从《饮食男女》看李安电影中的中华情结和父亲形象
《饮食男女》 给生活加点料
《饮食男女》给生活加点料《饮食男女》是一部由台湾著名导演李安执导的电影，于1994年上映。
影片以台湾的饮食文化为背景，讲述了一位厨师父亲和他三个女儿之间的故事。
电影以细腻的情感和独特的台湾饮食元素让观众领略到了丰盛的台湾饮食文化，同时也表现了家庭、爱情和美食之间的关系。
在生活中，我们也可以从《饮食男女》中汲取一些启示，给生活加点料。
一、拥抱传统文化《饮食男女》中，父亲是一位具有很高鉴赏水平的厨师，他对食材的认知和烹饪技艺都非常的精湛。
他的三个女儿也都受到了他的影响，对台湾传统的饮食文化有着深厚的感情。
观影中，我们可以看到很多传统的台湾菜肴，比如红烧肉、卤肉饭、小笼包等。
这些美食不仅仅是一道道香喷喷的菜肴，更是一种文化的传承。
电影中的一场场饮食场景深深地感染着观众，让人不禁想起了自己的故乡和传统文化。
在现代社会，随着生活水平的提高，我们往往更加追求新奇、时尚的东西，而对传统文化的关注和认同度却逐渐降低。
我们不能忘记，传统文化是一个民族的根，是一个国家、一个民族的灵魂。
《饮食男女》给我们的启示是，应该拥抱传统文化，努力去了解、学习和传承传统文化，让传统文化在我们的生活中得以延续。
二、用心对待家庭在《饮食男女》中，父亲是一位热爱美食的厨师，他把对食材与烹饪的用心执着融入到了家庭生活中。
尽管在工作上他非常忙碌，但在家庭里他也总是尽心尽力地对待自己的三个女儿。
他不仅亲自下厨为女儿们准备美食，还会不厌其烦地聆听女儿们的心事，给予她们悉心的关爱和支持。
家庭是人生中最重要的一个小圈子，它承载着我们的成长与情感的历程。
在现代社会，尤其是在都市中，由于生活的忙碌和工作的压力，很多人都很难抽出时间和精力去关注家庭。
《饮食男女》给我们的启示是，无论生活有多忙碌，我们都应该用心对待家庭，给家人更多的关爱和陪伴。
可以在周末亲自下厨，为家人准备一顿丰盛的晚餐；可以陪伴孩子参加他们的课外活动，让孩子感受到家庭的温暖和支持。
只有用心对待家庭，我们才能在生活中找到幸福和满足感。
五味杂陈的人生宴席——评《饮食男女》
五味杂陈的人生宴席——评《饮食男女》《饮食男女》是李安的家庭三部曲之一，李安的电影总带有一股浓浓的中国风情，这部影片就完全把中国的传统饮食融入其中，为我们铺张了一桌关于人生的宴席——酸甜苦辣、五味杂陈。
影片有三条叙事线索，旨在表现朱爸三个女儿的不同人生。
三条线索交叉叙述的同时，又牵出了朱爸自己的人生。
三条线，四个人，一个家庭高度集中在影片之中，描绘了几种截然不同的人生。
首先，从最简单的情节线索说起，即小妹家宁的人生、爱情。
小妹是最单纯的一个人，有着对爱情最懵懂的认识。
她像一个不谙世事的小孩子，始终活在自己纯洁的世界里。
她在影片中总是一个稚嫩清纯的乖乖女形象，让人觉得她是最应该受亲情呵护的，最应该最后一个嫁出去的。
但是，李安在此处却打破了我们思想中的常规，他把小妹第一个从家的翅膀中推了出去。
不禁让人在影片中第一次深刻感受到人生的无常。
在影片中，不同的人物塑造即代表了不同的人生道路，小妹代表的是一个简单的人生，因为她所遇上的人也是很单纯的，两个人选择的是一种如孩子般纯真的日子。
