【企业管理制度】酒业公司管理文件汇编各种管理制度
酒业公司管理规章制度
酒业公司管理规章制度第一章总则第一条为规范酒业公司管理，维护公司正常运转秩序，保障公司员工的合法权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒业公司全体员工，任何员工都应严格遵守。
第三条公司管理层应加强对员工的管理和教育，提高员工的执行力和责任意识。
第四条本规章制度由公司人力资源部负责实施、监督和检查。
第二章公司管理制度第五条公司设立总经理办公会议和各部门经理会议，由总经理和部门经理组成。
第六条公司员工分为正式员工和临时员工，正式员工具有一定的工作经验和技能，临时员工是公司根据生产需要临时聘用的员工。
第七条公司员工应遵守公司的规章制度，服从公司管理，不得违反公司的规定行为。
第八条公司实行绩效考核制度，根据员工的工作表现和贡献给予奖励和惩罚。
第九条公司建立健全的培训制度，提升员工的职业技能和知识水平。
第三章公司员工管理第十条公司员工应按时到岗上班，不得早退晚到，不得无故缺勤。
第十一条公司员工应保持工作场所整洁，不得私自摆放杂物，不得损坏公司设备。
第十二条公司员工应遵守工作纪律，服从领导安排，不得擅自改变工作岗位。
第十三条公司员工应保护公司的商业机密，不得泄露公司的商业秘密。
第四章公司安全管理第十四条公司建立健全的安全管理制度，确保员工的人身安全和财产安全。
第十五条公司员工应遵守公司的安全规定，不得因私自行为而危害公司的安全。
第十六条公司员工应参加公司组织的安全培训，提高安全意识和自我保护能力。
第十七条公司员工应定期检查公司的安全设施，及时发现和处理安全隐患。
第五章公司文明礼仪第十八条公司员工应遵守社会公德，不得恶意欺诈和诽谤他人。
第十九条公司员工应尊重领导，和睦相处，不得进行人身攻击和谩骂。
第二十条公司员工应遵守公司的文明礼仪，不得穿着不雅衣服，言语攻击他人。
第六章公司纪律处分第二十一条公司对员工的违纪行为，按照公司规定给与相应的处分。
第二十二条公司处分员工应公平公正，不得滥用职权和打压他人。
第二十三条公司员工可以在规定期限内申诉，公司应认真考虑并作出决定。
酒厂管理制度大全汇编(2篇)
第1篇一、前言酒厂作为我国传统产业的代表，肩负着传承和发展民族文化的重任。
为了确保酒厂的生产、销售、安全等各个环节的正常运行，提高管理水平，特制定本管理制度大全汇编。
以下将从多个方面对酒厂管理制度进行详细阐述。
二、组织机构与管理职责1. 组织架构酒厂应设立以下组织架构：- 董事会：负责制定公司发展战略、审批重大决策等；- 总经理：全面负责酒厂的生产、经营、管理等工作；- 生产部：负责酒厂的生产计划、原料采购、生产过程管理等；- 销售部：负责市场调研、销售渠道拓展、客户关系维护等；- 财务部：负责财务核算、资金管理、成本控制等；- 人力资源部：负责员工招聘、培训、绩效考核等；- 安全环保部：负责安全生产、环境保护、应急预案等；- 办公室：负责行政事务、后勤保障等。
2. 管理职责各部门应明确各自的职责，确保各项工作有序开展。
- 董事会：负责监督公司经营，确保公司合法合规；- 总经理：负责制定酒厂发展规划，组织实施各项决策；- 生产部：负责确保产品质量，提高生产效率；- 销售部：负责拓展市场，提高市场份额；- 财务部：负责资金运作，确保公司财务状况良好；- 人力资源部：负责员工队伍建设，提高员工素质；- 安全环保部：负责安全生产，保障员工生命财产安全；- 办公室：负责公司日常行政事务。
三、生产管理制度1. 生产计划生产部应根据市场需求和库存情况，制定生产计划，确保生产进度和产品质量。
2. 原料采购采购部应按照生产计划，进行原料采购，确保原料质量、价格和供应。
