有机化学教案范文.doc
2024版《有机化学》课程教案
《有机化学》课程教案目录•课程介绍与目标•基础知识回顾与拓展•烃类化合物性质与反应机理探讨•芳香族化合物性质与反应机理探讨•含氧官能团化合物性质与反应机理探讨•含氮官能团化合物性质与反应机理探讨•杂环化合物和生物碱简介01课程介绍与目标有机化学定义及发展历程有机化学定义研究有机化合物结构、性质、合成、反应机理及其应用的科学。
发展历程从18世纪开始，随着化学学科的不断发展，有机化学逐渐从无机化学中分离出来，形成独立的学科体系。
课程目标与要求知识目标掌握有机化学的基本概念、理论、反应机理和合成方法。
能力目标具备分析和解决有机化学问题的能力，能够设计和实施有机化学实验。
情感目标培养学生对有机化学的兴趣和热情，树立科学的世界观和价值观。
教材选用及参考书目教材选用《基础有机化学》（邢其毅等编）参考书目《有机化学》（胡宏纹编）、《有机合成化学》（王积涛编）等。
同时，鼓励学生阅读最新的有机化学研究论文和专著，了解学科前沿动态。
02基础知识回顾与拓展原子结构原子由原子核和核外电子组成，核外电子分层排布，形成不同的电子构型。
化学键原子间通过共享或转移电子形成化学键，包括离子键、共价键和金属键等。
键合方式共价键可分为单键、双键和三键，分别对应σ键和π键的形成。
原子结构与化学键合方式030201用元素符号表示化合物分子组成的式子，如C2H6O 。
分子式用短线表示原子间连接方式的式子，可分为结构简式和结构式两种。
结构式根据化合物的结构特点，采用系统命名法或习惯命名法进行命名。
命名规则分子式、结构式及命名规则分子式相同但结构不同的化合物互为同分异构体，如正丁烷和异丁烷。
同分异构现象由于单键的旋转而产生的分子中原子或基团在空间的不同排列方式称为构象。
构象研究分子中原子或基团在空间的排列方式及其引起的化学性质差异，包括手性、对称性和构象等概念。
立体化学基础不能与其镜像重合的分子称为手性分子，具有旋光性。
手性分子分子中若存在对称元素（如对称轴、对称面等），则分子具有对称性。
大学有机化学教案
大学有机化学教案第一章：有机化学导论1.1 有机化学的概念与发展历史1.2 有机化合物的特点与分类1.3 有机化学的研究方法与实验技能1.4 有机化学的基本概念与术语第二章：烷烃与卤代烃2.1 烷烃的结构与性质2.2 卤代烃的结构与性质2.3 烷烃与卤代烃的反应2.4 烷烃与卤代烃的制备方法第三章：烯烃与炔烃3.1 烯烃的结构与性质3.2 炔烃的结构与性质3.3 烯烃与炔烃的反应3.4 烯烃与炔烃的制备方法第四章：立体化学4.1 立体化学的基本概念4.2 手性碳原子与对映异构体4.3 立体化学的构型与构象4.4 立体化学的反应与合成第五章：醇、酚与醚5.1 醇的结构与性质5.2 酚的结构与性质5.3 醚的结构与性质5.4 醇、酚与醚的反应与合成第六章：羧酸与酮6.1 羧酸的结构与性质6.2 酮的结构与性质6.3 羧酸与酮的反应6.4 羧酸与酮的制备方法第七章：糖类与脂肪7.1 糖类的结构与分类7.2 糖的代谢与合成7.3 脂肪的结构与性质7.4 脂肪的代谢与合成第八章：氨基酸与蛋白质8.1 氨基酸的结构与分类8.2 蛋白质的结构与功能8.3 氨基酸的合成与代谢8.4 蛋白质的制备与性质研究第九章：杂环化合物9.1 杂环化合物的结构与分类9.2 杂环化合物的性质与反应9.3 杂环化合物的制备方法9.4 杂环化合物在药物化学中的应用第十章：有机合成反应10.1 有机合成的策略与方法10.2 碳碳键的形成与断裂反应10.3 官能团转换与修饰反应10.4 有机合成反应的调控与应用第十一章：天然有机化合物11.1 天然有机化合物的分类与分布11.2 天然有机化合物的结构与性质11.3 天然有机化合物的提取与分离11.4 天然有机化合物在药物与食品中的应用第十二章：有机金属化学12.1 有机金属化合物的结构与性质12.2 有机金属化合物的反应与合成12.3 有机金属化合物在催化与材料科学中的应用12.4 有机金属化学的研究进展与发展方向第十三章：有机光电材料13.1 有机光电材料的结构与性质13.2 有机光电材料的制备与表征13.3 有机光电材料在器件中的应用13.4 有机光电材料的研究进展与发展方向第十四章：环境有机化学14.1 环境有机污染物的来源与迁移14.2 环境有机污染物的分析与检测14.3 环境有机污染物的处理与降解14.4 环境有机化学的研究方法与未来挑战第十五章：有机化学实验15.1 有机化学实验的基本操作与安全15.2 有机化合物的制备与表征实验15.3 有机化学实验的设计与评价15.4 有机化学实验中的问题与解决方案重点和难点解析重点：1. 