蔬菜的秘密课件.ppt
中班主题蔬菜教案反思
中班主题蔬菜教案反思一、教学内容本节课选自幼儿中班主题活动教材《蔬菜总动员》，涉及章节为第三章《蔬菜的秘密》。
详细内容包括：认识常见蔬菜的外形、颜色及特点；了解蔬菜的营养价值；学习用观察、比较的方法探究蔬菜的多样性。
二、教学目标1. 让幼儿能够识别并说出至少五种常见蔬菜的名称，了解它们的外形、颜色及特点。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣，知道蔬菜的营养价值，养成不挑食的好习惯。
3. 培养幼儿的观察、比较能力，激发他们探究自然的兴趣。
三、教学难点与重点重点：认识常见蔬菜的名称、外形、颜色及特点。
难点：通过观察、比较，让幼儿了解蔬菜的多样性。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜实物（如胡萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、青菜等）、蔬菜卡片、挂图、PPT课件等。
2. 学具：画纸、水彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示蔬菜实物，引导幼儿观察、触摸，说出蔬菜的名称。
教师提出问题：“你们知道这些蔬菜是什么颜色的？它们长什么样子？”2. 例题讲解（10分钟）教师通过PPT课件展示不同蔬菜的图片，讲解蔬菜的外形、颜色及特点。
教师邀请幼儿上台演示，说出蔬菜的名称，引导其他幼儿一起学习。
3. 随堂练习（10分钟）教师分发蔬菜卡片，让幼儿进行配对游戏，巩固对蔬菜的认识。
教师组织幼儿进行“蔬菜接龙”游戏，增强幼儿对蔬菜名称的记忆。
4. 蔬菜绘画（10分钟）教师发放画纸、水彩笔等材料，引导幼儿画出自己喜欢的蔬菜。
教师巡回指导，帮助幼儿完成绘画作品。
教师邀请幼儿分享自己的绘画作品，引导幼儿说出画中的蔬菜名称。
教师对幼儿的表现进行评价，给予鼓励和肯定。
六、板书设计1. 板书《蔬菜的秘密》2. 内容：蔬菜名称：胡萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、青菜蔬菜特点：颜色、形状、口感蔬菜营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的蔬菜2. 答案：幼儿完成绘画作品，标注蔬菜名称。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿对蔬菜有了更深入的了解。
小班健康认识蔬菜PPT课件
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《儿童健康饮食指南》
一本专门针对儿童健康饮食的指南，提供了丰富的营养知识和实用建议。
“中国居民膳食指南”官方网站
该网站提供了全面的膳食指南和营养知识，包括蔬菜的营养价值和推荐摄入量等。
“宝宝树”等育儿网站
这些网站上有大量关于儿童营养和健康饮食的文章和视频资源，可供家长参考和学习。
THANKS
感谢观看
培养孩子良好饮食习惯和兴趣
让孩子了解并爱上吃蔬菜的重要性
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食 纤维，对维持身体健康和预防疾
病具有重要作用。
蔬菜的多样化可以促进孩子的食 欲，增加孩子对食物的兴趣和好
奇心。
通过让孩子参与蔬菜的种植和烹 饪过程，可以培养他们的动手能 力和责任感，同时以通过生动有趣的教学活动，向孩子介绍蔬菜的营养价值和健康益处，增加 他们对蔬菜的认知和兴趣。
学校和幼儿园可以组织孩子参与种植蔬菜等实践活动，让他们亲身体验蔬菜的生长 过程，从而更加珍惜食物。
06
CATALOGUE
总结回顾与拓展延伸
关键知识点总结回顾
蔬菜的定义和分类
常见蔬菜的认识
介绍了蔬菜的概念，以及按照食用部位、颜 色、生长环境等进行的分类。
蔬菜在日常饮食中的地位
均衡饮食的重要组成部分
提高免疫力
蔬菜是均衡饮食中不可或缺的一部分， 能够提供人体所需的各种营养素。
蔬菜中的多种营养素有助于提高人体 免疫力，预防疾病。
促进健康
适量食用蔬菜可以降低患心血管疾病、 糖尿病等慢性病的风险。
02
CATALOGUE
常见蔬菜介绍及特点
叶菜类蔬菜
菠菜
富含铁质和叶酸，有助于 预防贫血和胎儿神经管缺 陷。
第五讲 水果、蔬菜感官鉴评ppt课件
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荔枝
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• 荔枝的中间有一条缝，只要沿着那个方向轻轻一咬，如 果没洗嫌脏的话用手轻轻一捏也行，壳就会自动裂开了。 荔枝的挑选： 1、 手感， 先拿在手里轻捏： 好：用手指微按果实感 觉紧硬 坏：微按果实感觉松软。 2、 看外观： 好：果皮新鲜、顏色呈暗紅色，果柄鲜活不萎，果肉 发白。 坏：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗。果肉发红。 3、 看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉” 密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之 就是一颗成熟的荔枝。 看壳，縫合線明顯，这样的荔枝一定是甘甜无比的， 不信就试吧！
