纳豆五大功效
纳豆的七大神奇功效
纳豆的七大神奇功效纳豆的七大神奇功效纳豆可以溶血栓，非常适合心脑血管病人服用。
科学家还发现，纳豆具有很多神奇功效。
纳豆神奇功效之一：纳豆激酶可以安全高效地溶解血栓，有效预防和改善心脑血管疾病纳豆激酶能直接分解血栓，具有强大的溶栓作用。
每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶1600FU，在胃肠中不失活。
纳豆激酶对血栓的作用时间可长达8小时。
纳豆是唯一口服有效的溶栓食品。
纳豆激酶还有抑制血小板凝固的作用，有预防高血压和动脉硬化，降低胆固醇，使血流顺畅的功能。
纳豆最好在晚饭后食用。
因为血栓类疾病，如心肌梗塞往往是在夜间或上午发作，而食用纳豆后2—8小时血栓溶解的速率比较高。
所以晚上吃纳豆可有效预防此类疾病的发作。
纳豆“预防心脏病”的效果已经得到美国FDA的认可。
纳豆神奇功效之二：丰富的小分子蛋白质可有效抗疲劳、延缓衰老、预防老年痴呆症。
纳豆中富含小分子蛋白质，不仅易于人体吸收，还具有多种生物活性，调整肌体平衡，延缓衰老，保持健康。
纳豆中含有非常丰富的卵磷脂、皂甙、以及不饱和脂肪酸等活性营养素，对于提高生理基础代谢、改善生理机能、预防血管老化、抑制脂肪沉积等方面都非常有帮助。
纳豆神奇功效之三：活性VK2可以强壮骨骼，有效预防和改善骨质疏松。
国际最新研究成果证明：VK2是治疗骨质疏松症不可缺少的要素。
因为骨质是由VK2和优质蛋白质形成骨元蛋白后，再与钙结合而生成的。
并且，VK2还有防止骨质流失的作用。
现代人们的饮食中，钙含量丰富，缺乏的是VK2这种活性物质。
日本曾对6万名骨质疏松患者和骨折患者进行测试，发现他们血液中VK2的含量仅为正常人的一半，日本让骨质疏松患者多吃纳豆，很好的解决了中老年人骨质疏松问题。
纳豆中富含活性VK2，每100克纳豆中含有870微克VK2，是其他食品的数百倍，纳豆是国际上公认的解决骨质疏松的有效的食品。
日本厚生省认定成年男子每天VK2的需要量为体重每1公斤1微克。
服用湿纳豆5克后，血中VK2浓度为食用前的10倍。
纳豆的功效与作用
纳豆的功效与作用纳豆是由大豆经纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。
下面是小编带给大家的关于纳豆的功效作用，供大家参考。
纳豆的功效与作用纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。
纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能;纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率;摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂;纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。
纳豆的营养价值近几年来，经日本的医学家、生理学家研究得知，大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。
纳豆的成分是：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09的%、粗纤维2.2%、灰分1.86%，作为植物性食品，粗蛋白、脂肪最丰富。
纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。
研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。
纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能;纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率;摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂;纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。
纳豆的功能主治和作用
纳豆的功能主治和作用1. 纳豆简介纳豆是一种传统的日本食品，由大豆经过发酵制成。
它具有特殊的功效和作用，被广泛应用于日本料理和健康食品中。
纳豆富含丰富的营养物质，包括蛋白质、维生素和矿物质等，对人体健康有着积极的影响。
2. 纳豆的功能主治纳豆具有多种功能主治，如下所列：•改善肠道健康：纳豆中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
