果树栽培_葡萄冬季修剪
葡萄冬剪的最佳时间和方法
葡萄冬剪的最佳时间和方法葡萄冬剪就是冬季对葡萄进行修剪，其实严格来说，葡萄全年都要修剪工作，且不同长势和不同季节的情况下，修剪侧重点也不同，下面一起学习一篇葡萄冬剪最佳时间和方法。
葡萄冬剪就是冬季对葡萄进行修剪，其实严格来说，葡萄全年都要修剪工作，且不同长势和不同季节的情况下，修剪侧重点也不同，下面一起学习一篇葡萄冬剪最佳时间和方法。
一、葡萄冬剪最佳时间1、大棚栽培应在覆膜前结束修剪。
葡萄全部落叶20天后再进行。
注意不可太晚，以免因伤流而浪费大量营养。
2、埋土防寒区一般是在葡萄落叶以后至土壤封冻前完成初次修剪，以便于进行埋土。
来年出土后伤流之前进行第二次修剪。
二、葡萄冬剪方法1、短截主要针对一年生的枝条（结果母枝），通常根据其截留的长度（留芽数）可以分为极短梢（留1个芽）、短梢（留2~3芽）、中梢（留4~5芽）、长梢（留6~8芽）和超长梢（留8~12芽，甚至更长）五种剪留规格。
具体运用时，应根据树势、品种、架形、树龄、天气等因素而异。
2、回缩主要用于二年以上的多年生枝。
在冬季修剪时，发现结果母枝有衰弱趋势时,应及时对多年生的主蔓进行回缩修剪，抑前促后，使后部快要衰弱的母枝能及时复壮。
3、调整调整葡萄各枝蔓间的生长态势。
主要用于以多主蔓整形的植株上。
对于生长势强的主蔓可以通过引绑加大它的生长角度，使直立生长为倾斜生长，使其由强趋弱。
而对于长势较弱的主蔓可以使它直立生长，使其长势由弱转旺。
4、压蔓主要针对已布满架面的成年葡萄树，个别主蔓下部已出现光秃或在衰弱的主蔓上尚有能利用结果的母枝时，采取将光秃的主蔓部分压入土中，使其生根,增加植株的根量。
5、疏枝对于一些在生长期疏于管理的葡萄，冬季修剪时为了使架面上的枝条能均匀分布，确实需要疏去部分一年生枝（母枝）时，也只能对要疏的一年生枝（母枝）进行极短梢剪截，待次年萌芽时，再抹去该枝上的嫩芽。
总的来说，葡萄冬季修剪，能够合理控制翌年葡萄的花序量和产量，提高萌芽率、成蔓率，利于枝蔓生长及越冬病原菌和害虫的防治。
葡萄剪枝种植方法
葡萄剪枝是葡萄栽培中的重要操作，它可以促进葡萄的健康生长和产量控制。
以下是葡萄剪枝的一般种植方法：
选择适当的时间：
葡萄剪枝通常在冬季休眠期进行，最好在冬季开始时进行剪枝。
确保葡萄进入休眠状态后再进行剪枝操作。
了解剪枝目标：
根据葡萄品种、栽培目的和生长习性，确定剪枝目标。
剪枝的主要目标可以包括控制葡萄的生长形态、促进果实产量和改善通风透光等。
剪枝工具和技巧：
使用锋利的剪刀或修枝剪进行剪枝，确保切口整洁、平滑，并避免损伤主干和枝条。
根据具体剪枝目标选择不同的剪枝方式，如短截剪枝、长截剪枝、短枝剪枝等。
剪枝原则：
清除死亡、受损或疾病感染的枝条，以保持葡萄的健康状态。
保留主干和健康有朝气的侧枝，以促进葡萄的生长和果实产量。
控制葡萄的生长形态，使葡萄株保持适当的形状和结构。
短截剪枝和长截剪枝：
短截剪枝是将主干和侧枝剪短至2-4个芽眼的程度，适用于长势旺盛的葡萄品种和需要控制生长的情况。
长截剪枝是将主干和侧枝剪短至8-10个芽眼的程度，适用于生长较弱的葡萄品种和需要增加果实产量的情况。
剪枝是一个复杂的技术活动，在具体的葡萄品种、生长环境和栽培目标等因素的影响下会有所差异。
因此，在进行剪枝操作之前，最好咨询当地的葡萄栽培专家或农业技术人员，以获取更具体和适用的剪枝建议。
