中国xx学校食堂计划书
福建XXX餐饮管理服务有限公司
福州XXXXX学院
食
堂
经
营
计
划
书
一、公司简介
福建XXX餐饮管理服务有限公司成立于2000年，积累了多年的食堂专业管理经验，组建了一支拥有近八百人的专业服务团队。主要范围是食堂承包,团膳食,工厂食堂承包为主。福建管理服务有限公司是为工商企业、政府机关、医疗卫生、和各类学校等机构提供膳食管理服务的专业公司。以承包管理企事业、学校、工厂等单位食堂为主营项目，兼营粮油肉菜配送送、厨房食堂工程、工厂福利超市等服务。
二、经营定位
我公司拟将餐厅建设成以中式快餐为主，风味小吃为辅，突出时尚与休闲、具有浓郁校园文化氛围的的现代化、标准化餐厅。
1、高档“酒店式食堂”，低档“平价化菜肴”
高档次并不代表高价格。餐厅装修装饰精美，符合校园学生年轻一族的消费心理。同时，酒店式的贴心服务，合理的价格，物美价廉的菜品，更容易吸引年轻人消费。
高标准食堂是学校文明建设与后勤服务的窗口，食堂档次的提升，适应了经济社会的发展，满足了学生不断提高的饮食需求，有利于提高校园膳食服务满意率，促进学校的稳定与发展。
2、充分发挥餐厅的文化功能
高校食堂不仅是学生就餐场所，更是学校育人之地，是学校进行精神文明建设的重要阵地。建设良好的食堂文化，能起到潜移默化的教化作用，有利于提高学生的综合素养。
三、经营方案
我公司拟投入万元（以实际投入为准），对餐厅进行重新布局、装修。经营年限为年。具体规划详见餐厅整改规划图纸。
1、餐厅模式
根据学院实际情况，我公司拟将新食堂一楼规划为以中式快餐为主，风味小吃为辅的餐厅。
学生用餐采用自助快餐模式：即餐厅服务人员将每份菜用小碟盛好，放置于加热台上，顾客可以方便地拿取。如同超市购物一样，自由、便捷。
“入口取托盘→自由选菜→出口刷卡结算”，该模式具有快速、便捷的特点，适合大批量人员集中用餐，能有效缓解高校因集中下课导致用餐拥挤、排队时间过长的现象。
2、菜品方面
尽量迎合学生心理，中档、低档菜为主，每餐菜品不少于15道，做到品种多样、价格合理，能适应不同经济状况的师生。
努力提高菜品质量，坚持我公司多年积累的经验，按“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”的要求，确保学生吃到美味、营养、可口的热饭、热菜。
菜品搭配兼顾南北风味，要考虑到省内省外师生。根据季节变化努力创新品种，让在校用餐师生吃得称心如意。
3、餐厅结构
餐厅结构示意图（根据实际情况调整）：
餐厅经理全面负责指挥、监督、协调餐厅的运转。下设各个 管理组，班组实行班组长责任制，统一管理和培训。各个风味小吃的广告招牌、菜价牌等由餐厅统一设计制作，确保餐厅视觉的统一、整齐和规范。
公司专设有一名安全卫生稽查专员，负责监督下属各餐厅的安全卫生，稽查专员注重细节管理，根据岗位职责、工作标准、卫生制度等实行日常巡视。确保各项消防安全和食品卫生的规章制度能够得到落实。务必使餐厅的规范化管理成为常态性、持续性的一项工作。
餐厅设置一名大堂副理，为用餐顾客提供现场咨询、引导服务，收集客户意见，解决客户投诉，处理各种突发事件等。
4、人员配备
根据餐厅就餐面积的大小，学生就餐时间集中、就餐人数较固定
厨师长
切配主管
前台主管
大堂副理
洗碗主管
面点主管
小吃主管
卫生 主管
后勤主管
会 计
收银员 服务员 切 配 厨 工 厨 师
洗碗工 面点师
风味小吃
卫生工 消毒员 出 纳
杂 工
仓 管
安全稽核
餐厅经理
等特点，公司按就餐人数与服务人员45:1的比例配置工作人员，具体安排如下：
岗位工种人数岗位工种人数岗位工种人数岗位工种人数餐厅经理切配洗碗工驾驶员
仓管前台主管消毒员
采购前台领班蒸饭工
出纳服务员面点主管
会计收银员面点师
厨师长卫生主管面点服务员
厨师餐厅卫生后勤主管
切配主管洗碗主管后勤杂工
合计总人数：
以上人员是目前计划配备，实际配置人数可以根据餐厅营业一个月后按实际情况进行调整。
5、成本控制
在多年的经营中，我公司积累了丰富的管理经验，形成了一套科学的质量管理体系。我们以科学管理出效益，以效益创造客户价值。公司确定了一系列作业标准，有效地控制成本和费用：
采购环节的成本控制。公司实行集中采购，在采购过程中确定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准。同时，标准的采购计划，是我们做到合理库存的保障，杜绝了因原材料过剩而导致材料变质造成的浪费。
领料环节的成本控制。厨房根据生产需要制定每天的生产计划，生成每天的领料标准，及时提供财务数据，杜绝浪费、监守自盗等行为，有效控制成本。
生产环节成本控制。公司在原材料粗加工、切配、烹饪过程中引入折损标准，出净标准，采用标准菜谱、标准工艺，标准流程，有效
节约能源，减少浪费，提高产品质量。
四、经营优势
1、公司秉承“团结拼搏、争创一流”的企业精神，“顾客至上、以人为本”的发展理念，倡导积极、健康的企业文化氛围，以强烈的企业责任感博取客户和社会的认同。
2、公司实行集中采购，在采购过程中确定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准。有效控制采购成本，让利于同学，更好地服务广大师生。
3、十几年的专业发展历程，通过借鉴、吸收同行的优秀之处，加上自身不断地提炼、总结，公司积累了丰富的管理经验，拥有一支稳定的高素质的员工队伍，建立了一套行之有效的安全卫生管理制度。
4、公司有雄厚的经营实力，拥有各类专业的管理人员。闽、川、湘、粤、豫等南北风味的各类厨师，精湛的技术，可满足学生的各种口味。