3. 生产过程管理生产部应加强生产过程管理，确保生产设备正常运行，生产操作规范，产品质量合格。
4. 质量检验质量检验部门应对生产过程中的半成品和成品进行检验，确保产品质量。
5. 生产记录生产部应做好生产记录，包括生产日期、班次、原料用量、生产过程、质量检验结果等。
四、销售管理制度1. 市场调研销售部应定期进行市场调研，了解市场需求、竞争对手情况等。
酒厂管理制度大全汇编
酒厂管理制度大全汇编第一章总则第一条为规范酒厂的生产经营行为，维护市场秩序，保障消费者利益，根据相关法律法规和标准，制定本管理制度。
第二条本制度适用于酒厂的生产经营管理，包括生产、质量控制、销售、市场管理等方面。
第三条酒厂应当严格遵守相关法律法规和标准，保障产品质量和安全，保护环境，履行社会责任。
第四条酒厂应当建立健全管理制度，明确管理责任，规范生产经营行为，提高管理水平和效率。
第五条酒厂应当加强内部管理，建立健全内部控制和监督机制，防范风险，避免损失。
第六条酒厂应当加强员工培训，提高员工素质和技能，增强员工的责任意识和执行力。
第七条酒厂应当定期对管理制度进行评估和修改，不断完善管理制度，提高管理水平。
第二章生产管理第八条酒厂应当建立健全生产管理制度，包括生产计划、生产过程控制、质量控制、工艺改进等内容。
第九条酒厂应当制定合理的生产计划，合理配置生产资源，保障生产计划的完成。
第十条酒厂应当加强生产过程的控制，建立健全生产记录和档案，保证产品质量和安全。
第十一条酒厂应当加强原料和辅料的采购管理，建立健全供应商评估和选择制度，保证原料和辅料的质量和安全。
第十二条酒厂应当加强产品质量控制，建立健全产品检验和检测体系，保障产品质量和安全。
第十三条酒厂应当加强工艺改进，不断提高产品质量，降低生产成本，提高经济效益。
第三章质量管理第十四条酒厂应当建立健全质量管理制度，包括质量目标、质量标准、质量控制、质量评价等内容。
第十五条酒厂应当制定质量目标，明确质量责任，建立质量管理体系，不断提高产品质量。
第十六条酒厂应当制定质量标准，明确产品质量要求，建立质量检验和检测体系，保证产品质量和安全。
第十七条酒厂应当加强质量控制，建立健全质量记录和档案，定期进行质量分析和评价，不断改进质量管理体系。
第十八条酒厂应当加强产品追溯管理，建立健全产品追溯体系，能够快速追溯产品流向，保障产品质量和安全。
第十九条酒厂应当加强客户投诉处理，建立健全客户投诉处理流程，及时处理客户投诉，改善产品质量。
酒业管理制度大全范文
酒业管理制度大全范文酒业管理制度大全第一章总则第一条为了规范酒业管理，维护酒业市场秩序，促进酒业健康发展，依法保护消费者权益，制定本规定。
第二章产品管理第二条酒类产品应符合国家相关标准，禁止销售伪劣产品或不合格产品。
第三条酒类产品应标注生产厂商、产地、生产日期、产品批次、产品分类等信息。
第四条酒类产品应提供消费者购买保护，引导消费者合理消费，禁止通过过度宣传误导消费者。
第五条酒类产品的生产、运输、储存应符合相关卫生要求，并按照销售区域进行分类管理。
第三章经营管理第六条开酿酒企业应具备相应的资质，获得相关许可证后方可生产、销售酒类产品。
第七条酒类产品销售必须遵守国家和地方政府的相关政策和规定，严禁擅自倒卖、转让、出售国家禁止的酒类产品。
第八条经营酒类产品的商家应当合法经营，具备相应的资质，依法纳税，并配备专业销售人员提供消费者咨询服务。
第九条酒类产品的销售应进行实名登记，对购买者的身份和购买原因进行登记备案，防止未成年人购买酒类产品。
第十条经营酒类产品的商家应建立酒类产品销售档案，保存销售记录和合同等相关信息，以备查验。
