食品安全实施方案
中小学校园食品安全教育实施方案
中小学校园食品安全教育实施方案一、背景及意义食品安全是关系到广大青少年学生身体健康和生命安全，关系到民族未来和国家可持续发展的大事。
校园食品安全教育是学校食堂食品安全工作的重要组成部分，是加强校园食品安全管理、提高学生食品安全意识和自我保护能力的重要手段。
为了保障我国青少年学生的饮食安全，加强校园食品安全教育，制定本实施方案。
二、目标与任务（一）总体目标通过校园食品安全教育，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力，形成校园食品安全共治格局，确保学生饮食安全。
（二）具体任务1.增强师生食品安全意识，使广大师生充分认识到食品安全的重要性，提高自我保护意识。
2.普及食品安全知识，使师生掌握基本的食品安全法律法规、食品安全标准和食品安全常识。
3.建立健全校园食品安全管理体系，落实食品安全责任，加强食品安全监管。
4.提高校园食品安全保障能力，确保学生饮食安全。
三、内容与方法（一）教育内容1.食品安全法律法规：让学生了解《食品安全法》等相关法律法规，明确食品安全的基本要求。
2.食品安全标准：普及食品安全标准知识，使学生能够识别合格的食品安全产品。
3.食品安全常识：传授食品安全知识，提高学生预防食物中毒和食品安全风险的能力。
4.食品安全自律：引导学生树立食品安全意识，自觉抵制不合格食品安全产品。
（二）教育方法1.课堂教育：将食品安全知识纳入学校课程体系，定期开展食品安全教育课程。
2.实践活动：组织学生参加食品安全实践活动，提高学生的食品安全实践能力。
3.宣传普及：利用校园广播、黑板报、宣传栏等形式，普及食品安全知识。
4.网络教育：利用校园网络平台，推送食品安全知识，拓宽教育渠道。
5.家庭教育：鼓励家长参与食品安全教育，形成家校共育的良好格局。
四、组织实施（一）加强组织领导。
各级教育行政部门要高度重视校园食品安全教育工作，将其纳入学校食品安全工作总体布局，统筹安排，确保各项工作落到实处。
（二）落实责任。
学校要明确食品安全教育责任主体，建立健全食品安全教育制度，确保食品安全教育工作的深入开展。
幼儿园食品安全工作实施方案
幼儿园食品安全工作实施方案
以下是 8 条幼儿园食品安全工作实施方案：
1. 食品采购严把关！咱得像给自家宝贝买东西一样，精心挑选食材，可不能有一丁点儿疏忽呀！比如，采购人员要瞪大眼睛，仔细查看每一样食物的新鲜度，不能让坏的、过期的混进来，这可不是闹着玩的！
2. 厨房卫生要狠抓！哎呀呀，厨房可是制作美食的地方，必须得干干净净的呀！就像我们每天都要把自己打扮得整整齐齐的一样。
厨师们要认真打扫，每个角落都不能放过！
3. 烹饪过程多留意！做饭的时候可不能马虎哦！要像爱护小花朵一样，小心翼翼地处理食物。
油盐酱醋放得恰到好处，火候掌握得稳稳的，这样做出来的饭菜才美味又健康啊！
4. 餐具消毒不能忘！吃完饭，那些餐具可不能随便冲冲就算了哟！得好好消毒，这就像是给它们洗个舒服的“热水澡”，把细菌都赶跑呀！
5. 老师们要起到监督作用呀！看着小朋友们吃饭，得注意他们有没有挑食，有没有吃得饱饱的呀！这多重要呀，就像妈妈看着孩子吃饭一样！“宝宝，多吃点蔬菜呀！”
6. 小朋友们也要学会自我保护呢！知道哪些东西能吃，哪些不能吃，这可不是小事啊！就好比知道危险的地方不能去一样。
“这个过期啦，不能吃哦！”
7. 定期给家长们反馈！家长们把孩子交给我们幼儿园，咱得让他们放心呀！把孩子们在幼儿园的饮食情况都告诉他们，这多贴心呀！难道不是吗？
8. 食品安全教育不能少！经常给小朋友们讲讲食品安全知识，让他们从小就有这个意识，这可相当于给他们的成长道路上点亮了一盏灯呀！
总之，幼儿园食品安全工作绝对不能马虎，要把每一个环节都做好，让孩子们吃得开心，家长们放心！。
食品安全重点工作实施方案
食品安全重点工作实施方案一、工作目标1.确保食品安全监管制度健全，法规完善，执法力度加大。
2.保障人民群众“舌尖上的安全”，让人民群众吃得放心、安心。
