QZHC 0002 S-2013 代用茶 企业标准
徐州汉星食品科技有限公司_代用茶
X55 Q/XZHX 徐州汉星食品科技有限公司企业标准Q/XZHX 0001S-2013代用茶2013-10-28发布2013-11-28实施徐州汉星食品科技有限公司发布Q/XZHX 0001S-2013前言代用茶是徐州汉星食品科技有限公司根据市场需求开发的新一代产品，经检索尚无可直接引用的国家或行业标准，为保证产品质量，使企业的组织生产、质量检验、交货验收有依据，特制定本企业标准。
本标准的技术指标参照GB/T 18862-2008《地理标志产品杭白菊》、《代用茶产品生产许可证审查细则》、GB 2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB 2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，并结合产品的技术特性和试验结果确定。
本标准的编写遵循了GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的相关规定。
本标准由徐州汉星食品科技有限公司起草并提出。
本标准主要起草人：卜东海本标准于2013年8月首次发布。
代用茶1 范围本标准规定了代用茶的产品分类、命名规则、原料要求、要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以可食用植物的叶、花、果（实）、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的代用茶（以下简称产品）。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 1351 小麦GB 2715 粮食卫生标准GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T 5009.15 食品中镉的测定GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.27 食品中苯并[a]芘的测定GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定GB/T 5009.123 食品中铬的测定GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定GB/T 5009.176 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 8306 茶总灰分测定GB/T 10458 荞麦GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 18810 糙米GB/T 18672 枸杞（枸杞子）GB/T 18862 地理标志产品杭白菊GB/T 18979 食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB/T 19618 甘草GH/T 1070 茶叶包装通则GH/T 1071 茶叶贮存通则LS/T 3101 大麦NY/T 694 罗汉果NY/T 963 苦瓜NY 5119 无公害食品饮用菊花NY 5316 无公害食品可食用花卉SB/T 10092 山楂JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》《中华人民共和国药典》（2010版一部）3 产品分类代用茶按使用的原料分类：——叶类：以可食用植物的叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成。
代用茶的标准资料[精品]
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代用茶的标准资料[ 精品]代用茶的标准资料, Q/TYC 0004 S-2012 代用茶Q/TYC 0004 S-2012 代用茶本标准规定了代用茶产品的分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以重瓣红玫瑰、金银花、茉莉花、菊花、荷叶、桑叶、枸杞、苦瓜片、莲子等可食用植物的花类..., 2013/03/12Q/YZT 0001 S-2012 代用茶Q/YZT 0001 S-2012 代用茶本标准规定了代用茶的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以人参（人工种植）、菊花、玫瑰花、金银花、栀子、胖大海、桑叶、甘草、余甘子、酸枣仁、..., 2013/03/12Q/LDY 0008 S-2012 代用茶Q/LDY 0008 S-2012 代用茶本标准规定了代用茶产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输与贮存要求。
