第六章菜田水肥管理技术
种植蔬菜的水肥管理制度
种植蔬菜的水肥管理制度一、水肥管理的重要性蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的食材，因此蔬菜的种植质量对人们的健康有着重要的影响。
而水肥管理作为农作物生长的关键环节之一，对于蔬菜的生长发育和产量质量具有重要的影响。
水肥管理不当会导致蔬菜生长缓慢、产量低下，甚至会出现一些病虫害。
因此，建立科学的水肥管理制度，对提高蔬菜产量和质量具有重要意义。
二、水肥管理的原则1. 实施科学配方施肥。
根据具体的蔬菜品种和生长期，合理调配氮、磷、钾等营养元素的比例，以保证蔬菜的正常生长发育。
2. 确立合理的灌溉制度。
根据土壤墒情和蔬菜的生长需要，科学测定灌溉水量和频次，避免过度或者缺水造成的影响。
3. 确保施肥、灌溉的有效性。
施肥应在蔬菜生长的关键时期进行，尽量减少养分的流失；灌溉应使水分能够迅速渗透到蔬菜根系附近，提高水分利用效率。
三、蔬菜的水肥管理制度1. 土壤改良（1）深翻土壤：在选定的蔬菜种植地块上，先进行土壤的深翻，使土层疏松，有利于蔬菜根系的生长。
（2）施入有机肥：在深翻土壤的同时，每亩地施入适量的有机肥，有机肥的施入可以改善土壤结构，增加土壤有机质含量，并提供养分供给。
2. 科学施肥（1）根据土壤测试结果，合理进行施肥。
在土壤测试结果的基础上，为蔬菜植株提供适量的氮、磷、钾等主要养分元素。
（2）采用定向施肥技术。
对于不同生长期和蔬菜品种，采取差异化的施肥方案，确保施肥的针对性和有效性。
3. 合理灌溉（1）按需灌溉。
在蔬菜生长期，测定土壤墒情，适时适量进行灌溉，避免过度或者缺水。
（2）科学浇水。
农作物的生长发育需要水分，但过多的水分对蔬菜的生长也有不利影响，因此在浇水时应注意保持土壤湿润，避免出现积水。
4. 病虫害防治（1）定期监测病虫害发生情况。
蔬菜生长期间，要定期检查作物是否受到病虫害的侵害，及时发现问题，采取相应的防治措施。
（2）使用生物防治技术。
在蔬菜生长期间，选用环保无公害的生物农药，对于病虫害设施进行有效防治。
春季作物水肥管理措施
春季作物水肥管理措施引言春季是农业生产的重要时期，也是作物生长的关键阶段。
作物在这个时期需要适量的水分和营养素，以确保健康生长和高产。
本文将介绍春季作物的水肥管理措施，帮助农民朋友顺利进行农业生产。
水肥管理的重要性水和肥料是作物生长的两个关键要素。
合理的水肥管理可以保证作物的正常生长和发育，提高产量和品质。
不恰当的水肥管理往往会导致水分和养分的不平衡，引发一系列病虫害问题，严重影响作物的产量和品质。
水肥管理措施水分管理春季气温逐渐升高，作物对水分的需求也逐渐增加。
合理的水分管理可以为作物提供足够的水分，促进作物的生长和养分吸收。
以下是几个常见的水分管理措施：1.浇水注意时机：春季早晨和傍晚是浇水的最佳时机，避免在中午或炎热的时候浇水。
早晨和傍晚的气温较低，水分不会过快蒸发，有利于作物的水分吸收。
2.合理浇水量：春季气温较低，作物的水分蒸发较少，浇水量适量即可。
避免过量浇水，造成土壤过湿，容易引发病害。