3.建立食品安全风险监测和预警体系，提高食品安全事故应对能力。
二、工作重点1.加强食品安全监管（1）严格食品生产许可，对不符合条件的食品生产者依法予以查处。
（2）加大对食品生产、流通、销售环节的监管力度，严厉打击食品安全违法行为。
（3）强化对进口食品的检验检疫，确保进口食品安全。
2.提升食品安全水平（1）推广食品安全标准，提高食品生产企业的自律意识。
（2）加强食品质量检验检测，提高食品安全检测能力和技术水平。
（3）开展食品安全培训，提高食品从业人员的安全意识和操作技能。
3.预防食品安全事故（1）建立健全食品安全风险监测体系，及时发现食品安全隐患。
（2）加强食品安全预警，对可能发生的食品安全事故进行预警。
（3）制定食品安全事故应急预案，提高食品安全事故应对能力。
4.加强食品安全宣传教育（1）充分利用各类媒体，加大食品安全宣传教育力度。
（2）开展食品安全知识普及活动，提高人民群众的食品安全意识。
（3）加强与人民群众的互动，及时回应人民群众的关切。
三、工作措施1.建立健全食品安全监管体制（1）加强食品安全监管队伍建设，提高执法能力。
（2）完善食品安全监管制度，确保食品安全监管无死角。
（3）加强与各级食品安全监管部门的沟通协作，形成监管合力。
2.落实企业食品安全主体责任（1）督促企业建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任。
（2）加强对企业的指导和培训，提高企业的食品安全水平。
（3）对违反食品安全法律法规的企业，依法予以查处。
3.加强食品安全风险监测和预警（1）建立健全食品安全风险监测网络，提高风险监测能力。
（2）加强食品安全风险评估，为食品安全监管提供科学依据。
（3）及时发布食品安全预警信息，提醒消费者注意食品安全。
4.深入开展食品安全宣传教育（1）充分利用报纸、电视、网络等媒体，加大食品安全宣传教育力度。
学校食品安全管理实施方案
学校食品安全管理实施方案在学校里，食品安全可是头等大事。
大家都知道，吃得安全，才能学得开心。
想想那些香喷喷的午餐，真让人期待，但安全问题一旦出现，后果可不堪设想。
首先，我们得了解学校食品安全管理的基本框架。
1.1 制定详细的食品采购标准，确保食材新鲜，绝对不能马虎。
这些标准应该包括供应商的资质、食材的来源、保质期等等，只有这样，才能让孩子们吃得安心。
1.2 接下来是食品储存。
储存条件得讲究，冷藏、冷冻都要到位。
谁都不想看到一盒变质的牛奶在食堂里！要有定期检查，保持食材的新鲜。
再说到食品加工。
2.1 食品加工的过程必须严格遵守卫生标准。
清洗、切割、烹饪，每一个环节都不能掉链子。
要让工作人员接受专业培训，确保每个人都能掌握基本的卫生知识。
2.2 还有，烹饪时要注意火候。
别让食物煮得太过或者太生，这不仅影响口感，也可能危害健康。
2.3 加工完成后，得及时进行食品检测。
抽样检查，看看是否有细菌、残留物等，确保孩子们吃到的是安全的美食。
说到这儿，大家可能会问，如何进行监督？3.1 学校应设立专门的食品安全管理小组，定期开展食品安全巡查。
这些检查可不是走过场，而是真正深入每一个环节。
3.2 家长也要参与进来，家校联动，共同关注孩子的饮食安全。
可以定期召开家长会，让大家一起讨论如何提高食品安全水平。
最后，别忘了食品安全的宣传教育。
让孩子们知道，安全饮食的重要性。
通过各种活动，比如食品安全知识竞赛、手工制作等，提升他们的意识。
大家齐心协力，共同打造一个安全的饮食环境。
总结一下，学校食品安全管理不仅仅是个制度问题，更是每个人的责任。
只有落实每一个细节，才能让孩子们在校园里健康成长。
食品安全，大家一起来守护，让每一餐都能安心享用。
食品安全重点实施方案
食品安全重点实施方案随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注度也越来越高。
