水和无机盐的平衡和调节
高中生物 水和无机盐的平衡和调节
水和无机盐的平衡和调节【知识体系】【教材全解】一、重难点诠释1．维持水平衡的方式及意义正常人每日水的出入量相等，维持动态平衡。
（1）水的来源有三个途径：①食物：各种食物含水量不同，成人一般每日从食物摄入的水约900毫升。
②饮水：饮水量随气候、劳动和生活习惯而不同，成人每日饮水约1300毫升。
③代谢水：糖、脂肪和蛋白质等营养物质在体内氧化产生的水，数量较恒定，每日约300毫升。
将水的三个来源合起来共计约2500毫升，其中，饮水和食物中所含水是主要来源。
（2）体内水的排出途径有四条：①呼吸蒸发；成人每日在呼吸时以水蒸汽的形式丢失约400毫升，正常情况下所占比例较小。
②皮肤蒸发：指没有明显出汗的情况下，由皮肤表层蒸发的水分，约为500毫升，其中无机盐很少。
（补充：若高温环境下作业或剧烈劳动时会由汗腺大量分泌汗液，其中约含0.2％和极少量的K+（常忽略），因失水多于失钠，会导致水与无机盐平衡失调，则在给大量出汗或高温环境作业工人供应饮料时，必须适当补充钠盐。
）③粪便排出：成人每日由粪便排出的水分约100毫升，其中包括饮食中的水以及消化液被吸收后余下的水。
④肾脏排尿：成人每日排尿量一般约1500毫升，是人体排出水的最主要途径。
为维持血浆成分的恒定及保证每日35～40克代谢废物溶解后排出，每日尿量至少500毫升。
若尿量少400毫升，就会因代谢废物的积累而可能导致尿毒症。
水的四条途径排出水的量共计约2500毫升，与水的摄入量相等，机体能够通过调节排尿量，使水的排出量相当，以保持机体的水平衡。
2．无机盐的作用及平衡的意义（以钠钾为例）多数无机盐在体内以离子状态存在，如细胞内液的K+、Mg2+等、细胞外液的Na+等。
（补充：细胞内液以K+为主，细胞外液以Na+为主的显著差异，是由于细胞膜能够逆浓度差以主动运输的方式将细胞内的Na+移出膜外，同时将膜外的K+移入细胞内，称为“钠—钾泵”，简称“钠泵”。
）因细胞外液的阳离子总数中Na+占绝大部分，所以Na+是决定细胞外液渗透压的主要因素；而决定细胞内液渗透压的主要是K+。
【高二】水和无机盐的平衡和调节
【高二】水和无机盐的平衡和调节第2课时水和无机盐的平衡和调节知识精华来源排出调节水的平衡和调节饮水、食物物质、代谢由肾、皮肤、大肠排出神经调节、激素调节钠盐的平衡和调节主要来自食盐主要经肾、其次由汗液、粪便排出醛固酮（盐皮质激素）调节钾盐的平衡和调节食物主要经肾、其次未吸收的随粪便排出醛固酮调节意义：水和钠盐在维持细胞外液渗透压稳定方面具有重要意义。
由于人在高温条件下工作，剧烈运动或某些疾病（剧烈呕吐、严重腹泻）时，会丢失大部分的水和无机盐，影响血压、心率的稳定。
钾在维持细胞内液渗透压稳定方面、心肌舒张、兴奋性上具有重要作用。
水在溶解代谢废物方面具有重要作用。
关于水、盐调节的几个问题：1）尿激素的释放和分泌。
2）醛固酮的效应有三：促进钠的重吸收、促进钾的分泌排出、促进水的重吸收。
题例领悟例1：某人患急性肠胃炎，严重腹泻，并且出现心率加快、血压下降、四肢发冷等症；要缓解以上症状，应：A、输入生理盐水。
B、口服生理盐水。
C、口服钾盐水。
D、输入醛固酮。
解析：题意中出现的症状是缺少水和钠盐，其次输入比口服效果快。
固答案：A例2：人体内K和钠离子的排出特点相比，不同之处是：A、多吃多排B、少吃少排C、不吃不排D、不吃也排。
解析：钾离子的排出特点是：多吃多排，少吃少排，不吃也排。
钠离子的排出特点是：多吃多排，少吃少排，不吃不排。
答案：D自我评价一、选择题：1、人体内的水的主要来源及排出主要途径是：（）A、来自饮水，食物和由肾排出。