有机化学的基本概念与术语2. 烷烃、卤代烃、烯烃、炔烃的结构与性质3. 立体化学、醇、酚、醚的反应与合成4. 羧酸、酮、糖类、脂肪的结构与代谢5. 氨基酸、蛋白质的合成与功能6. 杂环化合物的分类与反应7. 天然有机化合物的分类、结构与提取8. 有机金属化合物的结构、反应与应用9. 有机光电材料的结构、制备与器件应用10. 环境有机污染物的来源、分析与处理11. 有机化学实验的基本操作、设计与评价难点：1. 立体化学中的手性碳原子与对映异构体2. 有机金属化学的结构与反应机理3. 有机光电材料的制备与器件制作4. 环境有机污染物的分析与处理技术5. 有机化学实验中的安全操作与问题解决。
《有机化学》实验课教案
《有机化学》实验课教案(第一学期)实验一有机化学实验的一般知识一、教学目的、任务1.使学生掌握有机化学实验的基本操作技术，培养学生能力以小量规模正确地进行制备试验和性质实验，分离和鉴定制备的产品的能力。
2.了解红外光谱等仪器的使用。
3.培养能写出合格的实验报告，初步会查阅文献的能力。
4.培养良好的实验工作方法和工作习惯，以及实事求是和严谨的科学态度。
为此，我们首先介绍有机化学实验的一般知识，学生在进行有机化学实验之前，应当认真学习和领会这部分内容。
二、有机化学实验室的一般知识1-1有机化学实验室规则为了保证哟机化学实验正常进行，培养良好的实验方法，并保证实验室的安全，学生必须严格遵守有机化学实验室规则。
1.切实做好实验前的准备工作2.进入实验室时，应熟悉实验室灭火器材，急救药箱的放置地点和使用方法。
3.实验时应遵守纪律，保持安静。
4.遵从教师的指导，按照实验教材所规定的步骤、仪器及试剂的规格和用量进行实验。
5.应经常保持实验室的整洁。
6.爱护公共仪器和工具，应在指定地点使用，宾白感保持整洁。
7.实验完毕离开实验室时，应把水、电和煤气开关关闭。
1-2 有机化学实验室安全知识由于有机化学实验室所用的药品多数是有毒、可燃有腐蚀性或有爆炸性的，所用的仪器设备大部分是玻璃制品，故在实验室工作，若粗心大意，就易发生事故。
必须认识到化学实验室是潜在危险场所，必须经常重视安全问题，提高警惕，严格遵守操作规程，加强安全措施，事故是可以避免的。
下面介绍实验室的安全守则和实验室事故的预防和处理。
一、实验室安全守则。
二、实验室事故的预防①火灾的预防②爆炸的预防③中毒的预防④触电的预防三、事故的处理和急救①火灾的处理②玻璃割伤③烫伤⑤中毒四、急救用具1-3 有机化学实验室常用的仪器和装置一、有机化学实验室常用普通玻璃仪器二、有机化学实验室常用标准接口玻璃仪器三、有机化学实验室常用装置四、仪器的装备1-4 常用玻璃器皿的洗涤和保养一、玻璃器皿的洗涤二、玻璃仪器的干燥三、常用仪器的保养1-5实验预习、实验记录和实验报告的基本要求。
有机化学教案范文
有机化学教案范文一、教学目标：1. 知识与技能：使学生掌握有机化学的基本概念、有机化合物的命名原则和结构特点，学会有机化合物的鉴别和分析方法。
2. 过程与方法：通过实验、观察、思考、讨论等环节，培养学生的动手能力、观察能力、思维能力和解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观：激发学生对有机化学的兴趣，培养学生勇于探索、严谨治学的科学态度，增强学生的团队协作意识。
二、教学内容：1. 有机化学基本概念：有机化合物、无机化合物、碳原子、氢原子、共价键、极性键、非极性键等。
2. 有机化合物的命名原则：烷烃、烯烃、炔烃、醇、酚、醚、酸、酯、胺等化合物的命名方法。
3. 有机化合物的结构特点：链状结构、环状结构、立体结构等。
4. 有机化合物的鉴别和分析方法：红外光谱、核磁共振、质谱等分析方法。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：有机化合物的基本概念、命名原则和结构特点。
