采购资质索取的标准

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采购食品索证索票管理制度范文

采购食品索证索票管理制度范文

采购食品索证索票管理制度范文一、目的和适用范围(1)目的:为了规范食品采购过程,确保食品的安全和质量,落实食品安全责任,制定本管理制度。

(2)适用范围:适用于本单位及其相关部门的食品采购活动。

二、定义与术语(1)索证索票:指在采购食品过程中,需要索取相关证明和票据,包括但不限于供应商资质证明、食品质检报告、采购发票等文件。

(2)供应商:指向本单位供应食品的个人或机构。

三、采购食品索证索票管理要求(1)供应商资质证明:在与供应商进行商务洽谈和签订合同时,要求供应商提供相关资质证明,其中包括食品经营许可证、卫生许可证等。

(2)食品质量和检测报告:在与供应商达成采购协议前,要求供应商提供最近一次的食品质量检测报告,确保所购买的食品符合国家相关标准和要求。

(3)采购发票:采购食品后,供应商应及时提供正规的发票,并注明食品名称、数量和价格等详细信息,以便我单位核对和登记。

(4)索证索票记录:在食品采购过程中,我单位需要建立相应的索证索票记录,记录索取和收到的各类证明和票据,以备查验和日常管理使用。

(5)索证索票存档:所索取和收到的证明和票据,应按照规定的存档要求进行分类整理和归档,确保文件的完整性和安全性。

四、采购食品索证索票管理流程(1)与供应商洽谈阶段:1. 要求供应商提供相关资质证明,包括食品经营许可证、卫生许可证等。

2. 需要索取供应商的食品质量检测报告,确保所购买的食品符合国家相关标准和要求。

(2)采购协议签订阶段:1. 在采购协议中明确要求供应商提供正规的发票,并注明详细的食品信息。

2. 根据食品采购计划和需求,与供应商商定采购数量和价格等具体内容。

(3)采购完成后:1. 确认所购买的食品数量和质量。

2. 索取供应商提供的正规发票,并核对详细信息是否正确。

3. 将索证索票记录填写完整,并及时归档存储。

五、食品索证索票管理的责任分工(1)采购部门:负责与供应商进行洽谈和签订协议,管理采购流程,要求供应商提供相关证明和票据。

采购部门供应商资质审查标准

采购部门供应商资质审查标准

采购部门供应商资质审查标准一、引言在现代商业运作中,供应链管理起到了至关重要的作用。

采购部门作为企业运营的核心之一,需要与各供应商建立合作关系以保证企业运转的顺利进行。

然而,为了确保供应商的资质符合企业的要求,采购部门需要进行供应商资质审查。

本文将围绕采购部门供应商资质审查标准展开探讨。

二、供应商基本资质1. 工商注册信息采购部门首先需要核实供应商的工商注册信息,包括公司名称、法定代表人、注册资本、注册地址等。

这些信息的准确性和合法性是进行后续审核的基础。

2. 产品质量认证采购部门要求供应商提供相应的产品质量认证文件,如ISO9001认证、CE认证等。

这些认证证明了供应商具备一定的产品质量保障能力,以确保其提供的产品符合标准。

3. 资质证书根据具体行业的要求,采购部门还需审查供应商的资质证书,如建筑行业的建筑工程资质、医疗行业的医疗器械资质等。

这些资质证书证明了供应商在特定领域具备一定的专业能力。

三、供应商信用评估1. 财务状况采购部门需要对供应商的财务状况进行评估,包括利润状况、资产负债表、现金流量表等。

这些信息能够提供供应商的盈利能力和偿债能力的基本情况,以判断其是否为可靠的合作伙伴。

2. 信用记录采购部门可以调查供应商的信用记录,了解其在业内的声誉和历史业绩。

通过查阅信用评估机构的报告或与其他企业进行合作的经验交流,可获取对供应商的可靠性和商业道德的评估。

四、供应商生产能力评估1. 生产设备和技术水平采购部门需审查供应商的生产设备和技术水平,以确保其具备实施生产计划和保证产品质量的能力。

供应商的生产能力直接关系到企业在市场上的竞争力。

2. 供应链管理能力采购部门还需评估供应商的供应链管理能力,包括供应商的供货能力、库存管理、订单响应速度等。

这些因素直接影响到企业的供货效率和客户满意度。

五、供应商可持续发展能力评估1. 环境责任采购部门需要关注供应商的环境责任,包括是否遵守环境法规、是否有环境管理体系等。

