最全巴黎顶级米其林餐厅指南美食爱好者必吃清单
巴黎美食介绍

巴黎美食介绍巴黎不但是著名的旅游都市及繁华的商贸中心,同时也是众所周知的美食之都。
来巴黎旅游,享受丰盛的法国大餐及佳酿,绝对让游客感叹不枉此行。
巴黎美食介绍1、Pierre Herme (Bonaparte)Pierre Hermé是巴黎当地收到大众推荐的糕点店,主要甜品有杏仁饼、马卡龙、蛋糕和巧克力糖果。
店内的糕点师傅在传统马卡龙的基础上,研发了一系列梅子、荔枝、覆盆子新口味的马卡龙和其他糕点。
不论从色彩上、糕点形状,还是口味上都有他独特的风格。
地址:72 rue Bonaparte 75006 Paris France到达方式:可选择搭乘地铁4号线Saint-Sulpice站下车。
营业时间:周一至周三10:00-19:00,周四、五10:00-19:30,周六10:00-20:00,周日10:00-19:00。
人均消费:一块马卡龙约为5.5欧元。
电话:+33-01-435447772、Pedra Alta(Boulogne)很有名气的葡萄牙海鲜大餐,绝对是全巴黎你能找到的最有性价比的海鲜馆。
不仅美味,而且100欧可以让四个人吃撑到爆。
葡萄牙海鲜餐厅Pedra Alta餐厅是不接受预定的,每天都会有很多人排队,因为很划算的海鲜平盘和超大份牛排,如果要去这家就做好排队的准备。
地址:6 Avenue Gén Leclerc, 92100 Boulogne-Billancourt到达方式:在老佛爷总店门口的地铁站直接坐9号线往Pont de Sevres方向坐到倒数第三站Marcel Sembat站下车。
营业时间:19:00-23:00电话:+33-01-693854633、小天使冰淇淋(左岸分店)这是一家意大利冰淇淋店,俗称小天使。
每个月会有几天推出新口味。
小天使的亮点在于不管你买小杯还是大杯,你都可以选择多种口味,店员会把冰淇淋一勺一勺的贴成一朵可爱的花。
其他冰淇淋附属产品也不错。
欧洲的特色西餐菜肴

欧洲的特色西餐菜肴西餐在世界范围内都广受欢迎,而欧洲则因其独特的饮食文化而备受瞩目。
欧洲大陆上的各个国家都有自己独有的菜肴和烹饪风格,今天,我们将探讨欧洲的几道特色西餐菜肴,让我们领略一番欧洲的美食之旅。
1. 法国:鹅肝酱法国以其精致的烹饪艺术闻名于世。
而鹅肝酱(Foie Gras)则是法国菜肴中的经典之作。
它由鹅或鸭的肝脏制成,以丰富的口感和独特的风味而著称。
鹅肝酱通常搭配新鲜的法式面包或烤饼干食用,更好地展示其细腻的口感和浓郁的味道。
2. 西班牙:海鲜饭西班牙菜以其色香味俱佳的特点而闻名。
海鲜饭(Paella)是西班牙的招牌菜之一,其特色在于将饭、各种海鲜以及番红花调料烹饪在一起。
这道菜肴香气四溢,色彩鲜艳,口感丰富。
传统的海鲜饭还可以搭配西班牙地中海沿岸的新鲜海鲜,使整道菜肴更加美味。
3. 意大利:烤鱼意大利菜肴以其简单而美味的特点让人着迷。
烤鱼(Pesce al Forno)是意大利烹饪中的一道经典菜肴,以鲜嫩的鱼肉为主料,搭配新鲜的蔬菜和香料,经过烘烤后,鱼肉更加鲜美。
这道菜肴通常是以整条鱼的形式呈现,并在烤制的过程中添加橄榄油和柠檬汁以增添风味。
4. 德国:猪脚德国菜以其丰盛和传统的特点而著称。
猪脚(Schweinshaxe)是德国烹饪中的一道代表性菜肴,以猪的前或后腿制成,经过煮炖和烤制后,表皮酥脆,内部肉质嫩滑。
这道菜肴通常搭配酸菜和面包一起食用,给人一种酥脆和嫩化的口感。
5. 英国:炸鱼薯条英国烹饪以其浓重的口味和独特的炸鱼薯条(Fish and Chips)而闻名于世。
这道经典菜肴以鱼肉和土豆为主料,淋上柠檬汁和酸黄瓜酱,炸至金黄色。
炸鱼薯条通常以报纸包装,用手拿着吃,成为英国的经典小吃。
这些欧洲的特色西餐菜肴展现了不同国家的独特风格和饮食文化。
无论是法国的鹅肝酱、西班牙的海鲜饭,还是意大利的烤鱼、德国的猪脚以及英国的炸鱼薯条,它们都是欧洲美食中的瑰宝。
品尝这些特色菜肴,不仅可以享受美味,还可以领略欧洲各国的独特风情。
Bistro Boulevard林荫餐厅攻略+菜谱

Tips for Bistro Boulevard
1.其实菜名和图片基本就提示了所有的配料,有的菜比较难猜用下HINT就ok了,不过
还是提供下我记录的菜谱供参考~(有记错的话见谅哈~)配料我写中文,看图就能认出来~
2.厨师的技能有Dairy,Grains,Meats,Produce,Special,菜的等级由配料的掌握等级决
定,每种配料属于其中一类(在Today’s Menu中客人的对话泡里可以查看归属类别),3个配料的等级取平均就是菜的等级(比如想让菜是A,那么配料的等级必须至少是A-A-B)。
所以把厨师的技能提升到只有一个B,其他都是A就足够了。
3.安排好菜单后再看下要做的菜都需要什么设备,建议4个切菜台基本,然后根据需要调
整炉灶、烤架、烤箱的数量,每个菜最多只需要两步,所以8个厨具足够~初期钱不多,用几样买几样就行,但千万不要合用哦,会影响速度~还好所有东西都不收折旧费,随便买卖啊~
4.装饰是必需的,有钱就狠狠地装修吧,能增加客人的耐心!