2. 教学难点：有机化合物的鉴别和分析方法。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解有机化学的基本概念、命名原则和结构特点。
2. 实验法：进行有机化合物的鉴别和分析实验，培养学生的动手能力。
3. 讨论法：引导学生探讨有机化学问题，培养学生的思考能力和解决问题的能力。
五、教学课时：本教案共需4个课时，每个课时45分钟。
【课后作业】1. 复习有机化学的基本概念、命名原则和结构特点。
2. 完成有机化合物的鉴别和分析实验报告。
3. 查阅相关资料，了解有机化学在生活中的应用。
4. 思考题：举例说明有机化合物在自然界和人类生活中的重要作用。
六、教学内容：1. 有机化合物的分类：脂肪烃、卤代烃、醇类、醚类、酚类、酸类、酯类、胺类等。
2. 有机化合物的反应类型：加成反应、消除反应、取代反应、氧化反应等。
3. 有机化合物的合成方法：逆合成分析、有机合成策略等。
七、教学重点与难点：1. 教学重点：有机化合物的分类和反应类型。
2. 教学难点：有机化合物的合成方法。
八、教学方法：1. 讲授法：讲解有机化合物的分类和反应类型。
郑大贵《有机化学》教案
03
外消旋体拆分法
通过化学或物理方法将外消旋体拆分为单一的对映异构体。这种方法适
用于外消旋体易于获得且拆分条件温和的情况。
立体选择性合成实例分析
1 2
烯烃的立体选择性合成
通过不对称催化氢化、不对称环氧化等反应实现 烯烃的立体选择性合成，可以得到具有高立体选 择性的产物。
酮的不对称还原
利用手性催化剂或手性配体实现酮的不对称还原 ，可以得到具有高立体选择性的醇类化合物。
学过程遵循Zaitsev规则或 Hoffmann规则。
自由基取代反应机理及实例分析
自由基取代反应定义
反应机理
自由基进攻有机分子中的某个原子或 基团，引发一系列自由基链式反应， 最终生成取代产物的反应。
自由基取代反应通常包括链引发、链 传递和链终止三个步骤。链引发阶段 产生自由基，链传递阶段自由基进攻 底物生成新的自由基和产物，链终止 阶段自由基之间结合生成稳定分子。
天然产物全合成策略与方法
01
02
03
逆合成分析
从目标分子出发，逆向拆 解成简单的前体或砌块。
合成路线设计
选择合适的合成方法，如 汇聚式合成、线性合成等 。
关键反应与策略
运用创新性的反应和方法 ，如金属有机反应、不对 称合成等。
典型天然产物全合成案例分析
紫杉醇全合成
通过多步有机合成反应， 成功合成抗癌药物紫杉醇 。
实例分析
以卤代烃的态后，卤原子离去，生成醇和 卤化氢。
消除反应机理及实例分析
消除反应定义
有机分子中两个基团或原子同时 离去，生成不饱和键的反应。
反应机理
消除反应通常涉及底物中的离去 基团和相邻基团的协同作用，形
成不饱和键。
【全册教案】有机化学--全册优秀教案---79页
北京大学20** 至 20 * 学年第二学期________有机化学________课程教案课程编码：_______________________________________ 总学时／周学时：48 / 3开课时间：年月日第周至第周授课年级、专业、班级：推荐教材：有机化学系别/教研室：________________/____________________ 授课教师：本次课教学组织与设计教学内容及时间分配：第一章绪论(一) 有机化合物和有机化学 5min(二) 有机化合物的特性 5min(三) 有机化合物的分子结构和结构式 15min(四) 共价键 10min(五) 有机化合物的分类 10min第二章饱和烃（烷烃）(一) 烷烃的通式和构造异构 5min(二) 烷烃的命名 20min(三) 烷烃的结构 5min(四) 烷烃的物理性质 5min(五) 烷烃的化学性质 20min(六) 烷烃的主要来源和制法 5min第三章(一) 脂环烃的分类 5min(二) 环烷烃的命名 5mim(三) 环烷烃烃的性质 5min(四) 环烷烃的结构与稳定性 10min(五) 环己烷及其衍生物的构象 5min教学互动设计：一、课堂提问：1.何谓有机化学？F.Wohler有何贡献？2.与无机化合物相比较，有机化合物主要具有哪些特点？3.写出反-1，3-二甲基环己烷的优势构象。
二、课堂讨论：1.不同杂化态碳原子的电负性不同，导致其与氢原子或其他原子形成的σ键的性质不同。
