会议服务与管理课程标准12级

《会议服务与管理》课程标准

课程代码：建议课时数：60 学分：4

适用专业：会展策划与管理

先修课程：《会展概论》

开课单位： ##职业技术学院旅游与酒店管理学院

一、课程性质

该课程是会展策划与管理专业的必修课，培养的会议服务与管理能力是会展策划与管理专业学生必备的职业能力与素质，目标是让学生掌握从会议的策划、筹备到会议的进行和结束整个过程的服务与管理技能。它要以《会展概论》课程的学习为基础，也是进一步学习《展览服务与管理》、《会展营销》及《会展策划》等课程的基础。

该课程是依据会议从筹划到顺利举办的整个过程的逻辑顺序，将课程按会议策划、会议筹备阶段的会务操作、会议进行阶段的会务操作及会议结束阶段的会务操作等几个阶段来设置工作项目的。其总体设计思路打破了以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。整个课程的项目设计以会议活动为线索来进行。教学过程中，要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工学结合、半工半读等形式，充分开发学习资源。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。该门课程的总学时为60个课时。

二、课程目标

该课程要求学生掌握会议服务与管理的能力，使学生在学习该门课程后能编写行之可行的会议计划并能设定各种规格会议的日程，同时掌握会议接待管理、会场布置、会议现场管理、会议餐饮服务、交通服务、会议财务管理及会议评估等方面的能力。

通过对该门课程的学习，应使学生在将来从事会议项目的过程中，具备将决策规范地付诸于实际的能力，达到行业要求的标准。

三、课程内容和要求

序号教学单元知识要求技能要求

建议

课时

1 高效会议与会议产业●会议的定义与功能

●高效会议的类型

●会议、会议产业和会议型饭

店●熟练掌握会议、会议产业

的概念与特点

2 会议策划与准备●会议主题

●会议亮点

●会议专业设施设备

●会前工作●能够按照会议服务策划

一次会议服务

3 会议接待和现场管理●会议APP

●会议展览申办与场馆搭建

●专业设施设备

●会议现场服务工作流程

●安保管理概述

●日常安保

●应急管理●能够按照会议服务流程

组织一次会议服务

4 会议评估与会后工作●会议评估

●会后管理

●会议评估的撰写10

（一）教材选用与编写

本课程选用全国高职高专会展策划与管理专业系列教材，该教材由教育部高等学校工商管理教学指导委员会旅游会展专业组推荐。本教材紧紧围绕会议服务与管理涉及的工作要点进行编写，紧扣会议实务，以市场为导向，注重实践技能的传授与演练，强调互动与实践，让学生边学边练，即学即用。该教材使用了大量新颖典型、针对性强的案例，将理论知识深入浅出地进行阐释，注重案例分析和实践操作，以适应高职高专的特点，满足社会的需求。

（二）教学建议

该课程在教学过程中不会严格区分理论与实践教学，强调在教学过程中采用项目化的教学方式，通过以完成项目为目标的方式，使学生在完成一个一个项目的过程中，逐步掌握会议活动整个流程所需具备的技能。

（三）教学基本条件

本专业目前有校内专业教师12名，其中副教授2名，讲师5名，助教2名，校外老师10余名，分别来自浙江省会展行业协会、浙江中博展览集团、义乌小商品城展览有限公司等；##职业技术学院工业展示中心作为本专业校内的实训场地，除此之外，专业还建立了包括义乌小商品城展览有限公司、浙江中博展览集团、德纳展览有限公司、上海励信展览有限公司等省内外知名会展企业作为实习基地；校内教学场所均为多媒体教室。

（四）课程资源的开发与利用

本课程的相关辅助教材有高职高专经营管理系列教程《会议组织与服务》；中国会展网、中国会展在线、中国会展教育网等。

五、教学评价

根据学生平常课堂表现、课后作业质量、完成阶段项目的完整性和完美度以及整个项目实现的过程给予综合评价。

企业管理基础知识课程标准

附件1：企业管理基础知识课程标准 1.1课程定位表1.1-1课程定位表课程名称及编号企业管理基础知识（）课设学期及学时第二学期（108学时）课程类型专业基础课课程功能使学生掌握和运用管理学的基本原理和方法先导课程管理数学平行课程物流概述、企业经营理财分析后续课程 1.2课程性质本课程是物流管理专业的必修专业基础课。管理学是一门实践性和理论性、科学性和艺术性兼而有之的应用性学科，是也是管理类各专业的一门基础课程，该课程旨在让学生树立现代管理的思想观念，掌握和运用管理学的基本原理和方法，提高自身的管理素质，培养和提高学生的理论素质和实践技能，并通过实践技能训练，提高学生的实践能力、创新能力和职业能力，为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。 1.3课程目标本课程的基本任务就是向学生传授该学科的基础知识和基本技能，扩大学生的知识面，合理学生的知识结构，使学生了解经济中的各种现象、关系和规律，并学会运用这些规律对经济活动进行管理。通过本课程的学习，使学生具备应职岗位所必须的基本经济管理理论知识和解决相关经济管理问题的能力，运用所学知识解释经济现象和处理经济问题的能力，为相关的经济管理类课程的学习和将来卓有成效地开展经济调研工作打下良好的基础，与此同时，注意渗透政治思想教育，逐步培养学生的辩证思维和数理逻辑思维能力，经济管理问题与现象的实证分析能力，加强学生的职业道德意识培养。 1.4课程设计 1.4.1课程设计的思路以就业为导向，以能力为本位，以职业技能为主线，以单元项目课程为主题，以夯实基础、适应岗位为目标，尽可能形成模块化课程体系。具体学习项目的选择和编排。以学习单

