厨房美食菜谱：抹茶大理石饼干的做法
厨房美食菜谱：抹茶大理石饼干的做法
厨房美食菜谱：抹茶大理石饼干的做法
抹茶大理石饼干
食材
主料：
黄油
低筋面粉
糖粉
牛奶
抹茶粉1/2勺
步骤
1.黄油软化后放入盆中拌匀；
2.加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
3.分两次加入牛奶，继续顺着一个方向搅拌均匀；
4.筛入低筋面粉；
5.用刮刀翻拌成均匀的面团；
6.把面团分成两份，给其中一份加入抹茶粉；
7.抓揉均匀；
8.把原味面团和抹茶面团用手揉搓到一起，抓揉几下就可以，不要揉搓的过多，以免完全混合到一起；
9.用保鲜膜包好，先揉成细长条，再整形成方形；
10.放入冰箱冷冻一小时以上至硬，取出后略微恢复室温，切成薄片；
11.摆入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右。
12.绿色大理石纹路，是不是别有一番春意呢？
小贴士：1、抹茶粉可以换成可可粉；
2、牛奶可以换成鸡蛋。
厨房美食菜谱：抹茶大理石乳酪条的做法
厨房美食菜谱：抹茶大理石乳酪条的做法乳酪蛋糕始终都是我的最爱，不论是清新的日式轻乳酪蛋糕还是滋味醇厚的纽约芝士蛋糕，都会让我欲罢不能。
下午茶时间来上这幺小小的一块，配杯清咖或者热热的红茶，真真儿是绝佳的享受啊~~这款抹茶大理石乳酪蛋糕，用了少量的抹茶粉调成的绿色在表面拉线画成千叶纹图案，只是有点可惜烤箱温度不太均衡，靠里面的一边上色重了，不过味道没影响，还是一样的美味。
此款蛋糕使用的是18cm活底正方形模具。
食材主料：奶油奶酪227g淡奶油细砂糖115g鸡蛋3个低筋面粉2大勺牛奶60ml消化饼干140g黄油柠檬汁1汤匙抹茶粉2g步骤1.将模具内部涂适量黄油，若非不粘模具可以在四周铺烘焙纸2.消化饼干放入料理机中打碎3.加入融化的黄油混合均匀4.将饼干屑倒入模具中，铺平5.压实，成为饼底，备用6.准备好乳酪蛋糕用的食材7.将奶油奶酪用打蛋器打软，加入细砂糖打至顺滑8.将鸡蛋分次加入搅打，每次都要完全混合均匀再加入下一个9.将低筋面粉过筛加入到乳酪糊中10.加入柠檬汁和淡奶油，搅拌到完全混合均匀11.取大约2汤匙量的乳酪糊放于小碗中，将抹茶粉过筛加入12.搅拌均匀13.将抹茶乳酪糊装入裱花袋备用14.将乳酪糊倒在饼底上15.装有抹茶乳酪糊的裱花袋剪一小口，在乳酪糊表面挤成横条纹，再用牙签纵向划成千叶纹图案16.放入已经提前预热的烤箱中145℃左右烤60分钟17.烤好后取出，晾凉，冷藏2、3小时后再脱模。
食用前将蛋糕刀用热水浸泡后抹干再切会更整齐，切成3cm宽的条状即可。
小贴士：表面的花纹也可以画成不规则的大理石花纹形状。
切蛋糕时最好将刀加热，这样切面才会更整齐美观。
抹茶小石头饼干的做法【食谱-你要的家常菜】
抹茶小石头饼干的做法
文章导读
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。
这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍抹茶小石头饼干的做法，自己动手做起来
1.准备所有材料。
2.所有材料，抹茶粉除外，放入盆中。
3.揉成面团。
4.取一半的面团加入抹茶粉。
（事实证明，这样揉出来的抹茶面团很不均匀）
5.揉好的两种面团。
6.面团分别按成饼状，抹茶面团放在上面。
7.从下向上卷起来，放入冰箱冷冻一小时。
8.冷冻好的面团切小块，用手揉成小球，按扁后放入烤盘。
9.入烤箱，180度，12分钟即可。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。
而掌握好抹茶小石头饼干做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
厨房美食菜谱：抹茶曲奇饼干的做法
厨房美食菜谱：抹茶曲奇饼干的做法
小清新的饼干，口感酥脆，抹茶浓郁混合着黄油的香，是爱抹茶的福音。
下午茶，配小饼干，是不是很惬意食材
主料：
黄油
低粉
糖粉
抹茶粉
牛奶
鸡蛋
无无
步骤
1.准备好原材料
2.黄油提前室温软化，加入糖，打至蓬松呈羽毛状
3.加入蛋液，继续搅打至蛋液和黄油完全混合，加入牛奶混合均匀
4.加入过筛的面粉
5.切拌的方式拌匀
6.加入抹茶粉，翻拌的方向由下而上，不要用太大力，不需要搅拌太久，以防止面粉出筋
7.准备裱花嘴
8.裱花嘴装进裱花袋，把面糊装进裱花袋
9.烤盘酥上油纸，挤出自己喜欢的形状
10.送入提前预热好的烤箱，150度，10--15分钟
11.烤好取出放烤网，凉凉，吃不完装进密封袋，室温能保存1周
小贴士：当粉类和水类混合的时候，不要象做面包一样用橡皮刮刀去压、挤，要用切拌的方式，当粉类全部吸收了水份后就停止搅拌，搅拌过度烤制出来的饼干口感会变硬。
抹茶大理石玛德琳的做法【食谱-你要的家常菜】
抹茶大理石玛德琳的做法
文章导读
