美国薄壳山核桃生产概况
美国蒲壳山核桃品种选优和丰产栽培技术的研究
⑦
现 代 园艺
较高的年积温 ， 在年积温 ３ ０ — ４０Ｃ ３ ０ ５ ０ ￣范围 内， 生长正常 。 长山核桃主产 区无 霜期在 ２ ０天以上 ， ２ 而北方品种多要求
无 霜期 在 １０ ２ ０天 。 山 核桃 的需 冷 量 （ ８～２ 长 即温 度 ≤７２Ｃ ．￣
２ １ 年第 ６ ０１ 期
出仁率较高 ， 品质优 ， 抗病虫。 赣选 ６号 ： 果较早 ， 株丰产性强 ； 结 母 坚果 中等大 ， 出 仁率高 ， 抗病虫。
表 ２ 各优 良株系的经 济性状和物候 期
２
长 山核 桃 的 栽培
性 （ Ｈ值 ） ｐ 要求不是很严格 ， 中性土壤 最好 ， 在土壤 ｐ Ｈ值
５８ ８０之 间都 能正 常生长结 果 。据 调查 ，土壤 ｐ ．～ ． Ｈ值 为 ８ ， ． 含盐 量为 ００ ８ ４ ．１ ％的地 方 ， 苗木 生长 良好 ， 含盐量 为 而 Ｏ３ ．％以上的地方 ， 表现生长不 良。
２ １ 年第 ６期 ０１
现代 园艺
美国薅壳 山核桃 品种 选优和丰产栽培 技术的研究
邱富兴 １ 唐仕斌 ２ 姜晓装 ， 邱旭林 ・ 邱旭东 － 杨素珍 范军莲 邱 旭 阳 邱旭海 －
（ 江西省峡江县美 国薄壳山核桃 研究 所 ３ １ １ 农业局 ）
备 注 ： 号 品 种 果 形 太 小 ， 作 介 绍 ７ 未
１ 优 良株 系的特 性 ． ２
经过大量观察试 验 ， 国长 山核桃 的花是雌雄 同株异 美
熟。
本项 目从美 国长 山核桃 品种群 中选择果 大 、质优 、 产
量高的品种 ， 在我 国引种较早 、 栽培较多 的江苏江阴 、 浙江 富阳 、 建德、 新安 江、 梅城 、 绍兴 、 金华 、 江西南 昌等地大 面 积搜集 品种资源 ， 就地多年巡 回观察 ， 进行单株选 优 ， 经初 选 （ ８ 株 ） 复选 （ １株 ） 决选 （ ３株 ） 再 经 田间试 １１ ， ５ ， １ ， 验 ， 中选 优 ， 优 最后筛选出 ９ 个优 良单株 （ 如表 １ 。 ） 经过 ３
山核桃产地
山核桃产地山核桃是一种受欢迎的坚果，具有丰富的营养价值和独特的口感。
它的产地广泛分布在世界各地，包括亚洲、欧洲和北美洲。
本文将重点介绍山核桃的产地及其特点。
一、亚洲产地1. 中国中国是山核桃的重要产地之一。
主要分布在中国北方的山区，如山西、陕西、甘肃、河南等地。
这些地区的土壤和气候条件非常适合山核桃的生长。
中国的山核桃以其香甜的口感和浓郁的核桃味而闻名。
2. 伊朗伊朗也是山核桃的重要产地之一。
伊朗的山核桃主要分布在该国的北部地区，如卡什卡达尔省和吉兰省。
伊朗的山核桃因其大颗粒、肉质饱满和淡雅的口味而受到国际市场的青睐。
二、欧洲产地1. 法国法国是欧洲重要的山核桃产地之一。
法国的山核桃主要分布在该国的南部地区，如阿尔卑斯山脉和罗讷-阿尔卑斯大区。
法国的山核桃因其坚果饱满、香味浓郁而备受赞誉。
2. 摩尔多瓦摩尔多瓦是欧洲另一个重要的山核桃产地。
该国的山核桃主要分布在特拉华山脉和尼斯特鲁河流域。
摩尔多瓦的山核桃以其独特的口感和醇厚的味道而受到消费者的喜爱。
三、北美洲产地1. 美国美国是全球最大的山核桃产地。
主要分布在美国的加州、俄勒冈和堪萨斯等地。
加州是美国最主要的山核桃产区，其气候和土壤条件非常适合山核桃的生长。
美国的山核桃以其浓郁的核桃香味和丰富的营养成分而备受消费者的喜爱。
