仔猪营养与讲义教槽料配制 PPT课件
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《生和断奶仔猪营养》课件
加强管理：合理安 排饲料投喂、饮水 和运动，提高仔猪 的活力和健康水平
采用先进技术：如自 动化饲喂系统、环境 控制系统等，提高生 产效率和生长速度
选择合适的饲料配方：根据仔猪的生长阶段和营养需求，选择合适的饲料配方，提高饲 料转化率。
控制饲料的投喂量：根据仔猪的体重和生长速度，控制饲料的投喂量，避免浪费。
免疫系统发育不完全：生和断奶仔猪的免疫系统发育不完全，容易受到疾病的侵袭。
营养需求高：生和断奶仔猪的营养需求非常高，需要提供全面、均衡的营养来满足其生长和 发育的需要。
蛋白质需求：生 和断奶仔猪需要 足够的蛋白质来 维持生长和发育
能量需求：生和 断奶仔猪需要足 够的能量来维持 体温和活动
矿物质需求：生 和断奶仔猪需要 足够的矿物质来 维持骨骼和牙齿 的健康
无污染
定时定量：根 据仔猪的生长 阶段和体重， 制定合理的饲
喂计划
观察记录：定 期观察仔猪的 饮水和采食情 况，及时发现 问题并调整管
理措施
饲喂技术：湿料或干料，颗 粒料或粉料
饲养方式：自由采食或定时 定量
饲料选择：根据仔猪生长阶段 和营养需求选择合适的饲料
饲料添加：根据仔猪健康状况 和生长需求添加必要的添加剂
研究目的：开 发新型饲料原 料，提高仔猪
生长性能
研究方法：动 物实验、营养 成分分析、饲
料配方优化
研究结果：新型 饲料原料对仔猪 生长性能的影响， 如生长速度、饲
料转化率等
研究展望：新型 饲料原料在仔猪 营养中的应用前 景，如提高仔猪 健康水平、降低
饲料成本等
营养对免疫系统的影响：营养物质如蛋白质、维生素、矿物质等对免疫系统的发育和 功能有重要影响
免疫营养的研究进展：研究发现，某些营养物质如乳铁蛋白、益生菌等具有增强免 疫功能的作用
仔猪营养与教槽料配制 PPT课件
粗蛋白质需要量比较（％）
阶段(kg) NRC1988 NRC1998 中国1987 中国2003
1-5 5-10 24.0 20.0 26(3-5kg) 23.7 27.0 22.0 21.0(3-8kg)
10-20 18.0 20.9 19.0 19.0(8-20kg)
赖氨酸需要量比较（％）
阶段(kg) NRC1988 NRC1998 中国1987 中国2003
上述各项指标，尤其是免疫指标、体内电解质平衡、 胃肠道内容物pH值和肠道微生物区系的变化，进一步导致 断奶仔猪小肠粘膜绒毛变短，隐窝加深（这种变化在饲料 摄入量增加时加剧），消化吸收功能降低。
哺乳仔猪小肠绒毛形态
断奶仔猪小肠绒毛形态
二、断奶仔猪营养需要研究新进展
仔猪能量需要量比较
1、饲粮消化能浓度（kcal/kg）
一、早期断奶应激机理
14
哺乳仔猪
日
哺乳仔猪
龄
断奶
哺乳
断奶后0－9天采集两组猪的血液， 屠宰取组织、消化道内容物样品
消化生理
断奶应激反应：代谢与内分泌
血糖浓度
血糖浓度
哺乳仔猪
断奶仔猪
7.0
6.0
5.0
4.0
3.0 0 1 23 45 6 78 9
断奶后天数
T4浓度
14
哺乳仔猪
断奶仔猪
12
10
8
6
9
断奶后天数
空肠淀粉酶
12
哺乳仔猪
断奶仔猪
8
4
0
0
2
4
6
9
断奶后天数
胰蛋白酶活性
由于胃肠道内容物pH值升高，断奶仔猪蛋白酶和脂肪酶 活性降低，此后饲料（酸结合力高）摄入使胃肠pH值进一步 升高，使脂肪酶和淀粉酶活性进一步降低。这导致断奶仔猪 对饲料消化率降低。
哺乳仔猪的饲养管理与营养保健PPT课件
⒍ 假死猪的强救--人工呼吸等；
⒎ 出生后立即放在保温灯下烘干被毛、保暖；
⒏ 新生弱仔人工补饲母猪初乳后，放入保温区；
⒐ 超免仔猪补充葡萄糖补液盐、维力康；
⒑ 下痢、脱水仔猪收敛、消炎、补液治疗；
34
⒒ 产仔多的母猪，仔猪分批哺乳，取走个体大的仔猪2-3 头，留弱仔吃乳； ⒓ 同期产仔母猪，交叉给养，平衡窝内仔猪数、个体重； ⒔ 八字腿仔猪，用胶带矫正； ⒕ 不让仔猪睡在母猪体侧； ⒖ 正确使用母猪限位器； ⒗每栋产房不宜太大，每栋产房母猪预产期间隔不超过7 天，避免产房连续产仔； ⒘ 使用乳仔猪保温箱，使母、仔处于不同的舒适温度下； ⒙ 弱仔人工饲喂母猪初乳。