2.电负性：sp杂化碳> sp2杂化碳> sp3杂化碳 !3.杂化轨道可形成σ键，如C-H、C-C、C-X、C-O、C-N等。
σ键是有机分子构成碳链或碳环的基础。
4.未参与杂化的p轨道可形成π键，如C=C、C=O、C≡C、C≡N等。
5.用化学方法鉴别丙烷和环丙烷。
板书设计：一、常用的有化合物书写方法H C C C O HH H HHH C HHH H-C-C-C-O-H H H HH HH-C-HHCH3CHCH2OHCH3(CH3)2CHCH2OH或OH 二、sp，sp2，sp3杂化3个sp 杂化轨道2取最大键角为120。
有机化学实验电子教案
有机化学实验电子教案篇一：有机化学实验12级时间4月13日第1-3节实验一有机化学实验一般知识一．实验目的：有机化学实验是一门以实验为根底的学科，随着新的实验技术不断出现，这门实验课程正在向用量少、效率高、绿色化的方向开展。
通过有机化学实验课程的学习，使学生可以掌握有机实验的根本原理，有机物的合成、别离、鉴定的一般方法；加深对有机化学理论知识的理解，培养学生养成“预习（包括查阅文献）－预备－实验－记录－”的实验习惯，以及严谨的科学态度和计算机的使用才能。
二．有机化学实验的根本规那么：为使有机实验有条不紊、平安地进展，必须遵照以下规那么：1、熟悉实验室的平安规那么，学会正确使用水、电、煤、通风厨、灭火器等，理解实验事故的一般处理方法。
作好实验的预习工作，理解所用药品的危害性及平安操作方法，按操作规程，小心使用有关实验仪器和设备，假设有征询题应立即停顿使用。
2、实验前，认真清点、检查玻璃仪器；实验中，平安合理的使用玻璃仪器；实验后，洗净并妥善保管玻璃仪器，尤其应学会玻璃仪器的洗涤方法。
3、实验时，要保持实验室和桌面的清洁，认真操作，遵守实验纪律，严格按照实验中所规定的实验步骤、试剂规格及与用量来进展。
假设要改变，需经教师同意方可进展。
4、实验药品使用前，应细心阅读药品标签，按需取用，防止浪费；取完药品后要迅速盖上瓶塞，防止搞错瓶塞，污染药品。
不要任意更换实验室常用仪器（如天平、单调器、折光仪等）和常用药品的摆放位置。
5、整个实验操作过程中要集中思想，防止大声喧哗，不要在实验室吃东西。
6、实验中和实验后，各类固体废物和液体废物应分别放入指定的废物搜集器中。
7、离开实验室前，应检查水电煤是否平安关闭。
三．有机化学实验的一般平安知识：有机化学实验特别大程度上由玻璃仪器、实验试剂和电器设备等组成，假设操作不当，会对人体、环境造成损害，实验试剂往往具有易燃、易爆、易挥发、易腐蚀、毒性高等特点，玻璃仪器与电器设备使用不当亦可发生意外事故。
《有机化学》教案
《有机化学》教案一、教学目标1.知识与技能：（1）掌握有机化学的基本概念、基本理论和基本技能；（2）了解有机化合物的分类、命名、结构、性质、反应及其应用；（3）能够运用有机化学知识解决实际问题。
2.过程与方法：（1）培养学生观察、实验、探究的能力；（2）培养学生分析问题、解决问题的能力；（3）培养学生运用化学知识进行科学思维的能力。
3.情感态度与价值观：（1）培养学生对有机化学的兴趣和求知欲；（2）培养学生严谨的科学态度和良好的实验习惯；（3）培养学生团结协作、共同探究的精神。
二、教学内容1.有机化学基本概念：有机化合物、无机化合物、有机反应、无机反应、有机合成、有机分析等。
2.有机化合物的分类：根据碳骨架的不同，有机化合物可分为链状化合物和环状化合物；根据官能团的不同，有机化合物可分为醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等。
3.有机化合物的命名：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等有机化合物的命名原则。
4.有机化合物的结构：碳原子的成键特点、有机化合物的共价键、有机化合物的立体结构等。
5.有机化合物的性质：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等有机化合物的物理性质和化学性质。
6.有机反应：取代反应、加成反应、消除反应、氧化还原反应、聚合反应等。
7.有机合成：逆合成法、格林尼亚反应、霍夫曼降解、威廉姆森合成等。
8.有机分析：色谱法、光谱法、质谱法、核磁共振法等。
三、教学方法1.讲授法：讲解有机化学的基本概念、基本理论和基本技能。