五、品质保障
餐厅的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生监督所制定的标准，校方有权监督，并定时检查。
员工坚持每年进行一次健康检查，按要求参加食品卫生知识培训取得健康证明后方可上岗工作。
保持厨房、前台、用餐大厅的环境整洁、干净、室内地面清洁、无油垢、无异味。做到每餐一打扫，每天一清洗，每周进行一次卫生大扫除。
健全进货检查验收和索证索票制度，建立进货台帐制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和商品质量，严格把定商品进货关。不销售变质、过期和不合格食品，不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期的食品。从正规渠道采购食品，并相对固定供货商。
库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正确、卫生。不存放有毒物品和杂物。各种原料、成品的
保存及操作用具须做到生熟分开，设有明显标记。食用工具每班后应洗净，消毒，保持洁净。
实行餐厅岗位责任制，注重细节管理，明确岗位职责、工作标准、卫生制度。
六、餐厅文化建设
学校食堂也是育人之地，良好的食堂环境和浓郁的人文氛围，提高了学生的生活质量，对学生起到潜移默化的教育作用：
1、食堂黑板报（周刊）建设。通过黑板报的形式，公布食堂管理方面的政策制度，宣传科学及安全饮食，让员工及学生及时知晓食堂经营状况，及时了解市场物价行情，增进客户与食堂的相互沟通和理解。
2、举办文体活动。通过参与、协办、主办等各种方式，积极支持学生举办各种文体活动，如联谊会、歌咏比赛、羽毛球赛等，让食堂员工与学生增加交流、增进感情。
3、举办校园美食节。选择适当时候举办美食节，期间推出特色菜、创新菜，并用广告、标语等形式宣传饮食文化。
4、与学生代表定期座谈、沟通，了解学生意见，并虚心接受学生的建议，及时改进产品和服务的质量。
餐厅经营承诺书
尊敬的领导：
我怀着一颗诚挚和热切的心参与贵校项目的竞标，如能竞标成功，我将践行如下承诺：
1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和教育部、卫生部关于食堂卫生安全管理及政府相关部门的有关规定，确保师生员工饮食安全。
2、规范进货检查验收和索证索票进货台帐制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和商品质量，严格把定商品进货关。不销售变质、过期和不合格食品。
3、所有主副食品实行明码标价，不擅自提高价格，让学生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
4、不断增加花色品种供应，推出新菜品，每周调整花样，积极引进不同风味，不同特色的早餐和菜肴。
5、规范食堂员工管理，提高员工素质，保证员工文明礼貌服务。
6、对师生反映的意见建议，落实餐厅经理现场负责制，做到及时解决妥善处理。现场不能解决的，24小时须给予答复。
7、承包后的食堂，我方承诺经营中绝对做到质量、卫生、份量、服务长期始终如一，如有70%学生不满意，经双方核实后，由承包方给予学生伙食费1/2补贴，以示对承诺者的压力。
8、服从贵校职能部门的统一管理，确保消防保卫等工作的落实。
作为一名从事餐饮业近30多年的管理者，我对自己有信心，更重要的是，我对自己的管理团队有着充足的信心，他们都是一起共事多年的伙伴，有着忠诚、团结、进取的精神，有着不怕困难、不畏艰险的勇气，有着日益丰富的从业经验。
如能有幸与贵校合作，我相信，我们一定能够经营好！
真诚期待能够与贵校携手首次合作，恭候佳音！
承诺人：
年月日
个人学习计划书
个人学习计划书 新学期，就要有一个好的学习计划，那么，知道学习计划怎么写吗？下面是WTT给你介绍的个人学习计划书，希望对你有帮助。更多相关信息请关注相应栏目！ 个人学习计划书篇一 过血腥风雨般的高三，终修成正果，跨进了大学校门。回眸高中生涯，追忆那消逝的岁月，才知一路走来是多么的不容易。虽然没取有得想象的那么辉煌的战绩，但还算马马虎虎。走进大学，进入了新环境，这里与高中是有所差别的，怎样度过三年的大学生活在我心中萦绕。 作为学生，学业是第一要务。无论什么时候，既便是进了大学，也不能放松学习，学生的主要任务是学习。生活，就是一个学习的过程，人常说活到老学到老，只有不断学习才能跟上时代的步伐，世界的潮流。生活往往是残酷的，现实总是冷酷无情的，要生存只有不断学习，不断补充新知识才不会被世界所淘汰。 学业有成是莘莘学子所愿的，但怎样才能学有所成呢？这就离不开详细而明确的学习计划，学习计划的制定大到三年小到一天一节课都应有所安排。三年之中，要拿到本专业有关证件，再考去一个自己喜爱的专业证书，努力学习英语是我的弱项，应尽量赶，有可能的话要过三级，若过了三级努力过四级。生活处处
