蔬菜集中育苗基地管理制度

蔬菜集中育苗基地管理制度
蔬菜集中育苗基地管理制度

什邡市绿友蔬菜集中育苗基地

蔬菜集中育苗基地管理制度

蔬菜集中育苗基地是我合作社调整产业结构,发展现代农业,挖掘农业

休闲旅游观光功能,适应农场发展形式的重大举措。为了实现蔬菜集中育苗基地的有效管理,变为企业主导优势产业的窗口,特制订员工守则和各项工作岗位制度,望全体员工遵照执行。

社员守则

一、爱党爱国,爱岗敬业,树“八荣”弃“八耻”社兴我荣,社衰我耻、

二、钻研生产技术,学习本职业务。

三、服从管理,听从安排,努力完成各项生产任务。

四、执行各项规章制度和劳动纪律,不迟到、早退。工作时间坚守岗位,有事请假。

五、爱护公共财务,关心集体利益,履行勤俭节约,杜绝随意浪费。

六、加强自身文化修养和道德修养,待人和气,文明服务,诚信经营,外树形象,团结同志,互相帮助。

七、安全第一,警钟长鸣,杜绝各类事故,保证人身安全。

基地负责人岗位职责

一、负责基地生产技术经营与规划,制定工作计划,领导全体社员努力完成生产计划的经济指标。

二、对基地安全生产,治安保卫工作负总责。

三、在相关技术人员的指导下,全面负责各类蔬菜的育苗和种植管理技术,培训员工。调配劳力,不误农时,忙而不乱。

四、有权聘用员工和解聘工作不能胜任,不负责的员工。有权对聘用员工进行奖罚,直至解聘员工。

五、定期召开例会,总结经验,查找不足。.

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蔬菜集中育苗基地社员管理制度

为提高蔬菜集中育苗基地内部管理水平和经营效益,进步明确责任,强化考勤管理,转变员工工作作风,建立和谐有序的工作氛围。根据实际特制定本规章制度。

一、上班期间自由散漫,无理取闹,大声喧哗,目无纪律,弄虚作假,有明显失误,且不服从领导分配的员工,经批评教育,愿改正的视情节,给予警告,记过,辞退等处分。

二、按时上下班,迟到早退当月累计3次以上视为缺勤一天,扣除1天工资,5次以上停职检查。

三、请假例行请假手续,并上交书面假条。

四、无故矿工或严重违反劳动纪律的行为,除扣除当天工资外必须向领导提交书面检查或情况说明。矿工连续3天以上者停止工作,严肃处理。

五、服从管理人员的安排,保质保量完成当天工作。完不成工作任务

的,扣除当天工作报酬。

六、在工作过程中,必须听从技术人员指导,严格按照技术要求操作,对严重违反技术操作规程经多次批评指点仍然不能纠正的,停止其工作,严重处理。造成的损失必须照价赔偿。

七、负责各类蔬菜育苗和种植的规划,育苗,移苗,定植,生产。土肥水病虫害的防护工作。

八、坚持预防第一,防治结合的植保方针。

九、蔬菜集中育苗基地技术管理工作是十分细致的工作,工作人员每天必须按规定时间进棚观察,温度,湿度,风口宽度,指导员工,做到标准化管理,总结出操作规程。

十、在职人员必须做到岗不离人,不误农时,认真负责,积极主动。十一、每位员工必须爱护和保护公共财产,注意节约生产材料,对故意损害公务者,要严厉打击,加倍赔偿。

十二、自觉维护集中育苗基地内和生产棚内的环境卫生,爱护花草,道路,不乱扔烟头,纸屑,果皮等废弃物。保持现场整洁,树立企业形象。.

十三、考勤管理:考勤人员必须做到每天上午,下午现场实际考核,坚持中间抽查。每个月中或月底与实际核对无误后方可签字造表,发放工资。

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蔬菜集中育苗基地物资管理制度

一、坚持原则,公私分明,实事求是,账目清晰,手续健全。

二、闲杂人员不允许进入库房,严禁在库房内吸烟,点火。

三、库房内物资摆放要整齐,有序。物资出入必须要有凭证,数字记录要准确清晰。

四、物资必须要经领导同意后方可入库,出库时由领导人签字后领取。

五、因正常工作需要向库房借工具时,按制度办理手续,例行程序。保管人员应及时将借出的工具,物料回收。因未及时收回而丢失,责任没有落实者,由保管人员照价赔偿。六、库房账务账目必须相符,所有物资,工具丢失或者损坏而查无责任人时,库管人员除无条件赔偿之外,并交纳罚金5-50元,情节严重者调离保管职务。.

七、物资借用,归还必须有记录可查,物资进入必须建立台帐。

八、库管定要及时积极完成领导交办的其他工作。

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基地保卫人员职责

一、负责对出入的外来人员,车辆及所带物品进行检查,询问登记、未登

记或者不明确时进行处罚。

二、严禁上班期间饮酒或酒后上班,或班中睡觉,无故脱岗。

三、夜间要加强巡逻,防盗,防火,确保生产区内安全,确保所有公共财产的安全。

完成领导临时交协助领导搞好保卫

工作,四、.

办的各项工作。

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蔬菜集中育苗大棚日常操作管理制度

一、树立质量第一的思想,工作认真负责。

二、育苗棚浇水

三、育苗棚放风与温度控制

四、育苗棚温湿度记录

五、保持育苗棚内及守卫环境的干净卫生,严禁室内堆放杂物及有害物品。

六、严禁吸烟、酗酒,使用化妆品人员禁止进入育苗棚。

七、非育苗棚管理人员,严禁进入育苗区。

日常接待

一、上级领导或来宾来客指导参观,要及时向合作社领导汇报、请示,经合作社领导同意后方可进入基地。

二、员工对进入基地内指导参观的上级领导、来宾来客要热情相待,并客气回答领导或客人提出的问题,不得对领导和客人冷嘲热讽,不得说脏话、狂话。

基地管理制度

为保证基地所产原料的产品质和安全性,给公司提供安全卫生、品质优良、充足的原料,特制定本制度。

一、基地实行专门化管理,有专门的基地负责人、专门的技术人员,并做到责任到人,分工明确。.

二、基地所需的生产资料必须在技术人员的指导下统一采购,不得私自采购。

三、基地所有的管理措施,必须在基地负责人及技术人员的指导监控下进行。

四、基地作物的生长过程及各阶段的田间管理实行档案管理,作好详细记录。

五、保持基地内部和周围环境的清洁卫生,保证不受污染。

六、基地发生突发情况时,及时报告公司和农业监管人员及其它有关单位。

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蔬菜集中育苗基地岗位目标考核制度

一、岗位目标考核对象是本社基地员工。

二、岗位目标考核的目的是增强员工的责任感和事业心,促进合作社发展。

三、岗位目标年度考核内容每年一定,包括开展生猪养殖技术培训次数、人数,优良本社产品品种引进情况,生猪养殖规模,本社产品产量、销售收入及成员增收金额等。

四、成员(代表)大会每年年终对理事会成员进行一次评议,确定优秀、称职、基本称职、不称职四个等次,奖惩实行与工资.

