林语堂:中国人有茶到哪都快乐

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退休教师的发言稿

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退休教师的发言稿•相关推荐丑牛辞旧岁,寅虎迎新春。

在新春佳节来临之际,让我先祝福大家在新的一年里身体健康、工作顺心,万事如意!几年来,我校以“教孩子六年,为孩子着想六十年”为办学宗旨,以“让教师生活有滋味、让孩子们学习有趣味、让学校办学有品味”为办学目标,抓好内部管理,提高教育教学质量,提升学校办学品味,努力把普贤小学办成晋江市乃至泉州市一所品牌学校。

下面我从三方面简要的汇报学校的工作:教师生活有滋味:几年来,教师团体团结协作,表现出了极其良好的精神面貌。

生活在普贤小学这个幸福的大家庭里,每位老师都是我们的兄弟姐妹。

我们把心用在课堂,把爱洒向课外。

我们积极进取,奋发有为。

教育是道德、良心工程,普贤小学的每位教师以极其负责任的态度赢得了社会、家长的一致好评。

我们的老师积极参加各级各类竞赛。

教师团体参加全国经典诵读比赛荣获特等奖,教师团体参加晋江市诗歌朗诵比赛荣获二等奖,六位教师博客参加泉州市博客评选荣获二、三等奖,教师撰写论文发表或获奖在cn级论文上达数百篇,教师参加青阳街道书法、歌唱、舞蹈、朗诵等获奖人次数不胜数。

学生学习有趣味:几年来,我们以“教孩子六年,为孩子着想六十年”为办学宗旨,引领孩子们全面发展,在我们学校学习六年的孩子大多能背诵200多首古诗,学校组健的新蕾诗社有40多个小诗人,孩子们都能写出一定水平的诗词。

几年来,我们的孩子在各方面都有了长足的进步,孩子们为学校争得了众多荣誉。

福建省合唱比赛铜奖,泉州市群舞二等奖、泉州市独舞一等奖、泉州市南音演唱一等奖、晋江市舞蹈二等奖、晋江市歌唱、书法、美术比赛多个二等奖,青阳教育办书法、美术、合唱、小品、舞蹈、乒乓球、语文、数学等竞赛基本上一等奖都有我校的学生。

学校办学有品味:几年来,学校着力打造“经典诗文”、“心理健康”、“阳光体育”三大特色。

在大家的共同努力下,几大特色已为同行、社会所认可。

三年来,新浪网、泉州晚报、福州日报、东南早报、晋江经济报、泉州科技报、晋江诗词报、福建省教育电视台、泉州市电视台、晋江电视台等媒体纷纷报道我校各方面工作,为我校宣传起到了积极作用。

从中国茶看文化自信

从中国茶看文化自信

从中国茶看文化自信11月8日,秋日和暖的阳光中,紫禁城迎来了远到的客人特朗普夫妇,此次访问的一大亮点就是特朗普夫妇的故宫之行,他们在故宫宝蕴楼进行了茶叙,茶叙过后,还一同参观了紫禁城三大殿——太和殿、中和殿、保和殿,体会中国建筑中蕴含的“和”文化。