葡萄越冬可采取的措施
葡萄越冬可采取的措施
葡萄是一种喜欢温暖气候的果树，但在寒冷的冬季，它们需要一些特殊的照顾和保护措施。
以下是几种葡萄越冬的方法：
1. 剪枝
在秋季结束前，剪掉所有枯萎和受损的枝条。
这可以帮助植物更好地集中精力生长健康的新枝条，并减少寒冷天气对植物造成的伤害。
2. 覆盖
在气温开始下降前，覆盖葡萄植物以保护它们免受严寒天气的影响。
使用厚实的覆盖物（如薄膜或厚纸板）覆盖植物，并用重物固定以避免被风吹走。
3. 加强灌溉
在寒冷天气下，土壤容易变得干燥，因此需要加强灌溉以确保植物有足够的水分。
但要注意不要过度浇水，否则会导致根部受损。
4. 施肥
在越冬期间继续给葡萄施肥，可以帮助植物更好地抵御寒冷天气的影响。
使用含有磷、钾和氮等营养元素的肥料，可以促进植物生长并增
强其抵御力。
5. 制作保护结构
如果你住在气温极低的地区，可以考虑制作一个保护结构来保护葡萄
植物。
这个结构可以是一个简单的框架，覆盖上厚实的薄膜或其他材料，以避免寒冷天气对植物造成伤害。
总之，在越冬期间，需要特别关注和照顾葡萄植物。
通过剪枝、覆盖、加强灌溉、施肥和制作保护结构等措施，可以帮助葡萄植物度过严寒
天气，并在春季重新茁壮成长。
葡萄修剪时间和方法
葡萄修剪时间和方法葡萄是一种常见的果树，不仅果实味美，而且还有很高的观赏价值。
葡萄的修剪对于果实的产量和品质有着至关重要的影响。
正确的修剪时间和方法能够帮助葡萄树保持健康的生长状态，提高果实的产量和品质。
下面将介绍葡萄的修剪时间和方法，希望能对您有所帮助。
葡萄的修剪时间一般在冬季，一般在葡萄树进入休眠期后进行。
具体来说，北方地区一般在12月至翌年2月进行修剪，而南方地区则可在1月至2月进行修剪。
冬季修剪有利于葡萄树的生长，能够有效地控制树势，保持树形的整洁和通风透光，有利于果实的生长和成熟。
在进行葡萄修剪时，首先需要修剪掉一些老枝和杂乱的枝条，保留一些健壮的新梢。
具体操作时，可以根据葡萄树的生长情况，选择保留3-4条主干枝，然后在主干枝上选择保留一些新梢，适当地修剪掉一些过密的枝条，使得整个树冠能够保持通风透光，有利于果实的生长和成熟。
此外，还需要注意修剪的力度，不宜修剪过多，以免影响果实的结果。
在修剪葡萄树时，还需要注意一些细节。
比如，在修剪时要选择锋利的修剪工具，避免在修剪时拉扯树枝，以免伤及树皮。
同时还需要注意修剪的角度和位置，一般来说，修剪的位置要选择在芽眼的上方，这样有利于新梢的生长和结果。
此外，还需要及时清理修剪下来的树枝和叶片，避免积压在树下，影响整个树冠的通风透光。
总的来说，葡萄的修剪时间和方法对于葡萄的生长和结果有着至关重要的影响。
正确的修剪时间和方法能够帮助葡萄树保持健康的生长状态，提高果实的产量和品质。
因此，在冬季来临之际，我们应该及时对葡萄树进行修剪，保持树冠的通风透光，有利于果实的生长和成熟。
希望本文的介绍对您在葡萄的修剪方面有所帮助。
北方葡萄冬季修剪和防寒技术
北方葡萄冬季修剪和防寒技术一、引言葡萄是一种重要的果树，尤其在北方地区，葡萄种植具有很大的发展潜力，然而寒冷的冬季对葡萄树来说是一个严峻的考验。
正确的冬季修剪和科学合理的防寒技术对于葡萄的生长发育至关重要。
本文将围绕北方葡萄的冬季修剪和防寒技术展开讨论，为葡萄种植者提供参考指导。
二、冬季修剪1.修剪的目的冬季修剪是指在葡萄进入休眠期后，通过对葡萄树的修剪来控制生长和促进植株的合理发育。