2. 加拿大加拿大也是北美洲重要的山核桃产地之一。
主要分布在该国的安大略和魁北克等地区。
加拿大的山核桃因其坚果饱满、口感醇厚而备受推崇。
综上所述，山核桃的产地广泛分布在亚洲、欧洲和北美洲的各个山区。
每个产地的山核桃都有其独特的特点和口感，但它们都受到消费者的青睐。
无论是中国的香甜山核桃，还是法国的浓郁山核桃，都是令人垂涎欲滴的美食。
无论你身在何处，都可以品尝到美味的山核桃，并享受它带给你的健康和快乐。
薄壳山核桃简介
四、薄壳山核桃栽培的关键技术
（一）、选择适于本省栽培的优良品种与品种搭配 （二）、立地条件的选择 （三）、栽植时期与密度 （四）、整地与栽植 （五）、良种嫁接苗繁殖
（一）、选择适于本省栽培的优良品种与品种搭配
薄壳山核桃为雌雄同株授粉果树，同一植株上雌花与雄 花一般不同时开放，故要求不同品种植株间进行授粉以 获得丰产。安徽南北跨5个纬度，气候复杂，品种栽植时 在考虑品种区域性的同时，还应合理搭配。适合安徽栽 培的主要品种有威斯顿、波尼、马汉、茅山1号、黄薄1 号等。作为果用林栽培时，选择3～5个最适品种重点发 展，再选择1～2个授粉品种，按5～8:1的比例，呈带状 或叉状配置，建议淮北地区品种搭配以波尼+威斯顿为主， 搭配茅山1号或河南省审定的“友谊2号”为授粉树；江 淮之间及沿江平原以波尼+威斯顿+马汉为主，配以茅山 1号或黄薄1号为授粉树；皖南山区及大别山区以上品种 可全选。
作为果用林对土壤选择是十分重要，土地必须较平坦， 便于耕作和采收，薄壳山核桃为深根性树种，土层厚 度至少80cm深以上，最好在100cm以上，排水和通透 性良好，表土肥沃。山地栽培须选阳坡，坡度20°以 下。凡地下水位高，底土为硬质、重黏土、黑疆土不 适宜栽植。
（三）、栽植时期与密度
落叶后至萌芽前，具体时间视土壤墒情决定，必须 等下过透雨，定植穴内的回填土自然下沉后进行。 我省栽植时期以早春2～3月中旬为宜。
（三）、在安徽生产现状
近几年来省林业厅组织了有关专家对安徽周边省区薄壳山核 桃生产情况进行考察调研，结果表明，薄壳山核桃在河南、 江苏、浙江、江西等省区具有良好的适应性，从果园种植到 林网、四旁绿化栽培均可见到生长与结果好的情况。
安徽省内从南至北均可见到几十年生的实生繁殖的大树，不 仅长势旺，而且结果好。如黄山市林科所76年栽的实生大树， 现胸径达70cm，高20m以上，每年结果几十公斤，最高年产 果130kg，收入1万多元，近几年营建的良种采穗圃，有些品 种嫁接后第2年开花结果。安徽农业大学在合肥引种原产地优 良品种家系栽植面积15亩，今年12年生的90%植株开始结果， 部分单株产籽达10kg以上。
薄壳山核桃综述课件
栽培现状
目前，薄壳山核桃的栽培范围 已经遍布全球多个国家和地区 ，包括美国、中国、澳大利亚 等。
在美国，薄壳山核桃的栽培面 积最大，产量也最高，被广泛 应用于食品、饲料、木材等领 域。
在中国，薄壳山核桃的栽培主 要集中在南方地区，近年来种 植面积和产量逐年增加。
果实品质
薄壳山核桃的果实品质优良，果仁饱满、味道香甜，营养 价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种 维生素和矿物质。
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薄壳山核桃的栽培技术