中国人常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。

”上至庆祝重大节日,招待各国贵宾,下至庆贺良辰喜事,招待亲朋好友,茶都成了必备的款待物。

以茶会客,是中国礼仪之道,也是中国文化自信的一种体现。

从历史看,中国茶曾数度为“世界所爱”。

明末清初,正山小种红茶诞生后,随着陆路走向邻国,随着海路走向世界,以欧美市场为主,中国茶风靡各国。

上至皇室贵族,下至贩夫走卒,无不为中国茶倾倒。

新中国成立后,在政府的有力领导下,经过以吴觉农为代表的几代茶人的努力,在1990年前后,中国茶叶又一次处在了历史新高峰,为“世界所爱”。

那时候的茶叶产量、出口量远远超过了历史最高记录,且曾跃居世界第二。

中国茶的文化,更是随着来华的传教士、使者、商人、生物学家等各种渠道方式,远播世界各国。

茶树物种从中国起源,饮茶习惯从中国走出,茶文化从中国向外影响,继而形成各国各具特色的饮茶习俗和文化。

不论从哪个维度来说,中国茶文化的自信,都是由来已久,有根有据的。

同时,茶生活让中国人变得更优雅自信。

习茶是一场修行,在学茶、事茶的过程中,领会禅茶一味的人生哲学。

即使不能到悟这一层境界,也可以在泡茶、喝茶的过程中,借茶这一载体,体会中国雅致生活简约、闲适、诗意、智慧的生活方式,在举手投足间,修炼出一份优雅和自信。

林语堂说:无论到哪里,只要有一杯茶,中国人都是快乐的。

茶一旦成为生活习惯,是跨越时间,跨越空间的。

如今,随着中国国力的强盛和文化自信的不断提升,随着国家“一带一路”的建设,中国茶也将继续活跃在世界舞台上,成为造福人类的共同物质财富和精神财富,在更高层次上影响人们的品质生活。

河南省郑州市金水区校联考2023-2024学年八年级下学期期中语文试题

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河南省郑州市金水区校联考2023-2024学年八年级下学期期中语文试题一、基础知识综合阅读以下文段,根据要求回答小题。

二十四节气是中华民族特有的“时钟”:立春过后,冰雪融化,草木萌发。

再过两个月,燕子piān① 然归来。

不久,布谷鸟也来了……到了秋季,北雁南飞,活跃在田间草际的昆虫也都xiāo②声匿迹,到处呈现一片衰草连天的景象。

节气彰显着中国人的民俗风尚与精神气质,节气蕴藏着古老的智慧和磅bó③ 的力量,令人()。

我们要不断体悟节气变化,感受传统文化,做二十四节气的保护者和传承者,让其持续焕发蓬勃生机。

1.结合语境,根据拼音正确书写汉字。

2.填入()内的成语,最准确的一项是()A.瞠目结舌B.叹为观止C.不知所措D.袖手旁观3.画横线的句子有一处语病,写出修改意见。

二、名句名篇默写4.诗文寄情,让我们穿行经典诗文,体味百味人生。

请结合文段完成默写任务。

陶渊明在《桃花源记》中构建了老幼安闲快乐的理想境地“① ,① ”;孟浩然在《望洞庭湖赠张丞相》中以洞庭湖美景“① ,① ”为发端,委婉含蓄地表达了希望得到举荐的理想;《礼记·大道之行也》表明了作者的理性社会,文中“① ,① ”提出的观点可以为现在政府任用人才,营造社会风气所借鉴;王勃在《送杜少府之任蜀州》中告诉世人理想的友谊应该是“① ,① ”。

三、综合性学习5.学校开展“传统文化的传承与保护”主题活动,请你参与并完成任务。

(1)你和同学小兰收到了一张资料卡,小兰不明白其中的意思,请你帮助小兰,用一句话提取卡片中的关键信息。

要求:不超过30个字。

【资料卡】中华传统文化是动态的,不是静态的。

几千年来,它一直在吸收外来文化、兼收并蓄中不断发展着。

如何传承传统文化?“传承”分为“传”和“承”两个部分。

“传”就是记录、保存、延续,对于传统文化,“传”就是将其尽可能原样保存下去。

“传”的实质,就是尽可能使它延长,尽可能使它符合原来的内容。

中国茶艺简介

中国茶艺简介

中国茶艺的简介“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶是中国人平时生活中不行或缺的必要品。

“人们或在家里喝茶,或许去茶社喝茶; 有自斟自饮的,也有与人共饮的; 开会的时候饮茶,解决纠葛的时候也喝;早饭以前喝,子夜也喝。

只需有一壶茶,中国人到哪儿都是快乐的” ( 林语堂《生活的艺术》 ) 。

所以,喝茶又为中国人平时生活添色许多。

先人把茶的煎烹冲点方法和规范,称为“茶道”。

唐人陆羽著《茶经》,集唐朝及唐前煎茶饮茶的大成,“因鸣渐之论广润饰之,于是茶道大行,王公朝士无不饮者” ( 封演《封氏闻见记》 ) 。

陆羽以后这千余年,喝茶饮茶愈来愈普及,喝茶之道不停发展创新,其内涵不停丰富和精湛。

茶道实滥觞于中国,积厚流光。

今人把茶的冲泡方法和技艺以“茶艺”总称之。

绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和紧压茶的冲泡,各有讲究 ; 江南、塞北、闽南、潮汕和台湾的方法,各有追求。