供应商资格条件要求

供应商资格条件要求

供应商资格条件要求在进行采购活动时,选择优秀的供应商是确保项目顺利进行的重要一环。

为了确保供应商的资质可以满足项目需求,通常会对供应商的资格条件进行一系列的要求和审核。

以下是一些常见的供应商资格条件要求:1. 工商注册资料:首先,供应商必须是合法注册的企业,具有合法的营业执照。

采购方通常会要求提供工商注册资料,以确保供应商的合法性。

2. 资信状况:供应商的资信状况也是一个重要考量因素。

采购方通常会要求供应商提供财务报表、资信证明等文件,以评估其财务实力和信用状况。

3. 产品质量标准:如果供应商提供的是产品,那么产品质量标准是一个至关重要的要求。

采购方通常会要求供应商提供产品质量检测报告、产品认证证书等文件,以确保产品质量符合标准要求。

4. 生产能力:除了产品质量,供应商的生产能力也是一个考量因素。

采购方通常会要求供应商提供生产车间照片、生产设备清单、生产过程描述等文件,以评估其生产能力是否满足需求。

5. 售后服务:良好的售后服务是一个优秀供应商的重要标志。

采购方通常会要求供应商提供售后服务承诺书、服务流程介绍等文件,以确保在项目实施过程中能够及时有效地进行售后服务。

6. 合规要求:最后,供应商还需要满足各种合规要求,如环保要求、社会责任要求等。

采购方通常会要求供应商提供相关的合规证明、政府批文等文件,以确保供应商在经营过程中不会造成不良影响。

在选择供应商时,以上所述的资格条件要求是至关重要的。

只有确保供应商能够满足这些要求,才能够为项目的顺利进行提供保障。

因此,采购方在审核供应商资格时务必认真对待,不可马虎行事。

采购索证和进货查验制度

采购索证和进货查验制度

采购索证和进货查验制度一、采购索证制度1.制度概述:采购索证制度是为了确保所有采购活动的合规性和可追溯性而制定的。

它要求所有采购人员在进行采购活动之前必须先对供应商进行评估并索取相关证件和资质。

2.实施步骤:(1)评估供应商:采购人员应对供应商进行评估,包括对其经营范围、资质证书、生产能力、质量管理体系等进行查核,确保供应商具备合法资质和良好信誉。

(2)索取证件和资质:采购人员按照企业的要求,向供应商索取相关证件和资质,包括营业执照、组织机构代码证、税务登记证、产品质量检验报告等。

(3)备案管理:采购人员将收到的证件和资质进行备案,并建立供应商档案,便于后续查阅和管理。

3.相关要求:(1)定期更新:企业应定期对供应商的证件和资质进行审核,确保其有效性和合规性。

(2)严格执行:采购人员必须严格按照制度要求执行,未经核实和备案的供应商将被禁止合作。

(3)风险评估:采购人员应根据供应商的资质和信誉情况,对其进行风险评估,必要时进行现场考察。

1.制度概述:进货查验制度是为确保企业采购的货物质量符合要求而制定的。

它要求在货物到货后进行全面、细致的检查和查验,确保没有瑕疵和不合格品。

2.实施步骤:(1)到货前准备:采购人员应提前准备好检验设备、工具和检验标准等,确定检验的方法和流程。

(2)现场查验:货物到达后,采购人员应立即进行现场查验,对货物的外观、包装、数量等进行检查,确保没有明显的瑕疵和问题。

(3)抽样检验:采购人员按照一定的抽样方法,对货物进行抽样检验,检测质量是否符合标准和要求。

(4)记录管理:采购人员应将进货查验的结果进行记录,并建立相应的档案,便于日后追溯和管理。

3.相关要求:(1)标准严格:进货查验的标准应严格依据国家和行业的相关标准,确保产品的质量和安全。

(2)合理抽样:抽样检验应采取合理的抽样方法,能够代表整批货物的质量情况。

(3)责任追溯:如果发现问题和不合格品,采购人员应及时追溯责任,保证问题的处理和改进。

2024幼儿园食品采购索证制度

2024幼儿园食品采购索证制度

2024幼儿园食品采购索证制度
索证制度是指幼儿园在进行食品采购时需要按照一定程序和要求索取相关证件和资质,以确保所采购的食品符合卫生安全和质量要求。

以下是2024年幼儿园食品采购索证制度的示例:
1. 生产许可证:要求供应商提供食品生产许可证,以确保其合法经营,符合相关法律法规的要求。

