五个月宝宝辅食食谱20款
五个月宝宝辅食食谱20款
1 鱼汤
材料:鲜鱼肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。
2 鸡肉汤
材料:鸡肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。
食谱备注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。
同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。
3 鱼泥
材料:鲜鱼块20克(2勺)、蒜1片、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺。
食谱备注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼。
4 牛奶米粉
材料:米粉2勺、配方奶1/2杯
做法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠。
5 蛋黄奶
材料:熟蛋黄1个、牛奶1/4杯、婴儿蜂蜜1/2勺
做法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。
6 酸奶
材料:鲜奶1杯(250毫升)、柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
做法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下。
7 蛋黄酸奶
材料:熟蛋黄1个、肉汤6勺、米粉1勺、酸奶2勺
做法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀。
8 油菜酸奶
材料:油菜叶8片、牛奶2勺、酸奶1勺
做法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀。
9 猕猴桃酸奶
材料:猕猴桃1/4个、酸奶3勺、草莓酱1/6小勺
做法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。
10 双色泥
材料:香蕉1/5根、番茄1/8个、酸奶1勺
做法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
11 奶酪菜花泥
材料:胡萝卜1块、菜花1小朵、牛奶1勺、清汤3勺、奶酪1块
做法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开。
12 蛋黄粥
材料:熟蛋黄1个、香蕉1/4根、米饭3勺、水1/2杯
做法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。
13 蛋黄肉汤
材料:熟蛋黄1个、肉汤1/4杯、米粉2勺
做法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸。
食谱备注:一定要按顺序加。
14 水果麦片粥
材料:麦片3勺、牛奶1/2杯、苹果1/6个、胡萝卜1/5根
做法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。
15 面包粥
材料:面包1片、肉汤3勺
做法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。
16 菠菜粥
材料:菠菜叶8片、鸡汤1小杯、米饭2勺
做法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。
17 菜花粥
材料:菜花1小朵(20克)、牛奶2勺、米饭4勺、水1杯
做法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
18 胡萝卜粥
材料:胡萝卜1/4根排骨清汤1杯米饭2勺、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐。
食谱备注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收。
19 鱼泥粥
材料:鱼肉2勺、米饭4勺、鱼汤1/2杯、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。
20 瘦肉泥粥
材料:瘦肉泥2勺、排骨清汤1杯、米饭4勺、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。
五个月宝宝辅食制作
2.1 米汤原料:大米1勺水1杯制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。
注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加。
2.2 米糊原料:营养米粉1勺奶/水6勺制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠。
在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊。
2.3 胡萝卜泥原料:胡萝卜1/8根水2勺制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀。
注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收。