中国茶艺好似一个大花园,园里繁花如锦,层见迭出。

最初是僧侣用茶来集中自己的思想,唐朝赵州从谂禅师以前以“吃茶去”来接引学人; 以后才成为分享茶的仪式。

唐朝煮茶,多用姜盐添味,世称姜盐茶,诗人薛能《茶诗》云:“盐损添常戒,姜宜煮更黄。

”宋初流行点茶法,把茶叶碾成细末,冲出来的茶汤要色白如乳,《观林诗话》载,北宋苏轼喜爱凤翔玉女洞的泉水,每次去,都要取两瓶携回烹茶。

苏轼有《和蒋夔寄茶》一诗:“老妻稚子不知爱,一半已入姜盐煎。

”。

苏轼自己很着重茶的养奏成效,吃完饭后用浓茶漱口,可排除烦腻。

明朝起开始流行沏茶。

中国的民族性,自然谦恭,不重形式。

所以不论是唐朝的茶经,宋朝的大观论茶,或明朝的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将喝茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必要品,快乐怎么喝,就怎么喝。

喝茶所讲究的是情味,如「披咏疲备」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」,都是喝茶的最正确环境和机遇,「寒夜客来茶当酒」的境地,不只显露出宾主之间的和睦欢愉,并且蕴蓄着一种文雅的情致。

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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==松萝寓意篇一:茶源于中国中国茶文化中国茶文化中国茶文化的内涵中国是世界茶文化的发详地,茶文化是中国传统文化的组成部分;随着社会的进步,茶不但对经济发展起到促进作用,而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化,已成为社会主义精神文明建设的一颗明珠。

茶文化的出现,把人类的精神和智慧带到了更高的境界。

茶文化历史悠久,内容也很广泛,既是中华民族优秀传统文化的体现,还是茶在精神领域的延伸。

弘扬茶文化,有益于提高人们的道德修养和艺术欣赏的水平茶文化的出现,把人类的精神和智慧带到了更高的境界。

茶与文化关系至深,涉及面很广,内容也很丰富。

这里既有精神文明的体现,又有意识形态的延伸。

无疑,它有益提高人们的文化修养和艺术欣赏水平。

中华茶文化茶源于中国,历史最久,被雅称为“饮中君子”。

因此,中国人也最擅长将“情趣”二字用于茶艺。

国学大师林语堂先生就曾经说过:“只要一壶茶,中国人走到哪里都是快乐的。

” 中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,不重形式。

饮茶也是如此,不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。

总之,“有清茶一杯,便可随遇而安”。

追本溯源中国茶文化于中国,至今已有将近5000年的历史。

中国茶文化源远流长,博大精深。

中国人是饮茶习惯的首创者,因此可以说,茶是中国传统文化中的一个象征符号。

作为中国传统文化重要的组成部分,中国茶艺历史悠久,内容丰富。

有人曾把茶比喻为“佳人”,成熟中体现高贵,去除了浮躁又保持了香味,安静、舒畅、自然地流淌在心里、眼里……其色、其香、其韵,都值得你细细品味。

在纷繁的现代都市中,还生命一些平和与淡泊,以东方人独有的方式,在缕缕茶香中享受闲情与散漫,这正是茶世界所能带给我们的。

缕缕茶香,是一种过滤心情的力量,稀释心中久久的郁积,让整颗心轻松起来!:茶艺,归根结底是一种泡茶与品茶的学问,是如何享用一杯茶的艺术。

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人生感悟句子86条短句人生感悟的句子精辟模板1、重新开始,不等于从原先的第一步上原地踏步,而是从现在的这一步上,调整步伐,继续前进。

