枸杞如何保存
干燥的枸杞怎么保存
干燥的枸杞怎么保存
1、普通晾晒：将新鲜的枸杞先放在锅里蒸5分钟左右，之后放在通风好的地方让其慢慢阴干，注意不要放在光照下晒。
差不多快晾干的时候再移到强光下暴晒两三天，晒干之后在尽快封装，注意要密封好，避免回潮。
2、烘干：烘干法要准备烤房。
将采摘后的枸杞用碱水拌匀，放在托盘中，之后移到烤房的支架上。
要注意主逐层上移，慢慢增加温度，等完全烤干的时候及时装袋，不能烘烤太长时间，否则容易将其烧焦。
此种方法多是在光照少且湿度大的时候进行，平时更建议用普通的晾晒法。
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黑枸杞保存方法
黑枸杞保存方法
1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋空气，置阴凉处贮存。
应用此法，需随时检查，防止漏气。
另外，石灰不可过多，应视黑枸杞含水量和其他情况而定。
2、冷藏法：将黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
3、霉变处理方法：将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。
然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
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枸杞潮湿变粘了怎么办
枸杞潮湿变粘了怎么办枸杞是我们在生活中比较常见的一种食材，也是一种中药材，枸杞含有方法的营养成分，经常吃一些枸杞对强身健体、补肾益精、养肝明目和补血安神都有一定的功效。
在生活之很多注意养生和保健的人会经常吃一些枸杞，但是枸杞在保存的过程中如果不注意就会出现受潮变得比较粘的现象。
枸杞返潮怎么办1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。
用此法需随时检查，防止漏气。
2、冷藏法：把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里，温度保持在0-4℃之间。
这里天气网特别提醒，枸杞有个特别的性格，是喜热不怕冷。
3、酒精保管法：潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变，因此，可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒，最好是喷洒一些纯酒精。
随后在用塑料袋装好并封口。
这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。
4、烘烤法：把潮湿的枸杞摊开，放到干净的纸张上。
在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。
平时要放到阴凉通风的地方。
枸杞保存的注意事项怕高温：枸杞里面含有糖，夏天容易变软，大家要放在阴凉干燥的地方。
怕水：枸杞遇到水，是很不容易干的。
大家保存的时候尽量不要沾到水，现吃现洗晾晒：如果枸杞受潮了，那么要看看枸杞有没有变坏。
枸杞如果颜色发黑，而且发酸，那么就不能吃了。
高温晾晒：如果受潮的枸杞没坏，那么晾晒是可以的。
要挑选连续晴朗高温的天气晾晒，中午晒，然后下午时收好。
防潮：潮湿的空气会让枸杞变暗，所以大家平时要封口装枸杞的袋子。
或者用食品防潮夹子夹好，没有空气就不会变潮湿了。
枸杞的食用禁忌1、阴虚人者不行在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
2、吃太多不行任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
生活中就有人过量食用枸杞导致眼睛红肿胀痛不适，视力模糊，导致这样症状的原因就是服用不当。
枸杞干保存方法
枸杞干保存方法
1、塑料袋真空保存法。
这种方法比较常见，首先选择一个质量较好、没有孔洞的塑料袋;然后在袋中放入一包干燥剂，这样能保持袋中的干燥程度；最后放入枸杞，同时抽出袋中的空气，放置阴凉处贮存即可。
值得注意的是，袋子容易出现损坏，建议每周进行一次检查，防止漏气。
2、密闭瓶保存法。
选择一个干净、有密封口的玻璃瓶或是塑料瓶;然后将购买的枸杞日晒1天，这样能保证枸杞的干燥程度;最后将干枸杞倒入瓶中密封即可。
建议瓶盖封住后，再用塑料袋套住整个瓶子进行第二层保护，这样做使保存效果更好。
3、乙醇保管法。
乙醇是一种常用的食品防腐剂，将乙醇均匀喷洒在枸杞上，然后用无毒性的塑料袋密封，存放在阴凉处即可。
此方法既可防蛀，保持枸杞的色泽鲜艳，又可随用随取，十分方便。
4、冰箱冷藏法。
将密封后的枸杞放置在冰箱内冷藏，最佳温度为0-4℃。
切记不能直接将枸杞放入冰箱，这样枸杞很容易发霉、受潮，且滋生大量细菌。
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枸杞能放冰箱吗
枸杞能放冰箱吗枸杞在生活中非常常见，枸杞不仅可以制作成各种药膳也可以入药来治疗一些身体疾病，对身体疾病也可以达到改善的作用，同时也可以起到强身健体的作用，而枸杞的存放是非常关键的，一般情况下枸杞需要存放于干燥的地方，冰箱也是可以储存的，但是不要冷冻，直接冷藏就可以了。
枸杞能放冰箱吗?枸杞可以放冰箱储存，不过不是冷冻，是冷藏。
枸杞储存禁忌有1、怕高温。
枸杞含糖，温度高容易变软，要放在阴凉干燥的地方。
2、怕水。
枸杞遇到水，是很不容易干的。
保存的时候尽量不要沾到水，最好是现吃现洗。
3、防潮。
潮湿的空气会让枸杞变暗，储存时一定要密封，或者使用食品防潮夹子，避免受潮。
保存枸杞时，可以使用：1、冷藏法。
密封好枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中，以0-4℃保存。
2、矿泉水瓶保存法。
将空的矿泉水瓶晾干，把枸杞子倒进去拧紧瓶盖。
每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。
3、如果枸杞已经受潮了，要检查枸杞有没有变坏。
枸杞如果颜色发黑，而且发酸，那么就不能吃了。
如果受潮的枸杞没坏，挑选连续晴朗高温的天气晾晒。
一、贮藏方法：1、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。
此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。
应用此法，需随时检查，防止漏气。
另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。
3、冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
4、霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。
然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
二、枸杞的4大功效1、保肝降压：肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。
枸杞子一般怎么保存比较好
枸杞子一般怎么保存比较好
发布日期：2013-05-23 22:30 被阅读次
核心提示：客户一般购买的枸杞子因为都是一整包包装的,一般都是500G或是250G包装的.因为枸杞子的特性导致不能一次吃太多.所以打开后因为存放时间太长很容易返潮或是发粘.或是生虫.那么怎么样保存枸杞子才能保存的时间更长一些呢?根据我们的经验给您提供以下几种方法.
