人参粥怎么做
人参粥的做法
人参粥的做法关于《人参粥的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
坚信许多人到平常的日常生活之中，都非常喜欢吃一些滋补养生的食材，说到滋补养生的食材，关键還是中药方剂主导，像中药材的山参，鹿茸片这种全是很普遍的，山参除开熬汤还能够做粥，例如用梗米加山参做粥，可以用石锅或铝锅内添加水适当，放到火上放慢火烧造，随后在里面添加老冰糖，那样是以便中和汤的口味。
山参粥的做法详尽流程1.将梗米清洗干净；山参碾成粉或切成片。
2.梗米与人参粉（或片）一同放进砂锅或铝锅内，放水适当。
3.将锅置文火上煮沸，移慢火上难熬至熟。
4.将老冰糖放进锅中，放水适当，熬汁。
5.将老冰糖汁缓缓添加熟粥中，搅拌均匀即成。
山参粥的做法小提示制做秘诀：制做中，忌铜器和箩卜。
健康提示：益原气，补五脏。
适用老年人体弱多病、虚损亏本、食欲不佳、失眠记忆减退、性机能减退等一切片血气津液不足的症状。
食物相克：梗米：唐?孟诜："梗米不能同马肉制品，发瘤疾。
不能和苍耳食，让人卒痛心。
"清王盂英："炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
"山参：山参不适合与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，做法1.将梗米清洗干净；山参碾成粉或切成片。
2.梗米与人参粉（或片）一同放进砂锅或铝锅内，放水适当。
3.将锅置文火上煮沸，移慢火上难熬至熟。
4.将老冰糖放进锅中，放水适当，熬汁。
5.将老冰糖汁缓缓添加熟粥中，搅拌均匀即成。
制做提醒制做中，忌铜器和箩卜。
强烈推荐服用時间宜冬季早中晚空肚服用。
营养成分分析梗米：梗米能提升人体免疫作用，推动血液循环系统，进而降低高血压的机遇；梗米能预防肝癌、脚气病、老人斑和便秘等病症；梗米谷糠层的膳食纤维分子结构，有利于肠胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等功效非常好。
食物相克梗米：梗米不适合与马肉、纯蜂蜜同食；不能与苍耳同食，不然会造成痛心。
山参：不能同箩卜、荼叶、藜芦、山楂果一起服用。
人参的吃法和功效
人参的吃法和功效【人参有哪些食用方法？】1、炖服：人参切片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上隔水蒸，水开后再用小火煮沸20～30分钟。
先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用。
2、蒸服：人参6～9克，加适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火蒸透，食用时先饮汁、后食渣。
3、煮服：人参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。
4、含服：人参切成薄片，每次取2～3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。
5、泡水：人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。
6、泡酒：人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服，每天饮酒10～20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。
【吃人参有什么好处？】1、聪脑益智：人参具有捉高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效，老年人食用能调节大脑皮质功能、改善记亿、增强智力，多用于头昏键忘、记忆下降、智力减退等症。
2、安神定志：人参能提高机体活动能力、减少疲劳，对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用，对气血亏虚、心神不安所致的失眠多梦、心悸等皆有很好的效果。
3、抗癌防癌：人参能有效地抑制癌细胞的繁殖，对各种癌症都有很好的作用，有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用能够减小放疗的毒副作用，同时还能加快损伤组织的修复。
4、补益五脏：人参能有效的补益五脏，如用参片代茶可恢复体力与精力、增进食欲、改善气虚状况，还具有补肾助阳、增强性功能和强心等作用。
5、调节血压：人参有降低血压及升高血压的成分，对血压的调节有双向作用，长期服用降血压药物而造成生活质量欠佳的高血压患者在服用人参后大部分患者的生活质量都有所提高。