第四章安全管理第十一条酒类产品生产企业应建立质量安全管理体系，设立专门的质检部门，确保产品的质量和安全。
第十二条酒类产品运输企业应按照相关规定，配备专业的运输工具，保证酒类产品在运输过程中不受损坏或污染。
第十三条酒类产品储存企业应设立适当的储存设施，保证酒类产品在储存过程中的安全和质量。
第十四条酒类产品的销售商家应设立专门的酒店餐饮管理团队，做好安全风险评估，确保酒类产品的安全。
第十五条酒类产品的消费者应注意培养健康的饮酒习惯，遵守相关法规和道德规范，防止饮酒过度导致的问题。
第五章价格管理第十六条酒类产品的价格应按照市场供需关系和相关政策规定，合理确定。
第十七条经营酒类产品的商家应当公示销售价格，并接受监管部门的价格检查。
第十八条酒类产品的价格不得进行无理夸大或虚假宣传，不得以捆绑销售的方式涨价。
酒业公司管理规章制度
酒业公司管理规章制度酒业公司管理规章制度一、前言本文旨在阐述酒业公司的管理规章制度，为公司的治理和运营提供指导和规范。
本文将涵盖公司治理、经营管理、财务风险等方面，以确保公司长期稳定发展。
二、公司治理1、股东权益保护公司应尊重并保护股东的权益，确保股东能够参与公司的决策过程并享有公司发展的成果。
2、董事会职责与权力董事会作为公司的最高决策机构，应制定公司战略、监督公司运营、审批重大投资项目等。
3、管理层职责与权力公司管理层应负责执行董事会制定的战略，组织协调各部门，确保公司日常运营的顺利进行。
4、透明度与信息披露公司应按照相关法规，及时、准确、完整地披露公司信息，提高公司治理的透明度。
三、经营管理1、人力资源管理制度公司应建立完善的人力资源管理制度，明确员工的招聘、培训、考核、晋升等流程和标准。
2、市场营销策略公司应制定明确的市场营销策略，包括市场调研、产品定位、销售渠道等，以提高市场占有率。
3、生产与供应链管理公司应优化生产流程和供应链管理，降低成本，提高效率，确保产品质量和供货周期。
4、知识产权保护公司应重视知识产权保护，加强研发创新，保护公司的核心技术和专利。
四、财务风险1、财务风险管理公司应建立健全的财务风险管理机制，及时识别和评估潜在的财务风险，并采取有效措施进行防范。
2、资金管理与使用公司应合理规划和使用资金，提高资金使用效率，防止资金链断裂等风险。
3、内部审计与监督公司应设立内部审计部门，对公司的财务管理、业务流程等进行监督和检查，确保财务信息的真实性和准确性。
五、总结本文从公司治理、经营管理、财务风险等方面对酒业公司的管理规章制度进行了详细阐述。
公司应结合自身实际情况，遵循相关法规和制度，优化治理结构，提高运营效率，加强风险防范，为公司的长期稳定发展提供有力保障。
公司应不断更新规章制度，适应市场变化和行业发展趋势，确保公司的持续竞争力。
酒厂全套组织架构部门岗位职能设计及全套企业管理制度汇编
酒厂全套组织架构部门岗位职能设计及全套企业管理制度汇编1.高层管理层-总经理：负责制定战略目标、决策和全面管理酒厂的运营。
-副总经理：协助总经理，负责各部门的协调与管理。
2.酿酒部-酿酒师：负责酒厂的酿酒工艺和配方的研发与创新。
-酿造工人：负责实际操作酿酒设备、控制发酵过程等工作。
3.品质管理部-品质经理：负责酒品的质量控制与管理，执行质量标准和检验流程。
-品质检验员：负责对原材料、半成品和最终产品进行检验与测试。
4.生产部-生产经理：负责整体生产计划和生产线的协调与管理。
-生产工人：负责实际操作生产设备、控制生产过程等工作。
5.采购部-采购经理：负责原材料的采购、供应商的选择与管理。
-采购员：负责具体的采购工作，提供合理的采购方案。
6.销售部-销售经理：负责销售策略的制定和销售业绩的达成。
-销售代表：负责与客户洽谈、促成销售合作和推广产品。