2.4 茄子泥原料:嫩茄子1/2个制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。
注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物。
2.5 土豆泥原料:土豆1/4个水1勺制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀。
2.6 菜花泥原料:菜花1小朵水/奶1/3勺制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀。
2.7 油菜泥原料:油菜叶5片米汤2勺制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮。
2.8 南瓜泥原料:南瓜20克米汤2勺制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。
2.9 蛋黄泥原料:鸡蛋1个水/奶2勺制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;放入凉水中,剥壳取出蛋黄;加入水/奶,用勺调成泥状。
注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄。
3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃。
2.10 苹果泥原料:苹果半个制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥。
注:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看。
2.11 香蕉泥原料:香蕉1/5根制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。
注:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做。
2.12 枣泥原料:红枣3-6枚制法:将红枣蒸/煮熟;去皮去核,碾成枣泥注:一定要把皮去净。
水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适。
1--12个月宝宝辅食食谱
四个月宝宝辅食食谱香蕉泥材料:熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶做法:把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。
根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。
营养提示:香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。
每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。
鲜橙汁材料:鲜橙1个,温开水适量做法:把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示:橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
10倍粥材料:大米、水,大米与水的比例是1:10做法:1.大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮,煮开后改小火接着煮,40分钟后关火再焖10分钟。
2.米粥盛出,倒入擂钵擂碎,即成白米稀粥。
3.这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。
小米粥材料:小米、水,比例为(1:10)做法:小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。
蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%~3%。
用小米熬粥应注意不要太稀薄。
五个月宝宝辅食食谱快速美味红薯泥材料:红薯1块做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物质。
每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
苹果胡萝卜泥材料:苹果100克,胡萝卜200克做法:1.苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。
2.把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。
营养提示:苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。
五个月宝宝辅食食谱20款
