采购管理教学大纲

《采购管理实务》教学大纲

一、课程性质、任务和目的

性质：本课程是物流系统中的一个重要组成部分，也是物流供应链中的一个重要环节。加强采购环节的研究，优化采购过程，提高采购组织和管理水平等，对提高整个物流运营质量和效率都有重要意义。

目的和任务：利用科学的采购理论方法指导采购运作，形成企业采购优势，保证生产需求和供应，为企业的市场竞争提供动力。

二、教学目的和主要内容

教学基本要求是使学生通过学习了解我国物流业和采购业发展现状；国外先进的物流和采购理念、技术和管理思想；掌握采购管理的基础理论、采购组织和管理的技术与操作规程；采购业务中的谈判和风险控制及绩效评估等内容。使学生对采购的计划预算、组织管理、质量控制、操作过程和技巧、风险控制与绩效评估等有系统的认识，并能根据课程的内容，结合现实情况和相应的教学案例，能够理论联系实际地学习好这门课程，并掌握一定的操作性知识。

三、课程分配

四、教学目的及主要要求

项目一、采购的基础知识

【目的要求】

1. 掌握采购的种类、基本环节和程序、各种采购制度；了解采购人力资源管理的相关知识；

2. 熟悉采购决策与管理的内容；

3. 了解采购的定义和内容，物流及物流相关概念以及物流在采购中的地位和作用；了解采购人力资源管理的相关知识。

【主要内容】

讲授内容

1. 采购的定义和内容；

2. 物流及物流相关概念；

3. 物流在采购中的地位和作用

4. 采购组织与机构的形式、采购的职责、采购部门的组建；

5. 采购决策与管理；

6. 采购的种类、基本环节和程序、各种采购制度以及采购人力资源管理。项目二、选择采购前期分析

【目的要求】

1.了解采购需求；采购分析的含义和基本方法。

2.了解采购需求确定。

【主要内容】

●讲授内容

1. 掌握如何识别潜在采购供应源；

2. 影响采购计划的主要因素和编制采购预算的原则；

3. 了解识别供应商的方法和意义；

项目三、供应商的选择与管理

【目的要求】

1. 掌握供应商选择的影响因素；

2. 熟悉供应商选择原因；

【主要内容】

●讲授内容

1. 了解供应商的作用；

2. 了解识别供应商的方法和意义；

. 项目四、采购谈判

【目的要求】

掌握采购谈判的原则程序；

【主要内容】

●讲授内容

1. 了解采购谈判的概念；

2.了解采购谈判的内容；

项目五、采购合同管理

【目的要求】

掌握采购合同的订立。

【主要内容】

●讲授内容

1. 了解采购合同的订立；

2. 了解采购合同的内容；

项目六、采购模式的选择

【目的要求】

1. 掌握招标采购的程序；

2.设计一个招标方案。

【主要内容】

●讲授内容

1. 招标采购的概念；

2. 了解采购类型的内容。

. 项目七、采购环境分析与成本管理

【目的要求】

1. 掌握采购环境；

2. 掌握采购成本计算。

【主要内容】

讲授内容

1. 了解环境分类；

2. 了解采购环境分析方法和内容；

3. 了解采购成本概念。