本公司生产的代用茶是以可食用的叶、花、果（实）、根茎为原料，经选剔、干燥、拼配、包装等工艺制成..., 2013/03/05Q/YDR 0002 S-2010 花茶（代用茶）Q/YDR 0002 S-2010 花茶（代用茶）本标准规定了花茶（代用茶）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以干制可食用花卉为主要原料，经筛拣、分装加工制成的用于冲泡..., 2013/03/05Q/XWZ 0002 S-2009 小米荞代用茶Q/XWZ 0002 S-2009 小米荞代用茶本标准规定了小米荞代用茶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小米荞为原料，经脱壳、炒制（或烘烤）包装制成的，供冲泡饮用的小米荞代用..., 2013/03/04Q/JSX 0001 S-2010 代用茶Q/JSX 0001 S-2010 代用茶本标准规定了代用茶的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
代用茶1(食品安全企业标准)
代用茶1范围本标准规定了植物代用茶技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以枳椇子、葛根、栀子、甘草、蒲公英、陈皮、枸杞为原料，经破碎、配料、混合、糊化或者不糊化、烘干、分装、包装而成的代用茶。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 10004 食品安全国家标准包装用塑料复合膜、袋、干法复合、挤出复合GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 18672 枸杞GB/T 19618 甘草GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T 28121 非热封型茶叶滤纸GH/T 1091 代用茶JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》2015年版一部卫生部药品标准中药材（第一册）1992年版原国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局第123号令《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料和辅料要求3.1.1枳椇子：应符合卫生部药品标准中药材（第一册）1992年版。
代用茶生产许可审查细则(2015版)
附件6:代用茶生产许可审查细则（2015版）5.1适用范围本审查细则适用于企业申请以可食用植物(除茶树外)的叶、花、果（实）、根茎等为原料，使用法律法规及标准所要求的条件，加工制作采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的代用茶产品时,对企业生产条件的审查及其许可生产产品的检验.代用茶的申证单元为1个，其类别编号为1405。
生产许可证产品名称须注明“代用茶”. 同时，注明获得生产许可的产品类别名称，即叶类、花类、果实类、根茎类、混合类中的一类或几类.生产许可证附页注明获得生产许可的具体品种明细。
代用茶分装企业应单独注明.本细则适用以下分类和定义：叶类代用茶：以可食用的植物叶片制成的代用茶产品，包括荷叶、桑叶、苦丁茶等。
花类代用茶:以可食用的植物花朵制成的代用茶产品,包括菊花、重瓣红玫瑰、金银花等。
果实类代用茶:以可食用的植物果实制成的代用茶产品,包括大麦茶、荞麦、枸杞、柠檬片。
根茎类代用茶：以可食用的植物根茎制成的代用茶产品，包括甘草、人参(人工种植）、牛蒡根等.混合类代用茶：用以上几种产品中的两种（或多种）混合而成的代用茶产品，包括荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶等.本细则中引用的文件、标准通过引用成为本细则的内容。
凡是引用文件、标准，其最新版本(包括所有的修改单）适用于本细则。
5.2生产许可条件审查5.2。
1管理制度审查应按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关法律法规，以及《食品生产许可审查通则》、GB 14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》等规定，对企业建立实施食品质量安全管理制度情况进行审核。
主要审核以下制度: 5。
2。
1.1 人员要求管理制度（1）制定生产、质量、技术、检验等各部门职责及相关人员岗位职责及其任职资格规定。
（2）制定不同岗位人员的培训、考核制度。
（3）制定定期进行食品质量安全、加工技术、质量管理、法律法规和职业道德等方面培训计划.（4)制定从业人员健康管理制度。
连翘叶代用茶(杀青工艺)(食品安全企业标准)
连翘叶代用茶（杀青工艺）
1 范围
本标准适用于以鲜连翘叶为原料，经挑选、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘干、包装等工艺加工而成 的连翘叶代用茶（杀青工艺）。
2ห้องสมุดไป่ตู้规范性引用文件
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
项目
铅(以 Pb 计)/(mg/kg)
≤
总砷 a(以 As 计)/(mg/kg)
≤
镉 a(以 Cd 计)/(mg/kg)
≤
指标 8.0 6.0
表 3 污染物限量
指标 1.2 0.15 0.05