5.星级评定:☆完成所有任务(右上角)☆一定量的装饰品☆解锁全部菜谱☆雇佣全部服
务员和厨师☆Perfect Days(后期厨具最高级,装饰品多多买加耐心,桌子6-8张绝对够,很容易就Perfect)
Recipe
BISTRO 1 美国
BISTRO 2 意大利
BISTRO 3 中国
BISTRO 4 墨西哥
BISTRO 5 日本
BISTRO 6 法国。
美食指南-米其林餐厅推荐:法国菜

美食指南-米其林餐厅推荐:法国菜哪个地方浑然天成地汇聚了经典美食和细腻味觉艺术?当然是法国!法国菜以其精细的烹饪技巧、优质的食材和独特的风味而闻名于世。
而要找到最高水平的法国菜,那就不得不提米其林三星餐厅。
今天,我将为您推荐几家享誉全球的米其林三星法国菜餐厅,带您领略法国菜的奇妙魅力。
1. 米其林三星餐厅-奥朗日餐厅(Arpège)位于巴黎的奥朗日餐厅是米其林指南中的常客,它的三星等级见证了其卓越的烹饪水平。
餐厅以蔬菜为主导,将新鲜的有机食材转化为迷人的法式美食。
奥朗日餐厅内的每一道菜都充满了艺术感,将简单的食材提升到了一个全新的层次。
如果您想要领略法国菜的独特魅力,奥朗日餐厅是一个不容错过的选择。
2. 米其林三星餐厅-乔治五世餐厅(Le Cinq)巴黎的乔治五世餐厅是一家精致而奢华的米其林三星餐厅,追求创新和精确的法国菜。
该餐厅以其独特的方式将传统法国菜与现代烹饪技术结合,呈现出一种前所未有的味道和美感。
在乔治五世餐厅用餐,您将被带入一个奢华的法式世界,尽情享受法国菜的精致和美妙。
3. 米其林三星餐厅-皮埃尔盖尼餐厅(Pierre Gagnaire)皮埃尔盖尼餐厅是巴黎一家享有盛誉的米其林三星餐厅,以其大胆而独特的烹饪风格而闻名。
这家餐厅将传统法国菜与现代元素结合,以创造出新鲜而引人入胜的味道。
无论是用餐区的布置还是菜品的呈现,皮埃尔盖尼餐厅都带给客人一种前所未有的体验。
在这里,您可以品尝到令人难以置信的创意美食,让您的味蕾充分感受法国菜的独特魅力。
4. 米其林三星餐厅-奥利维耶罗兰餐厅(Alléno Paris au Pavillon Ledoyen)在巴黎的奥利维耶罗兰餐厅,您将享受到一场独一无二的法式盛宴。
这家米其林三星餐厅以其精湛的烹饪技巧和创意美食而闻名。
餐厅内的每道菜品都展现出大厨奥利维耶罗兰的独特思维和对食材的极致追求。
奥利维耶罗兰餐厅是品味法国菜的绝佳选择,无论是用餐环境还是口味,都能够令人陶醉其中。
星级酒店菜谱

星级酒店菜谱第一章:前菜1. 烟熏三文鱼饼干配奶油芝麻酱材料:- 100克烟熏三文鱼- 50克饼干- 30克奶油芝麻酱制作步骤:(1) 将烟熏三文鱼切成小块,用刀背压成泥状。
(2) 把饼干捣碎并加入三文鱼泥中,搅拌均匀。
(3) 将奶油芝麻酱涂抹在饼干上即可。
2. 黑松露油焗烤芝士面包材料:- 4片面包- 50克黑松露油- 80克芝士制作步骤:(1) 将面包切成适当大小的块状,摆放在烤盘上。
(2) 将黑松露油均匀地涂在面包上。
(3) 铺上芝士并放入预热至180°C的烤箱中,烤5分钟至芝士溶化。
第二章:汤品1. 海鲜番茄意大利面汤材料:- 200克意大利面- 200克海鲜(鲜虾、鱿鱼、扇贝等)- 400克番茄酱- 1个洋葱(切碎)- 2瓣大蒜(切碎)- 1个胡萝卜(切片)- 500毫升清水- 适量盐和黑胡椒粉制作步骤:(1) 热锅加入一些橄榄油,将洋葱和大蒜炒香。
(2) 加入胡萝卜和海鲜,翻炒片刻。
(3) 倒入番茄酱和清水,煮开。
(4) 加入意大利面,煮至面食变软,调味即可。
第三章:主菜1. 香煎牛排配蘑菇酱材料:- 200克牛排- 100克蘑菇- 50毫升红酒- 100毫升牛肉汤- 适量盐和黑胡椒粉制作步骤:(1) 牛排用盐和黑胡椒粉腌制十分钟。
(2) 锅中加入一些橄榄油,煎熟牛排至两面金黄。
(3) 锅中加入蘑菇、红酒和牛肉汤,翻炒至蘑菇变软并汁液浓稠。
(4) 将蘑菇酱浇在煎好的牛排上即可。
第四章:甜点1. 迷你提拉米苏材料:- 200克手指饼干- 300克马斯卡彭芝士- 2汤匙速溶咖啡粉- 2杯温水- 2汤匙可可粉- 50克细砂糖制作步骤:(1) 取一个浅盘,将速溶咖啡粉和可可粉加入温水中搅拌均匀。
(2) 手指饼干沾湿咖啡液,铺在盘底。
(3) 马斯卡彭芝士、细砂糖用电动搅拌机搅打至顺滑。
(4) 将芝士馅抹在手指饼干上,再铺上一层手指饼干。
