配送认知

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食材配送项目需求的认知

食材配送项目需求的认知

食材配送项目需求的认知
一、本项目为为××××工作人员提供早餐、中餐及晚餐食材。

二、中标人按照采购人提出的物品订货清单,不论数量多少,保证在规定的时间(以采购人下的供货通知单为依据)、地点(食堂)送货。

三、中标人对采购人提出的临时性服务要求应按时、按质、按量将货品送到指定地点。

四、中标人的供货价应包含交给采购人之前的一切费用,包括购置费、包装费、运输费、储存费、人工费、保险费、各种税费等,并承担送货途中的一切风险。

五、配送质量和数量要求:
1、质量要求;
(1)蔬果类应保持较好的色泽和新鲜度,符合国家食品卫生标准,不得有黄叶、腐烂、泥沙等现象,蔬果类农药等化学物不得超标,并提供农药残留检测证明(蔬菜利用率不低于95%)
(2)冻品、干货类为一级以上的优质品。

有生产厂家、生产日期和保质期。

(3)鱼类鲜活(利用率不低于95%)。

(4)鲜肉类全部来源于正规肉联厂,为当日新鲜肉,并提供政府检疫部门出示的检疫合格证明(鲜肉类利用率不低于98%)。

(5)对于不符合采购人质量要求的品种可无偿退货或换货,如换货中标人应在采购人规定的时间内把货送到目的地。

2、数量要求:
(1)应保证斤、两的准确性;
(2)以采购人的验收数量为准,中标人每次随货携带一式两联的送货清单,食品经双方验收后签字确认;
(3)双方各持一份,全部作为收货与货款结算的凭证。

配送与配送中心认知

配送与配送中心认知




(2)配送中心的种类 ①按经营主体分类 厂商主导型配送中心 批发商主导型配送中心 零售商主导型配送中心 物流企业主导型配送中心 共同型配送中心



②按服务对象分类 面向最终消费者的配送中心 面向制造商的配送中心 面向零售商的配送中心 ③按配送货物的性质分类 商业货物配送中心 非商业货物配送中心


(3)基于资源集成的配送中心模式(3PL) 这是一种以资源集成为基础,集商流、物流、信息流 和资金流四流合一的配送中心模式。这类配送中心的 行为主体是虚拟物流企业,其服务对象是大中型生产 企业或企业集团,其运作形式是由虚拟物流企业和供 应链上游的生产、加工企业(供方)建立广泛的代理 或买断关系,并和下游的大中型生产企业(需方或用 户)形成较稳定的契约关系。虚拟物流企业的配送中 心依据供方的交货通知完成运输、报关和检验、检疫 并入库,而后按照需方的要求,经过拣选、加工、配 料、装车、运输并送达需方,完成配送作业。


④配装 配装就是当单一客户的配送量不能达到 送货车辆的有效载运负荷时,需要集中 不同客户的订货,进行搭配装载,以充 分利用运能、运力 。 积少成多,集零为整,远先近后,重不 压轻





⑤配送运输 配送运输是利用有效运输工具克服配送中心至客户之间的空间 距离,以实现货物的空间位移,满足客户需求。 配送运输组织方式通常有三种方式:1自营运输;2外包运输;3 自营与外包兼有。 1自营运输:即配送运输车辆自有,配送中心组织完成送货任务。 适合于季节波动小、配送业务稳定的配送中心; 2外包运输:即送货任务全部交由第三方运输企业完成,配送中 心依据其完成的配送任务支付外包费用。适合于季节波动较大, 配送业务具有明显的淡旺季的配送中心; 3自营与外包兼有:即配送业务部分自营、部分外包。配送中心 既有自己的配送车辆,也有合同车辆,但配送运输组织由配送 中心统一协调完成;