检验方法 GB 5009.3 GB 5009.4
检验方法 GB 5009.12 或 GB 5009.268 GB 5009.11 或 GB 5009.268 GB 5009.15 或 GB 5009.268
盘或同类容器)中，在自然光下观察
具有该产品应有的状态，无霉变，无虫蛀，无正常 色泽和状态，检查有无异物，闻其
视力可见外来异物
气味，用温开水漱口，品尝滋味。
3.4 理化指标
理化指标应符合表 2 的规定。
表 2 理化指标
项目
水分/(g/100g)
≤
灰分/(g/100g)
≤
3.5 污染物限量 污染物限量应符合表 3 的规定。
3 技术要求
3.1 原料要求
鲜连翘叶应符合 DBS 14/001-2017 的要求。
3.2 生产用水 应符合 GB 5749 的要求。
3.3 感官要求
感官要求应符合表 1 的规定。
代用茶（食品安全企业标准）
代用茶（食品安全企业标准）代用茶1范围本标准规定了代用茶的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以甜菊叶、胎菊王、月季花、红巧梅、重瓣红玫瑰、食用花卉、干果食品、脱水蔬菜、菊花、荷叶、桑椹、桂圆、枸杞、杏仁、燕麦片、木瓜丝、山楂、酸枣仁、山药、茯苓、百合、阿胶、芡实、葛根、罗汉果、薏苡仁、决明子、胖大海、金银花、甘草、陈皮、玉竹、桑叶、佛手、鱼腥草、莲子、栀子、酸枣仁、麦芽中的一种或多种为原料，添加或不添加冰糖，添加或不添加食品用香精，经原料挑选、烘干、粉碎（或不粉碎）、配料、混合(或不混合)、装袋、包装等工艺加工而成的代用茶。
包括叶类代用茶、花类代用茶、果实类代用茶、根茎类代用茶、混合类代用茶。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8306茶总灰分测定GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB16325干果食品卫生标准GB/T18672枸杞GB/T18862杭白菊GB/T23352苹果干技术规格和试验方法GB23787非油炸水果、蔬菜脆片GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T29572桑葚（桑果）GB/T30383生姜GB/T30616食品安全国家标准食品用香精NY/T1073脱水姜片和姜粉NY/T1504莲子NY/T1506绿色食品食品花卉LY/T1964酸枣JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》2015年版国家卫生部公告2010年第3号3要求3.1原辅料要求3.1.1食品用香精应符合GB/T30616的规定。
标准_Q_HJSY0004S-2016河南省济源市济世药业有限公司代用茶
代用茶2016-05-18发布 2016-05-28实施前言标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》编写。
本标准由河南省济源市济世药业有限公司提出并起草。
本标准起草人：杨会云、王燕丽、岳静静。
本标准于2016年05月18日首次发布。
代用茶1.范围本标准规定了代用茶的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。
本标准适用于以重瓣红玫瑰、柠檬、荷叶、菊花、山楂、决明子、生姜、大枣、赤砂糖、人参（人工种植，五年以下）、枸杞子、龙眼肉（桂圆）、玉竹、冰糖、金银花、桔梗、栀子、蒲公英、薄荷、甘草为原料经精选、混合、过筛、包装加工而成的代用茶。
2.规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 5009.3 食品安全国家标准食物中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食物中灰分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T 5009.176 茶叶、水果、食用食物油中三氯杀螨醇残留量的测定GB/T 5009.185 苹果和山楂制品中展青霉素的测定GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 8305 茶水浸出物测定GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 13104 食品安全国家标准食糖GB 14881 食品安全国家标准食品生存通用卫生规范GB/T 21302 包装用复合膜、袋通则GB/T 25436 热封型茶叶滤纸GB/T 29370 柠檬QB/T 1173 单晶体冰糖QB/T 2343.1 赤砂糖JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号[2009]《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》2015年版一部关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010年第3号）关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）3.分类产品按原料不同分为玫瑰柠檬茶、姜枣茶、人参八味茶、桂枣五宝茶、金菊花草茶。