7.市场营销部-市场营销经理：负责市场调研、产品定位和市场推广计划的制定。
-市场推广员：负责产品宣传、促销活动的策划和执行。
8.财务部-财务经理：负责财务数据的收集与分析，制定财务预算和资金管理。
-会计：负责核算和管理酒厂的财务情况。
9.人力资源部-人力资源经理：负责员工招聘、培训与绩效评估等人力资源管理工作。
-人事行政员：负责员工档案管理、薪资发放和劳动法律事务管理。
全套企业管理制度汇编1.人事管理制度：包括员工招聘、离职、晋升、奖惩等方面的规定。
2.薪酬管理制度：包括薪资结构、绩效考核、福利福利待遇等方面的规定。
3.培训管理制度：包括员工培训计划、培训方法、培训评估等方面的规定。
4.质量管理制度：包括质量控制、质量监督、不合格品处理等方面的规定。
5.生产管理制度：包括生产计划、生产指令、生产记录等方面的规定。
6.采购管理制度：包括采购流程、供应商评估、采购合同等方面的规定。
7.销售管理制度：包括销售策略、销售报告、客户关系管理等方面的规定。
8.市场营销管理制度：包括市场调研、促销活动、广告宣传等方面的规定。
酒业公司管理制度范本
酒业公司管理制度范本第一章总则第一条为了规范酒业公司的管理工作，提高公司的运营效率，保障公司的稳定发展，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于酒业公司全体员工，包括公司领导、中层管理人员和普通员工。
第三条公司的管理工作应遵循科学、严谨、公正、透明的原则，共同维护公司的企业形象和文化。
第四条公司领导要以身作则，率先垂范，做好员工思想政治工作，营造和谐的工作氛围。
第二章公司组织机构第五条公司设立总经理办公室，负责公司的具体管理工作。
第六条公司设立市场部、销售部、生产部和财务部等职能部门，各部门负责主要业务工作。
第七条公司领导班子由总经理、副总经理和部门经理等组成。
第八条公司设立董事会和监事会，对公司的重大事项进行监督和决策。
第三章公司管理制度第九条公司制定明确的岗位职责和权责清单，确保员工各司其职，各负其责。
第十条公司采取分工负责的管理模式，明确工作流程和工作标准，提高工作效率。
第十一条公司实行目标管理，确定年度工作计划和绩效考核指标，激励员工积极工作。
第十二条公司建立健全的奖惩机制，对员工的表现进行评价，分配奖金和晋升机会。
第十三条公司注重员工的培训和发展，制定相关培训计划，提升员工的综合素质。
第十四条公司坚决反对腐败和不正之风，严格执行公司规章制度，维护公司的正常秩序。
第四章公司文化建设第十五条公司倡导“以人为本，诚信经营”的企业文化，提倡员工之间的团结和合作。
第十六条公司注重员工的生活质量，提供良好的工作环境和福利待遇。
第十七条公司举办各类文艺活动和团建活动，增进员工之间的感情交流。
第十八条公司积极参与社会公益活动，履行企业社会责任，为社会做出贡献。
第五章审查与监督第十九条公司设立内部审计部门，对公司的各项经营活动进行监督和检查。
第二十条公司建立健全的风险管理制度，确保公司的经营安全和稳定。
第二十一条公司定期对各项管理制度进行评估和改进，提高管理水平和效益。
第二十二条公司鼓励员工提出建议和意见，促进公司的发展和进步。
酒业公司管理制度
酒业公司管理制度一、公司背景酒业公司是一家专注于生产和销售酒类产品的企业，致力于提供高品质的酒类产品给广大消费者。
为了确保公司运营的顺利与有效，我们制定了以下管理制度。
二、岗位职责与权限1. 高层管理人员职责与权限：高层管理人员包括董事长、总经理等，他们负责公司的全面管理和决策，并对公司的运营状况承担最终责任。
他们有权制定公司经营发展战略、任免高级管理人员、审批重大事项等。