具体来说，冬季修剪的目的包括：促进果木的新梢长势调和，有利于果实生长与均匀成熟；促进树体康健，提高抗寒性；促进花芽的形成，增加来年的产量；减轻枝叶压力，有利于水分和养分的在树体内的分布。
2.修剪的原则冬季修剪的原则包括：仔细观察冬季葡萄树的生长状态，根据枝条和果枝的分布情况、留撤率等情况，合理选择和控制枝条数量，有利于改善和提高葡萄的产量和品质。
3.修剪的方法冬季修剪包括主枝的修剪、侧枝的修剪和扶正栽培。
主枝修剪主要是控制枝条数量和长度，调整分布情况，促进次级梢的生长发育。
侧枝修剪是为了调整侧枝的长短，促进主梢和侧梢的平衡生长。
扶正栽培是对于太长或太重的枝条进行处理，以保证枝条的稳定和植株的健康。
三、防寒技术1.覆盖保温在北方地区，冬季气温较低，葡萄树易受冻害。
覆盖保温是一种简单有效的防寒技术，可以选择用农用地膜、麻袋等材料对葡萄树进行覆盖，形成一个温室效应，提高树体的温度，减轻冻害的发生。
2.堆土保护冬季，可以在葡萄树的根部周围堆积土壤，增加土壤的保温性能，减少根部受寒害的可能。
同时可以在堆土时添加一些有机肥料，以提高土壤的保温效果并为葡萄树提供养分。
3.喷洒防冻剂喷洒防冻剂是一种化学方法防治葡萄树冻害的有效措施。
防冻剂有助于提高植物的抗寒性，降低低温对植物的影响，保护葡萄树免受冻害。
四、总结在北方葡萄种植的冬季，正确的修剪和防寒技术对于葡萄的生长和发育具有重要意义。
通过合理的冬季修剪可以促进葡萄树的生长和发育，提高产量和品质，同时科学的防寒技术可以有效保护葡萄树免受冻害。
葡萄树过冬的正确方法
葡萄树过冬的正确方法
葡萄树是一种常见的果树，在冬季来临之前需要进行适当的准备工作，以确保
它们能够顺利地度过寒冷的季节。
以下是葡萄树过冬的正确方法：
1.修剪：在寒冷的冬季到来之前，修剪葡萄树的枝干是非常重要的。
去除生长
虚弱、受损甚至死亡的枝条有助于促进新陈代谢，并为来年的生长做好准备。
同时，修剪也可以控制树冠的范围，使其更易于覆盖和保护。
2.清理：在冬季来临之前，清理葡萄树周围的区域是必要的。
清除落叶、杂草
和其它杂物能够防止它们对树根的腐烂和病虫害的滋生。
此外，保持周围干燥和通风也有助于减少病菌的传播。
3.覆盖保护：将葡萄树盖上透明的塑料布或专用的葡萄树覆盖材料，可以防止
树干遭受寒冷天气的直接侵袭。
覆盖材料要确保透气性，可以防止树木窒息。
覆盖的同时要注意材料下方也要保持干燥，以防止霉菌和病虫害的滋生。
4.控制灌溉：冬季的降水通常较少，因此在保持葡萄树周围土壤湿润的同时要
注意避免过度灌溉。
保持适度的湿度有助于树木的存活和保护，但过度灌溉可能会导致根部腐烂和病菌滋生。
5.抵抗病虫害：在冬季期间，葡萄树容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如葡
萄粉霉病和葡萄白粉病等。
在冬季前，要注意检查树木是否有病虫害的迹象，并采取相应措施进行防治，如喷洒适量的防虫剂或使用有机农药。
通过遵循以上的正确方法，您可以帮助葡萄树在冬季中安全度过，并为来年的
生长做好准备。
记住，根据不同的地区和葡萄树品种，还可能有一些特殊的照顾要求，因此最好与当地的园艺专家咨询以获得更准确的建议。
葡萄树冬季修剪方法
葡萄树冬季修剪方法修剪是管理果树中的一种方法，每到冬季的时候，葡萄树肯定要准时修剪，这样来年才会收成更好，那葡萄树冬季应当怎样修剪呢？下面就让我为大家介绍一下葡萄树冬季的修剪方法吧。