补贴挂钩,并对不称职者,由理事长提请成员(代表)大会罢免其职务。.

菜市场安全管理制度

菜市场安全管理制度 (一)配备专兼职安全管理人员,建立健全菜市场安全管理制度、安全档案和管理人员岗位责任制,认真落实安全防范措施。加强安全检查并做好记录,及时整改和消除治安、消防、交通安全隐患。有条件的菜市场应安装符合技术标准的电子监控设备。 (二)建立群众性的治安保卫组织或配备专兼职治安保卫人员,安保人员统一着装或佩戴胸、袖章,做好各项安全防范和巡查、巡视,及时发现和制止扰乱、危害市场安全的行为,维护市场治安秩序,及时报告并协助公安机关调查和处置市场内发生的违法犯罪活动。 (三)安保人员应认真学习法律法规,遵守菜市场安保规定,严肃纪律、文明执勤、礼貌待人,禁止打人骂人,严禁非法使用警具。 (四)配备齐全的消防设施设备(消防水栓、供水系统、灭火器等),放置在方便使用位置,确保完好有效。保持疏散通道、安全出口、消防车通道畅通,严禁擅自改变防火分区和占用防火间距,严禁损坏和擅自拆除、停用消防设施设备。 (五)临时增加电器设备应采取安全措施;危险路段、部位应设置安全防护栏等设施;配电房禁止无关人员进入,设置明显标志。

(六)严禁使用明火作业,严禁存放易燃易爆物品、燃放烟花爆竹和烧废纸,严禁在菜市场内乱拉接电线和改动电装置。 (七)安全管理人员应定期检查、检测、维护保养下列消防设施:建筑物安全使用状况;建筑消防设施;消防设施、器材和消防安全标志;电器线路、燃气管路。对存在安全隐患的,应当委托有资质的房屋安全鉴定单位对菜市场建筑物进行安全鉴定,采取措施及时消除建筑安全隐患。 (八)菜市场开办者应制定灭火和应急疏散预案,组织开展消防安全教育培训和消防演练,提高菜市场消防防范水平。

菜市场管理制度

市场经营者文明守则 一、按照有关规定,证照齐全有效,亮证(照)经营,食品经营人员必须持有关营业执照、卫生许可证、健康合格证方可经营,不得出售《食品卫生管理制度》所列禁止销售的食品。 二、经营食用农产品要把好进货关,不出售有毒、有害、假冒伪劣及不洁食品,确保所销售食品货真价实、分量准足,若有违反,按有关规定进行处罚。 三、使用合格计量器具,营业前须校秤,确保计量准确,严禁在计量器具上做手脚,以此来欺诈消费者,如有短斤缺两或自行改动计量器具的行为,视情节轻重按规定处罚。 四、自觉执行市场卫生规定,保证摊内外清洁卫生,积极清扫市场公共卫生场所,营业结束,做好清场工作。 五、按市场管理要求,使用统一盛放器具,食品摆放整齐美观,不越出台边,严禁乱堆、乱放、乱吊挂、乱停放车辆等。 六、礼貌待客,站立服务,名称醒目,仪表端正,举止得体,文明用语,不赤膊上柜,不在营业时吸烟,不在市场内酗酒赌博。 七、文明经营,服务周到,上柜商品要明码标价,有货有价,无货撤价,做到消费者百挑不厌、百问不烦、有问必答,当好顾客参谋。 八、自觉搞好场内安全,在经营场所不准擅自使用电水壶、电饭煲、液化气,不准擅自接拉电线以及移动水龙头。 九、认真学习有关市场管理规定,熟悉食品业务知识,不断提高自身业务水平。 十、遵守交费制度,按市场规定,及时缴纳摊位费、管理费等有关费用,若中途歇业,应及时申请,与市场办理结算手续。

市场卫生管理规范 一、经营户应当保持所经营的店面、摊位卫生状况良好,定期做好清洁工作。店面、摊位及其附近必须做到无积水、无垃圾。 二、经营户所经营的商品应当摆放整齐,不得超过陈列台面,不得店外设摊,摊外设摊。 三、经营户应当做好防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作。 四、经营户应当对门前实行三包,不得随意将垃圾扔到过道等市场公共场所。五、经营户应当积极配合市场管理人员的卫生检查,并服从管理。

蔬菜基地管理制度(20200515184113)

蔬菜基地管理手册 第一节蔬菜基地的职能 一、种植基地的职能 种植基地的职能是在管理部副经理的领导下,积极贯彻公司的管理方针与经营政策,负责公司蔬菜基地全面工作,组织基地的生产、 督促生产计划的安排及落实。 蔬菜基地主要负责种植基地蔬菜种植计划及管理;基地肥料、农药使用管理;基地病虫害防治;基地田间档案管理;基地的环境监察 保护;基地产品出事宜。 二、种植基地的组织结构 蔬菜基地组织结构设置如图所示。

蔬菜管理部副经理 蔬菜基地主任 园艺技术员植保技术员 领班 第二节种植基地的岗位职责 一、基地主任岗位职责 1、蔬菜基地主任受蔬菜管理部副经理的领导,负责种植基地的全 面工作,并向蔬菜管理部副经理负责。 2、负责组织蔬菜基地的生产、督促生产计划的安排及落实,掌握 各蔬菜品种生产情况,并作出适当的安排。 3、负责编制蔬菜基地各种蔬菜品种的种植操作规程。 4、负责蔬菜基地掌握财务支出状况,控制生产成本,提高经济效 益,落实完成上级领导下达的各项任务。 5、负责蔬菜基地的人员管理工作,经常组织员工学习蔬菜种植、 养护技术,努力高基地人员素质和技术水平。

6、做好苗蔬菜地周边环境的治理、抓好安全生产,为基地的生产 创造良好的环境。 7、组织好基地的各项工作,督促检查基地及各种植区的卫生和安 全工作。 8、做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况,月底进行总结, 上报蔬菜管理部副经理并备案。 9、完成蔬菜管理部副经理交给的其他任务。 二、蔬菜基地园艺技术员工作职责 1、园艺技术员在基地主任的领导下,负责基地种植生产、养护技 术的指导和实施。 2、有计划、有重点的观察各种蔬菜品种种植的生长规律及特点, 根据实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践,同时指 导种植、养护人员科学管理基地的各项工作,有效解决种植、 养护中遇到的困难。 3、每天对基地观察一次,及时对蔬菜的生长状况进行了解,并对 观察的情况进行整理,制定日报表。 4、对蔬菜种植、养护的日常园艺操作的整理和统计其中包括: 发生的病、虫、草名称,施用农药名称、追肥、剂型、用药数 量、用药方法和时间,以及农药的进货凭证等。 生长期间分次所用肥料(包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂 等)的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭 证等。