1、购买枸杞子时应该尽量购买那种独立包装的。
每个包装里面大概装有10G左右的枸杞子。
这样您每次吃的时候只需要一小包一小包打开来吃。
这样可以很有效的避免枸杞子因存放时间太长导致的各种问题。
2、购买那种带自封口包装的枸杞子。
这种包装打开后每次取一点出来吃。
然后封口上自带拉链可以将口再次封住。
这样也能有效的解决返潮或是发粘.或是生
虫的问题。
3、如果购买的枸杞子不是自封口包装的话。
您每次吃完就需要存放到阴凉处保
存。
尽量把口折好。
这样避免潮湿的空气进入包装内导致发粘。
4、或者您可以将枸杞子每次吃完存放到冰箱里。
以上是推荐给大家的一些方法，不管怎么样。
枸杞子主要是怕潮湿。
潮湿后发粘影响枸杞子的品质。
同时避免在热的地方保存。
热也会导致枸杞子发粘。
并且要保证枸杞子不能接触到空气。
这样避免一些微生物导致枸杞子生虫。
通过以上方法。
可以尽量提高枸杞子的保存时间。
一般枸杞子打开后在几个月内食用完应该
是不会有什么问题的。
枸杞潮湿变粘了怎么办
枸杞潮湿变粘了怎么办关于《枸杞潮湿变粘了怎么办》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
枸杞子是我们在日常生活中较为普遍的一种食物，也是一种中草药材，枸杞子带有方式的营养元素，常常吃一些枸杞子对增强体质、补肾益精、养肝明目和补血补气安神助眠都是有一定的作用。
在日常生活之许多留意健康养生和健康保健的人会常常吃一些枸杞子，可是枸杞子在储存的全过程中如果不留意便会出現返潮越来越较为粘的状况。
枸杞子潮湿该怎么办1、包装袋真空泵储存法：在包装袋中放进配有生石灰粉的小麻包，随后将除去残渣的枸杞放进包装袋中，烤封包装袋口，抽出来袋内气体，置阴凉的地方存储。
用此方法需随时随地查验，避免漏汽。
2、冷藏法：把枸杞子在包装袋里扎牢后放进电冰箱里，溫度维持在0-4℃中间。
这儿天气网特别提示，枸杞子有一个非常的性情，是喜热不怕冷。
3、乙醇存放法：湿冷的枸杞子非常容易得罪小虫子产生发霉，因而，能够在枸杞子的表层喷撒一些高宽比数的纯粮酒，最好喷撒一些纯酒精。
接着再用包装袋装上并密封。
这一方式还能够让枸杞子看上去颜色更为艳丽。
4、烤制法：把湿冷的枸杞子伸开，放进干净的纸型上。
在煮饭的情况下就可以置放到灶具旁。
平常要放进荫凉自然通风的地区。
枸杞子储存的常见问题怕高溫：枸杞子里边带有糖，夏季非常容易变松，大伙儿要放到荫凉干躁的地区。
不防水：枸杞子碰到水，是很不易干的。
大伙儿储存的情况下尽可能不必粘上水，现吃现洗晾干：假如枸杞子返潮了，那麼要看一下枸杞子有没有受到影响。
枸杞子假如色调变黑，并且酸酸的，那麼就不可以吃完。
高溫晾干：假如返潮的枸杞子没坏，那麼晾干是能够的。
要选择持续晴空万里高溫的气温晾干，下午晒，随后中午时放好。
防水：湿冷的气体会让枸杞子发暗，因此大伙儿平常要密封装枸杞子的包装袋。
或是用食品防水铁夹夹好，沒有气体就不容易变湿冷了。
枸杞子的服用忌讳1、肾阴虚人者不好在夏天的情况下，也有阴虚体质的人应当留意枸杞子的使用量，由于枸杞子性甘，柔和，使用量过多能导致容易上火，尤其是直接生吃时更应降低使用量。
枸杞的储存方法和时间
枸杞的储存方法和时间枸杞，又称杞子，是一种珍贵的中药材和保健食品原料，具有滋补肝肾、明目、养血、强身健体的功效。
为了充分利用枸杞的保健功能和延长其储存时间，需要正确的储存方法和条件。
首先，储存枸杞的环境温湿度是非常重要的。
枸杞宜在低温、低湿环境中储存。
一般来说，适宜的储存温度为5-10，湿度为50%-60%。
在这样的环境下，可以有效地降低枸杞的水分含量、抑制微生物的生长、减少酶活性，从而延长储存时间。
其次，储存枸杞的容器也需要注意。
建议选用密封性好的容器，如食品级塑料袋或玻璃瓶，并确保容器内部干燥、清洁无异味。