代用茶生产许可审查细则(版)之欧阳语创编
附件6：代用茶生产许可审查细则(2015版)5.1适用范围本审查细则适用于企业申请以可食用植物（除茶树外）的叶、花、果（实）、根茎等为原料，使用法律法规及标准所要求的条件，加工制作采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的代用茶产品时，对企业生产条件的审查及其许可生产产品的检验。
代用茶的申证单元为1个，其类别编号为1405。
生产许可证产品名称须注明“代用茶”。
同时，注明获得生产许可的产品类别名称，即叶类、花类、果实类、根茎类、混合类中的一类或几类。
生产许可证附页注明获得生产许可的具体品种明细。
代用茶分装企业应单独注明。
本细则适用以下分类和定义：叶类代用茶：以可食用的植物叶片制成的代用茶产品，包括荷叶、桑叶、苦丁茶等。
花类代用茶：以可食用的植物花朵制成的代用茶产品,包括菊花、重瓣红玫瑰、金银花等。
果实类代用茶:以可食用的植物果实制成的代用茶产品，包括大麦茶、荞麦、枸杞、柠檬片。
根茎类代用茶：以可食用的植物根茎制成的代用茶产品，包括甘草、人参（人工种植）、牛蒡根等。
混合类代用茶：用以上几种产品中的两种（或多种）混合而成的代用茶产品，包括荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶等。
本细则中引用的文件、标准通过引用成为本细则的内容。
凡是引用文件、标准，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本细则。
5.2生产许可条件审查5.2.1管理制度审查应按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关法律法规，以及《食品生产许可审查通则》、GB 14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》等规定，对企业建立实施食品质量安全管理制度情况进行审核。
主要审核以下制度：5.2.1.1 人员要求管理制度（1）制定生产、质量、技术、检验等各部门职责及相关人员岗位职责及其任职资格规定。
（2）制定不同岗位人员的培训、考核制度。
（3）制定定期进行食品质量安全、加工技术、质量管理、法律法规和职业道德等方面培训计划。
（4）制定从业人员健康管理制度。
5.2.1.2 采购管理制度（1）制定采购制度，有原辅材料供应商评价办法，保证采购的原辅料、包材等符合相应的标准规定。
2013年1月四川省食品安全企业标准备案情况公告
2013年1月四川省食品安全企业标准备案情况公告序号企业名称标准名称标准编号备案号备案日期有效期限1简阳市耀发食品厂调制蜂蜜制品Q/YFS0004S-2013512345S-20132013.01.082016.01.07 2简阳市耀发食品厂调和米粉Q/YFS0002S-2013512346S-20132013.01.082016.01.07 3射洪县万林粉丝厂粉条（丝）Q/SWL0001S-2013512347S-20132013.01.082016.01.07 4射洪县万林粉丝厂豌豆粉Q/SWL0002S-2013512348S-20132013.01.082016.01.07 5四川众品康荞食品有限公司代用茶Q/ZPK0001S-2013512349S-20132013.01.082016.01.07 6成都兴纯森食品有限公司泡山椒畜禽熟制品Q/XCS0001S-2013512350S-20132013.01.082016.01.07 7成都派特生物科技有限公司颗粒魔芋Q/CPT0001S-2013512351S-20132013.01.082016.01.07 8四川省阆中保宁酒业有限公司滕王贡酒Q/BNJ0001S-2013512352S-20132013.01.082016.01.07 9仁寿县智勇竹笋专业合作社清水食用菌Q/RZY0001S-2013512353S-20132013.01.082016.01.07 10简阳市耀发食品厂调和核桃粉Q/YFS0001S-2013512354S-20132013.01.092016.01.08 11简阳市耀发食品厂调和藕粉Q/YFS0005S-2013512355S-20132013.01.092016.01.08 12简阳市耀发食品厂调和麦片（粉）Q/YFS0003S-2013512356S-20132013.01.092016.01.08 13简阳市曾兄弟食品厂面点小食品Q/ZXD0001S-2013512357S-20132013.01.092016.01.08 14简阳市廖世羊肉名汤食品有限责任公司风干肉制品Q/LSY0002S-2013512358S-20132013.01.092016.01.08 15四川邑丰食品有限公司风味鱼制品Q/SYF0002S-2013512359S-20132013.01.092016.01.08 16成都大红九食品有限公司鸡味调味料Q/CDH0004S-2013512360S-20132013.01.122016.01.11 17成都大红九食品有限公司食用调和油Q/CDH0002S-2013512361S-20132013.01.122016.01.11 