有学问，留心生活的细节，向生活学习。每一天每一月每一年都要心中有一个小算盘精打细算。 温故而知新，在学习各科的同时要时常复习，学习新课时要提前预习，把握课堂，在课上认真听讲。除了课本，还要阅读一些与本专业有关的书籍，找些有哲理的书看看，多涉猎些文学科学等书籍，研究本专业知识。勤学好问，遇到不明白的地方多向同学请教，多与同学讨论。把学习容入生活中，充实每一天，不浪费每一天，尽其所能，学术专攻！ 学习不是一朝一夕的是，不是上学就学不上就不学。积土成山，风雨兴焉，海纳百川，有容乃大，学习知识是一个不断积累完善的过程，对得起自己，正确认真看待学习，态度决定一切，只有端正态度才能全身心的投入到学习中去。 心有多大，舞台就有多大。欲谋其事，必万事俱备，方能百战百胜。树立起远大理想，为理想去拼搏奋斗，不想当元帅的士兵不是好士兵，不想当优等生的学生不是好学生。把书本读烂，大事欲成，须重小事，把每一节课每一天都把握住，就掌控全局了，学习自然不在话下，成绩想不好都难。 同时，学习计划的制定不能太死板，拘泥于条框之中，计划切合实际，如有情况可随机应变，在保持整体计划不变的前提下，小口局部可具体问题具体分析，计划是为了更好的学习而不能阻碍学习。在学习中可能会遇到各种因素，不同困难，但都要
学生校园餐厅创业计划书模板
学生校园餐厅创业计划书模板 学生校园餐厅创业计划书模板 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。以下是分享的学生校园餐厅创业计划书，欢迎大家借鉴！ 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。 一店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特
色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采旋光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 二发展战略 1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。 2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤＋冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有
新店开业筹备方案
新店开业筹备计划书 一、活动意义 新店开业无论就单店未来的销量和市场的影响，还是对开华农业的品牌宣传、渠道拓展都是至关重要的一步。其意义不言而喻，而开业活动更是难得的冲量收获之机，因此本次开业活动将遵循差异与创新、专业的原则，力求毕一役之功，实现品牌宣传和实现销售相得益彰，创造双赢之局面。 二、活动目的 1.展现开华农业的实力，树立形象，扩大行业影响力。 2.品牌宣传和推广，为市场开发、渠道拓展奠定基础。 3.促进销售，提升销量。 4.为发展长期会员奠定基础。 三、活动细则 （1）前期宣传准备 开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎，准备工作要充分做到位。 前期宣传方式： 1.微信提前告知（8月6日开业大酬宾） 8月3号起每天发布消息告知微信读者开业消息
2.杭州三家门店贴出开业告知海报 3.报纸刊登全城寻找“8·6”活动（单页夹报） 作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。 基本信息提供： 标题：“8·6”你在哪儿？我们在找你！ 主要内容： 开华农业新店开业大酬宾，只要你的车牌号、手机号、身份证号末尾两位数字或者生日是8月6日，都可以来我店领取丰厚礼品! 8月6日，带着你的相关证件，赶快来文一路号领取，我们在这里等你！ 含有1个“86”的顾客将会获得蔬菜礼盒一份！ 含有2个“86”的顾客将会获得蔬菜礼盒一份+ 开华土猪肉一份！ 含有3个“86”的顾客将会获得蔬菜礼盒一份+ 开华土猪肉一份+粮油一瓶！ 含有4个“86”的顾客将会获得蔬菜礼盒一份+ 开华土猪肉一份+粮油一瓶+现金券！ 8月6日，我们不见不散！ 4.上街发放宣传单（选择文一路周边高档小区） 8月3日制作宣传单，确定发放宣传单的小区以及发单人员 8月4日—5日发放宣传单
学习计划书的格式
学习计划书的格式 学习计划书的格式 怎样制定学习计划书呢？一份好的学习计划大致包括三方面的内容。 一、进行自我分析我们每天都在学习，可能有的同学没有想过我是怎样学习的这个问习题，因此制订计划前首先进行自我分析。 ⑴分析自己的学习特点，同学们可以认真回忆一下自己的学习情况，找出学习特点。各人的学习特点不一样：有的记忆力强，学过知识不易忘记；有的理解力好，教师说一遍就能听懂；有的动作快但经常错；有的动作慢却很认真。如在数学学习中有的理解力强、应用习题学习好；有的善于进行口算，算得比较快，有的记忆力好，公式定义记得比较牢；有的想象力丰富，善于在图形变换中找出规律。所以几何学习比较好……你可以全面分析。 ⑵分析自己的学习现状，一是和全班同学比，确定看自己数学成绩在班级中的位置，还常用"好、较好、中、较差、差"来评价。二是和自己数学成绩的过去情况比，看它的开展趋势，通常用"进步大、有进步、照旧、有退步、退步大"来评价。 二、确定学习目的学习目的是学生学习的努力方向，正确的学习目的能催人奋进，从而产生为实现这一目的去奋斗的力量。没有学习目的，就象漫步在街头不知走向何处的漂泊汉一样，是对学习时光1 / 6