B、来自饮水，食物和由皮肤排出。
C、来自饮水，物质代谢和由肺排出。
D、来自饮水，物质代谢和由大肠排出。
2、离子态的无机盐（如血液中的钾、钙离子）的生命作用不包括：（）A、细胞结构物之一。
B、维持细正常生理功能C、维持细胞的形态。
D、调节细胞内的PH值。
3、下列有关人体内水分调节的叙述中正确的是：（）A、大量饮水，则抗利尿激素分泌增加。
B、渴觉中枢兴奋，则抗利尿激素分泌减少。
C、抗利尿激素分泌减少，则尿量增加。
1.1.2《水和无机盐的平衡和调节》教案(人教大纲版全一册)
1.1.2 水和无机盐的平衡和调节教学目标
（1）水和无机盐的平衡（理解）；
（2）水和无机盐平衡的调节（理解）；
（3）水和无机盐平衡的意义（理解）。
重点、难点分析
1．重点：水和无机盐的平衡和调节。
2．难点：水和无机盐平衡的调节。
教学模式
问题——探究式。
教学手段
1．实物投影仪：展示相关的问题、图表和信息资料，创设探究的情境； 2．挂图、板图：加强教学的直观性；
3．设计出与教学内容相关的课件：辅助教学，增强教学的形象性。
课时安排一课时。
设计思路
第一节二水和无机盐的平衡和调节教学过程
要点提示
1．本节课内容与学生的生理现象、生活实际紧密结合，教师要善于因势利导，鼓励学生提出问题，分析自己的亲身经历，引导学生积极探究，充分发挥学生学习的积极性和主动性。
2．本节课内容教科书提供了5幅图、1个小资料、1个表和4个旁栏思考题，这些内容形象、直观，教师要注意引导学生对这些图表进行分析，研究，从中挖掘出丰富的教育信息，延伸对知识的理解和应用。
3．本节课涉及到“尿的形成”这些初中生物学的知识，由于学过时间已久，学生对一些专业术语已把握不准，因此对这部分内容应作适当复习。
高三生物人体的稳态水和无机盐的平衡和调节
第一节换兑市暧昧阳光实验学校人体的稳态一水和无机盐的平衡和调节教学目的1．水和无机盐的平衡和调节（C：理解）。
2．水和无机盐的平衡的意义（C：理解）。
和难点1．教学水和无机盐的平衡和调节。
2．教学难点水和无机盐的平衡的调节。
教学过程【板书】水的平衡水和无机盐的无机盐的平衡平衡和调节水和无机盐平衡的调节水和无机盐平衡的意义【注解】一、水的平衡及其调节来源：饮水、食物、物质代谢（一）水的平衡排出途径：由肾、皮肤、肺、大肠排出摄入量于排出量（二）水平衡的调节：在神经和体液的调节下，通过相关器官的作用，使摄入量于排出量，在排出途径中，可调节的是由肾排出的水。
【例析】生活在干燥大米中的“米象”（俗称米虫），它陈代谢所需水的来源主要是（C）A．大米中所含的自由水 B．大米中所含的结合水C．米虫体内物质代谢产生的水 D．无法判断二、无机盐的平衡（一）钠、钾盐的摄入和排出（二）排泄特点1．钠的排泄特点：多吃多排，少吃少排、不吃不排（排出量几乎于摄入量）2．钾的排泄特点：多吃多排，少吃少排、不吃也排三、水和无机盐平衡的调节（一）水平衡调节（下图一）（二）无机盐平衡的调节（下图二）四、水和无机盐平衡的意义1．钠对细胞外液渗透压的维持有重要作用，大量丢失水和无机盐（主要为钠）时会出现细胞外液渗透压下降，并出现血压下降、心率加快、四肢发冷症状，甚至昏迷。
因此要及时补充水和食盐。
2．钾对细胞内液渗透压的维持起决性作用，还具有维持心肌舒张、保持心肌正常的兴奋性作用。
血钾过低时，会出现心肌的自动节律异常，并导致心律失常症状。
因此要合理膳食，获取足量的钾。
3．水对体内代谢废物的排出有重要作用，人体每昼夜有35-50g代谢废物必须随尿液排出体外，否则会引起中毒影响健康。
溶解这些代谢废物的尿量在500ml以上。
因此每天要保证饮水。