城市轨道交通运营管理课程标准

城市轨道交通运营管理课程标准模板课程编码: 520304 课程类别：职业基础课学时：64 适用专业：三年制高职城市轨道交通运营管理专业一、前言 1、课程性质城市轨道交通运营管理课程是运营管理专业的专业课程之一，全面传授运营管理专业的基础理论知识与操作方法。城市轨道交通运营管理是运输专业、城市轨道交通信号专业的学生必须了解与掌握的一项重要业务技能。本课程以理论教学为基础，并坚持理论与实际相结合、教材与最新研究成果相结合、教师与业界精英结合、传统教学手段与现代教育技术应用相结合等原则，着力提高教学效果。课程通过理论教学、实践性教学和理论知识的拓展提高，加上课堂讨论、课外练习、小组研究，使学生掌握城市轨道交通的信号系统与通信系统的相关知识，能够对城规交通的运营管理有较全面的了解和把握，并能够熟练运用所学知识确保列车的运行安全和行车效率，为将来从事城市轨道交通运营指挥和管理设备维护等工作提供知识保障。 2、课程容及教学设计思路第一章城市轨道交通的运营和发展本章课时：6课时教学容一、概述二、世界轨道交通的发展概况三、国城市轨道交通四、城市轨道交通系统运营特征五、中国城市轨道交通的发展规划

教学要求：通过本章学习，学生需要了解中国城市轨道交通的发展历史，了解专业技术发展的最新动态。第二章城市轨道交通系统设备本章课时：6课时教学容：一、列车运行设备二、客运服务设备三、其他设备教学要求： 1、通过本章的学习，了解各种常用轨道交通设备的特点；掌握轨道交通设备的类型与原理。 2、使学生知道怎样能确保轨道交通设备可靠有效的工作。第三章客运计划本章课时：8课时教学容：一、客流计划二、全日行车计划三、车辆运用计划四、列车开行方案教学要求： 1、通过本章学习了解客流、客流计划、行车计划等相关概念。 2、通过本章学习掌握我国城市轨道交通中全日行车计划编制方法及列车开行方案。第四章列车运行图本章课时：4理论课时+6个实践课时教学容：一、列车运行图的基本概念二、列车运行图的图解表示与分类三、列车运行图的要素四、列车运行图的编制

会议服务管理规定

会议服务管理规定 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

会议服务管理制度 1. 会前准备 1.1 深切了解会议任务单，要知道人数、会议时间、公司名称、主办人、会议性质、设备及饮料要求或其它特殊要求； 1.2 根据任务单布置会场，如：台型、人数、设备、麦克风等； 1.3 会议摆放一定要把各用具对齐，而且要把厅房窗帘拉上； 1.4 按任务单将各类饮品备好（会议中段的休息咖啡、茶和曲奇饼，要另备一张台把咖啡杯等用具准备好）； 1.5 客到前半小时把会议所需文具用品备齐放好； 1.6 如果客人会议过程都是喝咖啡、茶，应另外在厅内摆放一张台，摆放用具； 1.7 安排服务员到电梯口领位； 1.8 做好一切准备工作，站于门口迎客。 2. 会议期间的服务 2.1 客人到时主动上前问好，帮客人拉椅； 2.2 问客人喝咖啡还是喝茶（应拿着咖啡壶或茶壶问）； 2.3 指导客人如何使用设备和如何调节房间的光线（大多数客人不喜欢会议期间服务员在厅房内，故要教客人使用设备。但大型会议，服务员应帮客人使用设备和调节光线）； 2.4 客人全部就座，所有茶水倒过后，服务员退出厅房，关上门，在门外当班（不能随意走开）； 2.5所有工作中的服务员经过有会议之厅房时，都尽量把音量减小，以免影响客人；2.6每半小时进厅房经给客人加饮料、换烟盅，但一定要礼貌、轻声、快捷，尽量避免影响客人，为避免会议期间打扰可用瓶装矿泉水或纯净水； 2.7如客人有其他要求应尽量帮助客人解决； 2.8如有会议中段休息，应在会议休息前20分钟把咖啡、茶和曲奇饼摆放好； 2.9在客人中段休息时上好咖啡、茶后，把会议厅台面收拾好（换烟盅、加茶水等）但不要把客人的资料、物品弄乱； 2.10客人休息完，继续开会，应把门关上，收拾台面； 2.11会议期间需要离开岗位，一定要通知领导找人替岗； 2.12任务单通常会指出会议结束时间，在会议结束前一小时应把帐单准备好； 2.13会议结束后与客人结账或签章，并检查各类设备； 2.14向客人道谢，提醒客人带齐物品； 2.15把各类餐具分类收拾，会议设备按指定的地方放好；

客户关系管理的课程标准

《客户关系管理》课程标准课程代码0404210131课程类别专业核心课程课程类型（理论+实践）课课程性质必修课课程学分 3 课程学时48 修读学期第3学期适用专业电子商务专业合作开发企业执笔人审核人 1．课程定位与设计思路 1．1课程定位《客户关系管理》是电子商务专业开设的一门专业核心课程（理论与实践）。目前，客户关系管理人才缺口较大，客户管理教育与培训明显滞后，远远不能适应客户管理与客户经营的发展需求。在CRM（客户关系管理）专委会的指导下，根据不同企业对CRM型人才的各种需求类型，对“电子商务”专业的定位和课程体系进行了改革。培养面向企业需求、掌握客户关系管理的内涵和前沿性发展理论，并具备一定的CRM操作技能的专业性技术人才。通过本课程的学习，一方面使学生能够深刻地理解CRM的内涵、理论体系、课程背景以及前沿性发展成果，另一方面也可以掌握CSM的整体运作技能，能够熟练地运用CSM的每个业务环节，从而提高CSM的业务运作能力。同时，加强对其他相关课程的理解和掌握，从而提高学生的综合素质与综合能力。前修课程有：《市场营销》《商务沟通和谈判》 1．2设计思路本课程设计的总体思路是坚持“以职业岗位为课程目标，以职业能力为课程核心，以职业标准为课程内容，以学生为主体，以教师为引导”。在教学设计中以具体的“客户管理与客户服务项目”为平台，进行基于工作过程、行动导向的课程设计，形成“教、学、做”一体化的课程，以工作过程为导向，开展任务驱动型教学。为了实现本门课程对学生能力目标的培养，确定本课程的参考学时为48学时，学分为3学分。 2．课程目标通过本课程教学，培养学生良好的职业态度、职业意识、职业思维和职业精神，熟练掌握客户服务部对客户服务技能，逐步形成管理能力和创新能力，为在

