员工食堂菜谱100例
员工食堂菜谱100例
员工食堂菜谱100例
以下是100例员工食堂菜谱：
- 蒸鸡蛋：三色蒸水蛋、肉沫蒸水蛋、木耳胡萝卜肉沫蒸蛋、杂酱蒸蛋、哈利蒸蛋、火腿胡萝卜蒸蛋、豆腐蒸蛋、香菇蒸蛋、胡萝卜虾仁蒸蛋、鲜奶蒸蛋、木瓜牛奶蒸蛋、咸肉蒸蛋、虾皮蒸蛋、粉丝火腿肠蒸蛋、青豆肉沫蒸蛋、鸡蛋蒸肉饼（肉窝蛋）。
- 鸡蛋炒菜：莴笋木耳炒鸡蛋、苦瓜炒蛋、虾仁炒鸡蛋、年糕菠菜炒蛋、尖椒火腿炒蛋、香菇肉沫炒蛋、肉片尖椒炒鸡蛋、青椒炒蛋、蒜苗炒蛋、茭白炒鸡蛋、白菜丝炒蛋、萝卜干蒜苗炒鸡蛋、榨菜丁蒜苗炒鸡蛋、剁椒酸豆角炒蛋、茶树菇红椒炒鸡蛋、西红柿炒蛋、韭菜炒鸡蛋、韭黄炒蛋、秋葵炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、酸菜炒鸡蛋、外婆菜炒鸡蛋、芽菜蒜苗炒鸡蛋、雪菜炒鸡蛋、绿豆芽红椒炒蛋、包菜丝炒蛋、洋葱炒鸡蛋、平菇炒鸡蛋、菜心炒鸡蛋、青椒炒皮蛋、肉丝香葱炒鸡蛋、剁椒包菜炒鸡蛋、木须肉、海米煎蛋、西兰花炒鸡蛋、青瓜炒鸡蛋、洋葱胡萝卜炒鸡蛋、四季豆炒鸡蛋、蒜苔炒鸡蛋、圆椒炒鸡蛋、小南瓜炒鸡蛋、丝瓜木耳炒鸡蛋、青豆胡萝卜丁炒蛋、豌豆红椒炒鸡蛋、西湖芦炒鸡蛋、粉丝炒鸡蛋、酸笋炒鸡蛋、香菇炒鸡蛋、芦笋炒鸡蛋、芹菜炒鸡蛋、青椒木耳炒蛋。
- 鸡蛋汤：西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、黄花鸡蛋汤、丝瓜豆腐鸡蛋汤、平菇鸡蛋汤、白菜豆腐鸡蛋汤、豆苗豆腐鸡蛋汤、油麦菜鸡蛋汤、金针菇蛋汤、酸菜蛋汤、白菜粉丝鸡蛋汤、葱花鸡蛋汤、菠菜蛋汤、芹菜叶鸡蛋汤、枸杞叶鸡蛋汤、银耳鸡蛋汤、银鱼鸡蛋汤、蔬菜
鸡蛋汤、青瓜鸡蛋汤、白玉菇鸡蛋汤、薄荷鸡蛋汤、西湖芦鸡蛋汤、香菇鸡蛋汤、包菜丝鸡蛋汤。
员工食堂菜谱应根据员工的口味和需求进行调整，以满足不同员工的口味需求。
企业员工食堂菜谱
司食堂一周菜谱（元/天）
日期早餐中餐晚餐
一稀饭、馒头、小菜红烧肉、炒青菜、米饭、紫菜
鸡蛋汤
麻食
二稀饭、馒头、小菜豆角炒肉、麻辣豆腐、米饭、
紫菜鸡蛋汤
蒜薹炒鸡蛋、芹菜炒肉、馒头、
稀饭
三小米稀饭、馒头、小菜小苏肉、炝花白、米饭、紫菜
鸡蛋汤
包子、稀饭
四稀饭、馒头、豆腐乳菜花炒肉、宫保鸡丁、米饭、
紫菜鸡蛋汤
冬瓜炒肉、辣白菜、馒头、稀
饭
五稀饭、油饼、小菜烧鸡块、炒豆芽、米饭、紫菜
鸡蛋汤
面条
六稀饭、、小菜辣子炒肉、西红柿炒鸡蛋、米
饭、紫菜鸡蛋汤
烧茄子、丝瓜肉、馒头、稀饭
日稀饭、馒头、小菜红烧排骨、炒青菜、米饭、紫
菜鸡蛋汤
烩饼。
员工食堂菜谱
第38周菜谱
周一
午餐：剁椒蒸鱼香干炒肉肉末米豆腐青菜猪肝肉片汤晚餐：梅菜扣肉辣椒炒肉清炒凉薯青菜金针菇肉末汤周二