(5) 重复层叠手指饼干和芝士馅,最后撒上可可粉做装饰。
顶级美食盛宴-巴黎10家米其林餐厅倾情推荐

食色性也,唯美食不可辜负。
小编为了美食,已经在胖子的路上越走越远。
今天要给亲们分析的是顶级美食盛宴--巴黎的米其林三星餐厅。
米其林的评审相当严谨公正甚至近乎苛刻,米其林星级评鉴分三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
下面小编就介绍下巴黎值得特别安排一场旅行的餐厅吧。
米其林三星餐厅在巴黎仅有十家,小编会将每个餐厅的基本信息和推荐菜品及推荐理由分享给亲们,希望亲们喜欢。
L'Arpège预定电话:01.47.05.09.06营业时间:12h00-14h30,19h30-23h30地址:84 Rue de Varenne,75007地铁:13号线> Varenne推荐菜:擅长素菜,特色菜单Maison de cuisine推荐理由:这家餐厅环境优雅并荣获了很多奖项,尤其以素食菜肴出名,这家餐厅与其它三星餐厅的特色区别在于他们的有机蔬菜。
餐厅拥有自己的有机菜园,对蔬菜料理进行了很多创新。
包括餐厅的很多装饰都是用蔬菜装饰的。
喜欢肉肉的亲们就不是很推荐了。
LEDOYEN预定电话:01 53 05 10 01营业时间: 12H00 –14H30, 18H30 –22H30地址:8 av. Dutuit (carréChamps-Élysées) 75008 Paris 08地铁:1号线> 13号线> Champs-Élysées —Clemenceau Grand Palais推荐菜:鳕鱼,松露,鹅肝酱,干贝,龙虾,比目鱼,肉类等。
推荐理由:Ledoyen历史悠久,自从1794年开店以来,一直都是远近驰名的餐厅。
传说中拿破仑邂逅约瑟芬就是在这家餐厅邂逅的,餐厅位于繁华的香榭丽舍附近,餐厅的装饰非常优雅,在墙壁上挂有巴黎著名的风景图片,其户外平台可以眺望到周围的迷人风景及著名景点。
1000多道西餐菜谱大全【建议收藏】

1000多道西餐菜谱⼤全【建议收藏】中式汉堡法国料理农夫派泰式风味炒鲜鱿块鸡⾁⽕腿⽐萨BBQ烤⾁披萨⽜油果意⾯⽩桦⽊蒸⽺排⽜油果甜虾披萨菠菜奶油意⾯奶油芝⼠焗⼟⾖青酱意⼤利⾯榴莲披萨蟹柳沙拉⾦枪鱼披萨蘑菇⽐萨烤⾁番茄披萨甜椒意⾯榴莲核桃仁芝⼼披萨⾁酱意⾯迷你汉堡红薯红⾖沙拉帕尼尼⽜排三明治韩式辣炒年糕法式蓝带芝⼼猪排免揉披萨⽇式⽶匹萨拌杂菜泡菜萝⼘新加坡国菜⿊椒蟹⾹辣⾦枪鱼披萨韩式泡萝⼘⾹煎西冷⽜排法式乳酪⽉饼芝加哥热狗韩式美⾷韩式辣⽩菜⽕腿鱼块佐⾖泥越南春卷双椒培根披萨蔬果沙拉西班⽛海鲜饭怎么做好番茄⾁酱意⾯秋葵蘑菇⽕腿沙拉⿊椒柠汁煎鸡扒杂蔬沙拉蘑菇鸡扒培根意⾯迷迭⾹煎⽜排BBQ烤鸡⾁披萨虾仁⽟⽶披萨沙拉芒果虾酸奶⽔果沙拉怎么做⽇式茶碗蒸茄汁煎鸭胸韩国⽩菜农夫派韩国馒头培根意⼤利⾯⾹肠培根⽐萨⾹菇⼩批萨油醋汁⼟⾖沙拉基础寿司培根⼟⾖披萨怎么做⽊⽠沙拉芒果沙拉意⾯沙拉橄榄油⿊醋蔬菜辣酱年糕泰式海鲜沙拉虾想意⾯⼤对虾酱炒海鲜意⾯榴芒⽔果披萨泰式鱼露鸡意⼤利萨拉咪披萨⽇式⼤阪烧番茄意⼤利⾯意⼤利⾯薯⽚盏培根蘑菇意⼤利⾯⾲菜意⼤利⾯咖喱⾹咖喱⾖腐马来风光鸡⾁三明治披萨鸡蛋卷寿司⽥园披萨鸡⾁汉堡玻璃⼤虾球双层培根鸡蛋汉堡外带三⽂治新加坡国菜⿊椒蟹鸡⾁虾排堡steakpie英式⽜⾁派泰国蒜蓉辣酱海鲜锅猪⾁蛋堡尖椒腊肠披萨双拼披萨蒜⾹肋眼⽜排⽜油果⾦枪鱼沙律烤⾁披萨双拼披萨⼤虾披萨韩式泡菜炒饭橄榄油⾹煎琵琶鱼⼲海鲜意⾯菊花⼤披萨冬阴功披萨完美⽜⾁芝⼠汉堡地中海番茄酸⾖意⾯泡菜萝⼘⼿抓饭茄汁猪扒意⼤利辣肠披萨⽜油果虾仁配鸡尾酒酱纯⾁披萨青椒培根披萨双拼披萨芦笋培根批萨招财进宝披萨拌杂菜美味披萨五彩⽔果沙拉培根青酱贝壳意⼤利⾯红酒⽺排韩式泡菜炒年糕韩式海鲜焖饭西班⽛海鲜烩饭奶酪猪⾁汉堡⽥园披萨萝⼘苗三⽂治⼟⾖泥沙拉怎么做蔬菜沙拉培根蜜⽠卷7分烤⽜⾁⾹煎西冷⽜排韩式辣酱⾖腐⼩鱼丸红酒⽺排披萨韩式炸酱⾯农夫派意式焖鸡腿蓝纹奶酪披萨⾦枪鱼杂蔬焗饭家常西班⽛海鲜饭韩国泡菜怎么做:辣⽩菜烤苹果饼罗勒⾹肠披萨⾦枪鱼三明治⽕腿鸡蛋汉堡包美味泡芙塔鲜虾培根披萨迷你⽕腿芝⼠堡青蛙⽕腿堡⾦枪鱼⽐萨瑞⼠猪排三明治轻⾷便当酸甜⼟⾖⽪萨饼法式烤蛋⽩糖霜焗烤咖喱⽺⾁意⾯卷培根杏鲍菇披萨鲜⾁汉堡包法式乳酪⽉饼法式咸蛋糕经典法式⼤菜⽩酒烩鸡腿韩式辣炒鱿鱼法国菜经典红酒焖⽺⾁法式蓝莓奶酪⽉饼快⼿营养三明治⽇式