(管理与人事)标准农贸市场管理制度

标准化农贸市场管理 制度 二○一四年五月

目录: 一、农贸市场经营管理规则 (1) 二、市场文明经商公约 (5) 三、市场环境卫生制度 (8) 四、市场食品安全制度 (9) 五、市场消防安全管理制度 (10) 六、治安防范制度 (12) 七、市场工作人员规范 (13) 八、日常巡场检查制度 (14) 九、食品安全溯源管理制度 (16) 十、食品退市制度 (18) 十一、商品入市索证索票制度 (19) 十二、食品进销货台帐管理制度 (21) 十三、协议准入制度 (22) 十四、商品查验登记制度 (23) 十五、市场承诺制度 (25) 十六、投诉公示制度 (26) 十七、价格管理制度 (27)

农贸市场经营管理规则 为促进市场繁荣发展,营造文明、健康、和谐的经营环境,促进地方经济发展,更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权益,实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的,特制定本规则。 一、市场公共环境卫生管理规范 (一)、市场内摊区划分标识明确,人流、物流通道畅通。 1、无占用公共通道经营现象; 2、无出摊、离摊占道现象; 3、无在公共通道上停放车辆现象; 4、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象; 5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象,垃圾及时清运; 6、公共通道上无积水、无油污,摊位(门面)整洁无残标。 (二)、经营区域内地面清洁卫生,没有影响环境卫生的污染情况。 1、摊位(门面)区内物品堆放整齐,无乱堆、乱摆情况; 2、摊位(门面)区标识明确,摊位(门面)及设施干净卫生,垃圾、杂物等装入垃圾容器内,垃圾容器摆放整齐; 3、摊位(门面)区内卫生整洁,地面无垃圾、无积水、无油污,广告悬挂规范整齐,无残标。 (三)、经销商“摊前三包”(包卫生、包商品摆放整齐、包无四害)定期搞好摊位(门面)区内清洁卫生,卫生习惯良好。 1、监督经销商搞好“摊前三包”,摊前纸屑、菜叶等废弃物由经营户负责清理,严禁乱扔乱倒行为,保持良好的卫生习惯; 2、监督经营户每周一次搞摊区卫生大扫除,洗抹摊面、摊架、经

蔬菜批发市场管理规范

------------------ 精品word 文档值得下载值得拥有---------------------------------- 蔬菜批发市场管理规范 第一章总则 第一条为了加强蔬菜批发市场管理,规范蔬菜批发经营行为,维护广大经营者和消费者的合法权益,根据有关法律法规,制定本规范。 第二条本市行政区域内开办、管理蔬菜批发市场以及在市场内从事蔬菜批发经营活动的单位或个人应当 遵守本规范。 第三条本规范所称蔬菜批发市场是指依法设立,有若干经营者集中、独立并专门(或在一定区域内)进 行蔬菜批发交易活动的固定场所。 第四条法律、法规对蔬菜经营行为有专项规定的,从其规定。 第二章主办单位规范 第五条市场主办单位开办蔬菜批发市场,应当经工商行政管理机关登记注册,取得市场专营公司营业执 照后方可从事经营活动。 第六条市场主办单位应遵守法律法规,建立健全市场内部管理制度并履行下列责任: (一)与入场经营者签订场地租赁和经营管理协议,明确双方的权利、义务,规定违反经营规范和有关要求的协议退出条款; (二)宣传有关法律法规,对经营者的经营活动进行日常管理; (三)建立经营者档案,记载蔬菜经营者基本情况、信用状况等。专业或批发市场应实行计算机管理; (四)设立市场质量管理部门,配备与其规模相适应的检测设备,对市场内蔬菜质量进行抽检;或与有资质的蔬菜质量检验中心签订定期送检协议,也可将检验机构引入批发市场;跟踪了解供应商的信用状况,必要时对蔬菜基地环境及储运条件等情况进行实地考察; (五)实行索证索票制度,查验认定(认证)基地蔬菜产品进入市场的运输车辆、产品标签,收验蔬菜证明标签或标识,并对产地、品种、数量进行登记备案; (六)有专门的投诉受理机构,负责受理解决投诉纠纷; (七)在市场显著位置设立举报箱及公示栏,公布蔬菜质量抽检结果、市场主体和商品退岀情况以及违法经营者名单等信息,公布投诉举报电话,接受社会监督; (八)按照有关部门要求做好治安、消防等安全工作,严格落实市场主办单位第一责任人职责; (九)引导经营者加强自律,倡导诚信经营; (十)分行划市,设置规格统一、美观、醒目的经营区域标志牌及明确的市场导购图; (十一)统一经营者服装;确定统一位置悬挂证、照、牌;统一为经营者制发胸卡、物价牌、销售“信誉卡”;配备合格的计量器具;

蔬菜基地管理制度

蔬菜基地管理于册 第一节蔬菜基地的职能 一、种植基地的职能 种植基地的职能是在管理部副经理的领导下,积极贯彻公司的管理方针与经营政策,负责公司蔬菜基地全面工作,组织基地的生产、督促生产计划的安排及落实。 蔬菜基地主要负责种植基地蔬菜种植计划及管理;基地肥料、农药使用管理;基地病虫害防治;基地田间档案管理;基地的环境监察保护;基地产品出事宜。 二、种植基地的组织结构 蔬菜基地组织结构设置如图所示

第二节种植基地的岗位职责 一、基地主任岗位职责 1、蔬菜基地主任受蔬菜管理部副经理的领导,负责种植基地的全面工作, 并向蔬菜管理部副经理负责。 2、负责组织蔬菜基地的生产、督促生产计划的安排及落实,掌握各蔬 菜品种生产情况,并作出适当的安排。 3、负责编制蔬菜基地各种蔬菜品种的种植操作规程。 4、负责蔬菜基地掌握财务支出状况,控制生产成本,提高经济效益, 落实完成上级领导下达的各项任务。 5、负责蔬菜基地的人员管理工作,经常组织员工学习蔬菜种植、养护 技术,努力高基地人员素质和技术水平。 6、做好苗蔬菜地周边环境的治理、抓好安全生产,为基地的生产创造 良好的环境。 7、组织好基地的各项工作,督促检查基地及各种植区的卫生和安全工 作。 8、做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况,月底进行总结,上 报蔬菜管理部副经理并备案。 9、完成蔬菜管理部副经理交给的其他任务。 二、蔬菜基地园艺技术员工作职责 1、园艺技术员在基地主任的领导下,负责基地种植生产、养护技术的 指导和实施。

2、有计划、有重点的观察各种蔬菜品种种植的生长规律及特点,根据 实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践,同时指导种植、养护人员科学管理基地的各项工作,有效解决种植、养护中遇到的 困难。 3、每天对基地观察一次,及时对蔬菜的生长状况进行了解,并对观察 的情况进行整理,制定日报表。 4、对蔬菜种植、养护的日常园艺操作的整理和统计其中包括:发生的 病、虫、草名称,施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方 法和时间,以及农药的进货凭证等。生长期间分次所用肥料(包括 基肥、叶面肥、植物生长调节剂等)的名称、用肥数量、用肥方法 和用肥时间以及肥料进货凭证等。 产品分期分批出园时间、出园数量、出库数量等情况的统计。采购 和种植蔬菜品种的入库、出库等记录。 5、为每一苗蔬菜种植区设立一个档案,将每月的田间档案记录整理成 册,保存到档案袋。 6、指导园艺工人防治蔬菜种植、养护、生长过程中发生的病虫害,做 好各种植区蔬菜种植前的准备工作,定期给园艺工人传授种植、养 护的基础知识和实用技术。 7、配合基地主任做好种植养护技术资料的总结和积累工作,月底进行 总结,上报基地主任并备案。 8、完成种植基地领导交给的其他任务。 三、蔬菜基地植保技术员工作职责:

