玉米栽培讲义常规知识
《玉米栽培》课件
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玉米的收获与贮藏
玉米的收获时期与方法
收获时期
根据玉米的品种、气候条件和种植地 区，确定最佳的收获时期。一般来说 ，玉米的收获期在完熟期，此时玉米 的籽粒已经饱满，含水量较低，产量 和品质都较好。
收获方法
目前主要采用机械收获和人工收获两 种方式。机械收获效率高，适合大面 积种植的农户，但需要注意机械损伤 ；人工收获则较为灵活，适用于小面 积种植的农户。
灌溉
根据玉米生长需要和土壤水分状况，适时进行灌溉。在干旱 季节要及时浇水，以保证玉米正常生长所需的水分；在雨水 充足季节要及时排水，以防积水影响玉米生长。
病虫害防治
病虫害种类
玉米常见的病虫害有玉米螟、蚜虫、锈病、叶斑病等。
防治方法
采取综合防治措施，包括选用抗病性强的品种、合理密植、科学施肥、及时排水 等；在生长期间要定期检查，发现病虫害要及时采取防治措施，如喷洒农药、生 物防治等。
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玉米栽培技术
选地与整地
选地
选择地势平坦、土层深厚、土壤 肥沃、通透性好、保水保肥能力 强的地块，有利于玉米的生长和 产量的提高。
整地
在种植前进行深耕细作，将土壤 中的杂质、根茬等清除干净，同 时将土壤耕耘细碎，保持土壤的 通透性和保水保肥能力。
播种与密植
播种
选择适宜的播种时期，一般在春季土壤温度稳定在10℃以上时进行播种，播种 深度一般为3-5厘米，播种时要保证播种深度一致，播后覆土镇压。
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玉米栽培的经济效益与社会效益
玉米栽培的经济效益
提高农民收入
玉米作为重要的粮食作物，其栽培能 够为农民带来稳定的收入来源，提高 农民的生活水平。
带动相关产业发展
玉米栽培不仅涉及种植环节，还涉及 到种子、化肥、农机等多个领域，能 够带动相关产业的发展。
玉米品种高产栽培知识综述
5种子价格低，不在乎多播一些种子，“有钱买种，无钱买苗”。
7）播种中容易出现的问题：
1播种过深：玉米播种深度以3厘米以内为好，有些播种深度达6—8厘米，加上土 壤粘度，浇水过大，很容易造成种子缺氧死亡。
2化肥烧苗：化肥种子混播或是种子化肥距离太近，加上浇水小，高浓度化肥溶液
杀伤种子（化肥烧种、出苗差）。
B品种：不同的玉米品种其抗性差异显著。一般来说高秆、中晚熟品种较矮杆、早 熟品种抗病。
C生长环境：水田玉米重于旱地玉米，低洼地玉米重于坡地玉米，秋玉米重于春玉 米，连作地玉米重于轮作地玉米，覆盖地膜玉米重于露地玉米。
7增加农民的收入，省种+省工+增产二增收（提高经济效益）
6）播种量大的原因：
1种子质量：有些种子达不到或接近国家标准一一质量低
2种子公司质量稳定性：
种子公司的质量意识有差别，每个批次种子质量存在着差别----质量不稳定；
精量（单粒）播种只有每一个批次，种子质量都非常稳定才可以一一质量稳定。
3机手嫌麻烦，不愿调播种机一一节约时间，个人创收。
一、玉米高产栽培技术及病虫害防治
1、如何选购玉米种子，用专家的眼光去选购种子
1）购种关键：三关
第一关：选择审定的品种且审定区域包括当地的品种
第二关：选高质量的种子，何为高质量的种子：
---种子大小均匀一致
---无破碎粒、瘪粒
---种子包衣均匀、光泽一致
---种子质量指标咼于国有标准
第三关：看包装、防假货---注意包装袋是否精美一致，有无二次封口
3）播种深度：玉米播种深度以3-5厘米为宜，注意要播种深浅一致、覆土均匀。
4） 播种机的选择：农哈哈气吸Байду номын сангаас播种机、“海伦王”牌播种机等。
玉米栽培技术PPT课件