葡萄树冬季的修剪方法一、最佳修剪时期葡萄树落叶后1～2周内，其体内贮藏的养分从成熟新梢向老蔓及根部流转。
因此冬剪时期以落叶后10～15d(天)到翌年春伤流期前1个月为宜。
埋土防寒地域的冬剪在霜降前后开头，土壤封冻前必需完成;不埋土防寒地域则应到树体进入深眠时期修剪为好。
详细时期可依据当地实际状况敏捷把握。
二、结果母蔓的修剪方法结果母蔓的剪留长度应依据品种的结果习性、整枝方式、树势强弱、新梢生长和成熟状况、枝蔓疏密及粗细、立地条件、栽培技术等实际确定。
1、长梢修剪美人指、红提、玫瑰牛奶、巨峰等植株上的结果母蔓较少，枝条基部花芽瘦弱，分化差，抽发的枝条牢固力量很弱，架面的枝蔓也较小，宜长梢或中长梢修剪。
水肥充分、长势旺盛的类型和品种，成熟度好或用于扩大树冠的主、侧蔓及延长蔓视其实际亦应采纳长梢修剪或超长梢修剪。
长梢修剪一般剪留8～11芽，剪留12芽以上为超长梢修剪。
长梢修剪易消失后部光秃、前端旺长现象，应在次年伤流前的2月下旬到3月上旬在光秃带处刻芽，或用压低前端抬高基部方法解决。
2、短梢修剪高妻、户太8号、藤稔、玫瑰香等品种，成花简单，枝条基部花芽充实，抽发枝条牢固力量强。
对此类结果枝可采纳短梢修剪或中短梢修剪。
水肥条件不足或长势较弱的状况下，其他品种亦应采纳短梢修剪。
短梢修剪一般剪留2～4芽。
剪留1芽为超短梢修剪。
3、中梢修剪介于长梢修剪和短梢修剪之间的类型。
象巨峰、龙眼等品种因植株芽眼抽发部位多在结果枝中部4～6节上，所以应采纳中梢修剪。
对于植株长势中庸的品种也可采纳中梢修剪。
中梢修剪一般留芽5～7芽。
除以上修剪方法外，依据实际还可采纳中短梢、中长梢、中长短梢混合修剪方法。
例如巨峰可保留3～5芽，龙眼保留6个芽修剪。
庭院葡萄冬剪技术
庭院葡萄冬剪技术葡萄是我国重要的果树之一，在家庭庭院中种植葡萄也是居家生活中比较流行的一种方式。
葡萄的冬季修剪是葡萄栽培中关键的操作之一。
在冬季修剪中，合理的操作可以提高果树品质和产量，所以进行正确的冬季修剪是十分重要的。
本文将从以下几个方面进行介绍：葡萄冬季修剪的原则，葡萄冬季修剪的时期，葡萄冬季修剪的方法和注意事项。
葡萄冬季修剪的原则原则一：短截中短为了促进晚生枝的生长和结果，剪枝要短截中短。
也就是说，中枝应保留2-3个蕾，一叶不剩，重要枝条上除选保留的4—6个特别肥壮、位置最佳、分布最均匀的顶芽由末端向基部逐渐缩短，依次截去中梢，次梢以及顶梢的部分。
矮截枝具有增强树势、提高果实品质、减少病虫害发生的作用。
原则二：勇于疏枝在冬季修剪中勇于疏枝也是很重要的。
葡萄树上的嫩枝就是要靠疏剪来促进气流通过，有利于防治病虫害的发生。
在冬季修剪中，要疏除生长虚弱、早衰枝和老弱枝，同时，将密集的枝条修整出适宜粗细的枝条，有利于整株葡萄树发展。
原则三：重视器械消毒器具消毒是一项十分重要的工作，器具消毒要做到“三白”：即用水洗涤、用物理方法消毒、肉眼无异物。
器具消毒可以有效地减轻或避免油菜盘菜、肌筋腐烂、根腐病、苗床病灾的发生。
器具消毒需要将器具彻底浸泡在温度为75度的水中，时间约为30分钟。
葡萄冬季修剪的时期冬季修剪的时期一般是在每年冬季12月底至来年的2月底进行，因为这时葡萄处于安眠时期，修剪对它的影响较小，并且可以有效地防治葡萄的病虫害。
葡萄冬季修剪的方法方法一：清理藤蔓在清理藤蔓时，需要将过长、过旧、过弱和无用的枝条进行疏剪。