第二条线索即是大姐家珍的生活。
大姐的人物设计十分有意思，她是一个虔诚的基督教徒，总是中规中矩的生活着。
在影片前段，大姐的人物形象还是很普通的，只是一个年近三十的恨嫁女，近乎死板呆滞。
但是，李安在后半段却笔锋一转，道出了一个让观众震惊的事实——大姐患有臆想症，她爱了九年的男友竟然全都是她臆想出来的。
这一处情节的转折，也凸显了人生的不确定性——大姐臆想中的爱人是那么绅士、成功的一个富家子，但是她真正的丈夫却是一个戴墨镜、骑机车的体育老师。
这两个人物的对比，是大姐幻想和现实的一种对比，旨在表现人生的复杂，表现现实永不可能简简单单的按照自己的思想而走。
梦，终究是要醒的。
在电影中，大姐选择的是一条释放自由、释放天性的人生道路，影片中有一处画面体现了这一点，即大姐坐在周明道的机车后座，长裙飞扬。
这个画面有一种张扬的美感，体现了大姐打开了自己的心门，走出了那中规中矩的人生，逃脱了臆想症的束缚，开始了真真正正的过自己的人生。
饮食男女电影观后感
饮食男女电影观后感饮食男女电影观后感【篇1】爱情交错的画面……亲情是我们每个人与生俱来的最宝贵的东西，可是正因为它们是我们都享有的权力，所以我们往往最容易忽视它的宝贵性。
在《饮食男女》中，家珍她们姐妹像天下所有的儿女一样，在父亲辛苦了一整天为她们做好的丰盛的美食面前没有感动，没有欣喜，在那些谗颜欲滴的美食面前，她们显得有些厌恶却又无可奈何。
爱情没有一丝的兴趣，但是在我看来，家珍的内心其实最渴望爱情的吧!在淡然的外表下，她比任何人都渴望有人给她一段轰轰烈烈的爱情。
无可厚非，欲望是每个人都无法抗拒的。
我想，家珍之所以对家倩的态度如此不好，恐怕也是出于对她的嫉妒吧，无论是美丽的外表，还是一番风顺的事业，更或者是她认为美丽的爱情……然而，给这个完整的家第一记响炮的却是那个最乖乖的小妹——家宁。
对于家宁，我只能说爱情是自私的，不能说她不对，但是她的做法我却一点也不能认同。
在爱情面前，友情算什么呢?但是这是她自己的选择，外人无法评断。
总而言之，她在爸爸和两个姐姐的目送下飞快地离开了这个家。
最温暖的心情，因为她做着自己真心喜欢的事情，而且他们的家仍然保存着，不会消失!看完这个影片，大家或许会觉得痛心，为这个家痛心。
或许大家会想“爱情和亲情能不能找到平衡点”?答案是肯定的!只要学会包容，学会奉献，爱情和亲情能得到统一。
影片也为我们证明了这一点，父亲为女儿们一直奉献着，女儿们也最终接受了爸爸跟锦荣的非一般的爱情。
依赖的地方。
什么是爱情?爱情是就算一辈子与之粗茶淡饭亦甘之如饴。
饮食男女电影观后感【篇2】希腊神话中有一个著名的故事：弑父娶母。
弗洛伊德由此将男孩的恋母情结命名为“俄狄浦斯情结”，相信大家都不会陌生。
而与它相对应的女孩情结被称之为“埃勒克特拉情结”。
埃勒克特拉是古希腊参与杀害母亲的神话人物。
“埃勒克特拉情结”概括的是女性在儿童时期形成的恋父憎母情结。
同“俄狄普斯情结”一样，“埃勒克特拉情结”也是儿童一般必然存在的倾向。
饮食男女影评3篇
