浅谈酒店管理中的人力资源管理
论人力资源管理在酒店中的作用
论人力资源管理在酒店中的作用【摘要】人力资源管理在酒店中起着至关重要的作用。
通过招聘与选拔，酒店可以吸引到优秀员工，保证团队的稳定和高效运转；培训与发展可以提升员工的专业技能，提升服务质量和增强竞争力；绩效管理可以激励员工奉献更多的努力，提高工作效率；员工关系管理可以促进团队合作和减少员工流失率；福利与激励措施可以增强员工对企业的忠诚度和归属感。
人力资源管理对酒店业绩有着直接的影响，可以提升服务质量，提高顾客满意度。
未来，随着酒店行业的快速发展，人力资源管理将更加重视员工的个人发展和幸福感，以及利用先进技术提升管理效率和员工满意度。
酒店业务需要更加重视人力资源管理的作用，以确保业务的持续成功和增长。
【关键词】人力资源管理、酒店行业、招聘、选拔、培训、发展、绩效管理、员工关系管理、福利、激励措施、业绩、服务质量、发展趋势。
1. 引言1.1 人力资源管理的概念人力资源管理是指对组织内人力资源进行计划、组织、领导和控制的全过程，以实现组织目标的有效利用和最大化。
在酒店行业，人力资源管理是至关重要的，因为酒店的服务品质和管理水平直接受到员工的影响。
人力资源管理包括招聘与选拔、培训与发展、绩效管理、员工关系管理以及福利与激励措施等方面，通过科学的管理方法，激发员工的工作热情，确保员工的素质和工作技能，从而提升酒店的服务质量和业绩表现。
在竞争激烈的酒店市场中，优秀的人力资源管理能够为酒店带来重要的竞争优势。
通过正确的人力资源管理，酒店可以吸引、留住优秀人才，提高员工士气和工作效率，从而推动酒店业务的长期发展。
在未来，随着酒店市场的不断变化和发展，人力资源管理将继续扮演着重要的角色，有效地应对挑战与机遇，推动酒店行业朝着更加专业化和科学化的方向发展。
1.2 酒店行业人力资源管理的重要性酒店行业人力资源管理的重要性不言而喻。
在酒店这个服务性行业中，员工是直接接触客人的重要角色，他们的态度、技能和工作效率直接影响到酒店的服务质量和客户满意度。
对酒店人力资源管理的深度解析
对酒店人力资源管理的深度解析引言酒店业是一种劳动密集型行业，人力资源管理对于酒店的成功运营至关重要。
本文将对酒店人力资源管理进行深度解析，探讨其重要性、挑战以及有效的策略。
重要性1. 人才招聘与留住：酒店业需要具备专业技能和服务意识的员工，有效的人力资源管理可以帮助酒店吸引优秀人才并留住他们。
2. 培训与发展：酒店员工需要不断提升技能和知识，人力资源管理应该提供有效的培训和发展机会，以满足员工的职业发展需求。
3. 绩效管理：通过设定明确的绩效目标和考核制度，人力资源管理可以激励员工提高工作表现，并及时识别和解决绩效问题。
4. 薪酬与福利：合理的薪酬和福利制度可以激励员工的积极性和工作动力，人力资源管理需要确保薪酬与福利的公平性和竞争力。
挑战1. 劳动力成本管理：酒店业的劳动力成本占据了较大的比例，人力资源管理需要在保证员工福利的同时，有效控制劳动力成本。
2. 员工流动性：酒店行业的员工流动性较大，人力资源管理需要应对员工离职和新员工培训的挑战。
3. 文化差异：酒店业的员工来自不同的文化背景，人力资源管理需要妥善处理文化差异，建立和谐的工作环境。
4. 劳动法规合规：酒店业需要遵守各项劳动法规，人力资源管理不能违反劳动法规，否则将面临法律风险。
有效策略1. 人才吸引与留住：建立良好的酒店品牌形象，提供具有竞争力的薪酬与福利，搭建良好的职业发展通道。
2. 培训与发展：制定个性化的培训计划，注重员工的职业发展规划和技能提升。
3. 绩效管理：设定明确的绩效指标，定期进行绩效评估，提供奖励和激励措施。
4. 多元文化管理：尊重员工的文化差异，建立包容性的工作环境，促进员工间的良好合作。
5. 法规合规：定期审查劳动法规，确保人力资源管理的合规性，避免法律风险。