2. 部门经理职责与权限：部门经理负责各自部门的日常管理工作，包括人员安排、目标设定、任务分配等。
他们有权做出与本部门相关的决策，并向高层管理层汇报并协调相关事宜。
3. 员工职责与权限：员工需按照部门经理的安排完成各项工作任务，遵守公司制度和规定。
他们有权就工作中的问题向部门经理请教或报告，并根据公司规定享受相关福利待遇。
三、绩效考核与薪酬政策1. 绩效考核：公司将制定明确的绩效考核指标和评估方法，对员工的工作表现进行定期评估。
绩效考核结果将作为员工晋升、薪资调整和奖励的重要依据。
2. 薪酬政策：公司将按照岗位职责和员工绩效制定合理的薪酬政策。
薪资标准将根据市场行情和员工工作表现进行定期调整，以保证员工的收入具有竞争力和公平性。
四、工作时间与休假制度1. 工作时间：公司规定的工作时间为每周五个工作日，每天工作8小时。
员工需要按时到岗、离岗，并在工作期间保持高效的工作状态。
2. 休假制度：公司将按照国家法律法规规定，为员工提供带薪休假、病假、事假等假期。
员工需提前向部门经理提出休假申请，并按照规定的程序进行办理。
五、员工培训与发展1. 员工培训：公司将根据员工的职位要求和发展需求，组织相应的培训活动。
培训内容包括但不限于产品知识、销售技巧、管理技能等，旨在提高员工的专业素质和工作能力。
2. 员工发展：公司鼓励并支持员工的个人发展和职业晋升。
员工通过不断学习和提升自己的能力，有机会晋升到更高的职位，并参与公司的决策与管理。
六、纪律与处分制度1. 纪律要求：公司要求员工严格遵守公司的各项规章制度，并保持良好的工作态度和行为举止。
酒类公司管理规章制度范本
酒类公司管理规章制度范本第一章总则第一条为了加强酒类公司的规范化管理，规范公司内部运营，保障公司合法权益，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于公司的全体管理人员和员工，对公司各项管理工作具有普遍约束力。
第三条公司全体员工必须遵守国家法律、法规，遵循社会公德，诚实守信，禁止任何违法乱纪行为。
第四条公司实行民主管理，充分尊重员工的意见和建议，鼓励员工积极参与公司的决策和管理。
第二章组织结构与职责分工第五条公司设立董事会、监事会和总经理办公室，分别负责公司的决策、监督和日常管理工作。
第六条董事会负责制定公司发展战略、审批重大投资项目和财务预算等；监事会对董事会及总经理的工作进行监督；总经理办公室负责组织实施董事会的决策，管理公司日常运营。
第七条公司设立若干部门，各部门根据公司业务需要设立，负责完成公司各项业务任务。
各部门之间应保持良好的沟通与协作，共同推进公司发展。
第三章酒类产品管理与质量控制第八条公司应建立健全酒类产品管理制度，确保产品质量安全。
第九条公司应按照国家相关法规和标准，对酒类产品进行生产、储存、运输和销售，确保产品质量符合法律法规要求。
第十条公司应加强对酒类产品的质量控制，设立质量管理部门，负责对产品质量进行监督和检查，确保产品质量稳定可靠。
第十一条公司应定期对员工进行产品质量培训，提高员工对产品质量的认识和控制能力。
第四章市场营销与销售管理第十二条公司应根据市场需求，制定合理的市场营销策略，推进产品销售。
第十三条公司设立销售部门，负责组织产品的销售工作，建立客户档案，维护客户关系。
第十四条公司应加强对销售渠道的管理，确保产品销售的合法性和规范性。
第十五条公司应建立健全销售管理制度，加强对销售人员的管理，规范销售行为，防止商业贿赂等违法行为。
第五章财务管理第十六条公司应建立健全财务管理制度，保证财务信息的真实、完整、准确。
第十七条公司设立财务部门，负责公司的财务管理工作，包括资金筹集、使用、核算、监督等。
酒类公司管理制度范本最新范文