绿色食品基地管理制度

绿色食品基地管理制度 2007年4月17日 21:48 随着农业结构调整步伐加快,我场蔬菜产业得到快速发展,为了保证茄子、番茄、辣椒、黄瓜、瓠子、豆角、四季豆、莴苣、红菜薹、萝卜等十个骨干品种的优质品质,减少农药用量,控制化肥用量,打造绿色食品标志品牌,扩大蔬菜绿色食品销售市场,不断提高经济效益和社会效益,我们主要采取以下控制措施和管理制度是: 一、成立绿色食品标准申报管理指挥部小组 一是农场成立由向忠安副场长为指挥长,基地技术管理负责人高忠(农业师)为副指挥长,农场农技站站长、农业生产办公室、质量检测站站长和各大队队长为成员的指挥部。各生产基地按照属地管理的原则,成立绿色食品管理分指挥部。指挥部按层级责任制度,把人员分解到村、组、户,按造册名单对号管理,确保绿色食品蔬菜生产基地100%的不使用法律法规禁止使用的高毒高残留农药和超标农药,不使用含激素的化学制剂和超量使用无机化肥。 二是成立绿色食品蔬菜技术领导小组:农场农业办公室主任、场长助理、农艺师高忠为组长,农技站站长(农艺师)盛志松为副组长,及从事多年蔬菜的农场农技中心三名专职技术人员组成技术小组,执行包队到户,做到地块落实,确保菜农在种植技术上不出问题,并强调绿色蔬菜栽培技术标准,减少用药和用肥量。 三是凡在本基地从事生产绿色食品黄瓜、番茄、茄子的农户,都必须及时参加各项技术培训。种植技术必须服从农场农业技术推广中心安排的专业人员统一指导。农户对生产绿色食品不按规程操作的,当年拒收该户的产品,并按该农户产量的50%赔偿收购和销售方。 二、大力推广无公害或绿色食品肥料 我们从2000年已开始推广有机肥,菜农们目前已得到了认识,尝到了甜头。在基地范围内执行了目标责任制,大队与小队、小队与菜户都提出承诺,不得使用化肥和含有氯离子的肥料,并且从农户---小队---大队挂勾,大力推广无公害肥料、饼肥和腐热的猪牛鸡粪混合等有机肥,以提高黄瓜、番茄和茄子等十个品种的产品质量。 三、准确预报,提供最佳生产绿色食品产品的防治方案 从2000年起,一是我们加大了蔬病病虫害预测预报力度,由武汉市蔬菜技术服务总站、区植保站根据蔬菜不同品种,按季节定点、定时、及时准确的向菜农发布病虫预报。二是对蔬菜生产要求加强了农业防治:作物收后及时清园,菜地深翻和晒田,促进耕作制度改革,推广深沟高垄栽培,田间及时排水,降低田间温度,适时摘老叶、病叶,采取不同作物轮作等措施来减少病虫为害。三是进行物理防治,基地按50亩一盏,全部推广了频振杀虫灯。四是推广生物农药“武大绿洲一号”等绿色食品推选用药。五是大力推广人工捕捉害虫,严禁违反有关农药使用间隔期制度,严禁超浓度、超剂量用药。 四、规范市场、禁止高毒、高残留农药在蔬菜上使用 为让农民吃上“放心菜”,武汉市从2003年开始,制定和颁发《武汉市蔬菜农药残留监督管理条例》,明文禁止在专业蔬菜区内销售使用6105、3911、甲胺磷、克百威等剧毒、高毒、高残留农药58个品种。市、区农药管理站、土肥站进行不定时对基地进行检查督促,从源头上堵绝了高毒农药进入基地。每次在施肥、用药时菜农必须在指定的技术人员指导下使用数量和品种,不得随意改变用药、用肥品种,一旦发现有违规用药和用肥,将全年没收该户产品。全范围地推广绿色食品、无公害农药和绿色食品、无公害肥料。 五、坚持以农业防治为基础,减轻农药化肥的面源污染 要求从选用抗病品种、深翻作垄、合理施肥作起,重点强调轮作换茬,推广绿色健康栽培和生态种植法,控制病虫病源和虫源在土壤中的存活量,以减少农药使用量。一是保护天适,提高生物防治水平,大力推广Bt等生物农药;二是进

xxx蔬菜市场各种管理制度(全)

xxx蔬菜市场各种管理制度(全)xxx蔬菜市场 商品准入市场管理制度 为加强农产品质量安全监督管理~维护公众健康和生命安全~根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律、法规的规定~制定本办法。 一、按照国家和本省规定应当包装或者附加标识的农产品~经包装或者附加标识后方可上市销售。 二、包装上市的农产品~应当在包装上标注或者附加标识~标明品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期。有分级标准或者使用添加剂的~还应当标明产品质量等级或者添加剂名称。不能包装的农产品~应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容。 三、销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的农产品~应当标注相应标志和发证机构。 四、符合下列条件之一的农产品~可以免检进入市场销售: ,一,在认证有效期内的无公害农产品、绿色食品、有机农产品~凭认证标识, ,二,经法定检测机构检验符合国家质量安全标准的同一批农产品~凭有效的合格证明, ,三,与农产品销售市场签订销售合同的无公害农产品认定产地生产的农产品~凭产地证明和销售合同, ,四,农产品批发市场送销的农产品~凭市场主办单位出具的产地证明和检测报告,

,五,其他符合质量安全标准的农产品~凭县级农业行政主管部门或者乡镇政府、村委会、农民专业合作经济组织等出具的产地证明和检测报告, ,六,实行定点屠宰并取得检疫合格标志的猪肉~凭检疫合格标志~其他依法需要实施检疫的动植物及其产品~除凭上述有关证明外~还需提供检疫合格标志、检疫合格证明。 xxx蔬菜市场 商品抽检制度 一、入场的商品~不论来自何地、经营者何人~都要接受市场对商品的抽检。 二、抽检不要根据不同季节、任何不同品种进行重点抽检或全查。 三、检验抽取的样品的数量~不得超过检验的需要~并不准以抽检为名~拿要商户的商品~收到检验费用。 四、抽检应把重点放在不能危害人体健康和生命的商品上。 五、对检验出有严重问题的商品~要及时进行封存~并及时报告有关部门进行处理。 xxx蔬菜市场 经销商准入管理制度 一、要严格遵守国家的法律、法规和市场的各项管理制度~按照“自愿、公平、诚实、守信”交易原则~做到证照齐全。 二、主动接受市场有关部门的管理~执照经商、守法经营、自觉维护市场秩序、接受监督。 三、严格执行市场商品准入制度的各项要求~保证销售商品符合质量标准要求。 四、自觉接受市场及有关部门的各种检查和培训~努力提高守法经营~规范经营、执照经营的意识。