午餐：辣椒炒蛋香菇蒸鸡南瓜青菜海带汤
晚餐：豆角炒肉莲藕炒肉辣椒炒豆豉青菜冬瓜汤
周三
午餐：红烧鱼土豆红烧肉肉末白豆腐青菜玉米萝卜汤晚餐：红薯粉炖肉辣椒炒肉黄瓜炒火腿青菜西红柿蛋汤周四
午餐：宫爆鸡丁红烧猪脚辣椒炒韭菜青菜酸菜鱼头汤晚餐：烤干炒辣椒洋葱炒肉腊八豆炒蛋青菜平菇汤周五
午餐：剁椒蒸鱼萝卜烧鸭冬瓜青菜海带汤
晚餐：回锅肉炒辣椒豆角炒肉萝卜干青菜紫菜蛋汤
周六
午餐：西红柿炒蛋辣椒炒猪耳凉拌腐竹青菜玉米萝卜汤晚餐：千页豆腐炒肉西兰花炒肉酸豆角青菜白萝卜汤周日
午餐：土豆丝炒肉木耳炒肉南瓜青菜海带汤
晚餐：韭菜炒蛋莲藕炒肉豆芽青菜冬瓜汤
编制：审核：批准：。
员工食堂菜谱
第27周菜谱
周一
午餐: 辣椒炒香干剁椒蒸鱼清炒丝瓜青菜海带汤
晚餐：辣椒炒蛋土豆丝炒肉酸菜豆腐青菜冬瓜汤
周二
午餐：辣椒炒肉香菇蒸鸡黄瓜青菜土豆紫苏汤
晚餐：酸菜蒸肉木耳炒肉米豆腐青菜金针菇肉末汤
周三
午餐：土豆焖猪脚红烧鱼南瓜青菜老姜肉片汤
晚餐：豆角炒肉芹菜炒肉虎皮尖椒青菜西红柿蛋汤
周四
午餐：宫爆鸡丁鱼香茄子凉拌腐竹青菜鱼头豆腐汤晚餐：烤干子炒肉剁椒炒蛋西葫芦青菜平菇汤
周五
午餐：粉蒸排骨剁椒蒸鱼冬瓜青菜海带汤
晚餐：土豆红烧肉四季豆炒肉辣椒炒豆鼓青菜紫菜蛋汤
周六
午餐：魔芋焖鸭子辣椒炒回锅肉黄瓜炒香肠青菜玉米汤晚餐：西红柿炒蛋莴笋炒肉辣椒炒韭菜青菜酸菜豆腐汤周日
午餐：豆角炒肉红薯粉炖肉南瓜青菜白萝卜汤
晚餐：洋葱炒肉韭菜炒蛋黄瓜青菜冬瓜汤。
公司食堂菜谱
公司食堂菜谱The saying "the more diligent, the more luckier you are" really should be my charm in2006.猪肉类：蒜苗五花肉、土豆炒肉、碎肉豆腐、碎肉玉米、鱼香茄子、四季豆炒肉、西兰花炒肉、水煮肉片、梅菜焖肉、香煎猪肉片家常肉片、回锅肉、糖醋里脊、红烧肉、胡萝卜炒肉、家常肉丝、肉饼、酸菜炒肉、鱼香肉丝、麻婆的豆腐、芋头焖猪肉、青瓜炒肉茄子肉末烧豆角、蒜漂木耳炒肉片、豌豆炒肉、碎肉豌豆粒红烧肉炒腐竹、腐竹炒肉、子姜炒肉、小炒猪舌头、莲藕炒肉、猪肉藕饼香干炒肉、竹笋炒肉、胡萝卜、木耳丝炒肉丝、西芹炒肉、粉蒸肉、生焖排骨、红烧排骨、清蒸鱼、红烧猪脚、酸菜大肠、猪腰炒时蔬、豆芽炒肉牛肉类：、苦瓜牛肉、青椒牛肉、萝卜牛肉、土豆焖牛腩、干煸肉末四季豆、芹菜炒牛肉、葱爆牛肉、菠萝炒牛肉、滑蛋牛肉、香辣牛肉、紫苏牛肉鱼类：糖醋鲤鱼、酸菜鱼、豆腐焖鱼蛋类：西红柿炒蛋、韭黄炒蛋、五柳炸蛋、蛋饺、芙蓉蛋、木耳炒蛋、苦瓜炒蛋鸡肉：宫保鸡丁、木耳炒鸡肉、白切鸡、香菇焖鸡、板栗烧鸡鸭肉：板栗子姜炒鸭、啤酒鸭、黄豆炒鸭、酸笋焖鸭、