3.喷灌技术：喷灌技术可以提高水的利用效率，减少水分的损失。
在作物生长的过程中，可以选用滴灌或喷灌技术，精确控制每个作物的水分供应。
肥料管理春季作物在生长期需要充足的营养物质支持，因此合理的施肥管理非常重要。
以下是几个常见的肥料管理措施：1.土壤测试：在春季作物播种前，进行土壤分析和测试，了解土壤的养分含量和pH值。
根据测试结果，合理选择施肥的种类和数量。
2.基肥施用：春季作物生长初期需要较高的氮、磷、钾等营养物质。
可以在春季作物播种前施用基肥，为作物提供足够的养分。
3.追肥施用：春季作物在生长过程中，根据作物的生长情况和养分需要，适时进行追肥。
可以结合生长期的需求，选用适当的肥料进行补充。
4.有机肥使用：春季作物适宜使用有机肥料，可以改善土壤结构，增加土壤有机质含量，提高土壤保水保肥能力。
结语春季作物水肥管理是农业生产的重要环节，对于作物生长和产量至关重要。
通过合理的水肥管理措施，可以为作物提供良好的生长环境，促进作物的健康生长和高产。
大白菜定植后的水肥管理及温度控制等技术要点
大白菜定植后的水肥管理及温度控制等技术要点大白菜是一种常见的蔬菜，在栽培过程中需要注意水肥管理和温度控制等技术要点。
本文将介绍大白菜定植后的水肥管理和温度控制等方面的技术要点。
首先是水肥管理。
大白菜的水肥管理对其生长发育和产量质量起着重要的影响。
以下是大白菜定植后的水肥管理技术要点：1.浇水：大白菜对水分要求较高，定植后要确保土壤湿润，但不过湿。
浇水的最佳时间是早晨或傍晚，避免日中高温时给予太多水分。
2.施肥：大白菜是一种快速生长的蔬菜，需要提供充足的养分。
定植后可通过基肥和追肥两种方式进行施肥。
基肥可在定植前将腐熟的有机肥均匀撒在整个种植区域，追肥可在大白菜生长过程中根据实际情况进行，一般以每次追肥量的1/3为宜。
3.肥水一体化：肥水一体化是一种高效的水肥管理方式，可以根据大白菜生长的需要，将肥料与灌溉水一同供给，既节约水资源，又提高了养分利用率。
接下来是温度控制。
温度是大白菜生长发育的重要环境因素，合理的温度控制有助于提高产量和质量。
以下是大白菜定植后的温度控制技术要点：1.生长温度：大白菜生长的理想温度范围是15-25°C，当温度超过25°C时，大白菜的生长速度会减缓，甚至会发生生理障碍；当温度低于15°C时，大白菜生长停滞，易发生病虫害。
2.温室保温：在温室种植大白菜时，可以通过保温措施来提高温室内的温度。
可以使用保温网覆盖温室顶部和墙壁，使用草帘或秸杆堵住地上的缝隙，减少热量流失。
3.通风降温：在高温季节，要采取适当的通风降温措施，保持室内空气流通。
可以利用天窗、侧窗等进行通风，减少温室内的热量积聚。
除了水肥管理和温度控制外，还有其他一些技术要点需要注意，如病虫害防治、定植密度、补光等。
病虫害防治方面，可以采取合理的轮作、间套等措施来减少病虫害的发生；定植密度要适中，过密会造成光照不足和空气流通不畅；补光可以在冬季或阴雨天提供额外的光照，促进大白菜的生长和发育。
蔬菜种植的施肥与灌溉管理技巧
蔬菜种植的施肥与灌溉管理技巧蔬菜种植的施肥与灌溉管理技巧为了确保蔬菜的生长健壮，提高产量和质量，正确的施肥与灌溉管理是非常重要的。
