《运输车辆卫生检查标准及记录》
运输产品车辆清洁卫生管理规定新
工作文件文件名称:产品运输车辆清洁卫生管理规定文件编号：-WI-012文件版本：A受控编号:发布日期：年月日实施日期：年月日审核人: 批准人:编制人:1.目的对运输物资（指原料、辅料、内包装材料、公司成品）的车辆清洁卫生状况进行有效管理,防止山于车辆的清洁卫生状况导致食品质量与安全的不符合2.适用范围适用于公司内运输生产用物资的车辆管理及供应商为公司送货时的运输车辆管理3.职责和权限3.1生产部负责对公司内生产原辅材料运输用车辆的清洁卫生状况清洁进行检查3.2仓储部3.2. 1负责对供应商运输内包材料、原辅料到公司后的车辆卫生进行检查3.2. 2负责对公司成品发货运输用车辆的卫生状况进行检查3.3供应部负责将公司有关运输车辆的卫生要求告知合格供应商并督促落实3.4客服部负责将公司有关运输车辆的卫生要求告知物流运输公司并督促落实3.5品控部负责对上述车辆的清洁卫生状况执行落实情况监督抽查3.6相关部门配合实施本程序4.工作程序4.1运输物资车辆包括供应商送货用车辆、公司厂内运输车辆（工具）、公司成品发货用运输车辆。
4.2厂内运输用车辆（工具）4. 2.1厂内运输原辅材料、内包材的车辆必须保证与物资接触的面清洁卫生，不得有任何可对物资造成污染的异物或异味或污迹,不得与其他可污染食品的物质同时运输；4. 2. 2在运输物资之前山负责运输的人员负责对车辆的清洁卫生状况检查确认符合要求后方可运输，若存在不符合的情况，务必先彻底清洁好后再运输。
4. 2.3生产车间主任或经理不定期对生产现场用于运输原辅材料、内包材用的车辆（包括义车、手推车及其他运输工具）的清洁卫生状况进行监督检查，以督促车辆的清洁卫生符合要求。
4. 2. 4仓储部负责人负责仓库用于运输原辅材料、内包装材料、成品的车辆（包括义车、手推车及其他运输工具）卫生状况监督检查，仓储部负责运输原辅材料及内包装材料的作业人员每次运输前务必先查看车辆的外观卫生情况（严禁存在污水、异物、异味、虫害等不合格的情况），卫生状况合格后方可运输，若不合格务必先清理清洁合格后再运输；运输过程中严禁将原辅料、内包装材料、成品与有毒有害的物质混合运输，严禁将彼此之间容易发生串味的物质混合运输。
产品运输车辆卫生安全管理规定模板
产品运输车辆卫生安全管理规定模板一、总则为了保障公司产品在运输过程中的质量与安全，合理利用运输资源，提高生产效率，依据相关法律法规及公司要求订立本规定。
二、适用范围本规定适用于公司内部以及外包运输车辆，包含公司自有车辆、合作运输车辆等。
三、车辆基本要求1.车辆应符合国家相关运输标准，通过验收合格并获得合法运输资质。
2.车辆应保持良好的外观，无大面积划伤、破损等情况，车身无严重锈蚀，车漆无掉落。
3.车辆应装备符合要求的车载设备，确保安全行驶，如防抱死制动系统、安全带等。
四、车辆清洁卫生管理1.车辆应每日进行清洁，并保持车内、车外干净乾净。
2.车辆内部定期开展深度清洁，包含车内地板、座椅、天花板等。
3.车辆应配置相应的垃圾箱，及时清空垃圾，严禁随便乱扔垃圾。
4.车辆货箱应定期清洗消毒，确保货箱内无异味、不积尘，防止污染产品。
五、货品装载管理1.车辆货箱应干燥、干净、无异味，不得存放与运输产品无关的物品。
2.货品应依照规定的装载高度、数量进行摆放，确保运输过程中货品不受损、不变形。
3.货品运输前应进行必需的固定，防止货品在运输过程中发生晃动、倾斜等情况。
六、驾驶员管理1.驾驶员应持有相应的驾驶证，并具备相关运输安全知识和技能，经过公司培训合格后方可上岗。