同时，需要注意选择适宜的枝条进行切割。
方法二：整形基本枝整形基本枝即整株葡萄树的主干，为的是矮化整体植株高度、整形冠形，保持树势旺盛，达到盛产、高产、优质的效果。
方法三：处理果条和芽眼处理果条和芽眼是使葡萄长势肯定的方法，因此需要确定保留的果条和芽眼数量。
通常根据枝条长度，保留1-3个芽眼，而果条数量则根据葡萄树的树势、结构、结果量和品质等因素而定。
葡萄冬剪时间和方法
葡萄冬剪时间和方法葡萄是一种有着丰富营养价值和香甜味道的水果。
为了促进葡萄的生长和产量，冬季是一个关键的时期进行冬剪。
葡萄的冬剪主要目的是调整葡萄的分枝和疏剪杂枝，以保持良好的生长状态和提高果实的质量。
冬季是葡萄生长的休眠期，也是进行冬剪的最佳时间。
一般来说，适合进行冬剪的时间是在葡萄的叶子全部脱落之后，气温降至零摄氏度以下，但尚未进入严寒的时候。
这个时候，葡萄进入了休眠状态，枝干中的营养物质主要保存在根部，减少了营养消耗，有利于剪枝后的修复和生长。
在进行冬剪之前，需要先对葡萄根据品种和栽培方式进行分类。
通常情况下，可以将葡萄植株分为薄枝型和粗枝型。
对于薄枝型葡萄，主要是通过疏剪和短剪来调整分枝；对于粗枝型葡萄，除了进行疏剪和短剪外，还需要进行整形和重剪来控制枝干的生长。
进行冬剪时，首先需要将病虫害和死枝等不具备生长条件的枝条进行清理。
随后，可以根据株型和生长状况，选择性地剪去过密、过高和过长的分枝，保留精壮、有利于通风透光和果实生长的枝条。
在短剪时，一般留下3-4个芽眼，保留下来的芽眼应该是健康且分布均匀的，这样可以促进来年新梢的生长。
在冬剪过程中，还应注意修剪口的处理。
修剪口的处理可以用来保护剪口免受外界的侵害和病菌的感染。
可以涂抹适当的修剪伤口药膏或者果树腊，以防止感染和促进伤口愈合。
总的来说，冬季葡萄的冬剪是一项十分重要的工作，它是从根部对葡萄进行修整和调整的关键时期。
合理的冬剪可以使葡萄的生长更加健康，充分利用营养和空间资源，提高果实的产量和品质。
因此，在适宜的时间和正确的方法下，冬剪葡萄将会给后续的生长和果实产量带来丰硕的回报。
葡萄树剪枝时间和方法
葡萄树剪枝时间和方法摘要：一、葡萄树剪枝时间1.冬季剪枝时间2.夏季剪枝时间二、葡萄树剪枝方法1.冬季剪枝方法2.夏季剪枝方法3.修剪技巧与注意事项正文：葡萄树剪枝是葡萄种植过程中非常重要的环节，掌握合适的剪枝时间和方法，能够提高葡萄的产量和品质。
下面我们将分别介绍葡萄树冬季和夏季的剪枝时间及方法。
一、葡萄树剪枝时间1.冬季剪枝时间冬季剪枝通常在葡萄树落叶后进行，此时树体处于休眠期，伤口愈合较快。
在我国，南方地区冬季剪枝时间一般在11月至次年2月，北方地区则在12月至次年3月。
2.夏季剪枝时间夏季剪枝主要针对生长旺盛的葡萄树，目的是控制树体生长，促进果实品质。
夏季剪枝一般在葡萄果实成熟前进行，可分为两次进行。
第一次剪枝在果实成熟前1个月，第二次剪枝在果实成熟前20天左右。
二、葡萄树剪枝方法1.冬季剪枝方法冬季剪枝主要采用整枝修剪法，对葡萄树进行整体修剪。
修剪时，应根据植株生长情况，剪除病虫害严重、交叉生长等不良枝条，保持树体结构整齐。
此外，还需注意剪除过密枝、多余枝和老化枝，以提高光照和通风条件。
2.夏季剪枝方法夏季剪枝主要采用疏枝修剪法，针对生长旺盛的枝条进行修剪。
修剪时，要注意保持枝条分布均匀，避免过密生长。