饮食男女影评3篇饮食男女影评1今天的民间文学课做了个电影与民俗的专题，讲到饮食与情感，代表电影就有徐老怪的《满汉全席》啦，周星驰的《食神》，李安的《饮食男女》，于是乎老师就放了《饮食男女》来看，会放电影给我们看的老师我最喜欢了，哈哈~~~电影一开篇就是诱人得不得了的美食，烟雾缭绕的厨房里，老朱做着他们家所谓的的家常菜... ...所有同学一边流着口水一边大叫着不可思议，总之也让我们过足了眼瘾。
吴倩莲在里面我老觉得不搭调，一直浮现出她那黑衣的小龙女，赵文瑄赵蜀黍的出现着实让我惊喜了一把，于是每当有他的镜头，我就陷入了花痴状态... ...幸好最后吴倩莲没有和他在一起!!看了好一会才看出“老巫婆”是归亚蕾，操着一口湖南腔，我和旁边的舍友诧异着她原来也演过如此“不正经”的角色啊!片中老朱最后和可以当自己女儿的人走在了一起，全班都沸腾了!!我瞬间想起了张爱玲的《心经》，父女之恋，最后父亲却和女儿的好朋友私奔了，这文章曾给我留下了很大的阴影，有种说不出的诡异，李安最后在电影里也来这么个情节，是想怎样啊啊啊老师推荐我们去看《喜宴》和《推手》，以前听说过很多次了，总是提不起兴趣，不过现在我准备要去看了。
我现在才发现李安真是不错，《断背山》原本也是我很喜欢的、鉴于电影中老朱作为五星级饭店厨师的待遇相当不错，所以我决定要让我《模拟人生》里的市民从政府跳槽去当厨师了!饮食男女影评2《饮食男女》是导演李安继《推手》(1992)《喜宴》(1993)后的另一部作品，也是其“家庭三部曲”的最后一部作品。
在其中，导演李安延续了前两部作品的拍摄风格，以客观，理性的眼光表现着家庭的矛盾与冲突，凸显着父亲在家庭中的地位以及其中父亲这一形象的三种不同对待问题的选择，是对当代父亲的影像表达。
本文从《饮食男女》入手，谈谈对导演李安的“家庭三部曲”的个人浅解。
首先要谈的就是题目，一个电影的题目是整部电影的核心概括。
对于这部电影的题目，导演将“饮食”与“男女”分别运用了两种不同的字体。
浅析李安“父亲三部曲”中父亲形象的异同
浅析李安“父亲三部曲”中父亲形象的异同电影是世界艺术史发展中不可或缺的重要组成部分，世界各地的导演都在别出心裁潜心研究，中国导演也是如此。
优秀的电影作品能够激发和提升人们的思想，李安导演便是一直为此做努力，本文将围绕《推手》、《喜宴》、《饮食男女》三部作品展现父亲形象，在三部作品中的异同。
标签：李安;父亲;推手;喜宴;饮食男女绪论“父亲三部曲”是由电影人对李安导演创作的《推手》、《喜宴》、《饮食男女》三部作品的合称。
三部作品都以家庭矛盾所展开，《推手》体现了东西方的矛盾，《喜宴》体现了传统伦理道德的矛盾，而《饮食男女》则是家庭中等级的矛盾。
三部电影中，起到起承转合，点燃矛盾的导火索的人物，李安都设置为父亲这一形象，张靓蓓在著书《十年一觉电影梦》中所说，“中国父亲是压力、责任感及自尊、荣誉的来源，是过去封建父系社会的一个文化代表。
而都由郎雄扮演的父亲形象，不仅在外表上有着中国父亲的威严，在性格上更体现出中国父亲特有的隐忍，缄默的性格，下文則结合三部电影，分别分析父亲形象，在三部作品中的异同。
一、《推手》——中西文化的对抗《推手》这部作品是李安于1991年拍摄的故事长片，也是李安执导的第一部长篇电影。
《推手》说了跟随儿子在美国生活的父亲，因为忍受不了寂寞和孤独，更忍受不了东西方文化的差异，而引发的一系列麻烦的故事。
片中由郎雄扮演的父亲，是一位太极拳高手，可是在生活中，却似乎无力如同太极一般幻化自由。