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一
顿过过嘴瘾。
其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作抹茶大理石玛德琳，当然
是更安全放心的。
那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
看了上面关于抹茶大理石玛德琳的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。
那么，就趁现在拥有最
新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。
当然，一般人不可能一次成功。
但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
抹茶饼干的做法是什么？.doc
抹茶饼干的做法是什么？
在我们现在的生活中很多的朋友都比较喜欢吃零食，有些小孩子来，对零食的喜爱甚至超过了主食。
那么作为妈妈们掌握一些，零食的做法在家里给孩子做会更健康的。
今天我就为朋友们，详细的推荐一下抹茶饼干的具体做法，要喜欢吃这里的饼干就赶快来了解和学习一下吧！
绿茶中最有益身体健康的一种成分叫儿茶素，它是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还高，因为有清除自由基的功用，所以可以减缓衰老。
另外有临床实验指出，儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。
它还可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌），同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整肠的功能等等。
常喝绿茶可以摄入一些，但是大量的儿茶素是存在于茶叶本身的，也就是说吃茶比喝茶更有利于吸收这种有益物质。
抹茶粉为我们提供了一种优雅吃茶的可能性
做法
食材食谱热量：1018.2(大卡)
主料低筋面粉130克
方法
1、黄油室温下软化，鸡蛋打散，面粉过筛
2、糖粉、抹茶粉加入软化的黄油中拌匀
3、继续搅打，至轻盈的状态
4、加入蛋黄
抹茶饼干的做法怎么做抹茶饼干
5、用打蛋器搅拌至蛋液与黄油完全融合
6、加入低筋面粉，混合均匀，揉成面团，面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分
抹茶饼干的做法怎么做抹茶饼干
7、取出面团，用擀面杖擀成0.5cm厚的面片，用切模切成自己想要的形状
8、表面蘸细砂糖，摆入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱
9、出炉晾凉，享用吧，酥酥的，出乎想象
注意事项
如果没有切饼干的小模具，可以用刀切出自己喜欢形状。
厨房美食菜谱：心形抹茶饼干的做法
厨房美食菜谱：心形抹茶饼干的做法
抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。
抹茶粉源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。
“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。
是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。
抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶，只要在加工过程中不要有高温过程，不要破坏颜色，不要二次污染，不要意外进入杂质，细度达到要求，都是上好的抹茶。
像日本的籔北，奥绿品种因本身颜色特别绿，如果再加上大棚遮阳，做出来的抹茶颜色滋味都会特别好，可以算是高档抹茶了。
食材
主料：
黄油60g
低筋面粉
抹茶粉5g
蛋黄
细砂糖35g
步骤
1.准备材料。
2.黄油室温软化（可以放在暖气片上一会就软了）
3.在容器里加入白糖。
4.稍稍打发，分次加入蛋黄搅拌均匀
5.加入低粉和抹茶粉和成面团揉光放冰箱冷藏至面团变硬（如果家里冷的话也可以放在窗口）
6.把面团擀成约0.5厘米厚的片状用饼干模压出心形的形状。
烤箱160度预热 160度烘焙约10分钟左右（我第一次怕不熟多加了2分钟底部有点变焦色所以10分钟就足够了）
小贴士：简单，容易上手，失败率低。
厨房美食菜谱：大理石花纹饼干的做法
厨房美食菜谱：大理石花纹饼干的做法
做饼干比较随心所意，用不同的模具做出来，效果会让人意外的惊喜，所以喜欢做饼干的话，要准备不同的模具才能满足你的花样。
这一款小饼干加了一些红曲粉，效果就不一样了，显得非常有特色，我觉得像大理石纹，可有些同学觉得不像，我百度了一下图片，我觉得还是有些像的。
食材
主料：
低筋面粉200g
鸡蛋