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是一个国家的重要民生工程。
为了加强食品安全管理，确保人民群众的饮食安全，制定并实施食品安全重点实施方案至关重要。
一、加强监管力度。
加强食品生产、经营全过程监管，建立健全从农田到餐桌的食品安全监管体系。
严格执行食品安全法律法规，加大对食品生产企业的监督检查力度，对违法违规行为严肃处理。
二、完善食品安全标准。
建立健全食品安全标准体系，完善食品安全标准和监测体系，加强对食品添加剂、农药残留等有害物质的监测和控制，保障食品安全。
三、加强食品安全宣传教育。
加强食品安全宣传教育，提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力。
通过各种形式的宣传教育活动，普及食品安全知识，引导人们养成科学健康的饮食习惯。
四、建立健全食品安全监测体系。
建立健全食品安全监测体系，加强对食品生产、流通、餐饮等环节的监测，及时发现和解决食品安全隐患，确保食品安全。
五、严格食品安全责任追究。
建立健全食品安全责任追究机制，对食品安全事故进行严肃调查和处理，依法追究相关责任人的责任，维护人民群众的合法权益。
六、加强食品安全技术支撑。
加强食品安全技术支撑，推动食品安全科技创新，提高食品安全监管和管理水平，确保食品安全。
七、强化食品安全监督管理。
加强食品安全监督管理，建立健全食品安全监督管理体系，加大对食品安全违法行为的打击力度，保障人民群众的饮食安全。
总之，食品安全事关人民群众的切身利益，是一个国家的民生工程。
加强食品安全重点实施方案的制定和实施，是保障人民群众的饮食安全，维护国家民生的重要举措。
希望各级政府和有关部门高度重视，切实加强食品安全工作，共同努力，确保人民群众的饮食安全。
食品安全工作实施方案
食品安全工作实施方案食品安全工作实施方案（通用12篇）工作方案是具有较强方向性的工作筹划。
当提出某个项目时，为了领导更好的决策，我们需要准备多份工作方案，快来参考工作方案是怎么写的吧，下面是小编整理的食品安全工作实施方案，欢迎阅读与收藏。
食品安全工作实施方案篇1为深入实施食品安全放心工程，扎实推进《市xx年食品安全行动计划》的实施，确保“五一”黄金周期间的食品安全，市食品安全领导小组决定在全市范围内，组织开展“五一”黄金周食品安全专项整治行动。
具体工作方案如下：一、整治时间xx年4月20日至5月7日二、整治目标和工作重点在各县区政府、开发区管委的统一领导下，强化食品生产、加工、流通、消费环节的监管，严厉打击制假售假行为，维护人民群众身体健康和生命安全，确保全市人民和中外游客的饮食安全。
本次整治行动的重点环节是餐饮业，旅游景区、农村市尝城乡结合部是重点区域，与人民群众日常生活密切相关的粮、肉、蔬菜、水果、豆制品、方便食品、熟食（肉）制品、儿童食品、酒类及饮料是重点品种。
三、整治步骤（一）、部署阶段（4月20日——22日）各县区政府、开发区管委根据本地食品安全方面存在的主要问题和隐患，制定“五一”黄金周食品安全专项整治具体方案，确定整治重点（要落实到具体品种、市场和景区），明确整治的步骤、目标和各职能部门的具体任务，并召开动员会议进行安排部署。
（二）自查阶段（4月23日—25日）各食品生产加工、流通、消费企业按照有关要求开展自查。
（三）检查阶段（4月26日—30日）各区县政府（开发区管委）统一组织，卫生、工商、质监、农业按照各自的监管环节，采取明查与暗访相结合的方式，进行拉网式检查，对检查中发现的问题，要及时依法处理。
（四）巩固阶段（5月1日—7日）对整治重点部位要严格监控，落实到具体的部门、人员，确保监管到位，严防食物中毒事件发生，巩固整治成果。
四、部门分工（一）卫生部门负责餐饮业的整治。
重点加强主要旅游景区、风景名胜古迹，特别是乡村假日游周边的宾馆、饭店、旅店等集体餐饮单位的食品卫生监督工作，加强对熟食制品、凉菜、冷食等品种的加工和贮存的卫生管理。
学校食品安全专项整治工作实施方案
