燕京啤酒管理信息系统
燕京啤酒管理信息系统ERP成功案例
2．3软件应用方案
• 用友公司综合分析燕京啤酒的业务特点以及管 理需求后，给出了该公司管理系统的软件应用 方案。软件构架设计以专项应用为主（表现在 界面设计与应用操作），以标准模块为核心 （中心数据流选用标准软件）。这样可保证升 级的余地大，与财务软件衔接容易，同时核心 业务更加规范。
北京燕京啤酒股份有限公司根据其组织机构 设置和管理需要，采用如下站点分布方案：
软件 财务系统 销售管理 包装物周转管理 站点数 15 20 7 使用部门 财务科 销售大厅 包装物结算处
扎、鲜啤酒桶周转管理 3
库房管理 领导查询 15 20
销售大厅
仓库 管理者办公室
3．燕京啤酒企业管理系统应用效果评析
燕京啤酒企业管理系统在实现企业信息共享、加 强业务控制和利用信息加强企业管理等方面取得 了显著的成效。
3．6加强应收账款管理，加速资金周转
在燕京啤酒管理系统中，可以进行账龄分析，账龄分析表如图六所示 应收账款账龄分析表
账 龄 一年以内 一年至二年 二年至三年 三年以上
2000．1．1 2000．12．31 金额 占 该 账 项 余 额 金额 占该账项余额 的% 的%
通过对各客户所欠款项进行账龄分析，可以快捷、全面地了解其欠款 情况，及时对应收款项进行催收，加速资金周转，减少坏账损失；同 时燕京啤酒是上市公司中采用账龄法计提坏账的第一家，账龄分析表 为账龄法的使用创造了前提条件。
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演 讲：黄小轮 材料收集：高勃程 葛朕 PPT 制作：郑健 小组成员：谢保华
谢谢大家欣赏！！！
在燕京啤酒管理系统中，录入销售发票的界面如图二所示。
3．3强化客户满意与忠诚度管理
客户是企业存在和发展的支柱，维护客户的权益、在客户心目中树立良好的公司 形象至关重要。燕京啤酒在企业运作过程中强调以客户为中心的管理，因此用友 公司在燕京啤酒管理系统的规划中，从大模块的设计到每个功能的实现处处体现 着这一理念。
ERP系统在燕京啤酒公司的应用设计研究
ERP系统在燕京啤酒公司的应用设计研究[摘要]ERP软件是企业管理的核心信息系统，在现代企业管理中起着非常重要的作用，几乎所有的大中型企业都实施了ERP，通过ERP进行企业的资金流、信息流、物流的管理，是企业运营不可或缺的管理信息系统。
ERP系统最早出现在国外，由于国内很多的企业接触ERP的时间相对比较晚，所以国内大多数企业对ERP系统的认识与理解还比较缺乏。
但是，作为企业信息技术领域中以及企业信息化建设中重要的一部分，ERP系统对企业的发展及管理有着极其深远的影响。
本文通过对燕京啤酒的实地考察与研究，以燕京啤酒的ERP系统应用为例，在系统地分析企业的具体业务的基础上，将ERP系统针对啤酒企业的业务流程进行进一步的优化与设计，对ERP系统的实施方法和实际应用进行了深入的研究。
[关键词]ERP；燕京啤酒；ERP应用1 ERP系统的概念ERP（企业资源计划系统）的英文全称是Enterprise Resource Planning，中文的全称是企业资源规划系统，是指建立在资讯技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。
它是整合了企业管理理念、业务流程、基础数据、人力物力、计算机硬件和软件于一体的企业资源管理系统。
ERP反映出的是先进的企业管理模式，是提高企业经济效益的解决方案。
其主要宗旨是对企业所拥有的人、财、物、信息、时间和空间等综合资源进行综合平衡和优化管理，协调企业各管理部门，围绕市场导向开展业务活动，提高企业的核心竞争力，从而取得最好的经济效益。
2 ERP的发展趋势在当前，ERP系统已经成为最先进的管理系统，它几乎能解决企业管理中所遇到的所有问题。
因此，ERP系统的推广应用不论是在国外还是在国内，其发展速度一直很快，发展规模也在飞速地扩大，影响力也更加广泛。
随着信息时代的到来，ERP同计算机和互联网又进一步结合，彻底改变企业的经营模式。
企业对ERP系统的依赖和需求的增加，也促进了ERP技术的发展。
酒业管理的管理信息系统
酒业管理的管理信息系统随着信息技术与管理理念的不断发展，越来越多的企业开始应用管理信息系统（Management Information System, MIS）帮助管理决策。
其中，酒业这一领域也开始重视MIS的应用，特别是在供应链、销售渠道和客户管理等方面。
本文将从酒业管理的特点出发，介绍MIS在酒业管理中的应用，并针对其应用场景进行分类讨论。
一、酒业管理的特点酒业管理具有以下几个特点：1. 渠道广泛，涉及多方协调。