（3）叶数：14-21片；早熟14-16、中熟 17-18、晚熟20-21片。
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4、花和花序：花是生殖器官的外部形态。 花序：花在花轴上的排列方式叫花序。
（1）分类：性别分单性化和两性花； 按数量分单花和复花；按颜色分有色花和 无色花；
（2）结构：花柄、花托、花萼、雌蕊 （子房、花柱、柱头）雄蕊（雄蕊管、花 药、花粉粒）花冠；
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5、果实：花的子房和胚珠经过受精后共同 发育而成的器官。玉米、小麦、水稻的种子 均为果实又叫颖果。
（1）分类：按形成器官分真果（子房） 如西红柿、桃、李子、杏等；假果（花托以 上形成叫假果）如梨、苹果等；按形态分肉 果、干果、单果、聚合果、裂果、闭果、坚 果、裸果等；
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三、种子植物：用种子繁育下代的植物叫种 子植物。分裸子植物和被子植物。
（一）寿命：60%以上发芽率，3--5年， 生理水分12%以上；
（二）分类： 裸子植物：子房开裂种子外露的种子植物； 被子植物：子房包住胚珠的种子植物；
（三）单子叶植物与双子叶植物区别： 单：有胚乳、须根、叶脉平行、一片子叶； 双：无胚乳 直根系、网状脉、两片子叶；
（2）结构：果皮、果肉、果核、种子、 果液；
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6、种子：玉米种子是由胚珠双受精后，发 育而成的并繁育后代的生育器官。玉米是单 子叶，有胚乳植物。
（1)分类：按子叶分单子叶种子和双子 叶种子；按胚乳分有胚乳和无胚乳；
（2）结构：种皮、胚乳、胚（培根、 胚轴、胚芽）子叶；
（3）种子剖面图（明确胚乳、胚、子 叶位置）
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7、 器官的变态： 根变态：肉根如萝卜、胡萝卜；块根如
土豆白薯。 茎变态：肉质茎如圆白菜、莴笋、仙人
玉米苗期种植知识点总结
玉米苗期种植知识点总结一、玉米苗期种植前的准备工作1. 土壤改良玉米对土壤的要求比较高，要求土壤肥沃、疏松、排水良好。
因此在播种前需对土壤进行改良，可使用有机肥、沙土、腐熟的畜禽粪等进行调理，提高土壤的肥力和透气性。
2. 种子处理选择健康的玉米种子是玉米苗期种植的关键，要选择外观完整、色泽饱满、籽粒饱满、无霉变等优质玉米种子。
在播种前可对玉米种子进行浸种处理，提高种子的发芽率和成活率。
3. 地面准备在播种前需要对土地进行耕地、平整，以利于播种后的管理工作。
同时要做好排水工作，防止因为过多的积水导致玉米幼苗病虫害发生。
4. 种植时间选择玉米苗期种植的时间要根据当地的气候和温度进行选择，一般来说在土壤温度达到10-12摄氏度，空气温度稳定在15摄氏度以上时适合进行播种。
二、玉米苗期种植技术1. 播种密度玉米的播种密度是影响产量的重要因素之一，一般来说在平原地区每亩播种量为18-20kg左右，而在山区地区可适当增加到20-22kg。
2. 播种深度玉米的播种深度一般为2-3厘米，播种后要及时进行覆土，以防止种子枯死或被鸟类等动物吃掉。
3. 播种方式玉米的播种方式主要有直播和穴播两种，直播是将种子均匀的播撒在整个地块上，而穴播是将玉米种子在一定距离上进行撒播。
4. 施肥在播种前要根据土壤肥力情况进行适当的施肥，可以使用化肥或有机肥，提高土壤的肥力和水分保持能力，促进玉米的生长和发育。
5. 灌溉在播种后要及时进行灌溉工作，保持土壤的湿润和供应足够的水分，有利于玉米幼苗生长和根系的扎实生长。
6. 病虫害防治在玉米苗期播种后要做好病虫害的防治工作，定期巡查田间，及时发现并处理病害，减少病害对玉米苗期生长的影响。