简述配送的功能。

简述配送的功能。

简述配送的功能。

配送是指将物品从一个地点运送到另一个地点的过程。

它是现代物流系统中不可或缺的一部分,具有重要的功能和作用。

在这篇文章中,我们将简述配送的功能,以便更好地理解它的重要性和应用。

配送能够满足人们日常生活的需求。

无论是食品、药品、衣物还是其他生活用品,人们都需要通过配送来获得。

配送确保了这些物品能够及时、安全地送达到消费者手中,满足他们的需求。

特别是在城市化进程加快的今天,人们对于各种物品的需求量不断增加,配送的功能变得尤为重要。

配送在商业领域发挥着重要的作用。

随着电子商务的快速发展,越来越多的人选择在网上购物,而不是去实体店购买商品。

这就需要配送将商品从仓库或商家处运送到消费者手中。

配送的功能在这种情况下显得尤为重要,它能够确保商品能够准时送达,满足消费者的需求,提升商家的竞争力。

配送还在物流系统中起到了连接各个环节的作用。

物流系统包括采购、生产、仓储、配送等多个环节,而配送作为最后一环,将产品送达消费者手中,起到了连接各个环节的作用。

它能够将生产环节产生的产品有效地运送到仓储环节,再从仓储环节将产品送达到消费者手中。

这种连接作用使得物流系统能够更加高效地运作,提高整体的生产效率和顾客满意度。

配送还有助于减少物流成本和提高效率。

通过合理规划配送路线、运用先进的配送技术和管理方法,可以降低物流成本,提高配送效率。

例如,采用智能化的配送系统,可以实现实时监控和调度,减少车辆空驶率,提高配送效率。

这样不仅能够节约成本,还能够减少能源消耗和环境污染,实现可持续发展。

配送还能够促进地区经济的发展。

随着物流业的发展,配送业的规模不断扩大,创造了大量的就业机会。

配送员、配送中心、物流企业等相关人员和机构都能够受益于配送业的发展,推动地区经济的增长。

同时,配送也带动了其他相关行业的发展,如运输、仓储、快递等,形成了一个完整的物流产业链,为地区经济的发展做出了贡献。

配送作为现代物流系统中的重要环节,具有多种功能和作用。

项目一配送、配送中心类型与功能认知

项目一配送、配送中心类型与功能认知

定时定量配送是在规定的时间内对规 定的商品品种和数量进行配送
定时定路线配送是通过对客户的分 布状况进行分析,设计出合理的运 输路线,根据运输路线安排到达站 点的时刻表,按照时刻表,沿着规 定的运行路线进行配送 5.定时、定路线配送 特点:对于配送中心来说,易于安排车辆和驾驶人员及接、运货工作。对 于用户来讲,可以就一定路线和时间进行选择,又可以有计划地 安排接货力量。 适应场合:消费者比较集中的地区 6.即时配送 特点:可以灵活高效地满足用户的临时需求,但是对配送中心的要求比较 高,特别对配送速度和配送时间要求比较严格。 适应场合:通常只有配送设施完备,具有较高的管理和服务水平,较高的 组织和应变能力的专业化的配送中心才能大规模地开展即时配送业务。 即时配送是完全按照用户突然 提出的时间和数量方面的配送 要求,立即将商品送达指定地 点的配送方式
依赖于现代化信息系统和信息作 业的高水平的送货服务
2.配送活动的特点
◆任务的多重性 ◆各种业务的有机结合
活动内容中还有“拣选”、 “分货”、“包装”、 “分割”、“组配”、 “配货”等项工作
◆技术手段现代化
◆分工专业化
二、配送的分类
(1)按配送组织者不同分类 ■配送中心配送 优点:①规模比较大,专业性比较强,与用户之间存在固定的配送关系。 ②配送能力强,配送距离较远,覆盖面较宽,配送的品种多,配送 的数量大,可以承担工业生产用主要物资的配送以及向配送商店 实行补充性配送等。 缺点:投资较高,灵活与机动性较差。由于拥有配套的大规模实施配送的 组织者是专 职配送中心
1.供应商直接配送
2.企业自营配送 3.社会化配送
4.共同配送
※共同配送 1.概念:共同配送实质上就是在同一个地区,许多企业在物流运动中 互相配合、联合运作,共同进行理货、送货等活动的一种组 织形式。 2.实际操作的具体做法: ①共同投资建立“共同配送中心” ②共同(或联合)配送运输、共同发送 3.共同配送的特征 ①技术设备先进,且配送规模较大,资金流动充足 ②多网络的有机结合 ③长距离高密度的聚集与发散 ④工作人员较少且素质较高