下面将介绍一些蔬菜种植的施肥与灌溉管理技巧。
一、施肥管理技巧1. 根据蔬菜的需求合理施肥。
不同蔬菜对养分的需求量有所不同，因此在施肥过程中需要根据蔬菜的特点来确定养分供给。
一般来说，叶菜类如菠菜、生菜等对氮的需求量较大，根菜类如胡萝卜、红薯等对磷的需求量较大，瓜果类如西瓜、番茄等对钾的需求量较大。
在选择肥料时，应选择含有相对较多的对应养分的肥料。
2. 控制施肥量和频次。
施肥过量或施肥频繁都会对蔬菜的生长产生不良影响。
过量施肥会导致蔬菜根系受损，生长缓慢，而频繁施肥则容易造成养分累积，导致盐碱土化。
因此，应在施肥前进行土壤测试，来确定蔬菜需要的养分量，再进行合理施肥。
3. 使用有机肥。
有机肥具有改良土壤结构、提高土壤肥力的作用。
有机肥含有丰富的养分和微生物，可以提供蔬菜所需的养分，并促进土壤养分的释放和吸收。
因此，在种植蔬菜时，可以利用堆肥或腐熟的畜禽粪等有机肥进行施肥，以提高蔬菜的产量和品质。
4. 合理利用化肥。
在使用化肥时，应注意正确比例的使用。
通常建议在种植前期使用磷肥，有利于根系的生长和发育；中期使用氮肥，促进植株的生长；后期使用钾肥，提高蔬菜的抗病虫害能力和品质。
二、灌溉管理技巧1. 灌溉的时机和方式要合理。
蔬菜在不同生长阶段对水分的需求也不同。
一般来说，种植初期和收获前需要增加灌溉量，而种植中期应适量减少灌溉量，以避免水分过多造成根部缺氧。
此外，灌溉方式也应根据实际情况进行选择，一般可采用滴灌、喷灌等方式，以减少土壤水分的蒸发和避免叶片的湿润，减少病害的发生。
2. 灌水量和频次要适度。
过量的灌溉会导致土壤过湿，造成根系窒息，从而使蔬菜死亡或生长发育受到抑制。
同时，过频的灌溉会导致土壤中的氧被冲走，影响植株正常生长。
因此，应根据蔬菜的需水量和土壤的保水性来确定灌溉量和频次。
蔬菜园的水肥管理与温度控制
XX
PART FOUR
水肥管理与温度 控制的相互作用
水肥管理对温度的影响
增加土壤湿度：有 助于保持土壤温度 稳定，降低昼夜温 差
促进热量吸收：肥料中 的营养物质有助于提高 土壤的保温性能，使植 物更好地吸收热量
控制病虫害：合理的水 肥管理可以改善蔬菜园 的生态环境，降低病虫 害发生的概率，从而间 接影响温度控制
PART TWO
蔬菜园的水肥管 理
灌溉方式的选择
滴灌：通过滴头将水肥缓慢滴入土壤，节水节肥，减少病虫害 喷灌：通过喷头将水肥喷洒在蔬菜上，均匀覆盖，促进生长 漫灌：将水肥直接灌溉在蔬菜园中，简单易行，但耗水量大 渗灌：通过渗水管将水肥缓慢渗透到土壤中，节水节肥，但投资较大
施肥计划与实施
施肥计划：根据蔬菜生长需求和土壤养分状况，制定合理的施肥计划，包括肥料种类、施肥时 间和施肥量等。
应用范围：温室环境调控技术广泛应用于现代农业领域，包括蔬菜园、花卉园、水果园等，是实现 农业现代化的重要手段之一。
农业物联网的应用
实时监测：通过物联网技术，对蔬菜园的水肥状况和温度进行实时监测，及时掌 握作物生长环境的变化。
数据分析：利用物联网设备收集的数据，分析水肥状况和温度变化对作物生长的 影响，为科学决策提供依据。
农业。
单击添加标题
