一岁半宝宝食谱及做法
一岁半宝宝食谱及做法
一岁宝宝开始学走路，学说话及认知周围的事物，处于快速成长的阶段，体力脑力消耗相对增加，需要充足的营养素来帮助身体发育。
爸妈们必须确保宝宝能够摄取到充足均衡和易于消化的营养，确保宝宝健康生长所需。
一岁半宝宝食谱大全及做法：橙汁玉子豆腐
豆腐营养丰富，含有小儿生长发育必需的优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。
橙子中含量丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便。
食材：玉子豆腐（日本豆腐）3条、橙子2个、柠檬半个、白砂糖2茶匙、色拉油适量
做法：
1、玉子豆腐取出，分为四段，取中间两段切成菊花刀（十字交叉，底下相连的部分留得越少，花朵就能越盛开），摆放盘中；柠檬榨成汁；
2、铁锅倒油，五成热时放入切好菊花刀的玉子豆腐；
3、不要翻动，让底部炸至定型时，用筷子把豆腐向外慢慢拨散，形成菊花状，炸好后盛入盘中，摆好形状；
4、橙子去皮和白膜（橙子一定要去白膜，否则有苦味，也可以用番茄代替），用手捏碎取橙汁，拌入柠檬汁；
5、拌入柠檬汁的橙子倒入锅内，放适量白糖（根据自己的口味调配），小火加热至稍微气泡，淋入到玉子豆腐上即可。
一岁半
宝宝食谱大全及做法
一岁半宝宝食谱大全及做法：迷你胡萝卜花
宝宝吃胡萝卜好处多多，其富含的胡萝卜素可转化为维生素A，助于增强宝宝自身的免疫功能，宝宝多吃胡萝卜还有改善消化不良和保护眼睛的功用。
食材：胡萝卜1根、沙拉酱、芝麻酱
做法：
1、胡萝卜洗净，削皮，切成5毫米厚的圆片；
2、用花型模具将胡萝卜片做出梅花的形状；
3、将梅花形状的胡萝卜平铺在盘中，沸水锅中蒸七八分钟左右，取出；
4、让宝宝蘸着沙拉酱或芝麻酱开吃即可。
一岁半
宝宝食谱大全及做法
一岁半宝宝食谱大全及做法：糊踏子
葫芦钙含量非常丰富，又容易被宝宝吸收，可促进宝宝骨骼的生长，丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢，西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力。
鸡蛋含蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素，能够促进胎儿的大脑发育。
食材：鸡蛋1个、西葫芦1个、面粉少许、十三香适量、香油少许、盐适量
做法：
1、西葫芦洗净，削皮，对切，去籽，擦成丝；
2、磕入鸡蛋，加入适量面粉和水，充分搅拌均匀成面糊；
3、加入十三香、适量盐和两三滴香油，搅拌均匀；
4、电饼铛用刷子刷一层薄油，舀一勺面糊，摊薄，一面烙熟翻面烙另一面；
5、不要烙的太老，宝宝吃软绵绵得更好，抹点酱卷点土豆丝更有味。
一岁半
宝宝食谱大全及做法
一岁半宝宝食谱大全及做法：笋烧鸭腿
吃笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宝宝吃笋可以治疗饮食积滞症，也能解决挑食问题。
鸭肉富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，能有效抵抗多种炎症。
食材：鸭腿500克、笋、姜、冰糖、五香粉、料酒、老抽、生抽、食盐、色拉油
做法：
1、笋洗净，切块，放沸水锅中焯烫，捞出，沥干；姜去皮，洗净，部分切片部分切末；
2、鸭腿洗净，剁成小块，冷水锅放入姜片和料酒，加入鸭腿（冷水入锅，能更好去味），烧开，至出大片浮沫，捞出鸭腿，用流水冲洗干净，沥干；
3、热油锅，中小火，放入焯烫过的鸭腿，煸炒至表面微黄并出油（这样吃起来不会感到油腻），放姜末；
4、加入冰糖、老抽、生抽、五香粉，翻炒几下，加适量开水，大火烧开后转小火慢炖二十五分钟左右；
5、放入笋块和适量盐，大火煮开再转中小火慢炖十分钟，最后转大火收汁即可。
小米红枣蛋黄饼
1.