红曲粉5g
糖65g
黄油80g
步骤
1.准备好所有材料。
2.黄油室温放置软化，手指按下有明显的痕迹。
3.加入白糖。
4.用打蛋器打发，打到颜色发白。
5.分次加入蛋液。
6.继续用打蛋器搅打，打到体积变大。
7.筛入低粉。
8.和成面团，放到冷藏室里冷藏一小时。
9.取出后，加入红曲粉，不用揉太均匀。
10.用饼干模具压出形状。
11.放到烤箱中层，170度烤制15分钟。
12.当零食、当下午茶都是不错的选择。
小贴士：如果面团太粘手，再放到冰箱里冷藏一会，如果加大红曲粉的用量，并且揉均匀，就会是红色的面团了。
抹茶双色饼干的做法【食谱-你要的家常菜】
抹茶双色饼干的做法
文章导读
抹茶双色饼干是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。
配上白干饭，味道一样能到达极致美味。
在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
1、需要准备的材料，黄油在室温下软化，低粉和糖粉先过筛准备
2、把糖粉倒入黄油中，搅拌
3、搅拌成这样
4、分俩次加入蛋液
5、倒入低粉搅拌
6、搅拌好了，取一半加入抹茶粉
7、用面擀，擀成这样
8、放入冰箱冷藏10分钟后，把抹茶色的盖在乳白色上捆成一个圈后，放入保鲜膜后放进冰箱冷冻20分钟，拿出来切成一圈圈的
吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，抹茶双色饼干的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。
抹茶饼干的制作方法大全
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享抹茶饼干的制作方法大全
导语：抹茶饼干是我们很多人喜爱的一种口味的饼干，饼干作为一种老少皆宜的食品，自然就得到了越来越多人的关注，其实饼干的做法是相当简便的，很
抹茶饼干是我们很多人喜爱的一种口味的饼干，饼干作为一种老少皆宜的食品，自然就得到了越来越多人的关注，其实饼干的做法是相当简便的，很多人都想学习一下抹茶饼干的制作方法但是没有很好的途径，下面我就应大家的要求，一起来介绍一下抹茶饼干的制作方法大全吧，希望大家都能够有所收获。
做法一：
配料：低筋面粉190克，10克抹茶粉，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克
制作过程：1、黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。
2、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。
3、黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
4、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。
每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
5、黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。
打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。
6、将抹茶粉和低筋面粉混合后一起过筛入黄油糊
7、曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。
8、将裱花嘴放进裱花袋内部，填入饼干糊，把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉。
冷却后密封保存。
做法二：。
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厨房美食菜谱：抹茶大理石饼干的做法
抹茶大理石饼干
食材
主料：
黄油
低筋面粉
糖粉
牛奶
抹茶粉1/2勺
步骤
1.黄油软化后放入盆中拌匀；
2.加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
3.分两次加入牛奶，继续顺着一个方向搅拌均匀；
4.筛入低筋面粉；
5.用刮刀翻拌成均匀的面团；
6.把面团分成两份，给其中一份加入抹茶粉；
7.抓揉均匀；
8.把原味面团和抹茶面团用手揉搓到一起，抓揉几下
就可以，不要揉搓的过多，以免完全混合到一起；
9.用保鲜膜包好，先揉成细长条，再整形成方形；
10.放入冰箱冷冻一小时以上至硬，取出后略微恢复室温，切成薄片；
11.摆入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右。
12.绿色大理石纹路，是不是别有一番春意呢？
小贴士：1、抹茶粉可以换成可可粉；
2、牛奶可以换成鸡蛋。