【同类题库】水和无机盐的平衡和调节（C：理解）．关于人体内水代谢的说法，下列正确的是（A）A．蛋白质彻底氧化分解后能产生水 B．肾脏排尿主要是排出体内多余的水分C．人体每天出汗排出的水量约为 500ml D．人体所需的水，大来自于食物．下列哪一项不是水分散失的主要途径？（A）A．通过皮肤以汗液的形式散失 B．通过肾脏以尿液的形式散失C．通过呼吸散失 D．通过皮肤的蒸发散失．下列关于皮肤与散失水分的关系，正确的是（A）A．人体在寒冷的冬季也能通过皮肤散失水分B．人体在寒冷的冬季不能通过皮肤散失水分C．人体皮肤只有在出汗的情况下才散失水分D．出汗的目的是为了排泄．生活在干燥环境中的“米虫”，获得水分的主要来源是（B）A．米粒细胞的结合水 B．米虫体内有机物氧化分解产生的水C．米虫体内的体液 D．空气中的水分．在大米和面粉中生活的“米虫”一生都不“饮水”，也吃不到含水量丰富的食物。
水和无机盐的平衡和调节PPT教学课件
酸性食物： 在人体内，其最终 代谢产物是酸性物 质的食物
酸性食物
碱性食物： 在人体内，其最终 代谢产物是碱性物 质的食物
碱性食物
碱性食物
• 常见食物的酸碱性 1.强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿 子、乌鱼子等。
肾小管和集合管示意图
水平衡调节
(+)
下丘脑渗透压感受器
(—)
饮
(+)
水
不
细
垂体后叶 大脑皮层
足
胞
、
外
失
渗
释 放
(—) 渴觉
水
透
过
压
抗利尿激素
(+)
多
升
、
高
(+)
(—) 饮水
食
物
肾小管、集合管重吸收水
过 咸
(—)
(+)
尿量
饮
细 胞 外 渗 透 压 下 降
水 过 多 、 盐 份 丢 失 过
多
水
分
平 衡
水 和
水、盐平衡破 摄入过少：喝水太少，饮食太淡等
坏的原因
排出过多：出汗太多，严重呕吐、腹泄等
无
细胞外液渗透压下降：血压下降，心率加快、
机 盐 平
水、盐平衡 破坏的恶果
四肢发冷、严重时昏迷。 血钾过低：心肌自动节律异常，并导致心律
失常。
衡 的
尿量太少：废物不能及时排出导致中毒
意 义 水、盐平衡
破坏的对策
(2)消化道中K+进入小肠绒毛上皮细胞的方式是
。
(3)K+主要经肾脏随尿液排出，其排出特点是
水和无机盐的平衡和调节教案(完整版)实用资料
水和无机盐的平衡和调节教案（完整版）实用资料(可以直接使用，可编辑完整版实用资料，欢迎下载）水和无机盐的平衡和调节(教案）高中选修第一章第一节一、水和无机盐的平衡和调节教学设计思路教材分析《人体生命活动的调节及营养和兔疫》的知识在初中生物课和高中生物必修课中均有涉及，本章的内容是在此基础上的进一步深入，它主要从内环境的稳态、营养与健康、兔疫机制等方面进行论述。
《人体的稳态》、《人体营养与健康》和《兔疫》这三节内容在知识上并没有直接的联系，但是它们都与人体健康密切相关，本章正是通过这条主线，结合人们的日常生活，将它们有机地联系在一起，使学生不仅更加深入了解了有关人体健康的知识，而且为学生在实际生活中运用这些知识打下良好的基础。
本章涉及的“稳态”、“调节”和“免疫”的内容相对抽象，这里有分子水平的物质基础，有细胞水平的结构知识，还有个体水平上的调控和表现，因此在教与学两方面都有一定的难度。
本章内容与生产、生活实际结合紧密，也容易与理、化的相关知识相互渗透，因此这部分内容还是对学生进行STS教育，培养学生思维综合能力的良好素材。
本章作为选修教材的第一章，在全书中起着基础性的作用。
教学目标1．知识方面（1）水和无机盐的平衡（理解）；（2）水和无机盐平衡的调节（理解）；（3）水和无机盐平衡的意义（理解）。