对于结果枝，应根据果实数量和生长状况进行修剪，确保果实品质。
同时，要及时剪除病虫害严重的枝条，防止病虫害蔓延。
3.修剪技巧与注意事项在进行葡萄树剪枝时，应注意以下几点：1）修剪工具要锋利，避免造成枝条破损，有利于伤口愈合。
2）修剪时要保持剪口平整，避免撕裂枝条。
3）修剪后的枝条要及时清理，防止病虫害滋生。
4）剪枝过程中，要遵循“轻剪、重剪、再轻剪”的原则，避免一次剪枝过重，导致植株生长受阻。
5）对于老品种葡萄树，可采用更新修剪法，将植株更新为新品种植株，提高果实品质。
通过以上介绍，相信大家对葡萄树剪枝时间和方法有了更深入的了解。
掌握合适的剪枝时间和方法，有助于提高葡萄产量和品质，为种植者带来更好的经济效益。
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项目4.6
葡萄的冬季修剪
• 3.冬季修剪的基本方法 休眠期修剪是在葡萄落叶后至埋土前进行的修 剪，华北地区一般在12月至1月。 • 3.1 短截 葡萄的修剪必须与环境条件、使用架式、品 种习性以及新梢成熟状况相适应。根据对结果母 枝的剪留长度，可分为五种基本剪法。即超短梢 修剪(剪留1个芽)、短梢修剪(剪留2~4个芽)、中 梢修剪(剪留5~7个芽)、长梢修剪(剪留8~12个芽)、 超长梢修剪(剪留12个芽以上)。
项目4.6 葡萄冬季修剪
项目4.6
葡萄的冬季修剪
一、任务提出
• 冬季葡萄修剪，山 东地区应安排在什 么时期比较适宜？ 冬季修剪有何作用？ • 冬季修剪的基本方 法有哪些？ • 结果母枝的修剪方 法你能掌握吗？ • 结果母枝和主蔓的 更新复壮方法及原 理是什么？
项目4.6
葡萄的冬季修剪
二、任务分析 • 为掌握葡萄树冬 季修剪，必须掌 握以下知识：
项目4.6
葡萄的冬季修剪
项目4.6
葡萄的冬季修剪
四、任务实施
• 1.实施准备 • 为了从感性认识提高到理性认识，做好冬季修剪，选 择有代表性的郊区葡萄园进行冬剪实践操作和冬剪反 应的观察。教师要首先熟悉各种冬剪方法操作技能、 修剪反应和注意问题。 • 教学工具：录相、课件、图片、挂图； 实践工具：修枝剪、锯、刀、封剪口油膏、消毒液、 绳线等。 • 学习操作规则，遵守职业道德，注意使用工具安全。 • 复习有关葡萄树不同树型的 培养等方面的知识。
项目4.6
葡萄的冬季修剪
• 5.2结果母枝留量 留母枝数的多少与产量、品 质及植株的生长有密切的关系。 留母枝数过多、负载量大，光照 不良，营养不足，易引起落花落 果，且果穗果粒变小，使产量与 品质均下降，并导致枝条生长瘦 弱，成熟不良。若结果母枝留量 过小，则结果枝少，影响产量。 冬剪前，可通过对结果母枝留量 计算，作为结果母枝留量参考。 每667m²留结果母枝数=计划每 667 m²产量(kg)／结果母枝平均 果枝数每果枝平均果穗数每果穗 平均重量(kg)。
（3）中梢修剪的效果介于两者之间，修剪时多在单枝 更新时采用和补充使用。
项目4.6
葡萄的冬季修剪
• 3.2 疏剪 把整个枝蔓从基部剪除称 为疏剪。疏除过密枝、老 弱枝、徒长枝、病虫枝等。 作用：达到改善光照、合理 分配营养物质、保持生长 势、均衡树势、防止病虫 害发生蔓延的目的。
项目4.6
葡萄的冬季修剪
项目4.6
葡萄的冬季修剪