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：红枣27克、小米20克、面粉40克、蛋黄1个
烹饪时间：10分钟
难度分析：初级
2.
小米倒入碗中，加入清水，浸泡1个小时至米粒膨大。
小米一定要提前浸泡，这样才能更容易打成米浆。
优质的小米呈金黄色，富有光泽，米粒饱满，很少有碎米，米粒非常干净。
用鼻子闻闻会感觉到一种清香味扑鼻而来，没有其它异味。
麻麻们挑选的时候要仔细哈。
3.
大枣放入碗中，加入清水清洗干净，浸泡半个小时。
4.
浸泡好的大枣切除枣核，切成小丁。
5.
大枣丁放入破壁机中，倒入沥干水分的小米，继续加入120克的清水。
6.
破壁机调至时间30秒，转速选择5，启动程序。
7.
破壁机工作中，坐等搅打出的细腻红枣米浆。
8.
打好的红枣米浆用过滤一下，这样会更加的细腻，做出来的小饼口感更好。
破壁机搅打后的米浆是超级细腻的。
如果用其他工具，打出来的米浆不后细腻，可以用滤网多过滤几次。
9.
加入提前准备好的一颗蛋黄。
10.
继续倒入面粉，搅拌均匀，直到无面粉颗粒。
面粉最好过筛，不然面糊容易出现有好多好多小面疙瘩。
11.
搅拌成略粘稠，面糊滴落流下，纹路不会马上消失的状态就可以了。
仔细看下搅打后的状态，太稠的话容易里外受热不均匀，太稀又特别不好控制。
12.
平底不粘锅开小火，直接舀入一勺子面糊，从上往下倒入锅中，成小圆饼状。
如果使用不粘锅就不用刷油了，非常容易操作。
煎饼时切记一定要用小火，这样操作的时间充裕，不容易煎糊。
饼的大小麻麻们可以自行控制，不建议太大，小一点，更加方便宝宝小手抓取。
13.
小饼半凝固状后，撒上白芝麻。
14.
煎至凝固后，翻面，继续煎1分钟。
15.
熟透就可以出锅啦，这个小饼保存也非常方便，如果一次吃不完，也可以冰箱密封冷藏保存2-3天，吃的时候再蒸一下或者煎一下就ok了。
烹饪技巧
小提示：1.小米一定要提前浸泡，这样才能更容易打成米浆。
2.破壁机搅打后的米浆是超级细腻的。
如果用其他工具，打出来的米浆不后细腻，可以用滤网多过滤几次。
3.面粉最好过筛，不然面糊容易出现有好多好多小面疙瘩。
4.如果使用不粘锅就不用刷油了，非常容易操作。
煎饼时切记一定要用小火，这样操作的时间充裕，不容易煎糊。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
木瓜菠萝奶材料木瓜果肉、菠萝果肉各100克，牛奶150毫升。
调料白糖少许。
做法1。
将木瓜果肉、菠萝果肉均切成小块。
2。
将木瓜块、菠萝块和牛奶、白糖一起放入搅拌机中搅打均匀，过滤取汁即可。
香菇鸡肉粥营养提示：香菇中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C及丰富的食物纤维，这些营养物质都有助于宝宝身体和智力发育。
原料：大米、鸡脯肉，鲜香菇做法：1. 大米洗凈，香菇洗凈剁碎，鸡脯肉洗凈，剁成泥。
2. 锅内倒油至6成热，下鸡肉末和香菇末翻炒变色。
3. 下大米入锅翻炒，和肉末香菇末混合均匀。
4. 然后加水，大火煮沸后转小火，煮至米肉菜烂粘稠即成。
肉糜蒸蛋原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐做法：．将精肉末中加入少许酱油腌一下。
．鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。
牛奶蛋原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。
小兔猪肝饭食物原料：米饭，猪肉猪肝泥。
制作方法：Step 1 : 将米饭蒸熟，蒸烂Step 2 : 将猪肝肉泥1/3瓶倒入盘中Step 3 : 再将将米饭摆成小白兔造型放在肉泥上奶酪土豆片原料：土豆、硬奶酪、盐。
制法：1.土豆半个切成2厘米见方的薄片。
2.土豆片用香葱和油炒半熟，加少许盐。
3.取出盛盘中，上面撒上切碎的硬奶酪，盖上铝箔，放在烤箱里面烤15分钟，或者使用微波炉的烧烤功能。
4.取出后打开铝箔，加番茄酱配合食用。
桂花栗子羹原料：鲜栗子肉100克，藕粉25克，蜜饯青梅3克，白糖100克，糖桂花2克，玫瑰花瓣2克。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
土豆蛋黄粥土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1个，盐适量。
（1）土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，黏稠后加盐。
（3）蛋黄捣碎后，放入土豆奶粥里。
圆白菜炒肉丝原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
制法：1、圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末;2、肉丝加少许盐，水淀粉腌好;3、把肉丝炒至滑嫩，倒出待用;4、热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、彩椒炒至断生，加入肉丝炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
红烧野兔肉食谱原料野兔肉250克、香菇、木耳、葱、姜、味精、酱油、料酒、大料、精盐少许制作方法1、先将兔肉切成块，再在锅内放入少许植物油，2、烧热后将兔肉放入，翻炒至变色，同时放一些酱油及少许料酒、大料，加入清水微火慢炖；3、炖熟后加香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成。
