维仕美破壁料理机——各类料理食谱

维仕美破壁料理机——各类饮食食谱

奶昔。

香蕉半根,鲜奶一袋(自己掌握,半袋加水也行),蜂蜜两勺(一勺味道随然欠点,介可以加些较甜的果汁来增加口感),

现在要做的就是,放一起搅拌吧,15秒左右差不多拉.如果有颗粒状的东西,那还是不行呢，还要继续搅.

你可以品一下,如果你是一袋鲜奶的话,建议对些白开水,因为奶昔是用来慢慢品的,不是像水一像喝,由于奶昔多数味道都比较淡，大量的饮用,会使孩子增加厌恶感，慢慢不爱喝了。

经过一段时间仔细品尝后会发现一个小问题,就是比较清淡,没什么味道,很容易使孩子变的不爱喝,这怎么办?别急,慢慢想办法,首先分析为什么,可能是太清淡,没有味道,先从这里下手看看,于是加一些葡萄汁或柠檬汁再或者苹果汁再再或者密瓜汁等进去(量自己掌握),EN!现在味道还不错.

现在回想，如果做奶昔时放的不是香蕉是葡萄或柠檬，再有像苹果、密瓜等，好了，现在你可以做各种奶昔了！

再有，现在市面上有一种甜豆的食品，很好买的，可以放几个进去，根据自己奶昔的味道放不同的东西进去，很多去过酒吧的人都知道，有一种奶茶里面放的一种豆豆——哈哈，现在想想有很多东西都是可以放进去……，等等，现在是不是不叫奶昔了，应该叫奶茶了吧……^V^。

自制冰淇淋

★巧制鸭梨冰淇淋取牛奶2瓶，鸭梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白，具有润肺清热之功效。

★巧制苹果冰淇淋将500克苹果洗干净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖150克及开水1000克，加入煮沸的牛奶2瓶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。具有果香味浓，滋味可口，风味特佳的特点。

★巧制香蕉冰淇淋将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖450克加水1500克，煮沸过滤；把香蕉750克去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油450克，注入模具，置于冰箱冻结即成。具有清香可口，别具风味，助消化、清火和通便的特点。

★巧制西瓜冰淇淋将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后以高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中，凝结后即成西瓜冰淇淋。

★果子露冰淇淋材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富强粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鲜奶油50g。工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。特点：独特的异国情调。

★自制美味什果冷饮自制凉饮可以选择夏季供应充足的西瓜、哈密瓜、菠萝、草莓等等新鲜水果，可随心所欲地进行搭配，再添一些牛奶、酸奶、绿豆汤、矿泉水等。比如绿豆鲜果

汤，用水蜜桃、菠萝、绿豆汤、蜂蜜来一起调配，要先将水蜜桃去皮去核，菠萝去皮，与绿豆汤一起放入搅拌机打成汁。再往果汁里加点蜂蜜，与冰块混合，这样调配出来的凉饮香甜似蜜。再如双瓜酸牛奶，用西瓜、哈密瓜、酸奶、蜂蜜一起调制，要先将西瓜、哈密瓜去皮去籽，一起放入榨汁机榨出汁液。再将这些汁液与酸奶、蜂蜜、冰块混合，一份香滑、酸甜的凉饮就诞生了。

★椰汁西米露：材料：椰汁、牛奶、糖、西米（各大超市均有售；当然卖粮食的地方也有）、西瓜（可用其它水果代替）制作方法：1、将西瓜去皮、籽后切成1厘米见方的小块。（为了美观不要太大）2、将西米冲洗干净放入清水浸泡半小时。3、做锅，依次加入椰汁、牛奶煮沸，再加入糖。（如果不喜欢椰汁可以只放牛奶或只放椰汁；也可不加糖，因为椰汁本身含糖的；）4、加入浸泡好的西米继续煮，直至西米变成透明。5、将西米露晾凉，最好是凉后放入冰箱冰镇，吃之前再加入切好的西瓜即可。

★柠檬葡萄汁：材料：葡萄150克（我用的玫瑰香）、柠檬1个、蜂蜜适量做法：将葡萄洗净(据说不去籽好)；柠檬连皮对切为四份（我觉得连皮很别扭就把皮全扔了）；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。双皮奶原料：牛奶、蛋清、糖制作方法：1、牛奶中火煮开倒到碗中晾凉备用。2、取蛋清加三小勺糖打散。3、凉奶慢慢倒入有蛋清的碗中，奶皮留在原碗内。4、混合好的奶和蛋清倒回有奶皮的碗中，盖上保鲜膜蒸15分钟。5、蒸好后取出冰凉后即可。番茄去皮去籽用搅拌机弄成泥，加入白糖，酸奶，冰渣。特别好吃，而且番茄富含多种维生素，对男性可预防前列性炎，对女性来说更是美容佳品，吃完后剩一点来当水果面膜，一举俩得。总的来说，番茄所具有的抗氧化作用对男女都好，可延缓衰老，可要多吃哟！