苗木繁育
种子繁殖
选择优良品种的种子，进行催芽处理 ，然后播种在苗床上，保持适宜的温 度和湿度，促进种子萌发。
嫁接繁殖
利用薄壳山核桃实生苗作为砧木，选 择优良品种的接穗进行嫁接，提高苗 木的品质和适应性。
生长习性
生长环境
薄壳山核桃适应性强，可在多种 土壤类型和气候条件下生长，但 最佳生长条件为温和湿润的环境
。
生长速度
薄壳山核桃生长速度较慢，需要多 年才能达到丰产期，但寿命较长， 可达到百年以上。
树形特征
薄壳山核桃树形高大，树干通直， 树冠呈圆锥形或卵圆形，树叶为羽 状复叶。
开花结实特性
花序类型
薄壳山核桃的花序为混合花序， 雄花序为柔荑花序，雌花序为葇
根腐病
该病主要危害根部，造成植株枯萎死亡。防治方法包括加强果园排水，降低果园湿度，改善土壤透气性；对病株 根部进行药剂处理，如用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浇灌病株根部。
主要虫害及其防治
蚜虫
该虫主要危害新梢和叶片，造成叶片卷曲和脱落。防治方法包括在春季萌芽前 喷洒5波美度石硫合剂或40%氧化乐果乳油1000倍液；在生长季节，可喷洒 2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液。
苏北沿海地区美国薄壳山核桃栽培技术
园林园艺YUANLINYUANYI苏北沿海地区美国薄壳山核桃栽培技术沈树祥 蒋 琳 陆志坚美国薄壳山核桃又名薄壳山核桃或长山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木。
大丰林场自2015年开始引种并推广种植美国薄壳山核桃近千亩，目前长势良好。
薄壳山核桃在国内规模栽培近几年才刚刚起步，标准化果园栽培管理规范还在探索中，本文以大丰林场标准化果园及技术体系建设剖析如下：1 引种地概况1.1 地理位置盐城市大丰区林场地处黄海之滨，位于北纬32°56′～33°36′，东经120°13′～120°56′的江苏苏北平原。
1.2 气候条件大丰区属于亚热带与暖湿带的过渡地带，四季分明，气温适中，雨量充沛，适宜喜湿作物的生长。
年平均气温14.1℃，无霜期213天，常年降水量1042.2毫米，日照2238.9小时。
平均风速3.5米/秒。
1.3 土壤状况土地为海势东迁形成，土壤是江淮、黄淮的冲积物在海中不断沉积而成，称之为滨海盐土。
建场后，经过综合改土措施，大部分土地的耕作层的含盐量已降至千分之一以下，基本脱盐，为林木生长创造了良好的条件。
2 播种育苗在大丰林场主要采用大棚营养钵育苗，培育优质大钵壮苗，提高移栽成活率和减短缓苗期。
2.1 品种选择在品种选择上根据本场气候情况并借鉴气候情况相仿的邻近地区经验，目前本场从南京林业大学及南京中山植物园引进优良品系有：波尼、威斯顿、马罕、金华、钟山二五、黄山同、干赖3号等9个品种，选择波尼、马罕、威斯顿、金华号四个主栽品种。
2.2 种子处理采用湿沙层积法：播种育苗前的种子则经水选后进行湿沙(湿度要求手握成团，松开即散)层积贮藏。
沙藏过程中经常检查，保持湿润通气，防止种子霉烂。
一般处理时间为60～90天。
沙藏时间从种子收获后的12月至翌年3月。
2.3 容器育苗营养钵容器育苗是本场当前林业育苗中最为常用方法之一。
2.3.1 容器选择：选用清洁卫生、底部透明的无纺布容器，保证树苗刚入地就会生根。
薄壳山核桃
