辣椒栽培技术要点

６、适时收获
联合机械收割油菜，应适当推迟收割时间（较人丁收获推 迟３—５天），以达到充分成熟，即油菜全田８５％角果呈黄褐色、 主花序角果籽粒全部呈褐色时
３、机械开沟与抛土覆盖
土壤湿度在７０％左右为最佳开沟期，保证抛土细碎均匀， 有利于出苗。如果土壤湿度过大，土层粘重，不能均匀覆土盖 种，不利于出苗，湿度过小，泥土过干，不利于操作。畦面宽 １３０厘米，如果畦面过宽，覆土厚度不够，而且中间低容易积水， 不利于后期管理；畦面过窄，则覆土过厚，也不利于出苗。沟 宽２０厘米，沟深１５厘米，将土均匀地覆盖在种子和肥料上， 覆土厚度２．５厘米左右。同时要人工开好腰沟、围沟，做到沟 沟相通，方便排灌，有利于油菜生长。 （上接第４２页）５００倍液喷雾，隔５—７天喷一次，连喷ｊ次。 白绢病：俗称霉兜。发病初期用五氯硝基苯０．５公斤拌细 土２５公斤，撒施茎部周围，隔７一１０天撒一次，效果较好。 烟青虫：用敌杀死１０００倍液喷雾，或用速灭杀酊、敌百 虫喷雾均可，每隔７一１０天喷一次。 叶螨：是一种很小的白色虫子，为害叶片。用三氯杀螨醇 ８００倍液喷雾，每隔７天喷一次，效果很好。 ５．采收和留种：作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收 红果。而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时， 否则影响植株的生长和结果。 留种采收株选结合果选的方法，即在田间根据品种特征选 择标准株贴上标志，作为留种株。将其第一层果早日采收上市， 留２—４层果作为种果，种果红熟后采收时，进一步选择具有 本品种特征的果实，采摘的种果摊放在阴凉处，后熟５—７天， 剖开取出种子，晾干后贮藏。
②苗床准备：苗床最好在伏天就深挖烤土，上面泼一层 人畜粪，晒干后，盖上薄膜，防止下雨时肥份流失。 ③播种：播种前床土充分浇湿，整细整平。苗床宽一般
１．５—１．７米为宜。一般不浸种催芽。早熟种一般１月份播种，
晚熟种一般２—３月播种，栽植一亩需播种７５—１２０克。播种后， 用拌有老糠灰或煤灰的细土盖种，厚度约２厘米左右，以盖没 种子为度。然后浇水，待收水后，盖上地膜，最后用细竹竿或 竹片围成小块拱架，架高０．５米左右，上面覆盖薄膜，将薄膜 北边用泥土压实，以利防风。两边用砖压为好，以便随时揭膜， 通风换气。 ④苗床管理：播种后到出苗前，一般不需管理，发现开始 出苗，要立即揭除地膜，否则形成高脚苗。出苗后，晴天上午 ９点揭开薄膜，下午４点仍旧盖上薄膜。阴雨天也要尽量通风 换气。发现床土现白，秧苗萎焉，则需浇水，浇水时间一定要 在上午９点１－２点。浇水后两小时，再检查一次，如发现局部 仍呈干象，就进行补水，使秧苗生长一致。阴雨天、冰冻天都 不应浇水，否则，因湿度过大，床温降低，容易发生病害。下 雪天气，可加盖草窗，草窗上面再盖一层薄膜，还可以在床内 安装电灯，以利防寒保苗。 ⑤排苗：为使秧苗粗壮，根系发达，当秧苗出现两片真叶 时，需假植一次，株距６－１０ｃｍ，行距１２—１５ｃｍ，边排边浇水， 防止秧苗萎焉，排苗床的准备、要求和管理均与播种床相似。 ３．定植：辣椒的定植以土温１５℃以上为宜，过早定植， 因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植距离， 早熟品种行距４０—５０厘米，株距２６—３３厘米，每穴ｌ一２株，晚 熟品种行距６６—７３厘米，株距５０一６０厘米，每穴１株。选择晴 天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。 ４．田间管理： ①中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生 长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除 草和培土。 ②肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能 过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层 着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后， 更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇 水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当 普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此，在灌 溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过 畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。 ③病虫防治：猝倒病：主要发生在幼苗期，病苗近土面处 开始呈水渍状，以后褪绿转黄，病部收缩如线而引起折倒，但 叶片仍为鲜绿色，园床土过温所致。撒草木灰或干细土以降低 温度。或喷百菌清可湿性粉剂１０００倍液。 灰霉病：也是发在苗期，茎叶上生长灰白色的霉状物。主 要是加强苗床通风换气，以及喷６００—８００倍托布津液。 炭疽病和疮痂病：这两种病害都发生在结果期，主要为害 叶片，形成病斑，造成大量落叶。用代森锰锌（下转第４３页）
现阶段主栽品种有： １．湘椒６号；省级审定品种，杂交一代。早熟，丰产、优 质、抗病。苗期耐低温，株型较紧凑，适合密植，果实长粗牛
角形，色绿有光泽，辣味适中，商品性好，单果重３０—３２克，
种子千粒重６—７克，亩产量２０００—３０００公斤。 ２．河西牛角椒：地方良种，中熟，耐热，耐旱，适应性广。 果牛角形，嫩果绿色，老熟果红色，单果重２２．７克左右，辣 味中等，肉厚质优，鲜食加工兼备。每亩产量２０００公斤左右。 ３．鸡肠子辣椒：著名地方良种。迟熟，丰产、优质，适用 性广。果实细长而弯曲，形如鸡肠而得名。耐热、耐旱。果实 水份含量较少，辣味极强，主要加工成红干椒或干椒粉。每亩 产量１２００—１５００公斤。 ４．朝天椒：株高１２５厘米，果实园锥形，果长８．２７厘米， 横径０．９厘米。果梗向上，果面光滑，辣昧极强。多加工干椒外销。 耐旱、抗病，适合山地栽培。晚熟，每亩产量１０００公斤左右。
“早施、轻施苗肥，腊肥搭配磷、钾，苔肥重而稳”原则。早施、 轻施提苗肥，结合间、定苗，亩用２５０—５００公斤人畜肥对３公 斤尿素浇施。腊肥一般在１２月中旬，以暖性半腐熟猪牛栏草 粪和草木灰为主，覆盖苗面，壅施苗基。也可在寒流到来之前 每亩用稻草１５０—２５０公斤均匀覆盖在菜苗的四周，对除草、保 温、保墒和抗寒防冻都有好处，而且还有利于改善土壤结构。 开春后施一次苔肥，适当早一些、重一些，一般亩施１０—１５ｋｇ 尿素，做到见蕾就施，促春发稳长。
４、科学施肥
免耕撒直播油菜施肥原则：以有机肥为主，氮、磷、钾协调． 做到基肥足，追肥早而淡，腊肥稳，薹肥重而速效，并重视硼 肥的施用。基肥是免耕直播油菜获得高产的基础，每亩施农 家肥１０００公斤或高含量的三元复合肥３０—４０公斤，硼砂１．０一１．５ 公斤与有机肥配合作基肥施用，均匀撒施在稻板田面上。掌握
引用本文格式：张光仙 辣椒栽培技术要点[期刊论文]-农技服务 2014(7)
农艺师，主要从事农业技术推广工作。
万方数据
２０１４年７月・第３１卷第七期
种植技术
一王易平１
周
微２
曹国军２
叶
茵２
（１．江西省湖口县农业局，江西湖口３３２５００；２．九江市农业科学研究所，江西九江３３２０００）
【摘要】从品种选择、播期、肥水管理、病虫草害防治、联合
收获等方面总结稻油两熟制油菜免耕机开沟直播机收配套栽培 技术。