结论酒店人力资源管理对于酒店业的成功运营至关重要。
通过制定有效的策略，酒店可以吸引优秀人才，提供良好的培训与发展机会，激励员工的绩效表现，并妥善处理文化差异和法规合规的挑战。
浅谈酒店人力资源管理论文
浅谈酒店人力资源管理论文引言酒店作为服务业的重要组成部分，人力资源管理对于酒店的发展起着关键性的作用。
本文将从人力资源管理的角度，探讨酒店人力资源管理的重要性、挑战以及解决方案，以期为酒店业提供有针对性的参考和建议。
1. 酒店人力资源管理的重要性酒店业的核心是提供优质的服务体验，而优秀的服务离不开优秀的员工。
人力资源管理在酒店业中起着至关重要的作用，具体表现为： - 招聘与选拔：通过制定科学的招聘渠道和选拔标准，找到适合酒店工作的人才，确保酒店始终有能力出色完成工作的员工。
- 培训与发展：根据酒店的需求和员工的个人发展需求，开展系统的培训计划，提升员工的专业技能和服务意识。
- 激励与奖励：建立完善的激励机制，通过薪酬、福利、晋升等方式激励员工积极工作，提升工作满意度和员工忠诚度。
- 绩效管理：制定科学的绩效评价体系，定期对员工进行评估，及时发现和解决问题，提高酒店整体工作效率和质量。
2. 酒店人力资源管理的挑战酒店人力资源管理也面临一些挑战，主要包括： - 培训成本高：酒店员工的培训需要耗费大量的时间和金钱，尤其是高端酒店需要更高水平的培训。
如何在有限的预算内提供有效的培训，是一个亟需解决的问题。
- 员工流动性大：酒店业是一个高流动性的行业，员工的离职率相对较高。
如何解决员工的离职问题，保持稳定的员工队伍，是酒店人力资源管理需要解决的一大难题。
- 员工多样性：顾客来自不同的地区和文化背景，员工的多样性也在酒店业中变得越来越重要。
如何处理员工之间的文化差异，确保员工的团队合作和服务质量，也是酒店人力资源管理需要面对的挑战。
3. 酒店人力资源管理的解决方案为了应对酒店人力资源管理的挑战，可以采取以下解决方案： - 制定长期发展规划：制定长期发展规划，为员工提供清晰的晋升路径，增加员工的归属感和工作动力。
- 引入科技支持：通过引入人工智能和大数据技术，提高人力资源管理的效率和准确性，降低培训成本和人力成本。
浅谈酒店人力资源管理工作
浅谈酒店人力资源管理工作酒店业是一个充满活力和变动的行业，而酒店人力资源管理则扮演着至关重要的角色。
在这篇文章中，我们将浅谈酒店人力资源管理工作的重要性、挑战以及有效的实施方法。
一、人力资源管理的重要性人力资源管理是确保酒店能够成功运营的关键因素之一。
酒店是一个服务行业，其核心资产是其员工，因此拥有一支高素质、专业能力强的员工队伍对于酒店的成功至关重要。
人力资源管理涉及到员工招聘、培训和发展、绩效管理、员工关系以及员工福利等方面，可提高员工的工作积极性和满意度，增加员工与酒店的忠诚度，从而提升酒店服务质量和竞争力。
二、酒店人力资源管理的挑战尽管人力资源管理在酒店业中具有重要作用，但也面临着许多挑战。
首先，酒店业的劳动力成本相对较高，因此如何合理控制成本的同时保持员工质量是一项挑战。
其次，员工流动性大，酒店需要持续进行招聘和培训，以确保能够吸引和留住优秀的人才。
此外，酒店业是一个服务行业，员工对客户的服务态度和专业水平要求较高，因此如何提高员工的服务质量也是一项挑战。
三、有效的酒店人力资源管理实施方法为应对酒店人力资源管理所面临的挑战，以下是一些有效的实施方法：1. 人才招聘与选拔：酒店应该制定明确的招聘标准，并开展多渠道的招聘活动，如社交媒体、人才市场等，以吸引更多的优秀人才。
同时，通过面试和测评等方式，确保选出最适合酒店的员工。
2. 培训与发展：酒店应该制定完善的培训计划，包括新员工培训、职业发展计划和持续教育等，以提升员工的专业能力和知识水平。
此外，还可以提供员工交流学习的机会，如组织内外培训、学术交流活动等。
3. 绩效管理：制定明确的目标和指标来评估员工的绩效，建立绩效管理制度。