18成都大红九食品有限公司花椒油Q/CDH0001S-2013512362S-20132013.01.122016.01.1119简阳市廖世羊肉名汤食品有限责任公司速冻羊肉汤Q/LSY0001S-2013512363S-20132013.01.122016.01.11 20西昌航飞苦荞科技发展有限公司苦荞米Q/HFK0001S-2013512364S-20132013.01.122016.01.11 21西昌航飞苦荞科技发展有限公司苦荞方便食品Q/HFK0002S-2013512365S-20132013.01.122016.01.11 22成都蜜宝生物技术开发有限公司蜜宝牌破壁灵芝孢子胶囊 Q/MBS0001S-2013512366S-20132013.01.122016.01.11 23四川金川生物食品有限责任公司速冻调制鸡肉制品Q/JCS0001S-2013512367S-20132013.01.122016.01.1124成都新蜀九香餐饮有限公司九江田园食品加工厂无渣火锅底料Q/SJX0004S-2013512368S-20132013.01.122016.01.1125成都市新繁真的老食品有限公司调味盐渍菜Q/XFZ0003S-2013512369S-20132013.01.122016.01.11 26四川邑丰食品有限公司邑丰酱腌蔬菜Q/SYF0001S-2013512370S-20132013.01.122016.01.11 27四川九章生物化工科技发展有限公司九樟牌绿泰咀嚼片Q/JZS0001S-2013512371S-20132013.01.122016.01.11 28四川省星华食品有限公司豆瓣酱Q/SXH0001S-2013512372S-20132013.01.122016.01.11 29广汉市福旺油脂有限公司食用鸡油Q/FWY0003S-2013512373S-20132013.01.122016.01.11 30郫县郫兴豆瓣厂红油豆瓣Q/PXD0001S-2013512374S-20132013.01.122016.01.11 31自贡市自流井区跃进食品厂卤料Q/ZYJ0001S-2013512375S-20132013.01.122016.01.11 32成都人民营养食品厂食用淀粉Q/RMY0011S-2013512376S-20132013.01.122016.01.11 33成都中富瓶胚有限公司薄荷饮料Q/CDZ0001S-2013512377S-20132013.01.122016.01.11 34成都山海油脂有限公司食用调制猪油Q/SHY0003S-2013512378S-20132013.01.122016.01.11 35乐山市沙湾区罗老五食品厂干巴牛肉Q/LLW0002S-2013512379S-20132013.01.122016.01.11 36四川省巴山娃食品开发有限公司腌腊畜禽肉Q/BSW0001S-2013512380S-20132013.01.122016.01.11 37四川白家食品有限公司方便粉丝Q/CBJ0001S-2013512381S-20132013.01.152016.01.14 38四川白家食品有限公司酱腌菜Q/CBJ0003S-2013512382S-20132013.01.152016.01.14 39四川白家食品有限公司半固态复合调味料Q/CBJ0002S-2013512383S-20132013.01.152016.01.1440隆昌云顶碧泉沙井水厂饮用天然泉水Q/LBQ0001S-2013512384S-20132013.01.172016.01.16 41新都区郭氏米线加工坊米线（凉皮）Q/XGS0001S-2013512385S-20132013.01.172016.01.16 42四川蓬溪驸桦蜜蜂园有限公司蜂蜜葛根茶Q/PFH0004S-2013512386S-20132013.01.172016.01.16 43四川蓬溪驸桦蜜蜂园有限公司蜂蜜桃肉膏Q/PFH0003S-2013512387S-20132013.01.172016.01.16 44成都市川香源食品有限公司调味大豆组织蛋白制品Q/CXY0001S-2013512388S-20132013.01.172016.01.16 45阿坝新晨达古冰川泉水有限公司饮用冰川泉水Q/XCD0001S-2013512389S-20132013.01.152016.01.14 46会理石榴酒业有限责任公司石榴酒Q/HSJ0001S-2013512390S-20132013.01.152016.01.14 47泸州市龙马潭区小陈食品加工厂调味膨化面制品Q/LLC0001S-2013512391S-20132013.01.172016.01.16 48四川省都江堰太空水饮料厂饮用天然泉水Q/TKS0001S-2013512392S-20132013.01.172016.01.16 49新都区军屯镇高尔食品厂粉条Q/GES0001S-2013512393S-20132013.01.172016.01.16 50成都市美泰食品有限公司调和米粉Q/MTS0003S-2013512394S-20132013.01.172016.01.16 51成都华宝食品厂竹筒糯香肉Q/HBS0001S-2013512395S-20132013.01.172016.01.16 