的极大浪费。 确定学习目的首先应体现学生德智体全面开展的教育方针，其次要按照学校的教育要求，此外还要根据自己的学习特点和现状。当然还可考虑一些社会因素家庭情况。 学习目的要具有适当、明确、详细的特点。 适当就是指目的不能定得过高或过低，过高了，最终无法实现，容易丧失信心，使计划成为一纸空文；过低了，无需努力就能到达，不利于进步。要根据自己的实际情况提出经过努力能够到达的目的. 明确就是指学习目的要便于对照和检查。如："今后要努力学习，争取更大进步"这一目的就不明确，怎样努力呢？哪些方面要有进步？假如必为："数学课语文课都要认真预习。数学成绩要在班级到达中上水平。"这样就明确了，以后是否到达就可以检查了。 详细就是目的要便于实现，如怎样才能到达"数学中上水平"这一目的呢？可以详细化为：每天做10道计算习题，5道应用习题，每个数学公式都要准确无疑地背出来，等等。 三、科学安排时间 确定了学习目的之后，就要通过科学地安排。使用时间来到达这些目的。要符合"全面、合理、高效"的要求。 全面在安排时间时，既要考虑学习，也要考虑休息和娱乐，既要考虑课内学习，还要考虑课外学习，还要考虑不同学科的时间搭配。 合理要找出每天学习的最佳时间，如有的同学早晨头脑清醒， 2 / 6
公司开业庆典策划书4篇
公司开业庆典策划书4篇公司开业庆典策划书1 一、开业活动目的： 1、确立装修公司的公众形象，赢得各大媒体的关注。 2、通过开业活动聚集人气，展现装修公司的全新形象，提高知名度。 3、通过开业活动，加强装修公司在当地的影响，推动销售工作。 4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。 二、前期宣传方案： 开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。前期宣传的方式和具体操作： 1、小区入户宣传：这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作： (1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。 (2)将市区楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入开业现场顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖
励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。 (3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。 2、宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显(关键词：低价/环保/品质/服务)。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。 三、开业活动促销内容的设计： 首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。 四、开业活动现场氛围的营造： 拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。 公司开业庆典策划书2 一、前言
校园餐厅计划书
“创青春”蚌埠学院大学生创业计 划校园自助打菜餐厅 策 划 书 创业团队：吃货一家人 团队成员：李文豪张飞跃李春阳赵 王晨孙礼节王凯 指导教师：李维静 时间：2018年 1月
（一）发展前景（二）经营概要（三）目标市场（四）竞争性分析（五）餐厅管理结构（六）财务状况分析（七）风险与规避
一、发展前景 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题， 大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满 足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学 生们的要求。民以食为天，许多学生都为学校的餐 厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的 方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生 欢迎。吃过食堂饭菜的人肯定有各种的抱怨，比如，米饭十吃六次夹生，炒菜过咸，有的菜干脆就是用 水煮熟就端出来的等等。去食堂我们只求果腹而已。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于距离远，经济因素等，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量 得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚 至有的学生经常不吃饭，只吃零食。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为 学生身心健康埋下了隐患。因此如果在大学校园里开 一家自助打菜餐厅，应该会比较有前景，本着好吃不 贵的原则，经济又营养，一定会
得到广大同学们的喜爱。 二、经营概要 本餐厅采取类似自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。打菜自 己打，所有菜品统一价格，采用每斤N 元的价格自己吃多少打多少菜，避免浪费，然后再根据每日所剩菜品的多少 调整第二天菜品的量，避免剩余过多，造成不必要的浪费。米饭免费且米饭的质量相对竞争者要好。菜品可采用不同 的做法，使口感与众不同，并且在网上征求同学的意见， 推出各种菜品，满足同学的要求，以求有别于竞争者，给 同学更多的优惠，以吸引更多的客源。 三、目标市场 广大在校大学生 四、竞争性分析 1、竞争对手分析 2、优势分析 （1）能够很好的理解同学们的消费心理 （2）提供品质良好的产品 （3）虚心接受建议，与同学们进行交流 （4）提供各种同学提出的菜品 （5）餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保 （6）本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以 更能了解同学需要什么样的产品和服务