“拳谱上说练精还气，练气还神，练神还虚。
这练神还虚就难了。
”父亲作为一代太极拳教授，性格极其要强，再看到儿子对自己处境的无奈，对外国妻子的言听计从，使自己有了寄人篱下的落差。
在电影中父亲遇到的陈太，陈太与父亲一样，失去了爱人之后，一直处于独自生活的状态。
两人的性格同样是坚守的自己作为老人的尊严。
有一场戏，陈太与父亲看出儿女们有意撮合二人，却坐在台阶上哭了起来，父亲原以为陈太是对自己的身体不服老的伤心，陈太却说他们年纪大了，却要被儿女们摆布。
饮食男女
《饮食男女》影评饮食男女，人之所大性。
看一部电影，读懂一种情怀。
李安极其艺术的手法把中国文化中的微妙滋味，拿捏地恰到好处，并通过一系列的小情节展现在观众眼前，他将中国人的幽默，中国人的自负，中国人的苦恼，中国人的解决浓缩在这部温情的电影中。
在看完影片之后，带给人很多的思考。
《饮食男女》主要讲老朱虽是台北最了不起的名厨，但妻子去世后便要肩负起抚养三个女儿的责任，惟她们性情各异，充满叛逆个性，有着自身的问题。
女儿们都逐渐长大了，老父亲也渐渐力不从心，不过他那一手炉火纯青的厨艺却依旧维系着全家的和睦。
吃晚饭也就成为全家团聚沟通的唯一时刻。
但每顿晚饭都充满了意外:闪电结婚，投资失败，未婚先孕，叙弦娶妻，使这个看似平静的家波澜不断，然而最终，最想搬出去的二女儿反而一个人留在旧居，继承着父亲的宿命，三个女儿和父亲，在各自的生活中，渐渐懂得了父爱和家庭。
这部电影中以插叙的手法向我们平铺了人物各自的故事，看似平淡不惊，实则风起云涌。
父女间的隔阂与矛盾，爱情与婚姻间的问题在作品中表现得尤为明显。
父亲爱女儿,这是无须质疑的，父亲的爱挥洒在那些花一天功夫的菜中，融化在每一次为女儿洗衣中,还有那一声声”起床”的呼唤中…然而他的收获让人心寒：菜被女儿挑剔地指出他味觉退化，洗衣却被女儿责怪搞错了彼此的衣服，叫起床面对的却是扭身的背影或是针锋相对的拌嘴…不过我想,也许父亲的乐趣就在于此吧?花一天工夫做的菜也许只是女儿生活的作料,但是它让大家聚在一起，至于起床他更是享受那女儿沉睡的温馨，女儿一醒他就又变回了那个严肃木讷的父亲。
也许女儿对于父亲的爱也就在于那些挑剔与苛求中吧。
应学会珍惜家人的存在及享受生活。
新老思想的碰撞，个性上的对立和冲突，无意间滋生的误会，往往会成为父子或子女间难以逾越的鸿沟，逐渐的疏离冷漠，直到最后家里氛围的死气沉沉，当然，每个人都有保守自个小秘密的权利，但有时家人间需要的就是能敞开心扉的沟通和倾诉，想要和气恭敬的过一辈子，只会呈现出一种虚伪走表面功夫毫无意义的生活景象，很多时候只有在良性的吵闹与争辩声中，才能建立起一种能相互包容、理解和体谅的渠道，让大伙的关系变得更加的亲密和融洽。
饮食男女浅析
韩我想国内人，特别是大陆人认识李安大概是由《卧虎藏龙》“做的媒，牵得线”。
的确，李安用一样的江湖，别样的江湖向我们演示了文艺界的武侠世界，在李安“允文允武”的江湖，处处大写一个“人”字。
李安亦是江湖剑客，看透刀光剑影尔后会心一笑，外表平淡而内心狂野。
在李安手中，生生不息的“人伦”精神如一枚棋子，出剑、收山都灵活自如，东西方交流的瑰丽棋局才因此生动。
