紫菜汤的营养价值
紫菜虾米汤
紫菜虾米汤紫菜一种含有很多钙元素和碘元素的海藻，它在我们生活中一般的食用方法就是做成紫菜汤，但是我们在制作紫菜汤的时候，往往会加入一些配料，有时候我们会加入瘦肉，制作成紫菜瘦肉汤，有时候我们会加入一些虾米，制作成紫菜虾米汤，这些汤的味道都是我们比较喜欢喝的，希望你们可以去学习一下。
紫菜虾米汤的味道是比较清甜的，对于开胃的效果也是非常明显的。
所以我们在平时食用一些紫菜虾米汤对于我们身体健康是有很多帮助的，可以用来抑制甲状腺肿大的发生和大脖子病。
紫菜虾皮汤清淡鲜美，开胃，营养丰富。
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
菜品介绍菜谱名称：紫菜虾皮汤所属菜系：私家菜功效：孕妇菜谱，幼儿菜谱，美容菜谱，克山病食谱，大骨节病食谱口味：家常味工艺：汆菜品口感：清淡鲜美，开胃，营养丰富。
紫菜可以清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，降低血浆胆固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕妇食谱幼儿食谱养颜美容调理克山病调理大骨节病调理,做成汤后有清热化痰软坚作用，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等等。
制作工艺1.将紫菜洗、撕开备用。
各种各样的紫菜虾皮汤(16张)2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养，对胎儿发育非常有利，而且可以预防孕妇骨质疏松，有助于养颜洁肤。
是怀孕期间首选的保健食疗汤。
相信你们看完这篇文章的介绍后，应该都知道紫菜虾米汤的制作方法了吧。
对于我们生活中常见的食物，我们不仅要去了解它的做法，还要知道在生活中食用紫菜虾米汤有什么样的营养价值，这样才能够在生活中更好的利用紫菜虾米汤。
五种紫菜汤 疗效各不同
五种紫菜汤疗效各不同来源：太岁 中国人吃紫菜已有千年以上的历史。
明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。
紫菜虽为植物，却有着海鲜特有的鲜香，因此受到很多人的喜爱。
不仅如此，紫菜营养也是异常丰富。
合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。
紫菜虾皮汤，补碘又补钙。
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。
虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
香油紫菜汤，治便秘。
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。
做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。
紫菜中1／5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
香油亦有润肠通便的作用。
紫菜海带汤，去脂减肥。
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。
因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
紫菜瘦肉汤，延年益寿。
紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25—30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。
紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。
加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂。
本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。
中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。
食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。
紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃。
养生餐紫菜蛋花汤补充碘元素
养生餐紫菜蛋花汤补充碘元素紫菜蛋花汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，不仅味道鲜美，还富含丰富的碘元素。
碘是人体必需的微量元素，对于保护甲状腺功能、促进脑部发育和维护身体健康至关重要。
本文将从紫菜和鸡蛋的健康价值、制作紫菜蛋花汤的步骤以及饮用该汤的注意事项等方面讲述，希望能为您的养生饮食提供一些参考。
一、紫菜的健康价值紫菜，是一种常见的海藻类食材，被视为珍贵的食用植物。
紫菜富含多种维生素、矿物质和蛋白质，而且低热量、低脂肪。
其中最突出的特点就是富含碘元素。
适量的碘摄入能够促进甲状腺激素的合成，维护正常的代谢功能。
此外，紫菜还含有丰富的叶绿素，可抗氧化、抗衰老，有利于提高免疫力和维持身体健康。
二、鸡蛋的健康价值鸡蛋是一种常见的食物，既可以作为主食，也可以作为营养餐中的配料。
鸡蛋中富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是人体所需营养元素的重要来源。
同时，鸡蛋中也富含碘元素。
合理的鸡蛋摄入不仅能提供身体所需的营养物质，还能帮助提高记忆力、促进骨骼健康和护眼等。
三、制作紫菜蛋花汤的步骤1. 准备食材：新鲜的紫菜、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 煮汤底：将适量的水煮沸，加入葱姜蒜煮出清香。
3. 准备鸡蛋液：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入少量盐搅拌均匀备用。
4. 烹饪紫菜：将紫菜撕成小片，放入汤中煮沸。
5. 加入鸡蛋液：将鸡蛋液慢慢倒入汤中，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋形成小花状。
6. 品尝调味：根据个人口味加入适量的盐和味精。