通过及时的反馈和奖惩机制，激励员工积极工作并提高他们的工作质量和效率。
4. 员工关系与沟通：建立良好的员工关系，提供良好的工作环境和团队合作氛围。
同时，酒店应该积极听取员工的意见和建议，建立畅通的沟通渠道，以增强员工的工作满意度和忠诚度。
酒店管理中的人力资源管理
酒店管理中的人力资源管理酒店是服务性行业之一，人力资源的管理对酒店的发展尤为重要。
人力资源管理涉及到酒店管理中的各个方面，如员工的招聘、薪资福利的设计、培训、管理等。
这些方面对于酒店的发展至关重要，下面我们将从以上几点展开谈论。
一、员工招聘员工是酒店最为重要的资源之一，员工往往是直接与顾客接触的人，在酒店业中，与顾客的沟通是至关重要的。
因此，选择合适的员工非常重要。
首先，我们需要明确酒店的招聘需求。
同时，我们应该制定招聘标准，并严格按照标准进行筛选。
对于招聘对象，我们可以通过招聘网站、招聘会以及社交媒体等途径进行招聘。
二、薪资福利的设计薪资福利是吸引和保留员工的重要手段之一。
设计薪资福利可以提高员工的留存率，同时也可以提高员工的生产力和工作满意度。
薪资福利应该按工作内容和贡献来制定。
薪资福利的设计应该完全透明，否则会对员工和公司的关系造成负面影响。
同时，我们可以根据员工的表现来提供更高水平的薪资福利，以此激励员工更加努力工作。
三、培训培训对于员工的成长和能力提升非常重要，同时也是酒店维持品牌和提高服务水平的重要手段。
酒店经理可以提供不同形式的培训，例如集体培训、职业导师制度、在线学习等，以此提高员工的素质和技能水平。
勤勉聪明的员工需要完整的职业培训支持，帮助他们获得更好的职业发展机会。
四、管理管理是酒店运作的核心部分，它涉及到整个酒店的各个方面。
在酒店中，管理者的角色是确保酒店最高效运作的关键所在。
酒店管理者需要与员工保持良好的沟通，以此了解他们在工作中遇到的问题。
同时，管理者需要给员工提供支持和指导，以使其更好地胜任工作。
总的来说，人力资源管理是酒店运营的非常重要的一部分。
通过科学合理的人力资源管理，酒店能够提高员工的生产力、增加管理效率和提高顾客满意度。
酒店经理们应该将人力资源管理视为长期投资，将员工视为最可宝贵的资源，以此实现酒店的高效运作和业务发展。
酒店管理的人力资源管理
酒店管理的人力资源管理在酒店行业中，人力资源管理起着至关重要的作用。
成功的酒店管理取决于酒店拥有高素质、专业化的员工团队，而人力资源管理负责招募、培训、激励和维护这样一个团队。
本文将探讨酒店管理中的人力资源管理，并分析其重要性和有效实践。
一、招募和选拔招募和选拔是酒店管理人力资源管理的重要环节。
一个优秀的团队需要各类专业技能的员工，因此招募和选拔策略的制定至关重要。
首先，酒店管理需要明确岗位职责和任职资格，并通过广告、线上招聘网站等渠道发布招聘信息。
随后，进行简历筛选和面试，确保最合适的候选人被选入候选名单。
最后，通过综合评估和背景调查，最终确定被录用的员工。
二、培训和发展在酒店管理的人力资源管理中，培训和发展是关键要素。
培训可以提高员工的职业技能和专业知识，并增强其适应性和创新能力。
酒店管理可以通过内部培训、外部培训和跨部门交流等方式提供全面的培训。
此外，酒店还可以建立导师制度，让有经验的员工指导新员工的成长。
通过培养和发展，员工可以不断提升自己的能力水平，并为酒店的长远发展做出更大的贡献。
三、激励和绩效管理激励和绩效管理是酒店管理人力资源管理的核心。
通过激励和奖励措施，可以激发员工的积极性和工作动力。
酒店管理可以制定合理的薪酬制度、福利待遇和晋升机制，以吸引和留住人才。
此外，酒店还可以建立绩效评估和目标管理体系，通过定期评估员工的工作表现，发现问题并及时进行调整和改进。
四、员工关系管理在酒店管理人力资源管理中，良好的员工关系是非常重要的。
员工满意度直接影响他们的工作效率和服务质量。