现代企业管理课程标准

《现代企业管理》课程标准一、课程基本信息课程名称：现代企业管理学分：3 课程代码：学时：52 先修课程：管理学基础后续课程：市场营销、财务管理适用专业：营销与策划编制人：唐研审核人：张耀星制订时间：2010年4月 12日二、课程性质本课程是我校营销与策划专业的职业群基础技能类必修课之一，课程内容包括管理基础知识、现代企业制度、企业经营战略管理、人力资源管理、市场营销管理、生产管理、质量管理、财务管理、企业文化等内容模块。本课程开设在第一学期，旨在让学生首先对企业职能和工作内容有一个整体认识，从而为学生的未来职业群奠定基础。具体来看，通过现代企业管理的学习，让学生了解和掌握什么是现代企业、管理，了解现代企业制度、企业战略管理、市场经营战略管理、质量管理、人力资源管理、财务管理，企业文化的功能和主要工作内容，了解现代企业管理的一些最基本的知识；为学生以后走入社会，进行管理和实践活动打下坚实的理论基础和必要的实践基础。三、课程设计（一）课程目标设计 1、能力目标: （1）通过管理基础知识学习，会用管理知识分析、解释企业的管理活动（2）通过现代企业的学习，会区分什么是企业，会辨别企业类型，会分析和解释企业管理的功能。（3）通过企业经营战略管理的学习，会分析、解释企业经营战略管理的流程及各环节的重点。（4）通过人力资源管理的学习，会区分企业人力资源管理的主要模块和基础工作，会分析和解释企业的人力资源管理工作。

（5）通过市场营销管理的学习，会进行初步的消费者购买行为分析，会根据企业的环境信息匹配市场营销战略。（6）通过生产管理和质量管理的学习，会区分企业生产流程，会区分企业管理中质量管理的效能。（7）通过财务管理的学习，会初步分析企业财务营运优劣。（8）通过企业文化的学习，会用企业文化的三个层面进行企业文化分析，会初步设计企业文化建设的流程。 2、知识目标: （1）管理基础知识: 掌握管理的含义、基本特点，管理的二重性，管理的职能，管理者的层次和角色，简单了解管理理论的发展；（2）现代企业制度：掌握企业的概念和特点，企业的类型；掌握企业管理的概念、性质和职能，掌握现代企业制度的基本含义和特点，我国现代企业制度的基本组织形式，了解企业管理的发展；（3）企业经营战略管理：掌握企业经营战略及企业经营战略管理的概念、企业经营战略的特点、经营战略管理的流程。熟悉企业制定经营战略的重要性和必要性。（4）人力资源管理：掌握人力资源及人力资源管理的概念、人力资源管理的主要实践模块。了解工作分析和岗位评价的目的、流程。（5）市场营销管理:：掌握市场、市场营销的概念和功能，消费者市场及消费者行为模式，掌握目标市场营销和竞争性的市场营销战略类型，掌握市场营销组织策略类型，了解市场营销观念。（6）生产管理、质量管理:了解生产管理的内容、生产过程组织、生产作业计划。掌握质量、全面质量管理的概念，了解质量管理的产生和发展，质量管理常用的统计方法。（7）财物管理:掌握财务管理的概念，财务管理的主要内容，财务分析指标，了解财务控制的历史演变和特点。（8）企业文化:掌握企业文化的概念、主要特征和功能，企业文化的核心，掌握企业文化建设的程序，掌握企业形象设计及其途径，了解企业文化建设的原则，管理道德。

《生产运作管理》课程标准

《生产运作管理》课程标准一、课程定位 1．课程的性质《生产运作管理》是电子商务专业构建“工作过程为导向的”新课程体系中的一门专业基础技术课，是本专业限选模块中的核心主干课程。课程设置从电子商务专业的人才培养目标及职业岗位群和德州的产业基础说明了《生产运作管理》课程设置的性质和作用。德州是制造业基地，需要大批生产一线的基层管理人才如班组长、生产计划员、物料管理员、质量管理员等，“立足地方”，培训适合德州产业需要的基层生产管理人才，毕业生的出路才会顺畅。通过本课程学习，使学生掌握生产与运作管理的基本概念、理论和常用的实用方法。主要涵盖了生产公司创立，生产公司选址，生产公司布局，生产岗位设置、研究和组织，生产公司计划制定，生产库存控制，生产质量控制、生产现场控制，以及生产方式理解等十个方面的内容，使学生既能胜任公司基层生产管理工作，又能为未来的职业发展奠定良好的基础。 2．前后续课程关系先开课程：管理学、现代企业管理。后续课程：企业ERP管理、电子商务项目管理、创业管理本课程的主要内容：公司生产基础，公司生产岗位设置、研究和组织，公司生产任务，公司生产控制系统，以及公司生产方式五个学习情境模块。二、课程目标：总体目标：通过本课程学习，培养学生以下专业素质：全面认识企业生产运作的基础实务：生产运作含义、选址和布局；能够熟练掌握生产岗位的设计、研究和组织方法；能够制定简单的生产任务的计划和生产任务的排序加工安排；能够掌握有效的生产库存、生产质量和生产现场的流程和方法；学会运用基本生产方式分析解决实际问题。 1、专业能力目标

1）理解公司生产运作管理的涵义，能够运用黑匣子模型分析公司的生产问题；掌握公司的选址影响因素和常用方法，能够运用综合评价法解决公司选址的问题；掌握公司的常见布局类型和常用方法，能够运用作业相关图法和物料流向法分析公司布局问题。 2）理解公司岗位设计的涵义，能够运用5W1H准则对岗位进行设计；掌握公司岗位研究的分类和常用方法，能够运用动作研究和时间研究对岗位进行分析；掌握公司岗位评价和常用组织方法，能够运用组织原理对岗位进行组织 3）理解生产计划的涵义和类型，能够运用滚动计划法制定生产规划；掌握综合生产计划、主生产计划和生产作业计划内容和含义，能够熟练进行生产能力的计算，运用滚动计划法、试错法和期量标准来制定各种生产计划；掌握生产作业的排序，能够运用单台排序规则和多台排序规则进行具体生产排序。 4）掌握生产库存含义、理论和模型，能够运用ABC分类管理法、经济订货模型和经济生产模型进行生产库存控制；掌握生产质量含义、理论和模型，掌握戴明环、全面质量管理、ISO9000和六西格玛管理，运用七种常见的质量分析法和质量控制法进行质量控制；掌握生产现场含义、理论和模型，掌握定制管理、目视管理和5S现场管理，运用5S现场管理的实施步骤进行现场控制。 5）理解ERP的涵义和发展历程，并能分析总结出ERP生产方式的特点：模块化和流程化；理解JIT的核心思想和看板管理，并能分析总结出JIT生产方式的特点：节约化和均衡化；理解CIMS的内涵和集成结构，并能分析总结出CIMS生产方式的特点：集成化和同步化。 2、社会能力目标 1）具有良好的思想政治素质、行为规范和职业道德。 2）具有较强的竞争意识、自我控制能力和团队协作能力，有较强的责任感和认真的工作态度。 3）具有较强的开拓发展的创新创业能力。 4）具有较强的口头与书面表达沟通与交际能力。 3、方法能力目标 1）具有较好的学习新知识与技能的能力。 2）具有较好的信息分析决策的方法能力。 3）具有合理制定工作计划的能力。三、课程内容设计 1．学习情境（项目、任务）设计思路：《基于ERP系统的生产运作管理》是管理科学与工程、工商管理、物流管理、电子商务