2.演示法：展示有机化合物的结构模型、实验操作等。
3.实验法：让学生亲自动手进行有机化学实验，培养实验技能。
4.探究法：引导学生通过观察、实验、讨论等途径，发现有机化学知识。
5.案例分析法：分析有机化学在实际生活中的应用，培养学生运用知识的能力。
四、教学评价1.过程性评价：关注学生在课堂讨论、实验操作、作业完成等方面的表现。
2.终结性评价：期末考试，考查学生对有机化学知识的掌握程度。
(完整版)认识有机化学教案
专题1 认识有机化学第一单元 有机化学的发展与应用教学目的要求：1、了解有机化学的发展简史，知道人类对客观事物的认识是循序渐进、螺旋上升的过程。
2、通过对有机化学于日常生活、工农业生产、生命科学等结合较紧密的内容的交流与讨论，使学生认识到人类生活离不开有机物，有机化学与其它学科的交叉渗透日益增多，是许多新诞生领域的研究基础。
3、通过调查研究、查阅资料等探究活动，了解有机化学的发展现状，进一步培养学生学习和研究化学的志向。
教学重点：对有机化学与有机物的认识教学过程[引言] 前面学习的酸、碱、盐、氧化物等物质都属于无机物，今天我们学习有机物。
CH 4、C 2H 5OH 、CO(NH 2)2等都是有机物，它们的分子组成上有什么共同点？一、对有机物的初步认识1、有机物与无机物没有明显的界限，有机物既可以来自于有生命的生物体，也可以来自于无生命的无机化合物。
介绍：德国化学家维勒1828年，贝采里乌斯的学生、德国年轻的化学家魏勒，在实验室中加热无机物氰酸铵时无意中得到了尿素。
NH 4CNO CO(NH 2)2 1848年，德国化学家科贝尔由木炭、硫磺、氯气和水合成醋酸，肯定了有机物的生成不必借助于所谓生命力的作用。
2、什么是有机物和无机物？定义：绝大多数含碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物。
除含碳外,还有H 、O 、P 、S 、N 、卤素等无机物一般指的是组成里不含碳的物质（无机物中包括单质）。
[讲述]注意：1、CO 、CO 2、CaCO 3等化合物虽然含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物很相近，一向把它们作为无机物。
所以有机物和无机物之间是没有不可逾越的界限的。
因此，有机物一定是含有碳元素的，但含有碳元素的不一定是有机物。
如碳的氧化物、碳酸及其盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐和碳化物（碳化硅、碳化钙等）属于无机物。
2、二硫化碳是有机化合物，可以燃烧，所以可以燃烧的有机物不一定非要含有氢元 素。
醋酸钠是有机盐，是有机化合物也是离子化合物。
高等有机化学教案(精选)
高等有机化学教案（精选）高等有机化学教案篇1学问目标1、常识性介绍有机化合物的初步概念及性质上的一些共同特点，能够推断生活中的有机物；了解甲烷的存在和物理性质及其可燃性。
2、了解酒精学名、化学式、物理性质、化学性质及重要应用;辨别甲醇及乙醇性质的异同，熟悉甲醇的毒性;常识性介绍醋酸。
3、常识性介绍煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。
力量目标1、同学探究甲烷的元素组成化学式的过程中，了解科学创造的过程和方法：发觉问题寻求解决方法实施方案结果分析得出成果，培育同学的试验力量和思维力量。
2、提高同学配平化学方程式的技能。
3、培育同学的自学力量。
情感目标1、通过古代对自然气、沼气的利用，对同学进行爱国主义教育。
联系甲烷燃烧放热，说明甲烷可作重要能源以及对农村进展的重要意义。
2、通过介绍我国在酿酒造醋工艺方面的重大创造和悠久历史，对同学进行爱国主义教育。
3、树立环保意识、能源意识。
教学建议关于甲烷的教学材料分析：化学科学的进展，增进了人类对自然的熟悉，促进了社会的进展。
但某些化学现象可能影响人类的生活和社会的可持续进展，因而关心同学正确熟悉化学与社会进展的关系是非常重要的。
甲烷是继一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等含碳化合物以后又一种含碳化合物，所不同的是，甲烷属于有机物。