酒店管理可以通过组织员工活动、定期沟通会议、员工投诉管理等方式建立良好的员工关系。
通过积极倾听员工的意见和建议，酒店管理可以更好地满足员工的需求，提高员工满意度和忠诚度。
五、员工福利和保障员工福利和保障是酒店管理中不可或缺的一部分。
酒店管理应该为员工提供良好的工作环境、健康保险、住宿和膳食等基本福利保障，以及休假和工时管理。
酒店管理工作人员的人力资源管理知识
酒店管理工作人员的人力资源管理知识在酒店行业中，人力资源管理是非常重要的一环。
作为酒店管理工作人员，掌握一定的人力资源管理知识，不仅可以提高工作效率，还能够更好地与员工沟通和协作。
本文将探讨酒店管理工作人员应该具备的人力资源管理知识，以帮助他们更好地管理酒店人力资源。
一、招聘与选拔酒店管理工作人员在进行招聘与选拔时，应该注重以下几个方面。
首先，要明确岗位需求，制定招聘计划，明确所需的人员数量和岗位要求。
其次，要进行有效的招聘渠道选择，可以通过招聘网站、校园招聘、猎头公司等多种方式来吸引合适的人才。
最后，要进行面试和选拔，通过面试等方式来评估候选人的能力和适应性，选择最合适的人才加入酒店团队。
二、培训与发展培训与发展是酒店管理工作人员在人力资源管理中的另一个重要环节。
酒店管理工作人员应该注重员工的培训和发展，以提高员工的工作能力和职业素养。
首先，要制定培训计划，明确培训目标和内容。
其次，要选择合适的培训方式，可以通过内部培训、外部培训、岗位轮换等方式来进行培训。
最后，要进行培训效果评估，通过评估来了解培训的效果，进一步优化培训计划。
三、绩效管理绩效管理在酒店管理工作人员的人力资源管理中也是非常关键的一环。
酒店管理工作人员应该注重对员工绩效的管理和评估，以提高员工的工作表现和激励员工的积极性。
首先，要制定明确的绩效管理制度，明确绩效评估的标准和方法。
其次，要进行绩效评估，通过定期的绩效评估来了解员工的工作表现。
最后，要进行绩效反馈和激励，通过给予奖励和晋升等方式来激励员工，提高他们的工作积极性。
四、员工关系管理员工关系管理是酒店管理工作人员在人力资源管理中的另一个重要环节。
酒店管理工作人员应该注重与员工的沟通和协作，以建立良好的员工关系。
首先，要注重员工的参与和沟通，通过员工会议、问卷调查等方式来了解员工的需求和意见。
其次，要及时解决员工的问题和困扰，通过有效的沟通和协商来解决员工的问题。
最后，要建立良好的员工关系，通过员工活动、团队建设等方式来增强员工的凝聚力和归属感。
人力资源管理在酒店中的作用
人力资源管理在酒店中的作用人力资源是酒店运营中至关重要的一个环节，对于酒店的顺利运营和发展具有重要的影响。
因此，人力资源管理在酒店中的作用也是非常重要的。
下面将从员工招聘与选拔、员工培训与发展、员工绩效管理和员工福利待遇等方面探讨人力资源管理在酒店中的作用。
首先，员工招聘与选拔是人力资源管理的重要一环。
酒店需要根据自身的需求确定职位，并招聘具有相关经验和技能的人员。
通过招聘与选拔的过程，可以筛选出合适的人才来满足酒店的运营需求。
合适的人才将有助于酒店的顺利运营和发展。
其次，员工培训与发展也是人力资源管理的重要一环。
酒店行业是一个服务业，员工的业务素质和服务意识对酒店的发展至关重要。
因此，酒店需要对员工进行系统的培训，提高员工的技能和业务水平，以提高员工的整体素质。
此外，酒店还应该为员工提供晋升和发展的机会，激励员工持续学习和成长，为酒店创造更多的价值。
第三，员工绩效管理也是人力资源管理的重要一环。
通过建立科学的绩效评估体系，可以评估员工的工作表现和工作效果。
对于工作表现良好的员工，可以给予相应的奖励和晋升机会。
而对于工作表现不佳的员工，可以通过培训或者其他方式提升其工作能力，或者在必要时进行岗位调整。
通过绩效管理，可以提高员工的工作积极性和工作效率，进而提高整个团队的业绩和竞争力。
最后，员工福利待遇是人力资源管理的重要一环。
