蓝莓施肥技术

蓝莓是优质的水果品种之一，其营养价值非常丰富，果肉中含有大量的矿物质、微量元素以及天然的抗氧化剂——花色素，对延缓衰老、抑制癌症、清除人体内的自由基、减脂和保护心血管等都有重要的作用，有着“水果女王”的美誉，经济效益极高。

因此，近年来蓝莓在我国的种植规模逐渐扩大、推广速度非常快。施肥是蓝莓种植过程中的关键环节，不同种类的肥料对蓝莓生长的影响程度不同，在蓝莓种植过程中做到科学、合理施肥，可以促进蓝莓吸收营养，提高蓝莓产量，提升蓝莓的经济效益。

为帮助种植户夺取早熟丰产，特提供蓝莓营养施肥技术，以供参考。

1、蓝莓的营养特性

蓝莓具纤维状根系，无根毛，与菌根真菌共生，形成内生菌根，对蓝莓养分吸收和生产发育起到重要作用。蓝莓宜在强酸性土壤中种植，土壤pH值适宜范围为 4.0-5.2，大于 5.5就应进行调酸。

蓝莓的营养需求特点有：①典型的嫌钙植物，对钙有吸收迅速和积累的能力，栽种于钙质土壤中易发生钙中毒，造成缺铁失绿，严重影响蓝莓生长发育。②对氯敏感，土壤中钠、氯离子过多会对蓝莓生长产生毒害作用，忌用含氯化肥。③喜铵态氮，不宜施硝态氮肥。④树体对是非反应较为敏感，氮磷钾需求低，过多易造成减产,生长受抑制,植株受害甚至死亡。

⑤对氮磷钾需要比例大体为1∶2∶1。如土壤有机质含量高，可减少氮肥用量。

2、蓝莓施肥管理

蓝莓浆果对肥料的需求水平相对较低，在土壤较肥沃、有机质含量高的情况下一般不施肥或少施肥，或根据土壤分析及叶片分析结果追施所缺少的某些元素。如果土壤贫瘠，则需施有机肥和氮、磷、钾等肥料。施肥时可根据土壤的酸碱度选用不同的铵态氮肥。在施用钾肥时应施硫酸钾。

2.1基肥

每亩施用腐熟有机肥3~4吨，提高土壤有机质含量，有效改良土壤理化性状。春季亩施硫基复合肥30~40kg，施肥可采用沟施或穴施在根系分布较为密集的湿润土层中，一般可在距植株6cm、深10cm处施肥。土壤较差或长势较弱的可采用150倍ABT生根液进行灌根，有效增强根系生长势，促进根系和植物生长发育，有效提高产量。

2.2追肥

根际追肥：温室内采用高畦覆膜定植，膜下滴灌，防止因灌水而降低土壤温度，减少地面蒸发形成水雾。追肥时结合滴灌水施入，每次灌水每亩可随水滴灌益能肽—花果肥1桶，。

叶面追肥：蓝莓栽培后期需进行适当控水，如果在不适宜灌水时，可结合喷施药物补充蓝莓所需营养。苗期叶面喷施益能肽—平衡肥500倍液1次；花期叶面喷施益能肽花果肥500倍液2次（原为腐殖酸叶面肥500倍+硼肥），间隔期为14天；果实膨大期叶面喷施活力钾和花果肥500倍液2次（主要补充钾和微肥），间隔期为14天。

（蓝莓开花后越早喷施叶面肥效果越好，以叶面单独喷施磷酸二氢钾或混合喷施磷酸二氢钾与葡萄糖的效果较好。磷酸二氢钾的喷施浓度为0.2~0.4%，葡萄糖的喷施浓度为1.5%。喷施时间选择晴天半下午喷施，间隔1周喷施1次，全株喷施，直至果实成熟。每周向叶面喷施0.5％蔗糖溶液1次，同时喷施0.3%磷钾肥和钼肥。）

蓝莓盆栽种植技术

蓝莓种植技术蓝莓为多年生落叶或常绿灌木，果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5～2.5克，种子极小。果肉细腻，甜酸适度，有香气。可鲜食，亦可加工成果酱、果汁、果酒等。蓝莓栽培最早始于美国，我国原始蓝莓品种几乎都是野生的，不适合栽培。20多年前我国开始引进国外优良品种，至今已引进20多个品种，但尚未形成大规模的生产能力。为推进我国蓝莓生产的发展，现将其栽培技术介绍如下：一、建园 1.园地选择：蓝莓栽培范围较广，可根据当地气候选择适宜品种，但干旱少雪、易受霜冻的北方地区不宜发展。选择的园地坡度要小，不宜超过10度；土壤pH值4.0～5.5，最适范围4.3～4.8；土壤有机质含量不低于5%；土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。 2.园地准备：园地选好后，在定植前一年结合压绿肥深翻，深度以20～25厘米为宜，深翻熟化后整地。在定植前还要对不完全符合要求的土壤进行改良，以利蓝莓生长。 3.定植：蓝莓春、秋栽植均可，以秋栽成活率高，春栽则宜早不宜晚。株行距，兔眼蓝莓常用2米×2米或1.5米×3米，高丛蓝莓用1.2米×2米，矮丛蓝莓用0.5～1米×1米。兔眼蓝莓白花不实，最好配置高丛蓝莓作授粉品种。高丛和矮丛蓝莓白花结果率较高，但配置授粉树可提高果实品质和产量。主栽品种与授粉品种的配置比例为1∶1或1∶2。二、土肥水管理 1.土壤管理：蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤疏松，通气良好。 ①清耕法。从早春至8月份都可进行清耕，入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米为宜，过深易伤害根系。 ②生草法。采用行间生草，而行内用除草剂。生草法与清耕法相比，同样有利于提高产量，并且具有保持土壤湿度、便于机械作业的优点。 ③土壤覆盖。土壤覆盖在蓝莓生产上应用广泛，它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。给矮丛蓝莓土壤覆盖5～10厘米锯末，在3年内产量可提高30%，单果重增加50%。树叶、稻草及其他作物秸秆也可应用，但效果不如锯末。 ④除草。在蓝莓园管理中，除草是非常重要的一环，做好了可使产量提高1倍以上。在蓝莓生产中，广泛应用化学除草剂。这是因为人工除草费用高，又易伤害根系，特别是矮丛蓝莓栽培，由于根状茎串生行走，几年后整个果园连成一片，根本无法人工除草。蓝莓园常用的除草剂有敌草隆、西玛津、氯苯氨灵、2，6二氯苯、草甘膦、百草枯等。