有机物学问的增加，是九年义务教育化学教学大纲的一个重要特点。
甲烷作为一种简洁的有机物广泛存在于日常生活中，但同学却未必留意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更难与化学联系在一起。
因此经过提示，极易激发同学的学习爱好。
同时甲烷的广泛存在，使同学简单收集到相关资料，使自主学习成为可能。
本节教学材料分成"有机化合物'、"甲烷'两部分，甲烷是重点，有机物的应用是选学材料。
前一部分着重介绍有机化合物的初步概念。
教学材料在列举了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列举了蔗糖、淀粉、蛋白质等另一类含碳化合物，使同学对这两类含碳化合物有一个初步的了解。
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有机化学教案范文篇一：有机化学授课教案有机化学教案河北大学化学与环境科学学院张书文主要参考书：??? 1、邢其毅、徐瑞秋、周政、裴伟伟，《基础有机化学》第二版，上、下册，高等教育出版社，1993，北京? 2、曾绍琼主编，《有机化学》第三版，上、下册，高等教育出版社，1993，北京CH 1本章教学时数：2学时；1.1 有机化合物和有机化学绪论（Introduction）1.有机化合物和有机化学的涵义十九世纪初期：有生机之物，生命力论，发展缓慢；十九世纪中期：lavoisier.liebig创立元素分析，Gmelin. Kekule碳化合物；Schorlemmer碳氢化合物及其衍生物。
2.有机化合物的特点：2.1 分子组成复杂，例如VB12：C63H90N14PCo数目庞大，有机化合物在700万种以上；同分异构现象：具有相同分子式但结构不同的化合物称为同分异构体，这种现象称为同分异构现象。
如：Formula：C2H6O 存在乙醇和甲醚两种同分异构体2.2 熔.沸点低2.3 易燃2.4 难溶于水2.5 反应速度慢、副反应多3. 有机化学的昨天、今天和明天产生于十九世纪初，发展于十九世纪中期。
十八世纪前，利用天然有机物，染色、酿酒、制醋……十八世纪末，分离天然产物，酒石酸、柠檬酸、乳酸、苹果酸……十八世纪末到十九世纪初，天然产物的分析（lavoisier,liebig)，生命力论的影响…… 十九世纪初，人工合成有机物：Wohler 尿素，Kolbe 醋酸，Berthelot 油脂…… 十九世纪六十年代，结构理论的建立，Kekule 和漂亮出击的碳四价,Vant Hoff 和Le 贝尔四面体学说，开创了立体化学……二十世纪初以后各分支学科逐渐形成……初期（19世纪中叶以前）：——利用、分离、提纯、元素分析。
人类使用有机物的历史很长，世界上几个文明古国很早就掌握了酿酒、造醋和制饴糖的技术。
据记载,中国古代曾制取到一些较纯的有机物质,如没食子酸、乌头碱、甘露醇等;16世纪后期,西欧制得了乙醚、硝酸乙酯、氯乙烷等。
由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体，因此,1777年，瑞典化学家Bergman将从动植物体内得到的物质称为有机物，以示区别于矿物质的无机物。
1808年，Berzelius首先使用了有机化合物这个名词。
1828年，Wohler，蒸发氰酸铵（NH4CNO）水溶液得到了尿素。
1845年，Kolbe合成了醋酸。
1854年，Berthelot合成了油脂。
1856年英国人柏琴（William Hey Perkin）制造成第一种合成染料，定名为苯胺紫（mauvein）之后，染料始从天然的很快变成大量人工合成的。
1854年Berthelot合成了油脂，生命力论被彻底推翻。
有机化学成为一门学科。
中期（19世纪中叶——20世纪初）：——简单合成时期和经典结构理论创立时期随着Lavoisier和Liebig有机分析方法的建立，合成方法和结构理论得到了发展。
1857年，Kekule和Couper独立提出了碳四价理论；1865年Kekule提出了苯的结构式；1874年，van’t Hoff和Le Bel分别提出了碳四面体结构学说；1885年，V on Baeyer提出张力学说。
现代（20世纪－－）以量子力学为基础的现代结构理论的建立、现代物理测试方法、复杂天然物的合成，有机合成工业。