学校食品安全专项整治工作实施方案一、背景及意义学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，事关学校的正常教育教学秩序，是一项重大的民生工程。
近年来，我国学校食品安全总体情况良好，但仍存在一些问题和隐患。
为进一步加强学校食品安全工作，确保广大师生“舌尖上的安全”，根据《中华人民共和国食品安全法》、《教育部等六部门关于加强学校食品安全工作的通知》等法律法规和文件要求，结合我校实际，制定本实施方案。
二、目标及原则（一）目标1. 建立健全学校食品安全管理体系，明确责任，加强监管，确保学校食品安全。
2. 提高学校食品安全管理水平，防范食品安全风险，保障师生饮食安全。
3. 提升学校食堂服务质量，满足师生餐饮需求，营造良好的用餐环境。
（二）原则1. 依法依规：严格按照食品安全法律法规和相关规定，开展学校食品安全专项整治工作。
2. 齐抓共管：学校、食堂经营方、师生及家长共同参与，形成合力，共同保障学校食品安全。
3. 预防为主：注重食品安全风险防控，加强源头治理，预防食品安全事故的发生。
4. 综合整治：综合运用行政、法律、教育等手段，全面治理学校食品安全问题。
三、主要任务（一）完善学校食品安全管理制度1. 建立健全学校食品安全工作领导小组，明确分管领导、食品安全管理员等职责。
2. 制定学校食品安全管理制度，明确食品安全工作流程、操作规范等。
3. 签订食品安全责任书，明确学校、食堂经营方、供应商等各方责任。
（二）加强学校食堂食品安全管理1. 食堂经营方需取得食品经营许可证，从业人员需取得健康证明。
2. 定期对食堂设施设备进行维护、清洗、消毒，确保正常运行。
3. 加强食材采购、储存、加工、销售等环节管理，严把食品安全关。
4. 建立健全食品追溯体系，确保食材来源可查、去向可追。
5. 提高食堂卫生管理水平，确保食堂环境整洁、卫生。
（三）加强学校食品安全监管1. 定期对学校食品安全工作进行检查，发现问题及时整改。
2. 加强对食堂从业人员培训，提高食品安全意识和操作技能。
学校食品安全实施方案
学校食品安全实施方案学校食品安全实施方案（精选篇1）为认真贯彻落实__市食品药品监督管理局、教育局《关于印发__市20__年学校食堂食品安全重点工作实施方案的通知》（马食药监〔20__〕57号）（以下简称“重点工作”）文件精神，全面推进我县20__年学校食堂食品安全重点工作，结合我县实际，制定如下实施方案。
一、工作目标按照__市食品药品监督管理局、教育厅“重点工作”的要求，探索研究有效监管对策，积极推进学校食堂食品安全工作，通过量化分级管理使学校食堂逐步达到“布局合理，设施齐全，制度完善，饮食安全”的目标，建立健全学校食堂食品安全监管长效机制，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。
二、工作措施（一）做好学校食堂状况调查全面展开学校食堂状况调查，尽快摸清底数。
全面、准确掌握学校食堂的底数、分布、卫生状况以及持证情况，做到底数清、情况明；对未办理餐饮服务许可证的食堂，要督促其改善条件并办理餐饮服务许可证，对新建、改扩建的食堂，要加强设计施工过程中的技术指导。
（二）严格执行准入管理制度加大对本区域内学校食堂及其供餐企业准入管理力度，要求学校食堂及其供餐企业必须取得《餐饮服务许可证》。
加强对学校食堂的指导，提高其食品安全水平，进一步规范学校食堂餐饮服务经营行为。
（三）日常监管和量化分级管理相结合按照“重点工作”的＇要求，一是主动与学校食堂或供餐企业签订食品安全责任书，明确其为食品安全第一责任人；二是落实网格化监管责任，加大日常检查频次，对检查中发现问题的立即责令其整改，对存在违法违规行为的依法严格查处；三是以中小学食堂及托幼机构为重点扎实推动对学校食堂或供餐单位的量化分级管理，按照量化分级评分标准对其进行等级评定。
（四）积极做好宣传和培训工作切实加强食品安全监督量化分级管理工作的宣传，及时向社会公布各学校食堂量化分级管理情况。