材料:鲜鱼肉克(勺)、水杯、姜片、葱段、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮分钟关火,加盐;用漏勺过滤.鸡肉汤材料:鸡肉克(勺)、水杯、姜片、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤.食谱备注:一定要将煮好地肉汤上漂浮地油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样地方法可以做牛,羊,猪肉汤.文档来自于网络搜索鱼泥材料:鲜鱼块克(勺)、蒜片、姜片、葱段、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺.文档来自于网络搜索食谱备注:建议大家选用刺少地鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼.牛奶米粉材料:米粉勺、配方奶杯做法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠.蛋黄奶材料:熟蛋黄个、牛奶杯、婴儿蜂蜜勺做法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮分钟;晾温后加蜂蜜调匀.酸奶材料:鲜奶杯(毫升)、柠檬汁勺或橘子汁勺或市售酸奶勺做法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下.蛋黄酸奶材料:熟蛋黄个、肉汤勺、米粉勺、酸奶勺做法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀.油菜酸奶材料:油菜叶片、牛奶勺、酸奶勺做法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀.猕猴桃酸奶材料:猕猴桃个、酸奶勺、草莓酱小勺做法:剥去猕猴桃皮,取捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱.双色泥材料:香蕉根、番茄个、酸奶勺做法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀奶酪菜花泥材料:胡萝卜块、菜花小朵、牛奶勺、清汤勺、奶酪块做法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开.蛋黄粥材料:熟蛋黄个、香蕉根、米饭勺、水杯做法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可.蛋黄肉汤材料:熟蛋黄个、肉汤杯、米粉勺做法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸.食谱备注:一定要按顺序加.水果麦片粥材料:麦片勺、牛奶杯、苹果个、胡萝卜根做法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂.文档来自于网络搜索面包粥材料:面包片、肉汤勺做法:将面包切去烤糊地边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可.菠菜粥材料:菠菜叶片、鸡汤小杯、米饭勺做法:将用开水烫过地菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮分钟;最后加菠菜煮分钟.菜花粥材料:菜花小朵(克)、牛奶勺、米饭勺、水杯做法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂.胡萝卜粥材料:胡萝卜根排骨清汤杯米饭勺、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐.食谱备注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收.文档来自于网络搜索鱼泥粥材料:鱼肉勺、米饭勺、鱼汤杯、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐.瘦肉泥粥材料:瘦肉泥勺、排骨清汤杯、米饭勺、(个月以上宝宝加盐毫克)做法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐.。
最适合宝宝吃的100各菜谱
1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁原料:青菜13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
100款宝宝辅食食谱,不同月龄都有,每日不重样宝宝吃的壮
100款宝宝辅食食谱,不同月龄都有,每日不重样宝宝吃的壮6月龄的宝宝刚开始添加辅食,主要以泥糊状为主,比如米糊、菜泥、果泥等。
这个阶段宝宝仍以奶为主,辅食为辅,每天可以喂1-2次辅食,一次喂1-2勺,在宝宝接受后逐渐增加量。
6月宝宝辅食米粉糊一勺米粉用70度左右温水冲泡好喂宝宝,吃完米粉后继续喝奶一次吃饱土豆泥土豆洗净去皮上锅蒸熟后用料理棒打泥香蕉泥去皮切块直接打泥南瓜米粉糊南瓜去皮洗净切块上锅蒸熟后打泥+泡好的米粉苹果泥苹果去皮切块打泥(也可以蒸熟打)红薯泥红薯去皮洗净切块上锅蒸熟后打泥+泡好的米粉豌豆泥豌豆粒上锅蒸熟后去皮再用料理棒打泥胡萝卜米糊胡萝卜洗净去皮切块蒸熟打泥+泡好的米粉山药米糊山药洗净去陪切块蒸熟打泥红枣山药米糊红枣洗净去核去皮,和山药一起蒸熟后打泥牛油果香蕉泥牛油果取出果肉打泥,香蕉去皮打泥,两者混合黄瓜米糊黄瓜去皮蒸熟打泥+泡好的米粉小白菜米糊白菜洗净放沸水中焯熟后打泥+米粉7-8月龄宝宝辅食紫甘蓝米糊紫甘蓝洗净取几片,然后用淡盐水浸泡一会后放锅中蒸熟,用料理棒打泥+米粉蛋黄米糊鸡蛋洗净煮熟取出蛋黄,米粉泡好加蛋黄一起打泥南瓜芋头泥南瓜洗净去皮切块,芋头洗净一起上锅蒸熟后打泥+米粉南瓜山药泥南瓜、山药洗净去皮切块,一起上锅蒸熟后打泥+米粉鸡肉土豆泥鸡肉去皮去油切小块冷水下锅煮熟,土豆切块蒸熟,两者一起打泥胡萝卜土豆鸡肝泥胡萝卜、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,鸡肝切小块浸泡一会在下水煮熟,三者一起用料理棒打泥菠菜猪肝粥大米熬粥,猪肝反复清洗后下锅焯水,水烧开后老区浮末,捞出猪肝洗净换一锅水煮熟,用料理棒打泥。