酒类公司管理制度范本最新范文酒类公司管理制度第一章总则第一条目的和任务酒类公司（以下简称“公司”）是一家酒类生产和销售公司，本管理制度的目的是规范公司的经营行为，保证公司的正常运营，并促进公司的持续发展。
公司的主要任务是生产和销售高质量的酒类产品，提供优质的服务，满足客户的需求，为股东创造稳定的经济效益。
第二条适用范围本管理制度适用于公司全体员工，包括管理人员、技术人员、生产工人、销售人员等。
第三条法律依据公司的经营活动应符合国家相关法律法规的规定，如《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国民法通则》等。
第四条经营原则公司的经营原则是以市场需求为导向，以科技创新为动力，以质量为基础，以客户满意为追求，以诚信守法为前提。
第五条组织机构公司设主要部门和职能部门。
主要部门包括生产部、销售部、财务部等；职能部门包括人力资源部、行政部、市场部等。
公司设总经理一职，负责全面领导和管理公司的各项工作。
第六条决策机构公司设董事会和总经理会议作为决策机构。
董事会是公司最高决策机构，由股东组成；总经理会议是公司的集体讨论和决策机构，由公司管理层组成。
第二章入职管理第七条招聘与录用公司通过内部招聘、外部招聘等形式，选择适合的人才加入公司。
对于录用的员工，应进行岗位说明、面试等程序，并签订劳动合同。
第八条员工档案公司建立员工档案，包括个人基本信息、学历证明、劳动合同、薪酬福利等相关资料，以便管理和查询。
第九条培训与培养公司重视员工的培训和培养，通过内部培训、外部培训等方式提升员工的专业技能和综合素质。
公司鼓励员工不断学习和进修，提供晋升机会。
第十条薪酬福利公司依法按时支付员工的工资和福利，并为员工购买社会保险和住房公积金，确保员工合法权益的保障。
第三章工作管理第十一条工作时间与休假公司实行标准工时制度，员工按规定的工作时间进行工作，加班应按照劳动法律法规的规定执行。
公司按规定安排员工的年休假和带薪假期。
第十二条职业道德公司要求员工具备良好的职业道德，遵守职业道德规范，严格遵守秘密保密制度，不得泄露公司商业秘密和客户信息。
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【企业管理制度】酒业公司管理文件汇编各种管理制度 XXXXXXXXXXXXXXXX公司 质量管理体系作业文件汇编 受控编号： 修订状态： A版 第0次修改 发布日期：2011年9月2日实施日期：2011年9月25日 XXXXXXXXXXXXXXXX公司
质量管理机构 组长：（经理工程师） 副组长：（化验员助工） 成员： 质量管理网络图
编制：审核：批准： 日期：日期：日期： XXXXXXXXXXXXXXXX公司
经 理 供销部 质检部
制酒车间 仓 库 质量方针、目标、措施 方针：质量第一 让用户满意 让用户放心 目标：产品合格率为98%之上，用户满意率95% 措施：1、采购基酒（酒精、曲酒），每批要品尝、化验、符合标准的入库，不符合标准的退回。 2、采购动、植物原料和食品添加剂，必须索取化验方案单且进行外观检验，合格后方可入库。 3、严格科学配方，产品的感观、理化卫生指标必须进行综合评述，合格后，包装出厂。 4、提高全员质量意识，搞好质量管理工作。 编制：审核：批准： 日期：日期：日期： XXXXXXXXXXXXXXXX公司