配送业务认知的教案

配送业务认知的教案

配送业务认知的教案教案标题:了解配送业务认知的教案教案目标:1. 使学生了解配送业务的基本概念和流程。

2. 培养学生对配送业务的认知和理解能力。

3. 培养学生的团队合作和沟通能力。

教案步骤:1. 导入(5分钟)- 引入配送业务的概念,与学生一起讨论他们对配送业务的了解和经验。

- 引导学生思考配送业务的重要性和对社会的影响。

2. 知识讲解(15分钟)- 介绍配送业务的定义和范围,包括物流管理、仓储、运输等环节。

- 解释配送业务的基本流程,包括订单处理、货物包装、运输、配送和客户服务等环节。

- 分享一些实际案例,让学生更好地理解配送业务的具体操作和挑战。

3. 小组讨论(15分钟)- 将学生分成小组,让他们讨论一个实际的配送业务场景。

- 要求学生分析该场景中可能出现的问题和挑战,并提出解决方案。

- 鼓励学生分享他们的想法,并进行小组间的交流和讨论。

4. 案例分析(15分钟)- 选择一个实际的配送业务案例,与学生一起进行分析和讨论。

- 引导学生思考该案例中的问题、原因和解决方法。

- 鼓励学生提出自己的观点和建议,并与其他学生进行讨论和辩论。

5. 总结(5分钟)- 对本节课的内容进行总结,强调配送业务的重要性和挑战。

- 提醒学生在日常生活中关注和思考配送业务的应用和改进。

- 鼓励学生进一步学习和探索相关的知识和技能。

教学资源:1. 配送业务案例材料2. 小组讨论指导问题3. 教师提供的配送业务相关的资料和案例评估方式:1. 小组讨论中的学生表现和参与度。

2. 学生对案例分析的理解和分析能力。

3. 学生提出的解决方案的创新性和可行性。

备注:根据不同教育阶段的要求,可以适当调整教案的内容和难度。

同时,教师可以根据学生的实际情况,进行个别辅导和指导。

配送管理第2讲配送中心认知课件.ppt

配送管理第2讲配送中心认知课件.ppt
配送中心 distribution center
中华人民共和国国家标准《物流术语》 (GB/T18354─2006): “配送中心是指从事配送业务且具有完善信息网络的场 所或组织。”应基本符合下列要求: a\主要为特定客户或末端客户提供服务; b\配送功能健全; c\辐射范围小, d\提供高频率、小批量、多批次配送服务。
配送中心是从事货物配备(集货、加工、分货、拣 选、配货)和组织对客户的送货,以高水平实现销 售或供应的现代流通设施。
2024年9月30日
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配送中心 distribution center 业务流程
2024年9月30日
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2024年9月30日
8
物流配送中心的基本流程
2024年9月30日
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订单处理
如何评价这些 配送中心的经 营或管理的优
劣势?
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5、按配送中心的性质分类 专业配送中心 柔性配送中心
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(1)日本《市场用语词典》的定义
配送中心是一种物流据点,它不以贮藏仓库的这种单 一形式出现,而是发挥配送职能的流通仓库,也称作 基地、据点或流通中心。配送中心的目的是降低运输 成本、减少销售机会的损失,为此建立设施、设备并 开展经营、管理工作。
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配送中心的作用
从供应商和厂商角度分析: 控制物流成本 实现库存集约化 提高服务水平,促进销售 有利于信息沟通 实现商物分离。
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从需求方角度分析 降低进货成本 改善店铺库存水平 减少店铺采购、验收、入库费用 减少交易费用,降低物流总费用M*N>M+N 促进信息沟通