7. 出锅装盘：将汤盛入汤碗中，撒上少量葱花即可。
四、饮用紫菜蛋花汤的注意事项1. 适量饮用：每次制作的紫菜蛋花汤不宜太多，因为汤中的碘含量较高，摄入过多可能对身体健康造成不良影响。
2. 碘过量的危害：长期过量摄入碘会导致甲状腺功能紊乱，引起甲状腺肿大或甲亢等疾病。
所以，在饮用紫菜蛋花汤的同时，应注意适量控制摄入量，不可多吃。
3. 个人情况：对于甲状腺疾病患者、孕妇或有碘过敏症状的人，应在医生指导下适量使用。
紫菜蛋花汤怎么做好喝 紫菜蛋花汤的功效作用
紫菜蛋花汤怎么做好喝紫菜蛋花汤的功效作用紫菜蛋花汤是一种非常方便的速食汤，因制作简单而深受广大群众的的喜爱，那么紫菜蛋花汤怎么做好吃？紫菜蛋花汤的功效作用是什么？一、紫菜蛋花汤怎么做好喝材料：紫菜、鸡蛋、食用油、食盐、肉末、姜片。
做法：1、姜片拍碎加入肉末中，加少许盐、油腌制肉末备用。
2、鸡蛋打散，泡发紫菜备用。
3、锅里下少许油翻炒肉末至变色。
4、然后往锅里加入适量水煮开。
5、水开后下泡好的紫菜。
6、之后加入蛋液，边倒边搅拌均匀直至煮开。
7、最后加入适量盐关火即可。
二、紫菜蛋花汤的功效作用清热利水紫菜蛋花汤性微寒，其中含有大量的水分以及钾元素、碘元素具有清热利水的作用，对于小便不利、身体浮肿等症状具有一定辅助治疗作用。
健脑益智紫菜蛋花汤里的鸡蛋，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分，这些营养元素均有助于增进神经系统发育的作用，加上鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，较易被人体吸收的，经常食用可补充脑部营养需求，在一定程度上具有健脑益智的作用。
补钙强身紫菜蛋花汤含有丰富的钙、磷、铜等矿物质元素和维生素C，适量食用紫菜蛋花汤不仅可以预防缺钙，还能补钙强身，对青少年儿童的骨骼发育具有一定帮助。
补碘补铁紫菜蛋花汤中紫菜含有大量的碘元素和铁元素，适量食用可以达到补碘补铁的作用，从而可能促进机体的血红蛋白形成，在一定程度上可以预防缺铁性贫血和预防缺碘引起的甲状腺肿大。
三、紫菜蛋花汤的禁忌蛋白质过敏者适量食用紫菜蛋花汤含有丰富的蛋白质，食用过多紫菜蛋花汤而人体不能及时消化，可能会加重胃肠道的负担，从而引起消化不良的症状，所以建议蛋白质过敏者适量食用紫菜蛋花汤。
胃寒者慎食紫菜蛋花汤中紫菜性寒，胃寒者食用过多紫菜蛋花汤容易导致体内寒气增加，从而可能加重胃寒症状，引起胃痛、精神疲惫乏力、腹痛难鸣等病理情况，所以胃寒者应慎食紫菜蛋花汤。
四、紫菜蛋花汤紫菜要泡吗建议泡一下。
一般情况下市场上的紫菜但是直接加工出售的，没有经过仔细的清洗，因此紫菜上还存在灰尘及一些小沙粒，在做紫菜蛋花汤的时候先泡一下紫菜，可以起到清洁灰尘和沙粒的作用，让人们吃的更健康、放心，其次，将紫菜煮前泡一下可以使其软化，让紫菜中的营养物质可以很好的与鸡蛋入味，使紫菜蛋花汤味道更鲜美。
五款养颜祛病的紫菜汤
五款养颜祛病的紫菜汤紫菜是一种很常见的海藻，被广泛使用于中餐菜肴之中。
作为一种健康的食材，紫菜被认为可以清热散热、润肺止咳、减轻心脏负担等等。
特别是对于女性而言，紫菜更是个不可或缺的食材。
因为紫菜富含胶原蛋白和碘等成分，可以起到养颜美容、防治甲状腺等病症的作用。
今天，我们要为大家介绍五款养颜祛病的紫菜汤，希望能够给您带来一些健康的灵感。
1. 木耳紫菜汤木耳有清热解毒的作用，而紫菜则可以补充胶原蛋白，二者的结合可以起到很好的滋润身体、促进细胞更新的作用。
制作步骤很简单，只需要将木耳和紫菜洗净后放入锅中，加入适量水烧开即可。
2. 玉米紫菜汤玉米不仅味道鲜美，而且含有丰富的维生素和矿物质。
加入紫菜之后，可以更好地补充细胞所需的胶原蛋白等成分。
制作步骤是将玉米切成小块，紫菜洗净后加入锅中，加入清水煮开即可。
3. 鸡蛋紫菜汤鸡蛋具有丰富的营养成分，易于吸收。
在加入紫菜后，不仅可以提高营养价值，而且对女性来说，更有养颜美容的效果。
制作步骤是将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入锅中，再加入紫菜和清水煮开即可。
4. 豆腐紫菜汤豆腐有很好的清热解毒的作用，而且是一种健康的低热量食品。
加入紫菜后，不仅可以提高营养价值，而且对女性来说，更有养颜美容的效果。
制作步骤是将豆腐切成小块，加入锅中，再加入紫菜和清水煮开即可。
5. 紫菜豆腐蛋花汤紫菜豆腐蛋花汤也是一道受欢迎的家常菜汤，它的营养价值极高，而且味道鲜美。
制作步骤是将豆腐切成小块，紫菜洗净后加入锅中，再打入鸡蛋中，搅拌均匀后加入锅中，加入清水煮开即可。
在制作紫菜汤时，我们要注意以下几点：1. 紫菜不能长时间煮，否则会失去其中的营养成分。
一般来说，煮到沸腾后再加入紫菜即可。
2. 不要加入过多的盐和调料，避免破坏紫菜的营养成分。
3. 紫菜汤可以根据自己的口味添加其他的食材，例如瘦肉、虾仁等等。
总之，紫菜具有很好的养颜祛病的作用，我们可以根据自己的喜好制作各种不同口味的紫菜汤，提高身体的免疫力和健康程度。
春季护肝多喝紫菜汤
春季护肝多喝紫菜汤
紫菜属中叶状藻体可食的种群。
紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。
每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
而肝脏组织新陈代谢最需要的营养物质正好就是蛋白质、氨基酸、脂肪和维生素。
各种以紫菜为主要原料的菜汤有利于保肝护肝：
紫菜南瓜汤
原料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。
做法：先将紫菜用水泡片刻，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒入猪油，烧热后放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜放入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液倒入锅中，加入醋、味精、盐调匀即成。
功效：护肝补肾强体。
紫菜虾皮汤，补碘又补钙。
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。
虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、。
紫菜蛋花汤的作用有哪些