病虫害防治
主要病害有疮痂病、刺斑病和叶褐斑病。可用波尔多液按4 份硫酸铜、1份石灰、100份水的比例，于新叶长到一半大、 花序刚露出时防治，并做好园地卫生。主要虫害为食叶和蛀 干害虫。金龟子可喷施杀虫菊酯1200～1500倍液防治；象 鼻虫可喷施40％乐果乳油1000倍液防治；核桃蛾可在7～8 月份幼虫孵化末期喷施20％速灭杀丁乳油2000～2500倍液 防治。天牛主要有桑天牛(褐天牛)、星天牛、云斑天牛及红 颈天牛等。防治方法是：在成虫发生期，人工捕杀，或用棒 打枝，将其惊落地面，后收集消灭；在成虫初发期，用50％ 辛硫磷乳油或50％杀螟松乳油1000倍液，对树干和大枝每 隔12～15天连喷2次；在幼虫发生期，根据地面新鲜粪便找 出蛀孔，用50％敌敌畏50倍液注入最下方蛀孔，然后用黏土 塞紧孔口。
品种配置
薄壳山核桃系同株异花，风媒，雌雄花成熟 期有先后，同一品种的雌花往往比雄花早开 2～10天，影响授粉，且花期经常受到不良天 气影响。因此，在栽植时，要配置授粉树， 配置数量至少为总植株的1/10。授粉树应选 择花粉量多、花粉发芽力强的品种。主栽品 种与授粉品种间栽植距离应在150～300米范 围内。
定植穴的准备 1:粘重土壤：对园地进行整体深翻，在定植位置进行堆土栽植。 2:疏松土壤：视根系大小和高度，在定植位置挖直径80cm、深度60cm的 定植穴，表土和底土分开，全部表土回填。 基肥施用：在定植穴底部施入充分腐熟的有机肥，每穴30-50斤，过磷酸钙 2-3斤，拌匀。 苗木定植 1： 裸根苗：栽前要在清水中浸泡12-24h，使其充分吸水，对根系进行修 剪伤根处须剪出新茬，然后，苗木蘸泥浆后定植。按照苗木原来的根颈位 置栽植。 2: 营养袋苗：将营养袋剪开取下，按照苗木原来的根颈位置栽植。 浇水 苗木定植后，浇一遍透水，视土壤墒情，每7-10天补水一次4 堆土待浇 水渗完后，在苗木根颈处堆起高约20-30cm的小土堆。 定干涂伤 根据不同栽植模式要求，60-150cm定干，剪除多余部分后，用红漆涂抹 剪口，防止水分蒸发。 覆膜 用地膜将穴覆盖，保持土壤湿度。
美国山核桃在我国的发展
美国山核桃在我国的发展一、历史和发展前景美国山核桃(Cam i11inoinesis koch一)，又名长山核桃，薄壳山核桃。
起源于美国印第安纳州密西西比河流域和墨西哥湾南部，早在欧洲人移居美洲前，就一直是当地印第安人的主要经济林木，从上采果食用。
1850年起始作果树栽培，1900年后迅猛发展，并很快传播到世界各地。
现今种植最多的国家是美国，其次是澳大利亚、加拿大、印度、以色列、墨西哥及南非等国。
我国是1900年由美国传教士从美国带来种子播于江苏江阴，育出苗木种于当地长成大树后，再从上采种繁殖苗木才陆续发展开来。
20世纪60年代后，广东韶关、福建夏门、浙江杭州、江苏南京、江阴、淮安等陆续试种。
云南是1948年第一次引种，1974年云南省林业科学院又再次引种，并在漾濞县建起引种基因库1．33h，保存从国内外引进的54个品种，并于2004年建立起全国唯一的美国山核桃试验站，同时在全省46个县(市)进行试验示范栽培。
美国山核桃是世界和我国的重要干果之一，坚果壳薄，光滑美观，果仁丰腴易取，肉质细腻，质脆味甜，清润爽口，具特殊香味，营养丰富。
据测定，果仁含脂肪70．7％一71．2％，蛋白质11．0％一12．1％，糖8．5一13．3％，每1009果仁可发热量728?800卡，每100kg 带壳果可榨油27--30kg，与普通核桃相近。