仓储配送工作岗位认知总结

仓储配送工作岗位认知总结

仓储配送工作岗位认知总结
仓储配送工作是指负责物资仓储和配送工作的岗位。

在这个岗位上,主要需要具备以下几个方面的认知:
1. 仓库管理:了解仓库管理的基本原则和流程,包括货物的收货、分类、入库、出库、盘点等流程。

需要掌握一定的货物分类和存放技巧,以便于高效地管理和使用仓库空间。

2. 物流配送:了解物流配送的基本流程和操作要点,包括货物的装车、运输、送货等。

需要具备一定的路线规划和运输安全知识,确保货物能够准时、安全地送达目的地。

3. 货物管理:有一定的货物管理能力,能够进行货物清点、核对和记录。

需要熟悉货物的包装、捆绑和标识,保证货物的完整和准确性。

4. 安全意识:在仓储配送工作中,安全意识至关重要。

需要了解有关货物安全、雷电防护、防火措施等方面的知识,并能够严格遵守安全操作规程和措施,确保工作过程安全无事故。

5. 团队协作:仓储配送工作常常需要与其他团队成员和相关部门进行协作。

需要具备团队协作精神,能够有效沟通和合作,解决工作中的问题和难题。

总的来说,仓储配送工作需要掌握仓库管理、物流配送、货物管理、安全意识和团队协作等方面的认知。

只有全面掌握这些
知识和技能,才能胜任仓储配送工作,保证工作的高效和准确性。

第1章配送及配送中心认知

第1章配送及配送中心认知

第1章配送及配送中心认知一、单选题 3 .将分散的或小批量的物品集中起来,以便进行运输、配送的作业是(C )0A.配装B.配货C.集货D.分拣4 .配送是以(B )为出发点进行的送货。

A.订单时间先后B.用户要求C.路线运近D.配送中心 5 .(D )是末端物流的结点设施与组织。

A.物流B.配送C.储存D.配送中心二、多选题1 .按配送货物的种类和数量的多少,配送可分为(ABC )2 .下列关于配送的理解正确的是(ABD )A.配送是利用现代技术和装备的一种专业化分工方式B.配送是送货、分货、配货的有机结合C.配送实质就是送货,和一般送货没有区别D.配送以用户要求为出发点 3 .配送的特点是(ABCD )A.配送是一种末端物流活动B.配送是“配”和“送”的有机结合C.配送是以客户需求为出发点的物流活动D.配送是一种小范围、综合性的物流活动4 .按配送主体可以分为(ABCD )A.配送中心配送 C.仓库配送5 .按配送组织形式可以分为(AB )A.集中配送B.分散配送三、判断题(正确的在题后的括号内打“7”,错误打“X”)L 配送中心要求辐射范围大,而物流中心要求辐射范围小。

(×)2 .配送作为一种现代流通组织形式,具有集商流、物流、信息流于一身的功能。

(√)3 .一般配送的批量小,批次多,所以远距离物品配送规模经济性较差,运力浪费严重。

(J )4 .“以用户需求为出发点”,这是配送的基本观念。

(√)5 .即时配送即是完全按用户要求的时间和数量进行配送。

(√)四、简答题1 .配送的含义和特点是什么? (见教材P2)2 .配送和运输有哪些异同点?(见教材P4)3 .配送的功能有哪些?(见教材P3)1 .对配送的描述不正确的是(D )。

A.配送是“配”与“送”的有机结合 C.配送是一种“中转”形式2 .在配送中,不具有普遍性的功能要素是(A.配货B.配送运输B.配送的资源配置是接近客户的配置D.配送和一般送货没有区别 D )。