这样可以避免枸杞受潮、受污染，保持其品质。
储存枸杞的时间也是需要注意的。
一般来说，新鲜采摘的枸杞可以储存3个月左右，但在适宜的储存条件下，甚至可以延长到6个月以上。
储存时间过长会导致枸杞质量下降，失去其营养价值和保健功能。
因此，在购买枸杞时，要注意选择新鲜度好、质量优良的产品。
在实际储存过程中，为了确保枸杞的品质和保鲜效果，可以采取以下几种措施：1. 温湿度控制：如前所述，适宜的储存温度为5-10，湿度为50%-60%。
可以选择在冰箱的冷藏室中储存，或者使用食品保鲜盒等创新工具进行保鲜储存。
2. 防潮处理：可以在储存容器内放置干燥剂，如碎石膏、干燥剂袋等，吸附空气中的湿气，保持枸杞的干燥状态。
3. 光照控制：阳光直射容易使枸杞褪色、氧化变质，因此储存时应避免阳光直射，保持枸杞的原有颜色和口感。
4. 注意防虫：枸杞容易受到虫害的侵蚀，为了防止虫害的发生，可以在储存容器中添加少量的驱虫剂，如红高粱草或桉树叶等。
除了以上储存方法和措施外，还有一些额外的储存技巧可以延长枸杞的保鲜时间：1. 包装密封：将枸杞分装成小包装，每次取用后立即将剩余的枸杞重新封好，避免受潮、遭受外界杂质的污染。
2. 定期检查：定期检查储存容器中的枸杞，如发现有变质、潮湿或异味的枸杞，应立即清除，以免影响其他枸杞的质量。
3. 储存期限标识：在储存容器上标注储存日期，以便掌握枸杞的储存时间，及时食用或以其他方式处理过期的枸杞。
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枸杞如何保存
枸杞应该如何保存，尤其是南方天气潮湿，包装袋打开后，封不好很容易返潮，枸杞潮湿就容易黏到一起，这时候可以把枸杞放到阳光下暴晒一天，一定要在天气很好、温度很高的情况下暴晒，枸杞会越晒越软，尤其粒度大的、含糖量高的枸杞，到了晚上把晒了一天的枸杞拿回来，会感到枸杞还是软的，再放到屋子里面摊开一会，过十几分钟会发现枸杞慢慢变硬变干，这样就可以装到袋子里面封好了，也可以放到冰箱里面冷藏，枸杞怕热怕潮不怕冷，越冷枸杞越干，越热枸杞越软。
（有一点必须知道，枸杞返潮后再晒的时候颜色会发生变化，会变成暗红，那属于正常！）
注意：用硫磺熏过的枸杞在晒的时候，手感很硬的，属于那种里面很软、但是外表皮很硬那种，没有熏过的枸杞在晒的时候给人的手感是全部都是很软，天气越热越软，有机会的朋友可以自己体会一下。
每次用完把口封好，防止返潮和生虫！如果发现变潮，在太阳下晒晒！因为如果没有添加剂的枸杞，放在空气中很容易吸水返潮，不过变潮晒一下就好了！有一点必须知道，枸杞返潮后再晒的时候颜色会发生变化，会变成暗红，那属于正常！不影响食用1因为枸杞在晒制的时候都要加促干剂，通常用纯碱！这样晒干的快，并且可以保护枸杞表皮颜色！如果不加促干剂的话晒的时间长，不容易干，枸杞颜色会变成暗红色!枸杞的最佳食用期是两年，建议你最好在每年都买新鲜的当年货，在一年之内吃完！我家是种枸杞的，我也是在枸杞树下长大的！今年3月份学着在淘宝开了网店，我店有没有加促干剂晒制的枸杞！有时间看看，并且我的宝贝介绍中也有详细的枸杞采摘、晒制流程，都是长时间积累的经验，一点小知识,我想可以帮助大家分辨枸杞的新旧真假的！如果还有不明白的地方请问吧！
枸杞放久了潮湿了还能吃吗？
拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。
记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。
建议你今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。
可以吃，枸杞本身含糖份比较高，它在高温与受潮的情况下都会产生糖份外溢的情况，但是并不影响食用的哦。