•降低胆固醇：纳豆中的大豆异黄酮可以减少胆固醇的合成，降低血液中的胆固醇含量，对心脑血管健康有益。
•促进血液循环：纳豆中含有大量的纤维素和矿物质，可以促进血液循环，改善血液流动性，预防心血管疾病。
•抗氧化作用：纳豆中的大豆蛋白和异黄酮具有强大的抗氧化作用，可以防止自由基的损伤，延缓衰老过程。
•应对更年期不适：纳豆中的大豆异黄酮可以模拟雌激素的作用，缓解更年期女性的症状。
•改善免疫功能：纳豆中含有丰富的维生素和矿物质，可以提高免疫功能，增强身体的抵抗力。
3. 纳豆的作用纳豆的作用可以总结如下：3.1 促进肠道健康纳豆富含纤维素，可以增加肠道的蠕动，促进肠道的正常排便。
同时，纤维素还可以提供营养物质给肠道中的益生菌，维护肠道菌群的平衡，促进肠道健康。
3.2 降低胆固醇水平纳豆中的大豆异黄酮可以抑制胆固醇的合成，降低血液中的胆固醇含量。
这对于心脑血管健康非常重要，可以预防高血压和动脉硬化等疾病。
3.3 改善血液循环纳豆中的纤维素和矿物质可以促进血液循环，改善血液的流动性。
这有助于预防血栓形成和心血管疾病，并提高身体的氧气供应能力。
3.4 抗氧化作用纳豆中的大豆蛋白和异黄酮拥有强大的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护身体的细胞免受氧化损伤。
这有助于延缓衰老过程，减少慢性疾病的风险。
3.5 缓解更年期不适纳豆中的大豆异黄酮可以模拟雌激素的作用，缓解更年期女性的症状，如潮热、失眠、情绪波动等。
这是因为更年期期间女性体内雌激素水平变化较大，纳豆中的大豆异黄酮可以起到补充和调节的作用。
纳豆的功效与作用
纳豆的功效与作用纳豆知识介绍：纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种微生态、健康食品。
纳豆独特的风味及气味，像极了腐败的食物。
一般人，对于大豆腐败之后所造成的纳豆，无法忍受。
由于纳豆具有整肠作用，并且容易消化，因此适合于做为喜欢喝酒的人的下酒菜。
纳豆营养分析：1. 防止骨质疏松症：纳豆菌含有相当高的维生素K2，可生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质,增加骨密度，防止骨折；2. 溶栓作用：纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶，可预防血栓类疾病的发生。
经常食用纳豆可周期性增加血浆中溶纤活性，有效预防心脑血管栓塞。
痔也是血栓的一种，故纳豆也可用以口服或外涂；3. 预防高血压：纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常；4. 抑制癌细胞的生长：纳豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制剂，是抗癌的主要成分。
资料表明：纳豆的防癌抗癌功效已在动物实验中得到证实。
纳豆中还含有抗氧化剂组分，可通过降低低密度脂蛋白胆固醇水平，有效减慢动脉粥样硬化进程；5. 抗氧化、延缓衰老：纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分，可有效降低血脂、胆固醇及清除脑组织细胞中过氧化质色素，调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡，促进血液循环，改善皮肤弹性，令皮肤光洁柔软，达到延缓衰老之功效；6. 防治肥胖症：纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。
粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到减肥之效。
纳豆补充信息：乍见之下，纳豆像是可以长时间保存的食物，但实际上制作完成之后，顶多只可保存三四天。
对于存放过久的纳豆，应避免食用。
纳豆适合人群：一般人群均可食用1. 适宜儿童、妇女、老年人食用；2. 使用香豆素系药物的患者、高血压患者忌食。
盘点纳豆的十大神奇功效
盘点纳豆的十大神奇功效纳豆有什么功效盘点纳豆的十大神奇功效纳豆是一种用黄豆制作的发酵食品，其味道有些偏臭，所以一些人接受不了纳豆的味道，但实在纳豆的口感还是比较甜的，而且具有极高的营养价值，人体食用纳豆对人体有非常多的好处。
那纳豆的功效与作用主要有哪些呢?1、排毒养颜纳豆不受胃液的强酸影响，它能很快在肠道内定植并产生吡啶二羧酸，有助于杀灭、抑制肠道内的有害菌以及病毒，起到排毒功效。
而且，纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱以及脂肪酸、维生素E 等抗氧化成分，能调节皮肤细胞以及皮肤表面水以及脂肪的平衡，促进血液循环，改善皮肤弹性，达到美容养颜、延缓朽迈之功效。