柠檬鸭、白切鸭早餐：粥、水类：白粥/瘦肉粥/绿豆粥/八宝粥/红枣黑米粥/南瓜粥/肉末芥菜粥/豆腐花/玉米粥/豆浆/牛奶/玉米糊/芝麻糊/凉粉/小菜类：炒青瓜、土豆、酸菜、榨菜、辣椒、豆角、玉米粒、胡萝卜等点心类：馒头/肉包、菜包、粉丝包/白鸡蛋/菠萝面包/全麦面包/南瓜饼/蜜汁鸡翅/红薯芋头/糯米鸡/寿司/香葱鸡蛋煎饼/小笼包/烧饼/其他：馄饨；饺子；杂酱面;清水面；汤粉。
大食堂菜谱
大食堂主菜：1、红烧猪脚2、红烧秋刀鱼3、鸡腿菇炒三层肉4、蒜苔炒鱿鱼须（新）5、炒南瓜6、炒青菜7、丸子白萝卜汤8、卤鸡腿9、卤芋头10、土豆炒肉11、红萝卜炒蛋12、红烧排骨13、紫菜坷海蛎14、木耳炒瘦肉15、西芹炒肉片16、豆芽炒肉丝17、三层肉炖豆皮18、韭黄炒肉丝19、炒青菜20、水煮肉片21、红烧肉鱼22、香菇炒瘦肉23、黄瓜炒肉24、蒸蛋25、红萝卜炒三层肉26、红烧猪脚27、红烧鱼块28、玉米粒炒三层肉29、麻辣豆腐30、苦瓜炒蛋31、三层肉卤蛋32、炒花菜33、洋葱炒三层肉34、炸鸡翅35、垛椒鱼36、西兰花炒肉37、红烧茄子38、四季豆炒三层肉39、白萝卜炒肉40、紫菜煮三层肉41、豆皮炒三层肉42、炒大白菜43、三层肉炖豆腐44、蒸鱼尾45、青椒炒肉片46、花菜炒三层肉47、西红柿炒蛋48、海带结炒三层肉49、炒包菜50、卤鸡翅51、煎豆腐52、炸醋肉53、韭菜炒蛋54、炒娃娃菜55、南瓜56、蛋肠花菜肉丝汤57、卤蛋58、卤白萝卜59、炒地瓜粉60、包菜炒三层肉61、红烧鸭肉62、韭黄炒肉丝63、蒸鱼尾64、三层肉炖黑笋65、青红椒炒猪肚66、木耳炒香肠67、炒白萝卜68、红烧猪血69、西芹炒肉丝70、海带结炒三层肉71、梅菜扣肉72、洋葱炒肉73、蒜苔炒肉片74、菱白炒肉75、木耳炒尖椒76、糖醋排骨77、炒花蛤78、炒茄子79、炒青椒80、文蛤蒸蛋81、青椒炒猪肝82、豌豆炒小肠83、凉拌海带丝84、豌豆炒猪舌头85、鸡腿菇炒三层肉86、豆干炒西芹87、小肠炒荷兰豆88、凉拌黄瓜89、青椒炒牛肉90、白灼豆芽91、三层肉炒洋葱92、炒花蛤93、青椒炒肉丝94、三层肉炖黄豆95、莲藕炒肉丝96、坷海蛎97、三层肉炖腐竹98、红烧茄子99、卤豆腐100、菜椒炒香肠101、洋葱炒肉丁102、三层肉炖金针菇103、蒸金昌鱼104、红烧日本豆腐105、莴笋炒肉106、炒回锅肉107、炒莲藕108、三层肉炖花生109、牛肉炒尖椒110、肉末茄子111、长豆炒三层肉112、清炒苦瓜113、炒海带丝114、三层肉炖芋头115、佛手瓜炒三层肉116、四季豆炒三层肉117、炒猪肺118、猪筋炖海参119、种瓜炒肉120、菜心炒瘦肉121、卤肉122、坷豆腐123、