7. 杂草防治杂草对玉米的生长影响较大，因此要及时进行除草工作，保持田间整洁，避免杂草对玉米幼苗的竞争。
三、玉米苗期种植管理1. 管理密度在玉米苗期种植前需确定适宜的玉米植株密度，一般来说在播种时随机划定好每个单株的生长空间，以促进玉米的生长和发育。
玉米生长知识点归纳总结
玉米生长知识点归纳总结一、种子培育1. 选择种子：选择健康、无病无虫害的种子，种子的品质直接关系到未来玉米的产量和质量；2. 种子处理：对种子进行消毒和浸种处理，可以减少病虫害的发生，提高种子的发芽率和存活率；3. 种植密度：根据土壤肥力和水分状况，合理确定种植密度，以保证每株玉米都能得到充足的养分和光照。
二、土壤准备1. 土壤选择：选择疏松、排水良好、富含有机质的土壤，以利于玉米的根系生长和养分吸收；2. 施肥：在播种前进行基肥施用，根据土壤检测结果和作物需求，合理施用氮磷钾等肥料；3. 翻耕：在播种前进行深翻耕，翻耕深度要达到20-25厘米，有利于改善土壤的透气性和保水性。
三、播种管理1. 播种时间：根据当地气象条件和土壤温度，选择合适的播种时间，一般在4月下旬至5月上旬为宜；2. 播种深度：播种深度一般为3-5厘米，土壤湿润时播种深度适当较浅，干旱时则播种深度适当较深；3. 行距控制：行距宽度根据地块大小和玉米品种的生长特性来确定，一般为60-75厘米，适当的行距可以保证玉米植株的营养供给和光照充足。
四、生长管理1. 中耕除草：在苗期和壮苗期进行适时的中耕除草，可以保持土壤湿润和提高光照条件，避免杂草对玉米的竞争；2. 施肥管理：根据玉米生长期和作物需求，进行追肥和叶面喷肥，保证玉米的养分供应；3. 病虫害防治：根据气象条件和作物生长情况，及时进行病虫害的监测和防治，减少病害对玉米的损害；4. 灌溉管理：根据土壤干湿程度和气候情况，进行适时的灌溉，保证玉米生长期间的水分供应。
五、丰收管理1. 玉米拔节期的管理：拔节期是玉米生长的关键时期，要适时进行追肥和灌溉，以保证玉米的高产和质量；2. 玉米灌浆期的管理：灌浆期是玉米籽粒充实的时期，要保证光照充足和水分供应充足，利于玉米籽粒的充分发育；3. 玉米成熟期的管理：根据玉米品种的成熟期，确定适时的收获时间，以保证玉米籽粒的成熟和质量。
通过对玉米生长的归纳总结，我们可以更好地了解玉米的生长特点和管理方法，为提高玉米的产量和质量提供了重要的参考依据。
种植玉米小知识课件
玉米的生长过程播种期幼苗期花穗期成熟期玉米的种植步骤育苗：采用泥团育苗的方式，一个泥团播种2-3颗种子，在覆盖一层薄土后施肥，盖上薄膜进行育苗。
十五天左当玉米苗长出四五片叶子，高度达到15厘米的时候即可移栽。
移栽种植步骤：1.打窝打的的窝排列整齐，每个窝距离15厘米左右，打的窝要深度合适，要保证玉米苗的根部要覆盖住。
2.丢底肥撒适量的底肥在窝的底部，也可以施点农家肥，再用周围的泥土把底肥盖住，是为了防止底肥烧伤玉米根部。
3.种玉米拿玉米苗的时候，拿住泥团位置，把玉米苗放在窝的中间，双手把根部往下面压一压，再把旁边的泥土搬碎盖住玉米苗根茎部分。
4.浇水围着玉米苗一圈浇水，在种好的玉米苗附近可以放一些鸡毛，目的是吓鸟，防止鸟类吃玉米苗。
玉米的小知识当我们剥开玉米的时候，都会看到很多玉米须，玉米为什么会长“胡须”？玉米须是玉米的花丝，也就是玉米雌花的一部分。
如果没有玉米须，玉米的植株就结不出玉米了。
玉米是雌雄同株异花传粉的植物，雄花生长在茎的顶部，而雌花生长在茎的中间部位。
玉米的花粉是靠风来传播的，风把雄蕊的花粉撒向雌蕊，使雌蕊授粉后就很快发育成为玉米的种子，而花丝就失去作用，成了玉米的“胡须”。
雄蕊雌蕊为什么会有花玉米？因为玉米的花粉是靠风来传播的，风可以把玉米秆的雄花粉撒落在同株雌花的柱头上，也可以把花粉撒到别株雌花的柱头上。
由于玉米的品种非常繁多，并且每一个品种的玉米有好几种颜色，通过风的作用，就很容易出现"花玉米"。