透过暖调影响和华丽外衣，我们总能发现这位中国历史清醒的传承者，总要感激他一次清醒的精神沟通中戏的任性与努力。
他忠于传统且信赖中庸之道，游刃于杨德昌内省的理智和侯孝贤饱满的情感之间。
也许正是他的这种对于传统的继承和信赖，使得他在国内外的“中庸之道”一马平川。
在《卧虎藏龙》这枚“金质十字架”之前，“家庭三部曲”也称“父亲三部曲”则是他在国内外电影江湖的“金字招牌”。
“父亲三部曲”——《推手》、《喜宴》、《饮食男女》，郎雄饰演的父亲可以说没有任何的改变，无论从他的表演技巧，还是人物的内心特点，都只是从这个影片复制到另一个影片。
但是，不可否认，李安的这三部曲十分巧妙的将中国父辈的困境与无奈，用一种黑色幽默的形式搬上了大荧幕，并且没有太多的夸张手法和猎奇心理。
这种大智若愚的导演手法更多是考验李安的情商，而并非他的智商。
可以说，李安的这三部曲就是拍给国人看得，他用一种水的精神来穿透国人的心理，柔中带刚，润物细无声。
在“父亲三部曲”中，我最喜欢的就是《饮食男女》，虽然《推手》、《喜宴》在奖项上似乎都要高于《饮食男女》，但是我觉的《饮食男女》是最能体现李安为人处事性格的一部作品，也是现代国人值得多角度思考的一部影片，他没有《喜宴》同性的隐晦，也没有《推手》东西文化的热烈，更多的是无边丝雨，自在飞花。
一分为三与三剑合一在李安的影片中，每一个人物形象都十分的鲜明，性格各异独立存在。
例如《饮食男女》中倔强固执而又用于解放的老父亲，压抑自己不敢面对感情的老处女朱佳珍，精明能干但感情生活飘零的朱佳倩，孝顺的乖乖女朱佳宁，自私自利而又自作多情的老巫婆梁伯母，等等。
在文化的冲撞中对“父亲”形象的诠释——李安“家庭三部曲”-精品文档
在文化的冲撞中对“父亲”形象的诠释——李安家庭三部曲中国传统文化中的父亲一）父亲象征着“家”在中国的传统文化中，家国是一体的，家为小国。
家也就成为了传统文化的载体。
中国传统文化是以家庭为负载，以“父子”关系为主轴发展繁衍的。
要探究中国传统文化，家是最好的切入点。
在“君为臣纲”和“父为子纲”的政治、文化压制下，信念中，外界是陌生的，重要的是家庭的稳定与亲人间关系的和谐。
在《推手》中，老朱不远万里来到美国为的就是要和儿子团聚安度晚年；《饮食男女》中朱师傅为了维系父女感情不辞辛劳地安排每周一次的丰盛晚餐，目的也是为了营造一家团聚的和谐气氛。
父子的矛盾便成了父子关系里首当其冲的内容。
在多数中国人的二）父亲是家中的秩序——家长制迄今为止, 人类历史上绝大多数社会的家庭主要是以男性为核心,世系按父系计算,按父系继嗣,从夫而居,尊男性祖辈而不是尊女性祖先, 子女随父姓，这就是父权制社会特征。
其一、父权秩序不可侵犯；其二、传宗接代；其三、孝顺父母。
可以看出，父亲在家中的地位是至高无上的，父亲也就是家庭的秩序。
他有权力决定儿子的婚姻、职业甚至生死，这也就是《喜宴》中为什么伟同的父母远涉重洋来催婚、千方百计要举办隆重而传统的婚宴、父亲宁愿接受儿子的同性恋爱人只要儿子不打掉假戏真做中产生的孙子的原因，为的就是亲眼看到家的延续，看到家族被代代传下去。
（三）父亲代表着传统文化在李安的父亲三部曲中，对父亲的职业和人生经历上都有特定的设置。