大家好！
1
哺乳仔猪饲养管理 与营养保健
模块1
2
哺乳仔猪
饲养管理目标：
1、提高哺乳仔猪的成活率！ 2、提高哺乳仔猪的断奶体重！
3
乳猪的目标生长速度
生长速度 28天断奶重 21天断奶重 （克/天） （千克） （千克）
250 8.3 6.6 很 好 220 7.5 6.0 好 200 6.9 5.5 一般 180 6.3 5.0 低
35
抓好乳猪断奶关：
①早期断奶优点：使母猪早日恢复体质，增加 胎次，提高效益，仔猪快速生长发育 。
②断奶时间一般为28—35天。 ③仔猪断奶后头一周应限食。 ④自由采食，供给清洁、充足饮水。 ⑤保持猪舍清洁卫生，防止仔猪下痢。 继续 做好保温工作，最佳环境温度为25--30℃；
36
决定断奶日龄的标准
31
2、 哺乳仔猪断奶前死亡原因(国内)
其它已知疾病 9.8%
未知疾病 13.1%
其它 3.2%
腹泻 10.8%
饥饿 19.9%
车炼强教槽料营养与营养结构课件.ppt
B0基因mRNA相对表达量 a
a a
a
a
b
b
b cc
c
c
十二指肠
空肠
回肠
NFD CAS SPI ZEIN COM NORMAL
14.00 12.00 10.00
8.00 6.00 4.00 2.00 0.00
PepT1基因mRNA表达量 a
a a b bbb
十二指肠
ab
b
ab
c
c
空肠
a
b bb
bb
回肠
a
a
b b
G b
b
NFD
无氮 日粮
CAS SPI ZEIN 处理
酪蛋白车炼强教槽料大蛋营豆白养与分营离养结构玉蛋课件米白醇溶
COM NORMAL
复合蛋白 实用日粮
25
20
15 10
5
0 NFD
无氮 日粮
仔猪腹泻率（%）
CAS
SPI ZEIN COM NORMAL
酪蛋白车炼强大蛋教槽豆白料分营养离与营养玉蛋结米白构课醇件溶 复合蛋白 实用日粮
养猪生产系统中培育优质仔猪的重要性
优秀后备种猪
车炼强教槽料营养与营养结构课件
优质仔猪
➢ 仔猪快速生长发育 ➢ 仔猪健康状况良好
ADG、FCR 肠道健康
车炼强教槽料营养与营养结构课件
仔猪有快速生长的生理基础： • 新生期生长潜力大（400～500g/d）； • 机体营养代谢、沉积能力强； 然而： 1.母乳供给有限 2.教槽料营养
急性期 适应期
急性期 适应期
车炼强教槽料营养与营养结构课件
营养学“三大要素”与肠道健康密切相关
• 代谢强度：蛋白质周转和能量消耗占整体20%-35%， 是肌肉10-30倍，小肠粘膜1-2天完全更新；
仔猪阶段营养配方与制作60页PPT
在早期断奶仔猪饲料中添加10％~30％的乳清粉 可收到良好促生长效果。
较多添加量可能引起加工问题
代乳粉
由乳清粉、乳蛋白及部分经加工处理后的 大豆蛋白组成。
蛋白含量高，可降低乳猪料中豆粕的用量。 具有一定的奶香味，含有大量甜度较高的
乳糖，可刺激仔猪食欲。
乳糖
乳糖适合于消化酶（乳糖酶）的消化，并可减 缓日粮的排出速度(Nelssen等，2019)，从 而提高了乳糖及其他养分的消化率。
物吸收
热敏性 病源隐患
肠膜蛋白粉
猪肠膜粘膜水解蛋白：提取肝素的副产物。 能提高断奶仔猪的生产性能，提高消化酶
活性（P>0.05），改善肠绒毛结构和降低 腹泻率。
传染病隐忧
乳清粉
乳清粉是乳品工业的副产品，主要含乳糖(60％ ~70％)和乳清蛋白(12％以上)以及比例适宜的钙 磷等矿物质元素和丰富的B族维生素。
胰凝乳蛋白酶
0.94 3.52 4.91 6.99 9.49 3.90 14.30
淀粉酶
2076 14666 21916 26165 65051 24730 182106
注：猪28日龄断奶 资料来源：Jensen等(2019)
添加外源酶
通过添加蛋白酶、淀粉酶可弥补内源性消化酶分 泌不足，提高蛋白质和碳水化合物的利用率。
对日增重的影响
350 291
300 250
日采食量 302
250
日增重
