痛风病人的饮食护理

痛风病人的饮食护理

痛风又称高尿酸血症，嘌呤代谢障碍，属于关节炎的一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸异钠盐形式沉在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。痛风病人的饮食问题，在治疗痛风中占据比较重要的位置。为了促进痛风病人早日康复，做好饮食宣传及护理非常必要和重要。

随着人民的生活水平提高，饮食结构的改变，痛风的发病率呈上升趋势。多发40岁以上男性约占95﹪，女性一般在绝经后常见，因为雌激素对尿酸的形成有抑制性，但是在更年期后会增加发生比率。

1饮食护理痛风病人饮食控制有位重要，使嘌呤的摄入量尽量降低。给予清淡低脂、低盐、低糖、优质蛋白饮食，蛋白全天控制在40～65g，主要以植物蛋白为主，动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋，如是瘦肉、鸡肉等，应煮沸后去汤后食用，避免吃炖肉及肉汤。急性期禁食含嘌呤高的食物，避免增加外源性嘌呤的摄入。如动物内脏、豆类、鱼类、海鱼及酒等高嘌呤食物。缓解期可根据个人喜好进食交替选用中嘌呤和低嘌呤食物，如面类制品、水果蔬菜等。鼓励病人多饮水，每日饮水2000～3000ml，可促进尿酸的排除同时预防尿道结石的形成。

2.心理护理病人由于痛風性关节急性期当作是关节疼痛难忍，情绪异常紧张，护理人员尽可能的多与病人接触，嘱病人多卧床休息，保持愉快的心情，避免过度劳累、紧张，鼓励病人，树立战胜疾病的信心。

3.生活起居的护理痛风性关节炎病人发作时，行走困难，甚至上卫生间都无法自理。我们应主动关心病人，在生活上给予他们帮助，帮助病人打开水、买饭、搀扶病人上卫生间，行动不便者使用轮椅推送，在生活上给予满足，使病人能安心治疗，是病情尽早康复。

4.健康宣教①.居住的环境宜阳光充足、温暖、干燥、忌寒冷、潮湿。②.紧张、过度劳累、焦虑、强烈的精神创伤易诱发痛风，告知患者要劳逸结合，保证充足的睡眠，生活要有规律，以消除各种心理压力。③.控制高营养和适量的饮食结构，限制嘌呤食欲的摄入，并注意食物烹饪方式，饮食以低热量、清淡为主，多食水果素菜增加维生素。④在身体条件允许下适量运动，可预防痛风发作，减少内脏脂肪，减轻胰岛素对抗。如骑车、散步、健身运动等有氧运动，劳逸结合，避免剧烈运动，以免诱发痛风急性发作。⑤每1～3个月检测血液尿酸值1次，以便随时调整用药，同时密切观察心脏、肝肾功能变化，定期检查，防止心、肾尿酸结石的发生。