应用场景：智能灌溉系统广 泛应用于蔬菜园、果园、花 卉基地等农业生产领域，为 现代农业技术在水肥管理与 温度控制中提供了有力支持。
单击添加标题
技术原理：智能灌溉系统通过 土壤湿度传感器监测土壤水分 情况，根据植物需水规律和预 设的灌溉策略自动调节水量和 灌溉时间，实现精准控制。同 时，系统还可以通过温度传感 器监测环境温度，为温度控制
温室环境调控技术
现代菜田的六种灌水技术，很实用，掌握了让蔬菜栽培技术科学起来
现代菜田的六种灌水技术，很实用，掌握了让蔬菜栽培技术科学起来【导读】在蔬菜栽培过程中，如果还是采用人工方式对蔬菜进行灌溉，花费人力过多，还不一定能把蔬菜种植好。
只有掌握了现代方式的六种灌水技术，让种植蔬菜的栽培技术科学起来，省时又省工，能取到很好的种植效果，提高蔬菜的产量和质量。
一、喷灌的栽培技术。
喷灌系统的组成，一般由水源工程、首部装置、输配水的管道系统，以及喷头四个部分组成。
可以作为喷灌用的水源有河流、湖泊、水库、池塘、泉水、井水或渠道水，水源工程的作用是通过蓄积、沉淀及过滤，满足喷灌在水量和水质方面的要求。
控制器、过滤器、压力表、进（排）气阀、逆止阀、施肥器和电气设备组成首部装置。
输配水要选用压力管道，由干管和多级支管及其配件组成。
喷头将由压水喷射到空中，分成众多细小水滴，均匀地喷洒到田间。
喷头有全园喷洒和扇形喷洒、行走喷洒和定点喷洒等多种类型。
微喷头的工作压力与滴头大致相同，但喷洒孔口稍大，出流流速比滴头大，所以堵塞的可能性大大减少。
微喷灌在设施内应用较多。
喷灌适用范围很广，可以适用于各种地形和土壤条件，不一定要求地面平整，特别适于山区、丘陵等地形复杂的地区和局部有高丘、坑洼的地区。
不会产生地表径流和深层渗漏，灌水均匀度高，水分利用系数可以达0.72～0.93，一般比地面灌溉节水30%～50%。
机械化程度高，节省劳动力，可以减少沟、渠、畦、埂的占地，较地面灌溉节省土地7%～13%。
可以通过雾化程度和喷灌强度的选择，不会产生土壤冲刷，避免水土流失。
喷灌还可以调节田间小气候条件，增加近地面空气湿度，调节温度和昼夜温差，避免干热风、高温及霜冻的危害。
但风对喷灌喷洒作业影响较大，一般风力大于3级时喷灌的均匀度就会大大下降。
在干旱、多风及高温的区域或季节应用时，漂移蒸发损失大，雾化程度越高、蒸发损失越大。
设备投资高、能耗大、运行费用高也是其缺点。
二、滴灌的栽培技术。
滴灌是由水源工程、首部枢纽、输配水管网的设置与喷灌系统类似。
设施栽培蔬菜的肥水管理技术
设施栽培蔬菜的肥水管理技术摘要总结介绍了追肥“五要”和浇水“五注意”的设施栽培蔬菜的肥水管理技术。
关键词蔬菜；设施栽培；追肥；浇水1 追肥“五要”目前有机肥的使用普遍存在未充分腐熟的严重问题。
如未腐熟的鸡粪中含有大量尿酸及胺类化合物，浇水后分解为氨气，导致蔬菜叶片受害出现水渍状和干枯的氨害；肥料过多，根系受害，则造成“烧根”；短时间内大量冲施肥料，造成土壤中液体的浓度过高，根系发生反渗水，植株脱水而产生障碍病情，如黄瓜冲施肥料后，出现生长点青枯。
严重者引发植株萎蔫死亡。
而未腐熟的生粪还会带来许多虫卵病菌，在没有种子或其他传播可能的情况下，粪肥就足以将病虫带入棚内，并且蔓延开来。