2.驾驶员应按规定佩戴安全带，并遵守交通法规，确保安全行驶。
3.驾驶员应每天进行身体健康检查，如显现不适应立刻报告公司，并暂时停止驾驶工作。
七、车辆维护保养管理1.公司应订立车辆维护保养计划，并定期进行车辆的维护和修理、保养工作，确保车辆技术情形良好。
2.驾驶员应定期检查车辆的轮胎、刹车系统、照明设备等关键部件并做好相应的维护保养工作。
3.显现车辆故障时，应立刻报告公司并及时进行维护和修理，非必需情况下不得擅自维护和修理车辆。
八、事故应急处理1.驾驶员在发生交通事故时，应立刻报警并确保车辆安全停放，保护现场。
2.公司应建立完善的应急处理机制，及时组织救援、处理事故，并妥当处理与事故相关的文件和记录。
交运部 令2012年第1号《关于修改〈道路货物运输及站场管理规定〉的决定》
中华人民共和国交通运输部令2012 年第 1 号•关于修改†道路货物运输及站场管理规定‡的决定‣已于2012年2月21日经第2次部务会议通过，现予公布，自公布之日施行。
部长李盛霖二○一二年三月十四日关于修改《道路货物运输及站场管理规定》的决定交通运输部决定将•道路货物运输及站场管理规定‣（交通运输部令2009年第3号）第六十一条修改为：“道路货物运输经营者违反本规定的，县级以上道路运输管理机构在作出行政处罚决定的过程中，可以按照行政处罚法的规定将其违法证据先行登记保存。
作出行政处罚决定后，道路货物运输经营者拒不履行的，作出行政处罚决定的道路运输管理机构可以将其拒不履行行政处罚决定的事实通知违法车辆车籍所在地道路运输管理机构，作为能否通过车辆年度审验和决定质量信誉考核结果的重要依据。
”本决定自公布之日施行。
•道路货物运输及站场管理规定‣根据本决定作相应修正，重新公布。
道路货物运输及站场管理规定（2005年6月16日交通部发布，根据2008年7月23日交通运输部•关于修改†道路货物运输及站场管理规定‡的决定‣第一次修正根据2009年4月20日交通运输部•关于修改†道路货物运输及站场管理规定‡的决定‣第二次修正根据2012年3月14日交通运输部•关于修改†道路货物运输及站场管理规定‡的决定‣第三次修正）第一章总则第一条为规范道路货物运输和道路货物运输站（场）经营活动，维护道路货物运输市场秩序，保障道路货物运输安全，保护道路货物运输和道路货物运输站（场）有关各方当事人的合法权益，根据•中华人民共和国道路运输条例‣及有关法律、行政法规的规定，制定本规定。
第二条从事道路货物运输经营和道路货物运输站（场）经营的，应当遵守本规定。
本规定所称道路货物运输经营，是指为社会提供公共服务、具有商业性质的道路货物运输活动。
道路货物运输包括道路普通货运、道路货物专用运输、道路大型物件运输和道路危险货物运输。
本规定所称道路货物专用运输，是指使用集装箱、冷藏保鲜设备、罐式容器等专用车辆进行的货物运输。
车队汽车卫生规章制度范本
车队汽车卫生规章制度范本第一章总则第一条为了保障车辆乘客的健康和安全，规范车队汽车的卫生管理工作，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于车队的所有汽车，包括客车、货车等各类车辆。
第三条车队应当建立健全车辆卫生管理制度，制定并执行《车队汽车卫生规章制度》。
第四条车队的车辆管理部门负责车辆的卫生管理工作，实行专人负责、定期检查、督促整改的管理机制。
第二章车辆卫生管理第五条车队的车辆管理部门要定期对汽车进行卫生检查，做好卫生记录，并根据检查结果制定整改计划。