2．态度观念方面（1）增强学生自我保健的意识，逐渐养成良好的生活习惯；（2）帮助学生树立局部与整体对立统一的辩证唯物主义观点；（3）培养学生理论联系实际、学以致用的学习意识。
3．能力方面（1）培养学生观察、分析、判断的思维能力；（2）培养学生识别、理解图表信息的能力；3）培养学生运用本节知识解释和说明日常生活中一些实际问题的能力。
重点、难点分析1．重点：水和无机盐的平衡和调节。
2．难点：水和无机盐平衡的调节。
3．分析：稳态是一个在生理学中涉及范围比较广的概念，通过高中生物必修教材的学习，学生已经了解了稳态的概念，已经了解了它的温度、渗透压和pH等理化性质都维持在一个相对稳定的状态。
高中生物 水和和无机盐平衡和调节 教学设计
水和和无机盐平衡和调节教学目的与要求：1．水和无机盐的平衡（理解）；2．水和无机盐平衡的调节（理解）；3．水和无机盐平衡的意义（理解）。
重点难点：水和无机盐的平衡和调节水和和无机盐平衡和调节稳态是人体进行正常生命活动的必要条件。
它是通过人体自身的调节来实现的，其中水和无机盐的平衡和调节、血糖的调节、体温的调节等，都是稳态的重要方面。
一、水的平衡：1、水的稳态是体内水的相对含量的相对稳定。
这个相对含量是以渗透压为衡量标志的，渗透压升高时，表示水相对缺少；渗透压降低时，水则过剩。
渗透压升高、降低的标准是是否口渴。
这是针对细胞液的量正常的情况下来说的。
注：渗透压——溶液中不易透过半透膜的溶质颗粒，吸取膜外水分子的一种力量。
它的大小决定于单位体积溶液中溶质分子或颗粒数量的多少（溶液浓度），而与溶质分子或颗粒的种类和大小无关。
溶液中溶质分子和颗粒数量越多（溶液浓度越大），它形成的渗透压越大。
例如：某人饮水不足，或食物过咸等原因，造成细胞外液渗透压升高，即其细胞外液浓度增大。
食物中所含的水主要来源2、体内水的来源饮水物质代谢产生的水3、体内水的去路：（1）肾脏排尿。
是人体排出水的最主要途径，也是唯一可由机体调节的排出途径。
（2）皮肤排汗和蒸发水汽。
（3）肺呼出的水汽。
（4）大肠排便。
是指饮食中的水以及消化液在消化道被吸收后所余下的水。
只有大肠排出的水中含有未进入机体组织的水。
4、水的平衡是在一定时间内水的摄入量和排出量基本相等的结果。
是由神经和体液调节的。
调节过程是渗透压降低时，水多，排尿量增加；渗透压升高时，水少，排尿量减少。
水平衡的调节是以渗透压的相对稳定为条件的。
5、具体过程：（见教材P 10）从图中可以看出，水平衡的调节中枢是在下丘脑。
当渗透压升高时，可产生三种效应：渴觉、抗利尿激素的分泌、抗利尿激素的释放。
抗利尿激素控制着尿量，从而控制渗透压的稳定。
二、无机盐的平衡：来源：主要来自食盐；（6--10g ）（一）钠盐平衡 排出：主要经肾随尿排出、其次有汗液、粪便；及其调节： 调节：醛固酮调节（一种盐皮质激素）；特点：排出量几乎等于摄入量，多吃多排，少吃少排，不吃不排。
人教版高中生物选修水和无机盐的平衡及其调节
水和无机盐的平衡及其调节●教学目标知识目标理解：1.水和无机盐的平衡。
2.水和无机盐平衡的调节。
能力目标培养学生理论联系实际的能力及知识迁移的能力。
情感目标通过本节内容的学习，使学生学会合理膳食和自我保健。
●重点·落实方案重点水和无机盐平衡的调节。
落实方案1.学生课前预习，初步了解。
2.结合必修课本人体内环境与稳态作进一步的深化学习。
●难点·突破策略难点水和无机盐平衡的调节。
突破策略通过观察投影、多媒体课件的演示，分析总结水和无机盐的平衡和调节。
●教学用具实物展示台(人体水的摄人和排出途径表)，有关多媒体课件(展示K+的动态平衡过程、Na+的来源和去路及肾小管、集合管的结构和重吸收过程)。