千层寿司芒果椰浆饭照烧鸡腿堡花样寿司怎么做⽔果⽐萨意式⿊⼭猪五花⾁沙律⾹煎三⽂鱼配意⼤利⾯卡门贝尔奶酪⽩汁意⼤利⾯鲜虾三明治花边海鲜披萨韩式泡菜海鲜锅汉堡披萨咖喱⽜⾁披萨韩式拌鱿鱼蓝莓马芬南⽠酱焗娃娃菜墨鱼仔寿司英式司康番茄⾁糜通⼼粉韩国冷⾯怎么做鲜果酒酿番茄鸡⾁意⼤利通⼼粉红酒⽺排玻璃⼤虾球寿司⽜⾁蛋堡⾯条饼底批萨海鲜西兰花焗意粉素披萨⾹脆意⼤利馅饼三明治意式焗⽜⾁西葫芦三⽂鱼寿司培根⼟⾖披萨花边⽕腿鸡⾁披萨新奥尔良鸡⾁披萨PANCAKE汉堡春天的异国简餐做起来披萨意⾯西餐培根海参芝⼠⼼披萨全麦⽕腿三明治草莓鲜奶油司康夏威夷风情披萨双层培根蘑菇披萨⼟⾖⽕腿披萨韩式⽩雪蒸糕酱之⾹什锦沙拉⽕腿意⾯沙拉巴玛⽕腿配蜜⽠草莓丹麦酥花⽣巧克⼒三明治意⼤利⾁酱⾯泡菜萝⼘拌杂菜光波炉炙烤猪排意式虾仁蔬菜沙拉酱⾁果蔬三明治酱油果蔬三明治培根披萨泰式咖喱⼤虾瑞典王妃蛋糕平底锅版海鲜培根披萨意式坚果巧克⼒脆饼⾦枪鱼吐司⼩披萨⽇式炸虾炒⽶条美味⾹酥鸡翅柠檬⿊椒虾仁紫菜包饭简易韩式烤⾁⾁桂苹果派如何做法式苹果派四季披萨泰国炒河粉法式茄丁辣椒螃蟹⾹烤法式⽺肩排⿊椒杏鲍菇韩国馒头披萨印度风味咖喱鸡⾦枪鱼⽯板脆底披萨茄⼦洋葱披萨脆底⽐萨蘑菇培根披萨披萨怎么做彩椒沙丁鱼披萨⾹肠花边披萨草莓奶油蛋糕怎么做什锦烤肠披萨⾦枪鱼⽕腿披萨腊肠蘑菇披萨北极虾披萨培根海鲜披萨意⼤利⾁酱⾯培根烤⼟⾖鲜虾⽐萨迷迭⾹柠檬烤鸡腿洋葱⿊椒⽜腱洋葱苹果玫瑰酒烤鸡意式⾹肠匹萨⾹肠披萨⾹菇培根披萨鸡⾁批萨长崎蛋糕经典法式⼤菜⽩酒烩鸡腿玻璃⼤虾球韩式辣⽩菜芝⼼⾹肠苹果披萨蔬菜⽐萨奶酪南⽠焗意⾯泰式咖喱虾怎么做⿊椒⽜⾁披萨美味西餐⼟⾖沙拉沙拉⾦枪鱼杂蔬披萨巧克⼒奶油⽅块全麦意粉沙拉意⾯风味炸春卷寿司卷超级爆软芝⼠培根⾯包披萨紫菜寿司卷美味蔬菜⽐萨⾦枪鱼甜菜头沙拉丹麦酥⽪鲜虾派批萨韩式炒蘑菇⿊椒鳕鱼快⼿鸡蛋沙拉三明治⽟⽶坚果薄底⽐萨中种⾹葱芝⼠条⽔果沙拉塔韩式海鲜炒年糕⾖⼦沙拉茄汁猪扒农夫派鸡蛋卷寿司花样寿司鲜虾鱿鱼花边披萨三⽂鱼沙拉⽶饭批萨海鲜菇萨⽶肠烤盘⼤披萨菠萝格苹果派韩味海鲜拌饭百⾥⾹沙丁鱼意⾯⽇式煎饼鸡丁时蔬意⾯虾⽔果沙拉印度咖喱鸡腿饭红馅饼帽⼦培根披萨韩式萝⼘⽚麦⾹鱼堡意⼤利通⼼粉派rigatonipie⽜⾁意⾯⾹煎⽜扒饭柠檬酥⽪派怎样做出好吃⼜好看的寿司韩式炒年糕的家常做法开⼼果酱渐变慕斯卤⾁披萨绿⾊健康⾷品⾁松韩国⽩菜法国料理茄汁猪扒韩风酱烧排⾻鱼⼦酱寿司托斯卡纳⾯包沙拉培根鲜虾⾁丸焗意⾯牧⽺⼈派蔓越莓雪糕披萨⼿拍薄饼披萨微波⽇式⼟⾖沙拉⼟⾖煎饼墨西哥鸡⾁披萨西梅午餐⾁批萨泰式甜辣虾花边培根披萨紫苏松⼦意⾯蛋底虾壳披萨法式注⼼⽉饼海鲜⾁末披萨培根芝⼠意⾯希腊焗烤⾯⼤西洋珍鲑披萨⿊椒⽜扒番茄红烩意⾯意⼤利⽕腿卷菊苣泰式芒果鲜虾⾊拉韩式辣⽩菜寿司韩国馒头美味私房番茄派⾄尊⽜⾁PIZZA法式黄桃布丁双椒鸡⾁肠批萨萨拉⽶批萨意⼤利⾁丸⼦烩饭⽇式煎饺秘制肋排⽩葡萄酒⾹草焖青⼝凯撒沙拉巴基斯坦⼟⾖饼韩式西葫芦⽜⾁煎饼鸡汁⼟⾖泥和风厚底批萨奶油鲜菇派芒果⽜⾁粒⽇式⽢煮⼩银鱼鲜虾披萨奶油鲍菇⼩鸡腿番茄煮蛋披萨⼤花朵西式蔬菜芝⼠馅饼⽇式黄油烤扇贝凯撒沙拉青柠铁盘三⽂鱼鸡⾁三明治韩式辣⽩菜朝鲜⼤冷⾯红烧⽇本⾖腐萨拉⽶肠⽜⾁披萨朝鲜冷⾯藜麦⽔果沙拉啤酒焖猪⾥脊简化版西班⽛海鲜饭韩式炒冬粉意式辣肠批萨卷茄汁年糕沙爹酱烤鸡翅韩式料理紫菜包饭正宗越南春卷⽇式抹茶蜜⾖⽶粉糕⾦枪鱼秋葵沙拉鲷鱼沙拉西式蛋饼⽊鱼花虾仁披萨珍味虾堡传统意式批萨德式⼟⾖煎饼意式⽶肠披萨芒果鸡⾁意⾯烤⾁酱蘑菇⽕腿焗饭⽔果⽪萨法国料理韩式辣⽩菜意⼤利⾁酱⾯西葫芦⽜⾁酱披萨芝⼠焗意⾯⿊胡椒浇汁沙朗⽜排⽇式农家甜酱茄⼦夏威夷披萨⾹肠鲜虾pizza 脆⽪黄⾦虾椰汁发糕虾油意⼤利烟⽃⾯泡菜萝⼘素汉堡西冷⽜排韩式辣炒鱿鱼杂菜披萨云南⽜⾁披萨核桃⾦钱虾苹果草莓派⾹蕉⾁桂粉披萨青椒⽜⾁⽪萨飞鱼籽寿司柠⾹油醋汁沙拉意⼤利⾼尔夫⾁丸拌意⾯⾦枪鱼披萨⾹草玛德莲泡菜萝⼘法国菜经典红酒焖⽺⾁新加坡国菜⿊椒蟹泰式咖喱虾⼟⾖焗培根芝⼠意⾯⽇式拌⾖腐西式鸡卷韩风甜辣炒粽⼦辣炒年糕西红柿鸡蛋意⼤利⾯⽇本棉花芝⼠蛋糕泡泡披萨柠檬烤罗⾮鱼柳蛤仔意⼤利⾯焖⽜扒鲜虾培根批萨夏威夷披萨蘑菇沾汁荞麦⾯虾仁紫苏寿司鸡蛋卷寿司韩式烤五花⾁⾁末茄⼦意⼤利⾯法式焖酥⼟⾖韩式泡菜制作⽅法辣椒意⼤利⾯佛卡恰Focaccia 