第六条车队的驾驶员必须保持车辆的日常卫生清洁，包括车厢、座椅、扶手、地板等部位。
第七条车队的驾驶员在行车时应当保持车厢内空气清新，不得在车厢内吸烟、饮食等影响车辆卫生的行为。
第八条车队的驾驶员在乘客上下车后要及时清理车辆内的垃圾，保持车辆环境整洁。
第九条车队的车辆管理部门要对车辆的座椅、地板等进行定期清洁和消毒处理，保证乘客的健康和安全。
第十条车队的车辆管理部门要制定并执行车辆卫生管理计划，注重对车辆的卫生状况进行定期评估和改进。
第三章驾驶员管理第十一条车队的驾驶员要提高卫生意识，做好日常的个人卫生、车辆卫生工作。
第十二条车队的驾驶员要定期体检，确保身体健康，不得患有传染病或其他可能危害乘客健康的疾病。
第十三条车队的驾驶员在行车中要注意个人卫生，保持车厢内空气清新，不得做出不文明行为。
第十四条车队的驾驶员要随身携带个人防护用品，如口罩、手套等，确保在必要时使用。
第十五条车队的驾驶员要做好个人饮食卫生，不得在车辆内食用易腐烂、易变质的食品，避免引发车辆环境卫生问题。
第十六条车队的驾驶员如发现车辆存在卫生问题，应当及时向管理部门报告并协助整改。
第四章突发事件处置第十七条车队的车辆管理部门要定期进行突发事件应急演练，确保在发生疫情、传染病等突发事件时能够快速、有效处置。
第十八条车队的车辆管理部门要做好车辆的日常消毒工作，确保车辆内外的清洁卫生。
第十九条车队的车辆管理部门要配备必要的消毒工具和设备，确保在必要时能够及时进行消毒处理。
产品运输车辆卫生安全管理规定（3篇）
产品运输车辆卫生安全管理规定根据中华人民共和国《卫生法》、《食品安全法》等相关法律法规的规定，针对产品运输车辆的卫生安全管理，制定以下规定：一、车辆卫生管理人员要求：1. 车辆卫生管理人员应具备相关卫生安全知识和管理经验，经过相关培训并持有相关资格证书。
2. 车辆卫生管理人员应负责车辆内部卫生安全的监督和管理，及时发现和处理车辆内存在的卫生问题，并记录相应的处理情况。
二、车辆内部卫生要求：1. 车辆内部应保持整洁、干净，无异味，并定期进行定期消毒。
2. 车辆内部应具备足够的通风设施，保证空气流通，防止细菌滋生。
3. 车辆内部应配备洗手设施，供车辆人员进行必要的卫生手部消毒。
4. 车辆内部应保持采光良好，防止暗角和死角滋生细菌。
5. 车辆内部应有专门的储存区域，用于存放食品、饮料等商品，避免与其他物品混放。
6. 车辆内部应配备垃圾箱，并定期清理，避免垃圾积累和产生异味。
三、食品运输和储存要求：1. 车辆运输和储存的食品应具备合法的生产许可证明和标识，确保食品的合法和安全性。
2. 车辆内运输和储存的食品应厂商及时配送，不得超过食品保质期。
3. 车辆内运输和储存的食品应根据其性质和保质期进行区分，进行隔离放置，防止交叉污染。
4. 车辆内运输和储存的易腐食品应在相应的温度条件下保鲜，避免变质和垃圾。
5. 车辆内运输和储存的冷冻食品应保持低温状态，防止食品解冻和变质。
四、车辆卫生安全检查和记录要求：1. 车辆卫生管理人员应定期对车辆进行卫生安全检查。
2. 检查内容包括车辆内部的卫生情况、食品的运输和储存情况等。
3. 检查结果应记录并进行整改，整改后应重新进行检查并记录情况。
4. 对于发现的卫生安全问题，应及时采取相应措施，消除问题，并记录整改情况。
五、违规行为和处罚：1. 对于违反车辆卫生管理规定的行为，经查证属实的，应采取相应的纠正措施，并作出相应的处罚。
2. 违规行为包括但不限于车辆内部卫生不达标、食品运输和储存不符合要求等。