学习计划书正式版
Making a comprehensive plan from the target requirements and content, and carrying out activities to complete a certain item, are the guarantee of smooth implementation. 学习计划书正式版
学习计划书正式版 下载提示：此计划资料适用于对某个事项从目标要求、工作内容、方式方法及工作步骤等做出全面、具体而又明确安排的计划类文书，目的为完成某事项而进行的活动而制定，是能否顺利和成功实施的重要保障和依据。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 这一学期是一个重要的开端，是我人生中的又一次转折。在还未能了解她时，我必须以全新的姿态去迎接她，让她成为我不断进步的基石。 总结了上一学期的学习，发现了很多问题。具体情况如下所列： (1)没有找准学习方向，对于学校的情况没有深入地考察和评估; (2)个人学习方法没有成形，处在随机状态，课内课外都是一个模式，存在着学而不解的问题; (3)盲目自信，自我妥协，对于学校存
在的严重的教学问题置之不理，没有采取强硬的自我保护措施; (4)手机上网频繁，影响了正常的休息，破坏了日常的作息结构，对学习造成了很大的负面作用; (5)个人业余爱好占据了大部分思维活动，使得学习进程大为减慢，对专业的学习兴趣也出现了较大的波动。 还有很多问题未能一一列出，只选取其中五件较典型恶问题作为参考，希望以后能在学习生活中避免这样突出的问题。 现在看来，上学期的就学是一次极严重的失误，这挫败了我想从技术行业奋起的初衷个意愿。当然，面对失误，呀不能总沉浸在旧迹的灰暗中，一个新的局面，
超市开业筹备推进计划表
**********店工作推进计划 （实施时间：2012年3月22日至2012年4月28日，共计37天） 一、设定的条件是（会议安排：3月26号布局讨论会） 1、2012年3月23日完成********原有的超市清理工作。 2、2012年4月20日完成门头装修及其他室外装修工承(门头形象，灯带)。 3、2012年4月22日所有超市设备、货架安装完毕。 4、2012年3月25日完成市场调研工作。同时，出具市调报告。 5、2012年4月16日完成所有订单的下达工作并通知4月23日开始送货。4月25日截止收货。联营商4月25日上货。直送供应商23日送货。 6、2012年4月23日—26日超市上货。 7、2012年4月28日开业庆典（阴历为初八，同时兼顾5.1节的活动）。 工承部工作任务 工作重点：室内改造，室内装修，室内粉刷，室内布线，户外广告等工承方面。 1、2012年4月14日完成门头装修及其他室外装修工承（地面砖、砸墙、粉刷、空调安装）。灯带方面信息出图（注意间距），企划负责出形象图，负责审批手续的进行。 2、2012年4月16日之前完成综合布线的规范走线工作。 3、2012年4月18日完成照明灯具的安装。包含生鲜灯。 5、2012年4月20日完成立风柜（规格）。 6、现有货架设备的利用。必须结合好。避免重复投资，2012年4月20日完货架的组装（充分利用汶阳店的旧货架和巧山旧货架）在不够的情况下，再考虑定制新货架。 7、立风柜的规格。 8、生鲜灯方面。结合生鲜胡波。 企划部工作任务（ 侧重点：开业布局图，店面内部装饰，店面外部广告，DM活动的筹划。 1、2012年3月23日。完成********店布局图的讨论稿，当天定稿。 3、2012年3月27日。完成********店布局图的后期测量工作。 4、2012年3月30日，在肥城主流媒体开始投放招商、招聘、开业方面的宣传 5、2012年3月30日，完成在********店的户外招聘、招商等户外的宣传项目。 6、2012年4月13日。确定开业的主题DM（注意选品）。 7、2012年4月20日。确定开业DM的拍照工作。 8、2012年4月23日。确定开业的主题DM印刷。 9、2012年4月24日。确定开业的DM发放。 10、2012年4月27日。完成********店户外厂家条幅的悬挂工作。 11、2012年4月28日安排好开业庆典的现场工作。 12、2012年4月12日完成户外形象的审批工作。 13、2012年4月19日完成货架，散称食品木质、蔬菜、酒柜货架（使用新型样式）。 14、2012年3月26号布局讨论会，涉及到商品结构方面。。 15、户外的招聘和招商方面提前做。人员到位。 16、货架方面：自营，散称等。 17、开业庆典细化：组织方面，礼炮、鞭炮、供应商外场，演出。 需要协助部门及分工： 采购部：商品布局图，促销商品，室内广告（确定厂家），供应商条幅。 工承部：室内装修的帮助。 营运部：商圈的调研分析。 综合部工作任务 1、2012年4月7日，与营运部结合完成********店人员配置计划，做好人员招聘（具体到位时间，提前实习）、培训计划。 2、2012年4月9日，人员配置完成.