在秋季开学前，组织所有学校食品安全管理人员进行40学时以上的食品安全知识培训，内容包括有关餐饮服务食品安全法律法规、食品安全知识等，并进行统一考核。
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食品安全实施方案精选篇1一、风险排查目的餐饮服务环节是从农田到餐桌食品安全全程监管的最后一道关口。
餐饮服务食品安全风险具有累积性、显现性和广泛性等特征。
近年来，餐饮服务食品安全监管工作取得了阶段性成效，但餐饮服务食品安全风险仍然不容忽视。
各级食品药品监管部门要充分认识加强餐饮服务食品安全风险管理、开展餐饮服务食品安全风险排查的重要意义，坚持预防为主、风险管理、突出重点、全面排查、积极治理、确保安全的要求，进一步增强风险管理意识，科学研究风险规律，认真开展风险排查，切实消除安全隐患，坚决防控食品安全事故发生。
二、工作安排(一)排查时间20__年10月。
(二)排查主体以学校食堂(含托幼机构食堂)、集体用餐配送单位、中央厨房、大型以上餐馆(含大型餐馆)、大型企事业单位食堂、旅游景区餐饮服务单位等为重点，各类餐饮服务单位全面开展风险排查。
(三)排查内容在管理制度方面，重点排查各地餐饮服务食品安全监管制度的执行是否到位，企业内部食品安全管理制度是否健全，各项食品安全责任是否落实，各项食品安全记录是否齐全。
在人员管理方面，重点排查管理人员是否合规配备，从业人员是否持证上岗，患病调离要求是否严格执行，洗手消毒是否及时规范。
在原料采购方面，重点排查食品种类是否合法，进货渠道是否正规，索证索票是否齐全，运输条件是否适宜，标识标签是否合规，保质期限是否合格，感官性状是否正常。
在加工制作方面，重点排查食品烹饪温度是否符合规定，熟制食品存放条件是否参数适宜，凉菜和裱花蛋糕制作是否达到“五专”，生食海产品是否限时食用，食品添加剂使用是否合法定量，工器用具是否生熟分开，餐饮具消毒是否彻底到位。
(四)排查方式餐饮服务食品安全风险排查按照餐饮服务单位自查与互查相结合的方式进行，强化食品安全主体责任的落实。
各类餐饮服务单位要按照排查内容逐项开展风险自查，并将自查情况及整改措施限期上报属地食品药品监管部门备案。
地方各级食品药品监管部门要认真组织学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、旅游景区餐饮服务单位等重点单位开展风险互查，互查结果应在一定范围内予以通报。
三、工作要求各级食品药品监管部门在餐饮服务食品安全风险排查工作中，要切实加强组织领导，精心制定工作方案，广泛动员各方力量，扎实推进检查联查，严肃查处违法违规，坚决防范安全风险。
一是认真开展风险分析。
要组织相关专家、行业协会、餐饮服务单位代表，共同开展餐饮服务食品安全风险分析，特别要对地方传统特色餐饮进行风险分析，深挖食品安全风险和“潜规则”，积极防控区域性或系统性餐饮服务食品安全风险。
二是扎实推进检查联查。
要在餐饮服务单位自查互查的基础上，针对区域性或系统性风险及群众反映强烈、影响范围较大的突出问题切实开展风险检查。
市、县两级食品药品监管部门要积极组织辖区内监管部门开展餐饮服务食品安全风险互查。
与此同时，要积极协调教育、旅游、住房建设等相关部门，共同开展辖区内餐饮服务食品安全联合检查。
三是积极探索风险交流。
要强化单位间、地区间餐饮服务食品安全交流，充分发挥风险管理在餐饮服务食品安全监管中的作用，不断提高监管效能。
四是严厉惩处违规行为。
对未开展风险自查的餐饮服务单位，要及时通过责任约谈等方式促其自查。
检查中发现餐饮服务单位存在餐饮安全风险的，要责令其停止经营，督促其认真整改，确保隐患整改到位，严防食品安全事故发生。
检查中发现餐饮服务单位存在违法违规行为的，要从重从快惩处;涉及犯罪的，要及时移交公安机关。
各地要在20__年10月27日前将餐饮服务食品安全风险排查工作总结报省局餐饮服务监管处。
省局将根据情况适时对各地风险排查工作开展情况进行抽查。