6、减缓衰老：人参中含有多种抗氧化物质如人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等，这些化合物有抗脂质过氧化作用，能极大地增强人体脂肪代谢、糖代谢和机体免痪功能7、增强免疫：人参中含有的人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，对正常人及免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用，而人参多糖是一种免疫增强剂。
人参的服用方法大全
人参的服用方法人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。
它的食用方法很有讲究：1.泡茶：切成薄片，每次1～2克，放入杯中冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，做茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。
2.冲粉：烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。
3.含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。
4.炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参。
5.煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。
亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃。
6.炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，火文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次。
7.泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次。
再加十种吃法。
一、人参冰糖益气补虚：取人参5克，冰糖适量，煎水服用每日服一剂，每剂药煎二次，早晚各服一次[功效]能益气补虚、延年益寿，适用于老年人体衰、自感气短、乏力。
二、人参猪肉大补元气：将人参研粉或切片6克，猪瘦肉适量切成小块，置于砂锅拌汤，加适量清水炖熟服用，一日内分两次服完。
[功效]具有大补元气作用，适用手术后产后，卧床及身体虚弱和劳累过度者。
三、人参炖母鸡，滋补强壮：用人参10克，母鸡一只，鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内加入人参及适量水先以大火煮沸后转用文火炖至烂熟，服食[功效]具有滋祉强身作用，适用手术大出血及妇女产前、产后的营养调补。
四、人参枸杞子消费品五劳七伤：用人参15克，枸杞子20克，迁茅15克，用水煎服，每日一剂[功效]治五劳七伤，房事衰弱五、人参酸枣仁补气血：用人参6克切块或片，酸枣仁10克，用水煎服，每日一剂，每剂药煎2次，早晚各服一次[功效]适用于老年人气血两亏，神志不安，失眠等常见老年病症。
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
人参熬什么粥好人参粥的做法大全人参是营养价值比较高的补品，现在随着人们生活水平的提高，很多人都会用人参来滋补身体。
将人参研磨成粉末就成为了人参粉，它可以用来煮粥食用，可以起到很好的补益身体的作用。
那么人参熬什么粥好呢？一、人参百合粥材料：大米150克，人参2棵，鲜百合25克，冰糖20克。
制作方法:1、大米用清水洗净，控干水分；人参洗净切片；百合洗净，掰瓣。
2、锅内加适量水烧开，放入大米和人参煮开，转中火煮30分钟，加入百合、冰糖，煮至冰糖溶化即可。
二、人参大枣瘦肉粥材料：人参12克，去核大枣10枚，瘦猪肉50克，粳米100克，精盐、味精各1/3小匙。
制作方法：1、将人参用清水浸软切片，备用。
2、瘦猪肉去筋膜洗净切碎下入沸水锅内氽烫，去其腥味；粳米洗净后放入砂锅中，加入人参片、大枣、瘦猪肉末、精盐及适量清水一并煮粥。
先用旺火烧沸后再用小火慢煮至粥熟肉烂即可。
3、每日1剂，分2次趁热食完，连续服食10～15日。
三、人参五味粥材料：人参10克，五味子10克，麦冬10克，粳米150克，白糖25克。
制作方法：1、将人参润透，切成薄片；麦冬砸扁，去内梗，洗净；五味子洗净，去杂质；粳米淘洗干净。
2、将粳米、人参、五味子、麦冬同放煮锅内，加清水800克，置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。
3、食法：每日1次，正餐食用。
四、冰糖人参粥材料：人参片3克，粳米100克，冰糖10克。
制作方法：1、将粳米用清水淘洗干净。
2、粳米、人参片放入锅内，加清水适量，用旺火烧沸后，转用小火煨煮成粥。
3、将冰糖放入炒锅内，加少量清水熬成冰糖汁。
4、粥成时加入冰糖汁调味即可。
厨房美食菜谱：西洋参粥的做法
厨房美食菜谱：西洋参粥的做法
西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。