物流车辆卫生管理制度范本
物流车辆卫生管理制度范本第一条总则为了保障物流车辆的正常运行，维护车辆卫生，提高运输服务质量，根据国家相关法律法规和企业实际情况，制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于公司所有物流车辆的管理和维护工作。
第三条管理职责1. 物流部门负责物流车辆的卫生管理和维护工作。
2. 物流部门应制定车辆卫生管理制度，明确车辆卫生管理的要求和标准。
3. 物流部门应定期组织车辆卫生检查，对不符合卫生要求的车辆及时进行整改。
4. 物流部门应定期对车辆进行维修和保养，确保车辆正常运行。
第四条车辆卫生要求1. 车辆外观应保持整洁，无明显污渍和杂物。
2. 车辆内部应保持清洁，无垃圾、杂物、异味等。
3. 车辆的货厢、座椅、地板等应定期清洗、消毒，防止细菌滋生。
4. 车辆的驾驶室应保持整洁，无杂物、垃圾等。
5. 车辆的轮胎、轮毂应保持清洁，无泥土、污渍等。
第五条车辆维护要求1. 车辆应定期进行保养，确保车辆的正常运行。
2. 车辆的机油、冷却液、刹车油等应定期更换，确保车辆的安全运行。
3. 车辆的制动系统、灯光系统、轮胎等应定期检查，确保车辆的安全运行。
4. 车辆的排放系统应定期清洗，确保车辆的环保运行。
5. 车辆的定期检查和维护记录应完整、清晰。
第六条奖惩制度1. 对违反车辆卫生管理要求的，应给予相应的处罚，并督促其整改。
2. 对违反车辆维护要求的，应给予相应的处罚，并督促其整改。
3. 对严格遵守车辆卫生管理和维护要求的，应给予相应的奖励。
第七条培训和宣传1. 物流部门应定期组织车辆卫生管理和维护培训，提高司机的卫生意识和维护技能。
2. 物流部门应定期开展车辆卫生管理和维护宣传活动，提高员工的卫生意识和维护意识。
第八条附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度的解释权归公司所有。
以上就是物流车辆卫生管理制度的范本，希望对您有所帮助。
在实际操作中，公司应根据自身情况进行适当调整和完善，确保车辆卫生管理和维护工作的顺利进行。
《运输车辆冲洗管理制度》
《运输车辆冲洗管理制度》为加强运输道路环境卫生整治，减少扬尘和地面抛洒物，维护运输道路综合环境卫生，特制定本制度。
1、为维护运输道路环境卫生，我公司特安装出厂车辆冲洗装置。
2、出厂车辆必须听从指挥，将车辆停放到指定位置进行冲洗。
3、冲洗时，必须将车辆槽帮、车轮、挡泥板等易粘煤渣的部位清洗干净。
4、为减少运输途中精煤抛洒，运煤司机必须用木板将其压平、压实。
5、对于运输易抛洒物料的车辆，出厂时必须加盖篷布。
6、对于违反运输管理规定的人员，保卫科有权对其进行处罚。
第二篇：冲洗车辆管理制度冲洗车辆管理制度南通永安建设工程有限公司焦作项目部，为了管理好车辆出大门不带泥土，不对城市环境的影响，保持对居民有个好的环境质量。
安装固定式工程冲洗车辆设备一台。
并作如下规定。
1、派专业人员指挥车辆上冲洗台，冲洗设备遥控器有专人负责开关。
2、冲洗职员上班前必须正确带好安全帽。
3、所有冲洗车辆必须听从冲洗人员的指挥，车辆冲洗干净。
4、如有不听从指挥，不冲洗车辆带泥土出大门，由司机本人清理干净，项目部并从严处罚。
5、由门卫配合监督出入车辆，严禁带泥土出大门。
6、冲洗设备由门卫及冲洗专人管理，如有故意或不听指挥的车辆损坏，照价赔偿。
7、定期清理沉淀池泥土，保持清洁无污水流出。
8、文明绿色施工，项目部由专人负责管理。
