瘦肉的几种做法介绍
炒肉要怎么炒才炒肉嫩滑？加了淀粉又容易粘锅
炒肉要怎么炒才炒肉嫩滑？加了淀粉又容易粘锅怎样炒肉嫩又好吃？炒瘦肉不放淀粉的话是容易炒老，放了淀粉有时会粘锅和铲子，是因为没处理好淀粉给肉片上浆。
炒猪肉不粘锅的方法油少的炒肉不好吃，而且肉会有焦糊的味道。
所以猪肉怎么炒不粘锅，要有油气。
通俗一点说，就是炒猪肉时，油不能少。
炒肉的时候，多放一些油，起锅的时候，可以将锅底的油倒掉，这样吃起来也不会油腻，而且菜的色泽非常好看。
我在炒肉片时的做法：1、先在肉里打上少量的水，加少许盐，快速搅拌使肉片上劲。
2、加入适量的酱油，继续搅拌，放酱油是为了使肉上色。
3、再加入适量的淀粉，可同时加入鸡蛋清，搅拌均匀，这样做是为了用淀粉包住肉里的水分不流逝。
4、最后加入少量的油，搅拌均匀，让肉更嫩滑。
通过这四个步骤上浆后，炒出来的肉片或肉丝一定滑嫩可口。
肉绝对不老。
你试试。
肉丝怎么炒才嫩？下面是嫩炒肉丝的做法步骤图解：1. 将洗干净的瘦肉块切成肉丝2. 往肉丝加入少许姜蓉，很少量的胡椒粉，一小勺盐，一点点糖，3. 磕入一个鸡蛋清，加入一汤匙的淀粉，加少许水抓均匀，使蛋清和淀粉彻底均匀的粘附在每一根肉丝上，甚至深入肉丝里面。
4. 然后倒入一汤匙油给肉表面封油，封油以锁住肉内的水分。
5. 冷锅，放入少许油，放入肉丝，高火，快手溜炒至肉丝变白。
6. 调入少许生抽，几滴老抽，7. 快手翻炒均匀，8. 然后撒入炒香的芝麻即可。
烹饪技巧1、这是做诸多肉丝菜谱的基础步骤，其他的菜谱，多数为溜好肉丝后装起备用，再调入各种酱料、配料后重新加入肉丝调味即可！2、很多人喜欢在腌制肉丝的时候加入小苏打（食粉），确实更简单直接地达到去韧又嫩滑的目的，但是我并不建议家庭经常使用，在外吃饭的时候已经吃了数不清的添加剂，回到家，就别再主动往自己身上添加了吧。
3、腌肉去腥可用胡椒粉，也可以用少许料酒代替。
之所以说这是万能的基础法则，是因为很多肉丝的菜谱里面，基本上都会使用这一步骤或者经过这一步骤，再进行添加其他配料和酱料的添加处理。
瘦肉的做法大全家常菜
瘦肉的做法大全家常菜1. 红烧瘦肉材料：瘦肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、水、淀粉。
做法：1) 瘦肉切成块状，用开水烫熟后沥干备用。
2) 锅中加入适量油，加热后放入葱姜蒜炒香。
3) 加入煮熟的瘦肉块，翻炒均匀。
4) 加入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
5) 加入适量白糖、食盐，继续翻炒均匀。
6) 加入适量水，盖上盖子小火慢炖30分钟，使瘦肉入味。
7) 水快炖干时，加入适量淀粉勾芡，炒匀即可。
2. 梅干菜瘦肉粉丝汤材料：瘦肉、梅干菜、黄豆芽、粉丝、生姜、葱、食盐、鸡精、鸡蛋、清水。
做法：1) 瘦肉切成薄片，梅干菜泡软切碎，黄豆芽洗净备用。
2) 粉丝用温水泡软备用。
3) 锅中加入清水，放入切好的生姜片、葱段，煮沸后加入瘦肉片煮熟。
4) 捞出煮熟的瘦肉片，放入碗中备用。
5) 锅中加入清水，煮沸后加入梅干菜和黄豆芽煮熟。
6) 捞出用凉水冲洗后放在碗中，再将煮好的粉丝加入碗中，加入少许食盐和鸡精调味。
7) 锅中加入清水，煮沸后打入鸡蛋搅拌均匀，煮成蛋花后倒入碗中。
8) 最后将煮熟的瘦肉片放入碗中即可。