坚果耐贮藏和运输。
果仁除生食、炒食外，还可作糖果、糕点冰琪淋等配料。
核壳粉沫是高级抛光材料，总苞可提取单宁，木材质优，可作军工、家具和建筑用材。
树冠高大，枝叶繁茂，根系发达，防风固土力强，适应性广，是退耕还林、植树造林、绿化荒山、保持水土的优良树种和经济价值高的果树。
美国山核桃种植的国家虽多，但都种植少，全球产量不足20万吨，其中美国占12万吨左右，但出口的只有1万吨；我国产量约1万吨。
由于产量少，需量大，所以售价极高，在美国售价6?9美元／kg，我国高达80一120元／kg。
美国山核桃种植技术规范（3）
美国山核桃种植技术规范（3）美国山核桃种植技术规范栖霞等地有小面积片林,结果树达90%以上,16年生时树高815m,胸径20cm,实生树10~12a始果,嫁接树5~6a始果,但果实偏小,品质比核桃差,所以,发展势头受到限制。
其他地方数量均少,北部地区虽然生长良好,但结实不够正常。
2.4研究方法本课题的研究系采用外业调查、内业分析和文献研究相结合的方法。
（三）研究结果与分析3、环境适合性分析3.1纬度适合性分析美国山核桃自然分布于美国内布拉斯加以南各州及墨西哥北部，共有25个州种植薄壳山核桃，总体分布纬度是北纬26–42。
目前，从种植实践来看，在我国北起长城一线，南至云南、江西的广大地区，都有成功引种、栽培薄壳山核桃的报道，一些地区已经收到了良好的经济效益和生态效益。
3.2 气候适合性分析在美国，美国山核桃总体分布在北纬26～42度的地区，主要商业化栽培区位于北纬28～36度范围内。
自然分布区无霜期140～280天；主产区无霜期多在220天以上，≥10℃的年积温为3300℃～5400℃,对寒冷度的最低积温要求为500℃。
分布区内东南部年降水量1000～1600毫米，西部和北部地区500～800毫米。
美国山核桃最适宜年均气温15℃～20℃的环境。
北方品种可耐零下29℃低温，南方品种只能耐零下18℃低温；能耐受的极端高温是46.5℃。
据报道，在我国长城以南、横贯东西的大部分地区均适宜种植美国山核桃。
另外，北方栽植的美国山核桃，其坚果风味和木材均优于南方。
同时北方品种可以在南方更好的生长，果实增大，种仁饱满。
引种种植的实践证明，种植在海拔1300m左右的南亚热带气候区的美国薄壳山核桃树体生长好、果粒大、粒重、含油率高、质量最好。
种植在海拔1100m以下的美国薄壳山核桃树因冬季低温积温不够，能否生长和开花结果，仍是个未知数。
种植在海拔1800m以上的北亚热带气候区的美国薄壳山核桃树体生长较好，能结实，种子饱满，但果小，空籽率高，所以选择新种植区域时，应以中南亚热带气候区为主，南亚热带气候区海拔1100m以下，只能探索种植，北亚热带气候区，只能试验种植。
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美国薄壳山核桃生产概况来源：北京农业信息网-科技要闻-国内网页发布日期：2009-08-26 05:28:13 点击次数：162薄壳山核桃[Carya illinoinensis (Wangenh.)K. Koch]又名长山核桃、美国山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木，树形高大，树姿优美，木材质地优良，用途广泛。