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哈密瓜
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• 最有用的一个方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕， 疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽 然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。
• 其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。 瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
• 闻味道，香味应该比较明显。 • 颜色呈现金黄色的为好； • 手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。
白色，有少须珍珠状白色籽） 青木瓜很好挑选， 皮要光 滑，青色要亮，不能有色斑。
熟木瓜：（表皮为青色或橙黄色，放置室温下 青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现。瓤为浅至 深橙色，籽为黑色）熟木瓜要挑手感很轻的，这 样的木瓜果肉较甘甜。
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葡萄
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➢触肉感。一般挑选葡萄时，大小、青 紫都不太影响口感，关键还是看葡萄 的肉质，太硬的葡萄往往味淡、苦涩， 太软的很可能很酸或者变质，买时要 挑肉韧、汁多的葡萄。
选桃子首要是闻香味越香越甜通常外观都不太好看挑不太软的7或8个的比较好还有上面的柄要新鲜颜色要嫩不要干枯那样挑出来的确很好吃水分也多
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中国传统饮食文化-PPT课件
东 坡 肉
2019/3/8
闽菜——以海鲜著称，善制药膳。讲究味道醇厚。福建地方菜。 湘菜——湖南地方菜，以辣椒和熏腊食品为主流。与川菜之麻辣 不同的是只辣不麻，口味浓厚刺激。湘人还多嗜苦，如苦瓜等。 皖菜---安徽地方菜。多用沙锅烧炖食品，微火慢制，选料多肉、 鱼，喜生蒜、香菜配肉，油重，咸中带辣。熏、腌、腊制食品也 是其特色。 除八大菜系外，鄂、陕、豫、晋诸省的烹饪也多有特色。 湘 菜 剁 椒 鱼 头
2019/3/8
本专题简要讲四个问题：
A. 中国传统食文化
B. 中国传统酒文化
C. 中国传统茶文化
D. 中国传统饮食文化的特征
2019/3/8
一、中国传统食文化
1.农业的发展是饮食文化发展繁荣的基础
饮食与农业有密切联系。没有农业，饮食就成了无米之炊。 何谓“农”？班固《汉书·食货志》：“辟土植谷曰农”，此即 我们今天所说的狭义农业。其实，我国古代并不仅限于此，而是 注意到因地制宜、全面发展，今天所说的农、林、牧、副、渔都 得到发展。在距今6000年前的仰韶文化时期蔬菜就已开始种植。 西安半坡出土的一个陶罐中就盛有芥菜、白菜种子。夏、商、周 三代畜牧、园艺都有一定规模发展。战国时成书的《管子》常常 将五谷（黍、稷、麦、菽、麻）和六畜（猪、牛、羊、马、鸡、 狗）、“桑麻”并提。当时粮食、园艺、畜牧收入之比为60： 20：20，这还未包括桑麻渔采，可见是多种经营。
动物内脏、虫、蛇等污秽，阴邪之物。苏东坡一生宦海沉浮，尝
“东坡肉”流传至今。陆游与东坡相反，喜欢素食，写了几十首 赞叹素食的诗。明末清初剧作家李渔强调“鲜”是食物的本味， 对“暴烩天物”深恶痛绝。
2019/3/8
遍南北佳肴。他做的烧肉“慢煮火，少煮水，火候足时他自美”，
五年级语文上册ppt第五单元《习作介绍一种事物》(优秀课件-部编版)
五年级语文上册ppt第五单元《习作介 绍一种 事物》 （优秀 课件- 部编版 ）
课文回顾
《松鼠》一文中，介绍了松
鼠的_漂__亮___、__乖__巧__、__驯__良__等 特点，采用了_打__比___方__、 _作__比__较___、__列__数__字__等说明方法。
五年级语文上册ppt第五单元《习作介 绍一种 事物》 （优秀 课件- 部编版 ）
五年级语文上册ppt第五单元《习作介 绍一种 事物》 （优秀 课件- 部编版 ）
五年级语文上册ppt第五单元《习作介 绍一种 事物》 （优秀 课件- 部编版 ）