会议管理和信息发布项目解决方案

会议管理及信息发布解决方案一）前言随着现在科技的发展,网络越来越表现出其重要性,人们对商务的要求越来越高。繁忙的人们不满足于现状,而寻求更便捷的方式,利用网络的空间和便捷,实现会议的网上公布、安排用户的招待工作。为了实现全国各地的人可以实时了解各地召开的会议,踊跃参加自己感兴趣的会议,关注社会。充分利用网络工具来实现更快、更便捷的网上报名参加会议。围绕着会议的人、事、物，要让会议的组织工作更有效率，通过一套软件系统把它们管理起来是一个不错的办法。而这就是会务管理系统设计目标。会务管理系统是整个会议系统的粘合剂，它让各个会议子系统不再孤立运作。会务管理系统也是会议系统的大脑，它将会议事务为主线，智能地安排各个系统相互协作。它能使整个会议过程自动化、智能化，这对减少会议组织的工作量、提高工作效率有很大的帮助。二）功能需求分析会议场所是各行业进行沟通交流活动的重要场所，大力推进会议系统智能化建设，充分利用技术和信息手段提高会议系统的服务水平，这是时代发展赋予会议系统的新要求。怎样生动、形象地将会议介绍给来访的客人；怎样将各种信息

直观、清晰、有效地告知与会者；怎样提供优质、公开、高效的信息服务，是时代发展赋予会议系统的新要求。“会议管理及信息发布”的需求由此应运而生。会议管理及信息发布系统独有的分布式区域管理技术真正实现了同一系统中不同终端区分受众的传播模式。通过该系统，用户可以轻松地构建网上多媒体信息发布和播放系统，提供高质量的会议多媒体服务。会议管理及信息发布系统将会议室管理、会议室预约、会议设备控制、会议信息发布及视频、有线电视、音频信号、PPT、FLASH、Word、Excel、图片信息和滚动字幕等各类组合的多媒体通过网络传输到媒体播放端，然后由播放端将组合的多媒体信息在相应的显示终端设备上（如液晶、等离子、PDP、液晶电视、背投、LED等）播出。这种信息发布模式融合了多媒体信息的多样性和生动性，还能实现信息发布的远程集中管理和内容的随时更新，使得新闻、图片、天气预报、通知等各类即时信息的随时插播成为可能，能够在第一时间将最新会议信息及会议室的使用情况发布到各个信息点。三）系统建设目的 “会议管理及信息发布系统”建设的目的是为了提高会议系统无纸化、智能化、自动化水平；提高会议系统综合信息服务的质量和效率；提高会议召开质量和会议室的使用效率；对外提供更直观、更清晰、更生动、更人性化的优质信息服务。 “会议管理及信息发布系统”在会议系统具体实施目标：在活动厅室、出入门、电梯厅等相关部位安装多媒体音视频系统线路接口，与中心机房实现互通互联。根据活动任务的需要在不同地点安装各种类别的移动或固定的音视频设备，可以显示文字、图片和视频信息。针对会议系统每天举办活动的不同特点，各音视频设备既可以统一发布信息，也可以按个性发布信息，还可以按编组发布

连锁门店运营管理课程标准

连锁经营管理专业核心课程标准课程名称：连锁企业门店运营管理适用专业：连锁经营管理 1. 课程性质《连锁企业门店运营管理》是连锁经营管理专业核心课程。是对中小零售企业、大型连锁企业门店营运管理的典型工作任务进行分析后，归纳总结出来的、以培养学生门店营运管理能力为目标而设置的学习领域。学生通过本课程学习，能够熟悉连锁企业门店营运管理各岗位的工作内容、职责和要求，掌握理货、收银、盘点等技能，初步具备门店经营定位、商品结构确定、卖场布局、商品采购、商品陈列、商品促销等经营管理能力，培养及提高学生的职业素养、方法能力、社会能力和自主创业能力，为今后从事门店营运高层管理工作奠定持续发展的基础。它要以管理学课程和连锁经营管理课程的学习为基础，为学生学习连锁门店开发与设计课程、顶岗就业及职业能力的发展夯实基础。 2. 课程设计本课程以“工学结合”为教学理念、以“基于工作过程的课程开发”为指导，按照“全程实施项目教学、立足中小零售门店、面向大型连锁超市、提升就业创业能力”的总体设计思想，邀请行业专家对连锁企业门店营运管理所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析，并以此为依据确定本课程的学习任务和课程内容。针对培养“门店运营管理”这一核心能力，按照学生从初学者到专家的职业成长规律，由简单到复杂设计学习情境，在理论实践一体化的教学环境下实施情境教学，让学生在工作中学会学习、学习中学会工作。以真实工作任务及工作过程为依据开发设计教学、训练项目，确定如下学习情境：