菠菜焯熟打泥,米粥熬好加入猪肝泥和菠菜泥即可南瓜蛋黄小米粥小米熬粥,鸡蛋煮熟取出蛋黄打泥,南瓜去皮蒸熟打泥,将南瓜泥和蛋黄泥放入小米粥中9-12月辅食食谱娃娃菜虾丸汤西葫芦蛋黄羹小白菜玉米粥银耳南瓜粥蘑菇鸡肉软饭鸡肉白菜饺小混沌番茄鸡蛋面胡萝卜卷心菜鸡肉粥土豆奶酪饼、银耳南瓜饼、银鱼菠菜蛋饼、猪肝蔬菜饼、番茄奶酪米饼、香菇鸡肉山药粥、蔬菜蛋蒸饭、小馄饨、饺子、西红柿肉酱面、香菇肉沫面、鸡蛋炒馒头、三色发糕、杂粮小馒头、板栗鸡丝粥、黄瓜鸡蛋饼、鲜虾蔬菜米饼、油菜豆腐肉饼、卷心菜肉卷、虾仁豆腐饼。
宝宝补铁辅食食谱大全大全
宝宝补铁辅食食谱大全大全菠菜蛋黄泥原料:菠菜,熟鸡蛋黄,适量高汤,熟植物油做法:1.将菠菜洗净,开水烫后,剁成碎末,或是研磨成泥,备用。
2.将熟蛋黄压成泥。
3.将菠菜末、蛋黄泥、熟植物油混合搅拌均匀。
胡萝卜青菜猪肝泥原料:胡萝卜,猪肝,菠菜做法:1.将胡萝卜煮软切碎,菠菜叶焯水后再煮2-3分钟捞出切碎;2.将猪肝洗净切碎,和胡萝卜一起放入锅内,微火煮,停火后加菠菜泥搅拌均匀即成。
鲜虾肉泥原料:鲜虾肉50克,香油1克,米汤30毫升做法:1.取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。
2.将虾肉用勺捣烂。
或放搅拌机打成泥。
3.加适量的香油、米汤搅拌即成。
红枣蛋黄泥原料:红枣,蛋黄做法:1.红枣洗净,加水大火煮20分钟。
去皮去核,取红枣肉研磨成泥。
2.取煮熟的蛋黄研成泥,与红枣泥混合在一起即可。
鸡血羹原料:鸡血1小块,鸡汤1/2杯,淀粉1勺做法:1.将鸡血切成小块,用开水焯一下捞出备用;2.将鸡汤加淀粉搅拌匀;3.将鸡汤加热,边加热边搅拌;4.加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟。
蛋黄蔬果泥原料:鸡蛋黄、土豆泥、切碎的苹果做法:1.将土豆去皮切成丁,加适量水煮熟烂,研磨成泥。
2.将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟。
3.将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入锅中,同时放入切碎的苹果,加入适量的配方奶,用文火煮至泥糊状。
蛋黄豆腐原料:熟鸡蛋一个,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许做法:1.取生鸡蛋放入冷水锅中,加水没过鸡蛋,煮沸后5分钟关火。
2.将豆腐放入盘中,划成薄片,摆上切好的葱丝,放蒸架上,蒸5分钟。
3.把熟蛋黄研成泥,撒在蒸好的豆腐上,淋上麻油。
原料:麦片,鱼肉做法:1.麦片放人碗中,加清水浸泡半小时,然后放入锅中大火烧开转小火慢慢熬烂成糊;2.鱼蒸熟后,选择鱼背或鱼肚的肉,小心去除鱼刺,把鱼肉放在碗中弄碎;3.将捣碎的鱼肉加入麦片糊中搅拌均匀,再小火煮2-3分钟即成。
肝肉泥原料:猪肝,瘦猪肉,姜汁适量做法:1.将猪肝洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥。
5个月宝宝辅食食谱及做法
5个月宝宝辅食食谱及做法五个月宝宝辅食食谱及做法有一些宝宝在五个月时开始长牙,但他们的咀嚼能力和消化功能还比较弱,因此泥状食物是宝宝最佳的辅助食品。
妈妈喂宝宝辅食,最好先从米粉开始,然后到泥类辅食,这样可以令宝宝慢慢接受辅食。
等到宝宝慢慢喜欢上辅食后,就能酌情减少喂奶量了。
下面介绍3款辅食食谱,妈妈可以学着做给宝宝吃。
【米汤】材料:大米步骤:1、锅内水烧开,让如淘洗干净的大米,煮开后,转小火煮成烂粥。
2、之后倒出米汤就OK了。
Tips:米汤汤味香甜,而且含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。
【米糊】材料:适量米粉步骤:1、消毒宝宝餐具,依照包装盒侧面的喂哺表,量取适量米粉放入餐具。
2、依照喂哺表,量取60-70℃温开水或温奶倒入米粉中,边倒边搅拌,使米粉与水或奶充分接触。
3、放置30秒,使米粉充分吸水。
4、单方向匀速搅拌1分钟,调整糊状即可食用。
Tips:在刚开始给宝宝添加辅食的时候,建议是从纯口味或单一口味的米粉开始添加,使宝宝能逐渐从一种到多种,从单一到复杂地顺利过渡。
【鱼泥】材料:鲜鱼肉步骤:1、将鲜鱼洗净,后去鳞去除内脏,然后放在锅里蒸。
2、之后捞起鱼肉,去皮、刺,将鱼肉放在碗里,用汤匙压成泥状即可。
Tips:鱼肉蛋白质丰富,但别给宝宝吃太多。
妈妈给宝宝做肉泥时,要注意肉泥的细腻程度,不能太粗,妈妈也可以选择进口原料的佐餐泥,现成的菜泥肉泥制作经过滤网过滤,质地比较精细,比家庭自制要细腻得多。
比如口碑不错的亨氏佐餐泥,在全球范围内精选优质食材,选材安全且不添加香精、色素或防腐剂,经过多级研磨制作而成,质地细腻,更利于宝宝吞咽和消化。
如果有外带的需求,还能选择锁鲜袋装的亨氏佐餐泥,有效隔绝空气,延长食物保质期,而且携带方便。
...五个月宝宝辅食的制作工具对于没时间的妈妈来说,购买辅食制作工具是挺好的,能解放双手,而且给宝宝做辅食的时间也会缩短。
那么准备哪些辅食制作工具好?辅食料理机:辅食料理机煮东西,熬汤、煮粥不在话下,也能用来榨果汁、制作水果泥、蔬菜泥等,妈妈可以尽量选择多功能的辅食料理机。
好吃的辅食食谱大全(98道辅食食谱真心建议收藏)
好吃的辅食食谱大全(98道辅食食谱真心建议收藏)宝宝从母乳、奶粉,到辅食,这期间切不可心急!宝宝初期的辅食仍主要以吃流质及泥糊状食品。