3. 酱爆瘦肉丝材料：瘦肉、洋葱、青椒、大蒜、生姜、红辣椒、生抽、料酒、糖、盐、淀粉、水。
做法：1) 瘦肉切成丝状，用淀粉拌匀后备用。
2) 锅中加热适量油，放入切好的洋葱丝、青椒丝、大蒜末、生姜末炒香。
3) 加入瘦肉丝翻炒均匀。
4) 加入生抽、料酒、糖、盐调味，继续翻炒均匀。
5) 加入适量水，小火慢炖，待水分收干后加入切好的红辣椒段，炒匀即可。
这是其中的几种瘦肉的做法，希望对你有帮助。
瘦肉炒什么配菜好吃
瘦肉炒什么配菜好吃
瘦肉是生活里比较常见的一种食材，它包含有人体需要的蛋白质和氨基酸成分，并且做法也可以多种多样。
利用瘦肉和蔬菜进行搭配也是很好的选择，比如瘦肉炒芹菜、瘦肉炒青瓜、瘦肉炒木耳等等，这种荤素的搭配也是许多白领一族的喜爱，因为做法简单，营养还和均衡，想要制作的朋友不妨一起来学习一下。
瘦肉炒芹菜
备料：瘦肉、芹菜、姜蒜、酱油、盐、料酒、黑胡椒。
1.瘦肉切成条状，然后加入适量的姜丝和料酒黑胡椒进行腌制几分钟。
2.芹菜洗净之后切成段状备用。
3.开火热锅，加入少许的油，油热后放入姜蒜进行爆香。
4.放入准备好的瘦肉条，翻炒至变色，加入少许酱油。
5.把瘦肉捞出后备用，再放入少许的油到锅中烧热。
6.倒入芹菜进行翻炒，炒至芹菜开始变软的时候，再放入瘦肉条进行翻炒。
7.加入适量的盐翻炒均匀之后即可出锅食用。
瘦肉炒青瓜做法：
准备青瓜一根，云耳几片，瘦肉六两左右、配料适量。
1.把青瓜洗干净然后进行切块，云耳用热水泡开之后放到筛子上进行晾干。
2.瘦肉洗干净后切成片状，然后加入少许的油、鸡精、盐来腌制，可以适量的放入少许的生粉，搅拌均匀，可以让瘦肉的口感更加嫩。
3.开火热油，然后放入少许的姜蒜，再倒入瘦肉片进行翻炒至八成熟再捞出备用。
4.加入适量的姜蒜爆香之后，再倒入青瓜进行翻炒，加入适量的料酒，翻炒片刻后再倒入瘦肉和云耳，翻炒于均匀倒入适量的清水，焖三分钟。
5.加入适量的盐和鸡精即可出锅，出锅后加入少许的芝麻，味道香很多。
瘦肉怎么做好吃 经典瘦肉家常菜做法步骤
瘦肉怎么做好吃经典瘦肉家常菜做法步骤瘦肉怎么做好吃做法一材料：瘦猪肉：500克红薯粉：150克淀粉：100克番茄酱：两勺白糖：四勺姜片：3—4片料酒：一汤匙生抽：2—3汤匙胡椒粉：适量步骤：一、瘦肉切丁块放置碗中，加入姜片、料酒、生抽、胡椒粉腌制十分钟。
二、红薯粉与淀粉混在一起，放入腌制好的肉粒，均匀沾上粉末，因为肉粒腌制的时候是比较湿的，所以要在粉末中要多滚几下。
三、让入油锅中炸至金黄，油温控制在200度左右，炸4到5分钟。
然后盛出控油。
四、炒锅热油，放入番茄酱及白糖不断搅动，直至酱汁浓稠。
五、下炸好的肉块，快速翻炒，使酱汁均匀裹上即可出锅。
做法二食材：瘦肉300g，豆腐一块，香菇两朵，葱，酱油，淀粉，生抽烹饪步骤： 1，瘦肉切成片，放入淀粉和生抽，用手充分抓匀，香菇去脚洗干净，撕成几块，葱切段。
2，锅烧好开水，待水烧开冒泡时，放入瘦肉片，不能立马去搅拌，不然瘦肉上的淀粉容易散开来。
3，接着放入香菇，把豆腐切成长条，放入锅中煮个1分钟左右，放入盐即可盛起4，盛起后撒上一点葱，这样味道更香。
瘦肉吃起来滑嫩美味，不仅好吃营养还丰富。
有兴趣的朋友可以回家试试!小贴士： 1，瘦肉一定要用淀粉裹上才滑嫩，而且煮的时间不能过长。