本课程建议学时为86学时，共5学分。 3. 课程目标通过工学结合、校企合作的任务驱动型的项目活动培养学生具有良好职业道德、专业技能水平、可持续发展能力，使学生掌握连锁门店运营管理的基本知识和门店运营基本技能，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，并培养学生诚实、守信的职业素养，并通过理论、实训、实习相结合的教学方式，边讲边学、边学边做、做中学、学中做，把学生培养成为具有良好职业道德的、具有连锁企业运营操作和实践能力的、具有可持续发展能力的高端技能型连锁门店运营管理专门人才，以适应市场对连锁门店管理人才的需求。能力目标 ●能够进行门店理货、收银、盘点的标准化营运作业； ●能根据目标顾客群需求的变化进行门店经营定位； ●能在学习情境的实施过程中，根据给定任务，制定工作计划； ●能独立寻找解决问题的方案，并且能逐步发现问题，将项目做大，使其具有一定应用价值； ●能进行商品结构调整，提高门店运营管理效率； ●能进行合理有效的卖场布局和商品陈列； ●能进行门店商品促销安排，提高门店盈利水平。知识目标 ●掌握连锁门店运营的基本内涵、组织结构与人员配置、店长的作业化管理、卖场的规划与管理； ●掌握营业现场的服务与管理、促销活动的组织与实施、商品管理、防损与安全管理、连锁促销和顾客服务等方面的基本概念和主要知识点； ●明确连锁门店运营管理的主要内容及相应的操作流程，为今后进一步学习其它专业知识和技能打好基础。素质目标 ●养成勤于动手和动脑的习惯； ●培养团队协作意识； ●具有质量意识和效率意识； ●善于与人沟通，积极合作意识的培养； ●培养服务意识； ●培养安全责任意识； ●培养创新意识。

客户关系管理课程标准

客户关系管理课程标准课程代码：建议课时数：68 学分：4 适用专业：电子商务、市场营销、物流管理先修课程：电子商务基础、商贸实务、网络消费行为分析后续课程：电子商务运营综合技能训练一、前言 1.课程的性质该课程是江苏省五年制高职电子商务专业的一门专业平台课程。其任务是以客户服务、网络营销等职业岗位业务处理能力培养为重点，培养学生在客户关系管理方面的实际应用能力，养成基本的客户服务职业素养，为将来从事客户关系管理工作奠定坚实的基础。 2.设计思路该课程是依据《高等职业学校电子商务专业教学标准》和《江苏省五年制高等职业教育电子商务专业指导性人才培养方案》设置的。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容，让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。项目设计以一般客户关系管理过程为线索来进行。教学过程中，要通过校企合作、校内实训基地建设、网络平台等多种途径，采取理实一体形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。二、课程目标 1.知识目标：了解客户关系管理的定义、内涵等基本知识；掌握潜在客户应具备的条件，理解客户价值的含义、客户分类，了解大客户的特征；掌握接待电话客户的步骤和方法；掌握服务网络客户的相关知识；了解客户满意、客户忠诚的含义，掌握让客户满意及培育忠诚客户的方法；了解分析客户数据的步骤和方法；了解掌握实施CRM项目的步骤。 2.能力目标：能熟练操作CRM软件，能给线下客户、线上客户提供适当的服务，会进行大客户关系管理、客户满意度管理、客户忠诚度管理，能分析客户数据。 3.素质目标：具有团队合作能力，形成客户至上的服务理念，培养勇于创新、吃苦耐劳的精神，养成善于观察思考、精研业务、认真工作的习惯。 1

《管理学基础》课程标准.doc

《管理学基础》课程标准

《管理学基础》课程标准一、课程定位本课程为物业管理专业的一门专业基础课程，理论与实践相结合，是培养物业管理专门人才的重要技能基础，对学生进行基础物业管理管理能力培养和职业素养养成起主要基础作用。本课程是根据三年制高职物业管理专业面向医药生产、经营企业培养高素质高技能物业管理人才的专业目标定位，在职业任务分析的基础上，依照基于工作过程导向的课程开发与设计理念，由企业一线人员、专任教师、课程专家开发的一门课程。本课程课程主要介绍管理的基本概念、基本原理和基本方法。结合西方管理理论的产生和发展，联系中国管理思想和实践，了解现代管理理论和实践发展的新趋势。通过本课程的学习，使学生明确管理的各项职能、管理的任务、程序和方法，树立科学的管理思想。掌握管理的基本理论，科学的管理程序和方法，从而提高分析问题与解决问题的能力，形成基层管理岗位所需要的综合管理技能与素质。二、课程标准构建思路本课程标准的理论教学主要解决“什么是管理学”的问题，而实践教学主要解决“如何运用管理学知识解决基层管理岗位所需要的综合管理技能与素质。”培养从业能力为中心，开发能力本位的课程；课程设计整体思路是：以医药行业基层管理岗位需求为导向,运用现代职业教育课程开发理论，开发工作过程系统化课程。 1．充分体现岗位需求。课程内容选取把医药基层管理职业岗位要求作为课程开发的基础，根据国家医药商品购销员、医用商品营业员、医用商品采购员等高级工种要求和高等职业院校学生的认知特点安排选取，其目的在于强化学生实践动手能力，实现教学活动、教学内容与职业要求相一致，使学生具有胜任物业管理岗位的基本技能与必备知识。 2．充分结合实践。“工学结合”“校企合作”等多种形式的实践方式，强化知识与实践的结合，使学生学以致用。学结合的本质就是将“工作”和“学习”融合，形成有机整体。以工学结合为理念，以企业真实工作项目和任务为载体，

《航空公司运营管理》课程标准

课程标准 (1)课程名称：面试技巧 (2)适用专业：航空服务专业 (3)课程学时/学期/学分：36学时/第五学期/2学分 (4)课程性质: 面试技巧是一门航空类专业毕业班的一门必修课程，主要讲述的是在航空类专业学生在参加面试之前的准备、参加面试中发挥和面试之后的自我调整等，以及各个岗位面试流程及区别，使学生能够在面试中把握更多关键环节，将自己的潜力和优势能够充分发挥出来，从而获得面试的成功，是航空类专业的一门重要学科。 (5)课程目标：本书以民用航空公司为研究对象重点探讨新时代背景下航空公司的运营管理问题，本书最大的特点在于突破以往同类教材的编排思路，在内容体系上做了重新的设计，让课本内容更加易于接受，使读者对航空公司的管理体系有一个简单了了解，为航空公司培养现代化的新型中高层管理类人才。。 (6)课程设计思路：本课程以航空公司为研究主体，以培养航空公司中高层管理人才为出发点来阐述航空公司的运营和管理，全书以航空公司的运营过程为主线，按照“环境分析-战略规划-市场调查与预测-运营计划-航班运行-具体运行”的总体思路，从宏观到微观，对航空公司的主要运营业务管理进行了介绍，其中既有定性分析，也有大量的定量分析。在具体的内容编写上，强调结合航空公司的运营实际，力图为相关人员提供解决航空运营管理个各种问题的方法、建议和思路，避免泛泛的做一般性的介绍。同时，本书中也穿插了大量的相关案例来辅助教学，以增强本书的可读性和趣味性，保证课堂知识的消化和巩固。课本共分为十三章，从介绍航空运输市场的现状和航空公司的概况到航空公司的业务量的预测方法，到航空公司的服务开发，从航空公司的服务和质量到航空公司的信息化建设，以及航空公司飞机的采购与维修包括航材的采购和库存管