52中江县永太镇红狮酒厂红狮白酒Q/THS0001S-2013512396S-20132013.01.172016.01.16 53盐边县三源河农产品开发有限责任公司油底肉Q/SYH0001S-2013512397S-20132013.01.172016.01.16 54四川省巴忠罐头食品厂午餐猪肝罐头Q/BGS0001S-2013512398S-20132013.01.172016.01.16 55四川帅青花椒开发有限公司香辛料调味油Q/QHJ0002S-2013512399S-20132013.01.172016.01.16 56四川省巴忠罐头食品厂东坡肘子罐头Q/BGS0002S-2013512400S-20132013.01.172016.01.16 57渠县达渠金黄花加工厂黄花菜Q/JHH0001S-2013512401S-20132013.01.172016.01.16 58达州市宏隆肉类制品有限公司油渍肉制品Q/HLR0003S-2013512402S-20132013.01.172016.01.16 59四川省铁山春食品有限公司醪糟Q/TSC0001S-2013512403S-20132013.01.172016.01.16 60成都国酿食品股份有限公司水豆豉Q/GNF0004S-2013512404S-20132013.01.172016.01.16 61四川蓬溪驸桦蜜蜂园有限公司蜂蜜黄金梨肉膏Q/PFH0002S-2013512405S-20132013.01.222016.01.2162四川省绿超新农业科技有限责任公司葛根精粉Q/LCN0010S-2013512406S-20132013.01.222016.01.21 63成都市美泰食品有限公司芝麻糊Q/MTS0001S-2013512407S-20132013.01.222016.01.21 64成都市美泰食品有限公司调和核桃粉Q/MTS0002S-2013512408S-20132013.01.222016.01.21 65成都市美泰食品有限公司调和豆奶粉Q/MTS0004S-2013512409S-20132013.01.222016.01.21 66仪陇县天龙酒业有限责任公司大东山瓶（桶）装饮用水 Q/YTL0001S-2013512410S-20132013.01.222016.01.21 67成都鑫之凤食品有限公司调味海带（裙带）Q/XZF0003S-2013512411S-20132013.01.222016.01.21 68什邡市维斯饮料食品厂果味饮料Q/WSY0002S-2013512412S-20132013.01.222016.01.21 69什邡市维斯饮料食品厂植物蛋白饮料Q/WSY0001S-2013512413S-20132013.01.222016.01.21 70成都市佳康挂面厂佳康挂面Q/CJK0001S-2013512414S-20132013.01.222016.01.21 71广安喜宝食品厂半固态复合调味料Q/XBS0003S-2013512415S-20132013.01.222016.01.21 72郫县红椒娇调味食品厂盐水渍蔬菜Q/HJJ0001S-2013512416S-20132013.01.222016.01.21 73南充金福源实业有限公司速食米皮粉Q/JFY0002S-2013512417S-20132013.01.222016.01.21 74四川省崇州市川贺酒厂清浓兼香型白酒Q/CHJ0001S-2013512418S-20132013.01.222016.01.21 75南充市高坪区玉龙粉业食品厂土豆粉条Q/YLS0001S-2013512419S-20132013.01.222016.01.21 76四川省绿超新农业科技有限责任公司葛根金银花露Q/LCN0001S-2013512420S-20132013.01.222016.01.21 77四川省绿超新农业科技有限责任公司葛根胶原蛋白露Q/LCN0002S-2013512421S-20132013.01.222016.01.21 78营养屋（成都）生物医药有限公司大麦苗压片糖Q/YYW0023S-2013512422S-20132013.01.222016.01.21 79巴中市家乡山泉水业有限公司饮用山泉水Q/JXS0001S-2013512423S-20132013.01.222016.01.21 80洪雅县玉岚飘雪山泉水厂玉岚飘雪山泉水Q/HYL0001S-2013512424S-20132013.01.222016.01.21 81沐川县龙溪水业有限责任公司饮用山泉水Q/LXS0001S-2013512425S-20132013.01.222016.01.21 82四川得益绿色食品集团有限公司下饭菜（含肉型）Q/DYL0002S-2013512426S-20132013.01.222016.01.21 83四川得益绿色食品集团有限公司下饭菜Q/DYL0004S-2013512427S-20132013.01.222016.01.2184四川蓬溪驸桦蜜蜂园有限公司蜂蜜梨肉膏Q/PFH0001S-2013512428S-20132013.01.222016.01.21 85四川蓬溪驸桦蜜蜂园有限公司蜂蜜柚子陈皮茶Q/PFH0006S-2013512429S-20132013.01.222016.01.21 