如在黑玉米的旁边种上白玉米，在它们相邻的那些植株里，就很可能产生黑、白相间的"花玉米"。
玉米的名片玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。
原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16 世纪传入我国，至今有400 余年的栽培历史。
目前全国各地都有种植，尤以东北、华北和西南各省较多。
东北地区普遍种植硬粒型玉米，华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米，品质次于硬粒型玉米。
玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。
种植苞米知识点总结
种植苞米知识点总结引言苞谷，又称苞米，是一种冬季作物。
苞谷是一种小麦，它的一根小麦苗上结有小穗，这个小穗就是苞谷。
苞谷最早起源于欧洲大陆，后传入东亚诸国。
苞谷的主要原产地有法国、英国、德国、捷克、南斯拉夫、匈牙利等欧洲国家，南斯拉夫和匈牙利西部地区是苞谷的原产地，中国苞谷主要分布在东北地区，如吉林、黑龙江、辽宁等省。
一、选地选种（一）选地：1.土壤条件：苞谷喜欢生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中，土壤适宜PH值为6-8。
2.光照条件：苞谷对阳光的要求很高，所以需要选择有充足阳光的地块。
3.气候条件：苞谷耐寒性较强，生长适宜温度为10-20℃，所以要选择在气温较为适宜的地区种植。
（二）选种：1.选用优质种子，种子颗粒饱满，完整无损。
2.选择抗逆性强、产量高的品种，如高产抗寒品种。
3.根据种植区域的不同，选择适宜当地气候条件的品种。
二、播种栽培（一）整地：1.犁地：在播种前需要进行犁地，将土壤翻松，松软，为种植提供良好的土壤条件。
2.耙地：犁地后需进行耙地，去除土壤中的杂草，保持土壤的肥力。
（二）施肥：1.基肥：在整地后施入底肥，在施入肥料后需进行翻耕，将肥料与土壤混合均匀。
2.追肥：在苞谷生长的过程中，需追施适量的复合肥，促进苞谷的生长发育。
（三）播种：1.间距：播种时，需根据不同品种的要求，保持适宜的种植间距。
2.深度：播种的深度一般为3-5厘米，根据土壤的湿度来确定具体的播种深度。
（四）灌溉：1.播种后需及时进行浇水，保持土壤湿润，促进苞谷的发芽生长。
2.灌溉频率：苞谷生长期需要充足的水分，根据天气气温和土壤湿度来确定灌溉的频率和水量。
三、病虫害防治（一）病害防治：1.苞谷早病：喷施己醛、丙环唑等杀菌剂进行预防和治疗。
2.苞谷锈病：多喷施三唑酮等杀菌剂进行防治。
（二）虫害防治：1.苞谷芽发虫：可喷施气雾剂进行防治。
2.苞谷蚜虫：可喷施阿维菌素类杀虫剂进行防治。
四、收获加工（一）收获：1.收获时机：一般在苞谷颜色变黄，籽粒变硬的时候进行收获。
玉米养殖知识点总结
玉米养殖知识点总结一、土壤准备1. 选择土壤：由于玉米的根系范围较大，对土壤的要求比较高，一般来说，适宜的土壤为疏松肥沃、排水良好、土壤pH值在6.5-7.5之间的壤土。
避免选择盐碱地或者重金属超标的土壤种植玉米。
2. 土壤翻耕：在播种前，要进行土壤的耕翻，以松土、改善土壤的通气性和保水性，有利于种子的发芽生长。
3. 土壤调理：在耕翻过后，要及时施入有机肥、氮磷钾肥，以及其他微肥，以提供充足的养分供给作物生长发育。
同时，适度增加土壤里的有机质，提高土壤的肥力，对于菌肥、复合肥、腐植酸肥、有机底肥等肥料的使用量应适当加大。
二、品种选择1. 早熟种玉米：早熟种玉米的生长周期较短，通常在85-90天内即可成熟，适合于气温较低或者生长季节较短的地区种植。
2. 中熟种玉米：中熟种玉米的生长周期一般在90-100天左右，适宜于气候适中的地区种植。