肉沫蒸蛋原料：3个鸡蛋、50g猪肉、5g太白粉各、10g酱油、2g精盐、0.5g味精、25g食油做法：1）将鸡蛋打散，放入适量精盐、味精、清水搅匀，上笼蒸熟；2）选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末；3）将锅放炉火上，加食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，再加入适量葱末、酱油、味精及水，用太白粉和水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即可。
贝母粥原料：川贝母，大米粥，冰糖适量做法：将贝母研成细末备用。
将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。
功效：可润肺养胃、化痰止咳。
肉燥盖浇饭材料：熟肉末，冬笋、冬菇、黑木耳、圆葱适量调料：油少许做法：1、黑木耳冬笋洗净备用，用温开水浸泡冬菇后沥干水，切碎末。
冬菇水留着备用。
2、把黑木耳、冬笋和圆葱都切丁。
3、烧热油锅，葱丁爆香后，放入熟肉末和调味料翻炒均匀，倒入冬菇水，转小火焖煮，汤稠后浇上一层薄薄的湿淀粉，再稍微加热后盛出盖到软烂的米饭上。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
鸡蛋蒸糕原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1/5个，盐若干制法：1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。
2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。
鸡蛋炒番茄材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙做法：1、鸡蛋打到碗里，搅成蛋液；番茄去皮，切小块。
2、起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。
瓜块玉米羹原料：甜南瓜--30克，白糖、盐--若干，黄油、玉米粉--若干制法：1、将南瓜去皮切成小块，用黄油炒制。
2、加入清汤入白糖、盐煮。
3、用水调好玉米糊均匀地洒在锅里，不停地搅拌至粘稠。
三文鱼芋头饼材料：三文鱼20克，煮熟的芋头适量做法：将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。
营养提示：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，对宝宝的脑部和视力发育有益。
芋头的营养价值也很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜。
芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。
需要注意的是，因为芋头富含淀粉，所以一次不要吃太多。
青菜面原料：龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)做法：1. 把龙须面放入烧开的水中，大火烧开，然后用小火煮至软烂。
2. 把选好的菜叶洗净，用开水焯2-3分钟，捞出剁碎备用。
3. 在面条停火之前加入处理好的青菜泥，然后再煮1-2分钟即可。
营养提示：青菜中的维生素和纤维素可以弥补大米中的营养，让宝宝获得更全面的营养。
肉羹饭材料：白饭1碗，肉末、青萝卜、胡萝卜各50克，鸡蛋1个，盐、白糖少许，香油、水淀粉、香菜末各少许做法：1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝；肉末加盐拌均匀；鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后，放入肉末和少许盐、白糖、香油等，然后加淀粉勾芡，倒入蛋液，撒上香菜，做成肉羹。
宝宝一岁半食谱
宝宝一岁半食谱：小笼包子原料:面粉2勺水1勺发粉少许肉馅1勺葱末1/2勺盐少许制法:将肉馅、葱末、盐调和均匀; 将面粉、水、盐和在一起揉匀;把面团分成3 份、擀成包子皮; 将肉馅包在包妇皮内; 上屉将包子蒸熟.宝宝一岁半食谱：虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：〃只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。
〃将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。
〃将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。
功效：含丰富蛋白质、碳水化合物。
宝宝一岁半食谱：番茄鸡蛋菜汤面原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：〃先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。
〃将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。