由于大棚蔬菜地施肥量大，冬春季节封闭严密，且气温低、光照弱，蔬菜体内硝酸还原酶活性低，容易积累硝酸盐。
只有做到追肥“五要”，才可克服蔬菜出现的以上问题。
1.1 要禁止施用硝态氮肥施用硝酸铵、硝酸钾等硝态氮肥后，易使硝酸盐在蔬菜中积累。
此外，因氯离子能降低蔬菜的淀粉及糖含量，使品质变劣，产量降低，引起土壤板结，故不宜施如氯化钾、氯化铵等含氯化肥。
硫酸镁、硫酸铵等肥料施人土壤中，分解出的硫酸根离子，不易被蔬菜吸收而留在土壤中，危害蔬菜生长。
因碳铵易挥发大量氨气，易引起氨害，故禁止施用碳铵。
1.2 要控制氮肥施用量氮肥的施用量，应根据不同蔬菜需肥量而定，一般以纯氮150~180 kg/hm2为宜，氮肥要深施，并与磷钾肥配合施用，或施用三元复合肥，施后要及时盖土以减少流失和提高利用率,收获前20 d停止追肥。
1.3 要多施用有机肥土壤化验结果表明，大连市旅顺口区土壤有机质普遍偏低，很多温室土壤有机质含量甚至尚不足1%，补充有机肥势在必行。
建议施优质腐熟的有机肥3.75万kg/hm2以上，以提高土壤培肥地力、疏松土壤、增强土壤缓冲能力。
1.4 要实施配方施肥根据不同蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况，确定氮、磷、钾及微量元素的适宜用量与相应的施肥技术。
蔬菜的田间管理浇水施肥植株调整.ppt
蔬菜追 肥与灌 溉技术
一、蔬菜追肥与灌溉技术
灌溉 ➢ 灌溉的主要方式
• 明水灌溉 有沟灌、畦灌和漫灌等，明水灌溉 投资小，易实施，但费工费水，土壤易板结。
蔬菜追 肥与灌 溉技术
一、蔬菜追肥与灌溉技术
灌溉 ➢ 灌溉的主要方式
• 暗水灌溉 渗灌 利用地下渗水管道系统，将水引入田间，
借土壤毛细管作用自下而上湿润土壤。 膜下暗灌 在地膜下开沟或铺设滴灌管进行灌溉。
植株 调整
二、植株调整
育苗的意义
➢摘叶、束叶 •摘叶 在生长期间摘除病叶、老叶、黄叶，有利于植株 下部通风透光，减轻病害的发生和蔓延， 减少养分消耗， 促进植株良好发育。 •束叶 在大白菜生长后期，将其外叶束起，促使包心紧实、 叶球软化，并能保护心叶免遭冻害，同时能达到增加光照、 提高地温、促进根系吸收水肥的作用。在花椰菜的花球将 成熟之前，将部分叶片捆起来或折弯一部分叶片盖在花球 上，使花球洁白柔嫩,品质提高。
蔬菜追 肥与灌 溉技术
一、蔬菜追肥与灌溉技术
施肥 ➢ 合理施肥的依据 • 不同蔬菜种类与施肥 • 不同生育时期与施肥 • 不同栽培条件与施肥 • 肥料种类与施肥
蔬菜追 肥与灌 溉技术
一、蔬菜追肥与灌溉技术
施肥 ➢ 合理施肥的依据 • 不同蔬菜种类与施肥
白菜、菠菜等蔬菜喜氮肥，施氮肥的同时，还需 增施磷、钾肥。
植株 调整
二、植株调整
育苗的意义
➢茎蔓调整 •支架和绑蔓
对黄瓜、番茄、菜豆等不能直立生长的蔬菜用竹 竿或木棍支架进行栽培，可增加栽植密度，通风 透光良好，减少病虫害并增加产量。常见架形有 人字架、四脚架、篱架、直排架和棚架。
植株 调整
二、植株调整
茎蔓育调苗整的意义 •支架和绑蔓