炒芋圆124、秀真菇炒肉125、炸鸡翅126、炸鸡排127、清笋炒小肠128、三层肉炒大葱129、猪肝炒西芹130、酸菜肉片131、木耳炒山药132、红烧大白菜133、冬瓜炒瘦肉134、豌豆炒牛肉135、水笋炒肉片136、洋葱炒三层肉137、炸紫菜138、青瓜炒肉丝139、猪脚炖花生140、青椒炒鸡珍141、土豆炒肉142、排骨炖芋头143、玉米炖三层肉144、丝瓜炒蛋145、跺椒鱼146、西兰花炒肉147、红烧羊肉二、汤1、盅汤：白鸭茶树菇汤（新）2、木耳瘦肉汤3、金针菇肉丝豆腐汤4、紫菜蛋汤5、花菜丸子汤6、白萝卜瘦肉汤7、肺缘白萝卜汤8、小肠苦瓜汤9、蛋肠花菜肉丝汤10、龙骨玉米汤11、龙骨白萝卜汤12、丸子白萝卜汤13、花蛤豆腐汤14、龙骨海带结汤15、花蛤苦瓜汤16、小肠莲藕汤17、金针肉丝汤18、冬瓜瘦肉汤19、海蛎豆腐汤20、猪颈肉炖白萝卜21、猪肝萝卜汤22、文蛤豆腐汤23、小肠玉米汤24、蛋肠花菜汤25、鱼丸花菜汤26、肺缘冬瓜汤27、莲藕瘦肉汤28、牛肉木耳汤29、猪肝菠菜汤30、面线糊汤31、牛肉羹汤32、大骨丸子汤33、龙骨笋汤三、主食1、卤面2、咸饭3、炒米粉4、炒面5、皮蛋瘦肉粥（新）6、南瓜饭7、芋头饭。
员工食堂菜谱完整版
扬州炒饭麻圆馒头豆沙包包子白粥
红烧肉猪心炒蒜苔西芹炒牛肉韭菜烧猪红炒时菜粟米排骨汤
猪脚炖花生水煮鱼片洋葱炒肉炒豆干炒时菜萝卜丝鲫鱼汤
员工食堂特色小炒菜谱
糖酸排骨猪肉炒酸菜东坡香菇鸭脆皮炸肠头烧鸭炒辣椒腐竹扣肉火腿炒豆角五香羊肉鲜菇扒鸭掌回锅肉酸梅蒸排骨鲜菇牛肉油泡鸡腿猪心拼蒜心红烧鱼块金银炒滑蛋油鸡亦清远白切鸡香麻炸鸡红烧肉脆皮猪肝南乳炆猪手蛋炒凉瓜冬菇牛腩煲辣椒炒猪肝牛肉炒苦瓜香肠炒四季豆韭王炒蛋瘦肉蒸咸蛋白云猪手生姜炖狗肉
员工食堂菜谱
食堂一周菜谱（八元/天）
日期
早餐
中餐
晚餐
一
、蛋糕油苏三鲜汤
西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜
、猪肉炒豆干、
五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、
二
猪肝炒粉麻圆皮蛋瘦肉粥
姜葱烧鸭、、生炒猪舌、炒胡瓜生炒大白菜鸡爪煲鸡骨草
荷兰豆炒腊味、、
白切鸡、炒豆腐干炒生菜马蹄猪骨汤
三
扬州炒饭火腿炒面茶叶蛋粟米骨头汤
红烧全鱼
炒豆芽
鱼头豆腐汤
西芹炒猪肚
牛腩炖萝卜
炒木瓜炒芥菜猪骨煲菜干
四
花卷咸卤蛋油条白粥
尖椒炒鸡杂猪肉炒尖椒红烧肉煮猪红炒包菜豆芽猪骨汤
梅菜扣肉
三杯鸡
鱼煮水豆腐
炒青瓜
猪骨煲清补凉
五
包子炒河粉鸡蛋饭青菜肉片汤
白萝卜烩牛肉
梅菜扣肉
酸甜排骨
炒小白菜猪骨莲藕汤