●学法指导本节课中，教师要指导学生认真观察图表、插图、课件。
通过观察分析讨论，得出结论。
并引导学生运用已有的知识对新知识进行分析、思考、理解、迁移。
●教法建议讲述、讨论、观察、总结在学习“水的平衡〞部分内容时，利用展示台展示“正常成年人每天水的摄入量和排出量〞让学生自已去观察、分析、讨论、总结。
在学习“无机盐的平衡〞部分内容时，展示“体内Na+的来源和去路示意图〞的多媒体课件和演示“K+的动态平衡示意图〞多媒体课件。
通过直观教学，加深对“无机盐平衡的调节〞的理解。
●课时安排1课时●教学过程［导课］稳态是人体进行正常生命活动的必要条件，内环境的稳态主要包括水和无机盐的平衡、血糖的平衡、体温的稳定、pH的平衡等方面。
我们首先来学习一下体内水和无机盐的平衡和调节问题。
［教学目标达成］水和无机盐的平衡和调节〔一〕水的平衡和调节讨论：人体内水的摄人和排出途径有哪些?其主要途径是什么?〔经学生之间的讨论，由学生说出可能的途径〕总结，投影：“正常成年人每天水的摄入量和排出量〞，据图示分析：人体内水的摄入有三条途径：①来自饮水；②来自食物；③来自物质代谢。
其中饮水和食物是体内水摄入的主要来源。
人体内水的排出有四条途径：①由肾脏排出；②由皮肤排出；③由肺排出；④由大肠排出。
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水和无机盐的平衡和调节
一、简介
水和无机盐在生物体中起着至关重要的作用。
水是生命的基础，无机盐则参与了生物体的许多基本生理过程。
本文将从水和无机盐的平衡和调节两个方面进行阐述。
二、水的平衡和调节
2.1 水的入口
水的入口主要通过饮水和食物摄入。
人体约60%的体重是由水构成的，因此
补充充足的水分对于保持身体健康非常重要。
2.2 水的出口
人体通过多种途径排出水分，包括尿液、汗液、呼吸和粪便等。
尿液是最主要的排水方式，通过肾脏的调节，将体内多余的水分排出体外。
2.3 水的平衡调节
水的平衡是由肾脏来调节的。
肾脏通过调节尿液的排出量和浓度，以及饮水量的控制，维持体内水分的平衡。
当人体缺水时，肾脏会减少尿液排出量，增加尿液浓度，以尽量保留体内的水分；反之，当体内水分过多时，肾脏会增加尿液排出量，稀释尿液，以减少体内水分。
2.4 水的失衡对健康的影响
水的失衡会对人体健康造成严重影响。
缺水会导致口渴、尿量减少、尿液浓缩、皮肤干燥等症状，严重时还可能导致脱水和中暑；而水过量摄入则可能引起水中毒，严重时可能危及生命。
三、无机盐的平衡和调节
3.1 无机盐的种类
无机盐包括钠、钾、钙、镁、氯等离子。
它们在细胞膜、神经传导、心跳等生理过程中起到重要的作用。
3.2 无机盐的摄入途径
人体摄入无机盐主要通过食物摄入。
食物中含有丰富的无机盐，如咸菜富含钠离子，奶类产品富含钙离子等。
3.3 无机盐的排出途径
无机盐通过尿液和汗液排出体外。
尿液中的无机盐浓度是肾脏调节的结果，肾脏可以通过调节尿液的成分来平衡体内的无机盐水平。
3.4 无机盐的平衡调节
无机盐的平衡调节主要由肾脏和肠道负责。
肾脏通过调节尿液中的无机盐浓度，控制无机盐的排出；肠道则通过吸收和排泄的过程，保持体内无机盐的平衡。
3.5 无机盐的失衡对健康的影响
无机盐的失谐会对身体健康产生不良影响。
例如，钠的缺乏或过量都可能导致血压异常，钙的缺乏则可能导致骨骼疾病等。
四、总结
水和无机盐在生物体内的平衡和调节是维持生命正常运转的关键。
水的平衡由肾脏调节，而无机盐的平衡则由肾脏和肠道共同负责。
保持适当的饮水和饮食习惯，有助于维持体内水和无机盐的平衡，保持身体健康。
注意：本文中提供的内容仅供参考，请在实践中谨慎行事。