酒业涉及生产、供应、销售等多个环节，有着复杂的供应链关系，需要协调多方利益。
此外，酒类的销售渠道也涉及餐饮、零售、电商等多个领域。
2. 商品鲜活度高。
酒类鲜活度高，对储存、运输和仓储有着高要求。
3. 季节性经营。
酒类的销售存在着明显的季节性波动，需与生产计划和销售策略相适应。
二、MIS在酒业管理中的应用酒业企业可以通过建立MIS，把各个环节信息整合在一起，加强跨部门、跨领域的协作。
同时，MIS也可以对销售数据进行分析，为企业的销售策略提供依据。
以下是MIS在不同场景下的具体应用。
1. 供应链管理从酒类的采购到销售，需要协作多个部门和供应商，并且还需要管理库存、仓储和运输。
这就需要建立一个综合性的供应链管理系统。
在采购环节中，MIS可以根据企业的采购计划自动化进行采购下单，对于历史采购价、长期合同、最新询价等维度进行比对，自动选择最合适的供应商和合同条件，降低采购成本和供应风险。
在库存管理环节中，MIS可以实时了解库存状况，对于库存周转率、安全库存等指标进行监控，提前做好补货的规划。
此外，MIS可以通过RFID技术实现酒品管理、追踪和溯源，方便企业追踪补贴、保质期等信息。
在物流环节中，MIS可以进行物流运输计划和调度，实现供应链的快速反应和协调。
另外，MIS还可以实现物流过程的可视化和追踪，提高运输效率和操作精度。
2. 销售渠道管理酒业企业的销售涉及多个渠道，包括餐饮、零售、电商等。
积极采用ERP信息系统提升企业管理水平
积极采用ERP信息系统提升企业管理水平
石军志
【期刊名称】《酒．饮料技术装备》
【年(卷),期】2008(000)001
【摘要】作者根据啤酒企业ERP管理（企业资源计划管理）构架的四个模块构成，提出系统的实施可及时分析出企业的生产状况，对新产品和特种产品也能有效地进行监控，可促使对企业产品生产营销全过程的监控跃上一个新的等级，从而提高企业的整体管理水平。
【总页数】3页(P79-81)
【作者】石军志
【作者单位】燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】F270.7
【相关文献】
1.利用ERP信息系统提升炼油销售企业管理水平 [J], 袁维宁;程晓春;冯仕;张晓岩
2.实施ERP信息系统提升企业会计核算和财务管理水平——财务实施应用ERP系统体会 [J], 刘卫民
3.实施ERP信息系统提升企业会计核算和财务管理水平 [J], 应全华;王吉升
4.ERP信息系统在企业会计核算与财务管理水平提升中的应用 [J], 吴娟
5.ERP信息系统在企业会计核算与财务管理水平提升中的应用 [J], 刘建忠
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管理信息系统案例
案例一、青岛啤酒集团信息化建设MIS系统介绍：青岛啤酒集团的信息化建设基本上是从90年代初开始的.在计算机硬件设备上，采用PC服务器结构。
现拥有计算机300多台，PC服务器20台左右，主要应用在文件服务、打印服务、Internet和Intranet、邮件服务等方面。
青啤集团是一个酒类生产厂，不象机械、电子类企业有大量的设计工作，因此，工作站应用不太多,只有一台Sun工作站管理内部交换机、集线器,划分虚拟网等.青岛啤酒集团网络建设的构架是:几个骨干厂已基本建成了局域网,并以DDN方式接入Internet. 1997年，公司本部选用3COM的网络产品，建成了青岛地区最早的ATM网络，并选用3COM的网管软件，实现了网络的智能化管理；一厂于1998年建成了100M以太网；二厂网络由于建成较早（10BASE2网络)，网络速度较慢，已不能满足企业现代化管理的需要,现在正在进行网络改造。
操作系统采用Novell和NT混合结构。
Novell主要用于文件及打印服务,最近,通过Novell公司的Z。
E.N WORKS 管理软件,实现了对客户端的资源管理、远程监控、自动分发应用软件等功能，大大降低了计算机总体维护成本。
Windows NT主要作为应用服务器，如生产、人力资源、文书、档案管理的后台数据库服务，另外，NT系统还应用在Internet接入及mail服务等方面.公司的应用软件以合作开发为主，主要应用在生产管理、财务管理、人力资源管理、档案管理等方面，减轻了员工的劳动强度，规范了公司的业务流程，为今后的发展提供了大量可靠的数据。
应用体会：在硬件设备的采购方面，服务器及网络设备是关系到网络能否正常运行的关键设备，在选购时,应该更多地考虑系统的性能和稳定性，其次才是价格.青岛啤酒购买的PC服务器及网络设备大多是国外大公司的知名品牌，如PC服务器选购的是Compaq及HP的产品，网络设备主要是3COM及Cisco的产品,这些产品在我公司从未出现过问题.对于PC机,更多考虑的是性能价格比，IBM、HP等品牌的产品质量及售后服务较好，但相对国产品牌价格较高,联想作为中国市场占有率最高的PC品牌，质量稳定、性能较高、售后服务也较好，1997年至今，是青岛啤酒采购的主要品牌。