蓝莓指标要求

伊春市鑫野实业有限公司位于中国黑龙江省伊春市五营林业局。公司依托资源优势，面向国际市场，精心打造“鑫野”牌绿色产品。公司主要经营各种速冻山野果、山野果浓缩汁、果酱、果酒等产品。公司注册资金1000万元。拥有进出口自主权。速冻山野果为公司主营项目，其中：2007年，年加工生产野生蓝莓 1000吨，野生红豆1200吨，野生蓝靛果500吨，黑加仑200吨，树莓 100吨。为了确保山野果质量，公司在原料基地上建大、中型冷库8个。储存量在3000吨以上。其中，在大兴安岭新林林业局碧洲林场新建一处工厂及冷库，以加工生产山野果为主。为方便出口，在大庆市新建冷库，以加工储存山野果。 2007年，公司在海林市加工生产蓝莓浓缩汁、红豆浓缩汁近150吨。 2005年，公司在伊春市红星林业局投资建成伊春市丽源食品有限公司，新进果酱、罐头、果酒生产线。以生产销售各种中高档山野果果酒、果酱及山野菜产品。目前已投入生产。公司所有产品全部通过国家“qs”食品质量安全认证；iso9001国际标准质量体系认证，haccp出口食品认证,瑞士imo有机产品认证。

鑫野实业有限公司，以诚信为基础，以双赢为原则，欢迎世界各地朋友莅临公司考查、合作，共创辉煌。蓝莓浓缩汁标准：糖度:65 ,±2 总酸：≥16 ph值：2.5-3 菌落总数≤100 大肠肝菌:≤6. 砷:≤0.5 铅:≤1.0 铜:≤5.0 致病菌:无色泽:呈深玫瑰红色。香气滋味:显著的蓝莓果香气。组织状态:均匀粘稠状液体.浑浊度均匀一致. 蓝莓浓缩果汁工艺规程一、工艺流程原料蓝莓果验收破碎酶解榨汁提香包装杀菌调整浓缩过滤澄清

蓝莓的主要品种及种植方法

【品种】矮丛：美登（Blomidon）、芬蒂（Fundy）半高丛：北陆（Northland）、北蓝（Northblue）、北村（Northcountry）南高丛：夏普蓝（Sharpblue）、奥尼尔(O'Neal)、薄雾（Misty）北高丛：康维尔（coville）、达柔（Darrow、蓝丰（Bluecrop）兔眼：巴尔德温（Baldwin）、园蓝（Gardenblue）、粉蓝（Powderblue）【种植技术】种植蓝莓的花盆，最好选泥瓦盆。泥瓦盆透气性强，价格便宜，缺点是黑灰色不太美观。如果买不到泥瓦盆，可以选陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千万不要用上过釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2～3年的苗，选口径25～30厘米的盆就行，忌小苗大盆。等以后长大，再换大盆。4～5年的成熟植株，当然是越大越好。蓝莓在酸性介质中才能健康成长，培植土的pH值在4～5之间最适合蓝莓生长。这个问题困扰了很多蓝莓爱好者，因为田园土pH值一般在6～7之间，即使花鸟市场出售的酸性土，pH值最低也在5.5～6之间。蓝莓需要储冷量。所谓储冷量，就是蓝莓要达到正常的开花结果一般需要X小时<7.2℃的低温，具体时间视品种不同而不同，所以我国的海南不宜种植蓝莓。储冷量不够，蓝莓也可正常开花，但不结果。所以在江南地区阳台种植蓝莓，冬天不需要搬回室内。蓝莓对肥的要求不高，大肥反而会伤害它。在介质中有一定量的腐叶土，基本就能满足蓝莓的生长需要。当然，要吃到自己种的蓝莓，平时还是需要适量追肥。一、土壤改良土壤有机质含量和pH值是蓝莓栽培成活的重要因素。一般要求有机质含量5%，且pH值4.0～5.5的土壤，反之进行改良。当有机质含量低于5%时，在定植前将河沙或锯末、草炭、烂树皮等掺入土壤中。当土壤pH值(>5.5)或钙含量过高时，需降低pH值。大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一个有效措施。国内外多采用硫磺粉调低pH值。具体施硫量应根据不同土壤条件及pH值大小来确定。土壤pH值过低(<4.0)，常用石灰来调高pH值。二、种植管理1、空气管理每天早上上班和下午四点以后从棚一端抖动以下薄膜，使棚内热空气流出来，新鲜空气进去，增加空气流动性。如30度以上温度持续几日，则中午要检查小拱棚，并适当透气降温。2、温度、光照管理早上八点半后小拱棚内气温在26度左右时盖上第一层遮阳网，若光线过强气温继续升高则在十点半左右盖上第二层遮阳网。下午4点后，棚内温度在28度以下时，把大棚最上面的一层遮阳网揭去，隔一段时间等太阳光线减弱棚内气温降到24度左右时把第二层遮阳网都揭掉。下班前把大棚两侧卷膜放下来盖住保温，但周围要留有通气口，以保证蓝莓小苗在合适的温度下生长。阴天和雨天不需盖遮阳网，卷膜高度视盆内湿度、温度而定。3、水分管理每天早上十点至下午四点间取井水或地下水给扦插苗间歇性喷雾保湿降温，保证插穗不失水。在插穗愈伤组织未形成前，叶面要经常保持一层水膜。根系未形成时基质湿度控制75%左右，空气相对湿度控制在85%～90%左右为宜。愈伤组织形成之后，可适当减少喷雾，在叶片上水膜减少到1/3时开始喷雾。未生根的插穗喷雾标准是：当上一次喷雾后叶片水分逐步挥发，到2/3叶片刚干，1/3叶片仍然有水分的时候，开始下一次的喷雾。4、土水管理（1）土壤管理：蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤疏松，通气良好。①清耕法。从早春至8月份都可进行清耕，入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10cm 为宜，过深易伤害根系。②生草法。采用行间生草。生草法与清耕法相比，同样有利于提高产量，并且具有保持土壤湿度、便于机械作业的优点。③土壤覆盖。土壤覆盖在蓝莓生产上应用广泛，它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。（2）施肥：建议使用有机肥。我国农地因过量使用化肥已造成严重污染，最终土地减产甚至绝产。①施肥种类。施氮磷钾复合肥混合有机肥比施单一肥料效果好；氮、磷、钾肥三者的比例以1∶1∶1为宜；以施硫酸铵等铵态氮肥为佳，不宜施硝态氮肥；蓝莓对氯敏感，不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。 ②施肥方法和时期。高丛和兔眼蓝莓可用沟施法，深度以10～15cm为宜。施肥在早春萌芽前进行，也可在浆果转熟期再施1次。③施肥量。过量施肥极易使蓝莓树体受到伤害甚至整株死亡，因此，施肥量的确定要非常慎重，必须根据土壤肥力及树体营养状况而定。（3）灌水：蓝莓根系分布浅，喜湿润，及时灌水十分必要。蓝莓灌水需要注意水源和水质，深井水一般pH值偏高，且钠和钙含量高，长期使用会影响蓝莓的生长和产量，可在灌水时用硫酸将pH值调至4.5～5.5左右再灌，但应约间隔3次灌水再灌一次酸水。三、除草蓝莓园除草是果园管理中的重要一环，除草果园比不除草果园产量可提高1倍以上。人工除草费用高，土壤耕作又容易伤害根系和树体。因此，化学除草在蓝莓栽培中应用广泛。尤其是矮丛蓝莓，果园形成后由于根状茎窜生行走，整个果园连成一片，无法进行人工除草，必须使用除草剂。蓝莓园中应用化学除草剂有许多问题，一是土壤中过高含量的有机质可以钝化除草剂；二是过分湿润的土壤使用除草剂的时间不定；三是台田栽培时，台田沟及台面应用除草剂很难控制均匀。尽管如此，在蓝莓园应用除草剂已获得较成功经验。下面介绍几种常用于蓝莓