当发现自己有一点懈怠、有一点停滞之时,就要让自己日渐冷却的心再度加温,继续迈向未来,达成目标。

在走向未来的过程中,一定会有很多来自主观及客观因素的挫折,会阻扰你决心的维系和抱负的展现。

但是,不论如何被阻挠,还是要忆念自己当初的发心或决定,提醒自己从现在起,一定要走出该走的路来,即使困难重重,也要走下去,最后就会成功。

2、不做繁华主,忍听繁华曲,思念声声念碎,一曲赋予离殇。

扬风起兮,落叶飘散,天涯此生隔远,再聚首,只是梦里人家。

3、承蒙时光不弃,告诉我他狠好却不是对的人。

蒙时光不老,告诉我他走了但她们都还在。

4、不成熟的人为了伟大的事业而死去,成熟的人为了伟大的事业而卑微地活着。

5、我记得你哭的时候,泪水滴落在我的掌心,从此烙了一个印。

6、肯借给你钱的人,谁都知道要账难,借出去是信任。

7、为什么日食与月食出现时行善功德大呢?按藏传佛教的说法,人身上有业气与智慧气两种。

一般情况下,人每天呼吸两万多次,其中多数都是业气,智慧气几乎没有。

日食与月食出现时,大部分呼吸是智慧气,由于智慧气的正面力量的牵引,修法、行善的功德及加持力不可思议。

因此藏传佛教很重视日食与月食等殊胜日。

8、"红灯的爱",是不合乎伦理道德、不合乎规律,不为社会所认同的爱。

例如,没有获得对方同意,用各种手段一相情愿地追求,甚至逼迫对方顺从。

这种红灯的爱,还有重婚、骗婚等行为,因为违反了法律,前途必定充满危险。

9、如果事先缺乏周密的准备,机遇也会毫无用处。

10、被敲伤的左手,会不会怀恨在心,想立刻拿起铁锤,狠狠地敲右手一下呢?没有!非但没有,右手反而停止工作。

人生天地间,本应互助互爱,亲友、夫妻之间,朝夕相处,难免会有些磕磕绊绊,但一时的伤痛,割不断手足相依的温馨。

包容与关爱源自你我同体的感悟,就像左手和右手,我们永远是一家人。

处处飘满茶香的山村

处处飘满茶香的山村

处处飘满茶香的山村作者:卢一心来源:《闽南风》2012年第05期最初的茶是神农氏品尝出来的。

当第一片茶叶脱胎换骨的时候,人类才有了喝茶的愿望和梦想,而当一株株茶树站成风景时,山野阡陌上便有了一群群采茶姑娘在那边欢歌笑语,山水的浪漫与沁人心脾的茶香就这样浑然一体了。

记得,一代文豪林语堂先生曾说过: 中国人只要一壶茶走到哪里都快乐。

林语堂先生是平和人,而平和又是盛产茶叶的地区,难怪他会成为“茶仙”,一语就道出了茶的神韵和精髓,令茶香从牙缝和每个毛细孔沁入,这是怎样的境界?然而,真正的好茶并不是那么容易生长出来的,只有好山好水好人情,才有可能吸收天地之精华,从而培育出上乘的茶叶。

响誉海内外的平和“白芽奇兰茶”就是这样被掀开了红盖头。

不过,据了解,最早的白芽奇兰茶是用粗纸包起来的,然后在外面盖上“彭溪茶”的印章。

那个时候,“彭溪茶”还不叫“白芽奇兰茶”。

如今,“白芽奇兰茶”已走遍全世界并为世人所熟知和热爱,这就是土地的神奇。

说到“彭溪茶”,也就是“白芽奇兰茶”,不能不说到它的原产地――平和县崎岭乡彭溪村。

正如说到树木不能不说到土地一样。

崎岭乡彭溪村地处平和东西半县交接处,以前到西半县去的路程很不好走,没车之前的暂且不说,有车之后,当车子在山岭上蜿蜒时,远远看过去,就像一只甲壳虫爬行在高高的藤条上一般,惊险无比。