2.丸子。

虾仁泥200克（买鲜虾去皮，用料理绞肉刀绞碎，绞时放些水进去），鸡蛋2个，盐，味精或鸡精，面粉100克放入到虾泥里面绞匀(或淀粉).(如果条件许可,还可以放进一些切碎的大葱,姜,大料粉或炖肉粉之类的调粉)现在做成丸子.做法,有两种,一种是做成丸子汤,一种是油炸丸子,你看着做吧,我建议,孩子不宜吃过多的油炸食品,做成哪个你看着安排吧.

现在回头看看,如果不用虾泥可以换成精猪肉,牛肉,羊肉……，也可以换成素馅。总之用料理机绞馅都会非常细腻，口感极佳。

3.冷饮。

我们主要是用料理机的碎冰功能，可能自制一些冷饮。比如：

冰镇八宝粥（用八宝粥加上碎冰加一勺蜂蜜，如果太甜可以多加些冰）。

可以仿《今明后》的“爆冰”（甜豆，碎西瓜，碎冰，果酱等）

草莓冰沙（草莓汁120克<可用料理机做>，砂糖3汤匙，清水2杯。凝固后搅拌机内搅成沙冰后，放入一勺蜂蜜搅拌几下即可食用。）

4.酱。

牛肉酱：洋葱牛肉炒熟调好味，接着有两种做法：一、一起放进料理机打磨。二、单将牛肉打磨，洋葱切小丁与牛肉酱混合。

花生酱：将花生炒熟后去皮，把清洗后的黄豆在水中泡5-6小时后，再用水煮开，把花生、黄豆、配方奶、蛋黄、红糖放入调理机中打磨。可以直接食用，也可以涂在面包、馒头上食

用。

芝麻桃核酱：炒熟的芝麻、桃核加适量糖，放入料理机一起打磨。可以拌粥吃，也可以再加煮成芝麻糊食用。

5.米糊、米粥。

鸡肉米糊：熟鸡肉（汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好，烤鸡、烧鸡易上火）加米饭和青菜一起打磨。鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。

虾皮杂菜糊：虾皮、胡萝卜、芹菜（大白菜、杭白菜、芦笋、芦蒿）一起炒熟调好口味，起锅后放入料理机打磨。

银鱼跑蛋米粥：银鱼跑蛋起锅，加点米饭一起打磨，大人的菜有了，宝宝的辅食也有了。茄酱肉糜：番茄或茄子都行，煮熟放入料理机打磨成酱，与肉糜一起炒，并调味。

茄味肝糊：番茄炒熟，动物肝脏用水煮熟，两样东东都切成小块，与米饭一起放在料理机里打磨成泥。

很多东东可以用来代替米饭，如：土豆、山药、芋头、薏米、玉米粒、麦片、地瓜、南瓜、超市里卖的快熟杂粮粥。

胡萝卜、番茄、菌菇、枸杞随你的意想怎么加就怎么加。

很多大人吃的菜，宝宝都可以吸收了，苦于牙不够多嚼不动，所以打成糊喂最好

（补充体力）橘子苹果汁

材料：橘子1个、苹果1个、萝卜80克、冷开水200ml、蜂蜜1匙

做法：苹果、萝卜去皮切块，橘子去皮后和冷开水一起搅拌成汁调入蜂蜜即可

TIPS：橘子富含维生素C，加上萝卜和苹果榨成蔬果汁，可以储备体力、预防感冒。

（充沛活力）活力桃子汁

材料：桃子1颗、蛋黄1/2颗、鲜奶300ml、柠檬汁1小匙、蜂蜜1匙

做法：桃子洗净切块，再和其它材料一起放入料理机中搅拌成汁调入蜂蜜即可

TIPS：活力桃子汁营养丰富，在早晨饮用，可以给你充沛的活力

夏季养生果饮

夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢非常旺盛。因此，夏季的养生关键在于“清”，以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳

（养颜助消化）香蕉奶昔

材料：香蕉1/2根，牛奶1杯，冰块，糖

做法：香蕉去皮后切段，将香蕉、牛奶、冰块、糖放入料理机中搅拌成糊状即可

TIPS：香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素；美容养颜助消化。

（消暑解渴）鲜奶木瓜爽

材料：木瓜半个，牛奶200毫升，蜂蜜2匙，鲜奶果冻1个，冰块和鲜奶油适量

制作：1、木瓜去皮去籽，切成块加入料理机中加冰块搅碎

2、加入牛奶、蜂蜜搅拌均匀后倒入杯中

3、杯中加入鲜奶果冻，挤上鲜奶油即可