可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(6月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。
1岁内宝宝不要吃盐或酱油、以及味精、姜蒜、料酒等成人调味品,也不要吃成人的食物、包括汤汁。
1岁以后可以适当添加盐,但口味仍然以清淡为主。
分别适合4~24个月宝宝的98款辅食4-6个月6个月以内的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。
添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。
此阶段如有过敏现象,应及时停止添加辅食。
1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
五个月大的宝宝辅食食谱
五个月大的宝宝辅食食谱五个月宝宝辅食食谱【5个月宝宝添加辅食的好处】1、均衡营养宝宝5-6个月后,单纯从母乳或配方奶粉中获得的营养成分已经不能满足他们长发育的需求,此时适当添加辅食,反而能让宝宝摄取充足的营养,身体棒棒哒。
2、为“断奶”做好准备宝宝的辅助食品又称断奶食品,其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品,而是指从单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品,所以适时添加辅食可为断奶做好准备。
3、训练吞咽能力从习惯吸食乳汁到和成人一样吃固体食物,宝宝需要有一个逐渐适应的过程。
而添加辅食可以训练宝宝的咀嚼、吞咽能力,不过宝宝学习这种进食方式,一般需要半年或者更长的时间。
【5个月宝宝吃什么辅食好】5个月的宝宝,由于活动量增加,对热量的需求也随之增加。
虽然5个月的宝宝主食仍以乳类为主,但可以在此基础上添加辅食。
那么给5个月宝宝吃什么辅食好?一起往下了解吧。
1、米粉建议先从单纯的米粉开始,以防过敏,之后逐步添加其它类型米粉。
妈妈可以给宝宝选择含铁米粉,因为它既可以给宝宝补充铁质,又不容易引起过敏,关键是这种米粉也比较好消化。
2、蔬菜泥青菜泥、胡萝卜泥以及南瓜泥都可以DIY给宝宝吃,这些蔬菜泥含有多种维生素,可以帮宝宝补充身体所需的营养,但妈妈有时候因为忙碌,没有时间把蔬菜泥等辅食做到很精细,这时,不妨为宝宝选择市面上出售的佐餐泥,如亨氏佐餐泥,它通过全球精心选材,讲究科学搭配,质地细腻均匀,不添加蔗糖、盐和防腐剂,不仅品质上更有保证,也能在辅食的准备上为宝妈们节省大量时间。
3、水果泥妈妈可以给宝宝吃苹果、香蕉以及香梨制成的水果泥,水果泥不仅营养丰富,口感也不错,妈妈可以在家DIY,也可以选购瓶装的婴幼儿果汁泥,但要选择无添加防腐剂的。
需要注意的是,酸味重的水果泥如橙子、柠檬、猕猴桃制成的水果泥就不要给宝宝吃,以免对宝宝的肠胃造成刺激。
【5个月宝宝食谱】5个月宝宝暂时只能吃各种软烂的辅食,例如米粉、蔬菜泥,等宝宝再长大一点时,也可以给他们吃软烂的面条,但注意要煮烂哦,否则可能会影响宝宝的消化功能。
幼儿园早教:宝宝辅食制作100款
宝宝辅食制作100款(转载)1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还18.西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
五个月--八个月大的婴儿食谱(全)
五月大宝宝能吃的在出生一年内,由母乳喂养的婴儿得病的机会虽说较少,但如护养不当也会罹患各类疾病,所以家长如能注意掌握婴儿的各项生活事项,对抚养好宝宝有很大的帮助。
1、吃母乳的婴儿,生后2~3个月就可吃蔬菜汁、果汁。
4~5个月可吃少量煮蛋黄、米汤,也可少量吃些鱼肝油、维生素C等;2、6~7个月可吃些软粥、软面片。
8~9个月可吃青菜、肉汤、豆腐、鸡蛋羹。
10~12个月可吃软饭、馒头饼干等。
3、每次最好加吃一种食物,吃习惯了再加第2种,每次喂量由少渐多,但不要过量。
4、喂辅助食物。
最好在喂奶以前,这时婴儿胃里是空的,容易接受食物,也易于消化;5、注意小儿消化情况,如消化不良,辅助食物应减量或暂停。
6、喂奶期间母亲要注意营养,以便让乳汁充足。
婴儿母亲可以多吃些新鲜蔬菜、豆蛋、肉类等食物,不可偏食。
7、乳母要经常保持乳头卫生,勤擦洗,勤换衣,喂奶前要洗奶头。
8、喂奶次数,一般隔3~4小时喂1次,夜间最好不喂。
每次喂奶20分钟,体弱的婴儿喂奶时间可稍长一些,但不要超过30分钟。
9、每次喂奶后,将小儿放在肩头,轻轻拍打婴儿脊背,使吞进去的空气从胃里排出来,以免吐奶。
10、白天每喂两次奶的中间喂1次水,但不要过多。
每天给婴儿喂水时,可加少量食盐。
11、婴儿3个月后,应有意识地让婴儿养成吃东西习惯,为断奶打下基础。
婴儿满周岁时应断奶,最迟不超过l岁半。
如果断奶过迟,乳汁稀薄,不能满足婴儿发育的需要,容易发生营养不良或贫血。
断奶最好在秋季或春季。
采取逐渐减少喂奶次数,以辅助食品代替母乳的办法断奶。
六个月大宝宝能吃什么一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。
若母乳不足时,就应及时添加配方奶粉了。
6个月左右最早添加的辅食应是蛋黄,蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃,也可直接调入米粉。
6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