2、润肠通便纳豆中的粘液素，有水溶性膳食纤维性质，能够大量汲取肠道内水分，起到良好的润肠通便作用。
与纳豆菌协同作用，增强肠胃性能，改善大便干燥。
通常，食用纳豆2—3次后，即会有良好感受。
3、溶解血栓纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶，它是一种溶纤维蛋白酶，可直接分解血栓，起到溶血栓，防血栓的功效。
而血栓则是造成我们脑中风，心梗的最直接因素。
所以长期吃纳豆还能够防治脑中风，心梗。
4、降低血糖值纳豆具有辅助降血糖的功效。
一是纳豆菌吞噬葡萄糖以及粘物质的作用，二是纳豆中的高弹性蛋白酶，抑制了血糖增加。
不少高血糖患者吃纳豆后，餐后血糖值出现明显下降趋势。
5、瘦身减重纳豆中的粘液素具有与膳食纤维相似的作用，它能减少人体对脂肪的汲取。
另外，纳豆中的维生素K2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，从而起到瘦身减重的作用。
6、调节血脂纳豆中含有纳豆木质素，这是一种植物纤维素，在水果，蔬菜中很难意识到它的身影。
它是公认的降解胆固醇的最佳物质，能够调节血脂，非常适宜高血脂、高血压人群食用。
7、防止骨疏松纳豆中包含大豆异黄酮以及维生素K2。
大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素K2则能够将钙固定于骨中。
也就是说，大豆异黄酮以及维生素K2的组合能相互协力，起到强骨的作用，防止骨质疏松。
纳豆五大功效
纳豆五大功效一、降血脂：净化血液、溶解血栓、软化血管、预防心脑血管疾病纳豆富含:纳豆激酶、卵磷脂、亚油酸、皂角苷、超氧化物岐化酶，被喻为“血管清道夫五大高手”1．纳豆激酶：高效溶栓，有效时间长达8小时，无副作用。
2．卵磷脂：清洗胆固醇，有利于活性脑细胞。
3．亚油酸：软化心脑血管、促进新陈代谢、延缓衰老。
4．皂角苷：清洁血管壁上血脂、杂质，消退动脉硬化。
5．超氧化物岐化酶：抗血管老化，特别是细小动脉。
二、通便：养胃，通便，清肠毒，给肠道补充有机菌纳豆对胃肠道的四个益处1. 纳豆所含数以亿计的纳豆菌，可迅速解决便秘，清肠毒。
2. 纳豆含有抗菌消炎物质，防治肠炎，腹泻。
3. 纳豆含有木质素等膳食纤维预防肠癌。
4. 纳豆可以调节肠道菌群微生态平衡，保证肠功能正常。
三、健脑：健脑益智补钙壮骨促进儿童生长1. 纳豆中所含的维生素K2，能够将钙固定于骨中，增加骨密度。
2. 纳豆所含的维生素B6、铁、叶酸、卵磷脂可以补血，增强智力。
3. 纳豆所含的维生素A、D、钙、锌、硒可以补钙、促进生长。
4. 纳豆所含的维生素B2、卵磷脂可以营养大脑细胞，使孩子聪明有活力。
四、护肝：护肝补肾醒酒防醉解除酒后不适1. 保护肠胃不受刺激，预防肠胃疾病。
2. 减少胃肠道对酒精的吸收，分解酒精。
3. 保护肝脏和大脑，增强肾脏功能。
4. 增强肾脏功能，减轻酒后不适。
五、美容：美容养颜抗衰老推迟女性更年期1. 抗衰老，抗辐射，护肤祛痘，美容养颜。
2. 预防肥胖，改善月经不调，预防乳腺癌。
3. 快速调节免疫力，消除疲劳，增强记忆力。
4. 减轻产后抑郁，促进乳汁分泌，利于产后身体恢复。
5. 补充植物雌激素，改善、缩短更年期不适。
纳豆的功效与作用禁忌
纳豆的功效与作用禁忌纳豆是一种由黄豆经过发酵制成的食物，起源于日本。
纳豆在日本被广泛食用，并且被视为一种非常健康的食物。
它含有丰富的营养物质，并且有许多益处和作用。
然而，由于纳豆的口感和气味比较特殊，因此有些人可能会对其不适应。
本文将介绍纳豆的功效与作用，以及应该注意的禁忌。
纳豆含有丰富的营养物质，例如蛋白质、钙、铁、维生素B2、维生素K等。
纳豆中的蛋白质含量比较高，约占总量的40%，对于供给人体所需的氨基酸十分重要。
此外，纳豆中的钙含量也很高，适合骨骼发育期的儿童和老年人食用。
而维生素K对于促进血液凝结和肝脏功能也起到了重要的作用。
纳豆对心血管系统有着显著的益处。
纳豆中富含一种叫做大豆肽的物质，该物质具有抑制血小板凝集和降低血黏度的作用。
这对于预防动脉硬化和降低心脑血管疾病的风险非常有帮助。
此外，纳豆中的维生素K能够保护血管壁，提高血管的弹性，预防心血管疾病的发生。
纳豆还有助于改善肠道健康。
纳豆中含有一种叫做纳豆球菌的益生菌。
这种益生菌能够抑制有害菌的繁殖，增强人体的免疫力，促进肠道蠕动和排便，减少便秘的发生。
此外，纳豆中的纤维素对于促进肠道蠕动也有一定的帮助。
纳豆还有助于降低胆固醇水平。
纳豆中的单不饱和脂肪酸能够降低血液中的坏胆固醇，减少心血管疾病的风险。
同时，纳豆中的纤维素能够与胆汁酸结合，促进胆汁酸的排泄，进而降低胆固醇水平。
此外，纳豆还有抗氧化和抗肿瘤的作用。