酒店作为一个服务行业，员工是酒店最重要的资源之一、为了留住和吸引人才，酒店需要给予员工相应的福利待遇，包括薪资待遇、工作环境、员工关怀和员工保障等方面。
适当的薪资待遇和完善的福利制度可以增强员工的归属感和忠诚度，提高员工的工作积极性和工作效率。
综上所述，人力资源管理在酒店中的作用是多方面的。
通过合适的员工招聘与选拔，酒店可以选取具有相关经验和技能的人员来满足酒店的运营需求；通过员工培训与发展，酒店可以提高员工的业务素质和服务意识；通过员工绩效管理，酒店可以评估员工的工作表现并提供相应的奖励和晋升机会；通过适当的员工福利待遇，酒店可以增强员工的归属感和忠诚度。
酒店管理中的人力资源管理
酒店管理中的人力资源管理内容总结简要在酒店管理中，人力资源管理扮演着至关重要的角色。
作为一名在酒店行业积累多年工作经验的员工，深知其中的关键要素和挑战。
本文将结合我的工作经验，以及对人力资源管理的深入理解，对酒店管理中的人力资源管理进行详细总结。
工作环境是人力资源管理的重要一环。
酒店行业是一个服务导向型行业，员工与顾客的互动至关重要。
因此，创建一个积极的工作环境对于激发员工的潜力和优质的服务至关重要。
这包括良好的工作条件、培训和发展机会，以及建立团队合作和沟通机制。
部门协作是人力资源管理的另一个关键方面。
在酒店中，不同的部门需要紧密合作以无缝的服务体验。
人力资源部门应与各部门密切合作，确保员工的配置和培训符合业务需求。
例如，与客房部门合作，确保有足够的房间服务员；与餐饮部门合作，确保有足够的厨师和服务员。
案例研究和数据分析为人力资源管理了实际依据。
通过研究过去的案例，我们可以了解在不同情况下如何应对和管理员工问题。
数据分析则帮助我们了解员工的绩效和满意度，从而制定相应的策略。
例如，通过员工满意度调查，我们可以发现员工对于工作环境和薪酬福利的期望，并据此进行改进。
实施策略是人力资源管理的关键步骤。
为了提高员工的绩效和满意度，酒店应制定有效的策略。
这包括招聘和选拔优秀的员工、培训和发展机会、建立激励机制和进行绩效评估。
例如，通过实施定期的绩效评估，酒店可以及时发现问题并反馈和指导。
酒店管理中的人力资源管理是一个复杂而重要的任务。
通过创造积极的工作环境、加强部门协作、进行案例研究和数据分析，以及实施有效的策略，酒店可以提高员工的绩效和满意度，从而更好的服务体验。
作为一名经验丰富的员工，深知这些要素的重要性，并将继续努力在这方面的实践中发挥重要作用。
以下是本次总结的详细内容一、工作基本情况在我的工作经验中，我曾在多个酒店部门工作，包括前台、客房、餐饮和人力资源部门。
在这些角色中，深入了解了酒店行业的人力资源管理。
酒店管理中的人力资源管理
酒店管理中的人力资源管理在酒店业中，人力资源管理是至关重要的一环。
一家酒店的成功与否很大程度上取决于其对人力资源的管理和发展。
本文将探讨酒店管理中的人力资源管理的重要性、挑战以及应对策略。
一、人力资源管理的重要性人力资源是酒店最宝贵的资源，酒店个性化服务和持续发展的关键在于拥有优秀的员工团队。
良好的人力资源管理可以为酒店提供以下优势：1. 人才招聘：人力资源管理负责招聘和雇佣员工。
通过制定招聘策略，吸引并选拔合适的人才，确保酒店拥有高素质的员工团队。
2. 培训与发展：人力资源管理致力于员工的培训和发展。
通过提供有针对性的培训课程，酒店可以提升员工的技能和专业水平，增强整个团队的竞争力。
3. 绩效管理：人力资源管理通过建立科学的绩效考核体系，对员工进行绩效评估。
这不仅激励员工提高个人表现，还有助于为酒店提供参考，优化管理决策。
4. 薪酬福利：人力资源管理负责制定员工薪酬和福利政策，确保员工的合理薪酬和福利待遇，提高员工的工作积极性和满意度。
5. 管理员工关系：人力资源管理旨在维护公司与员工之间的良好关系。
通过沟通渠道的建立和问题解决机制的完善，有效处理员工与酒店之间的矛盾，增进团队凝聚力。