蓝莓耐旱性比较实验设计

处理方法：干旱胁迫实验：在阳光充足的温室内进行控水对照实验，叶片出现中重度萎蔫时进行复水处理。室内最高温度 40℃。抗旱指标：丙二醛丙二醛(MDA)是常用的膜脂过氧化指标，在酸性和高温度条件下，可以与硫代巴比妥酸(TBA)反应生成红棕色的三甲川(3，5，5—三甲基恶唑-2，4。二酮)，其最大吸收波长在532nm。但是测定植物组织中MDA时受多种物质的干扰，其中最主要的是可溶性糖，糖与TBA显色反应产物的最大吸收波长在450nm，但532nm处也有吸收。植物遭受干旱、高温、低温等逆境胁迫时可溶性糖增加，因此测定植物组织中MDA—TBA反应物质含量时一定要排除可溶性糖的干扰。低浓度的铁离子能够显著增加TBA与蔗糖或MDA显色反应物在532、450nm处的消光度值，所以在蔗糖、MDA与TBA显色反应中需一定量的铁离子，通常植物组织中铁离子的含量为每克千重100—300ug·g-1，根据植物样品量和提取液的体积，加入Fe3+的终浓度为0．5umol·L-1。二：试剂 1：质量分数为10%三氯乙酸(TCA)； 2：质量分数0.6%硫代巴比妥酸：先加少量的氢氧化钠(1mol·L-1)溶解，再用10%的三氯乙酸定容；三：方法 1：MDA的提取称取剪碎的试材1g，加入2mll0%TCA和少量石英砂，研磨至匀浆，再加8mlTCA研磨，匀浆在4000r·min-1离心10min，上清液为样品提取液。 2：显色反应和测定吸取离心的上清液2ml(对照加2ml蒸馏水)，加入2ml 0．6%TBA溶液，混匀物于沸水浴上反应15min，迅速冷却后再离心。取上清液测定532、600和450nm波长下的消光度。四：结果 C1=11.71D450 C2={6.45(D532 - D600) - 0.56D450}NW-1 C1——可溶性糖的浓度(mmol·L-1) C2——MDA的浓度（·umol·L-1） D450、0532、D600分别代表450、532和600nm波长下的消光度值。 N:提取液总体积（ml） W:植物组织鲜重

蓝莓采摘相关标准要求

2015年度蓝莓采摘相关标准要求第一部分总则基于蓝莓鲜果成熟之际，应集团公司各位领导及基地蓝莓成熟成熟采收情况，为实现蓝莓鲜果标准化、节约化、高效化采收，特制订其相关标准。第二部分相关标准及要求一、蓝莓采摘小组成员及责任要求 1、小组成员及具体职责（1）、组长（xxx）具体职责对2015年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收相关工作计划进行审核，对

相应标准作出指示，各环节进行不定时检查，及时提出整改建议。（2）、组员具体职责制定年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收详细计划（包括人力、物力、财力的投入、相关标准制定）、不定时抽查（采摘现场质量抽查、运输质量抽查、分拣质量抽查、包装质量抽查），发现问题及时提出相关整改建议，当日总体情况上报组长。（3）、组员具体职责针对采收标准及相关流程对采摘、运输人员进行采前、采摘培训（采摘分级、采摘运输适宜）。采摘过程中的现场培训，对采摘现场分级进行检查、记重，若出现问题及时对相关负责人进行汇报，及时进行整改处理，当日采摘运输情况上报至xxx。（3）、组员具体职责根据xxx制定的详细采摘计划相关要求，制定分拣包装详细计划（采摘运回鲜果预冷、分拣地点、分拣人员物资调整、分拣标准、包装场地、包装人员物资调整），并对分拣包装环节进行不定时抽查，发现问题及时进行处理，当日分拣包装情况上报组长。（4）、组员具体职责根据分拣包装标准及相关流程对分拣组、包装组进行详细培训，分拣包装过程中质量监督检查，当日分拣包装情况及时上报xxx。（5）、组员具体职责对采摘回的鲜果各等级准确进行称量记重、已分拣包装好的鲜果与进出口负责人对接准确记载数量，当日出库数上报至xxx。

蓝莓种植经济效益分析

蓝莓种植经济效益分析一、蓝莓基本概况蓝莓果具有很高的抗氧化能力，是一般水果和蔬菜的4—8倍，另外，蓝莓营养成分丰富，其果实内天然色素的含量最高，花色素SOD的含量超过其他果品多倍，被誉为人类五大健康食品之一。蓝莓果实中含有的花色素、花红素有助改善大脑记忆和智能，减少人体胆固醇积累，改善心血管机能，防止心脏病、尿路感染、增强胶原质，调节血糖、减少HIV病毒复制等功效。目前，用蓝莓果加工出的饮料和果酒是非常畅销产品，国内外年需求量非常大，国内年需求量40余万吨，而且国外市场潜力巨大，需求量是我国年需求量近100倍，产品始终供不应求。蓝莓被世界誉为“十大水果”之王，属于杜鹃科、越橘亚科，为多年生落叶灌木，它是一种具有极高经济价值的野生浆果，含有蛋白质、碳水化合物、丰富的食用纤维、抗氧化成分、Vc、Ve和β-胡萝卜素，此外还含有多种水溶性的天然花色素苷类物质，对许多眼部疾病具有非常好的预防和治疗效果，由于它独具的天然营养价值使得蓝莓野果倍受世界业内人士的高度重视，发达国家对蓝莓的开发利用较早，已经成为饮料业的顶级产品，高端市场需求强劲。二、蓝莓产品价格蓝莓果实柔嫩多汁,可食率为100%,适宜加工。蓝莓作为高档果品，国际市场需求量大，价格较高。欧美市场收购价为7美元每公斤，

零售价15美元每公斤，蓝莓色素销售价达380美元每公斤，并有供不应求之势。国内市场近几年才被认识和俏销，主要靠美国、日本和澳大利亚进口。深加工产品果酒、果酱和蓝莓色素等十分畅销，市场开发潜力极大。蓝莓销售市场已经形成体系，现在蓝莓批发商担心的是蓝莓种植基地能否持续稳定的供应蓝莓。蓝莓价格不菲，