结构理论：共价键理论、分子轨道理论对称守恒原理不对称合成、复杂天然物的合成、生物系统的模拟如叶绿素、血红素、胆固醇、VB12、牛胰岛素的全合成（中国、1965年）1916年德国化学家柯赛尔和美国化学家路易斯创立了经典的电价理论和共价理论．从1927年量子力学应用于化学开始．化学健理论发展很快，已建立起比较完整的体系，成为化学的重要基础理论——现代化学健理论。
它将揭示物质的性质和结构之间的本质联系，为研制新材料，探索新能减研究生命现象，模拟生命体内的化学变化等各方面提供充实的理论依据。
美国杰出的化学家两次获得诺贝尔奖的鲍林指出：“化学键理论是化学家手中的金钥匙”．1931年，德国化学家Huckel提出芳香结构理论。
1933年，英国Ingold提出化学动力学—饱和碳原子的亲核取代。
1962年，日本福井谦一，前线轨道理论。
1965年，Woodward －Hoffmann分子轨道对称守恒原理。
1967年，Corey逆合成分析原理。
1972年，Olah碳正离子的系统概念。
1978年，Lehn超分子化学（主客体化学）。
4、有机化学的重要性化学史实一再表明，无论是从一个国家的科技发展来看，还是从科学家本人的研究工作来看，化学进步与经济增长之间都存在着辩证的互动关系。
在对这种关系进行理论分析时，我们可以借鉴国外学者关于科技进步对经济增长的作用的研究成果。
一、几个化学史上的案例门捷列夫之所以能发现元素周期律，是与他研究工作中体现出来的时代精神（注重科学与工业相结合）分不开的。
法国、德国、比利时和美国的化学工业，并致力于用化学知识改善俄国石油生产的落后状况，还就煤的地下气化和采掘问题发表了若干具有独到见解和经济观点的论文。
从化学研究手段看，化学分析法在新元素的发现和元素周期律的建立过程中，具有举足轻重的作用。
在拉瓦锡时代，化学分析法已成为化学研究的基本方法。
随后，从化学角度看，道尔顿原子论推进了化学分析法的发展，因为对原子量的精确测定对化学分析法提出了更高的要求；从工业角度看，英国工业革命和欧洲大陆采矿业的发展对化学分析法的广泛应用产生了积极的影响。
化学分析法的迅速改进和广泛应用导致18世纪末、在门捷列夫研究周期律的同时，德国有机化学的迅速发展为它取代英、法而成为世界经济强国找到了突破口，由此发展了合成化学和高分子化学工业，为近代大生产提供了各种新材料。
这个突破口就是煤化学工业。
如何利用炼焦生产中的排出物煤焦油，是煤化学工业迅速发展的关键，也是有机化学迅速发展的动力之一。
1854年，美国大约在1810年开始利用高温分解各种有机物所得到的煤气来照明，不久煤焦油就成为照明气的主要来源。
继伦敦在1813年建立起煤气厂后，巴黎和柏林在1815年，纽约在1825年都建立起了煤气厂。
大约在1815年，人们从煤焦油中分离出了轻油和重油，前者可用作胶制品的涂料，后者是木材防腐剂。
依照导师李比希的建议，霍夫曼致力于轻油的研究。
1843年，当他把漂白粉加入轻油时，发现其中含有苯胺。
由此，他想：能否从轻油中提取苯胺？后来由于发现轻油中苯胺含量太少，霍夫曼选择了这样的途径：先从轻油中提取苯，再由苯制取苯胺。
在此基础上，英国的柏琴制成了苯胺紫染料。
接着，他和他的父亲在伦敦效外建起了苯胺染料厂。
柏琴既从事生产管理，又致力开发研究，还解决了许多技术工艺问题（如苯的提纯，硝基苯的工厂制取，改用铁制防爆容器代替玻璃容器等）。
在1862年伦敦举办的国际展览会上，以煤焦油为原料制成的各种苯胺紫染料成了英国的骄傲。
但此后不到10年，德国便跃居于染料生产国家之首，并在第一次世界大战以前一直控制着染料生产的发展。
“德国大学培养的从事创造性研究的化学家数量日益增多，是造成这种繁荣景象的主要原因。
随着生产药物和染料的大工业的建立，那些培养出一批批化学家的教授纷纷被聘为顾问。
他们不仅用科学方式指引工厂向前发展，而且还把工业生产中遇到的问题带回实验室去，用这些新课题来训练学生。
他们在工业实验室里看到越来越多的半成品，也就是合成某新化合物的中间产物。
大学实验室里对这些中间产物进行的研究，往往就是发明前所未有的新合成法的起点。
十九世纪末期，德国的理论化学和工业化学都已执世界牛耳，在理论化学和实用化学的共同推动下，各国学生大批涌进德国大学。
在德国染料工业的飞速发展中，凯库勒的贡献显示了化学理论的巨大威力。