如今,沙土飞扬的崎岖山路已被平整下来,并成了宽阔的水泥路,坐在车子里往外看,再也不没有以前那种面临悬崖绝壁的紧张和恐惧感了。

不过,要到“白芽奇兰茶”原产地去,还是必须经过大协关隧道。

几年前,只要说到大协关就会让闻者生畏,因为那时隧道尚未开通,山路崎岖,惊险万分,是事故的多发地点。

如今,隧道从大山腹部穿过,天险顿时被化解,不过,却也有另一种神秘从心底下萌生。

有人说,福建隧道之多就像老鼠洞一样,刚钻出这座山又进入另一条隧道,令那些初来乍到的人,心情一惊一乍的,这种说法不无道理。

其实,这也从另一个侧面反映出人类对大大自然的敬畏,历史证明,人类总是在痛苦中挣扎并试图逃离大自然的威胁可是又无法实现愿望,偏偏又总是在挣扎与逃离的过程中创造出另一种神秘,人与自然不可思议之处即此。

人生与酒的唯美句子

人生与酒的唯美句子

人生与酒的唯美句子人生与酒的唯美句子篇1一、三五好友,故事与酒,畅谈人生百态,笑看滚滚红尘。

二、人生目标——萝莉与犬与酒,当然不会有女伴侣,感谢。

三、远离尘世的浮华与喧嚣,灯红与酒绿,做真实的自己,乃是我人生中执着不变的永久…四、人生就像喝茶与酒的过程,端起是饮,放下是品,只有渐渐回味,才能品出它的真谛。

朝闻茶,夕饮酒,午间轮作,生之乐矣。

五、世间万物,唯美人与酒是不行辜负的。

当我爱上了那风华绝代的民国,或许人生若只如初见,那便是一见钟情,从今万劫不复。

大家早安~六、假如你拒绝了美食与酒的诱惑,那么你的人生也没有意义了。

无论,前半生与后半世,唯有酒与美食,可以给人带来满意感。

此刻我很满意七、宿命人生,难言承诺,只得静默。

都说故事与酒最配,却不知这样更简单让人落泪八、人生不过花与酒,花是丽人酒是愁九、人生因存在两件事情而完善,一件是背包远行,一件是与酒常伴十、但是不管是灯光还是布景,都已经是很完善了,唯独缺少的就是岁月与酒。

哎,人生哦十一、“老人与酒”,有一种人生叫做“包谷地”……十二、我的人生永久都是两个字,吃与酒。

十三、大多数人生都是与钱与酒相伴,美好一点有几个知己一个相伴终生的爱人,再美好点就是能有的人格,成为抱负中的自己。

但很难啊,究竟有了钱,都开头虚度光阴了十四、烟与酒,人生的诱惑!谁可以离开?十五、有人说,世上从来没有命定的不幸,只有死不放手的执着。

所以类数他人的自由与酒联。

他们获得美好的缘由也很简洁,不执着于缘,就可以开头新的人生,也便易得道通,欢乐无穷。

十六、不愿再提难过事,只愿与酒共枕眠!人生难得走一遭,不忘初心方能始终!十七、我估量这辈子是有些东西戒不掉了?夏天的西瓜、冰啤酒,冬天的面条、二锅头,也算是美食与酒不行辜负?挺好的,人生多点盼头,多点消遣,多点探究,有意思。

十八、夏夜饮青梅酒,颇感凉爽。

宋人谢逸有词言:“谩摘青梅尝煮酒,旋煎白雪试新茶。

明月上檐牙。

”可见茶与酒,皆人生乐事。

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林语堂:中国人有茶到哪都快乐
作者:安图幼
来源:《茶道》2018年第03期
编者按有茶之乐
那是个动荡的年代,那也是大师辈出的年代,他们肉身越备受煎熬,越要寻求思想的自由,不管是安稳还是漂泊的生活,都要活出乐观豁达的心态。

不管是林徽因的“太太的客厅”,还是林语堂的“烟好茶好心隋好,便可为文”,端起一杯茶,他们总能为自己和他人找到一条通往自由、光明之路。

林语堂曾经说过“我的家乡是天底下最好的地方”,1895年10月10日,他出生于漳州平和县的坂仔镇,他的家是一个前有闽南秀美的青山、溪流,四周老树翠绿,南洋楹枝条优美,桂花树幽香隐隐的小院子。