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泰式咖喱⼑鱼⽇式猪排饭韩式辣椒酱炒鱿鱼培根蔬果批萨⽜⾁酱意⼤利⾯⽇式煎蔬菜法国料理辣炒⽶条韩⾷炒年糕⾹肠西葫芦黄⾦批萨⽇式咖喱鸡块娘惹咖喱⽜蛙照烧鸡⾁卷泰式咖喱虾海鲜彩椒⽐萨麦⾹鳕鱼杏仁沙拉韩国辣酱烧鳕鱼⼼形麦⾹披萨法国菜经典红酒焖⽺⾁新加坡国菜⿊椒蟹鸡蛋卷寿司⾹煎⽺排什锦披萨瑞典⾁圆⽕腿⾹菇什锦⽐萨韩式鱿鱼拌⾯韩式辣萝⼘泰式甜辣虾韩式酱⽜⾁吐司培根⼩批萨果⾹鸡⾁⽆边脆底披萨韩式辣娃娃菜西班⽛海鲜烩饭⽇式柴⾹⼩⾖腐素酱海鲜意⼤利⾯韩式辣⽩菜瑞典⾁桂卷奥尔良鸡丁黄⾦脆底披萨蟹⾁⽪萨意式⽕腿乳酪麦芬泰式鸡排韩式⼟⾖饼意⼤利蔬菜饼⼟⾖⾊拉芝⼠焗⼟⾖鸡蛋卷寿司意⼤利⾁酱⾯披萨鲜鱼⼦寿司⽇式照烧鸡腿酸⾖⾓⽕腿芝⼼披萨泰式红咖喱鸡⽇式⽜丼⽔果披萨⽇式盐烤青花鱼⽜⾁⾯包盅⽇式炒⾯法式⿊椒⽜排油醋鸡⾁沙拉韩式炸酱⾯鲜菇⽪萨榄⾹番茄披萨南⽠灯鱼⼦酱寿司海鲜奶酪焗意⼤利⾯⽇本⾖腐蒸虾仁中式汉堡韩式辣酱炒⾹脆⼟⾖⽚泰式黄咖喱炒蟹印度风味咖喱鸡泰式咖喱皇炒虾意⼤利⾁酱⾯韩式泡菜锅苹果派新加坡国菜⿊椒蟹韩国馒头凉拌墨鱼仔⽇式⽜⾁⼟⾖咖喱饭特⾊杂煮锅料理美式营养三明治苹果派汤种北海道吐司三分钟咖喱⽜⾁饭港式⽣炒⾻法式茄丁咖哩⽜腩虾仁杂蔬焗饭鸡⾁三明治披萨⼿抓饭⾁酱焗意粉海鲜泡菜贴饼西班⽛海鲜饭鲜虾芒果蜜乳沙拉法式葡萄酥饼薄荷咖喱虾韩式海带⾖腐羹印度奶油鸡⽜⾁披萨韩式辣炒年糕经典法式⼤菜⽩酒烩鸡腿新加坡国菜⿊椒蟹韩式炸酱⾯烤出⽹格状⽜排什锦蔬菜意⼤利⾯三⽂鱼芝⿇反卷寿司北海道吐司豇⾖⾁酱披萨孜然⽺⾁披萨⽇式煎饼寿司冬菇⾁丝煮⽇本⾖腐焦糖核桃塔⽇式铜锣烧⼟⽿其批萨黄油百⾥⾹焗烤加拿⼤龙虾⽜排卷饼培根蘑菇⽐萨咖喱意⼤利⾯鳗鱼散寿司意⾯沙拉意⼤利螺丝⾯⾁松吐司墨西哥鸡⾁卷培根匹萨西式焗烤青⼝⾦枪鱼⼟⾖⽪萨韩式辣⽩菜茄汁猪扒印度风味咖喱鸡意⼤利海鲜⾯番茄焖排⾻韩式特⾊烤年糕寿司红酒⿊胡椒烤⽜排⾁酱茄⼦披萨⽩酱海鲜意⼤利⾯韩国泡菜黄⾖芽家庭⼿⼯⾃制意⼤利⾯芝加哥⽜排意⾯沙拉芒果果冻蜜糖吐司怎样做披萨更美味芝⼼披萨披萨酱咖喱⼟⾖排⾻圣⼥果⼲吐司⼿握鸡排寿司美味的萨拉⽶肠披萨卡仕达超软吐司意⼤利番茄基础酱腊萨肠披乡村藤篮⾯包中式汉堡拌杂菜法国菜经典红酒焖⽺⾁杏仁⼩松饼脆底披萨北海道⽜奶⼟司全麦⼟司⽜排套餐意⼤利凉⾯绿咖喱炒⽜⾁⽩菜鸡⾁粉丝包燕麦⽚曲奇意⼤利脆饼瑞典⾁丸⽇式照烧鸡腿饭紫菜⾹肠包饭巴西烤⾁串巴西烤⾁味鱼丸咖喱鸡⾁薄底批萨⽇式照烧鸡⾁卷三鲜⽇本⾖腐⾹草吐司泰式红咖喱海鲜炒饭红酒鸡翅三杯猴头菇⾃制沙嗲酱泰皇沙嗲猴菇披萨意⼤利⾯正宗越南春卷鸡蛋卷寿司冬阴功汤爽⼝寿司卷⼤酱汤意式蔬菜汤韩国泡菜韩国⽩菜韩式拌饭西班⽛⾁饭印度⾹⽶饭⽯锅拌饭⽕腿鲜菇披萨⿊森林蛋糕西式海鲜饭韩式笋⽠煎饼⿊椒培根卷。
巴黎餐饮攻略

巴黎攻略:二、饮食1.西餐餐厅:FLUNCH法国最便宜连锁餐厅***FLUNCH PARIS BEAUBOURG42 Rue Ste Croix de la Bretonniere 11号地铁站:Rambuteau(篷皮杜左手楼下)FLUNCH PARIS CAULAINCOURT 地址:1-3 RUE CAULAINCOURT 地铁2号线:Blanche和place de clichy之间FLUNCH PARIS LES HALLES 地址:5-7 RUE P. LESCOT - FORUM DES HALLES 地铁4号:Les Halles站关门:周六周日上午及周一选择多样:7个头盘、5个主盘、5种甜食可选,还包括酒!主菜多汁、多味、法国最便宜连锁餐厅Flunch-吃到饱!位置很好找,从蓬皮杜地铁站rambeteau的出口一出来就可看到招牌..(它有不同的2个入口).Flunch是价廉物美,一进门你可以自行选择饮料和冷饮或者其它各种食品,可以再点主菜、面条或者什么的,然后去收款处付钱。
接下来可以无限制地自助吃薯条、蔬菜,米饭以及一些名字的西式食品。
最低只要6欧元买份主食,就可以吃自助吃撑。
这里的冷饮也不贵,香蕉船也才3块4。
一般使用一个大盘子装一种主菜,就能随意取其它的米饭,土豆,蔬菜,意面之类的东西。
价格不包沙拉,甜点,3-10元不等。
一般7-10欧元就可以吃法餐吃个扶墙进,扶墙出。
克莱蒙之家Chez Clement ***法国正宗连锁餐馆,以前特色主菜FORMULE RôTISSERIE出名,由三种任选的肉(猪,牛,羊排,鸡,鸭,三文鱼)加土豆泥组成的主菜十分有名,味道鲜嫩。