2. 食品经营许可证:要求供应商提供食品经营许可证,以确保其具备正式经营的资格。

3. 卫生合格证:要求供应商提供食品的卫生合格证明,证明其生产过程符合卫生标准,食品符合食品安全要求。

4. 营业执照:要求供应商提供有效的营业执照,以证明其合法注册并具备经营资格。

5. 供应商资质证明:要求供应商提供相关的资质证明,如ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证等,以确保其具备优质、安全的食品供应能力。

6. 采购合同:要求采购双方签订正式的采购合同,明确双方权责,确保采购的产品种类、品质、数量等符合需求。

7. 检验报告:要求供应商提供食品的检验报告,证明产品符合国家相关标准和规定。

8. 供应商信誉:要求对供应商进行信誉评估,了解其过往业绩、口碑等信息,选择信誉良好的供应商。

以上是一些可能的索证制度要求,具体的要求可以根据幼儿园实际情况进行制定和调整。

餐饮服务单位采购查验和索证索票制度指引

餐饮服务单位采购查验和索证索票制度指引

餐饮服务单位采购查验和索证索票制度指引一、应依法建立采购查验记录和索证制度的品种食品及食品原料(食用米、面、油、调味料等)、食用农产品(肉类、蔬菜等)、食用添加剂和食品相关产品(一次性餐盒、筷子等用于食品的工用具、包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂、设备设施等)二、索证要求1、从食品生产单位、批发市场采购的,须查验留存供货商资质证明(许可证、营业执照)和产品检验合格证明(生肉禽类应有检疫合格证明);2、从固定供货商(含个体经营户)采购的,应查验留存供货商的资质证明、每笔供货清单等;宜签订采购供货合同以保证食品安全质量;3、从合法超市、农贸市场采购的,须留存购物清单;4、使用集中式餐具消毒企业的,应索取厂家营业执照及产品消毒合格证明;5、以上来源的采购,均须索取留存有效购物凭证(发票、收据、进货清单、信誉卡等);证明资质为复印件者,宜有供货者盖章或签字确认。

三、进货验收1、按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第14 条规定,不得有餐饮服务提供者禁止采购、使用和经营的食品,采购时应进行感官检查,不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超保质期限的食品及原料,以及外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品。

2、预包装食品及食品添加剂要求符合《中华人民共和国食品安全法》第42条、47、48和66条的规定。

3、在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符。

四、台账记录1、应按格式如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容。

2、实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者,可以由企业总部统一查验验货者的许可证和产品合格的证明文件等,建立食品进货查验记录,企业各门店应当建立总部统一配送单据,门店自行采购的产品,应当遵照以上规定进行查验索证索票制度。

3、应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、保存采购记录及相关资料,记录、票据的保存期限不得少于2年。

食品采购验收、索证制度范文(3篇)

食品采购验收、索证制度范文1、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,严禁采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。

2、采购肉类食品必须索取动物监督卫生合格检验检疫证。

3、采购米、面、油、酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品、食品添加剂等食品,应向供货方索取有效的食品生产(或流通)许可证和产品检验报告及票据;采购进口食品必须有中文标示识。