鸡腿炒尖椒粤式咸卤蛋炒马铃薯炒时菜鸡肉炖黄芪
六
馒头小茏包蛋卷三鲜汤
鼓汁蒸排骨红烧牛腩酸豆角炒肉炝炒黄豆芽炒时菜沙参玉竹老鸭汤
星期五
煎蛋饼 炒面葱油饼炒花饭卤鸡蛋皮蛋猪肝瘦肉粥
食堂员工每日餐菜谱表(完整版)
苦瓜炒蛋
沙葛肉片
小白菜 老鸡冬瓜汤
食堂员工每日餐菜谱表
品名 日期
晚餐
月份：2023年11月
宵夜
酸菜红烧肉 干煸四季豆 老火冬瓜 生菜 老鸡罗卜汤 土豆焖鸡 番茄炒蛋 肉沫豆腐 上海青 紫菜蛋花汤
清蒸罗非鱼 红烧鸡尖 凉拌青瓜 大白菜 老鸡玉米汤 干姜炒鸡 五香豆干 火腿杂菜 油麦菜 苦瓜蛋花汤
红烧鱼块 肉沫茄子 火腿杂菜 绿豆芽 莲藕老鸡汤 土豆焖鸡 红烧豆腐泡 素炒海带丝 小白菜 老鸡萝卜汤
酸菜红烧肉 番茄炒鸡蛋 素炒土豆丝 空心菜 老鸡淮山汤 宫爆鸡丁 蒜苗腊肠 老火南瓜 上海青 酸豆角炒小 南瓜
生菜
韭菜猪红汤 茭笋牛肉 干煸四季豆 沙葛肉片
大白菜 老鸡玉米汤
西芹炒烧鸡 肉沫茄子 凉拌粉丝 上海青 猪肝汤 木耳炒鸡 榨菜肉丝 火腿杂菜 绿豆芽 番茄蛋花汤
土豆焖红烧肉
韭菜炒蛋
素炒胡萝卜 丝
空心菜
老鸡冬瓜汤
黄豆凤爪
长豆角炒五 花肉
老火南瓜
清蒸罗非鱼
西芹贡丸
蒜香海带丝
油麦菜
苦瓜蛋花汤
干姜炒鸡
椰菜花炒肉 片
素炒土豆丝
包菜 上海青
韭菜猪红汤 豆腐芥菜汤
酸菜红烧肉 木耳炒鸡 肉沫豆腐 大白菜 莲藕老鸡汤 南乳莲藕 蒜苗腊肉 肉沫玉米
生菜 紫菜蛋花汤
菠萝酸甜排骨 茭笋牛肉 素炒土豆丝 绿豆芽 韭菜猪红汤 西芹烧鸡 注：周日夜宵面条，每周五加菜鸡翅，卤蛋；
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员工食堂菜谱100例
早餐菜谱
1.牛奶燕麦粥
2.豆浆油条
3.鸡蛋三明治
4.素炒面
5.煎蛋饼
午餐菜谱
1.黑椒牛肉饭
2.香菇鸡肉炒饭
3.麻婆豆腐拌饭
4.糖醋排骨饭
5.鱼香茄子盖饭
晚餐菜谱
1.番茄牛肉面
2.青椒土豆丝炒肉
3.鱼香肉丝炒面
4.麻辣烫
5.香辣牛肉粉
副食菜谱
1.紫菜蛋挞
2.蔬菜水饺
3.炸酱面
4.小笼包
5.馄饨汤
凉菜菜谱
1.凉拌黄瓜
2.凉拌木耳
3.酸辣海带丝
4.拍黄瓜
5.醋溜土豆丝
甜点菜谱
1.草莓奶昔
2.芒果布丁
3.水果沙拉
4.核桃蛋糕
5.百香果慕斯
饮品菜谱
1.椰奶冰沙
2.果汁
3.奶茶
4.可乐
5.绿茶
注意事项
•尽量保持餐品口味多样化，满足不同员工的口味需求
•严格控制食材新鲜度和卫生条件，确保员工用餐安全
•食堂餐品不仅要美味，还要营养健康，做到平衡膳食
希望以上菜谱能够为员工提供丰富美味的用餐选择，让他们在工作之余能够享受到美食的盛宴。