推荐套餐:风味餐消费水平:约17-28欧元(中午2道的套餐为17.5欧)前菜:6个产自Quiberon的5号牡蛎主菜:烤牛肉(或者猪小排、带皮鸡块),自制马铃薯泥甜点:红糖奶油烧饮料:250毫升的可乐一杯/250毫升的阿尔萨斯啤酒一杯网站:吃Moule 最正宗是在布鲁塞尔,又便宜个又大,不过巴黎的“布鲁塞尔的雷昂”(Leon de Bruxelles)餐厅也算是口味正宗、物美价廉。
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最全巴黎顶级米其林餐厅指南!美食爱好者必吃清单!巴黎,这个世界上最浪漫的城市不仅仅拥有令人赞叹的历史瑰宝,还有令人垂涎欲滴的顶级米其林餐厅。
根据2015最新版本的米其林旅游和美食指南显示,今年巴黎共有9家米其林三星餐厅,14家米其林二星餐厅和72家米其林一星餐厅。
对于每一位到访巴黎、喜欢高品质美食的人而言,品尝米其林餐厅的美食就像是从舌尖上游览巴黎,品尝最顶级的当地美味才能更加全面的深入了解这个城市。
想要到米其林餐厅品味一番,除了会懂得品尝美食之外还要对这些餐厅有一些基本的了解。
这样在有准备的情况下品尝美食才更能深度了解它的味道。
那么下面,我们就整合了一份米其林餐厅指南。
今天我们先为大家奉献三星和二星餐厅的内容,米其林一星餐厅在日后我们再为您介绍。
下面不仅有餐厅的信息,还有预订方式。
如果您想要去体验一场舌尖上的法式盛宴,那就一定要收藏我们这篇指南了。
首先,就先让我们一起来看看这些米其林三星餐厅吧!Pavillon Ledoyen在2015年刚刚获得米其林三星称号的Pavillon Ledoyen位于法国巴黎第八区香榭丽舍大道旁Musee du Petit Palais的公园内部。
这家餐厅创始于1792年,历史十分悠久,连拿破仑、印象派画家如莫奈、塞尚等都曾是座上客,这里据说还是拿破仑遇上约瑟芬的地方。
古典法式装修的餐厅只有10张餐位,内部装饰着暗红的落地窗帘,餐桌上摆放着银质餐具和鲜花都充分展现出优雅和细致。
餐厅内的服务人员来自世界各地,所以朋友们不用担心语言不通。
这里经典的餐前面包共有三款,而且全程无限量的免费供应。
其中芝麻籽面包外皮酥脆而内部柔软,充分的融入了亚麻籽和芝麻的香气,唇齿留香。
地址:1 Avenue Dutuit, 75008 Paris, 法国电话:+33 1 53 05 10 00预订可通过电话或官网预订:/restaurant/le-pavillon-ledoyen/L e Meurice Alain DucasseLe Meurice Alain Ducasse是法国历史最悠久的米其林餐厅之一,全世界的名流都爱这里。
《米其林指南》是这样评价顶级奢华的莫里斯的:“在著名的宫殿的心脏地带,这个地方体现了法式大餐厅的顶级豪华装饰,吸收凡尔赛宫皇室家居及服务的精华。
在阿兰·杜卡斯的领导下,修整放大了产品的纯粹,培育卓越和重塑古典。
这是什么样艺术,什么样的风格!”想要来带这里品尝顶级美味,那么一定要着正装,如果男士的服装不符合标准,餐厅还会提供用餐的西装外套。
餐厅如宫殿般富丽堂皇的用餐区装饰灵感来自凡尔赛宫的Salon de la Paix沙龙,由有鬼才之称的Philippe Starck重新改造。
而且餐厅提供的服务也是顶级的,而菜品则非常精致,每一道餐都有前味、中味和后味,让美食在你的舌尖上起舞。
地址:228 Rue de Rivoli, 75001 Paris, 法国电话:+33 1 44 58 10 55预订可通过电话或官网预订:/en/restaurantsL'Ambroisie坚持用传统保守法式料理的方式料理食物的L'Ambroisie隐藏在孚日广场西面一个不大的门面中,距离知名的“雨果之家”非常近。
而这家看似不起眼的米其林三星餐厅却被法国人认为是“最美丽和熟悉的巴黎十大餐厅之一”。
餐厅内部是古典的法式装修,只有40个位子,这也意味着Waiting List 总是长长的,所以想要在这里享受一顿美味需要提前一个月预订。
餐厅的主厨是以极端坚持传统保守路线的精湛厨艺而闻名的名厨Bernard Pacaud,精湛的厨艺吸引了无数美食家,甚至传说有一位巴黎的贵妇人几乎每天中午都在这里享受美味。
而在餐厅的众多美食中,L'Ambroisie的蛙腿、羊肚菇、龙虾和草莓甜汤获得了众多食客的好评,值得尝试。