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三、配送的类型
(三) 按配送的组织形式分
1.集中配送
集中配送就是由 专门从事配送业务的 配送中心对多个用户 开展配送业务。
集中配送的品种 多、数量大,一次可 同时对同一线路中的 几家用户进行配送, 其配送的经济效益明 显,是配送的主要形 式。
三、配送的类型
(三) 按配送的组织形式分
2.共同配送
共同配送是指几 个配送中心联合起来, 共同制订计划,共同 对某一地区用户进行 配送,具体执行时共 同使用配送车辆。
3.分拣和拣选 分拣是将物品按品种、出入库先后顺序进行分门
别类堆放的作业。拣选是按订单或出库单的要求,从 储存场所选出物品,并放置指定地点的作业。
一、配送的概念和要素
(二)配送的要素
4.配货 配货是使用各种拣选设备和传输装置,将存放的
物品,按客户要求分拣出来,配备齐全,送入指定发 货地点。
一、配送的概念和要素
(二)配送的要素
8.配送加工 配送加工是按照配送客户的要求所进行的流通加工。 流通加工:物品在从生产地到使用地的过程中,根据
需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标 签帖付、商品检验等简单作业的总和。
二、配送的特点
• 1.配送是从物流据点至用户的一种特殊送货形式。 • 2.从事送货的是专职流通企业(配送),用户
三、配送的类型
(四) 按配送的职能形式分
2.供应配送 供应配送是指为了自己的供应需求所采取的配送形
式,是大型企业集团或连锁店中心为自己的零售店所开 展的配送业务。
三、配送的类型
(四) 按配送的职能形式分
3.销售与供应相结合的配送
三、配送的类型
(四) 按配送的职能形式分
4.代存代供配送
用户将属于自己的商品委托配送中心代存、代供, 有时还委托代订,然后组织配送。
案例 荣升公司的代存代供配送 案例:荣升配送是一家综合性配送中心,随着业务规 模的不断扩大,资金不足的问题时有出现,致使部分生产能 力闲置。经过与客户的沟通,公司开展代存代供业务。即商 品所有权不发生转移,配送中心只是用户的代理人,商品在 配送前后都属于用户所有。配送中心仅从代存、代理中获取 收益。这项业务的开展不仅解决了资金不足的问题,还降低 了货物贬值等风险,促进了公司的发展。
(二)配送的要素
5.配装 在单个客户配送数量不能达到车辆的有效运载负
荷时,就存在如何集中不同客户的配送货物,进行搭 配装载以充分利用运能、运力的问题,这就需要配装。
一、配送的概念和要素
(二)配送的要素
5.配装 案例:某配送中心的出货区有如下货物。水果10箱, 箱尺寸是40*40*40cm,方便面100箱,箱尺寸是 50*60*50cm,食用油100箱,箱尺寸30*30*30cm。 如果现在需要将这些货物送到一条配送路线上的两 个客户处,需要如何装载配送车辆?已知配送车辆 的尺寸为2*4*1.5M,两个客户需要的货物分别为以 上货物的一半。
三、配送的类型
(三) 按配送的组织形式分
4.加工配送 在配送中心对货物进行必要的加工。这种方式将流
通加工和配送一体化,使加工更有计划性,配送服务更 趋完善。
三、配送的类型
(四) 按配送的职能形式分
1.销售配送 批发企业建立的配送中心多开展这项业务。批发企
业通过配送中心把商品批发给各零售商店的同时,也可 与生产企业联合,生产企业可委托配送中心储存商品, 按厂家指定的时间、地点进行配送。
数品种就可以达到较大的运输量,可实行整车运输。
三、配送的类型
(一) 按配送商品的种类和数量分
2.多品种少批量配送 按用户要求,将所需的各种商品(每种商品需要量不
大)配备齐全,凑成整车后有配送中心送达用户手中。日 用商品的配送多采用这种方式。
三、配送的类型
(二) 按配送时间及数量分
1.定时配送 按规定的时间间隔进行配送,配送的品种和数量可根
1.1配送认知
配送作业的一般流程
存货低于标准则采购
订单处理
供应商