一季稻收获后即能播种，一般在９月２５ Ｌｔ一１０月１５日为 适宜播种期。播种方式为撒播。每亩播种量２００—２５０克，（掺 细土或腐熟火土灰拌匀，均匀撒在本田中，再将基肥撒人田内）， 先播定量的２／３，再用余下的ｌ／３进行２次播种方式（采用先 横向后纵向的播种方式），力求全田播种均匀，如土壤墒情差， 天气干旱，播种后要及时沟灌润墒，确保一播全苗。及时的及 早间、定苗，根据土壤肥力和品种特性确定每亩留苗密度一般 为１５０００—２５０００株。
１、选择良种
稻油两熟制免耕撒直播油菜大田生长期较长，播种较早， 可选择全生育期２２０天左右品种，优质、高产、抗病、抗裂、 抗除草剂、花期比较集中、株型紧凑、适于密植、分枝节位高 且上举、成熟度一致的早熟甘蓝型双低油菜品种。如：中双 １ｌ号、华油杂６２、浔油８号、阳光２００９、秦油１１号等。２适期播种５、病虫草害防治
油菜封闭除草技术是一种油菜播后芽前或移栽前使用除草 剂在土壤表面形成一层药膜，杂草在出苗时由于其生长点接触 覆盖在土壤上的药膜而达到除草效果的除草技术。播种开沟前 ２—３天，亩用４１％农达或４１％草甘膦２００ｍｌ，或２０％百草枯 ２００ｒａｌ等杀灭田间杂草。播种后亩用９０％禾耐斯８０ ｍｌ封闭除 草。间定苗结束后再进行一次化学除草，禾本科杂草用“高效 盖草能”或“精克草能”、阔叶类杂草用“高特克”或“好施 多”等按要求进行防除。在初花期叶面喷施速效硼（０．３％硼 砂溶液）、杀菌剂（８０％多菌灵１００克或甲基托布津５０克或 菌核净２０克或２０％使百克乳油５０毫升对水５０公斤均匀喷雾）、 磷酸二氢钾（０．３％的磷酸二氢钾溶液），可有效促进油菜后 期生长发育，防花而不实、防菌核病、防“老鼠尾巴”、防高 温逼熟，从而确保油菜高产稳产。
在畦上横向栽植的。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥５０—８０担，
过磷酸钙１５公斤，草木灰２５公斤作基肥。 ２．播种育苗：现将塑料小拱棚育苗的方法介绍如下： ①苗床选择：苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方 便，而且未栽过茄科作物的地块。
作者简介：张光仙（１９７２一），女，贵州省遵义县虾子镇南坪村人， 大学本科文化，一九九二年，ｘ－Ｂ供职于遵义市汇川区团泽镇农业服务中心。
作者简介：王易平（１９７忙），男，江西湖口人，农艺师，主要从事粮油作物栽培技术推广工作：
万方数据
辣椒栽培技术要点
作者： 作者单位： 刊名： 英文刊名： 年，卷(期)： 张光仙 贵州省遵义市汇川区团泽镇农业服务中心,贵州遵义,563000 农技服务 Agricultural Technology Service 2014,31(7)
【关键词】稻油油菜；免耕直播；联合收获
油菜机开沟免耕栽培是一种保护性耕作栽培法，它是相对 于传统栽培的一种新型耕作技术，稻田油菜免耕直播不仅可减 少劳动力投入，而且油菜增产稳产，效率高。油菜免耕直播机 开沟栽培技术是在前茬作物收获后，直接在稻板茬上施肥、撒 播种子，然后在土壤宜耕期内用开沟机开沟，并将开沟土均匀 抛撒在畦面上达到覆盖种子的一种轻型种植方式。现将稻油两 熟制油菜免耕机开沟直播机收配套栽培技术叙述如下：
三、栽培技术
１．整地作畦与施基肥 辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科 作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。 最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病 菌孢子。定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水， 对防止落花、落营和落叶有良好的作用。长沙菜农对种植辣椒 地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。畦宽 一般是１．３—１．７米（连沟），栽植２—３行。也有宽畦２．３—２．７米，