燕京啤酒PPT演示课件
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燕京信息系统体系架构
ERP MES PCS
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燕京信息系统体系架构
ERP MES PCS
采购管理系统 销售管理系统 生产管理系统
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功能举例：活动申请
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功能举例：活动审批
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功能举例：活动报帐
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功能举例：费用核算
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功能举例：统计考核
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目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
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和佳ERP实施效果：绩效飞轮
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THE END 谢谢！
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目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
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燕京信息化指导思想 燕京信息化的目标是:实现产品设计、生产过
程控制、经营管理的数字化和智能化，提高企业的 产品创新能力,增强企业核心竞争力 。 1. 提高企业生产过程自动化水平,实现制造装备、
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啤酒灌装生产线
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目录
1 燕京啤酒简介 2 燕京啤酒信息化的建设思路 3 燕京啤酒深度营销管理系统介绍 4 燕京啤酒营销信息化的应用效果 5 燕京啤酒信息化建设的体会和心得
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瓶箱回收单
瓶箱出库单 客户瓶箱帐
瓶箱结算单
销售订单 冲红单
销售提货单
管理信息系统
准确的数据源。
五、燕京集团管理系统应用效果评析
G
强化客户满意
与忠诚度管理
三、燕京管理信息系统解决方案
建立 内部网
硬件方案
建立财务、 销售、采购、 存货等管理系统
软件应用方案
由于燕京啤酒公司财务、销售、仓库等部门位于不同的办公楼， 办公楼之间相距上千米，为了便于各部门实时传递信息，加强对 各部门的管理和监控，需要在公司厂区建立一个内部网。
四、燕京啤酒管理信息系统构成
燕京 管理 信息 系统
准确的数据源。 当即就可以识别。
五燕京集团管理系统应用效果评析
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D
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客户是企业存在和发 展的支柱，维护客户 的权益、在客户心目 中树立良好的公司形 象至关重要。
燕京啤酒在企业运作过程中 强调以客户为中心的管理， 因此用友公司在燕京啤酒管 理系统的规划中，从大模块 的设计到每个功能的实现处 处体现着这一理念
智能制造标准体系建设指导思想
智能制造标准体系建设指导思想一、智能制造标准体系建设指导思想充分发挥标准在推进智能制造发展中的基础性和引导性作用，建立政府主导制定与市场自主制定的标准协同发展、协调配套的新型标准体系。