4、采购定型包装食品,商标上应有品名、厂址、生产日期、保质期等内容。

5、食品采购入库前应有库管人员进行验收,合格者入库储存,不合格者退回。

6、要建立食品索证登记档案,以备查;索证要由专人管理。

食品采购验收、索证制度范文(2)一、引言本文旨在制定食品采购验收、索证制度范本,以确保食品安全和质量可控。

该制度的目的是规范化食品采购流程,确保所采购的食品符合相关法律法规的要求,从而保障消费者的健康和权益。

二、适用范围本制度适用于食品采购过程中的验收和索证工作。

三、食品采购验收1. 采购验收程序a. 收货前i. 验证供应商的合法资质,包括营业执照、卫生许可证等;ii. 验证供应商的工作人员是否持有相关证书和健康证;iii. 检查食品包装是否完好无损,包括外观、密封等;iv. 核对食品标签上的相关信息,如生产日期、保质期等。

b. 收货时i. 检查食品运输车辆是否符合卫生要求;ii. 对食品外观进行检查,确保无异味、异物,无变质迹象;iii. 检查食品温度是否符合相关要求;iv. 对货物进行核对,确保与采购单及发货单一致。

c. 验收记录i. 记录验收日期、供应商信息、采购品种、数量等;ii. 拍照记录食品外观、包装等关键信息。

2. 不合格品处理a. 不合格品指未达到食品质量标准或存在安全隐患的食品;b. 发现不合格品后,应立即通知供应商,并要求做出相应处理;c. 不合格品应进行封存,并与供应商商讨处理方案,如退货、返工、销毁等;d. 不合格品的处理结果需要有书面记录并保存。

食品原料采购索证索票进货查验和台账记录制度

食品原料采购索证索票进货查验和台账记录制度概述食品原料采购中,索证索票是确保原材料来源合法的必要手段。

进货查验和台账记录则是对原材料质量和数量的监管和追溯的关键环节。

为了规范食品原料采购工作,保障生产食品的安全和质量,制定本制度。

采购流程1.采购前,要核实供应商的营业执照、进货许可证和产品合格证等资质。

2.购买原材料时,要索取发票、合同和其他相关证件,并对这些证件逐一进行核实、审核,确保其真实有效。

3.采购人员要按照采购清单、购货合同或订单,到指定的供应商处进货,采购清单应至少包含货品名称、规格、数量、批次、生产日期、保质期等详细信息。

4.进货时,采购人员应当进行严格的检查、验收,检查所购买的原材料是否符合规格、外观是否正常,数量是否准确,是否存在欺诈行为等问题。

5.同时,要对每个采购批次进行严格的记录和统计,及时认真地填写进货单和索证索票清单。

索证索票1.购买的每个原材料要求有发票、合同和其他相关证件,保留索票信息。

2.索票清单包括:供应商名称、地址和电话、营业执照号码、产品名称、生产商名称,批次、质量合格证等。

3.索票清单的填写,要准确、完整、清晰地记录相关信息,以保证追溯和质量溯源。

进货查验1.采购人员应进入存货现场,进行现场核查。

2.核对质量合格证编号、批号、生产厂家名称和规格等信息。

3.验收原材料应有规范的操作流程和标准的验收标准。

验收标准应包括规格、外观、味道、气味、质量合格证等等。

4.检验考核验收标准必须管理审批,并备案通过后才能开始验收,严格验收标准,不允许考核标准的删减和更改,考核标准的评判人不得参与样品的采集。

5.如合格的原材料的质量证书未见、证书和标签不符,或证书不符合标准等问题,应当拒绝验收进货。

台账记录1.采购时要及时填写进货记录,记录中应详细记录货物名称、规格、数量、批次、供应商名称等信息,同时记录进货时间、验收状态等信息。

2.进货信息应及时整理并建立进货登记簿,及时汇总原材料进货量,以便对原材料采购进行动态管理和合理安排。

食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录制度

食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录制度一、引言本文档旨在规范和强化食品企业的原料采购索证索票、进货查验和台账记录制度,确保食品原料的安全性和可追溯性,进一步保障产品质量,提高消费者满意度。

该制度适用于所有采购食品原料的企业。

二、索证索票要求1.采购部门在采购食品原料之前,必须尽可能获取原料供应商的合法营业执照、生产许可证、产品质量合格证等相关证件,以确保供应商的合法性和资质符合国家相关规定。