经典瘦肉家常菜做法步骤开水烫将切好的肉片放在漏勺里，浸入开水中烫1-2分钟，等肉稍一变色立刻捞出来，然后再下锅炒3-4分钟，即可炒熟。
由于炒的时间短，吃起来鲜嫩可口。
热锅油涮先把空锅烧热，再倒入油涮一下锅后，立即下入肉丝或肉片煸炒，这样炒制的肉菜就不会粘锅了。
加淀粉用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口。
挂浆炒肉片，先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料，若适量加点凉水拌勻，效果会更为理想。
加啤酒炒肉片前，先用啤酒将淀粉调稀，拌在肉片或肉丝上，当啤酒中的酶发挥作用时，肉的蛋白质就会分解，可增加肉的鲜嫩程度，若用此法炒牛肉效果最佳。
烧肉时滴冷水将肉片快速倒入高温的油锅里翻动几下，等肉变色时，往锅里滴几滴冷水，让油爆一下，然后再放入调料煎炒，这样炒出的肉就会鲜嫩可口。
瘦肉炖汤的做法介绍
瘦肉炖汤的做法介绍
生活当中瘦肉，各位同仁都非常的喜欢吃，因为受肉吃到嘴里并不像肥肉那样油腻，而且非常有嚼劲非常适合广大朋友们的使用，那么接下来就为大家介绍几个瘦肉炖汤的做法。
不单单非常的清香纯正，而且都非常适合朋友们的胃口。
冬瓜海带瘦肉汤
原料有：海带，花生，冬瓜，瘦猪肉。
把瘦猪肉切成大片在水里焯一下，冷水下锅可以把肉里的血污逼出来 . 用砂锅接上原料 3 倍的冷水，把原料放入先大火煲开，再该为小火煲，当花生包面了就可以了。
饮用时放入适量盐味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品，但注意用量不宜太多，以免影响汤本来的鲜味。
苹果雪耳瘦肉汤
原料：瘦肉500克、苹果400克、雪耳25克、蜜枣2粒、无花果5粒。
做法：无花果洗净，苹果去皮洗净、切块，去除苹果核；瘦肉洗净切块，放入开水中煮约两分钟；雪耳用清水泡发，去蒂，撕成片状；将适量清水煲沸后，将所有原料放入煲内，用武火煲沸后，再用文火煲2小时。
功效：滋阴润燥、补益气血。
了解瘦肉炖汤的做法。
生活中朋友们要注重自己的饮食健康以下为大家介绍的这道非常清淡还亲的，并不会太油腻的瘦肉炖汤是采用精选的瘦肉，搭配，佐料进行调制而成。
有兴趣的朋友们一起来尝试吧。
炒瘦肉即嫩又好吃的简易做法
炒瘦肉即嫩又好吃的简易做法
想要把瘦肉吃出花样，不妨学习下炒瘦肉制作方法，简单清淡的料理，在炒的过程中，要掌握好火候，配料，需要把肉提前先放在锅里轻炒一下，表面撒少量盐巴和太白粉，这样会让肉吃起来更嫩更滑，不会出现塞牙或咬不烂的现象。
★清炒瘦肉黄瓜
★材料
小黄瓜5条瘦肉适量太白粉微量盐个人口味
★做法
小黄瓜洗净略搓掉表皮刺，切斜片．瘦肉略洗，切一口大小，拌入微量盐巴与太白粉．
热油锅，放入小黄瓜炒1分钟，放入半碗水及适量盐巴，煮滚至小黄瓜熟．
放入瘦肉拌炒至9分熟，熄火利用余锅内热再将肉拌炒至全熟，即可起锅．
★银条炒瘦肉
★材料
银条、瘦肉、姜蒜末、生抽、料酒、香油、花椒、红椒、蒜苗、盐
★做法
1、银条取出过清水洗净沥干水份备用；
2、瘦肉切丝，加入姜蒜、生抽、料酒、香油、盐腌制半小时；
3、热油放入花椒粒炸香后滤出；
4、下入肉丝炒至变色后捞出备用；
5、另起锅，热油下蒜白和红椒炒香；
6、加入盐；
7、下入银条；
8、加入瘦肉丝；
9、起锅前加入青蒜段即可。
★小诀窍
1、银条的口感很脆，炒的时间不易过长，以免影响口感。