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上的高温下，土壤硝化细菌活动缓慢。因
此，冬季冷凉季节，温室施用尿素肥效缓
慢、肥效差。应该采取增加地温的措施，
提高肥效。
灌水可以降低地温
盛夏季节，傍晚浇水，有利于降低地温，
提高根系活力，提高肥效。
严冬和早春低温季节，应减少浇水量和浇
水次数。
第六章菜田水肥管理技术
水分
温度
光照和气体
土壤肥力和土 壤pH值
第六章菜田水肥管理技术
3、施 肥 方 式 方 法
施肥方式
基肥 追肥 根外追肥//叶面喷肥
施肥方法 注意事项
蔬
菜
施肥技术
第六章菜田水肥管理技术
3、施 肥 方 式 方 法
施肥方式 施肥方法
普施//撒施 条施//沟施 穴施//环施 随水冲施 随水喷施（时间和部位）
注意事项
第六章菜田水肥管理技术
蔬
菜
施肥技术
第六章 菜田水肥 管理技术
第六章菜田水肥管理技术
通过本章的学习，使学生充分了解水肥在蔬 菜生产中的作用。初步掌握蔬菜的排水和灌 溉技术；能够依据蔬菜植物对水肥的需求特 点，进行科学的水肥管理，并能利用现代灌 溉水肥设备，创造蔬菜生长发育最佳的水肥 环境，实现蔬菜高产、优质、高效的目的。
第六章菜田水肥管理技术
叶面肥及其它肥源
第六章菜田水肥管理技术
蔬
菜
施肥技术
1、肥
源
有机肥
化肥
叶面肥及其它肥源
尿素+磷酸二氢钾+白糖+陈醋 微量元素//光合微肥 市售各种叶面肥 黄腐酸类//氨基酸类//有机液态 肥
第六章菜田水肥管理技术
蔬
菜
施肥技术
2、施肥的基本原则与特点
蔬
菜
施肥技术
施肥的基 本原则
施足基肥，配合追肥，辅以叶面喷肥 有机肥与化肥合理配合施用 适时适量施用与经济用肥 营养诊断与配方施肥 依肥料种类确定施肥方式方法和施肥时期 依蔬菜的需肥特性施肥 依植株长势和生育特点施肥---提苗肥/壮苗肥//
3、施 肥 方 式 方 法
蔬
菜
施肥技术
施肥方式 施肥方法 注意事项
有机肥---充分发酵腐熟//不携带病菌虫卵（消毒） 缓效肥宜早施，速效肥宜追施。 尿素施后应立即浇水，防止日晒氨气为害。 碳酸氢铵不能在棚内盖膜期间施用。 施肥技术应随蔬菜种类品种、栽培环境条件、设施条件、 肥料种类等进行相应的调整。---看菜施肥，看天施肥， 看肥施肥，看栽培方式和环境条件施肥。
蔬菜种类与品 种
栽培技术
养分间的相互 效应
5、影响施肥效果的因素
蔬
菜
施肥技术
光照 光照充足，光合旺盛，肥效高。 光照弱，植株徒长，根系弱，肥效 差。
气体 CO2施肥，光合旺盛，进而促进养 分吸收，提高肥效且应增施肥料。
第六章菜田水肥管理技术
水分
温度
光照和气体
发棵肥/壮棵肥//催果肥/膨果肥
以水调肥，发挥肥效，防止肥害。
蔬菜施肥 的特点
第六章菜田水肥管理技术
2、施肥的基本原则与特点
蔬
菜
施肥技术
施肥的基 本原则
蔬菜施肥 的特点
露地蔬菜（与大田作物相比） 数量多，次数多 施肥种类多 施肥方式多
设施蔬菜（与露地蔬菜相比） 施肥量更大 对肥料质量和数量要求更加严格 有机肥要充分腐熟 防止施肥过多造成肥害 防止偏施化肥造成土壤次生盐渍化 防治因施肥种类和施用方法不当造成 气体为害 尽管设施蔬菜对肥料的利用率较高，但 是设施土壤环境条件变化较大，应实行 增加肥效的措施。 增施CO2气肥