二、人力资源管理的挑战在酒店管理中，人力资源管理也面临着一些挑战。
1. 高员工流动率：酒店业的特点是员工流动性较高，特别是一线员工。
这给人力资源管理带来了招聘与培训的持续压力，要不断寻找新的人才并进行培训。
2. 人员多样性管理：酒店员工来自不同的文化和背景，管理多元化员工的需求是一个挑战。
人力资源管理需要制定相关政策和培训计划，促进员工之间的理解和合作。
3. 工作压力和时间限制：酒店业是一个快节奏、高强度的行业，员工常常承受着巨大的工作压力。
人力资源管理需要关注员工的工作负荷，提供适当的支持和激励，以保持员工的工作动力和稳定性。
三、人力资源管理的应对策略为了应对酒店管理中的人力资源管理挑战，以下是一些建议的应对策略：1. 建立人才储备池：酒店可以建立与相关院校或培训机构的合作，定期招聘和培训专业人才，并建立人才储备池以备不时之需。
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浅谈酒店管理中的人力资源管理[摘要]酒店人力资源已经成为影响我国酒店业健康发展的瓶颈。
人力资源管理的问题主要有服务观念落后、用人标准的偏见、薪酬制度的不合理、缺乏行之有效的竞升和激励机制，人员流动频繁，从业人员素质偏低等，这就需要酒店建立一个完善人力资源战略管理机制，以彻底改变现状，使酒店人力资源得到最大限度的发挥，从而实现员工与酒店双方的“双赢”。
[关键词]酒店业；人力资源；HRM；激励Shallowly discusses in the hotel management the human resources managementAbstract ：The hotel human resources already became affect our country hotel industry health development the bottleneck. The human resources management question mainly has the service idea backwardness, the servant standard prejudice, the salary system unreasonable, lacks effective competes rises and drives the mechanism, the personnel flows frequently, the jobholders quality is somewhat low and so on, this needs the hotel to establish a perfect human resources strategy management mechanism, by the thorough change present situation, enable the hotel human resources to obtain the maximum limit display, thus realizes the staff and hotel both sides "double wins".Key word ：the hotel industry, the human resources, HRM, stirs up1 我国酒店业人力资源管理的现状分析我国的很多星级酒店虽然已拥有国际标准的，先进的设施和设备，但是服务质量却远远落后于发达国家的酒店服务水平，原因何在？其中一个重要因素就是我国酒店的人力资源贫乏。
正是因为酒店的“软件水平”制约了我国酒店业与国际先进酒店的巨大差距，忽略了“人”的主观能动性对酒店企业生存和发展的影响，更应该看到服务水平的提高不光是靠提高酒店的硬件设施就能完成的，还要企业的所有员工的共同努力，一起奉献，共同收获。