地址:9 Place des V osges, 75004 Paris, 法国电话:+33 1 42 78 51 45预订可通过电话或官网预订:L'Arpège以素餐为主打的L'Arpège与其他米其林三星餐厅有些不同,料理中的蔬菜都是名厨Alain菜园中种出的有机蔬菜,每天都用最新鲜的蔬菜。
而且这家餐厅不仅食材健康,主厨在对素食的料理方式还进行了很多创新,这里的特色菜单Maison de cuisine受到了很多朋友的欢迎。
在L'Arpège你可以选择点半份甜点,口感酥脆的巧克力千层酥很受好评。
除了美食,餐厅里面很多蔬菜装饰很有意思。
而且主厨非常友好,经常会出来和客人们打招呼。
地址:84 Rue de Varenne, 75007 Paris, 法国电话:+33 1 47 05 09 06预订可通过电话或官网预订:Epicure在Epicure这家米其林三星的餐厅中品尝传统法国菜的同时你还可以看到非常美丽的法国花园。
餐厅整体的装饰和环境就像高贵的法国女性一样优雅迷人,而再搭配上由主厨éric Fréchon制作的美食更加甜蜜浪漫。
Epicure的黑松露、鹅肝酱、通心粉和鸡肉类食物很受好评,而菜单上其他菜色也有很多清新的创意,美味与环境融为一体给人非常美妙的感受。
地址:112 Rue du FaubourgSaint-Honoré, 75008 Paris, 法国电话:+33 1 53 43 43 40Restaurant Pierre Gagnaire这家米其林三星餐厅的主厨Pierre Gagnaire是法国新烹饪主义(Nouvelle Cuisine)的代表人物,可以说是餐饮美食评论界中一位毁誉参半的厨师。
他主张打破美食领域的一切规则和界限,追求突破和创新。
所以餐厅中的每一道美食都让人非常惊叹,各种意想不到的食材组合创造出惊艳的口感。
来到这家餐厅,不妨尝试一下这位“分子厨艺”Gastronomie Moléculaire的代表人物制作的龙虾、肥鹅肝、香菜、海胆汁和烤鸽子等菜品,品尝一下视觉与味觉相互冲击的美味。
地址:6 Rue Balzac, 75008 Paris, 法国电话:+33 1 58 36 12 50预订可通过电话或官网预订:L'Astrance这一家非常有创意的米其林餐厅,餐厅主厨Pascal Barbot对季节性的食材变化把握的非常准确而且对菜肴的创意非常大胆,他喜欢用盐、辛香料等来代替传统法式菜肴里面的黄油与奶油酱汁,让人有不一样的舌尖体验。
餐厅内的美味大多分量较少,但摆盘非常精致。
除了美食,餐厅还有一个容量非常丰富的酒窖,美食与美酒搭配给人难忘的一餐。
地址:4 Rue Beethoven, 75016 Paris, 法国电话:+33 1 40 50 84 40Le PréCatelanLe PréCatelan的主厨Frédéric Anton来自孚日省,他评价自己的烹调风格是“simple,flavourful and sophisticated”这也从很大程度上解释了餐厅菜品的结构、摆盘等非常简洁而味觉上却非常丰富,追溯到原料上面,则追求原料的潜质和菜品之间的深入思考,最终为食客奉献出精致而有深度的菜品。
Le PréCatelan坐落在布洛涅森里,餐厅是由拿破仑三世时期的建筑改建而成的。
内部装饰高雅舒适,而花园中的景色也让人心旷神怡,综合来看,Le PréCatelan也是美食和美景的完美融合。
地址:Route de Suresnes, 75016 Paris Bois de Boulogne, 法国电话:+33 1 44 14 41 14预订可通过电话或官网预订:Guy Savoy以新派法国菜而著名的Guy Savoy被誉为“世界上最美妙的Fine Dining餐厅”之一。
1987年刚刚开业的Guy Savoy在当年就已经获得了米其林二星的称号,在2002年得到了三星称号,能够将这一荣誉保持这么多年本身就是对这家餐厅菜品品质的保证。
大厨Guy Savoy非常热情,经常会与用餐的食客们交谈。
餐厅主打的新派法国菜相比于大量用奶油、黄油的传统法国菜来说更加爽口而且还保留了食材的原味。