质量目标的分析考核办法 1.目的 为了保证公司质量方针的贯彻实施，把质量目标进行分解，由各职能部门根据本部门的质量目标，自我汇总分析，努力工作，千方百计完成质量目标。 2.范围 适用于各职能部门考核、分析本部门完成质量目标的程度。 3.职责 3.1由办公室负责质量目标完成情况的综合分析考核的归口管理，各部门有提供数据及信息的职责。 3.2各部门负责提供考核期内质量目标完成情况的相关数据和信息，且针对存在问题，制订相关措施。 4.考核分析方法 4.1产品一次交验合格率由生产技术部负责。 产品一次交验合格率=产成品交验合格数（或批）÷产成品交验数（或批）×100% 4.2产品漏、错检率由质检部负责 产品漏、错检率=在后继使用中发现的不合格数（或批）÷经检验产品数（或批）×100% 4.3设备完成率由生产技术部负责 设备完好率=完好设备台数÷生产设备总台数×100% 4.4顾客满意率由供销部负责 顾客满意率=（A×100+B×90+C×0）÷（A×100+B×100+C×100）×100% 注：用考核期内收到的“顾客满意度调查表”，用加权平均法计算顾客满意率，公式中：A为顾客满意项数（价格调查“适中”项可视为“满意”）其加全分为100分；B为顾客基本满意项数（价格调查“较高”可视为“基本满意”），加全分为90分；C为顾客不满意项数，加权分为0分。 5.考核办法 5.1由办公室负责，定期对质量目标完成情况考核一次，且纳入经济责任制考核。 5.2对未完成质量目标，由相关责任部门负责，认真分析原因，找出差距制订相关措施，确保公司质量目标的有效完成。 编制：审核：批准： 日期：日期：日期： XXXXXXXXXXXXXXXX公司
质量会议管理制度 质量是企业的生命，产品质量是日常工作的重中之重，每时每刻都不能松懈，必须引起高度地重视，为此特制定本制度。 一、公司级领导坚持每季质量专题例会制度。由公司经理主持，各部室负责人参加。 二、质量专题会议，原则规定只研究质量工作，不涉及其它方面的问题。 三、各部门在质量专题会上，要总结一月的质量工作，总结经验，提出问题，拟定解决方案。 四、专题会各部门提出要解决的问题、需配合的部门，当场决定，且由办公室记录在案，协调办理。 五、无特殊原因，质量专题会必须参加，如不参加需经公司经理批准。无故不参加者，按《质量奖惩制度》处罚。 六、质量专题会，由办公室组织，且做好会议记录。 七、各科室、班组，每日班前质量例会制，指出出现的问题，提出解决的方法，应注意的事项。使质量会议成为质量循环提高的有效手段。 八、各部门不按规定召开质量班前会的，依照《质量奖惩制度》进行处罚。 编制：审核：批准： 日期：日期：日期： XXXXXXXXXXXXXXXX公司
质量检验制度 一、本质量检验制度规定了质量检验工作的准则和工作程序，由质检部负责。 二、本检验制度包括原材料进厂、过程检验和成品检验的全部环节。 三、质检部负责公司所有过程的检验工作。质检部的人员包括质检员、化验员、品酒员。 四、质检部的人员依照《员工培训制度的特殊岗位人员要求》必须是有相应资质的人员，或经公司培训的合格人员担任。 五、检验程序 1.原材料进厂后，供销部通知质检部进行检验。质检部要在规定的时间内完成检验，确定检验结果和处理意见，及时报送供销部，且保存好检验的原始记录及资料。对检验不合格的原材料，一般不合格品，可当场拒收，较复杂的情况，按《不合格品管理办法》执行 2.过程检验： 2.1制酒过程的质量检验 2.1.1制酒车间由调配人员将酒液调配好后,由化验员取样在规定的时间内完成理化、卫生指标的批次对比检验。依照《成品酒检验企业标准》作出判定。合格品转入下一道工序，不合格的由生产技术部给出调整方案，下达调配人员实施，再由调配人员送样检验，直至合格。 2.1.2经检验不合格的散装酒液不能进行灌装 2.1.3卫生指标的化验为重点项目，应引起特别注意，卫生指标出现不合格时，整批酒液毁掉，不进行调整，更不能流入下道工序，评定后处置。 2.2包装质量检验：灌装车间班组灌装生产前、中、后质检员分别进行检查。