以水调肥效→施肥少时，土壤含水量应较低； 多时，应较高。
第六章菜田水肥管理技术
水分
温度
光照和气体
土壤肥力和土 壤pH值
蔬菜种类与品 种
栽培技术
养分间的相互 效应
5、影响施肥效果的因素
蔬
菜
土壤矿质营养的移动能力
施肥技术
温度影响水的粘度和盐类的溶解度、扩散
度。水的粘度在10℃比30℃增大60%。
根系对土壤养分吸收能力
教学内容提要
菜田施肥技术 菜田灌溉与排水
第六章菜田水肥管理技术
一、施肥技术
1、肥
源
2、施肥的基本原则与特点
3、施 肥 方 式 方 法
蔬菜栽培 技术基础
第六章菜田水肥管理技术
1、肥
源
有机肥
厩肥//堆肥---马粪、羊粪为热性 肥；牛粪和猪粪为凉性肥料；鸡 粪。 饼肥 消毒鸡粪//生物菌肥//酵素肥// 有机生物肥
化肥 叶面肥及其它肥源
第六章菜田水肥管理技术
蔬
菜
施肥技术
1、肥
源
有机肥
化肥
尿素//硫酸铵//碳酸氢铵//硝酸铵 磷酸二铵//磷酸一铵//过磷酸钙 硫酸钾//氯化钾//硝酸钾 复合肥//二元复合肥//三元复合肥 生石灰//熟石灰//氯化钙//石膏 硫酸镁//白云石//熔渣//氧化镁 硼砂//硼酸//硫酸亚铁//含铁微肥// 钼酸铵//钼酸钠//三氧化钼//石炭酸 钼//硫酸锌
第六章菜田水肥管理技术
4、施
肥
量
蔬
菜
施肥技术
满足作物养分需求 补充土壤养分 培肥地力
施肥量的计算方法 参见《蔬菜栽培学总论》 （中国农业出版社）p96-105-162
第六章菜田水肥管理技术
水分
温度
光照和气体
土壤肥力和土 壤pH值
蔬菜种类与品 种
栽培技术
养分间的相互 效应
5、影响施肥效果的因素
第六章菜田水肥管理技术
蔬
菜
施肥技术
水分
温度
光照和气体
土壤肥力和土 壤pH值
蔬菜种类与品 种
栽培技术
养分间的相互 效应
5、影响施肥效果的因素
蔬
菜
施肥技术
土壤养分浓度//土壤溶液浓度 蔬菜对土壤盐溶液浓度的反应
根系吸收土壤养分要求一定的适宜浓度。见下表。 土壤溶液浓度过高，易发生次生盐渍障碍。 果菜类中，茄子、甜椒能耐较高的盐溶液浓度，其 次是番茄，最弱的是黄瓜。 氯化铵容易较早地出现危害，尿素危害较少，硝酸 铵的危害最轻。 增施有机肥，不增加土壤盐溶液浓度，且有缓冲作 用。 砂土的缓冲作用比壤土差。
根系吸收土壤养分要求适宜的土壤温度。
低温下根系膜透性和细胞质活性降低；
15℃比30-35℃下黄瓜和番茄根毛原生质流
动性降低近50%。
低地温对磷和锰元素的吸收影响最大下，
对镁和铁元素的吸收影响较小。黄瓜氮素
吸收在13 ℃以下或35 ℃以上受抑制，在
20-25 ℃吸收量最高。
土壤有益菌的活动
灌水可以降低地温
第六章菜田水肥管理技术
水分
温度
光照和气体
土壤肥力和土 壤pH值
蔬菜种类与品 种
栽培技术
养分间的相互 效应
5、影响施肥效果的因素
蔬
菜
土壤矿质营养的移动能力
施肥技术
根系吸收土壤养分
土壤有益菌的活动
有机态氮被氨化细菌氨态在25-30
℃时最好。15 ℃以下的低地温和40 ℃以