蓝莓种植经济效益分析优选稿

蓝莓种植经济效益分析集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-

种植蓝莓的基本环境条件要求

种植蓝莓：你所必知的三个小常识作为新手，如果想要转战蓝莓种植市场，那么以下三个小知识是你所必须要知道。是什么呢？就请你随小编一起来科普吧！ 1、冷温需求量蓝莓要达到正常的开花结果一般需要800一1200h小于7.2度的低温，需求量不同，花芽比叶芽的冷温需求量少。虽然650h的低温能够完成树体休眠，但是只有超过800h的低温半高丛、矮丛蓝莓才会较好的生长。所以800h的低温是半高丛、矮丛蓝莓的最低需冷量，而1000h的低温休眠最好。小编特别强调，如果你选择种植蓝莓的地方是热带地区，那可就不妙了，很有可能只长树不结果的哦！ 2、抗寒性蓝莓对低温的忍受能力主要依赖于植物进入低温训化程度。蓝莓的不同品种抗寒能力不同，矮丛蓝莓抗寒性最强，半高丛次之，高丛最差。矮丛蓝莓品种除了它本身抗寒能力较强外，另一个原因是因为它树体矮小，在寒冷地区栽培时冬季雪大可将其大部分覆盖，因此它可安全露地越冬。不过各位种植户也不要因为矮丛抗寒性好而盲目的选则批量种植矮丛蓝莓，要咨询专业的育苗基地，综合各方面情况，挑选适合自己气候环境的品种，才能种出高品质的蓝莓，卖出好价钱。蓝莓冻害类型主要有抽条、花芽冻害、枝条枯死、地上部分死亡等，全株死亡现象较少，其中最常见的是抽条现象发生。如果入冬前枝条发育不好，秋季少雨干旱均可引起枝条抽干现象发生。 3、霜害霜害最严重的是危害蓝莓的芽、花和幼果，在盛花期，如果雌蕊和子房低温几个小时后变黑即说明发生冻害。解剖花芽后发现各器官在低温后变为暗棕色，说明花芽受到了霜害。霜害虽然不能造成花芽死亡，但是会影响花芽的发育，造成坐果不良，果实发育差。花芽发育的不同阶段，蓝莓的抗寒能力也不同。花芽膨大期可抗-6度低温，花芽鳞片脱落后-4的低温可冻死。露出花瓣但尚未开放的花-2的低温可冻死。正在绽放的花，在0度时即可引起严重的伤害。

蓝莓栽培管理技术

蓝莓栽培管理技术 1、土壤管理技术蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求加强土壤管理以达到适合蓝莓生长所需的理想土壤条件。土壤管理的核心是通过一系列栽培措施消除限制蓝莓生长的各种障碍因子，主要包括：土壤有机质低（不足5%）、土壤酸度不够（PH大于5）、土壤结构性差（板结或漏水漏肥等）、土壤有效养分不足且不平衡、土壤微生物不丰富等。通过松土、穴改或槽改、压绿肥、床面覆盖等可提高蓝莓根系土壤有机质，改良土壤结构。当土壤PH值大于5.5时，需施硫磺粉、草炭、松针等调酸，施用量根据土壤PH值高低确定，从而为蓝莓根系发育创造良好的土壤条件。 2、肥料管理技术 2.1蓝莓植物需肥特点：从整个树体营养水平分析，蓝莓为寡营养植物，与其他果树相比，体内N、P、K、Ca、Mg含量低，由于蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，所以施肥不当极易引起根系与树体的伤害。蓝莓的另一特点是喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。蓝莓对氯很敏感，极易引起过量中毒，因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料，如氯化铵、氯化钾等。 2.2蓝莓种植适宜肥料种类： ⑴化肥与有机肥相比，蓝莓更适合营养齐全、微生物丰富、盐分低的有机肥。如：发酵鸡粪、猪粪、牛粪、各种饼肥、骨粉等有机肥。 ⑵蓝莓种植适宜的化学肥料主要有：硫铵、二铵、硫酸钾、过磷酸钙、重过磷酸钙、各种微量元素肥料等碳铵（碱性）、硝铵（硝态氮）、氯化铵（含氯）、尿素、氯化钾（含氯）等不适合蓝莓种植。化肥种类多，蓝莓对不同种类的化肥的反应因土壤类型及肥力高低相差很大。氮肥：施肥试验表明，随着氮肥施入量增加，产量有下降趋势，果个变小，果实成熟期延迟，而且越冬抽条严重。因此、应因土科学合理施用氮肥。磷肥：长白山区的非农田土壤往往缺磷，增施磷肥增产效果显著。但当土壤中磷素含量较高时（前茬旱田），增施磷肥不但不能增加蓝莓产量反而延迟果实成熟。钾肥：钾肥对蓝莓增产显著，而且提早成熟，提高品质，增强抗逆性。但过量无增产作用反而使果实变小，越冬受害严重，并且导致缺镁症发生。在大多数土壤类型上，蓝莓适宜施钾量为硫酸钾40kg/公顷。 2.3施肥量：蓝莓过量施肥极易造成树体伤害甚至整株死亡。因此，施肥量的确定要慎重，要视土壤肥力及树体营养状况而定。对不同蓝莓产区、不同品种，应根据多年生产试验及研究结果，通过叶片分析技术和土壤分析技术，制定出蓝莓施肥指标体系，科学用于生产，从而避免习惯施肥与盲目施肥。 2.4施肥方式及时期：高丛蓝莓可采用沟施，深度以10～15cm为宜。矮丛蓝莓成园后连成片，以撒施为主。土壤施肥时期一般是在早春萌芽前进行，可分2次施入，在浆果转熟期再施1次。 2.5蓝莓常见的营养缺素症缺铁失绿症：是蓝莓常见的一种营养失调症。其主要症状是叶脉间失绿，严重时叶脉也失绿，新梢上部叶片症状较重。引起缺铁失绿的主要原因有土壤pH值过高，石灰性土壤，有机质含量不足等。最有效的方法是施用硫酸亚铁、酸性肥料硫酸铵，若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好。叶面喷施整合铁0.1%-0.3%，效果较好。缺镁症：浆果成熟期叶缘和叶脉间失绿，主要出现在生长迅速的新梢老叶上，以后失绿部位变黄，最后呈红色。缺镁症可对土壤施氧化镁或硫酸镁来矫治。缺硼症：其症状是芽非正常开绽，萌发后几周顶芽枯萎，变暗棕色，最后顶端枯死。引起缺硼症的主要原因是土壤水分不足。充分灌水，叶面喷施0.3%～0.5%硼砂溶液即可矫治。 3、水分管理技术： 3.1蓝莓需水特点：

