连锁药店中药材、中药饮片养护方法

连锁药店中药材、中药饮片养护方法

分发部门：仓储部门、质量管理部门

1、目的：建立中药材、中药饮片养护方法，规范其养护工作，确保中药材、中药饮片符合规定要求。

2、依据：《药品经营质量管理规范》

3、范围：本程序规定了中药材、中药饮片的养护方法和要求，适用于公司经营的中药材和中药饮片。

4、职责：中药材、中药饮片养护员对本程序的实施负责。

5、内容：

5．1、分类：

为了便于分别养护，应将在库药材、饮片按其特性划分为易霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂等类型。

5．2、制定养护计划、方案：

针对不同品种、类型、性能，结合公司仓库实际，制定养护计划、方案。养护方案应明确：

5．2．1、养护原则：以防为主，防治结合。

5．2．2、存放位置：根据仓库环境和设备条件，根据各种药材、饮片需避光、防潮、防压、防冻、防鼠等不同要求，将药材、饮片置放于适宜的地方。

5．2．3、重点养护时节：较易发生霉变、虫蛀、泛油的黄梅天、三伏天、桂花天等季节。

5．2．4、重点养护品种：

5．2．4．1、易霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂的药材和饮片；

5．2．4．2、细贵药材和饮片；

5．2．4．3、贮存期较长的药材和饮片。

5．2．5、养护周期。

5．3、养护：

按照养护计划、方案，采用传统及现代养护方法，科学地对在库药材、饮片进行养护，以保证药品质量。养护方法主要有：5．3．1、干燥养护方法：

干燥可以除去中药中过多的水分，同时可杀死霉菌、害虫及虫卵，起到防治虫、霉，久贮不变质的效果。

5．3．1．1、摊晾法：也称阴干法，即将中药置于室内或阴凉处所，使其借温热空气的流动，吹去水分而干燥，适用于芳香性叶类、花类、果皮类中药等。

5．3．1．2、高温烘燥法：对含水量过高的中药，可以采用加热增温以去除水分，所用方法有火盆烘干、烘箱烘干与干燥机烘干三种。此法适用于大多数药材。

5．3．1．3、石灰干燥法：凡中药容易变色、价值贵重、质量娇嫩、容易走油、溢糖而生霉虫蛀、回潮后不宜曝晒或烘干的品种如人参、枸杞子、鹿茸等，可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法。

5．3．1．4、翻垛通风法：翻垛就是将垛底中药翻到垛面，或堆成通风垛，使热气及水分散发。一般在霉雨季节或发现药材含水量较高时采用此法；并可利用电风扇、鼓风机等机械装置加速通风。

5．3．1．6、密封吸湿法：利用严密的库房及缸、瓶、塑料袋或其他包装器材，将中药密封，使中药与外界空气隔绝，尽量减少湿气侵入药材的机会，保持中药原有的水分，以防霉变与虫蛀。加入石灰、硅胶等吸湿剂以吸潮，两者结合应用，更能增强干燥防虫霉的效果。贵重中药最好采用无菌真空密封。

5．3．2、冷藏养护方法：

采用低温（0℃—10℃）贮存中药，可以有效地防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等现象发生。此法主要用于贵重中药、特别容易霉蛀的药材以及无其他较好办法保管的中药。

5．3．4、对抗同贮养护方法：

即将一种中药与另一种中药一起贮存，利用不同性能的中药具有

相互制约虫害的作用来进行中药贮藏保管的一种养护方法。

5．4、养护档案：

建立健全重点养护品种的养护档案。

5．5、养护检查记录：

根据药材、饮片的流转情况，定期对在库药材、饮片进行有计划的质量检查，做好检查记录。

5．6、有关问题的处理：

5．6．1、对养护检查中发现质量可疑的药材和饮片、由于异常原因可能出现质量问题的药材和饮片、以及在库时间较长的中药材，应抽样送药品检验机构检验。

5．6．2、在库养护中发现药材和饮片有质量问题时，应立即暂停发货，设置标识，并报告质量管理部门复查处理。

5．7、汇总分析上报：

5．7．1、做好养护实验与数据积累、分析，为贮存养护提供科学依据。

5．7．2、定期分析、汇总并向质量管理部门上报药品养护情况和养护质量信息。