院前有张石桌和几方石凳,是以前林家午后相聚休憩的地方,如今白天的石桌上都坐满了来瞻仰的游客,如果此刻坐在这里,手拿一杯香茶,是否能更身临其境地感受大师的童年乐趣呢?
可能很多人都知道林语堂是著名作家、学者、翻译家,但是否知道他热爱发明、被称为幽默大师、还是个“茶博士”呢?
我们先来看一段林语堂在其《幽默杂话》一文中对幽默和品茗的类比解读:
问:幽默愈幽愈默而愈妙之道何如?答:试以品茗为喻。

最佳的茶无论是武夷小种,或是铁观音、铁罗汉,都是初喝时若不觉其味,静默三分后才得其此中不足与外人道之底蕴。

若有西洋人以铁观音之味为不甚明显强烈,必先加以牛奶而次加以白糖,那简直是没有喝铁观音的资格。

幽默也是雅俗不同,愈幽而愈雅,愈默而愈俗……
在这段比喻中,林语堂不仅通过铁观音形象地阐述了幽默,也生动而深刻传达了系列福建茶的韵味所在和品鉴方式。

为什么林语堂对福建茶会有如此深刻的理解?这还得回到他的故乡平和县讲起。

童年之趣,少不了故乡的茶
林语堂的故乡平和县是一个名副其实的茶乡,兰香优雅的白芽奇兰就诞生于此。

林语堂曾经说过“中国人有茶到哪都陕乐”,这种快乐必然从童年就开始了,因为在他的记忆里,母亲虽然因为是牧师的妻子而在村里有很高的地位,但从不摆架子,和父亲常常邀请农人和樵夫们到家里喝茶谈天,而听这些人讲故事,不仅满足了林语堂的好奇心,更丰富了他的精神世界。

虽然林语堂未曾提及童年家里所喝的茶是哪种,但因为小时候家境普通,林家喝的茶应该都以当地的茶叶居多。

林语堂在10岁时曾行船而下,前往厦门读书,他是这样描述那个使他不能忘怀的西溪夜月:“在那夜色苍茫的景色,船子抽他的旱烟,喝他的苦茶。

他或同行的人讲给我们听民间的故事。

远处他船的篝灯明灭,隔水吹来的笛声,格外悠扬。


秀美的闽南山水和朴实的人情味充实了林语堂的童年,也构建了他的人生观基石,他说道:“如果我有一些健全的观念和简朴的思想,那完全是得之于闽南坂仔之秀美的山陵,因为我相信我仍然是用一个简朴的农家子的眼睛来观看人生。

那些青山,如果没有其他影响,至少曾令我远离政治,这已经是其功不小了。


之后便是林语堂漫漫的求学之路,从厦门到海外游学,从现有的资料来看,林语堂这个时期手头也不宽裕,而对于茶的认知还尚且懵懂,他曾说那时的状态是“虽有勇敢冒险之精神和对于前途之信仰,然而现金甚少而生活经验也不足”,而“社交上的极幼稚时期”,他经常“在饮茶或喝酒之时,错拿别人的杯”。

“烟好茶好心情好,便可为文”
归国后,林语堂便开启了他丰富多彩的教学、翻译、写作之路,生活水平也得到极大的提升,也有了足够的资金享受他的三大爱好,烟、酒、茶。

林语堂曾将自己的创作灵感归功于烟和茶,“足则翌晨坐在明窗净几,一面抽烟,一面饮茗,清风徐来,鼻子里嗅嗅两下,胸部轩动,精神焕发,文章由口中一句一句一段一段念出,叫书记打出初稿,倒也是一种快乐。

……平常也无甚腹稿,只要烟好茶好心情好,便可为文。


他也曾引用了李清照《金石录》后跋的一段描述,道尽读书之乐事:“余性偶强记,每饭罢,坐归来堂,烹一茶指堆积书史言:某事在某书某卷,第几页,第几行,以中否角胜负,为饮茶先后。

中即举杯大笑,至茶倾覆怀中,反不得饮而起,甘心老是乡矣。

故虽处忧患困穷,而志不屈
收书既成,于是几案罗列,枕籍会意,心谋目往神授,其乐在声色犬马之上。


这段话写出了多数读书人的心声,不仅是喝茶,林语堂认为茶和烟、酒都属于一个文化氛围的,它们有3个共同点:一是有助于人类社交;二是都不至于一吃就饱,可以随时吸饮,在吸饮同时聊天谈心;三是都是可凭嗅觉来享受的东西。