宝宝一岁半食谱：鸡丝面片原料:鸡肉4勺水1杯面片2片油菜心1棵姜1片盐200毫克制法:将鸡肉切成片加姜、水煮烂; 捞出后用手将鸡肉片撕成丝，放回鸡汤锅;将面片下入鸡汤继续煮; 将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮; 最后加盐.宝宝一岁半食谱：玲珑馒头原料:面粉2勺发粉少许牛奶1勺制法:将面粉、发粉、牛奶和在一起揉匀、放入冰箱15分钟取出; 将面团切成3份，揉成小馒头; 将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟.宝宝一岁半食谱：鸡蛋饼原料:面粉2勺鸡蛋1个水1勺盐200毫克油适量制法:将鸡蛋搅打均匀; 加面粉、水、盐继续搅打成糊; 在饼锅内加油适量加热;舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅，摇饼锅使蛋糊成薄饼; 将薄饼入盘.宝宝一岁半食谱：肉馅饼原料:肉末1勺盐200毫克葱末1勺鸡蛋1个油适量香菜末少许制法:将肉末、盐、葱末调和成肉馅炒熟; 将鸡蛋搅打成糊; 饼锅内加油适量加热、倒入鸡蛋糊、转动饼锅摊成蛋饼; 把肉馅放入蛋饼中，将蛋饼两边盖在馅上; 把熟肉馅饼放在盘中，在饼上撒上香菜末.宝宝一岁半食谱：土豆饼原料:小土豆1个面粉1勺牛奶1勺洋葱末少许盐1克油适量制法:土豆煮熟后剥皮、捣成泥; 加面粉、牛奶、洋葱末、拌匀、做成小饼; 锅中放油加热后放入小饼两面煎熟’入盘;宝宝一岁半食谱：南瓜饼原料:南瓜泥3勺面粉2勺糖1勺奶油1勺制法:将南瓜泥、面粉、糖搅拌; 制成小饼; 平锅内放入奶油、加热后放入小饼煎熟.宝宝一岁半食谱：鱼泥饼原料:鱼泥1勺面粉2勺水1勺盐200毫克葱末1/2勺油少许点缀:香菜少许、樱桃西红柿1个制法:将鱼泥、面粉、水、盐、葱末搅拌成糊状; 在锅内放油，加热后、用大勺舀糊摊成小饼; 将小饼放入盘内; 最后加香菜、樱桃西红柿点缀.宝宝一岁半食谱：肉末饼原料:肉末1勺面粉2勺盐200毫克葱末1/2勺油适量点缀:胡萝卜花1个香菜1根制法:将肉末、面粉、水、盐、葱末搅拌均匀、成糊状; 锅内放入油烧热后，将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内; 慢慢转动、制成小饼煎熟; 最后用胡萝卜花、香菜摆盘.。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
蔬菜小杂炒材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各少许，水淀粉、高汤各适量做法：1、将所有蔬菜材料切成片，备用。
2、油锅烧热，放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放入适量高汤。
烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点鸡精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许香油即可。
蛋花麦片粥材料麦片30克，鸡蛋1个。
做法1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
碗蜂糕的做法食谱原料：面粉400克，面肥100克。
白糖100克，京糕75克，青梅25克，碱面7.5克，油少许，水300克。
制作方法1、将面粉放入盆内，加入面肥水调成软面团，发酵，要发老一些，然后加碱水、白糖拌匀。
2、准备5个小碗，洗净后抹点油，把软面团分到5个碗内，上面撒上京糕丁、青梅丁。
上屉，用旺火蒸30分钟即成。
吃时一切两半即可。
要点：面要和软些，发大酵，用旺火蒸。
健康提示：此面点松软适口，香甜味美，营养丰富，满足宝宝日常成长所需营养素。
胡萝卜肉菜卷材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜；适量油、葱姜末、盐、酱油做法：1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵；2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅；3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片；4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
鸡肝面条把肉汤放锅内上火煮开，放入挂面50 克煮开锅，加入少许酱油和食盐再煮少许，待挂面快熟时放入熟鸡肝末25 克，小白菜末25 克及鸡蛋液（半个蛋），滴上一点香油即可食用。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
虾皮紫菜蛋汤虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。
用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
番茄牛肉滑蛋饭主料准备：牛里脊肉*50克（如果用的不是牛里脊肉的话，在给宝宝烹调牛肉时光油滑还不够，要彻底地煮到软烂为止），洋葱*15克，土鸡蛋*1个（不用土鸡蛋味道会差一大截），番茄*半个（约50克），软米饭*40克。
配料准备：橄榄油和淀粉少许，盐一点点的一点点。
辅食制作：1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟，洋葱切细粒，番茄滚水中烫去皮切小块，鸡蛋打散。
2.锅中倒少量橄榄油，油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用。
3.再倒少量橄榄油，下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁，如果汤汁不够可加少量清水或高汤。