学校食堂经营方案_高校食堂经营_食堂经营策划书40078范文文稿
食堂经营方案 我公司对餐厅投入叁拾万元（以实际投入为准），经营年限为年 一、大厅 1、出入口的亮化。 2、区域各部维修。 3、墙面刷新。 4、空调安装。 5、线路检修改造。 6、企业文化。 二、后场 1、厨具维修、添置。 2、线路检修改造。 3、部件更新。 三、设备 1、餐具更换：（1）餐盘（2）筷子（3）勺子 食堂的原餐具使用年限过长，更换一批具有特色的消毒餐具，使学生舒心用餐。 2、餐桌检修。 四、餐厅模式 1、根据学生需求，公司规划将学院一层餐厅打造成以中式快餐为主，风味小吃 为辅的美食城。 2、将二层餐厅打造成集各种丰富的小炒、特色鲜明风味小吃、时尚休闲的美食 广场。 五、菜品方面 1、迎合学生心理，菜品比例上我方计划多做抵挡菜（菜品最低5角，最好3元， 每餐中低档菜供应50个以上，叶类菜5个1元及1元以下的菜10个） 2、大幅增加菜品的花色品种，提高菜品质量，坚持我方多年积累的经验“分次 少炒、荤素分锅、现炒现卖”，确保学生能吃到可口、美观、营养的热饭、热菜。
指导思想 企业精神 团结拼搏争创一流 发展理念 顾客至上以人为本 合作原则 互信、发展、共赢
经营理念 安全第一，效益第二 “民以食为天，食以安为先”。饮食安全关系到顾客的健康和生命，关系到学校的信誉，关系到公司的进退存亡，关系到社会的稳定祥和；没有饮食安全，企业效益必将是句空话。饮食安全是XX公司的头等大事，公司从上到下、从管理制度到操作细节，无一不严格贯彻执行“安全第一，效益第二”的经营理念，时刻牢记着“餐饮安全，责任重于泰山”。 热饭、热菜、热心肠 中式快餐一旦冷了之后不但外观难看、口味差，更不易被消化。为此我们一直坚持“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”，以确保学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜，体现我们“顾客至上，以人为本”的指导思想。同时，我们提供“友善、便捷、高效、超值”的热心肠服务，以诚待人、以情感人，让学生在享受美味佳肴的同时，享受到环境和服务的和美与温馨。 星星之火可以燎原，关键在于做好细节 我们深知：细节决定企业经营的成败。我们以项目管理的模式对食堂进行整体筹划，从小处着眼、小处入手，把制度文本化为员工的执行力和工作习惯，使之贯彻到食堂作业流程中的每个细节里，从而实现“三方满意”的经营目标，达成多方共赢的和谐局面。
新开学计划书(完整版)
计划编号：YT-FS-1040-38 新开学计划书(完整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart
新开学计划书(完整版) 备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 一个漫长的暑假已过去,迎来的是一个美好的秋天.时间飞逝停泊在港湾的小船已经出航，驶出了平静的港湾驶进了中学的海面。迎着早晨的第一缕阳光,我们来到了素未谋面美丽的校园,开始了新一学期的征途. 在过去的旅途中,无论你是否拥有过欢笑,拥有个阳光,这都已成为永远的记忆,加上一把锁将它封闭起来吧!摆在我们面前的，新的老师，新的同学，新的旅途，新的梦幻，新的生命正在破土而出，面对这一切，我们该怎么办.由于现实的残酷,我们将化身为一个个骑士,抹掉胸口上的创伤,擦掉昔日的荣耀，拿上我们的曾经的利器,整装待发,新学期的目标是我们新的征途的开始!
也许你的目标是考上自己理想的大学,也许你的目标是成绩名列前茅,不同的目标驱动着我们相同的梦想。目标是我们通往成功的地图，只有付出了行动，迈出我们坚实的步伐，才能让我们到达成功的彼岸。确定我们的目标，就要为了他努力拼搏，我们要立长志不要常立志。 弗兰克林说过：“有非常之胆识始可做非常之事业”对于我们中学生来说写一篇好的作文画一幅美丽的图画唱一支动人的歌曲打一场漂亮的球赛都是我们高中征途中的一次次成功。成功中是我们的喜悦，成功背后是我们辛勤的汗水，没有耕耘就哪有收获没有付出哪有所得。 来到中学是我感到自豪也感到隐隐不安老师无微不至的关怀是我感到母亲般的温暖期望与关怀责任与爱护是老师博大胸怀的体现我要以优异的成绩模范的行为来回报老师无需推衍因为事实胜于雄辩今年我要好好学习，争取天天向上等等等等…… 学习计划:
公司组建计划书
公司组建计划书 关于组建潍坊华辰电子有限公司 方案 为进一步拓宽安防市场，现组建潍坊华辰电子有限公司（以下简称华辰公司），拟订方案如下： 一、组建华辰公司的目的 1、整合市场。在潍坊，没有一个安防生产者具有主导优势，通过组建公司，创新经营模式，强力整合过去资源，在区域安防市场具有较大的话语权。 2、合作共赢。通过合作组建公司，达到优势互补，发挥最大潜能。 3、快速发展。通过组建新的公司，可以卸载过去公司的包袱，强化资金支撑，达到公司的快速发展目的。 二、组建华辰公司思路 1、公司名称：潍坊华辰电子有限公司（暂定名称，以工商注册为准）。 2、注册资本：600万元人民币 3、股权结构：重庆市某某某（集团）有限公司（以下简称某某某集团）和重庆市诚合供销资产公司（以下简称诚合公司）合资，其中某某某集团占51%股权，诚合公司占49%
股权。 4、出资方式：某某某集团以现金方式出资；诚合公司以现金加资产方式出资，并将榨菜厂注册资本173万元，玉泉竹木加工厂供销社股份77万元，诚合公司参股的涉农企业诚合公司持有的资产股份约100万元作为注册资本出资。 5、经营范围：农畜产品的种植、养殖、加工、购销；农业生产资料经营及服务；电子商务；工业品、副食品、日用杂品经营；投资业务及相关资产收购、管理、财务顾问、投资咨询服务；房产经纪、房屋销售、物业管理；组织农产品市场建设，仓储服务；农业机械、租赁及技术进出口等经营业务。 三、北碚公司组织形式 董事会。董事会由3人组成，其中：某某某集团选派2人，诚合公司选派1人；董事长由某某某集团委派的董事担任，董事长为公司法定代表人。 监事会。监事会由3人组成，其中：某某某集团委派2人，诚合公司委派1人；监事会设主席1名，由某某某集团 委派的监事担任。 经营层。经营层由总经理、副总经理及财务总监组成。总经理由诚合公司提名，财务总监由集团公司提名，副总经理面向社会公招，董事会聘任。 办事机构。北碚公司拟设两科一室，即办公室、财务科、
校园餐厅创业计划书