班前对产品批号、生产日期、灌装机容量进行检查。班中，随时寻查，发现不合格品及可能造成不合格品的操作及时进行纠正。班后对完成的批量，进行抽样检验，主要检验项目有：酒水感观（颜色、沉淀、悬浮物等）；包装质量（瓶子洁净程度、商标盒子是否端正、瓶盖是否漏酒）。合格率达到98%之上，判定为整批合格。转序入成品库。小于98%判定为整批不合格，本班组进行返工。 出现大批量的或严重的批次包装不合格时，依照《不合格管理办法》进行不合格处置。 检验的过程和结果，记入《灌装车间生产记录》，灌装车间和质检部负责分别存档保管。不合格返工的批次班组，执行《生产车间质量奖惩制度》进行处罚。 3.成品检验 3.1质检员必须按检验方法标准进行检验。 3.2检验过程和结论填入《成品酒检验方案》，质检部存档保管。 3.3（带*的检验项目）铅、锰的检验每年委托有资质的检验机构进行俩次检验。 4.不定期检验 质检部负责对原料进厂、制酒过程以及成品酒出厂不定期跟踪检验，力争产品全部合格出厂。 编制：审核：批准： 日期：日期：日期： XXXXXXXXXXXXXXXX公司
生产设备管理制度 1.目的 对设备的购置、验收、安装调试、使用和保养进行有效管理，确保设备能力满足工艺和质量要求。 2.范围 适用于生产设备和监视测量设备的控制和管理。 3.职责 3.1公司经理负责设备购置及备品、备件购置的审批。 3.2生产技术部负责厂内设备动力的归口管理。 3.3各设备使用部门负责做好设备的正常使用、维护保养工作。 3.4设备维修人员负责设备的维修和修理。 4.管理内容及要求 4.1设备的购置 4.1.1公司购置设备的选型原则是“技术上先进、经济上合理、生产上适用”的设备。 4.1.2使用部门提出选型方案，生产技术部提出可行性分析意见确定方案，经公司经理批准后方可购置。 4.1.3更新设备，由生产单位填写“设备购置申请单”，生产技术部分析，确定是否需要且确定更新方案，公司经理批准后方可购置。 4.1.4设备购置由生产技术部负责具体事宜。 4.2设备验收 4.2.1设备验收，由生产技术部牵头，会同使用部门共同开箱验收，且认真填写“设备验收单”，检查验收主要内容有： a)设备主机有无缺损、锈浊； b)随机附件、备件、配套产品、工具是否和装箱单相符； c)随机技术文件，包括说明书、装箱单、合格证是否齐全； 4.2.2入厂验收中发现的问题，由生产技术部迅速向设备制造厂家或经销商反馈，协商提出解决意见，问题没有解决前，不能付清设备款。 4.2.3经验收合格的设备，由验收部门在“设备验收单”上签字生效。 4.3设备的安装、调试 4.3.1设备基础由生产技术部出地基图，施工单位组织施工，设备基础验收由生产技术部会同施工单位进行，对存在问题，由施工单位逐一解决，直至达到要求为止。 4.3.2新设备安装调试，由生产技术部会同使用部门进行，必要时按照合同要求，由制造厂家指导进行，对安装调试中出现的问题，由生产技术部协调解决。 4.3.3设备安装调试合格后，设备移交使用部门使用。 4.4设备的使用和保养 4.4.1新工人入厂、公司内技术工人转岗，均需经过相关专业技能培训，经考试或考核合格后，方可上岗独立操作设备。 4.4.2设备操作者应熟悉掌握设备的“三好”（管好、用好、维修好）、“四会”（会使用、会保养、会检查、会排除故障），严格遵守设备操作规程，做好设备日常保养、定期保养和交接班工作。 4.5设备维修 4.5.1设备的计划检修、临时检修均由生产技术部会同设备使用部门进行。 4.5.2对计划修理的设备，由生产技术部会同机修人员、使用部门在检修前审查设备的技术状态，确定需更换的零部件，对修理难度较大的制件提前做好制作或购置准备。 4.5.3设备检修完成后，由生产技术部交给使用部门。 4.6设备事故