坚果果仁香甜，含油量高，营养丰富，是很好的营养保健品。
与国内市场上常见的、同科的核桃(Juglans regia L.)和山核桃(C.cathayensis Sarg.)相比，薄壳山核桃具有出仁率高、种壳薄而取仁容易的明显优点。
因而，在美国也有称其为Papershell(意为脱壳后的螃蟹)。
我国亚热带和暖温带地区的气候条件，与薄壳山核桃原产地的气候条件相似。
薄壳山核桃被引种进入我国，迄今已有百余年的历史，但在很长时间内只是作为景观树或行道树在部分地区有少量种植。
直到20世纪末期，薄壳山核桃在我国才逐渐受到重视，开始进入商业化的生产栽培。
为了更好地发掘和利用薄壳山核桃这一优良果材兼用经济树种，概述了美国薄壳山核桃的生产状况，以期对我国薄壳山核桃的生产发展提供借鉴与帮助。
1自然分布与栽培历史薄壳山核桃自然分布于密西西比河流域及其支流，主要分布于德克萨斯州、俄克拉何马州、路易斯安那州、阿肯色州、密西西比州、阿拉巴马州、堪萨斯州和密苏里州，北缘延伸至内布拉斯加州、爱荷华州、伊利诺斯州和印地安那州南部，南缘延伸至墨西哥中部，东至肯塔基州和田纳西州西部，西至德克萨斯州西部。
分布范围在北纬25°～40°、西经87°～102°之间。
薄壳山核桃的栽培历史可以追溯到16世纪。
在美国和墨西哥的原产地有大量的野生薄壳山核桃，其营养丰富而美味的坚果是当地居民秋季的主要食品。
因产地靠近密西西比河，便利的水路使这个倍受人们喜爱的树种迅速流传开来。
1772年在纽约长岛种植的薄壳山核桃是美国最早栽培的品种。
17～18世纪薄壳山核桃的实用利益和潜在的经济价值逐渐被人们认识，成为美国殖民者的商业项目。
同时，薄壳山核桃产业也诞生。
从1846年簿壳山核桃被嫁接成功，到1880年开始商业化繁殖，薄壳山核桃的生产利用出现了1个新局面。
新奥尔良市位于密西西比河入海口附近，该市拥有天然便利的交通条件和果品交易市场，逐渐成为十分重要的薄壳山核桃商品集散地。
新奥尔良市场的繁荣兴旺刺激了人们对高品质果实的需求。
为了得到能产出高品质果实的植株，无性繁殖技术得以推广和运用，从而使薄壳山核桃果园的面积不断扩大。
2生产栽培状况2.1栽培类型2.1.1野生山核桃林野生山核桃林(native pecan groves)是指自然分布的实生树林。
其主要特点是没有整齐的株行距，树龄老幼不一致，果实的外观、大小及成熟期有很大差异，幼年期长且产量较低。
现在这类实生树林尚存在较大面积。
俄克拉荷马州和德克萨斯州拥有较多的自然实生山核桃林，面积超过40万hm2，其中投产的不足20%，有田间管理的占20%～40%，大多数林地缺乏应有的田间管理。
据估计，德克萨斯州的野生山核桃林面积约有24万hm2计3000万株。
将自然林转变为有较高生产价值的薄壳山核桃林，是近年生产栽培的1种趋势。
肯萨斯州大学薄壳山核桃专家Bill Reid认为，这个过程主要包括以下几个步骤：①清除杂树和实生山核桃中的老、弱、病株，给更有生产力的植株腾出空间。
有选择性地进行疏除，使种植密度达到74株/hm2。
②林地管理。
种植的地被植物应具有易于树下栽培、有益于山核桃树丰产及能防止水土流失的特点。
③加强病虫害防治。
俄克拉何马州大学的Charles Rohla认为，从野生林生产最佳化的角度来说，疏除是1项连续性的工作，应分期完成。
如果最终密度要保留62株/hm2，第1次清理林地时则先保留74～87株/hm2。