校园餐厅创业计划书 随着时代的发展,工业化机械产品日益增多,餐具作为人们日常生活中最为常见的日用品在设计更新上也在与时俱进,餐具是重要的进食工具,与人体健康有着紧密的联系,然而校园餐厅中的餐具设计往往被人忽视,设计丑陋、缺乏人情味的餐具设计有待改善,更重要的是不安全材料餐具的使用严重的危害着大学生的身体健康,也威胁着生态环境。以下是为大家整理的关于校园餐厅创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读! 校园餐厅创业计划书篇1 公司名称：****茶餐厅 2.组织形式：个体工商户 3.营业地点：南通大学内 4.主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌 5.业务方式：早餐、早午茶、下午茶 6.服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意 8.企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。 9.经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。 市场分析
1.行业的基本特点 1)食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。 2)讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。 3)食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。 2.可行性分析 1)南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。 2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。 3)大学生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。 4)茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对于乐于尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力。 5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
开学计划书(完整版)
计划编号：YT-FS-1874-58 开学计划书(完整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart
开学计划书(完整版) 备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 今天开学了，我升入了六年级。是全校最高年级，学校对我们各方面都严格要求，我也想以崭新的精神面貌，投入新学期的学习、生活当中，特定计划如下： 1、每天上课专心听讲，认真完成各科作业，做到书写工整、美观； 2、每天要有30分钟读书时间，看报纸、课外书籍、坚持摘录好词佳句，丰富语言； 3、针对数学计算马虎的问题，每天保证10分钟的练习时间，提高计算的准确性； 4、做到不懂就问，不会就学，对当天出现的问题及时解决，对当天出现的作业的错误及时改正，扎扎实实地学好文化知识。 5.写好单元总结，每学一单元后，要对所学的知
识进行分类整理，查找漏洞，总结学习方法，提高学习成绩； 6.每个星期去一次新华书店，只有博览群书，才能开阔眼界、丰富知识； 以上是我的学习计划.我一定按照计划去做.朝着“三好学生”的方向努力，做一名合格的小学毕业生！ 这里填写您企业或者单位的信息 Fill In The Information Of Your Enterprise Or Unit Here
创办餐厅企业计划书
一发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。 一店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 二发展战略 1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法），使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
开店筹备计划书
开店筹备计划书 导语：策划书一般分为：商业策划书、创业计划书、广告策划书、活动策划书、营销策划书、网站策划书、营销型网站策划书、项目策划书、公关策划书、婚礼策划书、医疗策划书等。下面由为您整理出的开店筹备计划书内容，一起来看看吧。 一、项目介绍 由于资金有限只有 5 万元，所以我想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业，服装行业。 我的项目是做服装行业，开个女式服装店。 在选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，5 万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。 选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。 二、店面的选址 地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错，闵行区作为上海发展的主要居民居住区之
一，莘庄又是闵行的中心，这里交通发达，人口密集，市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心，前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上，仅挨店面就有一个公交车站，前面是个大马路，平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站，人流量是可想而知的。 周围又都是老居民区，固定人口多，地块成熟，消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族，消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突，差异性存在。 店面的租金也不高 5000 元 / 月，付三压一，（上海都这样）。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据（包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了），都先准备好了。 在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期
六年级新学期开学计划书