南通永安建设工程有限公司焦作项目部第三篇：出入车辆冲洗制度出入车辆冲洗制度一、车辆冲洗工作由值班门卫人员或指定的专人进行车辆冲洗工作，所有车辆均需到统一洗车点洗车，任何个人不得私自接水洗车。
洗车人员应本着节约用水的原则，洗车时要严格控制用水量。
二、对进出建筑工地运输车辆实行登记卡和标志牌制度。
所有运输车辆每次进出建筑工地，必须由冲洗人员做台账，台账下班后交由项目部保留。
台账内容包括进出建筑工地时间、车辆牌号、车辆所属单位、运输货物以及是否符合文明运输的要求等。
三、冲洗台沟必须排水畅通，应经常清理疏通，保持畅通，沉淀池要定期清理，场地不得积泥积水。
产品运输车辆卫生安全管理规定
产品运输车辆卫生安全管理规定随着社会的进展，物流、运输公司不断强大，战略地位也越来越紧要。
而产品运输车辆安全与卫生管理同样紧要，不仅关系到从源头到消费者的产品质量与牢靠性，更紧要的是关系到消费者的身体健康和公众的利益。
因此，为加强对产品运输车辆的安全与卫生管理，订立有效的规定具有特别紧要的意义。
一、总则（一）本规定为加强对产品运输车辆安全与卫生管理的规定，适用于全部从事产品运输行业的企业和个人。
（二）产品运输车辆包括各类货车、客车、散装物流车、等等。
二、安全管理（一）车辆稽查1.每天和开车前，对车辆进行全面稽查，确保全部的制动器、车灯、玻璃、胎压和其他安全设备的功能正常；2.每一个月检查车辆的刹车和悬挂系统；3.每一年或每12万公里对车辆进行大修；4.对于已发觉的停车事故或其他种类的小型事故，必需立刻修复及检查。
（二）司机管理1.对每一个司机进行多项评估，包括技术水平、安全意识和责任心；2.司机需要通过综合性的考试，并且每两年进行一次重新考试；3.司机必需具有某种特定执照，以表明车辆与产品运输的类别；4.严格禁止无证驾驶和酒后驾车。
（三）货物管理1.公司应确保全部的货物在运输过程中得到适当的包装和标记，并严格依照规定的方式运输；2.货物分装、分类，阔别酸碱类物品、不安全货品及污染物品；3.对于违规装载、挂车线路交叉运输的货物必需进行封存，待相关工作人员处理后再行解封。
（四）驾驶环境的管理1.公司应确保运输车辆的车厢清洁卫生；2.禁止在车内吸烟、带动物；3.车内应安装空气清爽器、保湿器或加湿器；4.驾驶员应注意车内的空气质量，避开使用会危害健康的化学品。
三、卫生管理（一）车辆内部的卫生处理1.各类运输车辆应在车辆的停放区进行彻底的清洗和消毒；2.应常常对车辆的车厢、载货区和货物原材料进行清洗、消毒；3.应加强对车辆运输的食品药品质量、卫生质量的检查本领。
（二）货物包装卫生粗糙品控1.货物的包装应符合国家卫生标准；2.草率、粗糙包装的货物不得发运；3.对有害物品、不安全品、残次品及病害品必需进行严格的掌控和隔离。
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《运输车辆卫生检查标准及记录》一、要求运输车辆驾驶室内清洁，车厢内清洁，车辆底盘无泥垢，车轮无泥垢。
二、车辆进入库房（原料库或成品库）前，需按要求检查卫生状况，卫生不合格车辆禁止进入库房内，并做详细记录。
三、平时保持车辆的卫生清洁，定期对车辆进行彻底卫生清洁工作。
四、对外来车辆要进行车辆登记及严格管控，除本单位车辆，外来车辆一律禁止进入库房内。
五、要求库房保管员严格按要求对车辆进行登记及卫生检查，并做好记录，禁止卫生不合格及外来车辆进入库房内，避免对库房及产品造成环境污染。