另外，保留小植株有利于林地年轻化。
这些小树可用于嫁接那些管理成本低的品种，如Kanza、Caddo和Peruque等，以增加实生林果实的整体质量。
最终密度的参考标准是在7月的中午，林地中的遮蔽面积占50%。
在完成疏除，并确定最终密度后，应种植有利于林地整体管理操作的地被植物。
薄壳山核桃林最好的地面覆盖是那些在生长季节与其没有水分和养分竞争的冷季型植物。
使实生林生产最佳化的另一个重要措施是防治病虫害(因为防治病虫害管理能极大地提高实生山核桃林的生产效率)和减少野生动物(例如乌鸦、蓝松鸦和松鼠等)偷食果实。
实生山核桃林常作为坚果生产和畜牧放养双重管理。
实际上，在山核桃林中放牧是1种重要的复合农林业形式，不仅可以提高土地附加值，而且还可以增加营养物循环。
然而，为避免来自牲畜粪便中潜在病菌的污染，在收获季节至少应禁止放牧2个月。
2.1.2品种山核桃园品种山核桃园(cultivars pecan orchards)是指人工成行定植栽培的薄壳山核桃林，实际上就是经无性繁殖而来的优良品种种植园。
其树体性状的一致性很高，总体上来说，具有树冠较小、果形较大、适于相互授粉及对某些主要病虫害有较强抗性的特点。
近年来许多新种植的山核桃园均属于这种栽培类型。
果园式栽培中的品种苗木，可以是先种砧木然后嫁接或直接定植品种苗而成，也可以是在自然林地中对实生树进行整体更换树冠而成。
在人工种植的果园，确定株行距是1个重要的问题。
采用计划密植的方法，可随树体逐渐增大的变化在不同阶段充分利用土地。
美国长期以来采用的株行距多为l0.67m×10.67m。
近年来有经济性分析认为，起始密度稀些更有益，因为较宽的空间可使临时性植株在被疏除前有更多的时间结果。
开始使用12.19m×12.19m 的密度，种植67株/hm2；16～22a后用斜线法疏除一半，保留约34株/hm2；25～35a时最终疏除，保留24.38m×24.38m的密度，即17株/hm2。
美国西部地区阳光强烈，也有株行距为9.14m×9.14m(栽培密度119株/hm2)的果园，甚至有株行距为4.57m×9.14m的极高密度的山核桃果园。
在那些没有野生薄壳山核桃自然分布的州，如佐治亚、南卡罗来那、北卡罗来那、佛罗里达东南部、新墨西哥、亚利桑那及加利福尼亚等地，现有薄壳山核桃园基本都是引种进来，并按果园方式栽培的。
其中佐治亚、新墨西哥、亚利桑那等州的地理气候条件更优越，引种时期相对较长，如今产量已在美国总产量中占据重要地位。
而即使是有野生薄壳山核桃自然分布的地区，如德克萨斯、俄克拉何马、路易斯安那及密西西比等州，薄壳山核桃果园的建立也已成为1个重要的园艺产业。
2.2品种概况在美国，依据气候和地理位置，可将薄壳山核桃品种分为东南部、西部和北部品种3种类型。
东南部品种的主要特点是能适应东南部的潮湿气候，以及对疮痂病等真菌性病害有一定的抗性；西部地区较为干燥，因此西部品种极少发生疮痂病；北部品种果实较小，能适应较短的生长季节(仅140～180d)。
东南部品种或西部品种生长季节较长(190～220d)，将这些品种种植在北方时，其果实可能不能成熟。
美国的薄壳山核桃生产栽培中，比较重视选择能满足当地栽培条件及栽培目的的品种。
薄壳山核桃品种有上百个，但真正用于商业化栽培的仅是少数。
表1（略）列举了佐治亚州推荐作为商业化栽培的部分薄壳山核桃品种的主要性状。