2、银条是罐头装的有盐份，所以这道菜的盐可以提前放进肉里和配菜里。
瘦肉有几种做法
瘦肉有几种做法关于《瘦肉有几种做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
猪瘦肉是我们平常经常吃的肉类食品，猪瘦肉里边由于沒有白肉，所以说吃起來更健康，可以立即的补充人体需要的蛋白，瘦肉的做法是十分多的，可以说做起來五花八门，最普遍的便是炒着吃，此外还可以制成水煮肉片，能够裹皮吃这些，下边我们就来简易的了解一下，猪瘦肉有几种作法。
一、炒瘦肉原材料五花肉，青椒，大蒜作法1、选较麻辣的青尖椒切滚刀头，生猪肉带肥后腿肉分胖瘦各自切成片，蒜切成片。
2、锅热较多的油，下大蒜、辣椒片、白肉片炒香，并持续煸炒，直至辣椒表层呈略微虎皮鹦鹉状。
添加小肉，调盐、酱油、生抽酱油、味精，火灾快炒起锅。
二、水煮肉片原材料里脊，油麦菜(可以用白菜包菜或是油麦菜等自身喜爱的蔬菜水果)，葱，姜片，蒜头，生抽，辣椒干，郫县豆瓣酱，盐，麻椒，鸡蛋清，油，米酒，木薯淀粉，大骨汤或冷水，八角，丁香花，砂仁(拍裂)作法1、将里脊切割成片状(冻过没彻底化透的肉最好是切);将切完的小肉变大的器皿中放盐2克、米酒5克、生抽5克、鸡蛋清一个、木薯淀粉10克用手抓匀，腌渍10分钟。
2、腌猪肉的時间能够做下列工作中：将油菜子清洗备好(大棵的油菜子能够切割成段);将葱切葱段，姜片切割成末、蒜头也切割成末;将朝天椒裁成段，除掉辣椒籽(能吃辣椒的能够存着)，郫县豆瓣酱用刀剁细。
3、将锅烧热放进食用油(平常烧菜的量)放少量麻椒和辣椒干进行爆香(要用文火);放进少量葱蒜末曝出香气;放进油菜子开火灾炒2分鐘加盐炒匀;找一个大的器皿将炒好的油菜子放进刮平。
4、锅里放平常烧菜的剩余油，放剁细的豆瓣酱文火炒成辣椒油;放葱蒜炒成香气;往锅里放大骨汤或水，大火烧开;将腌好的小肉用手颤散下下锅中，用筷子划散，再沸腾小肉彻底掉色就可以;将煮好的小肉连同料汁所有倒在炒好的油菜子上;将剩余的葱段和蒜泥洒在小肉的表层上。
5、将剩余的食用油所有倒进一个干净没有水的锅中，放砂仁丁香花八角文火出香气，随后将香辛料捞起来无需;放进剩余的麻椒(提早撒少量水湿润就可以，那样香气出的透，还不容易糊)文火渐渐地将麻椒熬;稍掉色出香气，能够也将麻椒捞起来无需，那样吃的情况下就不容易吃着花椒粒;放进剩余的朝天椒段文火炸成香气熄火;借着滚油立刻浇在葱段蒜泥上就可以。
瘦肉怎么炒才鲜嫩
瘦肉怎么炒才鲜嫩
瘦肉作为一种简单的食材，在餐桌上是非常常见的，使用瘦肉的做法是有很多种的，煎炸焖炖炒，样样都可以，并且搭配的食材也是各种各样，非常适合大众的口味。
瘦肉中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，对人体补充营养有很有的作用。
瘦肉里含有较多的铁元素，对人体补血也会起到一定的作用，如果想要瘦肉的做法更鲜嫩一些，不妨来学习一下它的制作方式。
瘦肉苦瓜
备料：苦瓜一条，瘦肉半斤，盐、油、鸡精、酱油、姜蒜适量。
1.瘦肉用清水洗干净之后切成肉丝，然后加入适量的油和盐进行腌制。
2.苦瓜洗净之后切成片状，再加入适量的盐腌制，可以有效的去除本身的苦涩味。
3.热油后加入适量的姜蒜进行爆香，再放入瘦肉条进行翻炒至变色的时候捞出来备用。