3. 晚熟种玉米：晚熟种玉米的生长周期较长，需要110天以上才能成熟，适合于气温较高或者生长季节较长的地区种植。
三、播种时间1. 暖季播种：一般在气温升高到15摄氏度以上时，就可以进行春季的早熟玉米、中熟玉米的播种，而且要在夏季播种晚熟种玉米。
2. 冷季播种：如果在寒冷地区进行玉米的种植，可以选择耐寒性比较强的早熟种玉米进行播种。
四、施肥技术1. 合理施肥：在播种前，要根据土壤的肥力状况和养分需求，合理施入基肥，并且要根据玉米的生长阶段，进行追肥，合理施用氮、磷、钾等营养元素，以保证玉米正常的生长发育。
2. 氮肥的应用：氮肥对玉米的生长发育有着重要的影响，一般在玉米的生长期内，氮肥要进行分期施用，根据不同的生长阶段，进行合理的氮肥管理，以提高玉米的产量和品质。
3. 磷钾肥的施用：磷钾肥对植物的生长、抗病性有着重要的影响，适当施用磷钾肥，可以提高玉米的产量和品质，同时还可以提高玉米的抗逆性。
五、病虫害防治1. 病害防治：玉米的病害主要有玉米大斑病、玉米褐斑病、玉米赤霉病等，对于这些病害，要采取防治措施，包括轮作种植、合理施肥、喷施杀菌剂等。
农村实用技术培训教案之玉米栽培技术
种子处理及浸种催芽
选用良种
选择适合当地种植的高产、优质、抗病、抗倒的玉米品种 。
晒种
播前晒种2-3天，提高种子发芽率和发芽势。
浸种催芽
用50-55℃温水浸种10-15分钟，或用0.1%-0.2%磷酸二 氢钾溶液浸种12小时，晾干后即可播种。浸种催芽可提早 出苗2-3天，提高出苗率。
播种机械与播种方法
要点二
玉米蚜虫
以成蚜和若蚜群集在玉米叶背、嫩茎 上刺吸汁液，被害植株叶片发黄、卷 缩，甚至枯死。防治方法包括农业防 治（如清除田间杂草、减少虫源）、 生物防治（如保护利用天敌）和化学 防治（如喷洒吡虫啉等药剂）。
要点三
地下害虫
主要有地老虎、蛴螬等，咬食玉米幼 苗根茎部，造成缺苗断垄。防治方法 包括农业防治（如深耕细耙、水旱轮 作等）、物理防治（如灯光诱杀成虫 ）和化学防治（如用毒饵诱杀幼虫） 。
晾晒干燥
将收获的玉米穗在通风良 好、阳光充足的地方晾晒 ，以降低水分含量，防止 霉变。
脱粒处理
使用脱粒机或手工将玉米 粒从穗轴上脱下，同时去 除杂质和破损粒。
干燥储存
将脱粒后的玉米粒晾晒至 安全水分含量以下，以便 储存。
安全储存和运输管理
储存容器选择
选用干燥、通风良好的 仓库或储粮罐进行储存
，避免潮湿和霉变。
05
CATALOGUE
收获与储存环节注意事项
成熟度判断适时收获
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02
03
观察玉米外观
成熟的玉米穗呈黄色或金 黄色，颗粒饱满且紧密排 列。
检查玉米须
玉米须干枯、变色，是玉 米成熟的标志之一。
适时收获
根据当地气候和玉米品种 ，选择合适的收获时间， 通常在玉米成熟后的一周 内进行。
玉米生长知识点总结大全
玉米生长知识点总结大全玉米是世界上最重要的粮食作物之一，也是一种重要的经济作物。
玉米生长过程中有许多知识点需要掌握，包括种植、生长、病虫害防治等方面。
本文将对玉米生长的知识点进行总结，希望对读者有所帮助。
一、玉米生长环境要求1.气候要求玉米喜温暖湿润气候，生长适宜的温度为22-32摄氏度，最适生长温度为25-30摄氏度。
群体积温＞10℃的积温要求是2600-3800摄氏度，温差宜大。
光照充足也是玉米生长的必备条件。
2.土壤要求玉米生长的土壤要求肥沃、排水良好、通透性强的土壤。
土壤的pH值在6.0-7.0之间为最适宜。
二、种植方法1.品种选择玉米的品种选择十分重要，不同品种的适应性不同。
要根据当地的气候特点和土壤条件来选择适合的品种。
2.播种时间一般来说，北方地区适合春播，南方地区适合夏播。
春播玉米在4-5月份进行播种，夏季玉米在6-7月份进行播种。