蓝莓种植技术大全讲课讲稿

蓝莓种植技术大全

蓝莓种植技术要点蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物，为多年生落叶或常绿灌木，其果实为浆果，呈蓝色，肉质细腻，甜酸适度，可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒、饮品。蓝莓营养丰富，属高氨基酸，多微量元素的保健果品，具有良好的营养保健和防氧化、抗癌、增强人机体免疫等功能，其所含花色甙具有改善视力和保护眼睛的功能。目前蓝莓主要在欧美以及日本有一定的生产栽培，在消费市场上处于高端消费状态。我国从二十世纪八十年代开始引进种植，但尚未形成商品化生产能力随着人民生活水平的提高，对蓝莓的需求将越来越大，栽培蓝莓的市场前景十分广。 1、建园 1.1 选址 1.1.1 要求土壤pH 值 4.0～5.5，土壤疏松、通气良好、湿润但不积水、有机质含量在5%～12%最好。地形地坡度要小。要有水源，如地表水、水库水、畜水池、基井等，且水中盐分低于千分之一。另外要向阳的，交通便利。 1.1.2 适宜选址地区浅山区、缓坡的山地等。

1.1.3 不宜选址地区低洼地、湿地、盐碱地、荒漠沙化地等。 1.2 整地 1.2.1 深翻时间最好在头年秋季最迟至初冬，深翻深度约40公分.，并清理杂物如石块、草根、硬木块等。 1.2.2施基肥 2000Kg/亩有机肥。 1.2.3调整PH值 PH值>5.6,加适宜硫磺粉；PH值<4.5,加适量石灰。 1.2.4整地东西或南北方向整成高40公分，宽1米，行距为1.5米（南高丛）或2米（兔眼蓝莓）的垄。 1.3 定植 1.3.1定植时期春栽，树苗萌动前；秋栽，树苗休眠后。

1.3.2定植密度兔眼蓝莓200株/亩，行株距2m×1.5m；南高丛蓝莓300株/亩，行株距1.5m×1.2m。 1.3.3定植穴穴长、宽约40公分，深40-50公分，穴间距为1.5米（兔眼蓝莓）或1.2米（南高丛蓝莓）。 1.3.4定植填充物较黏性土壤，填充穴体积3/4的有机物，如松针、锯沫、稻壳、玉米秸杆等，1公斤的有机肥，30克的氮、磷、钾复合肥，与原土充分混合。较砂性土壤，填充穴体积3/4的草炭土，1公斤的有机肥，30克的氮、磷、钾复合肥，与原土充分混合。 1.3.5定植虫害防治 5%的辛硫磷，2Kg~3Kg/亩。 1.3.6定植技巧须将根系理顺，尽量使其分布均匀和疏展，再覆土，再拔苗避免出现窝根现象。

浅析蓝莓高产的气象温度适宜指标

浅析蓝莓高产的气象温度适宜指标发表时间：2019-04-23T10:41:15.050Z 来源：《科技研究》2019年1期作者：王娜崔晓宇陈洲刘阳 [导读] 本文利用黑龙江省级示范蓝莓种植基地——哈尔滨阿城区金龙山蓝莓种植基地2015年-2018年蓝莓基地资料王娜崔晓宇陈洲刘阳（阿城区气象局黑龙江哈尔滨 150300）摘要:本文利用黑龙江省级示范蓝莓种植基地——哈尔滨阿城区金龙山蓝莓种植基地2015年-2018年蓝莓基地资料，采用数据分析方法，分析蓝莓产量对气象条件的响应，研究出指导蓝莓高产，降低生产成本，提高经济产出的适宜温度适宜指标。研究结果表明:最适宜蓝莓休眠的温度为-20～8℃，最适宜蓝莓果树开花的温度为≤24℃，最适宜蓝莓果树结果的温度为≤28℃，当气温低于零下20℃，蓝莓树干将会抽条。关键词:蓝莓；气象条件；适宜温度引言蓝莓富含花青素、低糖、低脂肪、抗氧化能力强，具有极高的营养价值、保健价值和经济价值，被誉为“水果皇后”“美瞳之果”，同时被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一[1]，蓝莓产品也因此深受国内外市场的欢迎，在我国的发展前景十分广阔[2]?自2000年起，蓝莓在黑龙江?海南?西藏和新疆等气候特殊地区都有种植,遍及全国27个省市?黑龙江省蓝莓产业发展规划(2010-2020)中指出蓝莓产业发展对培育新的经济增长点?发展多种经营?增加产区群众收入?推进林权制度改革,促进林区经济转型等方面具有十分重要的意义?近些年来，黑龙江省蓝莓种植面积迅速扩张，面积约1000hm2,每年新增面积约67hm2。但蓝莓产量总体偏低,亩产多在200～400kg[3]，投入成本与收益不成比例，严重影响了黑龙江省蓝莓产业的发展。如何提供蓝莓产量以获取较高的经济效益，是目前蓝莓产业发展中亟待解决的问题。蓝莓果树对气候条件的依赖性较高，产量和品质受气象条件影响较大。因此，着力研究蓝莓生长的最适宜气候环境，确定其高产适宜温度指标，对保证蓝莓的优质高产、提高经济效益具有重要意义。 1.研究意义本文研究分析得出的数据，不仅能帮助阿城区金龙山蓝莓种植基地改进生产对策，提高防灾意识，达到增产增收的效果，更为黑龙江省未来进行种植蓝莓的企业和个人提供科学可靠的理论依据，同时也为政府做农业决策提供依据，以便于大规模种植蓝莓起到辅助作用。 2.资料与数据气象资料来源于阿城区气象局台站逐日气象资料（2015年—2018年），本地蓝莓产量数据来自《阿城区金龙山蓝莓种植基地统计资料（2015—2018）》。 3气温变化与蓝莓生产分析 3.1 ≥10℃活动积温增加与蓝莓产量关系从表1可以看出,伴随热量资源的增加，≥10℃积温的变化趋势证明，阿城地区蓝莓生产的热量资源更丰富直接影响了每亩地蓝莓产量的增加，蓝莓生产环境得到了进一步的改善，我们可以得出变化规律与蓝莓产量成正相关的规律。 3.2 气温变化对蓝莓生长期的影响日平均气温稳定通过8℃是满足蓝莓休眠的热量指标，通过对比阿城区稳定通过8℃的历史变化趋势发现，稳定通过8℃的日期提前，这对延长蓝莓的生育期，选择品种提供了有利条件。为了用更准确的数字表明温度对水稻生长发育各个时期的影响，我们采取试验的方法来观察温度对蓝莓发芽率的影响。随着温度的升高，种子的萌发率也升高，在℃的时候萌发率达到最高。随后温度接着升高，种子萌发率反而下降。由此可以推断，-5℃是蓝莓发芽的最佳温度。