聚焦智能制造跨行业、跨领域的融合创新领域，建成覆盖５大类基础共性标准、５大类关键技术标准及10大领域重点行业应用标准的国家智能制造标准体系。
加强标准的统筹规划与宏观指导，加强标准的实施与监督，加强标准的创新发展与国际化，建立动态完善机制，逐步形成智能制造强有力的基础支撑。
二、深入实施智能制造推动制造业高质量发展新中国成立以来，成功地走出了一条适合中国国情的工业化道路，建立了门类齐全的现代工业体系，用几十年时间走完了发达国家几百年的工业化历程。
第一阶段是新中国成立之初到1978年。
组织实施了156个重大工程项目，大力发展以两弹一星为代表的国防科技工业，奠定了现代工业化的基础。
第二阶段为1979年到2012年。
工业实现了从小到大的跨越，世界500种主要工业产品中有四成以上产品产量位居世界第一。
特别是加入WTO后，我国深度融入全球产业分工体系，制造业规模体量迅速扩大。
第三阶段为2012年至今。
制造业在由大到强的道路上迈出坚实步伐。
综合实力稳步增强，供给体系质量大幅提升，重点领域创新取得重大突破，企业实力显著增强。
近年来，新一代信息技术蓬勃发展并加速向制造业全链条、全流程渗透融合，催生了智能制造这种全新的生产方式。
世界各国纷纷将智能制造作为突破点，抢抓未来竞争主导权。
我国实施智能制造工程，开展试点示范，大力打造数字化车间、智能工厂，取得了积极成效。
一是深入推进智能化改造，企业生产效率持续提升。
实施305个智能制造试点示范项目和420个新模式应用项目，培育超过6000家智能制造系统解决方案供应商，智能制造装备市场满足率超过50%，炼化、印染、家电等领域智能制造水平处于世界领先水平。
二是大力培育服务型制造，新业态新模式加速涌现。
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燕京啤酒管理信息系统
一、企业描述
1.企业简介
北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业，燕京啤酒集团现已成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。
北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9．2亿元。
一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。
作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。
燕京啤酒的成功与其科学管理有着密不可分的关系。
2.燕京啤酒在管理信息系统中遇到的问题
燕京啤酒是1999年那会儿上的ERP，这里面也遇不少问题，比如销售的管理，哪些货没有提？哪些单子没有结款？查缺哪张单子时查不到，所以上了一套销售管理系统。
当时是自己找另一家公司针对业务需求定制化做的，主要是事后系统，对生产指挥调动有一些意义，系统用了3、4年。
随着业务量的增加，手工业务方式已不能满足客户的需要造成客户等待时间增加，服务水平需要提高。
同时由于啤酒销售淡旺季明显，为了鼓励淡季销售，在销售过程中采用以淡定旺的原则，就是根据客户在啤酒淡季的销售量，确定客户旺季的销售数量额度，通过ERP系统的实施，客户满意度得到明显提升。
这个系统把开票、收款、出库、包装物管理、库房全建起来，形成一整套系统，这样就提升了工作效率。
记得当时全是人工开票，一大堆人，很壮观的，一人开票、一人点钱、一人数钱，现在全是计算机开票了，省了不少人力，也保证了开票的准确率。
3、燕京啤酒管理系统解决方案
啤酒股份有限公司在1991年已经实现财会电算化，而业务处理一直处于手工状态。
随着企业规模的日益增长，业务量也逐渐增加，手工处理方式带来的各
种弊端开始暴露出来，侵蚀着企业的收益，阻碍了先进管理方法的运用。
特别是啤酒行业的特点：啤酒是一种保质期短的液体饮料，这一特性决定了啤酒行业是一个地域性较强的行业，企业的兴旺很大程度上依赖于本地市场的占有率，因此加强销售管理十分必要。
信息时代的销售管理对企业管理系统的建设提出了迫切要求，1998年燕京啤酒股份有限公司开始制定新的战略目标:将企业管理与计算机技术、网络技术、数据处理技术相结合，将当代高新技术应用于业务流程管理与控制中，建立包括采购、库存、销售、财务管理和控制为一体的管理系统。
二、信息系统的战略规划
1、内容
燕京啤酒管理系统主要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成，目前采购管理系统为预留系统。