评改习作
1.大声读一读自己的习作，自主评价，看自己的习作 是否介绍清楚了物品的特征，是否表达出了对这个事物的 感情。通过自评进行自主修改。
道，还可以介绍种类、产地、产量、营养价值、保鲜等
方面的情况；
(2)介绍玩具、文具、电器，应重点介绍形状、特
点、构造、用途以及使用过程中应注意的问题等等。
五年级语文上册ppt第五单元《习作介 绍一种 事物》 （优秀 课件- 部编版 ）
2.具体描写，结构有条理。
五年级语文上册ppt第五单元《习作介 绍一种 事物》 （优秀 课件- 部编版 ）
拟写提纲
（1）引出说明对象，点明写作对象的特点。 （2）写特殊来历及意义、外形特点、结构特 点、使用价值等。 （3）总结全文，进一步强调它的特点，表达 喜爱或珍惜之情。
五年级语文上册ppt第五单元《习作介 绍一种 事物》 （优秀 课件- 部编版 ）
五年级语文上册ppt第五单元《习作介 绍一种 事物》 （优秀 课件- 部编版 ）
环，显然，这就是灭蚊灯的提手。灭蚊灯戴着一个蓝色的花边帽，灯
的中间是由十四根精致的水晶玻璃柱子围成的，里面有一根粗粗的白
“健康生活”有机蔬菜介绍学习培训课件
瓜
血泄暑毒：、 。泻发，苦藤
，热明，、
痢，目寒叶
。。
用起较人油丢清会如所很是苦热苦
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清的食含，的这用有地拌最排能
凉油用量而过些清的保。好除泄
败脂后比且程维炒维留凉的体去
火，会较清中生的生苦拌吃内心
的不摄高炒大素方素瓜能法毒中
作能入，后量在法。中够还素烦
，
。
西红柿
粉的按番
功 用
除 作 蔬 菜 食 用 外 ， 对 消
有 止 痛 及 促 进 愈 合 作 用 。
药 理
新 鲜 菜 汁 ， 对 胃 、 十 二
U
此 外 还 含 有 多 量 维 生 素
及 胡
成 分
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好 。
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是 甘 蓝
， 连 服
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化 指罗 性 肠卜、 溃 溃素
10
维所 ，
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03 Part
抽奖环节
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中班健康教案《有营养的蔬菜》
中班健康教案《有营养的蔬菜》一、教学内容本节课选自中班健康领域教材第四章《食物中的秘密》，具体内容为第三节《有营养的蔬菜》。
通过本节课的学习，让幼儿了解蔬菜的营养价值，认识常见的蔬菜种类，培养幼儿对蔬菜的喜爱，增强幼儿的健康饮食意识。
二、教学目标1. 知识目标：让幼儿能正确说出几种常见蔬菜的名称，了解这些蔬菜的营养价值。
2. 能力目标：培养幼儿观察、表达、合作的能力，提高幼儿的健康饮食意识。
3. 情感目标：激发幼儿对蔬菜的喜爱，养成不挑食、爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：让幼儿认识常见蔬菜，了解其营养价值。
难点：如何让幼儿主动参与课堂，表达自己对蔬菜的认识和感受。
四、教具与学具准备教师准备：PPT课件、蔬菜模型、小卡片、黑板、粉笔。
学生准备：画纸、水彩笔、小篮子。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）邀请幼儿观察教室里的蔬菜模型，引导幼儿说出蔬菜的名称。
（2）邀请幼儿分享家里常见的蔬菜，让幼儿初步了解蔬菜的多样性。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师通过PPT展示，讲解蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜对身体的好处。
（2）教师以问答形式，检验幼儿对蔬菜知识的掌握情况。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师发放蔬菜小卡片，让幼儿进行蔬菜配对游戏。
（2）幼儿分组合作，将配对的蔬菜卡片放入小篮子中。
（1）教师邀请幼儿分享自己在课堂上的收获。
（2）教师强调多吃蔬菜对身体的好处，教育幼儿不挑食、爱吃蔬菜。
六、板书设计1. 板书《有营养的蔬菜》2. 板书内容：（1）常见蔬菜：①西红柿②胡萝卜③黄瓜④菠菜（2）蔬菜的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的蔬菜2. 答案要求：幼儿用画纸和水彩笔，描绘出自己喜欢的蔬菜，并标注蔬菜名称。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师应关注幼儿在课堂上的表现，针对幼儿对蔬菜知识的掌握情况，调整教学方法，提高教学效果。