菜市场管理方案

菜市场日常经营管理制度 为保障菜市场日常管理工作正常有序,确保消费者合法权益,特制定菜市场日常经营管理制度。本管理制度内容包括:经营管理规范,商品质量管理规范,市场卫生管理规范,市场车辆管理规范,监督考核管理规范。 整体布局要做到科学布局人性化、规范化、美观化,即方便商家经营又方便、注重居民浏览购物。根据各个商户经营需要来划分不等面积。注重地面、空间相结合。 第一部分经营户及从业人员管理规范 一、需入市交易的经营户应当根据所经营的商品及服务的类别,取得相应的工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等相关证照后方可入市经营。 二、进入菜市场从事经营活动的从业人员,需凭本人有效的健康证到市场管理部门领取经营服务证。从业人员在营业期间内必须佩戴经营服务证,以便于消费者的监督。 三、进入菜市场从事经营活动的从业人员在营业期间应当着装整齐、举止端正、用语文明、诚实经营。要求各经营户统一服装。 四、进入菜市场从事经营活动的从业人员如有变化,应当到市场管理部门办理相关手续,领取上岗证后,方可入场营业。未经登记的从业人员及闲杂人员不得私自进入营业区域。 五、进入菜市场从事经营活动的从业人员应当遵守农贸市场规定的作息时间。本菜市场的作息时间根据季节随时变动。 六、进入菜市场从事经营活动的从业人员未经许可不得在店、摊位内乱拉电线,不得使用煤气及其他非经营性电器设备。 七、根据经营需要对所租赁的摊位进行类别上的划分,按区租赁。对所有经营户建立经营档案,签订租赁合同,按租赁合同签订经营范围,不能随意更改经营品种。 八、各经营户以自负盈亏的方式经营,不得空岗、空摊或闭摊,每月一旦空岗、空摊

或闭摊连续三天或者每月累计五天者的立刻终止合同取消经营资格,所有已收取费用不予退还(如有特殊情况要事先申请)。 九、针对每年度评选的优秀租赁户,市场可采取一定奖励机制(免租、减租、物质奖励) 第二部分商品质量管理规范 一、经营户应当确保入市的商品符合国家有关质量、计量、价格、环保、卫生、安全等方面的规定和要求。并提供各项蔬菜检测,提供猪、牛、羊肉的索票索证。 二、进入市场销售的商品应当具有厂名、厂址、合格证等标识以及有关质量标准的证明文件,不得有引人误解的虚假表示。食品类商品标注生产日期,有效期和保质期。 三、经营户应当严格执行入市商品的进货索证索票和查验制度,以确保进货渠道明确,商品质量合格。并积极配合市场管理部门的监督检查。 四、经营户必须接受市场管理部门对其商品进行的抽检检测,经检测为不合格的商品应当积极配合市场管理部门进行妥善处置。每天对部分蔬菜进行检测,保证所售卖的蔬菜农药不超标,并进行检测公示。 五、经营户应当经常对自身商品质量进行检查,对变质、损坏商品应立即撤柜、撤摊,并做好商品退市的台帐记录。 六、经营户应当严格按照营业执照核准的经营范围经营,不得超范围经营,不得在店外、摊外经营。 七、经营户必须保证计量设备完好、准确,应定期对计量器具进行检查,严禁短斤缺两。 八、经营户对经营的商品应当明码标价,不得高于市场管理部门公示的商品最高指导价。 九、允许经营户之间进行正当的商业竞争,禁止经营户之间发生恶性竞争。禁止经营户与经营户之间,经营户与客户之间发生争吵。(和气生财,只有经营户有钱赚,我们才好收摊位费。)

蔬菜标准化示范基地生产管理制度

XX县蔬菜标准化示范基地生产管理制度 为加强标准化蔬菜生产基地管理,确保XX县标准化蔬菜生产稳步发展,特制定XX县标准化蔬菜生产基地管理制度如下: 1、以XX县政府名义成立由县上主管领导和有关部门负责人组成的标准化蔬菜生产基地建设领导小组,统一指导和协调基地建设工作。 2、领导小组在县XX局下设的标准化蔬菜生产基地建设办公室,负责基地技术服务体系和质量保障体系的建立,负责制定标准化生产技术规程、技术手册,指导农户建立生产档案,对投入品进行监管,并对产品进行抽检。 3、每个标准化示范基地配备2~3名的专职技术人员,具体承担标准化蔬菜生产基地的技术指导和生产管理工作,负责对基地农户进行技术培训,引进新品种,推广集约化育苗、嫁接育苗、平衡配方施肥、病虫害综合防治等标准化生产新技术。 4、标准化蔬菜生产示范基地依托各自村级专业合作社或技术协会负责各项标准化生主技术的落实,定期检查、督促、指导基地投入品的合理施用,负责生产过程中的肥料、农药、品种数量、施用时间是否完全与技术规程相一致,并协调解决生产销售过程中出现的具体问题。具体按照“统一优良品种,统一生产操作技术规程,统一投入品供应和使用,

统一田间作业管理,统一收购”等生产管理制度严格执行。 5、基地选择在基地环境符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》要求,基地内无工业“三废”和城市生活垃圾等污染源。基地内生产基础设施配套齐全,农业技术推广服务体系健全。 6、建立统一的生产管理档案制度和质量可追朔制度,绘制基地分布图和地块分布图,并进行统一编号。田间生产管理记录在出售全部结束后10日内提交基地办存档,备查并完整保存三年。 7、基地建设后期由县标准化蔬菜生产基地建设领导小组统一在各基地显要位置设置基地标识牌。标明基地名称、范围、面积、建设单位、品种、主要技术措施、有效期等内容。 8、基地建设做到定区域、定人员、定技术措施、定效益指标的“四定”和明确基本情况、明确技术主管、明确技术规程、明确管理方案、明确目标任务的“五明确”管理制度,明确责任分工,强化责任落实。

蔬菜市场管理制度

天红集团 天红-体中蔬菜市场 管 理 制 度 汇 编 二○一七年五月

市场工作人员规范 一、加强政策法规的学习,树立为从业人员和广大消费者服务的思想,不断提高管理水平。 二、遵守以下行为规范:服从领导,执行政策,坚持原则,严格管理,认真细致,以理服人。举止端庄,文明执法,公正廉洁,接受监督。统一着装,佩戴胸牌。禁止吸烟。 三、遵守工作纪律: 1、按时上、下班,遵守值班纪律,不得迟到、早退、脱岗。 2、不准在工作时间喝酒,不准在工作时间打牌。 3、不得在工作时间从事与本职无关的事情。不得兼职其他经营活动。如果有事必须请假。 四、正确执行工作规程: 1、保持所管区域整洁美观,不准乱停、乱放,不让业户搭盖越线经营,侵占空余台位。 2、接待处理业户反映或消费者投诉的问题,做好服务工作。 3、保持市场设备设施完好。伸张正义,保护合法经营,打击欺行霸市等不良经营习气和一切违法经营活动。 五、加强团结、通力合作、任劳任怨,不争报酬,不准拉关系,送人情,损害市场利益。 六、严格执行财经纪律,对收取的管理费和授权罚没财物必须登记入帐,及时上交财务部门,不准打白条收费,不准擅自挪用公款和公司财物。 七、贯彻指令要坚决,处理事件要果断,遇突发问题或重大突发事件及时向办公室及有关部门报告。 八、深入了解市场各方面的情况,进行调查研究,分析存在的问题,提出解决和改进的办法,为市场建立科学、合理、完备、行之有效的运行模式和经营管理方式献计献策。