会展服务与管理课程标准

《会展服务与管理》课程标准 1.课程性质《会展服务与管理》是旅游管理专业和酒店管理专业的专业基础课。本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识和基本技能，培养学生的专业意识和专业基本素质，为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。本课程主要阐述会展的概念、特点、构成、发展历程、经济效应、产业特点、宏观管理等基本理论，以及与会展组织和参与等方面相关的应用性基础知识，是会展业各门学科的基础和入门课程，也是培养会展应用性人才的必需课程。本课程是旅游管理专业和酒店管理专业的核心课程之一，不仅具有较强的理论性，而且具有非常强的应用性，在整个会展专业培养目标中具有极为重要的作用。通过对本门课程的教学，能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型和组成；了解会展产业的发展历程，发展趋势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性；了解会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识，从而使学生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知识，为进一步学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的基础。作为经济管理类学科的专业课程，它在理论与应用方面都有较大的深度和广度，具有较强的专业性、系统性、时代性、实用性与前瞻性。起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握会展业的基本理论与时代理念的作用。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确把握会展业的基本理论与时代理念，掌握会展业发展的最新信息，了解会展业各细分市场与主要国际会展组织，汲取发达国家会展业的成功经验，明确我国会展业的市场化发展与会展人才的培养问题，并初步把握会展业的发展趋势。通过学习与掌握主要内容、基本原理和一般方法，能综合运用于对实际问题的分析，初步具有理解与解决会展经济中的一般问题的能力，培养学生的综合素质，为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。 2.设计思路按照教育部对高职高专教育的要求:学生应在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。为酒店管理专业设计的进入学校后的第一门会展专业基础课，担负着

会务及客服服务管理方案

会务及客服服务管理方案一、会议服务人员配置工作时间：周一~周五、周六日及节假日休息注：跟甲方会议需求可以安排节日加班二、会议服务岗位职责会议服务人员岗位职责 1.接受各单位、各部门的会议预定。 2.协助业主并合理调度安排会议室中心和其他楼层部门会议室。 3.领导楼层会议室由专职服务人员负责。 4.按业主会前要求，提前做好座牌、鲜花的摆放、茶水、音响调试等各项准备工作。 5.会议期间，及时做好迎侯、引导、拉椅、续水、送别等服务工作。 6.会后及时做好会场清理清洁、茶具清洗消毒。 7.关闭照明/音响/空调等电器电源，关好门窗等。音控师岗位职责 1.专人负责楼宇内会议室音控视频管理和操作。 2.做好设备的值班操作管理。 3.音控师应根据预定会议召开时间及相关要求。 4.提前1小时或根据要求对音响、视频、网络视频终端等会议相关的设备进行试机。 5.据会议规模，将音响、视频等调至最佳效果。音响、视频、网络等相关设备。 6.音控师专人按操作规程操作，会议时间，音控师应坚守岗位，不得串岗、离岗。 7.音控师有突然故障处理预案。 8.会议期间，如遇设备故障，应及时启动处理预案程序，并灵活机动进行处理。 9.加强设备运行状况监控，做好设备的养护管理和预防维修。 10.搜集和整理设备资料，建立设备档案。会议区保洁员职责 1.负责会议前公共区域及会议室的清洁工作。

2.负责会议中客户请求打扫的工作。 3.负责会议后整理并恢复会议室各个区域的卫生工作。 4.遵守公司的规章制度，穿戴整洁。（按公司统一服装配备）。 5.按本岗位的要求按时上岗，忠于职守。 6.严格执行本岗位工作的操作规程和作业标准。 7.严格执行本岗位的安全规程，避免自身及其他人人身财产造成安全风险。 8.在工作期间不得为他人做自己职责以外的事。 9.不损坏公物，使用、保管好所有工具。三、会议服务工作内容及标准

建筑企业管理课程标准

建筑企业管理课程标准公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

《建筑企业管理》课程标准 1.前言 1.1课程基本信息 1.2课程定位本课程设置的目的是培养学生建筑企业组织与管理的基本技能，在专业教学计划中的定位是一门职业基础课程，在建筑工程管理专业中的后续课程有建筑施工技术、施工安全管理、工程项目管理、工程招投标与合同管理、建筑工程造价等。 1.3设计思路课程设计的总体思路是以就业导向，以学生为主体，培养高素质的技能型人才。建筑类专业高职类毕业生从事建筑施工生产、安装、施工、运行一线工作，需要学生必须具备一定成本意识、决策意识，及生产技术组织管理、设备与材料管理、人力资源及信息管理的能力。《建筑企业管理》课程主要培养学生对企业经营决策、技术管理、质量管理、设备管理、施工材料管理、人力资源管理流程的认识及分析解决问题的能力。课程内容的确定主要通过开展企业和毕业生调研、行业企业专家研讨会，了解建筑类专业的就业岗位要求，确定建筑类专业工作岗位中必需的基本技能，培养学生的职业和社会技能。 2.课程目标通过本课程的学习使学生掌握现代建筑企业管理的基本知识，掌握建筑企业经营管理、生产管理的工作流程及基本方法，使学生具备建筑企业经营管理、生产管理的基本素质；具有应用建筑企业经营管理的科学方法进行市场调查预测、编制生产经营计划及组织计划实施的业务能力，具备工程项目施工管理的初步能力，适应以施工员、造价员、监理员等岗位对管理工作岗位人员的素质及基本能力的要求。（一）知识目标 1、了解建筑企业管理的特点与内容，性质与任务，建筑企业管理的组织体系