2.采购部门必须向供应商索取原料采购发票,并加盖供应商的公章,确保发票信息的真实性和合规性。

3.采购部门必须向供应商索取食品原料的检验报告、进货合格证或进货检验证书等索引票据,以确保原料的质量符合要求。

4.采购部门应当建立供应商资质档案,并按照一定周期进行更新和审核,确保供应商的资质合法有效。

三、进货查验要求1.采购部门在收到食品原料时,必须对原料进行外观、包装、标签等方面的检查,确保原料没有破损、变质或泄露现象,并确保包装标签上的信息与索证索票所述一致。

2.采购部门应当根据食品原料的特性和规定,进行必要的化学、微生物等方面的检测,确保原料的安全性、合规性和质量符合要求。

3.若发现食品原料有质量问题或不符合要求,采购部门必须立即通知供应商,协商解决方案。

四、台账记录要求1.采购部门应当建立食品原料采购台账,记录每次原料的采购日期、供应商名称、采购数量、金额、索证索票情况等相关信息。

2.采购部门应当建立食品原料进货查验台账,记录每次对原料的查验日期、查验结果、查验人员等相关信息。

3.采购部门应当建立食品原料质量问题记录台账,记录每次发现原料质量问题的日期、问题描述、解决情况等相关信息。

以上台账记录应当保存一定期限,并能便于查阅和追溯。

五、培训和管理要求1.食品企业应定期开展食品原料采购相关制度的培训,确保相关人员熟悉和遵守制度要求。

2.通过内部审核和监督,对食品原料采购相关制度的执行情况进行检查和评估,并及时进行改进和调整。

学校食堂原料采购索证制度(5篇)

学校食堂原料采购索证制度1、食堂原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识;2、定点采购食品及食品原料,采购定型包装食品时要索取食品的卫生许可证,食品检验合格证或化验单等,采购肉禽类食品要索取检疫证明,采购非定型包装食品时,要检查食品的色、香、味、形等感官性状;3、建立索证档案,索取的证明要分类并按时间顺序存档管理;4、每次采购食物均要向货主索要收据,并保存收据至食品进行后无异常;5、食品原料采购负责人应穿戴整洁的工作衣、帽,并佩戴有效的健康证及卫生知识培训证。

学校食堂原料采购索证制度(2)是指学校食堂在采购原料时,要求供应商提供相关证件、资料以证明其合法经营和产品质量安全的制度要求。

以下是一份基本的学校食堂原料采购索证制度的草案:1. 供应商资质要求:a. 供应商应具备合法的营业执照或相关行业许可证明;b. 供应商应提供经过卫生、食品安全监管部门验收合格的资质证明;c. 供应商应具备质量管理体系认证等质量管理体系相关证明。

2. 原料质量安全要求:a. 供应商应提供原料质量安全标准和检验检疫合格证明;b. 供应商应提供原料的生产、加工和存储环境卫生合格证明;c. 供应商应提供原料的生产、加工和存储设备符合标准的证明。

3. 食品检测和检验要求:a. 供应商应提供原料经过食品检测机构检测合格的报告;b. 学校食堂可委托第三方食品检验和检测机构对供应商提供的原料进行抽样检测。

4. 供货信息记录要求:a. 学校食堂应建立供应商档案,包括供应商名称、联系人、联系方式等信息;b. 学校食堂应建立供应商产品信息档案,包括原料规格、产地、生产日期、保质期等信息;c. 学校食堂应建立食品进货检验记录,记录供应商提供原料的检验结果和相关证明。

5. 备案和监督:a. 学校食堂应向相关部门备案学校食堂原料采购索证制度,并接受相关部门的监督和检查;b. 学校食堂应定期自查学校食堂原料采购索证制度的执行情况,并将自查结果报告给相关部门。