市场食品安全制度 一、市场内商品商户要严格执行《食品卫生法》,严禁销售有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质、霉变食物、病死或死因不明的禽畜、水产及其制品。 二、坚持定期使用食品检测设备对市场内经销的食品进行检测,检测不合格的食品不得上架销售。 三、对经检测认定不符合安全质量标准的食品,必须采取临时性控制措施,并及时将被控制的检测样品送质量技术监督部门进行复检,经复检最终认定对人体有害的不合格食品,应按照规定程序办理市场退出;属假冒伪劣食品的报相关执法部门立案查处。 四、市场管理人员有权监督商户严格做到隔离无污染操作,坚持每天对摊位进行清洗消毒,经营者及从业人员必须持有效的健康证,严格执行《食品卫生法》的规定;食品商户在取得《卫生许可证》后方可经营。 五、市场管理人员要督促食品商户实行索证索票工作,商户要根据有关规定严格执行,做好进货台账,记录进货渠道。 六、畜禽及肉品商户必须从批准设立的定点屠宰场购进肉类及其制品,并在摊档明显位臵张挂肉品的检疫检验合格证明;外地输入的生猪肉品的采购依照我市的有关规定执行。 七、经营直接入口食品及熟食制品的,应具备防尘、防蝇、防鼠设施,从业人员持有健康合格证明。 市场消防安全管理制度 为搞好市场消防工作,消除事故隐患,预防和减少重大事故的发生,加强市场安全管理,结合本市场实际,制定市场消防安全管理制度如下: 一、组织领导: 市场消防安全由市场管理办公室人员组成工作小组。 二、消防安全职责: 1、明确经营业主的消防安全责任;

蔬菜基地建设方案(优.选)

蔬菜基地建设方案 为了切实加快我市蔬菜基地建设,满足日益增长的蔬菜市场需求,保障城市供应,稳定蔬菜价格,促进蔬菜产业发展,带动农民增收,顺利完成2010年新建5000亩蔬菜基地民生工程任务,现结合本地实际,拟定安庆市城郊建立5000亩蔬菜基地实施方案如下: 一、指导思想和目标任务 (一)指导思想。以科学发展观为指导,按照发展现代农业的总体要求,以保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动力就业为目标,因地制宜、突出特色,努力实现全市蔬菜产业布局区域化、生产标准化、管理集约化、产品优质化和市场多元化;积极发展订单生产,开发无公害蔬菜和绿色蔬菜基地,加大对专业村、专业户扶持力度;依靠科技进步,稳步扩大蔬菜种植面积,提高单产,改善品质,增加本地蔬菜的市场占有率,促进全市蔬菜产业又好又快发展。 (二)目标任务。根据蔬菜供求特点和市场潜力,我市无公害蔬菜基地建设项目的重点是立足本市市场,依托合肥、池州、铜陵及周边城市市场,大力发展设施栽培和特色、精细蔬菜品种,不断提高产品品

质和档次,逐步扩大生产规模;以优质、快捷、早熟和规模生产占领市场。2010年市郊将新增各类蔬菜基地5000亩,其中常年菜地2800亩,季节性菜地2200亩。 二、主要措施 (一)科学规划,合理布局。规划建设5000亩蔬菜基地,主要分布在大观区、迎江区、宜秀区、开发区和皖河农场。其中皖河农场新建菜地1500亩,大观区新建菜地1600亩,迎江区新建菜地650亩,宜秀区新建菜地850亩,开发区新建菜地400亩。 (二)实行项目申报制度和“一图一表”管理制度。各区、乡(镇)要按照市的安排布局,制定项目规划和施工图纸,实行项目申报制度,明确实施地点、面积及品种等。要严格推行“一图一表”管理制度,即以区、乡(镇)为单位绘制蔬菜种植分布示意图和实施农户登记表,并按施工图纸进行验收。验收资料要包括项目规划、地块名称和图纸、种植面积、种植模式、品种名称等内容。“一图一表”将作为检查验收的主要依据。 (三)建立考核制度,实行双向承包。建立和完善蔬菜产业发展责任制度和目标考核制度。大力推行“行政干部包任务,技术干部包技术”的双向承包责任

蔬菜市场管理制度

蔬菜市场管理制度

天红-体中蔬菜市场 管 理 制 度 汇 编 二○一七年五月

市场工作人员规范 一、加强政策法规的学习,树立为从业人员和广大消费者服务的思想,不断提高管理水平。 二、遵守以下行为规范:服从领导,执行政策,坚持原则,严格管理,认真细致,以理服人。举止端庄,文明执法,公正廉洁,接受监督。统一着装,佩戴胸牌。禁止吸烟。 三、遵守工作纪律: 1、按时上、下班,遵守值班纪律,不得迟到、早退、脱岗。 2、不准在工作时间喝酒,不准在工作时间打牌。 3、不得在工作时间从事与本职无关的事情。不得兼职其他经营活动。如果有事必须请假。 四、正确执行工作规程: 1、保持所管区域整洁美观,不准乱停、乱放,不让业户搭盖越线经营,侵占空余台位。 2、接待处理业户反映或消费者投诉的问题,做好服务工作。 3、保持市场设备设施完好。伸张正义,保护合法经营,打击欺行霸市等不良经营习气和一切违法经营活动。 五、加强团结、通力合作、任劳任怨,不争报酬,不准拉关系,送人情,损害市场利益。 六、严格执行财经纪律,对收取的管理费和授权罚没财物必须登记入帐,及时上交财务部门,不准打白条收费,不准擅自挪用公款和公司财物。 七、贯彻指令要坚决,处理事件要果断,遇突发问题或重大突发事件及时向办公室及有关部门报告。 八、深入了解市场各方面的情况,进行调查研究,分析存在的问题,提出解决和改进的办法,为市场建立科学、合理、完备、行之有效的运行模式和经营管理方式献计献策。