客户服务管理课程标准[详]

《客户关系管理》课程标准 0 课程基本信息 0.1 适用专业电子商务专业 0.2 开课系部商贸旅游系 0.3课程负责人谷晓栋 0.4学时与学分 56课时，4学分。 1.课程定位 1.1 课程性质与作用本课程是电子商务专业的一门专业核心课，通过本课程的学习，使学生掌握客户关系管理的理论渊源、CRM系统的构成、CRM系统的实际应用，培养学生在客户关系管理系统方面的实际应用能力，为将来从事客户关系管理工作和研究、开发、实施CRM系统奠定坚实的基础。 1.2 相关课程 1.先修课程：管理学原理、市场营销学、网络营销、公共关系 2.后续课程：销售管理、组织行为学、管理心理学 2 课程目标 2.1 课程总体目标通过本课程教学，培养学生良好的职业态度、职业意识、职业思维和职业精神，熟练掌握客户服务部对客户服务技能，逐步形成管理能力和创新能力，为在行业中的发展奠定坚实的基础。 2.2 知识、能力与素质目标 2.2.1 知识目标了解客户关系管理的基本知识、要素，掌握客户关系管理的基本方法，掌握客户关系管理的主要工作的任务和流程，掌握客户细分及其管理策略等容，了解数据挖掘方法在客户关系管理中基本应用。 1．客户关系管理的概念与涵、意义与作用，以及客户关系管理的动因和实施现状。 2．分析谁是潜在客户，如何找到并开发潜在客户，和怎么把潜在客户变成新客户； 3．如何建立客户信息来源并建档，以及如何分析客户资料。 4．如何界定大客户，如何分析大客户资料并制定计划，以及如何为大客户服务。 5．如何根据客户的要求设计客户体验平台，如何进行体验式营销。

6．客户满意度的测试与分析，产品和服务满意管理，以及如何正确认识和处理客户的不满与抱怨。 7．忠诚客户的价值及测量和忠诚客户的分类，以及如何培养忠诚客户和挽回流失的客户。 2.2.1 能力目标依据职业教育特点突出实践教学环节，培养学生具有较强的规操作能力和个性化服务能力；掌握现代客户服务管理的基本理论和方法，把握客户服务业务经营的发展趋势和科学管理方法的运用，力求培养具有较高素质的既懂理论又会操作的实用型的服务于管理人才。 1．具有调查客户信息、联系、邮寄资料获得客户的需求信息的能力，具有根据公司的实力确认是否继续跟进客户促成订单或寻找新的客户资源的能力； 2．具有对已成为稳定期客户的售后服务的能力； 3．具有合理分配时间在开发新客户和维护老客户的能力，具有充分分析是否有意义需要投入时间金钱继续维护客户的能力； 4．具有在限量的客户资源库里快而准地寻找目标客户的能力，具有快速通过技术各种手段实现稳定客户的形成的能力。 2.2.3 素质目标 1．具有强烈的社会责任感、良好的职业道德。 2．具有健康的体魄、良好的体能和健全的心理。 3．具有正确的从业心态。 4．具有刻苦、严谨、周密细心、不敷衍了事、工作到位的作风。 5．具有艰苦奋斗、热爱劳动、爱岗敬业和良好的团队合作精神。 6．具有积极进取的职业心理，刻苦钻研，好学上进、克服困难。 3 课程容标准 3.1 课程设计思路本课程设计的总体思路是坚持“以职业岗位为课程目标，以职业能力为课程核心，以职业标准为课程容，以学生为主体，以教师为引导”。在教学设计中以具体的“客户管理与客户服务项目”为平台，进行基于工作过程、行动导向的课程设计，形成“教、学、做”一体化的课程，以工作过程为导向，开展任务驱动型教学。 3.2 课程容选择 1.认识CRM 系统 2.CRM的信息处理模式 3.CRM之客户价值管理 4.客户满意度与客户维持战略 5.CRM之营销管理

《生产与运作管理》课程标准

《生产与运作管理》课程标准一、基本信息适用对象：物流管理专业三年全日制高职学生制定时间：2010、9 课程代码：所属系部：经济系学分： 3 学时：54 制定人：批准人：二、课程的目标《生产与运作管理》课程以培养物流管理专业学生企业生产计划能力、生产组织能力、物料管理能力、质量管理能力，以及生产现场5S策划与执行力等通用管理能力为目标。具体表现为： 1、专业能力目标（1）了解企业生产与运作管理系统，熟悉企业生产运作管理流程；（2）能读懂并绘制基本的生产工艺流程图；（3）能编制车间生产作业计划；运用ERP编制生产计划；（4）制定物流采购计划，掌握物料的入、出库管理；物料定置管理；（5）掌握抽样检验方法，绘制直方图、控制图、因果分析图；（6）具备设备管理、安全管理基本技能，策划5S活动； 2、方法能力目标（1）通过模块学习，让学生认识企业生产与运作管理系统，掌握企业生产与运作管理的基础知识；（2）通过模拟训练，让学生掌握生产语运作管理中实际的操作方法与业务。如生产计划人员应掌握不同类型企业生产计划的编制方法；物料管理员掌握不同物料管理方法；质量管理员掌握各种质量管理工具的运用；生产班组长（或车间主任）应掌握4S策划等。并且在企业生产与运作管理实践中能灵活运用各种方法解决实际问题；（3）在掌握生产运作管理基本知识、方法和管理规律的基础上，具有不断探索，敢于创新性思考的能力。 3、社会能力目标 459