目前我国酒店业人力资源管理的主要问题有：员工素质偏低，员工流失严重，薪酬分配不合理，用人理念不够科学，管理机制“机械”与缺乏人性化管理，晋升机制不够完善，缺乏有效的激励制度，员工没有主人翁的责任感等等。
1.1员工素质低，这会引起服务质量的问题，从而降低了服务质量水平根据有关资料显示，目前我国酒店业从业人员大专以上学历者仅占总数11.2%，餐饮从业人员的学历比平均水平要低6.2个百分点，初中及以下学历者约占总人数的24%；高中学历的约占总人数的71% ；大专学历（包括进修取得的学历）的占总人数的 4.66%；本科学历的占总人数的0.34%。
即学历结构不合理，学历层次普遍偏低。
1.2从业人员流动频繁，人才流失严重我们不难看到在一些酒店的大门口长期挂着招聘新员工的招牌，酒店的员工不管是基层的还是中层的管理人员对“跳槽”都习以为常了，这给人力资源管理工作带来了巨大的压力，也增加了酒店的人力资源管理成本，造成酒店企业的浪费。
1.3薪酬分配不合理不难发现一些酒店的老总的薪金是一线员工的几十倍之多，这些工资明显偏低的员工的心理产生不平衡感，并把这种不满带到工作中去，影响了工作效率和酒店的服务质量，甚至酒店的形象。
1.4用人理念偏激，甚至扭曲主要体现在员工的招聘上，把人的外貌作为重要标准，出现重外貌，重年龄，轻内质，轻技能等一系列不合理的用人标准，而没有考虑到该员工性格，气质是否与该工作岗位想适应。
热情，耐心，周到的服务并不能用年轻美貌来替代。
1.5缺乏人性化管理，员工之间缺少人文关怀特别是上下级别之间的沟通方面，下级的员工除了“服从”命令以外，工作和生活上不敢奢望得到上级领导的理解与关怀。
员工在工作中没有主人翁责任感；有些管理者甚至把工作看做是老板给他们的一种恩赐，并以“救世主”自居；管理缺乏战略眼光，出现“家族式”管理；管理方式不够灵活，机械式管理等。
1.6没有有效晋升机制和激励管理方式员工在工作中看不到晋升的希望，工作中没有动力，更没有压力，自然工作效率不高。
2 根据人力资源管理现状分析与对策可见，解决这些问题是我们在酒店人力资源管理中的当务之急。
酒店业要想健康发展，关键在“人”，也就是人才的培养和管理。
我想，如酒店企业能建立一套完整的人力资源管理理论，定能使酒店的人力资源管理趋于合理化，使员工都能做到“人尽其才”，人力资源也得到最大的发挥。
要做到这一点，需要站在一个比较高的地方，有一个全局的观点，从总体上彻底改变现在的酒店业人力资源管理模式，提出适宜于酒店企业长远发展的人力资源管理战略，才能从根本上解决我国酒店业的人力资源现状。
所谓的战略是指一个中长期的计划，通常是指一年到五年的规划，包括公司的整体政策和具体事宜。
而人力资源管理（俗称HRM）战略不同于其他战略，他重点在于人力资源管理方面首先要考虑的问题和目标，并且HRM战略总是与公司的经营战略保持一致的。
实施就是指达到这个战略目标的方法。
战略制定后，就需要制定计划来实施他。
2.1在制定战略实施计划时要注意两个方面2.1.1 在这些战略目标之中，必须找到适度的、具体的、可行的目标来，没有这些具体的目标，就无法了解这个战略应该进行到什么程度；2.1.2 必须为达到某项可行的目标制定出战术性的行动计划来。
2.2制定和实现HRM战略的步骤第一步：找出公司内外那些影响人力资源管理的因数；第二步：制定出公司管理人力资源的目标和方针政策，确保这些方针政策与公司的经营目标一致。
同时在制定过程中还要考虑第一步中的因数，这是实现目标的根本保证。
第三步：制定HRM战略的具体行动计划，包括以下两个具体方面：A、确定要采取的所有措施及由谁来负责实施；B、这些可行的工作目标要与战略相吻合；第四步：执行第三步中所制定的计划。
第五步：在执行战略目标的过程中要及时反馈，发现问题，分析原因。
可能需要回顾检查是否存在第一步中所列的问题，决定是否需要做一些修改。