86四川蓬溪驸桦蜜蜂园有限公司蜂蜜柠檬姜汁茶Q/PFH0007S-2013512430S-20132013.01.222016.01.21 87四川华通柠檬有限公司柠檬冻干制品Q/CHT0003S-2013512431S-20132013.01.222016.01.21 88四川蓬溪驸桦蜜蜂园有限公司蜂蜜柚子粒茶Q/PFH0005S-2013512432S-20132013.01.222016.01.21 89成都高新区英格尔食品厂杂糖Q/YGE0001S-2013512433S-20132013.01.222016.01.21 90四川福仁缘农业开发有限公司枇杷饮料Q/FRY0001S-2013512434S-20132013.01.222016.01.21 91宁南县南丝路集团公司代用茶Q/NSL0002S-2013512435S-20132013.01.222016.01.21 92四川蓬溪驸桦蜜蜂园有限公司蜂蜜柠檬茶Q/PFH0008S-2013512436S-20132013.01.222016.01.21 93四川蓬溪驸桦蜜蜂园有限公司花粉蜜Q/PFH0010S-2013512437S-20132013.01.222016.01.21 94四川蓬溪驸桦蜜蜂园有限公司蜂蜜青花椒汁茶Q/PFH0009S-2013512438S-20132013.01.222016.01.21 95四川省汇泉罐头食品有限公司白果炖鸡罐头Q/HGS0012S-2013512439S-20132013.01.222016.01.21 96成都市合意食品有限公司软糖Q/HYS0001S-2013512440S-20132013.01.222016.01.21 97成都市合意食品有限公司酥糖Q/HYS0002S-2013512441S-20132013.01.222016.01.21 98正大食品企业（成都）有限公司红烧肉罐头Q/ZDS0001S-2013512442S-20132013.01.222016.01.21 99正大食品企业（成都）有限公司调味肉罐头Q/ZDS0002S-2013512443S-20132013.01.222016.01.21 100四川华通柠檬有限公司柠檬汁饮料Q/CHT0001S-2013512444S-20132013.01.172016.01.16 101宁南县南丝路集团公司冬桑叶凉茶Q/NSL0001S-2013512445S-20132013.01.242016.01.23 102成都晶珠玮业生物科技有限公司黄精松花粉复合片糖Q/JZW0001S-2013512446S-20132013.01.242016.01.23 103西昌森景实业有限责任公司苹果脆片Q/XSJ0001S-2013512447S-20132013.01.242016.01.23 104汉源县金桂养殖场坛子肉Q/HJG0001S-2013512448S-20132013.01.242016.01.23 105眉山市东坡区龙池泉酒厂配制酒Q/MLC0001S-2013512449S-20132013.01.242016.01.23106眉山市东坡区鼎元酒厂配制酒Q/MDY0001S-2013512450S-20132013.01.242016.01.23 107成都聚成食品有限责任公司芝麻杆糖Q/CJC0001S-2013512451S-20132013.01.242016.01.23 108成都宇洋食品有限责任公司风味食用菌Q/YYS0001S-2013512452S-20132013.01.242016.01.23 109宜宾县金江源食品有限公司风味饮料Q/JJY0001S-2013512454S-20132013.01.242016.01.23 110成都市鑫芝源食品饮料有限公司维生素饮料Q/XZY0002S-2013512455S-20132013.01.242016.01.23 111武胜县世王食品加工厂热凝固蛋制品Q/WSW0001S-2013512456S-20132013.01.242016.01.23 112四川省广汉熊家婆食品有限责任公司腌腊肉制品（熟制）Q/XJP0003S-2013512457S-20132013.01.242016.01.23 113阆中市郑氏豆瓣酱园厂郑氏豆瓣Q/ZSD0001S-2013512458S-20132013.01.242016.01.23 114绵阳市绿生源农业开发有限责任公司杂粮粉丝（条、片）Q/MLN0003S-2013512459S-20132013.01.252016.01.24 115四川省驸桦金蜂酒业有限公司蜂蜜酒Q/JFJ0001S-2013512460S-20132013.01.252016.01.24 116简阳市马厚德羊肉汤有限公司风干羊肉Q/JMH0001S-2013512461S-20132013.01.252016.01.24 117四川绵阳利泰来食品有限责任公司固态复合调味料Q/SML0001S-2013512462S-20132013.01.252016.01.24 118康巴情人食品有限责任公司青稞茶Q/KQS0025S-2013512463S-20132013.01.252016.01.24 