他关于苯分子结构的理论加深了人们对苯胺及一系列芳香族化合物的认识，为有目的、有计划地设计和合成染料奠定了理论基础。
1868年，瑞伯（C·Graebe）和李别尔曼（K·T·Liebermann）发现茜素是蒽醌的二羟衍生物，并根据凯库勒的结构理论了解到蒽的三组龟壳迭加结构，成功地合成了茜素。
第二年德国就开始了合成茜素的工业化生产，其规模迅速扩大，以致完全取代了茜草种植园的生产。
凯库勒理论还帮助拜耳（A·Baeyer）确定了靛蓝的分子结构，并于1879年制成了篇二：《有机化学基础》全部教案【课题】第一节有机化合物的分类【教学目标】了解有机化合物的分类方法，原子团【教学重点】认识一些重要的官能团。
【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。
【教学方法】探究法，练习法【媒体选择】多媒体课件【教学过程设计】【思考与交流】1．什么叫有机化合物？2．怎样区分的机物和无机物？有机物的定义：含碳化合物。
CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。
有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。
从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等有机物种类繁多。
（2000多万种）一、按碳的骨架分类：有机化合物链状化合物脂肪化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物1．链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。
（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。
）如：CH 3 22CH 3 3CH 2CH 2 OH CH2CH正丁烷正丁醇2．环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。
它又可分为两类：（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。
如：环戊烷环己醇（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。
如：苯萘二、按官能团分类：什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团．常见的官能团有：P.5表1-1 烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。
可以分为以下12种类型：1练习：1．下列有机物中属于芳香化合物的是（）—C A 2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________，（3）属于苯的同系物的是______________。
= —C3．按官能团的不同对下列有机物进行分类：H —CHC2H —O H2= —4．按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式）（1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：_________________________、_______________________；（2）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：_______________________、__________________；（3）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：______________________、______________________________；（4）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：____________________________、__________________________。