拣 货
配 货
送 货
客户
搬运 搬运 搬运 搬运
退货
盘点
补货
一、配送的概念和要素
(一)配送的概念
配送是指“在经济合理区域范围内,根据 用户的要求,对物品进行拣选、加工、包装、 分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物 流活动”。
(二)配送的要素
7.送达服务 将配好的货运输到客户指定处还不算配送工作的结
束,这是因为送达货和客户接货往往会出现不协调,使 配送前功尽弃。因此,要圆满地实现运到之货的移交, 并有效地、方便地处理相关手续并完成结算,还应讲究 卸货地点、卸货方式等。
送达服务也是配送独具的特殊业务。
一、配送的概念和要素
四、配送的流程
(一) 配送作业的基本环节
四、配送的流程
(二) 配送作业的一般流程
当收到用户订单后,首先将订单按其性质进行“订 单处理”,之后根据处理后的订单信息,进行从仓库中 取出用户所需货品的“拣货”作业。拣货完成,一旦发 现拣货区所剩余的存货量过低时,则必须由储存区进行 “补货”作业。如果储存区的存货量低于规定标准时, 便向供应商采购订货。从仓库拣选出的货品经过整理之 后即可准备“发货”,等到一切发货准备就绪,司机便 可将货品装在配送车上,向用户进行“送货”作业。另 外,在所有作业进行中,可发现只要涉及到物的流动作 业,其间的过程就一定有“搬运”作业。如果客户有加 工要求,则流程中可能加入加工作业。
(企业)需要什么配送什么,而不是生产企业(送 货)生产什么送什么。 • 3.配送不是单纯的运输或输送,而是运输与其他 活动共同构成的组合体。 • 4.配送是以供给者送货到户式的服务性供应。 • 5.配送是"配"和"送"的有机结合形式。
三、配送的类型
(一) 按配送商品的种类和数量分
1.少品种大批量配送 这种配送适用于需要数量较大的商品,单独一种或少
如何装载配送车辆?
一、配送的概念和要素
(二)配送的要素
6.配送运输 配送运输是较短距离、较小规模、额度较高的运
输形式,一般使用汽车做运输工具,如何组合成最佳 路线,如何使配装和路线有效搭配等,是配送运输的 特点,也是难度较大的工作。
思考:配送运输要考虑的哪些因素才能使配送获得更 大的效益呢?
一、配送的概念和要素
案例 晨光公司的定时定量配送 晨光配送公司是一家为汽车、家电及机电产品制造商提 供材料配送的物流服务商。随着服务的开展,客户提出要求 定时定量配送的越来越多,但是因为定时定量配送兼有定时 配送和定量配送两种方式的特点,对配送企业的要求比较严 格,管理和作业的难度较大,公司对该方式的使用一直比较 谨慎。经过调研和自身能力的评估,公司认为,本公司的客 户特点适合开展这种配送方式,因此积极地与客户协商签订 了协议,依据协议,采用看板方式来确定配送的时间和数量, 取得了良好的效果。
一、配送的概Βιβλιοθήκη 和要素(二)配送的要素一、配送的概念和要素
(二)配送的要素
1.集货 集货,即将分
散的或小批量的物 品集中起来,以便 进行运输、配送的 作业。
一、配送的概念和要素
(二)配送的要素
2.储存 配送中的储存有储备及暂存两种形态。 配送储
备储备数量较大,储存更加有计划性。暂存,是具体 执行日配送时,按分拣配货要求,在理货场地所做的 少量储存准备。
据用户的要求有所不同。
三、配送的类型
(二) 按配送时间及数量分
2.定量配送 按规定的批量进行配送,但不严格确定时间,只是规
定在一个指定的时间范围内配送。这种配送计划性强,备 货工作简单,配送成本较低。
三、配送的类型
(二) 按配送时间及数量分
3.定时定量配送 按规定的准确时间和固定的配送数量进行配送。
三、配送的类型
(二) 按配送时间及数量分
4.即时配送
不预先确定不变的配送数量,也不预先确定不变的配 送时间及配送路线,而是按用户要求的时间、数量进行配 送。
案例 精准配送公司的即时配送 精准配送公司是一家从事电子产品配送的物流服务商, 为手机店提供手机等电子产品配送是其主要的业务。因为这 类产品的价格变化较快,客户往往只留很少的库存或者采取 零库存策略,因此,配送的时间和数量要求非常不确定。公 司经常因为客户的临时插单而影响正常的工作程序。为了解 决这一问题,公司开发了一套实用的软件来处理订单,安排 配送工作过程。经过努力,公司目前已经能够应对这种预先 不确定时间、数量及送货路线的订单,成为配送的先进企业。
三、配送的类型
(三) 按配送的组织形式分
3.分散配送
分散配送是由商业零售网点对小量、零星商品或临 时需要的商品进行的配送业务。这种配送适合于近距离、 多品种、少批量的商品的配送。
案例 旭日公司的分散配送 旭日配送公司坐落在一个服装零售网点附近,市场中的 很多商户经常会临时要求送几件货物到附近的一些地方,因 为距离比较近,商品数量也比较少,公司安排起来并不十分 困难。因此,公司专门为这类要求配备了两个员工,同时配 备了两辆电动车,及时地为客户提供服务。因为服务周到, 这些客户将其他大宗业务也放到该公司来做,促进了公司的 发展。
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