联系人：__联系电话：__电子信箱：__食品安全实施方案精选篇2根据国家、省、市、县食品安全委员会《关于开展__年食品安全宣传周活动的通知》精神，我局定于6月16日至7月2日举行__年食品安全宣传周活动，特制定本实施方案。
一、活动时间__年6月16日至7月2日二、活动主题尚德守法全面提升食品安全法治化水平三、活动内容(一)通过多种形式，宣传食品安全知识，使食品安全进学校(含幼儿园)，配合县药局开展校园食品安全“公开课”活动，各乡镇中学配合当地政府和职能部门开展食品安全“进学校”活动。
(二)举办“学校商店、食堂开放日”活动，邀请学生家长实地参观学校商店、食堂。
(三)加强从业人员培训。
局勤管办联合食药局分区域对全县学校食品安全管理人员进行培训，并组织专业人员深入学校讲解餐饮服务食品安全法律法规知识、食堂操作规范、中小学生营养配餐和食品安全知识。
在学校开展食品安全事故演练活动。
(四)新《食品安全法》培训班活动。
四、工作要求(一)统一认识，加强组织领导。
各学校要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义，精心组织、狠抓落实，确保活动顺利开展。
利用好宣传教育资源，统一安排好活动时段，同时要落实应急预案，严防事故发生。
(二)创新宣教，注重活动实效。
使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，强化主题宣传。
紧扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的活动主题，创造性地开展宣教活动。
认真筹划活动内容和形式，提高宣传内容的针对性、实用性和时效性。
(三)及时总结，推广经验交流。
食品安全宣传周活动是食品安全宣传工作的一次集中展示，各学校要及时总结活动的做法和成效，便于推广，把行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化，形成长效机制。
并将活动开展情况(含图片)于7月2日前报送县教育局勤管办。
电话：邮箱：二o__年六月十六日食品安全实施方案精选篇3为进一步深入开展食品安全整顿工作，切实解决我市食品安全突出问题，全面提升我市食品安全水平，保障人民群众饮食安全，按照国务院食品安全整顿相关要求，结合重庆实际，特制订本工作方案。
一、主要任务（一）加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿。
1．工作目标。
通过整顿工作，食品添加剂生产、流通和使用得到有效规范，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制。
切实保障人民群众身体健康，促进食品和食品添加剂行业健康发展。
2．主要任务。
（1）严格食品添加剂生产许可制度，加强食品添加剂标签标识管理，实行食品生产加工企业食品添加剂使用报告制度。
（2）开展食品中食品添加剂和非食用物质专项抽检和监测，整治超过标准限量和使用范围滥用食品添加剂的行为。
（3）查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为。
（4）严格食品添加剂及相关产品研制管理。
（主要责任单位：经济信息部门、质监部门、食品药品监管部门、工商部门、检验检疫部门）（二）加强农产品质量安全整顿。
1．工作目标。
认真贯彻实施《食品安全法》、《农产品质量安全法》，进一步突出重点，强化整治措施，在20__年工作的基础上再通过一年的努力，降低禁用农兽药残留检出占不合格产品比例，提高农药、肥料、兽药监测合格率。
进一步推进农产品产地准出与市场准入工作，全面提高农产品质量安全水平和监管能力，确保全年不发生重大农产品质量安全事故。
2．主要任务。
（1）深入开展蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜禽产品、水产品中农兽药和禁用药物残留监测。