在生产与运作管理技能的学习和训练过程中，培养学生具备基层生产运作管理者的职业道德，能吃苦耐劳，有责任心，具有较强的沟通的能力（包括与一线工人、同级、上级的沟通协调能力）；持续学习和适应能力，成为既会做事又会做人的高素质人才。三、整体教学设计思路 1、课程定位生产与运作是将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素(投入)变换为有形产品和/或服务(无形产品)的过程。生产运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行的计划、组织和控制，它涉及生产运作系统的整个过程的管理。通过对本课程的实训学习，能够使学生加强对课本知识的巩固，基本了解企业如何根据不同的生产方式做生产计划，如何进行企业物流设计、控制库存和管理仓库，如何进行质量管理，如何推行“5S”活动等。《生产与运作管理》是培养物流管理专业学生企业通用管理能力一门课程；是一门理论性和实践性都很强的课程，也是是物流管理专业的必修课程。其本课程应在《管理学基础》、《经济学基础》、《财务管理》、《市场营销管理》、《物流管理基础》课程的基础上开设，为后续实习与课程设计环节做准备，也为顺利走向工作岗位打下坚实的基础。 2、课程开发思路物流管理专业学生的《生产与运作管理》课程开发设计以培养物流管理专业学生企业生产计划能力、生产组织能力、物料管理能力、质量管理能力，以及生产现场5S策划与执行力等通用管理能力为目标，强调职业性、实践性和开放性，以真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容，科学设计学习性工作任务，教、学、做结合，理论与实践一体化。具体思路如下：（1）以项目化的任务为载体设计教学过程和教学模块。（2）通过参与式、体验式、交互式和模拟教学等实践教学环节，构筑课程实践教学体系。（3）依托院内实训基地的模拟工商管理、物流管理等相关实训室等提供的基于生产与运作管理工作流程与任务的学习情景，在校内开展行动导向的理论与实践一体化教学。 (4）依托校外紧密型合作实习基地，采取工学交替教学模式，学生在企业顶岗实习期间，由学校教师、企业兼职教师、学生三方共同确定项目学习任务，学生在企业兼职教师的指导下，深入企业运营一线工作和调研，并根据企业生产管理一线的实际问题，运用所学理论、工具和模型进行分析，制定解决问题的方案。 460

前厅服务与管理课程标准

前厅服务与管理课程标准【课程名称】前厅服务与管理【适用专业】中等职业学校饭店服务与管理专业 1、前言 1。1课程性质本课程是中等职业学校饭店服务与管理专业的一门核心课程，能帮助本专业学生掌握必备的专业技能。其功能在于使学生具备预订受理、住宿登记、行李服务、电话转接、商务服务等业务中接待客人的基本职业能力,培养学生从事关厅服务相关的工作技能。教学主要围绕项目实施,按照要掌握的任务要领开展接待服务工作。 1。2设计思路本课程以本专业学生的就业为导向,根据行业专家对前厅服务所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力分析,以前厅服务应具备的岗位职业能力为依据,符合学生的认知规律,紧密结合前厅各岗位的技能要求,确定本课程的工作模块和课程内容。按照客房预订、总台接待、礼宾服务、客户关系维护、总机服务、商务服务、行政楼层服务等具体实践过程安排学习项目,通过创设前厅服务仿真系统来模拟工作情境并组织学生实际操作,倡导学生在"做"中"学",使学生掌握各项前厅服务的基本操作要领,加深对专业知识、技能的理解和应用,培养学生的综合职业能力,满足学生职业生涯发展的需要。本课程建议总课时数为72学时。 2、课程目标通过任务引领型的项目活动,学生能掌握客房预订、总台接待、礼宾服务、客户关系维护等技能和理论知识,能够出色的完成本专业相关岗位的工作任务,具有礼貌、诚信、细致、耐

心、善于沟通与合作的品质,树立顾客至上、团结协作、高效无误、安全保密意识,为职业能力的发展奠定良好的基础。职业能力培养目标：能接受客房预订能较熟练提供总台接待服务能提供前台礼宾服务能进行客户关系维护能提供总机服务能提供商务服务能提供行政楼层服务 3、课程内容和要求

现代企业管理课程标准

《现代企业管理》课程标准编写人:黄明___________ 审核人：夏小玲 _____________________ 制定时间：2013年8月

一、课程基本情况 (2) 二、课程性质、地位 (2) 三、课程目标 (2) 1、能力目标 (2) 2、知识目标 (3) 四、课程容、教学设计和考核标准 (4) 1、课程容和学时分配 (4) 2、项目设计 (4) 3、教学组织形式 (7) 4 、考核标准 (8) 五、课程实施 (8) 1、师资条件 (8) 2、教学设施 (8) 3、教学资源 (8)

《现代企业管理》课程标准二、课程性质、地位和设计理念本课程是电子类专业法人公共课，课程容包括管理基础知识、现代企业制度、企业经营战略管理、人力资源管理、市场营销管理、生产管理、质量管理、财务管理、企业文化等容模块。本课程旨在让学生首先对企业职能和工作容有一个整体认识，从而为学生的未来职业群奠定基础。具体来看，通过现代企业管理的学习，让学生了解和掌握什么是现代企业、管理，了解现代企业制度、企业战略管理、市场经营战略管理、质量管理、人力资源管理、财务管理，企业文化的功能和主要工作容，了解现代企业管理的一些最基本的知识；为学生以后走入社会，进行管理和实践活动打下坚实的理论基础和必要的实践基础。三、课程目标 1、能力目标： (1) 通过管理基础知识学习，会用管理知识分析、解释企业的管理活动（2）通过现代企业的学习，会区分什么是企业，会辨别企业类型，会分析和解释企业

管理的功能。（3）通过企业经营战略管理的学习，会分析、解释企业经营战略管理的流程及各环节的重点。（4）通过人力资源管理的学习，会区分企业人力资源管理的主要模块和基础工作，会分析和解释企业的人力资源管理工作。（5）通过市场营销管理的学习，会进行初步的消费者购买行为分析，会根据企业的环境信息匹配市场营销战略。（6）通过生产管理和质量管理的学习，会区分企业生产流程，会区分企业管理中质量管理的效能。（7）通过财务管理的学习，会初步分析企业财务营运优劣。（8）通过企业文化的学习，会用企业文化的三个层面进行企业文化分析，会初步设计企业文化建设的流程。 2、知识目标：（1）管理基础知识：掌握管理的含义、基本特点，管理的二重性，管理的职能，管理者的层次和角色，简单了解管理理论的发展；（2）现代企业制度：掌握企业的概念和特点，企业的类型；掌握企业管理的概念、性质和职能，掌握现代企业制度的基本含义和特点，我国现代企业制度的基本组织形式，了解企业管理的发展；（3）企业经营战略管理：掌握企业经营战略及企业经营战略管理的概念、企业经营战略的特点、经营战略管理的流程。熟悉企业制定经营战略的重要性和必要性。