4.把牛肉倒入番茄中混合，沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。
5.待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，浇在软米饭上即可。
红白豆腐制作方法：1、把红白豆腐洗净分别切成1.5厘米大的块，稍烫后捞出待用。
2、炒锅烧热后，放入50克猪油，烧热后加入白豆腐，煎黄后出锅待用。
3、炒锅重新置于火上，放入另50克油，烧热时投入葱、姜、蒜，煸黄后加入红豆腐，再煸炒几下。
4、倒进白豆腐，稍炒后放酱油、白糖、味精、精盐和半手勺水，翻炒数下后，淋水淀粉勾芡即成。
荷包蛋原料：鸡蛋1个，肉汤1小碗，芹菜末、盐少许。
做法：把肉汤倒入锅中加热，开锅后放少许盐，并将火关小，把鸡蛋整个打入肉汤中，煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状，撒上少许芹菜末即可。
黄瓜焖虾仁材料：嫩黄瓜1根，虾仁100克，植物油适量，盐少许，姜末1小匙做法：1、黄瓜洗净后，切成薄片；虾仁洗净，沥干水分。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
番茄粥原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。
鸡蛋粥原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
豆腐肉末丸子用料豆腐猪肉酱油葱蒜宝宝食谱：豆腐肉末丸子的做法将猪肉切成细末，将豆腐用擀面杖打散宝宝食谱：豆腐肉末丸子的做法步骤1将肉末、蒜泥和豆腐搅拌均匀适量添加酱油，盐将拌匀的材料用手捏成圆。
上锅蒸15分钟。
然后撒上葱末，再蒸2分钟。
完成酸奶溶豆用料酸奶（光明“如实”无添加酸奶）27g奶粉5g玉米淀粉4g糖粉5g蛋清一个鸡蛋的蛋清（约27g新鲜柠檬汁2g宝宝零食：酸奶溶豆的做法蛋白加柠檬汁加糖打发到干性程度酸奶里筛入玉米淀粉和奶粉，刮刀拌匀宝宝零食：酸奶溶豆的做法步骤21和2倒入一起，刮刀拌匀。
中号裱花嘴挤出到烤纸，送入150度预热好的烤箱，烤25分钟，调低到100度烤5-10分钟宝宝零食：酸奶溶豆的做法步骤3成品出炉！宝宝零食：酸奶溶豆的做法步骤4香蕉面饼用料香蕉1个鸡蛋1-2个面粉两勺水或鲜奶适量白糖适量香蕉面饼（宝宝辅食）的做法把香蕉捣烂。
我用的是宝宝的研磨碗。
香蕉面饼（宝宝辅食）的做法步骤1大人吃的面饼打整个鸡蛋即可，一岁以下宝宝吃只取蛋黄，也不用放糖。
香蕉面饼（宝宝辅食）的做法步骤2将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶（我家娃牛奶过敏，我加的是母乳，没有母乳放水也可以）混合成面糊。
香蕉面饼（宝宝辅食）的做法步骤3用筷子搅打成面糊，面糊稀的话摊出来的饼子就薄，稠的话摊出来的饼子就厚。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
鸽蛋益智汤材料枸杞子50克，龙眼肉100克，葱末5克，姜片5克，鸽蛋20个。
调味料盐、胡椒粉少许，香菜末、清汤适量。
做法1.将枸杞子、龙眼肉用温水洗净，枸杞子去核，切成细末。
2.鸽蛋用小锅加清水煮熟，剥去壳。
3.将枸杞子、龙眼肉，放入锅中加清汤煮10分钟，加盐、胡椒粉、葱、姜。
4.将去壳的鸽蛋加入汤内，烧沸，出锅，撒上香菜末即成。
具有增智补脑的功效，含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。
人参莲子粥食谱原料：人参10克，莲子10枚(去心)，冰糖30克，粳米100克。
制作方法1、将人参、莲子同粳米同煮为粥将。
2、待粥熟后，加入冰糖溶化，搅匀即成。
要点：此粥每日1次，温热服食。
人参可连用3次，最后吃掉。
西兰花土豆泥材料：西兰花10g，土豆20g做法：1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。
2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。
3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。
4、将蒸好的土豆碾成泥状。
5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。
珍珠汤原料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
制作：1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。
2、虾仁洗净，用水泡软，切成小丁；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。
3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。
4、注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。
八宝莲子羹莲子；红豆；黑豆；花生；大米；白芸豆；红腰豆；葡萄干；所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。
八宝莲子羹2将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花。
1岁婴儿辅食食谱