古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。
故补而不燥是西洋参的特别之处。
食材
主料：
大米100g
小米
水适量
西洋参片适量
步骤
1.锅内放入大米
2.放入小米
3.清洗干净后放适量水
4.放入适量西洋参片
5.放入电饭锅内
6.选择煮粥键，点开始
7.好了
8.装入碗中
小贴士：禁忌喝茶，禁忌24小时内食用萝卜，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。
人参黄芪当归粥
人参黄芪当归粥
人参黄芪当归粥
原料：红参10克，黄芪30克，当归10克，大米100克，白糖15克。
人参黄芪当归粥的做法
先将红参、黄芪、当归洗净，放入沙锅内加清水适量，煎煮50分钟左右，去渣取汁，与大米煮成粥，粥熟加入白糖搅溶即成。
服法：每日1剂，分2次服食。
功效：益气养血，活血通络。
主治：气虚血瘀型冠心病。
说明：本膳方出自《临床食疗配方》，大补气血，对于冠心病体质比较虚弱，气短声低，面色苍白，肢体痿软的病人效果较好。
特别提示：体质偏于湿热者不宜食。
当归的营养价值
当归为伞形科植物当归的根。
当归含有挥发油；水溶性生物碱、蔗糖、脂肪、B一谷固醇、亚油酸、烟．酸、棕榈酸、硬脂酸、维生素E、维生素B2等成分。
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美食城站小提示
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。
鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
百粥治百病-虚证-气虚-人参粥
百粥治百病-虚证-气虚-人参粥【来源】《食鉴本草》。
【配料】人参粉3克、粳米100克。
【制作方法】将粳米淘洗干净,置沙锅中,加入适量清水和人参粉,同煮成粥。
【功效】大补元气、补肺益脾、生津安神、延年益寿。
【适应证】适用于年老体弱,久病虚弱。
神疲乏力,心悸气短,失眠健忘,食欲不振,慢性泄泻,反胃呕吐,性功能减退,糖尿病,白细胞减少症。
【食法】早晨空腹服用,可久服。
【食疗漫话】人参为五加科植物人参的根,主要生长于我国东北辽宁、吉林、黑龙江及河北北部。
人工栽培的人参,称为园参。
以身长、枝大、芦(根茎)长者为佳;枝瘦小、芦短、糖重者为次。
《神农本草经》将人参列为上品,主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目开心益智,久服轻身延年。
李时珍说:“治男妇一切虚证,发热自汗,眩晕头痛,反胃吐食,痎疟,滑泻久痢,小便频数淋沥,劳倦内伤,中风中暑,痿痹,吐血嗽血下血,血淋血崩,胎前产后诸病。
”临床应用的病症十分广泛。
现代科学研究证实,人参含有人参皂苷A、B、C、D、E、F,β-榄香烯,人参炔醇,少量挥发油(主要成分为人参烯),单糖类(有葡萄糖、果糖、蔗糖、人参三糖等),人参酸,多种氨基酸、胆碱、酶(麦芽糖酶、转化酶、酯酶),精胺、胆胺,多种维生素(维生素B1、维生素B2、烟酸、烟酰胺、泛酸)。
药理研究表明人参对神经系统、内分泌、物质代谢、循环系统、机体反应性都有明显影响。
人参能加强大脑皮层的兴奋和抑制过程,改善神经活动过程的灵活性,增强机体对一切非特异性刺激的适应能力,减少疲劳感;大剂量时有镇静作用。
能增强人体适应气温变化的能力,加强机体对有害因素的抵抗力,促进某些实验性损伤的愈合,减弱某些毒物(苯、四乙铅、三甲酚磷酸等)对机体的作用,能抑制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引起的发热反应,能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡。
狗在大量失血或窒息而处于垂危状态时,立即注入人参制剂,可使降至很低水平的血压稳固回升,延长动物存活时间。
人参茯苓粥的功效与作用 药用价值 用法用量
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢人参茯苓粥的功效与作用药用价值用法用量
导语：人参茯苓粥是一种中药方剂，能起到增强身体免疫力，调理机能的作用，那么你知道人参茯苓粥要用到哪些药材原料吗？一起来看一下。
【处方】
人参茯苓粥是一种中药方剂，能起到增强身体免疫力，调理机能的作用，那么你知道人参茯苓粥要用到哪些药材原料吗？一起来看一下。
【处方】人参3克白茯苓18克
【功能主治】扶牌进食。
治走马牙疳，脾虚食少者。
【用法用量】上药并研细末，同粳米1茶钟，熬成粥。
先以盐汤将口漱净，后再食粥。
【备注】原书云：走马牙疳初起，由于癖积，毒火攻牙者，宜服芦荟消疳饮；脾胃虚者，兼服本方。
【摘录】《医宗金鉴》卷六十五
大家现在明白了人参茯苓粥的作用了吧，不过该药并不适用于所有病症，这一点是需要注意的地方，另外在使用人参茯苓粥治疗疾病的时候，一定要注意药物的正确使用，以免给身体带来不适。
生活常识分享。