（2）加强生鲜乳质量安全监管，强化生鲜乳收购站日常监管与标准化管理，坚决取缔未经许可的非法收购站（点）。
（3）加大农药生产经营监管力度，加强农药质量监督抽查，依法查处违法违规生产经营单位，重点打击无证照生产的“黑窝点”。
（4）加强饲料质量安全监测，打击在饲料原料和产品中添加有毒有害化学物质及养殖过程中使用“瘦肉精”等违禁药物行为。
（5）加强兽药gmp（良好生产规范）后续监管，积极推行兽药经营质量管理规范制度，实施动物产品兽药残留监控计划，打击制售假劣兽药违法行为。
（6）深入开展水产苗种专项整治，打击水产养殖环节违法使用硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物和有毒有害化学物质行为。
（7）修订农药管理条例、饲料和饲料添加剂管理条例及相关管理办法，制（修）订饲料和饲料添加剂标准、兽药残留限量和检测方法标准。
（8）组织开展粮食收购、储存环节质量安全监测。
（主要责任单位：农业部门、质监部门、商业部门）（三）加强食品生产加工环节整顿。
1．工作目标。
进一步落实食品生产企业质量安全主体责任，强化重点单位和重点品种的食品安全监管，切实解决影响食品安全的区域性、突出性问题，提高食品质量安全水平，维护人民群众健康安全。
2．主要任务。
（1）严格食品生产许可制度，督促企业严格执行食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购查验制度和出厂检验记录制度。
（2）加强生产加工环节食品安全监督抽检，督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，查处企业生产不符合安全标准食品的行为。
（3）打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为。
（4）取缔无生产许可证、无营业执照的非法食品生产加工企业。
（5）大力整顿食品安全风险较高、投诉举报多的食品行业，建立对食品生产加工小作坊和食品摊贩进行监管的长效机制。
（主要责任单位：质监部门）（四）加强食品进出口环节整顿。
1．工作目标。
督促出口食品生产企业完善质量安全管理制度，加强进口食品检验监管；开展出口食品风险分析，落实风险防范措施，明确监管责任，进一步提高我市进出口食品安全水平。
2．主要任务。
（1）严格办理进出口食品海关相关手续，打击食品、食用农产品特别是疫区产品非法进出口行为。
（2）对已经备案的出口食品生产企业和出口食品原料种养殖场进行全面清查。
（3）加强进出口食品、食用农产品的检验检疫监管，重点加强对出口食品中食品添加剂和违法添加非食用物质检验检疫监管，严厉打击逃避检验检疫行为，完善进出口食品、食用农产品企业不良记录制度，将逃避检验检疫的企业一律列为不良记录企业。
（4）建立和完善进出口食品、食用农产品检验检疫监管的长效机制。
加强进出口食品安全信息通报，完善风险预警和控制措施。
（主要责任单位：检验检疫部门）（五）加强食品流通环节整顿。
1．工作目标。
进一步巩固20__年整顿工作成果，规范食品流通环节经营行为，强化日常监管与专项执法检查相结合，抓好重点区域、重点场所、重点品种的食品安全监管，全面提升食品市场监管效能和依法行政水平，切实维护消费者合法权益和食品市场秩序。
2．主要任务（1）严格食品流通许可制度，完善食品市场主体准入机制，完善流通环节食品安全抽样检验和退市制度，建立销售者主动退市和工商部门责令退市相结合的监管机制。
（2）加强流通环节食品安全日常监管，监督食品经营者依法落实食品进货查验和记录制度，督促食品经营者加强自律。
（3）完善食品市场监管和巡查制度，突出重点地区、重点场所和重点品种，深入开展专项执法检查，加大食品市场分类监管和食品市场日常巡查力度，打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品的违法行为。
（主要责任单位：工商部门）（六）加强餐饮消费环节整顿。