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生活常识分享紫菜蛋花汤的作用有哪些
导语：紫菜不仅仅是吃起来脆脆的，QQ的很好吃的食物。
而且紫菜含的铁和维生素B12的话，其实是很丰富的了。
一旦长期吃紫菜的话，那么往往可以进一
紫菜不仅仅是吃起来脆脆的，QQ的很好吃的食物。
而且紫菜含的铁和维生素B12的话，其实是很丰富的了。
一旦长期吃紫菜的话，那么往往可以进一步给身体的造血功能进一步去提供必需的营养素的了。
当然了。
如果可以在紫菜汤里面加入一些虾皮的时候，那么往往是含钙丰富的了。
紫菜汤如果里面有瘦肉的话，那么对于治疗缺铁性贫血有好处的了。
紫菜蛋花汤的作用是什么？
紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素[2] 等含量
居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
（1）蛋白质和氨基酸紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。
食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。
紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
（2）脂肪与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。
更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
（3）维生素紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比。
健康营养的紫菜汤 关于紫菜汤的食疗方
健康营养的紫菜汤关于紫菜汤的食疗方紫菜是我们常用来作汤喝的一种食材，紫菜含丰富的碘、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸和多种维生素等营养元素;紫菜性味甘、咸，凉，能软坚散结，清热化痰，利尿;具有一定的食疗作用。
下面推荐关于紫菜汤的几种食疗方。
★1、豆腐兔肉紫菜汤配方：嫩豆腐250克，紫菜30克，兔肉60克。
制法：①将紫菜撕成小片，兔肉切薄片，加细盐、黄酒、淀粉拌匀，嫩豆腐切厚片。
②锅内放清水适量，煮沸后先下豆腐片和食盐，再沸后入兔肉片，中火煮5分钟，调味，放入葱花，立即起锅，倒入盛紫菜的瓷盆中，搅匀即成。
功效：豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。
中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。
这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
★2、紫菜虾皮汤材料：干紫菜10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油、香油、料酒、醋、酱油各5克，味精3克。
做法：①将紫菜洗、撕开备用。
鸡蛋打开，在碗里搅匀。
虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
②旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
功效：补碘又补钙。
紫菜的碘含量非常丰富，此外菜含的铁和维生素B12元素也很丰富，这些都是造血所必需的营养素;而且虾皮含钙也丰富，所以两者相搭配，更是对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定的效果。
★3、紫菜海带汤材料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。
做法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，盛入碗中或汤盆中即成。
功效：去脂减肥，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。
【注意】：紫菜每次食用15克为好。
食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。
紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃!。
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紫菜汤的营养价值
导语：紫菜的营养价值很高，对紫菜在选择的时候，使得可以放心进行的，不过在吃紫菜的时候，也是要注意不能过多选择，它的碘、钙、铁都是比较多，
紫菜的营养价值很高，对紫菜在选择的时候，使得可以放心进行的，不过在吃紫菜的时候，也是要注意不能过多选择，它的碘、钙、铁都是比较多，过的多吃会造成人体负担，使得身体吸收不了太多营养，那紫菜汤的营养价值都有什么呢，这也是很多人不太了解的。
很多人都是比较喜爱喝紫菜汤，这类汤在口感独特，而且喝的时候，对人体营养元素补充也是有着很好的帮助，那紫菜汤的营养价值都有什么呢？
紫菜汤的营养价值：
1.紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。
它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克。
2.所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。
3.其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。
4.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
5.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
6.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
以上就是对紫菜汤的营养价值详细介绍，这样的汤在含有的营养价值上也是比较高，在对这样汤选择的时候，也是可以放心进行，不过
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