其中，用指数化的方式表示了疮痂病的抗性、大小年程度及早实性3项非数量性状指标。
佐治亚州大学农业及环境科学学院的研究认为，薄壳山核桃品种的结果能力是最重要的。
由于薄壳山核桃坚果的出仁率不同，因而以种仁产量表示结果能力更具有说服力。
测定了部分品种的种仁产量，测定方法是每品种选取3～5株树，每株树测定50粒坚果的出仁率，然后乘以该树的坚果产量，最后将每个品种1～10a和11～20a的产量分别累加，并计算平均值。
将测定的数值按大小排序列表(表2，略)，作为该品种在佐治亚州结果能力的排行榜。
在1～10a阶段，种仁产量越大的品种，早实性越强，这些品种在计划密植的果园里作为临时植株是极为合适的。
从表2（略）可以看出，1个品种在2个阶段的排名是不一致的。
例如在1～10a这一阶段排在榜首的Candy，在11～20a阶段排名第4。
这说明具有早实性的品种，其成年后还能维持高产水平。
上述数据是在单一的果园中测定的，虽然不能肯定同一品种在不同地区会有完全相同的生长表现，但这些数据为选择品种提供了很有意义的参考。
近年来推出了一些新品种，如Jenkins、Nacono、Newt和Excel等。
其中Nacono是1个很有发展前景的大果型品种，该品种是从果实品质和抗疮痂病方面均表现良好的2个亲本品种Cheyenne×Sioux的杂交后代中选出，于2000年育成，坚果20粒/kg，出仁率56%，抗疮痂病能力优于Desirable和Stuart，树势强健，果实10月中下旬成熟。
Excel是从实生树中选育出来的，因果形较大和抗疮痂病能力强而被推荐试种。
2.3田间管理2.3.1肥水管理美国种植者常根据叶片样品的分析结果来判断树体的养分需要，再适量施肥。
水分管理对薄壳山核桃的生长发育是十分重要的。
la中根系生长(3月底～4月初)、果实上浆(6～7月)、果仁发育(7月下旬～9月)和果荚开裂(10月)，都是水分管理的关键阶段。
在后几个阶段中的任何1个阶段出现水分胁迫，均会引起落果或僵果，甚至影响到翌年产量。
美国很重视水分管理，无论是野生林地还是果园，均有配套的灌溉系统。
2.3.2病虫害防治薄壳山核桃疮痂病是1种为害叶片和果实的真菌性病害，易在潮湿的气候条件下发生，是美国东南部几个州薄壳山核桃的主要病害。
种植者通常在为害严重时用杀菌剂控制。
美国除在生产中选用抗病品种外，研究人员还将抗病性作为育种目标之一，几十年来已经培育出了许多抗疮痂病品种，如Nacono、Kanza和Elliot是目前良好的抗疮痂病品种。
薄壳山核桃虫害有多种，主要是为害果实的鞘蛾幼虫(Casebearer)和象鼻虫(Weevil)。
鞘蛾幼虫已在几乎所有的种植区域内均有发现，大量群居性地为害幼果。
最有效的防治方法是在适当的时候喷洒杀虫剂，毒杀孵化幼虫，避免其进入幼果。
美国种植者在虫害管理上，注重生物防治，尽可能少用杀虫剂。
2.4产量与销售概况2.4.1产量交替结果(alternate bearing)是指1个大年之后会跟着l～2个小年的现象，这是影响种植者产量收益的明显缺陷。
但通过采用灌溉、施肥、杀虫剂、锄杂草以及保持适当的空间等栽培措施，可减轻这种现象。
品种果园除采用栽培措施外，还可通过选择品种来弱化这种影响。
一些野生山核桃林由于缺乏足够的田间管理，大小年现象尤为明显。
在管理良好的条件下，自然分布的野生薄壳山核桃林年产量达1120.84kg/hm2并非罕见，但大多数年份产量在672.5lkg/hm2左右。