288
200 172
204 169
150
200 3%SDPP
2%SDPP+1%BIO
1%BIO
100 3%SDPP
2%SDPP+1%BIO
1%BIO
百傲康部分或全部替代血浆蛋白粉试验
较多添加量可能引起加工问题
代乳粉
由乳清粉、乳蛋白及部分经加工处理后的 大豆蛋白组成。
蛋白含量高，可降低乳猪料中豆粕的用量。 具有一定的奶香味，含有大量甜度较高的
乳糖，可刺激仔猪食欲。
乳糖
乳糖适合于消化酶（乳糖酶）的消化，并可减 缓日粮的排出速度(Nelssen等，2019)，从 而提高了乳糖及其他养分的消化率。
物吸收
热敏性 病源隐患
肠膜蛋白粉
猪肠膜粘膜水解蛋白：提取肝素的副产物。 能提高断奶仔猪的生产性能，提高消化酶
活性（P>0.05），改善肠绒毛结构和降低 腹泻率。
传染病隐忧
乳清粉
乳清粉是乳品工业的副产品，主要含乳糖(60％ ~70％)和乳清蛋白(12％以上)以及比例适宜的钙 磷等矿物质元素和丰富的B族维生素。
胰凝乳蛋白酶
0.94 3.52 4.91 6.99 9.49 3.90 14.30
淀粉酶
2076 14666 21916 26165 65051 24730 182106
注：猪28日龄断奶 资料来源：Jensen等(2019)
添加外源酶
通过添加蛋白酶、淀粉酶可弥补内源性消化酶分 泌不足，提高蛋白质和碳水化合物的利用率。
对日增重的影响
350 291
300 250
日采食量 302
250
日增重
288
200 172
204 169
150
200 3%SDPP
2%SDPP+1%BIO
1%BIO
100 3%SDPP
2%SDPP+1%BIO
1%BIO
百傲康部分或全部替代血浆蛋白粉试验
乳仔猪的日粮配制技术PPT课件
1.5-1.6 0.42-0.44
15-20 2-3 20-30 3-5 2-3 3-5
本资料来自 猪场动力网
乳仔猪日粮营养设置
早期断奶和传统断奶
日粮组成%
使用的仔猪 SEW日粮
粮
体重范围(kg) 2-5
玉米
主要成分
豆粕
-
喷雾干燥
血浆蛋白粉 7.0-10 喷雾干燥血粉 1.0-2.0
或精制鲱鱼粉 或3.0-6.0
本资料来自 猪场动力网
断奶后的消化生理特点
日粮成分和类型改变 肠内微生物区系变化 饲料蛋白质量改变 小肠组织形态学变化 pH, 酶，特制仔猪料
乳仔猪日粮营养设置
不同阶段的营养水平
7Kg前 7-11.5Kg 11.5-23Kg
蛋白质% 20-22 18-20
18
赖氨酸% 1.5
1.25
1.10
脂肪% 4-6
3-5
铜 ppm 190-260 190-260 190-260
维生素 +
+
+
本资料来自 猪场动力网
乳仔猪日粮营养设置
母猪初乳及常乳成分
营养成分
初乳
干物质%
25.76
脂肪%
4.43
蛋白质%
17.77
乳糖%
3.46
灰分%
0.63
钙%
0.053
磷%
0.082
铁 微克/100毫升 265
铜 微克/100毫升 ----
8.0 0.265 0.46
1.7
第二个月 84 33.5 19.10 0.650 1.45
2.2
第三个月 114 54.7 21.2 0.700 2.20
第五章 猪的营养与饲料ppt课件
当蛋白质的品质较好，并且特定氨基 酸不过量时，未见典型症状；
当过多氨基酸发生脱氨，增加肝脏和 肾脏的负担，引起体增热增加，加重 热应激。若特定氨基酸过量，产生特 定症状。
编辑版pppt
28
猪对饲料蛋白质的利用
1、饲料蛋白质在猪的消化道经降解为 游离氨基酸和小肽，被吸收利用；
2、不同饲料的必需氨基酸含量和比例 不同，营养价值各异。
编辑版pppt
14
一 猪需要的营养物质
1、分为六大类：除水外，期于5种均代表了 一类养分，还可以再细分。
水：不可再分； 蛋白质：真蛋白和非蛋白质氮（NPN） 脂类： 碳水化合物： 矿物质：常量和微量 维生素：脂溶性和水溶性
编辑版pppt
15
二 养分的功能
1、参与机体的构成 2、提供能量 3、调节机体代谢过程 4、形成乳、蛋等体外产品（附加功能）
间以及必需氨基酸和非必需氨基酸之间的组