中国蓝莓产业发展的历史现状与未来

中国蓝莓产业发展的历史现状与未来 ——凯瑞农化吉林农业大学教授、中国园艺学会小浆果分会理事长李亚东先生在国际果蔬报道和北京国际果蔬展联合推出的果蔬讲堂上介绍了中国蓝莓产业的发展情况。作为中国蓝莓行业资深的专家，李教授的介绍深入浅出，资料翔实。他的讲座是从一个“美丽的错误”开始。这个“美丽的错误”是指今天我们所熟知的蓝莓名称。原来，蓝莓是从英语blueberry 直译而来，只是商品名称。而在学科上，blueberry的真正名称是"越橘"，是指越橘属中的一个蓝果类型，其它两个类型都是红色果实即红豆越橘和蔓越橘。蓝莓中国的生产可以追溯至2000年，佟立杰先生在山东胶南创立了中国第一个蓝莓生产园——青岛蓝玫瑰果实有限公司。这是第一个规模化种植、生产、包装与鲜果销售的蓝莓农业企业，并且率先建立了温室、冷棚和露地生产相结合的生产模式，当时就实现了从四月中旬一直到七月底供应鲜果的目标。值得一提的是，当时确定的主栽培品种"蓝丰"和"都克"仍然是现在中国北方栽培的优良品种。中国蓝莓产业的快速发展阶段开始于2009年，在这一阶段，工商企业和金融资本在全国范围内开始投资大规模种植蓝莓。这其中包括大连来宝集团投资超过3亿元建立了中国北方最大的蓝莓生产基地，联想佳沃投资20亿元建立集种植、研发、加工、包装、销售等一体的全产业链基地，江苏沃田在连云港建设大型生产基地等等。 2000年至今，全国27个省份都开启了蓝莓产业化种植之旅，其范围相当广泛，北起黑龙江、南至海南、西至西藏和新疆。种植模式是采用日光温室、冷棚和陆地相结合，实现了从3月中旬到8月底向市场供应鲜果。数据显示，中国蓝莓种植面积从2009年的4745

蓝莓(blueberry)种植技术

蓝莓(blueberry)种植技术第一章概述第—节发展蓝莓生产的意义一、蓝莓具有独特的保健功能:是生食与加工皆宜的高经济价值浆果。蓝莓(BlueBerry)，又名越桔，也有称蓝莓果的。其实“莓果”在园艺学上有其特定的科学含义，特指聚合呆类果实，如草莓、黑莓、桑葚等。蓝莓为单果，不应该称为蓝莓。蓝浆果为杜鹃花科越桔属植物。其果实为蓝紫色，柔软多汁，风味醇美，有特殊香气；果实中的果胶物质含量高(o．3克／73克鲜重)，并且受到高度甲酯化作用，适于冷冻、制造果酱、果冻、果糕和馅饼等。在20世纪90年代，蓝莓的保健作用作用已被证实并被广泛接受。蓝莓是真正的蓝色食品，果实的蓝色来自于高含量的花青素类物质。花青素是一类可溶性的色素，颜色从蓝色一直到红色。如高丛蓝莓每100克果实中花青素含量达到数百毫克，并且种类复杂，常见的有15种。药理研究发现，蓝莓中独特的花色苷成分有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症等多种药理活性。日本的研究人员证实，黑果越桔色素提取物有助于眼睛毛细血管的完整性而减少斑点退化变性，进而有保护视力的作用。欧洲和美国已有蓝莓总花色苷制剂出售。许多与老年人有关的疾病，如心脏病、癌症、关节炎、皱纹、眼睛疾病、帕金森病等茨海默早老性痴呆症等，均与由自由基引起的氧化作用有关。美国Tufts大学农业部老年营养研究中心研究人员的研究证明，由于蓝浆果果实中所含的花青素类和其他具有保健作用的化合物，如细菌抑制因子、叶酸、维生素A、维生素c、胡萝L素、鞣酸和纤维素等，能够防御自由基的氧化作用，使其在41种水果蔬菜中的抗氧化能力最强。日本和美国都将蓝浆果列于抗癌食品的前列。用蓝浆果在老鼠身上做试验证实，蓝浆果可以延缓甚至转化部分衰老症状。同时还发现蓝浆果对尿道感染有预防作用。蓝浆果也是一种高纤维食品。根据美国农业部的数据，145克蓝浆果中至少含有2．9克纤维，因此，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝浆果还是一种低热量的食品，1／2杯蓝浆果汁仅含175，7焦的热量。随着社会的发展和人民生活水平以及科学技术水平的提高，在20世纪后期掀起了对于日常饮食中具有保健作用的功能性健康食品的研究高潮。蓝浆果以其独特的保健营养价值。在国外市场上引起广泛的重视和应用，成为目前最热门的开发产品之一。美国最有影响的健康杂志《Prevention》称蓝浆果为“神奇果”。1999年另一家非常受欢迎的杂志

蓝莓种植成功的关键

蓝莓种植成功的关键蓝莓营养价值高，种植条件要求也高，很娇气，不好养，但掌握了它的习性，选对了地方，种起来却很容易。我们以10年果树和7年蓝莓实践经验告诉你一个真实的蓝莓世界: 1、正确的选址非常重要，一定要选择蓝莓最佳适生区种植。目前国内有众多蓝莓基地选址不正确。蓝莓选址需要充分考虑气候(全年最高气温、最低气温、需冷量、年、月降雨量)、土质(沙土、砂壤土、黑粘土、黄粘土、红壤土)、地形(丘陵、山区、平川)海拔高度、大气、水质、土壤理化指标检测、交通、劳动力状况等。山东高端公司在教授专家指导下，在济南黄河北岸桑梓店镇种植蓝莓，因为选址错误导致1000亩蓝莓全军覆没，公司因此垮掉。蓝莓首先是一种水果，不应该在不适合种水果的地方种植，现在国内的蓝莓专家连最基本的果树选址经验都没有，用户想种就卖苗给他们种，错误的认为只要投资就可以改变自然条件，根本不计生产成本，最终导致很多蓝莓项目投资以失败而告终。现在全国已经有4-5家公司被搞垮了。 2、选择适宜的品种和健壮的苗木。蓝莓分北高、南高、兔眼系列几十个品种，一定要根据当地气候、土壤条件选择最适宜的品种，不可盲目种植。例如:有些北高品种北方种容易抽条、南方种不耐热;南高品种不耐寒;兔眼品种尽管在南方适应性强，容易种，但兔眼品种普遍果个偏小、果皮厚、种子多、偏酸，口感差、不太适合做鲜食，如果将来加工跟不上，销路就会出现问题。现在我国南方很多地方都在盲目种植兔眼，单一发展兔眼品种是一种误导，会出现灾难性后果。蓝莓鲜果种植首选北高品种，种不了北高再选南高，种不了南高才种兔眼。