4.锅中再倒入少许油，腌制的苦瓜要洗干净其中的盐分，然后再倒入锅中进行翻炒，待苦瓜出现变软的情况，可以把炒好的瘦肉条再加进去，继续翻炒。
5.加入适量的盐，酱油，鸡精即可出锅食用了。
瘦肉要制作鲜嫩的做法，其实是有很多种的，今天介绍的这种和苦瓜的搭配，在夏天食用是非常好的，因为苦瓜具有清热解毒的功效，并且还可以中和瘦肉的一些肉纤维，使两者的搭配更加完美。
制作瘦肉的时候，可以适量的加入少许的生粉腌制，这样可以让瘦肉的口感吃起来更加鲜嫩。
纯瘦肉的6种经典做法
纯瘦肉的6种经典做法菜谱简介蒜苔脆绿，肉丝爽滑，看着很是清爽，做起来简单快捷，蒜苔丰富的膳食纤维，很适合经常久坐的上班一族哦。
材料主料：蒜苔，瘦肉调料：蒜，植物油，盐，鸡精，糖，淀粉，米酒，生抽作法1、将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝，用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下，加一调味匙生粉，加点水，拌匀;2、起油锅，摆瘦肉慢炒作，一变色就上碟水泵;3、再起油锅，下蒜爆香，放蒜苔，下盐、糖和少量的生抽，几滴米酒，翻炒几下;4、重新加入少量清水，稳步拌匀，蒜苔慢煮熟时，放入瘦肉，一同拌成，几滴几滴麻油，出来锅。
小诀窍1、瘦肉必须色泽温和的效果，炒作时就不要提酱油，如果真的这样看著色泽太浓，则太少放盐，加点酱油调色;2、炒蒜苔时，如果最后汁比较多，可以勾一个薄芡：用淀粉与清水调匀，倒入锅内翻炒收汁。
菜谱概述俺通常都喝杂粮粥，第一次搞咸味的粥。
想来想去还是搞皮蛋瘦肉粥吧，直观经典，既补足了水分，还能够补足一定量的动物蛋白，俺真的极好。
渐热的秋季，喝一碗热乎乎的粥，满腹温暖，也就是一种享用啊~(其实俺对美好的建议还是很低几滴，一碗热乎乎的粥就满足用户liao)材料大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱做法1.大米(东北大米)提早浸不好，大概泡2-3小时;瘦肉切丝，用少许盐和淀粉揪一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切开末。
2.砂锅中放入足量的水(应该是很多)，大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。
3.出来锅前放进葱末，即可。
金针豆腐瘦肉煲的做法：材料鲜金针菇g，干粉丝20g，猪里脊肉g，南豆腐1块，香油1茶匙(5ml)，香菜1棵，盐1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)作法1、金针菇切去根部洗净。
南豆腐切成3cm见，厚1cm方的厚片。
猪里脊切成细丝。
2、香菜择洗干净切碎。
干粉丝用温水浸泡10分钟。
3、大火稍沸煮锅中的水，快速将猪肉丝放进拨散，红烧煎1分钟，然后捞起沥干水分。
营养学院：瘦肉的营养价值和吃法
瘦肉的营养价值猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。
相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血发生，而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