六年级新学期开学计划书 六年级开学学习计划 (一)学习的目标明确，实现目标也有保证。学习计划就是规定在什么时候采取什么方法步骤达到什么学习目标。短时间内达到一个小目标。长时间达到一个大目标。恰当安排各项学习任务，如： 1) 静下心来：认真仔细的完成老师布置的各项作业，必须保持作业的正确和整洁。 2) 认真完成《课课通》和《讲透教材》上的每一课练习题，要做对，弄懂。 3) 有空余的时间再看外书和做课外练习。必须改掉粗心和心不在焉的坏习惯。 (二)使学习有秩序地进行，有了计划可以把自己的学习管理好。到一定时候对照计划检查总结一下自己的学习，看看有什么优点和缺点，优点发扬，缺点克服，使学习不断进步。 (三)对培养良好的学习习惯大有帮助。良好习惯养成以后，就能自然而然地按照一定的秩序去学习。有了计划，也有利于锻炼克服困难、不怕失败的精神，无论碰到什么困难挫折也要坚持完成计划，达到规定的学习目标。 (四)提高计划观念和计划能力，使自己成为能够有条理地安排学习，生活、工作的人。这种计划观念和计划能力，学生都应该学习和具备，这对一生都有好处。 六年级小学生开学学习计划 “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在洋溢着新春喜庆的气氛中，愉快的寒假悄然离去，我们又迎来了一个新学期——六年级下学期。这是小学阶段的最后一个学期，也是向着中学做最后冲刺的重要阶段。为了能够以优异的成绩考上理想的中学，我需要制定一个合理的学习目标： 一、认真听课。认真听课是获取知识的关键所在。上课时用心听讲，勤做笔记，记录要有重点和目的。思维要紧跟老师的讲解，有不理解的地方及时提问。对其他同学的提问、发言要仔细倾听并加以思考判断。这样可大大提高学习效率，做到事半功倍。 二、预习和复习。对即将上课的内容先预习，把难点、重点记下，上课时注意听老师的讲解，这样还不容易思想开小差。课后要及时复习，把当天所学的知识重温一遍，起到加强印象、巩固成果的作用，还能举一反三悟出一些新的道理。 三、做作业是要讲效率。用最短的时间做完作业，以便腾出一些时间做些针对性的
星级酒店开业筹备计划书
筹备计划书 一、概述：本计划是以一家三星级档次，拥有120间客房（约400张床位），250张餐位（约62张餐桌）之规模的酒店为计划标准。 二、各部人员配备： 1、饭店所需人员比例一般在1:1.5——1:2之间，其中客房占30%左右，餐饮占45%左右，其它部门占25%。 2、由上所述（以1:2算），饭店员工数为240人左右。其中：客房人员约72人，其中总台人员约为20人；餐饮部约108人；工程部约19人；洗衣房约20人； 3、在垂直领导系统中，每位领导者所领导的（直接）人数量少不少于5人，最多不多于35人（大型酒店）——16人（小型酒店）由此可以计算出管理人员的编制。 三、客房详述： 1、硬件： A、大堂/正门 a、正门要设华盖，华盖实用面积要保持有二个停车位（每个停车位最低面积为2.45×4.6m）宽度不少于6.7m。 b、设有残疾人轮椅坡道，坡度不能超过1——12坡度。 c、设有10——20人休息席位。 d、有豪华灯具，一、二件艺术品。 e、总台：★高度：120公分。★宽度：80-90cm 。★长度：0.03m——0.05m×客房总数。★位置：面对正门或客人步入饭店的右侧。 B、客房。 a、气氛：★暖：色调淡雅，呈暖色，忌白色。★静：宁静（界域外噪声不大于50分贝，室内噪声不超过85分贝，而噪音限制参数为30分贝），隐私，方便，安全。★雅：洁静，舒适，豪华。 b、客户规格：标准间：3.65m×5.5m=20m2(不含卫生间及衣柜) c、高度： 2.7m-3m。 d、电源插座。 110/220V。 e、小酒吧。★软饮料不少于5-8种。★烈性酒不少于3-5种。 f、衣柜。★进深：不小于40-50厘米。★长度：不小于110-120厘米。★至少有2个西服衣架，2个裙架，2个裤架。 g、床垫：★长：1.9m ★宽：1——1.35m以上。
学校食堂的承包策划书
学校学生食堂投标书 尊敬的各位领导您好： 我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下： 一、经营方针 以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。 3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。 4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。 5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬校方的领导和老师，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。 9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。 三、人员配备及要求： 1、面食人员：2—3人，厨师6人，蔬菜加工员16人。 2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，像重感冒等都要暂停上班。 3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。 4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。 5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。 四、尊重校方的指导意见，加强与校方的交流和沟通 一是定期向校方汇报工作情况，征求校方的意见和建议。 二是定期了解师生对食堂的意见和建议。 三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。 四是设立意见箱，随时听取师生的呼声，接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要
酒店开业计划书
酒店开业计划书 做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。 一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括： (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1.本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口，等等 2.行业标准。