北京福瑞纳咖啡食品有限公司生产部制定第二篇：餐厅卫生标准及检查记录、细则餐厅卫生管理办法一、餐厅环境卫生标准1.桌面、台面、地面无污水、污物2.门窗玻璃无纹印，明亮清洁。
3.吧台内外干净整洁、物品摆放整齐，无个人物品。
4.自助餐台面无汤渍、水渍、食物残渣。
5.饮水机周围干净整洁，无污水、脚印。
6.洗手间内洗漱台无个人物品，台面整洁，物品摆放整齐。
7.所有餐具符合餐具卫生标准，对不符合标准的餐盘、碗筷等拒绝签收。
二、餐具卫生管理制度1.餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。
2.员工不准私自使用餐厅各种餐具。
3.保洁柜内不得存放个人餐具和物品。
4.餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。
5.经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。
6.餐具在完成清洗、消毒后，应保持干燥。
7.洗碗池、消毒池等设备设施要每日清理，保持整洁。
三、后厨食品卫生管理制度1.烹制菜品的原料符合卫生使用要求，外观新鲜无腐烂、无农药味。
2.加工前检查肉类是否新鲜，有无异味、变色现象。
3.当天未加工完的原料要及时存入冰柜内，加工的成品要加盖防尘、防蝇罩。
4.炖煮肉类食品应烧熟煮透，中心温度大于70度。
5.调料缸内禁止混放调料，并保持外观整洁。
6.严格按照原料、半成品和成品加工顺序操作，避免交叉污染。
7.洗涤分设洗菜池、洗肉池、洗水产品池，做到专池专用，避免交叉污染。
8.切配墩生熟分开，专墩专用，操作结束后，将墩、刀清洗干净，按要求存放。
9.清真食具按要求专柜存放，操作时产生的废弃物及时放入垃圾桶。
10.工作结束后将垃圾及时清倒，并将垃圾桶清洗干净。
11.操作间原料不准落地存放，应摆放到货架上。
四、后厨现场卫生管理制度1.厨房卫生实行厨师长负责制，卫生区责任到人。
2.厨房地面干爽，无水渍、杂物、油渍。
3.操作台台面要整洁，无杂物、污物。
4.灶台要整洁无杂物、无积水、无污物，炒锅、手勺要洁净、规放整齐。
5.冰柜要生熟标识清楚，内外清洁，每周至少除霜一次。
6.主食库、调料库、蔬菜库货架及各种容器洁净卫生，摆放整齐。
7.面点间设施、设备外观洁净，蒸箱内及时换水，操作台每班清洗一次。
8.凉菜间设施设备要清洁，操作台内外干净，物品摆放有序。
9.垃圾桶、墩布等清洁工具，使用、存放符合要求。
10.无"六害"（老鼠、蟑螂、臭虫、苍蝇、蚂蚁、蚊子），墙角无蜘蛛网。
11.厨房墙壁每月至少清洗一次，油烟机每周至少清洗一次，保持通风畅通。
五、餐厅个人卫生管理制度1.服务人员必须有本人健康证明，持证上岗。
2.按规定着装，工作服必须干净，无污渍。
3.工作时不许戴首饰和各种饰品。
4.工作前按要求洗手，始终保持手部清洁。
5.不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。
6.上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。
7.工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。
六、后厨个人卫生制度1.厨房从业人员必须持健康证明上岗。
2.进入厨房必须更衣、洗手消毒后，进入自己的工作区域。
3.厨房工作人员不留长发，不留长指甲，不染指甲，不佩戴首饰，衣帽整洁，不留胡须。