爆炒猪瘦肉最营养关于猪瘦肉的烹饪方法，相信不管是饭店大厨，还是家庭主妇，都能说出许多种做法，可谓花样繁多。
但是爆炒猪瘦肉最营养，因为猪肉中的B族维生素属于水溶性维生素，红烧或者清炖营养素比较容易在汤中流失，而且烧、炖的烹饪时间较长，对营养素是更大的损失。
爆炒的时候尽量搭配一些纤维素含量高的蔬菜，这样更容易增加肠蠕动，减少脂肪的吸收。
比如芹菜、春笋、冬笋，都是炒肉丝的好搭配。
猪瘦肉与香菇一起烹饪较好，香菇中含有的丰富的食饵纤维会抑制猪肉中的胆固醇被人体吸收。
瘦肉的适用人群一般人都可食用。
适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。
对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
瘦肉怎么做好吃？（一）瘦肉的吃法猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水。
猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
（二）食用猪瘦肉的禁忌每天吃瘦肉千万别超过2两。
吃瘦肉多了对人体健康也产生危害，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源，会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对各种动物肉的脂肪进行了测定，在《2002年中国食物成分表》标明，以100克重量为例，各种肉类的脂肪含量如下：兔肉为2.2克，马肉为4.6克，牛肉为4.2克，而瘦猪肉为7.9克，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源过量食用，也会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。
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瘦肉的几种做法介绍
相信大家对于瘦肉肯定是非常熟悉的了，瘦肉是我们最常吃到的肉，瘦肉不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以采用瘦肉来搭配上其它的食材做成各种各样美味的菜肴来，瘦肉还可以用来做成粥以及用来做成炖盅，下文我们就给大家介绍一下瘦肉的几种做法。
瘦肉粥
1.猪瘦肉块后，依次加入生抽、胡椒粉、生粉、油、盐腌制30分钟以上
2.大米淘洗干净，加油、盐搅拌均匀腌十分钟
3.胡萝卜去皮后，切小丁
4.大米倒入煮锅里，一性次加足清水坐炉煮制
5.煮至大米开花后，加入胡萝卜丁
6.再加入瘦肉片，搅拌均匀继续煮
7.煮至粥绵稠即可
8.待凉食用即可
红枣瘦肉炖阿胶
1.准备所需材料。
2.红枣洗净去核。
3.将瘦肉洗净放入炖盅内。
4.再放入红枣、桂圆、阿胶。
5.加入1碗清水。
6.将炖盅放入电炖盅内。
7.开启电炖盅的慢炖功能，炖2小时。
8.炖好后加少许盐即可食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是瘦肉，我们知道瘦肉是我们最常吃到的肉，瘦肉不但好吃而且营养丰富，上文详细介绍了瘦肉的几种做法，希望能够给大家带来一定的启发。