《推手》中的父亲是一位韬光养晦的太极拳师，不仅深谙中华博大精深的武功，更对传统文化中的书法、戏曲、饮食文化都有其独到的修养；《喜宴》中的父亲是国民党的师长，拥有权力、威严，深受属下的爱戴，家庭和睦，生活极有规律规矩;《饮食男女》中的父亲是一位国厨，精通中国博大精深的饮食文化、医学药理。
书法、武术、饮食这些都是中华民族的国粹，这样的三位父亲，集合了李安对一个中华传统父亲的所有特征。
无论在自己的为人处事还是对子女的关怀教养上都完成了一个父亲的社会责任。
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从《饮食男女》看李安电影中的中华情结和父亲形象
【摘要】本文拟对于著名华人导演李安在“父亲三部曲”——《推手》、《喜宴》、《饮食男女》的收官之作《饮食男女》中，对于中华民族的亲情伦理和在两代人之间处在尴尬的地位的父亲形象的刻画，探讨电影中贯穿的情感主题和中华民族两代人在传统“人伦”与当代生活观念之间冲突与和解的困境与包容，挖掘李安大师电影的艺术魅力。
一、作为“三部曲”收官之作的《饮食男女》的主题
李安导演的家庭伦理作品向来以叙事的清晰和画面氛围的温情著称。
从影片一开始，《饮食男女》的故事主旨就清晰的展现出来。
身为名牌厨师的老父亲，为了全家一桌丰盛的晚餐，可惜的是，美食并没有为父亲与女儿之间的沟通带来帮助。
在中国传统文化中，餐桌是一家人沟通思想，交流感情的最好场所，可是饭桌上仅有的两句话却以父亲的权威和女儿的小心而无法进行下去。
简短的餐桌镜头从一开始就让我们看到了这一家人之间的情感存在着一些沟通上的问题，从而引出了代沟这个主题。
二、《饮食男女》中的中华情结
李安在“父亲三部曲”中，向西方观众从一个非常平凡的视角展现了东方人在亲情和伦理关系中的传统观念和古老情感。
“感觉就如发生在生活中的平常事，通过镜头语言缓缓述来”这种导演风格几乎成了李安在世界影坛上的坐标。
于是我们看到了《饮食男女》中的老父亲生活规律，多年如一日的早上跑锻炼身体，然后一个一个叫醒他的三个女儿，并非常用心地要求孩子们在每周日回家吃大餐。
正可谓家家都有难唱曲，三个女儿各有各的问题：大女儿已经成为大龄剩女，嫁人难；二女儿忙于事业，忽略情感；小女儿因为有两个姐姐过于受到关注，总是活在她们的阴影下。
让我们感受到故事即将在这样一种非常传统的伦理关系和中国式的家庭烦恼中展开。
三、《饮食男女》中的父亲形象
作为“父亲三部曲”——《推手》、《喜宴》、《饮食男女》中的最后一位父亲形象，无论是举止、穿着还是语言，塑造出的人物都是一种非常家常的真实感觉，使观众迅速融入到故事的叙述中。
影片一开头，便紧扣电影片名——饮食，通过厨师身份的父亲一系列娴熟厨艺的特写动作，不着痕迹地表现出父亲在职业上的成功，也反衬出他在做父亲上的“笨拙”这一巧一拙，充分的展现出中国的传统父亲在事业上的追求和对于亲情的珍惜和无奈。
亲情和伦理是李安在影片中反复表达的主题，也是其作品一再打动海内外观众的的心理武器。
这种主题具有泛民族的兼容性，从而使李安的作品在世界得到巨大的肯定。
参考文献
[1] 刘阳. 《饮食男女》的文化研究[J]. 西部广播电视. 2016(19)
[2] 董琦琦. 《饮食男女》新老版本比较研究[J]. 中国电影市场. 2012(06)。