纳豆中的异黄酮类物质具有抗氧化的效果，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
纳豆中的大豆异黄酮还具有抗肿瘤的作用，能够抑制肿瘤细胞的增殖和扩散。
然而，纳豆并不适合所有人食用。
首先，纳豆的口感和气味比较特殊，有些人可能会对其感到不适应。
此外，纳豆中含有一种叫做纳豆胆酸的物质，它会干扰体内胆酸的再吸收，导致胆酸流失过多。
因此，肝脏功能不好的人、胆固醇偏高的人和胆道疾病患者应该避免食用纳豆。
此外，纳豆中也含有一种叫做亚硝酸盐的物质。
亚硝酸盐是一种有毒物质，摄入过多会对人体健康造成危害。
纳豆的功效与作用
纳豆的功效与作用纳豆是一种源自日本的传统食品，是以大豆为原料经过自然发酵制成的。
它具有浓郁的异味和独特的口感，是日本家庭早餐中常见的一道菜肴。
纳豆富含蛋白质、维生素、矿物质，有多种有益健康的功效和作用。
本文将详细介绍纳豆的营养成分以及它对人体健康的益处。
一、纳豆的营养成分纳豆中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，是一种营养丰富的食品。
1. 蛋白质：纳豆是一种优质蛋白质的来源，每100克纳豆中含有约18克的蛋白质。
蛋白质是人体细胞的基本构成物质，对身体的生长和发育至关重要。
纳豆中的蛋白质富含必需氨基酸，有助于提高人体的免疫力和抗疲劳能力。
2. 脂肪：纳豆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等。
这些脂肪酸对人体健康有积极的影响，有助于维持胆固醇的平衡、降低心脑血管疾病的患病风险。
3. 碳水化合物：纳豆中富含碳水化合物，是人体获取能量的重要来源。
纳豆中的碳水化合物主要是淀粉，能够提供持久的能量，增加饱腹感。
4. 维生素：纳豆中富含多种维生素，如维生素K、维生素B群等。
- 维生素K：维生素K对于人体的血液凝固、骨骼健康等方面起着重要的作用。
每100克纳豆中含有约700微克的维生素K，远远高于大豆和其他食物的含量。
适量摄入维生素K能够增加骨密度，预防骨质疏松症和骨折等问题。
- 维生素B群：纳豆中还富含多种维生素B群，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等。
这些维生素对人体的代谢与能量产生具有重要的作用，能够改善肌肤健康、增强神经功能以及促进新陈代谢的正常进行。
5. 矿物质：纳豆中含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等。
- 钙：钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，对于骨骼的生长和健康起着重要作用。
纳豆中每100克约含有约99毫克的钙，相当于约占日本推荐摄入量的10%左右。
- 铁：铁是人体血红蛋白的重要组成部分，对于血液的氧气运输至关重要。
纳豆中每100克含有约3毫克的铁，能够补充人体所需的铁元素，预防贫血等问题。
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纳豆五大功效
一、降血脂：净化血液、溶解血栓、软化血管、预防心脑血管疾病
纳豆富含:纳豆激酶、卵磷脂、亚油酸、皂角苷、超氧化物岐化酶，被喻为“血管清道夫五大高手”
1．纳豆激酶：高效溶栓，有效时间长达8小时，无副作用。
2．卵磷脂：清洗胆固醇，有利于活性脑细胞。
3．亚油酸：软化心脑血管、促进新陈代谢、延缓衰老。
4．皂角苷：清洁血管壁上血脂、杂质，消退动脉硬化。
5．超氧化物岐化酶：抗血管老化，特别是细小动脉。
二、通便：养胃，通便，清肠毒，给肠道补充有机菌
纳豆对胃肠道的四个益处
1. 纳豆所含数以亿计的纳豆菌，可迅速解决便秘，清肠毒。
2. 纳豆含有抗菌消炎物质，防治肠炎，腹泻。
3. 纳豆含有木质素等膳食纤维预防肠癌。
4. 纳豆可以调节肠道菌群微生态平衡，保证肠功能正常。
三、健脑：健脑益智补钙壮骨促进儿童生长
1. 纳豆中所含的维生素K2，能够将钙固定于骨中，增加骨密度。
2. 纳豆所含的维生素B6、铁、叶酸、卵磷脂可以补血，增强智力。
3. 纳豆所含的维生素A、D、钙、锌、硒可以补钙、促进生长。
4. 纳豆所含的维生素B2、卵磷脂可以营养大脑细胞，使孩子聪明有活力。
四、护肝：护肝补肾醒酒防醉解除酒后不适
1. 保护肠胃不受刺激，预防肠胃疾病。
2. 减少胃肠道对酒精的吸收，分解酒精。
3. 保护肝脏和大脑，增强肾脏功能。
4. 增强肾脏功能，减轻酒后不适。
五、美容：美容养颜抗衰老推迟女性更年期
1. 抗衰老，抗辐射，护肤祛痘，美容养颜。
2. 预防肥胖，改善月经不调，预防乳腺癌。
3. 快速调节免疫力，消除疲劳，增强记忆力。
4. 减轻产后抑郁，促进乳汁分泌，利于产后身体恢复。
5. 补充植物雌激素，改善、缩短更年期不适。