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采购工作中对供货企业资质索取的标准
一、药品
(一)首营企业资质目录:
1.药品生产/经营许可证(如有变更,含相关的变更的记录如:名称、注册地
址、法人代表、企业负责人、企业类型、生产/经营地址和生产/经营范围的附件)
2.法人营业执照(如有变更,含相关的变更的记录如:名称、注册地址、法
人代表、注册资本、实收资本、公司类型、经营范围的附件)注意每年的年审03.01-06.30
3.组织机构代码证(注意每年的年审一般不会超过当年的8月份)
4.税务登记证
5.GSP/相应剂型的GMP证书(有效期内的)
6.质量保证体系表
7.合格供货方档案表
8.质量保证协议
9.法人印签授权的销售人员委托书(品种或地区、时间范围的有效性)
10.被委托销售人员的身份证正反面、上岗证(销售类)、合同和配送单据及公章
的样稿
(二)首营品种具体资质目录
1药品注册批件(如有变更应有相关事项变更的补充批件、药品再注册申请受理通知书等、药品补充申请批件、进口药品注册证等)
2药品质量标准:国家标准-------2大标准----- 中华人民共和国药典Chp 2010版(1、2、3部中具体页码文本)SFDA药品标准、部颁标准(卫生部颁布)补充批件关注转正
3.生产企业所在地省级药品检验所检验报告书(进口药品为进口口岸检验所检验检疫报告)(第三终端的品种厂检亦可)
4.物价文件(省物价局定价、限价批文或企业自主定价批文)
5.经省级药监局批准的说明书、包装、标签备案件
6.实物具体的空包装《含标签》、说明书
7.如为总代品种需生产企业该品种对湖北天迈康的总代委托书
8.商标.注册证核准续展注册证明
9.中国商品条码系统成员证书
10.已加入中国药品电子监管网的证明(目前未进网的可不提供)
中药材和中药饮片属于药品,但一般不按照批文管理,故只需按照企业资质目录提供即可,品种不再具体要求,但进口品种需要两证(参见品种资质目录)
(三)我公司首次经营的品种(非gsp意义上的首营药品品种)因为要录入基础信息---资料由于上游提供的能力不同,区别对待,尽量按照(二)提供)填写首营品种登记表(根据实物)
二、医疗器械供货企业应收取的资料:
1.《企业法人营业执照》
2.《医疗器械生产许可证》或《医疗器械经营许可证》
3.《税务登记证》
4.《组织机构代码证》
5.《企业法人授权委托书》(授权书原件应明确授权范围、委托事项、
被委托人、委托日期及期限、法人签字或法人印章)及被委托人的身份证复印件
6.《质量保证协议》或维修、维护协议。

协议应有被委托人或法人
签章(签字)
三、保健食品供货企业应收取的资料:
1.《企业法人营业执照》
2.有经营保健食品许可范围的《企业法人营业执照》,或者有经营范
围的《食品卫生许可证》或《食品流通许可证》(保健食品经营企业必须提供,三者任选其一。

生产企业必须提供卫生许可证)
3.《税务登记证》
4.《组织机构代码证》
5.《保健食品GMP认证书》(保健食品生产企业提供,依当地监管情
况而定)
6.《企业法人授权委托书》及被委托人的身份证复印件
7.《质量保证协议》
四、食品供货企业应收取的资料:
1.《企业法人营业执照》
2.《食品卫生许可证》或《食品流通许可证》(经营乳制品须载明范
围)(食品经营企业必须提供)
3.《全国工业产品生产许可证》(食品生产企业必须提供)
4.《税务登记证》
5.《组织机构代码证》
6.《企业法人授权委托书》及被委托人的身份证复印件
7.《质量保证协议》
五、消毒用品供货企业应收取的资料:
1.《企业法人营业执照》
2.《卫生许可证》(消毒用品生产企业必须提供,经营企业可不提供)
3.《税务登记证》
4.《组织机构代码证》
5.《企业法人授权委托书》及被委托人的身份证复印件
6.《质量保证协议》
六、化妆品供货企业应收取的资料:
1.《企业法人营业执照》
2.《卫生许可证》(化妆品生产企业提供)
3.《全国工业产品生产许可证》(化妆品生产企业必须提供)
4.《税务登记证》
5.《组织机构代码证》
6.《企业法人授权委托书》及被委托人的身份证复印件
7.《质量保证协议》
以上纸质资料均需加盖企业单位公章(复印件无公章无效)。

2013.8.22
汪心勇。

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