种苗纯度和苗木质量很关键。有些蓝莓苗，因为育苗基质有问题，用的是粘土，小老苗，用草炭土包起来种到适宜的地里3年都不长，苗最终逐步死亡;蓝莓苗品种混乱，山东临沂地区普遍把喜来品种当做都克(公爵)出售;某教授的都克是从某教授引过来的，实质上也是喜来(塞拉);某教授的蓝丰跟某教授的蓝丰不一样。现在国内的蓝丰、都克、奥尼尔都有多个版本。不确定的品种或人为编号的品种不要轻易种植。 3、科学的土壤改良方法。使用硫磺粉调酸是目前国内外较通行的技术，但使用过量会影响土壤和水体环境。日本、美国等国家对使用硫磺粉调酸有严格的用量限制。若施用量过高，会因土壤酸性导致重金属毒性增加而造成植株死亡或增加冬季冻害。另外，使用草炭土种植蓝莓由于成本过高而很难大面积推广。山东省蓝莓研究中心免费提供蓝莓建园选址咨询、规划设计、最佳低成本改土方案和全程有机栽培管理技术指导服务。另提供土壤改良实践成功的专用配方，就地取材每亩可节省50%左右投资成本，完全替代了国内蓝莓专家普遍推荐使用的“草炭土+硫磺粉”高成本高污染模式。 4、目前国内一些公司在炒作蓝莓，他们分别来自麻将机、IT、房地产、煤炭等行业，他们注重短期利益，把蓝莓价格吵得很高，追求暴利，将蓝莓作为高级礼品来销售，实际上礼品市场销量很有限。他们打“有机”牌，实际生产却大量使用化肥盲目追求产量，种出来的蓝莓果严重偏酸，口味很差，让消费者花高价买低质量的产品，他们没有用物有所值的产品培育蓝莓的消费市场，而是在欺骗消费者，在损害消费者利益，这样最终会毁掉中国的蓝莓产业。我们反复试验了8年，走访了国内大部分蓝莓种植基地和实践专家，总结成功经验和失败教训，找到了一套更实用的蓝莓种植方法，包括自配蓝莓栽培基质和营养液、叶面肥，大大节约了生产成本，我们力求创造蓝莓野生的生长环境，用自然的方法居然把蓝莓由酸的种成了甜的!

蓝莓栽培技术

蓝莓丰产栽培技术一、园地选择及定植 1、园地选择与准备园址土壤pH值4～5.5，最适土壤pH值为4.0～4.8。土壤有机质含量8%～12%，至少不低于5%，土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。如果当地降雨量不足时，需要有充足水源。为解决夏季积水问题，可采用条式台田方法栽培。园地选好后，在定植前1年结合压绿肥深翻，深度以20～25cm为宜，深翻熟化。如果杂草较多，可提前1年喷施除草剂，杀死杂草。对于不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良，以利于蓝莓生长。 2、定植（1）定植时期：春栽和秋栽均可，其中秋栽成活率高，春栽则宜早。（2）株行距1米X2米。（3）授粉树配置：兔眼蓝莓自花不实，必须配置授粉树，可选用高丛蓝莓品种。高丛蓝莓和矮丛蓝莓自花结实率较高，但配置授粉树也可提高果实品质和产量。配置方式采用主栽品种与授粉品种1?1或1?2比例栽植。二、土肥水管理技术 1、土壤管理要求疏松、通气良好的土壤条件。（1）清耕：在砂壤土上栽培高丛蓝莓常采用清耕方法。清耕的深度以5～10cm为宜。长白山区暗棕色森林土壤23～30cm 以下往往为粘重的黄土层，清耕过深时将黄土翻到上层，不利于根系发育。因此，蓝莓耕作的工具高度一般不超过15cm。清耕的时间从早春到8月份都可进行，入秋以后清耕对越冬不利。（2）生草法：采用行间生草，而行内用除草剂。生草法与清耕法相比，有利于产量的提高，并且具有明显保持土壤湿度，便于机械作业的优点。缺点是不利于控制蓝莓僵果病。 2.施肥（1）常见的营养缺素症缺铁失绿症：是蓝莓常见的一种营养失调症。其主要症状是叶脉间失绿，严重时叶脉也失绿，新梢上部叶片症状较重。引起缺铁失绿的主要原因有土壤pH值过高，石灰性土壤，有机质含量不足等。最有效的方法是施用酸性肥料硫酸铵，若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好。叶面喷施整合铁0.1%～0.3%，效果较好。缺镁症：浆果成熟期叶缘和叶脉间失绿，主要出现在生长迅速的新梢老叶上，以后失绿部位变黄，最后呈红色。缺镁症可对土壤施氧化镁来矫治。缺硼症：其症状是芽非正常开绽，萌发后几周顶芽枯萎，变暗棕色，最后顶端枯死。引起缺硼症的主要原因是土壤水分不足。充分灌水，叶面喷施0.3%～0.5%硼砂溶液即可矫治。（2）施肥营养特点及施肥反应：蓝莓属于典型的嫌钙植物，当在钙质土壤上栽培时往往导致钙过多诱发的缺铁失绿。蓝莓属于寡营养植物，与其他果树相比，树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。由于这一特点，蓝莓施肥中要特别防止过量，避免肥料伤害。蓝莓的另一特点是属于喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。蓝莓在定植时，土壤已掺入有机物或覆盖有机物，所以蓝莓施肥主要指追肥而言。在蓝莓栽培中很少施用农家肥。蓝莓生产果园中主要以氮、磷、钾肥为主。氮肥：蓝莓对氮肥的反应因土壤类型及肥力不同而很不一致。在长白山区暗棕色森林土壤上栽培的美登蓝莓施肥试验表明，随着氮肥施入量增加，产量下降，果个变小，果实成熟期延迟，而且越冬抽条严重。因此暗棕色森林土壤类型中氮含量较高，施氮肥不仅无效而且有害。根据国外研究，蓝莓在下列几种情况下增施氮肥有效，土壤肥力和有机质含量较低的砂土和矿质土壤栽培蓝莓多年，土壤肥力下降或土壤pH值较高（大于5.5）。磷肥：长白山区的水湿地潜育土类型土壤往往缺磷，增施磷肥增产效果显著。但当土壤中磷素含量较高时，增施磷肥不但不能增加产量反而延迟果实成熟。一般当土壤中磷素水平低于6mg/kg时，就需增施五氧化二磷15～45kg/公顷。钾肥：钾肥对蓝莓增产显著，而且提早成熟，提高品质，增强抗逆性。但过量无增产作用反而使果实变小，越冬受害严重，并且导致缺镁症发生。在大多数土壤类型上，蓝莓适宜施钾量为氯化钾40kg/公顷。施肥的种类、方法、时期及施用量种类：施用完全肥料比单一肥料提高产量40%。因此，蓝莓施肥中提倡氮、磷、钾配比使用。肥料比例大多趋向于1：1：1。在有机质含量高的土壤上，氮肥用量减少，氮磷钾比例以1：2：3为宜；而在矿质土壤上，磷钾含量高，氮、磷、钾比例以1：1：1或2：1：1为宜。蓝莓不仅不易吸收硝态氮，而且硝态氮还造成蓝莓生长不良等伤害。因此，蓝莓以施硫酸铵等铵态氮肥为佳。硫酸铵还有降低土壤pH值的作用，在pH值较高的砂质和钙质土壤上尤其适用。另外，蓝莓对氯很敏感，极易引起过量中毒，因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料，如氯化铵、氯化钾等。江西省宜黄县绿农农业发展有限公司编赠