• 4. 1单枝更新法 结果母枝一般剪留 3~4节，将母枝水平引 缚，使其中上部抽生结 果枝结果，基部选择一 个生长健壮的新梢，培 养为预备枝，如预备枝 上有花序应摘除。冬剪 时，将预备枝以上部位 剪去，以后每年反复进 行。 此法适用于母枝基部 花芽分化率高的品种。
单枝更新法
项目4.6
葡萄的冬季修剪
• 4. 2 双枝更新法 • 是，在一个枝组上通常 由一个结果母枝和一个 预备枝组成。结果母枝 长留(采用长、中梢修剪)， 另一个母枝作预备枝短 留(留2~3个芽)。结果母 枝抽梢结果后，冬剪时 将其缩剪掉，留下预备 枝上两个健壮的1年生枝， 上面一个用作结果母枝， 采用长、中梢修剪，下 面一个作预备枝，剪留 2~3个芽，每年反复更替 进行 。
项目4.6
葡萄的冬季修剪
• 2.葡萄冬季修剪的作用
• 葡萄的整形、修剪是栽培管理中一项重要 的技术措施。葡萄是藤本攀缘植物，自然 状态下生长无一定的树形，枝蔓密布，大 量养分耗于营养生长，结果少，质量差， 病虫害严重，空间浪费较大。为了合理留 用枝蔓，创造良好的通风透光条件，通过 整形、修剪，对葡萄植株人为进行干涉和 诱导，使之按人们的意愿生长发育，充分 利用架面空间，调节营养生长和生殖生长 的关系，以达到持续稳产、高产、优质的 目的。
• 3.3 缩减 剪去二 年生以上枝的一部 分称为缩减。 作用：达到恢复树势、 防止结果部位外移、 改善光照、均衡树 势的目的。
项目4.6
葡萄的冬季修剪
• 4. 结果枝组的培养与更新
• 结果枝组的培养一般是用短截而得到， 因此，枝组的培养和结果常常发生矛 盾，培养枝组就必需减少一部分产量。 为此，可按以下方法进行。幼龄期(1~5 年生)，要以树形、枝组培养为主，按 不同架式要求每隔一定距离培养一个 枝组，为了增加早期产量，可适当多 留1~2个临时主蔓；盛果期，注重枝组 更新和维护，采用单枝或双枝更新法 修剪。
项目4.6
葡萄的冬季修剪
超短梢修剪 (剪留1个芽)
短梢修剪
(剪留2~4个芽)
中梢修剪 (剪留5~7个芽)
长梢修剪 (剪留8~12个芽)
葡萄枝短剪类型
项目4.6
葡萄的冬季修剪
各种短截的作用和应用：
（1）长梢或超长梢修剪适合结果部位较高、生长势 旺的东方品种群葡萄，多用于棚架。它能保留最多的结 果部位，形成较高产量，但萌芽和成枝率较低，结果部 位外移快。因此，在生产上采用长(或超长)梢修剪时，必 需注意配备预备枝。 （2）短梢修剪，萌芽和成枝率极高，枝组形成和结 果部位稳定，适于结果部位低的西欧品种群和黑海品种 群及修剪
• 5.芽眼和结果母枝留量计算 • 5.1 单株留芽数 单株留芽数= 单株所需结果枝数 萌芽率 果枝率 单株所需结果枝数，可根据预定单株产量、果枝上 果穗数和果穗平均重量算出来。 如某品种果枝平均穗数为1，平均穗重0.5kg，预定 株产量28kg，单株所需果枝数28(10.5)=56根。若其萌芽 率为60％，果枝率为50％，那么： 单株留芽数==187(个)
•
葡萄冬季树体组成特点、 有关枝芽的生物学特性； • 葡萄冬季生长发育的过程、 规律； • 葡萄冬季修剪的方法、作 用和步骤
项目4.6
葡萄的冬季修剪
三、任务计划决策 • 根据葡萄冬季修剪有关基础理论的学习 和实践，掌握葡萄冬季修剪的基本方法； • 通过课堂学习和实践操作，学会葡萄冬 季结果枝组的培养和更新； • 总结分析并引导学生概括出葡萄冬季修 剪时，其芽眼和结果母枝留量、结果母 枝的剪留长度，与品种、架式、树形及 管理水平的相互关系。