地址:Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Paris, 法国电话:+33 1 43 80 40 61预订可通过电话或官网预订:https:///zh/以上便是在巴黎地区的9家米其林三星餐厅,不论您喜爱素食还是肉食,喜欢传统法餐还是创意料理都可以在这些餐厅中找到自己的最爱。
而在巴黎还有14家米其林二星餐厅,下面再让我们看看这些米其林二星餐厅吧。
Le Grand Véfour地址:17 Rue Du Beaujolais, 75001 Paris, 法国电话:+33 1 42 96 56 27L'ATELIER DE JO?L ROBUCHON - ST-GERMAIN地址: 5 Rue Montalembert, 75007 Paris, 法国电话:+33 1 42 22 56 56预订可通过电话或官网预订:/zh/accueil.phpLA TABLE DU LANCASTER地址:7 Rue de Berri, 75008 Paris, 法国电话:+33 1 40 76 40 18预订可通过电话或官网预订:tabledulancaster.frLE TAILLEVENT地址:15 Rue Lamennais, 75008 Paris, 法国电话:+33 1 44 95 15 01预订可通过电话或官网预订:CARR éDES FEUILLANTS地址:14 Rue de Castiglione, 75001 Paris, 法国电话:+33 1 42 86 82 82MICHEL ROSTANG地址:20 Rue Rennequin, 75017 Paris, 法国电话:+33 1 47 63 40 77预订可通过电话或官网预订:L'Atelier De Jo?l Robuchon -St-Germain地址: 5 Rue Montalembert, 75007 Paris, 法国电话:+33 1 42 22 56 56预订可通过电话或官网预订:/fr/accueil.phpS UR MESURE PAR THIERRY MARX地址:251 Rue Saint Honoré, 75001 Paris, 法国电话:+33 1 70 98 73 00预订可通过电话或官网预订:/paris/fine-dining/sur-mesure-par-thierry-marx/?htl=MOPAR_surmesure&eng=google&src=lo calJEAN-FRAN?OIS PIèGE地址:79 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, 法国电话:+33 1 47 05 49 75Le Cinq地址:31 Avenue George V, 75008 Paris, 法国电话:+33 1 49 52 71 54预订可通过电话或官网预订:PASSAGE 53地址:53 Passage des Panoramas, 75002 Paris, 法国电话:+33 1 42 33 04 35预订可通过电话或官网预订:L'ATELIER DE JO?L ROBUCHON - éTOILE地址:Publicis Drugstore, 133 Avenue des Champs-Elysées, 75008 Paris, 法国电话:+33 1 47 23 75 75预订可通过电话或官网预订:/fr/AKRAME地址:19 Rue Lauriston, 75016 Paris, 法国电话:+33 1 40 67 11 16预订可通过电话或官网预订:ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHéNéE地址:25 Avenue Montaigne, 75008 Paris, 法国电话:+33 1 53 67 65 00预订可通过电话或官网预订:https://Gordon Ramsay Au Trianon地址: 1 Boulevard de la Reine, 78000 Versailles, 法国电话:+33 1 30 84 50 18预订可通过电话或官网预订:https:///en_US/wa/reservation/book.htm?exec ution=e1s1看过了上述米其林三星和二星的餐厅,不知道您是不是已经心动了?拥有了我们这篇巴黎米其林餐厅指南您就可以按照地理位置或者个人喜好一家一家吃下去!。