蓝莓种植实施方案

蓝莓种植实施方案一、建设背景蓝莓是21世纪全球世界范围内最具有发展潜力的优良果树树种，目前正值世界各国发展蓝莓产业的高潮时期，国内也争相出现蓝莓种植试验区和产业化生产企业。本县的气候环境条件和很多地方土壤条件也是非常适合蓝莓发展的。本乡本村是本县的精品水果之乡也是旅游发展重要乡镇，我们拟在本乡本村拗土示范种植蓝莓基地100亩。通过示范种植，带动当地蓝莓的发展，很好的实现农业产业结构调整。特别是将蓝莓种植与当地的旅游业有机结合起来实现春观花、夏摘果。实现旅游观光采摘，丰富旅游的内涵，提高旅游品位，让到本漂流的游客流连忘返，必将有力地推动当地旅游业的发展和农户增收。二、基地建设规格及规划 1、建设规格基地建设规格100亩，通过租用农户土地形式完成。 2、规划 ①经营小区的区划。为方便田间管理和种植布

置，将区划管理小区，小区大小依地形，主干道路来划分（一般20-30亩）。 ②道路系统规划。接边缘简易公路开设一条5米宽的干道至西区中部，干道两侧开排水沟。各作业小区每隔50—70米开设一条1米宽作业经营步道，与种植行垂直或交叉设置。 ③水利系统规划 ——排水沟开设支沟利于排水和减缓雨水对基地的直接冲刷。小班坡度平缓处，隔10行开行茶行开设一条，坡高大处每隔3—5行开一条，沟宽30cm，深20cm。 ——隔离沟沿小班周围在与林地、田土的交界处开设宽50cm、深50cm隔离沟，防止大雨时来自上方的水流冲击基地。三、种植计划 1、种苗蓝莓种植品种来源于麻江县十多年来引种试验成功的，适合我州发展的13个蓝莓品种。苗木为株高30cm以上，主茎基部直径0.5mm以上1.5—2年生营养袋苗，植株健壮，根系发达，无明显伤害。基地建设共需蓝莓苗木33300株。 2、整地

蓝莓温室大棚栽培技术_陈宏毅

多种经营　Diversity Management PR ACT I CAL FOR ES TRY T EC HN OLOGY 43　二〇〇九年第五期　林业实用技术蓝莓温室大棚栽培技术陈宏毅1 　王贺新 2 (1.天津农学院　天津　300384;2.大连大学) 垛高度。高温季节摆2～3层防烧菌,低温季节可放6～7层,通过袋内料升温加速发菌。在垛好后再用打孔器(4分铁管一端加尖)在每个菌棒中央扎一大孔让其通透至另一端以达充分透气。发菌前10d 要特别注意料温,控制在35℃以下。10d 左右翻垛1次,依上述操作成品率可达100%。从接种到菌丝长满袋筒一般在45d 左右,可以说菌丝长势一天一个样,可为高产打下良好基础。出菇时处理好环境和袋内温度、湿度和通风等几个因素,保持充分的氧气供应,一般以棉籽壳为主料的转化率150%～200%,头茬每棒平均出菇0.75～1kg ,收回成本有盈余。以后几茬菇利润要看市场价格而定。 5　科学采菇和销售实现高收益要把好质量关,掌握好采收时期,平菇子实体多为鲜菇上市销售,同一品种差别很大,出菇时可从以下几方面进行调整。5.1　及时采收商品菇一般在七成熟时(当菌盖色变浅,边缘开始向上反卷并充分展开菌盖和菌柄连接处有绒毛时)应及时采收,每堆菇最好在500g 左右,采摘后立即上市。5.2　计划好采摘时间要估计采摘量和中途运输时间,摘后的鲜菇最好在2～3h 到达批发市场,若清晨3∶00-4∶00批发,则在午夜采摘装盒,比头天采摘的菇新鲜度好价格高。5.3　合理包装实践中用泡沫箱简便易行,每箱采菇定量,每堆菇最好在500g 左右,方便消费者。5.4　销售灵活销售时批发和零售相结合,随时掌握准确价格,不能完全依赖于商贩。5.5　信息反馈在销售中随时反馈销售情况。在均衡采摘基础上,依市场行情决定是催菇或降温限制生长。★ [摘要]　蓝莓温室大棚促成栽培技术的关键在于对影响蓝莓种植的诸多因素实现人工控制和调节,从而实现反季节生产和高产、高效、优质的目标。本文对蓝莓温室大棚栽培中的温室建造、品种选择、土壤改良、定植密度以及栽培管理等方面的关键技术进行了阐述,旨在为我国北方地区利用温室进行蓝莓反季节促成栽培提供技术参考。 [关键词]　蓝莓　温室大棚　促成栽培技术蓝莓是全球新兴的保健浆果。自20世纪80年代引种以来,蓝莓种植在我国得到了较快的发展。由于蓝莓种植对气候、土壤、水质等条件要求较高,再加上果实成熟期集中,收获期短,鲜果保存难度大等原因,难以实现一年内蓝莓鲜果的长期供应,蓝莓种植业的发展也受到了一定的制约。为了解决这些问题,2005年起,我们开始了温室大棚栽培试验,并形成了一整套温室栽培促成生产和管理技术。实验表明:采用温室大棚促成栽培技术,能提高蓝莓种植的地域适应性,增加产量,实现反季节生产,提高果实的商品价值,同时实现蓝莓生产的高产、优质和高效的目标。现将蓝莓温室大棚促成栽培的主要技术介绍如下。 1　日光温室大棚的建造 1.1　温室大棚的选址日光温室大棚应选择地势平坦、光照好、土壤有机质含量高、排灌方便、水土空气无污染的地点建造。在选择种植地块时要了解或测定土壤pH 值和有机质含量。若是山地要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过15°,大于15°时要修筑最低8m 宽的梯田。 1.2　温室大棚的规格标准温室跨度一般在8～10m 左右,墙体厚度为1m ,脊高4m ,后墙高度3m ,在后墙距地面1.5m 高度横向每隔4m 设一个60cm ×60cm 的通风口,温室长度不限;温室后墙土堆和砖砌式均可;温室间应有一定间距,间距不少于温室高度的1.8倍,以不遮光为原则。薄膜可用以聚乙烯为主要原料的PE 无滴水塑料薄膜和以聚氯乙烯为主要原料的PVC 无滴水塑料薄膜两种;棚内较适合蓝莓生长的温度为20～25℃,最高不能超过30℃,最低不能低于12℃。 2　品种的选择虽然蓝莓温室大棚促成栽培有更大的适应性,但为了节约成本、易于生产管理,品种选择时仍然要依据当地土壤、气候条件、品种特性、DOI :10.13456/j .cn ki .lykt .2009.05.012