4.厨房工作人员要勤洗澡、勤晒衣被、勤理发。
5.厨房工作人员上班前不使用气味浓烈的化妆品，保持面部清洁。
6.厨房工作人员不准随意品尝食物，不对食物打喷嚏、随地吐痰、咳嗽、抓耳挠腮，不抽烟、不剔牙、不打哈欠、不扣鼻子、不嚼口香糖。
七、卫生检查奖罚制度为保证食品卫生安全，特制定餐厅卫生检查制度。
一、餐厅管理人员要随时检查餐厅的环境卫生，并作好检查记录。
二、餐厅管理人员要每天至少检查一次检查餐厅的清洁卫生，分管领导或行政值周领导不定期检查餐厅的卫生情况，并作好记载。
三、检查内容：1.餐厅内的环境卫生。
地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。
水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。
灶台，操作台等处是否干净、整洁。
2.从业人员的个人卫生。
从业人员是否做到"四勤"，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作时吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.餐厅的"三防"设施有无损坏情况，是否充分发挥"三防"设施的功能和作用。
4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。
5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。
更衣室衣物挂放是否整洁有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
7.各岗位员工应严格遵守本岗位相应卫生管理制度及卫生标准，对达不到标准的班组，处以人均50-300元的经济处罚，对执行管理办法优秀的先进标杆班组，给予100-200元的奖励，管理办按照《餐厅卫生检查记录表》中的各项检查标准进行奖罚。
第三篇：车辆卫生检查标准车辆卫生检查标准规定一、目的1.明确各种运输车辆检查的项目，以及合格准确。
2.确保所有运输车辆符合质量要求，满足产品质量和安全的需要。
二、责任1.仓管员负责对提货车辆进行检查，确保车辆符合质量要求。
2.仓管员负责对提货以及送货车辆进行检查，确保车辆符合质量要求，并记录车辆异常情况。
三、适用范围适用于上海中吉物流有限公司物流营运部四、步骤1.当货物装上货车前，驾驶员必须对所使用的车辆进行检查，确认车辆符合质量要求。
2.检查的项目包括：2.1是否是允许使用的车型。
2.2车门、车窗、通气孔是否完好，可以正常关闭，上栓，并且密封无缝隙。
2.3是否已经清除了所有杂质，确保没有污染。
如尘土、水渍、油渍、木屑、昆虫等。
2.4车厢厢体是否完好车厢四壁平整，没有可能造成货物残损的突出尖锐物，如螺丝、钉子、铁棱角等。
2.5车厢内壁的油漆是否容易脱落而造成货物污染。
2.6底板或侧壁是否由可能污染货物的铁锈。
2.7车厢是否有强烈的气味。
2.8车厢密封性是否良好，内有漏洞、严重的锈蚀，或其他可能漏雨的缺陷。
2.9需要使用蓬布的车辆，蓬布是否完好，没有漏洞，并能保证在遭遇大雨时能够有效防雨。
2.10对于到达的车辆，需要施封的车辆是否正确施封，并且按照要求记录下来。
3.对所有的检查结果必须在出车检查表上记录下来。
4.如发现不合要求的项目，必须要求货车司机或由提货装车人员进行整改。
车辆卫生检查标准规定5.对整改后的结果必须重新进行检查，确认达到要求之后，车辆才被允许使用。