销售管理系统包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块，存货管理系统主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块，财务系统主要包括总账、固定资产管理、工资管理、应收应付管理、UFO报表、现金流量表、财务分析等子系统。
各模块之间实时传递信息，完全实现了销售、财务信息共享。
2、目标
燕京啤酒股份有限公司在1991年已经实现财会电算化，而业务处理一直处于手工状态。
随着企业规模的日益增长，业务量也逐渐增加，手工处理方式带来的各种弊端开始暴露出来，侵蚀着企业的收益，阻碍了先进管理方法的运用。
特别是啤酒行业的特点：啤酒是一种保质期短的液体饮料，这一特性决定了啤酒行业是一个地域性较强的行业，企业的兴旺很大程度上依赖于本地市场的占有率，因此加强销售管理十分必要。
信息时代的销售管理对企业管理系统的建设提出了迫切要求，1998年燕京啤酒股份有限公司开始制定新的战略目标:将企业管理与计算机技术、网络技术、数据处理技术相结合，将当代高新技术应用于业务流程管理与控制中，建立包括采购、库存、销售、财务管理和控制为一体的管理系统。
3、结构
燕京信息系统体系构架
ERP 采购管理系统
销售管理系统
MES 生产管理系统
财务系统
PCS 存货管理系统
三、系统分析
1、可行性分析
（1）管理上的可行性
退货管理：考虑到客户可能因经营策略的变化或别的原因，需要将已经购进的产品退回企业的情况，该系统专门提供了退货管理模块，对客户因故退货进行管理。
退变质酒管理：考虑到啤酒的保质期短，为了不使客户因产品变质而遭受损失，该系统提供了退残酒、变质酒模块，对客户用变质酒换好酒进行管理。
票据挂失管理：手工条件下，客户票据丢失后可以在销售大厅挂失，但是可能会因销售部门和仓库部门信息传递不及时，或者由于挂失时间太长使得挂失信息对业务员而言变得模糊，导致挂失后的票据仍然被拾到者用于提走货物。
在燕京啤酒管理系统中提供了票据挂失功能，票据一经挂失，销售部门和仓库部门能立即共享挂失信息，客户不再会因为票据丢失而需要承受损失。
通过对各客户所欠款项进行账龄分析，可以快捷、全面地了解其欠款情况，及时对应收款项进行催收，加速资金周转，减少坏账损失；同时燕京啤酒是上市公司中采用账龄法计提坏账的第一家，账龄分析表为账龄法的使用创造了前提条件。
及时、准确的对外提供报表，为利益相关者提供决策信息
北京燕京啤酒股份有限公司是上市公司，其财务数据必须对外披露，为债权人、所有者、政府部门等利益相关者进行分析决策提供信息。
燕京啤酒管理系统实现了财务和销售的集成，销售系统可以将有关业务信息实时进行提炼，编制成账务凭证，自动传递到财务系统，财务系统根据需要即可在UFO 中快速生成企业所需各种报表和分析图表。
这不仅能保证对外报表能及时、快速获取，而且对外报表的准确性也有了可靠保障。
总而言之，燕京啤酒管理系统实现了财务业务一体化，对企业的业务进行了有效的控制，提供了丰富的工具和手段，准确、及时的为企业提供各种对内管理报表和对外财务报表，在企业管理升级中起到了非常重要的作用。
现有的燕京啤酒管理系统是北京燕京啤酒股份有限公司与用友软件股份有限公司强强联合和协作所取得的信息化建设的典范。
然而燕京啤酒并不满足现状,在此基础上，它将在近期内完成生产管理、质量管理、采购管理等系统的建立，把企业的全面管理推向更高水平.
2、组织结构
该公司的组织结构图如下
3、业务流程图
以下是库存管理的业务流程图：
销售部门
提货单 采购订单
催货单
发料出库单 出、入调库凭
领料单 提货通知单
销售商
财务部门
客户
生产部门
发货单
计划部门 生产计划 请购单 信息 发票
发票
订单 仓库
采购部门
发货单
库工
采购员
4.数据流程图
四、总结
新系统的逻辑结构
燕京啤酒新管理系统主要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成，目前采购管理系统为预留系统。
销售管理系统： 包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块。
存货管理系统： 主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块。
财务系统： 主要包括总账、固定资产管理、工资管理、应收应付管理、UFO 报表、现金流量表、财务分析等子系统。
各模块之间实时传递信息，完全实现了销售、财务信息共享。
其功能结构图如下所示：
调整单据
生产计划
组长：任丽102054201 组员：王楠102054253 李玉霞102085103
姜华102054207
丽丽901142143
曙光901142127。