1岁婴儿辅食食谱大全1岁婴儿辅食食谱大全一:一岁宝宝食谱之辅食及养分餐一岁宝宝食谱之辅食一岁宝宝食谱之辅食1：虾仁豆腐豌豆泥粥材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油做法：1)将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;2)将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。
一岁宝宝食谱之辅食2：五彩冬瓜盅材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油做法：1)将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;2)把葱末以外的全部原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最终撒上葱末即可。
1岁宝宝养分餐一岁宝宝养分餐1：香煎土豆片材料：土豆、原味沙拉、植物油做法：1)将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片;2)把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。
一岁宝宝养分餐2：鸡肝芝麻粥材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻做法：1)将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎;2)将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状; 3)把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。
1岁婴儿辅食食谱大全二:1岁宝宝的辅食食谱有哪些1岁宝宝的发育已经渐渐的开头完善，所以准妈妈在给宝宝辅食的时候，需要留意的事项有许多。
下面就让百分网我给大家整理一些1岁宝宝辅食的食谱，盼望对你有所关心!1岁宝宝的辅食食谱推举一、西兰花土豆泥材料：西兰花10g，土豆20g做法：1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。
2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。
3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分别出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。
4、将蒸好的土豆碾成泥状。
5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。
二、蔬菜肝泥糊材料：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜做法：1、将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。
一岁半宝宝健康食谱大全
一岁半宝宝健康食谱：干酪面包粥原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
一岁半宝宝健康食谱：胡萝卜酸奶粥原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2) 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
一岁半宝宝健康食谱：番茄粥原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干制法(1) 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3) 煮好后加入番茄，加盐调味。
一岁半宝宝健康食谱：鸡肉粥原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干制法(1) 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
(2) 将菠菜炖熟并切碎。
(3) 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
一岁半宝宝健康食谱：裙带菜红蛤粥原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3) 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
(4) 煮好之后用盐调味。
一岁半宝宝健康食谱：红薯鸡蛋粥原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙制法(1) 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3) 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
(4) 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
一岁半宝宝健康食谱：栗子粥原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯制法(1) 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。