3.密植度密植度是指每亩玉米上的株数，密植度过大会导致玉米植株生长不良，影响产量。
一般来说，普通玉米的密植度在6-8万株/亩左右。
4.施肥在玉米生长过程中，及时施肥是非常重要的。
适量的基肥、追肥和叶面喷施是保证玉米生长的关键。
5.灌溉玉米对水分的需求比较大，特别是在开花前后，要保证充足的灌溉量，但也要避免积水。
6.防治病虫害玉米的生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，及时防治是必不可少的。
常见的病虫害有玉米螟、玉米花叶病、玉米锈病等。
三、生长发育过程1.萌发期玉米种子在接受了适宜的温度、光照和水分条件后，就会开始发芽生长。
这个过程一般为5-7天左右。
2.生长期从发芽到开始抽穗，生长期大约为45-50天。
这个阶段是玉米生长最为迅速的时候，需要适时浇水、施肥和松土。
3.开花期玉米的开花期一般出现在生长期的第45-50天，这个时候需要及时增加施肥量。
4.结果期玉米开始结果一般在开花后30-40天左右，这个阶段适当的浇水和施肥对玉米的产量影响很大。
四、产量影响因素1.气候条件气候条件对玉米产量的影响是非常大的，充足的阳光、合适的温度和适量的降水都会对产量有积极影响。
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生育时期的概念
•
生育时期通常是指某一新器官的出现使植株形态发生特征性变化
的时期。
•
在玉米一生中，由于自身量变和质变的结果及环境变化的影响，
其外部形态特征内部生理特性，均发生不同的阶段性变，这些阶段玉米生育期的概念
• 玉米从播种到新生子粒成熟,要经历发芽、出苗、拔节、抽穗开花、成 熟等一系列阶段性变化。这一整个过程就构成了玉米的一生，所经历 的总天数称为生育期。栽培实践中认为从出苗到成熟所经历的总天数 称为全生育期。
• 生育期的长短因品种、播种期及光照、温度等环境条件而异。品种叶 片数多，播种期早，日照较长或温度较低时，其生育期均较长；反之， 则较短。
玉米品种的分类
• 按积温分为三种： • 早熟品种类型—积温1800——2200℃ • 中熟品种类型—积温2300——2600℃ • 晚熟品种类型—积温2500——2800℃
玉米品种的分类
• 按生育期分类：
• • 1、超早熟品种类型：植株叶片数8—11片，生育期70—80天。 • 2、早熟品种类型：植株叶片数12—14片，生育期81—90天。 • 3、中早熟品种类型：植株叶片数15—16片，生育期91—100天。 • 4、中熟品种类型：植株叶片数17—18片，生育期101—110天。 • 5、中晚熟品种类型：植株叶片数19—20片，生育期111—120天。 • 6、晚熟品种类型：植株叶片数21—22片，生育期121—130天。 • 7、超晚熟品种类型：植株叶片数23片以上，生育期131—140天。
玉米的类型
• 青贮玉米 • 青贮玉米是指专门用于饲养家禽、家畜的玉米品种，将果穗、茎叶都用于饲料的玉米。 • 1999年，我国已有1000万吨秸杆进行各种方法处理，其中青贮约400万吨（全株青贮
100万吨），与世界有关玉米带地区国家对照（欧洲青贮达到种植面积的80％左右，美 国为12％），因农村体制等诸多原因限制，我国目前全株玉米青贮量极少，只是刚刚 起步。 • 随着畜牧业的发展，青贮玉米作为畜禽饲料来源愈来愈受到重视。青贮玉米营养丰富， 非结构性碳水化合物（主要是淀粉和可溶性碳水化合物）含量高，木质素含量低，单 位面积产量高，收获时具有较多的干物质产量，高于200g/kg，和其它青贮饲料相比具 有较高的能量和良好的吸收率。据报道，将子实玉米改为全株青贮玉米，其营养物质 至少可多收50％。即1ha的饲用青贮玉米可得到当于2ha地的普通玉米的饲料单位。 • 青贮饲料玉米可以作青贮饲料直接喂养反刍动物，还可以晒制干草备用，非常灵活。 无论是青贮还是晒制干草，其贮存条件和设施都比较简单，而且其营养物质可以保存 很长一段时间，节省大量的建库资金。此外，青贮玉米易于机械化栽培，连作危害小， 能充分发挥机械化水平高的优势。选育推广专用型青贮玉米新品种对于推进我国农业 种植结构调整和大幅度提高农牧民收入，实现农业由数量型增长向优质高效型转变， 改善我国大气环境，都具有重要意义