市场食品安全制度 一、市场内商品商户要严格执行《食品卫生法》,严禁销售有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质、霉变食物、病死或死因不明的禽畜、水产及其制品。 二、坚持定期使用食品检测设备对市场内经销的食品进行检测,检测不合格的食品不得上架销售。 三、对经检测认定不符合安全质量标准的食品,必须采取临时性控制措施,并及时将被控制的检测样品送质量技术监督部门进行复检,经复检最终认定对人体有害的不合格食品,应按照规定程序办理市场退出;属假冒伪劣食品的报相关执法部门立案查处。 四、市场管理人员有权监督商户严格做到隔离无污染操作,坚持每天对摊位进行清洗消毒,经营者及从业人员必须持有效的健康证,严格执行《食品卫生法》的规定;食品商户在取得《卫生许可证》后方可经营。 五、市场管理人员要督促食品商户实行索证索票工作,商户要根据有关规定严格执行,做好进货台账,记录进货渠道。 六、畜禽及肉品商户必须从批准设立的定点屠宰场购进肉类及其制品,并在摊档明显位置张挂肉品的检疫检验合格证明;外地输入的生猪肉品的采购依照我市的有关规定执行。 七、经营直接入口食品及熟食制品的,应具备防尘、防蝇、防鼠设施,从业人员持有健康合格证明。 市场消防安全管理制度 为搞好市场消防工作,消除事故隐患,预防和减少重大事故的发生,加强市场安全管理,结合本市场实际,制定市场消防安全管理制度如下:

出口蔬菜基地备案资料

种植场建立的各项质量安全管理制度 为保证基地所产产品能达到优质、安全和无污染的要求,为社会各界提供充足的 绿色营养食品,特制定本制度。 一、坚决按照“政府推进、规模发展、科学种植、标准化生产、产业化经营”的 原则,积极推进绿色环保生产基地建设。 二、公司基地建立健全严格的生产管理体系,每个基地都有专门的基地负责人、 工作人员及技术人员,并做到责任到人,分工明确。 三、绿色食品产地必须树立标识牌,划分隔离带,并标明范围以及种植品种和技 术负责人。 四、基地所需的生产资料必须在农业投入品专供点采购,在技术人员指导下使用。 五、基地所有的管理措施,必须严格按照标准化生产操作技术规范和绿色食品使 用手册进行,并在基地负责人和技术人员的指导监控下实施。 六、基地农户要认真填写“田间管理记录”。技术人员要认真做好各项档案管理 工作,并做好详细记录。 七、严格遵守农药和肥料使用准则,保持基地内部和周围环境的卫生清洁,保证 不受污染。 八、凡不按技术规程要求操作或私自超标使用农药、化肥的农户,公司一律拒收 其产品。 环境保护制度 1、建立基地保护区。严格控制在基地方圆5公里和上风向20公里范围内新建有 污染源的工矿企业,纺织工业“三废”污染基地。 2、基地设立环境保护标识牌,注明基地名称和注意事项。 3、基地内畜禽养殖场粪水要经过无害化处理,施用的农家肥必须经高温发酵腐熟,确保无害。 4、建立检验检测体系,依托当地环境检测机构,加强对基地投入品、基地产品和基地环境进行检验检测。 5、加强山、水、林、田、路综合治理,不断改善和提高地的生产条件和环境质量。

6、加强农田水利基本建设,逐步实现旱能浇,涝能排的农田水利化;加强基地道路建设,改善交通运输条件。 7、基地环境要符合NY/T391---2000《绿色食品产地环境技术条件》要求,基地 内无工业“三废”和城市生活垃圾等污染源。 8、建立信息交流平台,配备相应的设备,实现与中国绿色食品网连接,做到生产、管理、储运、交流信息网上查询。 9、经常性检查和清理整顿基地生活、生产环境,防止和及时处理造成或者可能造成基地环境污染的事故和突发事件,并向区环保部门报告。 10、基地区农户生活和生产垃圾采取集中处理,严禁乱扔乱弃。 11、定期对基地生产生活环境进行综合评价,保证环境质量。 农业投入品管理制度 1、严格执行绿色食品NY/T393—2000农药使用准则和NY/T394—2000肥料使用准则,基地办公室要定期公布并明示基地允许使用、禁用或限用农药、化肥等农业 投入品目录,以及使用数量。 2、基地农产品市场监督检查小组,要建立绿色食品标准化生产基地生产资料的市场准入制度。 3、立基地农业投入品专供点,在指挥部至少建立一个投入品专供点,为种植户提供质量符合国家和甘肃省标准要求的枸杞优良品种,并提供化肥、农药配送服务。 4、业技术推广中心开展病虫草害的统防统治,林技站在枸杞生长期开展测土配 方施肥工作。 5、立监督检查制度。基地农产品市场准入监督检查小组对基地生产中农药、化 肥等投入品使用及投入品市场(农资市场)每年必须进行至少5次监督检查和抽查, 保证基地使用符合国标及地方标准的农药、化肥等投入品。 6、地办公室、基地负责人和技术人员要经常检查农户对农业投入品的使用情况,杜绝使用各种禁用农药和肥料。 7、用后的肥料和农药包装袋、瓶、箱应集中回收,统一处理,防止造成环境二 次污染。

蔬菜基地建设规划方案.

基地建设领导小组责任人及职责 为了进一步加强我校后勤管理工作,规范后勤管理制度;完善后勤管理档案建设,促进各项工作高效、有序的开展,经校委会研究决定,特成立我校基地建设领导小组,具体成员如下: 组长:罗寿文 副组长:王兴华罗全新 成员:罗勇、杨金华及各班班主任 职责: 1.罗寿文负责基地建设的全面工作。 2.王兴华负责蔬菜基地种植计划,安排各年级学生根据季节、时令合理调节蔬菜品种和种植面积,及时播种。 3. 罗全新负责各类种子的采购及所需工具的发放和回收, 建立标志牌。 4. 王兴华负责丈量班级菜地面积,定期检查蔬菜的好坏,并搞好检查日志。 5. 罗勇、杨金华负责蔬菜的回收,确保学生食堂吃到新鲜的蔬菜,建立蔬菜供应台帐。 6.各班主任负责组织本班学生播种、管理及采收本班蔬菜。 蔬菜基地建设规划方案 为了解决农村寄宿制学校学生吃菜难的问题。按照湖北省政府办公厅下发的[2003]106号文件“农村寄宿制中小学校学生蔬菜基地建设, 要按照小学生生均 10m2以上, 中学生生均 15m2以上的标准” 的要求。从当地的实际出发,争取当地政府及有关部门的理解与支持,采取一系列措施,以建设蔬菜基地为重点,建设学生劳动