最后对战略目标和实施计划做一些必要的修改。
2.3下面是影响我们做酒店人力资源管理战略的一些因素2.3.1交流和人际沟通交流是酒店业和旅游业最重要、最有用的技能。
员工与员工（包括上下级之间的沟通），员工与顾客之间的交流沟通是否顺畅，他直接关系到服务质量、顾客的满意度和公司的效益。
这是人力资源管理和提高优质、高档次的服务的关键。
比如，公司经理在列会上能很好的将自己的观点与员工的沟通，使公司的政策能及时地实施，必将提高工作效率。
2.3.2管理者的领导艺术领导是一种推动力，他可以使酒店能够适应新的环境并带领公司取得成功。
作为经理，如果他能执行一项好的领导政策，包括合理授权，那么他就能够将员工的全部潜能挖掘出来，使公司的每一位员工都全心全意最大限度的为公司工作，公司就能立于不败之地。
2.3.3员工的招聘员工的招聘是HRM战略以及其实施计划中最普遍的、最中心的问题。
员工的招聘问题对于HRM 战略有许多意思：如企业是选择没有经验的新员工参加培训还是选择有经验的员工，以及公司需要什么类型的员工；公司的提升机会在一定程度上会影响应聘者，如一个有抱负的青年是不会选择在“家族式”这种晋升空间不大的企业中工作的。
因此在这类应聘者，首先要制定晋升机制，以免由于聘用不要当造成的人员流动过快而影响公司的经营。
2.3.4人员流失问题一般情况下，酒店都存在人员流失率太高的问题。
相反，而人员流失率低的公司大多数都有正规的留住员工的战略。
该战略的一个主要内容就是使用称职的员工，他们在工作上有很好的技能、知识和工作态度。
要达到这一点，必须用一个强有力的聘用制度。
很多成功的公司都清楚地了解错误的聘用会导致员工流失率增高，因而增加人力资源成本。
因此，这些公司在他们的RHM战略中都可以找到他们寻求降低员工流失率和成本的方法，这些战略中包括：提供良好的报酬和福利，包括忠诚和工作表现奖；通过培训和发展，给那些好的员工提升的机会；保持积极的、互助的工作环境加强员工的积极性；恰当得安排工作，减轻员工的压力；实行高效的交流和沟通体制等等。
以上这些战略，当然会让员工对自己现有的工作责任、工作条件和工作岗位待遇感到满意，他们就不会轻易离职。
2.3.5绩效评估绩效评估是指对员工工作的评估。
它是企业生命的基本组成部分,它包括工作分析，工作说明书准备以及绩效和培训反馈的规定。
通过正式或者非正式渠道，让员工知道自己对公司所做的贡献，这是留住好员工的一个基本方法。
正式渠道包括年终奖金和“员工月评”方案等，非正式的方法是不固定的奖励办法和口头表扬等。
2.3.6报酬和福利公司提供良好的报酬和福利待遇，能从中获得最大的好处就是增强自己的增员能力，稳定员工。
如果不能提供良好的福利和待遇，公司很自然不能吸引优秀的人才。
公司也就丧失了竞争力了。
报酬和福利包括以下几个方面：工资；奖金和利润分配；养老金或类似方案；持有股票和股份；各种福利待遇（汽车，住房等）；社交及户外运动场所等。
2.3.7企业之间的关系企业关系，也是劳动关系，无疑是HRM战略中专业性最强、最复杂的问题之一。
如在德国和爱尔兰等许多国家中，正式的新员工合同中规定了培训地点和培训程度。
这类合同中都明确在哪个大学培训，学什么，学多长时间等，并发合格证书。
这才真正符合HRM计划的要求。
此外，经理还应了解存在于正式的企业关系协议和非正式交流与沟通系统之间的平衡，并熟悉所有当地的或公司工会的协议，尤其是冲突解决机制的协议精神。
2.3.8季节性因素在酒店业，比其他行业更容易受到季节的影响，这是一个很实际的问题，经理必须考虑保证高峰期劳动力充足，低谷甚至停业期间的人力资源管理问题。
虽然这是一个很普遍的问题，但是也要认真的对待。
3制定“酒店人力资源管理战略”来加强酒店人力资源的管理由于具体的一个HRM计划并不能适合所有的酒店，酒店企业可以根据自己的特点来指定出符合自己的HRM战略计划。