玉米的类型
• 高油玉米 • 是一种含油量很高的玉米，含油量是一般玉米的3倍多。高油玉米产量低于普通玉米，但产油量大
大增加，是一种生产食用的粮油兼用作物。 • 甜玉米 • 又称水果玉米和蔬菜玉米。主要特点是胚乳含糖量高，营养丰富，是一种很适合于青食的玉米品
种。甜玉米的含糖量是普通玉米的2－3倍，甜玉米蛋白质含量高于普通玉米，赖氨酸含量与高赖氨 酸玉米相同。甜玉米的主要用途是青食、加工甜玉米罐头、加工玉米笋罐头、加工甜玉米果脯、速 冻甜玉米等。蒸、煮、烤甜玉米青穗，适口性大大好于普通玉米，具有甜、香、嫩之特点，而且易 于消化，特别适于儿童和老人食用。玉米多为早熟品种，青穗收获后可种植白菜等秋菜，适于在大 中城市附近种植，经济效益显著。 • 黑玉米 • 富含营养微量元素，现代科学证明，昔日被人们认为不雅观、黑不溜秋的黑色动植物产品，其营 养价值均比其它色泽的产品要高许多，这正是当代人医治“富贵病”所渴望得到的珍贵元素。 • 据检测，黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍，脂肪含量高1.3倍，粗纤维含量高16.36％，铜、 锰、锌含量高8倍，钾、钙含量是黄玉米的3倍，营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍，17 种氨基酸中有13种高于黄玉米，故被营养界专家誉为“称雄未来”的健康食品、功能食品和益寿食 品。 • 黑玉米中最诱人的元素为黑色素。众所周知，黑色入肾，可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏” 功能，使之良性循环；能有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，平衡人体肥瘦，使人保持最 佳体形，能有效地防止可见光和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，护肤美容，使人青春常在。 • 日本学者研究证实，当黑色食品的色素与亚硝酸比在1：3时，能抑制99％的亚硝酸致癌物的形成， 这强有力地说明，黑玉米的黑色素具有理想的抗肿瘤作用。
玉米栽培常规知识
玉米的类型
• 高赖氨玉米 • 是一种赖氨酸含量很高的玉米，其籽粒中人体及单胃动物体内不能合成的赖氨酸是普
通玉米的2倍以上，而且蛋白含量也大大超过普通玉米，因此，作为饲料和食品可提供 更多的赖氨酸和优质蛋白。用高赖酸玉米代替普通玉米做饲料，可节省豆饼50％以上， 经济效益十分显著。 • 笋用玉米 • 是一种多穗型甜玉米或多穗玉米，笋用玉米的用途是采摘玉米的幼嫩雌穗做菜或加工 玉米笋罐头。玉米笋是近年国际市场上售价较高的高档蔬菜，营养丰富，味道鲜美。 优良的笋用玉米每亩可收玉米笋1.5万支左右，每支值0.035元，加上青饲料，每茬可收 入700元以上，适于玉米产区种植和发展。 • 糯玉米 • 即粘玉米或腊质玉米。主要用于轻工业加工变性淀粉和食用，变性淀粉可用于印染工 业并可出口，食用主要是玉米面和青穗，特别是青穗风味更佳，为我国传统的青食玉 米类型。 • 爆裂玉米 • 是一种专门用做爆制玉米的玉米类型。粒小如米粒，有米粒型和珍珠型两种。加温后 可自然爆炸成玉米花，香脆可口，食用主要是玉米面和青穗，安全卫生，无铅中毒等 优点。目前许多大中城市已有先进爆制玉米花的机构，爆制的玉米花深受人们喜爱， 经济效益十分可观。