对于文化的影响都很大。

而茶更是至少在中国和英国已成为社交生活中不可或缺的制度。

将饮茶评为“制度”,形象地概括了中英社交生活中茶事盛行的特点。

针对社交之用,林语堂还做过进一步的阐述:“烟酒茶的适当享受,只能在空闲、友谊和乐于招待之中发展出来。

因为只有富于交友心,择友极慎,天然喜爱闲适生活的人士,方有圆满享受烟酒茶的机会。

如将乐于招待心除去,这三种东西便变得毫无意义。

享受这三件东西,也如享受雪月花草一般,须有适当的同伴。

”而除了他自己,他的妻儿也经常参加朋友的各式
节日茶会,有次他闲来无事带着小女儿去买鸟儿,就因为“那正是中秋节的那天,全家人都去赴茶会了。

只剩下我和我的小女儿在家里”。

而在一些生活细节中,我们也可以看到林语堂对茶的热爱。

林语堂曾在文章中埋怨他家仆人阿芳做事不靠谱时颇为无奈地提到“现在我的茶碗没有一副全的了”。

应该不少茶人都有和林语堂相似的经历,茶桌上心爱的茶器被请的钟点工碰碎,急得眼睛直冒火,最后只能憋出一句话:“以后茶桌这块你别碰了,我自己收拾。


民国大师的“茶味”幽默
作为幽默大师,林语堂好用很浅近幽默的比喻来解说茶道,比如说到饮茶的氛围时,他说:“饮茶之时而有儿童在旁哭闹,或粗蠢妇人在旁大声说话,或自命通人者在旁高谈国事,即十分败兴,正如在雨天或阴天去采茶一般的糟糕。


在强调“真正鉴赏家常以亲自烹茶为一种殊乐”时,他说,中国的烹茶饮茶方法不像日本那么过分严肃和讲规则,而仍属一种富有乐趣而又高尚重要的事情。

实在说起来,烹茶之乐和饮茶之乐各居其半,正如吃西瓜子,用牙齿咬开瓜子壳之乐和吃瓜子肉之乐实各居其半。

他在调侃“虚假的旅行”时也打过茶的比方,“我曾在杭州名泉和名茶的产地虎跑,看见过旅行者将自己持杯饮茶时的姿势摄入照片。

拿一张在虎跑品茶的照片给朋友看,当然是一件很风雅的事情,所怕的就是他将重视照片,而忘却了茶味。


另外,他还曾经用茶形容过三河县大妈的幽默:“三河县老妈的笑话唯一的趣味,是他的一点腥气,异常脍炙猫口,其实一点的文学趣味都够不上。

说他是加牛奶加白糖的西湖龙井、雨前、香片,我还要说‘彼乌足以当此!一’ 林语堂写过不少对茶叶的论述,大多是在前人的基础上,加入自己体验和经历,但他擅于用中西结合、更科学生动的手法赋予更新的解读,比如说在写茶的享受技术时,他写道,“好茶必有回味,大概在饮茶半分钟后,当其化学成分和津液发生作用时,即能觉出。

”在民国对茶叶回甘的解读都已如此先进,当时看到的茶人是否有“不明觉厉”的感觉呢?
还有个趣事是他曾引用了古人在烹茶时后对火候的描述和操作后,还强调这种茶如福建人所饮的“铁观音”,认为这些烹茶之法是他家乡一种泡茶方法的实际素描,中国的北方人不懂此法。

不管当时的北方人懂不懂,现在的北方人应该表示不服吧,如今福建的好茶已经遍布大江南北了,如何烹茶自然不在话下。

当然,想真正品得“茶味”还是要靠自己多喝、多体会,林语堂认为一个人只有在神清气爽,心气平静,知己满前的境地中,方真能领略到茶的滋味。

因为茶须静品,而酒则须热闹。

茶之为物,其性能引导我们进入一个默想人生的世界。

……他特别引用了特昆雪所说的话,“茶永远是聪慧的人们的饮料”,但中国人则更进一步,而以它为风雅隐士的珍品。

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