海参小米粥的做法
海参小米粥的做法海参小米粥的做法？近年来，随着生活水平的不断提高，人们的养生进补意识日益增强，过去属于有钱人才能吃得起的海参，现在正被越来越多的大众消费群体所接受。
海参营养价值高，富含多种人体必需的活性物质和微量元素，经常吃海参可祛病强身提高人体免疫力。
因此，海参的养生功效备受追捧，吃海参的人群不断壮大，掀起了方兴未艾的“海参热”那么海参小米粥的做法？。
1.小米和花生米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝 22..煮粥的期间把海参焯水3.把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中4.继续煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可海参小米粥小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花做法1、小米淘洗干净，用清水泡上；2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
小诀窍做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
海参虽“热”，但许多消费者对海参营养知识的掌握并不全面，对海参的食用方法缺乏科学的认识，为此，应广大消费者要求，本刊即日起每周三开设海参科普专栏，通过采访国家级营养与食品卫生专家、国际注册营养师、中国营养学会理事、金鲁源健康养生研究院院长赵远征教授，向大家介绍海参的健康知识，推广科学的海参养生文化。
海参的食用历史可以追溯到三国时期，吴国沈莹的《临海水土异物志》载：“土肉正黑，如小儿臂大，中有腹，无口目，炙食。
”可见当时不识它庐山真面目，所以给它起了个低贱名称—“土肉”。
到了明代，人们发现海参营养价值很高，明代谢肇区的《五杂俎》曰：“海参在辽东海滨有之，其性温补……足敌人参，故名海参”。
人参粥(一)的功效与作用
人参粥(一)的功效与作用
现代的都市人，由于生活和工作上的事情，常常让自己的身体吃不消。
越来越多的人身体不好，各种病症频频出现。
针对这种情况，今天在这里为大家介绍这款人参粥(一)，它是一个滋补的食疗方，可以让你的身体健康起来！
人参粥(一)
【来源】《圣济总录》
【原料】炙黄芪30克，人参3?克，粳米60克，白糖适量。
【制作】将黄芪、人参切片，入冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸。
煎出浓汁后将汁取出，再复渣取二煎。
将一、二煎药汁合并后再分两份，早晚各一份，同粳米加水煮粥，粥熟后入白糖。
【用法】每早、晚餐空腹食用，5日为1疗程。
疗程间隔2-3日。
【疗效】大补元气，疗虚损，健脾胃。
适用于劳倦内伤，五脏虚衰，年老体弱，久病赢瘦，心慌气短，体虚自汗，慢性泄泻，脾虚久痢，食欲不振，气虚浮肿等一切气衰血虚之症。
【注意事项】凡实证、热证者忌服。
在服粥期间，忌食萝卜和茶。
上文我们介绍了人参粥(一)的做法，可以知道养生粥的做法其实是很简单的，不要觉得它很难，不信的朋友可以按照上面的做法试一试哦。
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参粥怎么做呢?相信很多朋友都还不知道吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。
人参粥
最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如人参粥，很多人都喜欢吃人参粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。
对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问人参粥怎么做,人参粥如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道人参粥，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的人参粥，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做人参粥，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
人参粥的材料
主料：人参3克，粳米100克。
人参粥的做法
1 先将人参研成细粉备用，粳米淘洗干净，
2 放入砂锅内，人参粉也同时放入。
3 加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟为度。
4 取冰糖少许，加水适量，熬汁。
5 将冰糖汁徐徐加入煮熟的粥内，搅拌均匀，文火稍沸。
早餐空腹食用。
功用：功能补益元气，预防衰老。
用治年老或久病体弱，阳萎不举，短气乏力，食欲不振，神疲肢倦。