【新课标】统编版小学语文五年级上册习作《介绍一种事物》课件PPT
可以选择表格中的题目，也可以自拟题
目，介绍一种事物。
写之前，细致观察要写的事物，并搜 集相关资料，进一步了解这个事物，想清 楚从哪几方面来介绍。 写的时候注意以下几点： ◇ 写清楚事物的主要特点。 ◇ 试着用上恰当的说明方法。 ◇ 可以分段介绍事物的不同方面。
写好后，与同学交流分享。如果别人对 你介绍的事物产生了兴趣，获得了相关知识， 你就完成了一次成功的习作。
精彩开头 1.开门见山式
芹菜是我们常吃的一种蔬菜，现在我们 一起来了解了解芹菜吧。
（节选自《你了解芹菜吗》）
竹是“花中四君子”之一，与松、梅合
称“岁寒三友”，自古以来就深受人们的喜
爱。
（节选自《竹》）
2.对比引入式
有人喜欢小猫，有人喜欢小狗，而我最 喜欢小松鼠。今天，我来给大家介绍一下这 个可爱的小动物吧！ （节选自《松鼠》）
习作指导
1.选择一种自己了解并感兴 趣的事物，搜集相关资料， 了解其特点。 2.运用恰当的说明方法，介 绍事物的不同方面。 3.分段介绍，写清楚事物的 主要特点。
介 绍 一 种
名称 具体特点
运用恰 当的说
事 物
表达感情
明方法
习作提示的事物
与动生物活有关中常恐见龙的
与植生物活有中关 不菊常花见但 也物自品有己关感兴灯趣的
精彩词语 描写动物动作的词语
彩蝶飞舞 螳螂舞臂 百鸟争鸣 跃出水面
蜻蜓点水 蜜蜂酿蜜 群鹰搏击 腾空跃起
蚂蚁搬家 凌空飞翔 莺歌燕舞
仰天长啸 迎风展翅 追逐嬉戏
描写植物形态的词语
含苞欲放 芳草萋萋 枝叶茂密 果实累累
蓓蕾初放 青草细柔 舒枝展叶 千姿百态
百花盛开 草木旺盛 不蔓不枝
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我叫做油菜~我 富含钙、铁、维
生素c~
清热去火，消肿 止痛，千万别忘 了我——茄子
我是黑暗处 的精灵，小 朋友们认识
我吗？
吃蘑菇的好处
1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从 而提高机体抵御各种疾病的免疫力; 蘑菇 2、镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、 镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡; 3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、 稀化痰液的作用; 4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和 木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分， 将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十 分有利; 5、蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
认识了这 么多蔬菜， 它是怎么 来到我们 餐桌上的
呢？
蔬菜，它是这样来到我们餐桌上的！
每天，乡下的菜农们会到菜地里把已经成熟的蔬菜， 统一采摘下来。傍晚时分，集中起来一车车蔬菜已经整 装待发，由男人们组成的主力军将要带着自家的蔬菜，运 往城里的批发市场。
凌晨4时许，满载蔬菜的货车已经抵达县城的蔬菜批 发市场，同样是这个点，从外地贩卖过来的蔬菜也到了, 工作人员正忙碌着开始卸车。
不到凌晨5点钟，县城固定的菜商就已经把各种新鲜 蔬菜摆放整齐，等待县城的蔬菜零售商前来采购。没过多 久，县城的零售商们已纷纷赶来挑选今天打算售卖的蔬菜。 天色逐渐亮起来，前来采购蔬菜的小贩们也多了起来，批 发市场逐渐变得热闹起来。
阳光 水分 养分
时尚“新”生态
• 在自家的阳台、屋顶、空地种植的芹菜、 白菜、苦菜、草莓、生菜等，仿佛使你置 身于乡间田园之中。真开心快乐农场现实 版——阳台菜园种植目前所有家常蔬菜品 种都可以种进这阳台菜园，在阳光的照射 下，满目绿意当真是秀色可餐。
你猜我是水果 还是蔬菜？ O(∩_∩)O
吃西红柿的好处：
西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红 素.维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏 血病。
你们敢吃我么，嘎 嘎嘎！
吃辣椒的好处辣椒有重要的药用价值。吃 饭不香，饭量减少时，在菜里放上一些辣椒， 就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎 汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹 痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒； 对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。