成和比例的蛋白质称为理想蛋白质。
猪对理想蛋白质的利编用辑版pp率pt 为100%。
30
猪对饲料蛋白质的利用
3、猪饲粮中必须提供种类齐全、数量 足够、比例恰当的氨基酸。按理想蛋 白质、可利用氨基酸来配制饲粮可提 高蛋白质利用率，降低饲粮蛋白质水 平，减少氮排泄量。
2、构成体组织：如戊糖构成核酸；粘多糖为 结缔组织的重要成分等。
3、参与代谢调节：如内因子-糖蛋白；肝素抗凝血；免疫等。
4、作为前体物质：提供C架合成非必需氨基 酸。
5、形成产品：如构成奶、肉、蛋。
编辑版pppt
29
对一种特定饲料而言，某一种或某几种必需 氨基酸含量较低，从而限制了猪对其他氨基
酸的利用，降低了蛋白质的营养价值，这些
氨基酸称为限制性氨基酸。
当过多氨基酸发生脱氨，增加肝脏和 肾脏的负担，引起体增热增加，加重 热应激。若特定氨基酸过量，产生特 定症状。
编辑版pppt
28
猪对饲料蛋白质的利用
1、饲料蛋白质在猪的消化道经降解为 游离氨基酸和小肽，被吸收利用；
2、不同饲料的必需氨基酸含量和比例 不同，营养价值各异。
编辑版pppt
14
一 猪需要的营养物质
1、分为六大类：除水外，期于5种均代表了 一类养分，还可以再细分。
水：不可再分； 蛋白质：真蛋白和非蛋白质氮（NPN） 脂类： 碳水化合物： 矿物质：常量和微量 维生素：脂溶性和水溶性
编辑版pppt
15
二 养分的功能
1、参与机体的构成 2、提供能量 3、调节机体代谢过程 4、形成乳、蛋等体外产品（附加功能）
间以及必需氨基酸和非必需氨基酸之间的组
成和比例的蛋白质称为理想蛋白质。
猪对理想蛋白质的利编用辑版pp率pt 为100%。
30
猪对饲料蛋白质的利用
3、猪饲粮中必须提供种类齐全、数量 足够、比例恰当的氨基酸。按理想蛋 白质、可利用氨基酸来配制饲粮可提 高蛋白质利用率，降低饲粮蛋白质水 平，减少氮排泄量。
2、构成体组织：如戊糖构成核酸；粘多糖为 结缔组织的重要成分等。
3、参与代谢调节：如内因子-糖蛋白；肝素抗凝血；免疫等。
4、作为前体物质：提供C架合成非必需氨基 酸。
5、形成产品：如构成奶、肉、蛋。
编辑版pppt
29
对一种特定饲料而言，某一种或某几种必需 氨基酸含量较低，从而限制了猪对其他氨基
酸的利用，降低了蛋白质的营养价值，这些
氨基酸称为限制性氨基酸。
仔猪饲养管理ppt课件
9/17/2023
9
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
( 四 ) 生长发育迅速，新陈代谢旺盛
一般出生重1.3千克左右 10日龄是初生重的2倍 30日龄是初生重5-6倍 60日龄是初生重10-13倍 仔猪出生后的强烈生长，是以旺盛的物质代谢为 基础的。仔猪对营养物质的需要，不论在数量 上和质量上相对都高，对营养不全的反应敏感。
9/17/2023
26
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仔猪腹泻的危害:
全国发生仔猪腹泻的猪场达80%以上； 仔猪腹泻发生率20%-50%； 死淘率增加，死亡率20%以上； 增重减缓，甚至生长抑制，成为僵猪； 饲料报酬降低； 机体抵抗力下降，继发病发生率增高。
9/17/2023
28
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4、配制优质全价的仔猪饲粮。 仔猪日粮中应添加复合维生素、复合酶、有
机酸、抑菌剂、微生态制剂等。 5、其他综合防制措施。
9/17/2023
29
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目的要求：
通过对仔猪的生理特点、消化特点及仔猪死亡原 因的分析等内容的讲授，要求掌握仔猪的饲养管 理及提高仔猪成活率和生长速度的各项技术，了解 SEW、SPF猪生产的基本知识。
9/17/2023
1
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9/17/2023