119四川久大制盐有限责任公司钠钾食用盐Q/JDY0012S-2013512464S-20132013.01.252016.01.24 120四川久大制盐有限责任公司海藻盐Q/JDY0008S-2013512465S-20132013.01.252016.01.24 121四川久大制盐有限责任公司海藻钠钾盐Q/JDY0009S-2013512466S-20132013.01.252016.01.24 122四川久大制盐有限责任公司果蔬钠钾食用盐Q/JDY0011S-2013512467S-20132013.01.252016.01.24 123四川久大制盐有限责任公司果蔬食用盐Q/JDY0010S-2013512468S-20132013.01.252016.01.24124四川省金世仟食品有限公司半固态复合调味料（含油型）Q/JSQ0001S-2013512469S-20132013.01.252016.01.24125汶川岷江甜樱桃产业有限公司樱桃果酒Q/YTJ0001S-2013512470S-20132013.01.302016.01.29 126四川省兄妹食品有限责任公司坛子肉Q/SXM0001S-2013512471S-20132013.01.302016.01.29127广元市荣生源食品有限公司橄榄油饮料Q/GRS0001S-2013512472S-20132013.01.302016.01.29 128四川好好吃食品有限公司方便米饭Q/HHC0001S-2013512473S-20132013.01.302016.01.29 129德昌元坤绿色果业有限公司桑椹酒Q/DYK0007S-2013512474S-20132013.01.302016.01.29 130四川可卜尔饮业有限公司山泉水Q/KBE0003S-2013512475S-20132013.01.302016.01.29 131四川杨忠府食品有限公司机制挂面Q/YZF0003S-2013512476S-20132013.01.302016.01.29 132德昌元坤绿色果业有限公司凉山苦荞茶饮料Q/DYK0006S-2013512477S-20132013.01.302016.01.29 133什邡群康食品有限责任公司荞面Q/SQK0001S-2013512478S-20132013.01.302016.01.29 134成都聚成食品有限责任公司油炸芝麻糖果Q/CJC0002S-2013512479S-20132013.01.302016.01.29 135四川牧天食品有限公司酱卤肉制品Q/MTS0001S-2013512480S-20132013.01.302016.01.29 136成都正味味业有限公司食用调味油Q/CZW0001S-2013512481S-20132013.01.302016.01.29 137成都金江源农业开发有限公司即食风味食用菌Q/JJY0001S-2013512482S-20132013.01.302016.01.29 138成都大红九食品有限公司嫩肉淀粉Q/CDH0003S-2013512483S-20132013.01.302016.01.29 139成都鑫之凤食品有限公司即食豆制品Q/XZF0004S-2013512484S-20132013.01.302016.01.29 140四川西昌东田食品有限公司凉源酒业分公司配制酒Q/XDT0001S-2013512485S-20132013.01.302016.01.29 141四川牧天食品有限公司腌腊畜禽肉制品Q/MTS0002S-2013512486S-20132013.01.302016.01.29。
连翘叶代用茶(杀青工艺)3(食品安全企业标准)
Q/XTRJ0002S-20181连翘叶代用茶（杀青工艺）1范围本标准适用于以鲜连翘叶为原料，经挑选、晾制、杀青、整形、揉捻、干燥、包装等工艺加工而成的连翘叶代用茶（杀青工艺）。
2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
3技术要求3.1原辅料要求鲜连翘叶应符合相应的食品标准和有关规定。
3.2生产用水应符合GB 5749的要求。
3.3感官要求感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求3.4理化指标理化指标应符合DBS14/001-2017的规定。
3.5污染物限量污染物限量应符合表2的规定。
表2污染物限量项目要求检验方法色泽具有该产品应有的色泽取适量试样置于洁净的白色盘（瓷盘或同类容器）中，在自然光线下观察色泽和状态，检查有无异物，闻其气味，用温开水漱口，品其滋味。
滋味、气味具有该产品应有的滋味、气味状态具有该产品应有的状态，无霉变，无虫蛀，无正常视力可见外来异物项目指标检验方法铅(以Pb 计)/(mg/kg)≤ 1.2GB 5009.12或GB 5009.268总砷a(以As 计)/(mg/kg)≤0.15GB 5009.11或GB 5009.268镉a(以Cd 计)/(mg/kg)≤0.05GB 5009.15或GB 5009.268总汞a(以Hg 计)/(mg/kg)≤0.07GB 5009.17或GB 5009.268铬a(以Cr 计)/(mg/kg)≤0.6GB 5009.123或GB 5009.268a连翘叶代用茶中污染物限量以鲜连翘叶中相应污染物限量结合其脱水率折算。