对于发现的问题、整改的方法、重新检查的结果，都必须记录在出车检查记录上。
6.对于发现问题，经整改之后仍然达不到使用要求的车辆，不允许使用。
7.为保证能够有效的对车辆进行检查，应在光线充足的地方对车辆进行检查，夜间作业，应戴上手电筒，应急灯等照明设备。
第四篇：车辆驾驶员日常车辆检查内容及标准车辆驾驶员日常车辆检查内容及标准：检查时间：8：30----9：00（早会结束出车前）一、车辆日常检查主要内容及标准，其不分季节，任何一项均不能忽略。
1、发动机系统（1）、机油不缺、不变质、不泄漏（2）、防冻液不缺、不泄漏（3）、发电机皮带、空调皮带未老化，松紧度合适（4）、电瓶液不缺、无渗漏（5）、无异响，无渗漏现象2、方向系统（1）、方向助力器无异响，油不缺、不变质、不泄漏（2）、球笼无异响，防尘套未老化3、刹车系统（1）、刹车油不缺，无渗漏（2）、刹车片、盘厚度符合要求（3）、刹车管无老化（4）、手刹良好4、仪表灯光系统（1）、大小灯、远近光灯、转向灯、雾灯、刹车灯、倒车灯齐全有效。
（2）、喇叭正常（3）、仪表工作正常5、车容车貌车内整洁卫生，物品放置整齐不乱。
6、其他部分（1）、轮胎花纹磨损符合标准，无裂痕，气压符合标准，备胎良好。
（2）、轮胎螺丝、传动轴螺丝齐全，不松旷（3）、减震器不漏油，缓冲块未损坏，防尘套未老化（4）、离合器、油门、刹车踏板正常（5）、线路无破损，接头可靠（6）、雨刮器工作正常（7）、灭火器未失效（8）、空调暖风系统工作正常检查时间：下班收车后1、方向系统（1）、横直拉杆球头不松旷（2）、拉臂球头不松旷2、车容车貌车内整洁卫生，物品放置整齐不乱。
3、刹车系统（1）、刹车油不缺，无渗漏（2）、刹车片、盘厚度符合要求（3）、刹车管无老化（4）、手刹良好注意：不同季度检查应更加突出的重点内容1、春夏季重点。
空调、电瓶、轮胎、灭火器、发动机有无渗漏、风扇、雨刮器、散热器、电路接头。
2、秋冬季重点。
防冻液、玻璃清洗液、雨刮器、气刹车储气筒、暖风系统。
第五篇：运输车辆安全检查表运输车辆安全检查表1、车辆牌照完整无损；行驶证、驾驶证（操作证）齐全有效2、车容整洁，车身各部机件齐全、完整3、车辆的车外最大允许噪声应符合有关规定，车辆的污染物排放应符合有关规定4、各类灯光齐全有效5、雨刮器运转正常，喇叭灵敏有效6、各种仪表齐全有效7、蓄电池清洁无渗漏，液位符合标准8、电动机运转平稳无异响，工作温升正常，电刷接触良好，防护罩齐全9、发动机安装牢固可靠，链接部位无松动、脱落、损坏10、发动机动力性能良好，运转平稳，没有异响，能正常启动、熄火11、点火、燃料、润滑、冷却等系统应性能良好，工作正常，安装牢固，管路无漏油、漏水、漏电现象12、离合器分离彻底，接合平稳，不打滑，无异响13、传动系统平稳，行驶中不抖动、无异响14、车架和前后桥不得变形、有裂纹，前后桥与车架的连接应牢固15、轮辋应完整无损，车轮螺母齐全并按规定紧固16、钢板弹簧片整齐，卡子齐全、螺栓紧固，与转向桥、驱动桥和车架的连接应紧固17、减振器性能良好18、轮胎及轮胎气压符合标准19、方向自由间隙符合标准20、转向机构不得缺油、漏油，固定托架必须牢固21、不想设置行车制动和驻车制动装置，且功能有效，驻车制动器必须是机械式22、液压制动器、制动系统不得漏油或进空气23、气压式制动器、制动系统不得漏气，应设有放气、限压装置24、在规定车速下制动无跑偏现象25、液压系统管路畅通，密封良好26、液压元件配合良好，无泄漏现象27、工作压力符合设计要求内容仅供参考。