实践场所,既解决住校学生吃蔬菜难的问题,又解决了学生劳动实践活动场所问题,既改善了学生的生活条件,又为综合实践活动课的开设创造了条件,取得了一定的成绩。 居峪小学地处贫困地区,学校规模小,农村人口比较分散,学校有 100多学生寄宿,他们一个星期回家一次,很难吃到新鲜的蔬菜,这样就造成了寄宿学生整体缺乏维生素的营养不良状况,严重影响了学生的成长发育。为解决这些孩子的吃菜问题,在政府及有关部门的持下,我校采取多种形式解决了蔬菜基地问题,实行种蔬菜与实践教育相结合,根据蔬菜基地生产需要,安排学生劳动技术教学,把教学和劳动实践结合,并且聘请当地经验丰富的种植人员进行管理,使基地出产蔬菜品种多样,为学生提供了新鲜蔬菜。居峪小学是一所村级完小,现有学生 177人,其中住校生 120人,现有蔬菜基地 6亩,学校根据教育教学的实际,建立了基地管理制度、师生安全保障制度、学生劳动实践的考核和奖励制度、教师指导实践活动的考核制度,以制度确保基地正常运行,按时令合理安排生产,按课程需要安排实践活动。学校蔬菜基地实行“班田制” 管理模式, 即学年初学校把菜地划分到班级, 班主任就成了“责任地”的“户主” 。为了解决一部分班主任“不擅长种菜”的实际问题,也为了提高菜的质量和数量,主抓菜地建设的学校领导根据季节和地域气候等实际情况,统一要求所种菜的品种、播种的时间, 并抽调后勤人员现场指导。在菜园的管理上,劳动技术课教师结合专业课教学,有针对性地向学生传授锄草、间苗、施肥、除虫、采摘、清洗等知识,并现场指导,一方面培养了学生种菜的兴趣,也锻炼了学生的劳动能力。学校种植的白菜、茄子、苞菜、萝卜、冬瓜、南瓜、四季豆、大葱、蒜苗等蔬菜,每年产量达 1万多斤,使学校的蔬菜供应不断档,确保每周为住校生提供新鲜蔬菜。 该校还以无公害蔬菜基地建设为质量标准,土地肥力、栽培品种、种植季节、病虫发生实际情况、肥料安全使用管理等,都由专人负责、统一采购,根据无公害蔬菜生产的施肥要求,结合本地蔬菜生产的土壤肥力、品种布局等实际情况,农家肥要经过高温发酵达到无害化标准后方可施用,根据各种不同蔬菜品种选用适宜的肥料

菜市场安全管理制度

菜市场安全管理制度 撰写人:___________ 日期:___________

菜市场安全管理制度 (一)配备专兼职安全管理人员,建立健全菜市场安全管理制度、安全档案和管理人员岗位责任制,认真落实安全防范措施。加强安全检查并做好记录,及时整改和消除治安、消防、交通安全隐患。有条件的菜市场应安装符合技术标准的电子监控设备。 (二)建立群众性的治安保卫组织或配备专兼职治安保卫人员,安保人员统一着装或佩戴胸、袖章,做好各项安全防范和巡查、巡视,及时发现和制止扰乱、危害市场安全的行为,维护市场治安秩序,及时报告并协助公安机关调查和处置市场内发生的违法犯罪活动。 (三)安保人员应认真学习法律法规,遵守菜市场安保规定,严肃纪律、文明执勤、礼貌待人,禁止打人骂人,严禁非法使用警具。 (四)配备齐全的消防设施设备(消防水栓、供水系统、灭火器等),放置在方便使用位置,确保完好有效。保持疏散通道、安全出口、消防车通道畅通,严禁擅自改变防火分区和占用防火间距,严禁损坏和擅自拆除、停用消防设施设备。 (五)临时增加电器设备应采取安全措施;危险路段、部位应设置安全防护栏等设施;配电房禁止无关人员进入,设置明显标志。 (六)严禁使用明火作业,严禁存放易燃易爆物品、燃放烟花爆竹和烧废纸,严禁在菜市场内乱拉接电线和改动电装置。 (七)安全管理人员应定期检查、检测、维护保养下列消防设施:建筑物安全使用状况;建筑消防设施;消防设施、器材和消防安全标志; 第 2 页共 19 页

电器线路、燃气管路。对存在安全隐患的,应当委托有资质的房屋安全鉴定单位对菜市场建筑物进行安全鉴定,采取措施及时消除建筑安全隐患。 (八)菜市场开办者应制定灭火和应急疏散预案,组织开展消防安全教育培训和消防演练,提高菜市场消防防范水平。 第二篇:菜市场食品安全管理制度菜市场食品安全管理制度 1.市场开办者配备专兼职食品安全监管人员,依照有关法律法规和菜市场管理制度,负责本菜市场的食品安全监管,加强对经营者的教育、培训和管理。 2.市场开办者应当与经营者签订食品质量安全保证书(协议),订立食品安全保证及对不合格食品的退市、追溯、召回、退货等条款,明确经营者的食品安全管理责任。 3.市场开办者应审查经营者的工商、税务、食品流通许可等证照,查验重要农副产品进货凭证、供应商的经营资质和实际经营情况,查验畜产品、水产品、禽类及其产品检疫检验合格证明或产地证明和其他依法应当经检测合格方可销售的农副产品的检测证明。相关证照留存备查。 4.市场开办者应督促经营者落实索证索票制度,建立农副产品经营台帐,记录进货渠道。设置规范的农副产品档案柜,建立农副产品质量安全档案。 5.市场开办者应配备食品快速检测设备,每天对市场上经营的食品 第 3 页共 19 页

菜市场管理制度

食品卫生管理制度 一、依据《中华人民共和国食品卫生法》和农贸市场实际情况制定本制度。 二、本制度适用于菜市场内各类食品经营者。 三、进场经营食品类商品经营者需先办理卫生许可证、工商营业执照、售货人员健康证。经营场所(经营设备、设施)符合食品卫生的有关规定(防尘、防蝇)方可开张营业, 四、经营者应严格按照食品卫生许可证和营业执照规定的商品范围经营。营业执照、卫生许可证应悬挂在摊位明显处。各类商品应明码标价。 五、经营者应对出售的食品质量负责,严格进货渠道,建立进销货台帐,每天要对进销货进行登记。禁止出售过期、四无(无产地、无厂家、无商标、无生产日期)有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁食品。 六、经营肉类、熟食人员要讲究个人卫生,统一穿着“三白”(白大褂、白帽子、白大套袖)服装,并实行工具售货。 七、经营者要每天对经营场所进行消毒灭菌,保证摊位内外整洁;对盛具、拾具、包装物做到经常性消毒。垃圾箱应放置在指定地点,不乱泼乱倒。 八、出售加工食品要货、款分开,生、熟食品分离,待售食品及餐具不准露天摆放。出售肉类食品必须有卫生检疫部门的合格证或证明。

九、经营者因出售不符合食品卫生规定的商品,造成严重后果并给市场造成恶劣影响的,市场管理办公室将对经营者处予500元至2000元的经济处罚,其违法行为交行政执法部门处理。

灭鼠、灭蝇、灭蟑制度 为了确保居民身体健康,减少疾病的传播,按照爱国卫生工作要求,结合菜市场特点,制定本制度. 一、菜市场灭鼠、灭蝇、灭蟑工作,坚持防治结合,由专人负责定期监测鼠、蝇、蟑密度,并采取相应灭杀措施。定期检查鼠迹,填堵鼠洞,清除鼠咬痕。 二、菜市场各出入口使用密闭金属门,下水道进(出)水口设有防鼠金属网。 三、经营粮食和加工食品的经营户,应将粮食和食品(原料)隔墙30厘米存放。 四、菜市场耳房的门、窗要设防蝇、蟑帘或纱窗,出售直接入口食品的摊位要设有严密的防蝇,蟑纱罩。 五、菜市场要严格药物管理,指派专人负责投放鼠药,不使用国家禁用的剧毒鼠药。

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