罗汉果的提取分享
罗汉果甜苷的提取与药理作用研究概况
罗汉果[Siraitia g r osv enorii (Sw in g le) C.Jeffre y]为我国传统保健药材,是一种极具开发潜力的天然产物资源,罗汉果甜苷是罗汉果中主要有效成分,具有广泛的生物特性,其中罗汉果苷Ⅴ为罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分,其含量约为1%,甜度相当于蔗糖的350倍,是主要的甜味成分[1]。
罗汉果甜苷属于葫芦烷三萜甙类(cucurbitane g l y cosides)型化合物,具有安全,味质好,没有异味;甜度高;热稳定性好;颜色浅;使用简便;使用时不受p H值影响(p H值介于2～10间)等特性。
FDA(美国食品药物管理局)于1995年批准罗汉果甜苷应用于食品上,我国也于1996年7月的全国食品添加剂委员会第十七次会议上批准该产品作为食品添加剂,目前,允许罗汉果甜苷作为食品添加剂的国家和地区有:日本、韩国、台湾、香港、泰国、新加坡和英国等[2]。
本文对1993年以来在罗汉果甜苷提取分离纯化、测定及生物活性等方面的研究进行综述。
1罗汉果甜苷提取分离与测定1.1提取分离如何将有效成分高效率地提取是中药开发和中药现代化研究的关键技术之一。
罗汉果甜苷是罗汉果主要活性成分,随着罗汉果甜苷在食品药品等领域的广泛应用,如何最大限度利用罗汉果资源,提高罗汉果甜苷品质特别引起人们的重视。
李雁群等[3]采用国产材料和较为简单的方法来提取和纯化罗汉果甜苷,以水为溶剂的甜苷得率比乙醇水溶液的得率高,溶剂量以原料重6倍为宜;Ca(OH)2作澄清剂比明矾、AlC l3效果好,而且不会带来很大的甜苷损失,澄清宜在室温下进行;强碱树脂D290和D280比酸性树脂的脱色效果好,脱色宜在25℃下慢速操作;A B-8吸附树脂吸附罗汉果甜苷的操作宜在20℃左右的室温下以SV2的流速操作;用50%乙醇水溶液可以使罗汉果甜苷从A B-8吸附树脂上解吸。
李俊等[4]采用正交试验设计对干罗汉果中罗汉果甜苷的乙醇提取工艺进行了系统研究,优选了工艺参数,为规模化生产提供理论依据,采用最佳工艺:用30倍原料重的30%乙醇,在75～80℃微沸状态下提取3h,得提取物中罗汉果甜苷含量为60%。
罗汉果提取工艺
罗汉果提取工艺
为了保证植物中天然抗氧化成分在产品中得到最大限度的保留，一套完善精密的生产工艺是必不可少的，这也是检验企业生产工艺是否先进的一个标志性标准，巴科也因为这个目标，在提取工艺，干燥工艺以及生产技术上不断的创新和改善，终于攻克了植物中低聚糖类导致的熔融和植物提取物强吸湿性导致凝固的难题，运用先进、合理、科学的生产工艺，在天然植物精华提取产品的质量上取得了突破性的进展。
以下介绍罗汉果提取物在提取过程当中提取工艺流程（见如图）
罗汉果提取工艺流程。
罗汉果甜苷提取工艺流程
罗汉果甜苷提取工艺流程
罗汉果甜苷是一种天然的甜味剂，具有低热量、高甜度、不发酵、不变质等特点，被广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。
罗汉果甜苷的提取工艺流程是一个非常重要的环节，直接影响到甜苷的质量和产量。
罗汉果甜苷的提取需要选择优质的罗汉果作为原料。
一般来说，罗汉果的果实应该成熟、饱满、无病虫害和机械损伤。
同时，还需要对罗汉果进行清洗、去皮、去籽等处理，以便更好地提取甜苷。
接下来，将处理好的罗汉果放入提取罐中，加入适量的水，进行浸泡。
浸泡时间一般为12-24小时，以便充分提取甜苷。
浸泡后，将提取罐中的罗汉果和水一起倒入搅拌机中，进行搅拌。
搅拌时间一般为30-60分钟，以便更好地释放甜苷。
然后，将搅拌好的混合物过滤，去除固体杂质。
过滤后的液体再进行浓缩，一般采用真空浓缩或蒸发浓缩的方法。
浓缩后的液体再进行冷却、结晶、离心等处理，以便分离出甜苷。
将分离出的甜苷进行干燥、粉碎、包装等处理，即可得到高纯度的罗汉果甜苷。
罗汉果甜苷的提取工艺流程是一个复杂的过程，需要严格控制各个环节的参数，以确保甜苷的质量和产量。
同时，还需要不断优化提取工艺，以适应市场需求的变化。
罗汉果提取物
罗汉果提取物罗汉果苷V具有较强的抗氧化活性，能有效清除人体内活性氧自由基，其对肠管的调节改善作用，有效提高了人体排毒能力，增强人体免疫力。
此外，罗汉果苷V内含丰富维生素C，具有抗衰老、抗癌、益肝健脾及养肤美容的作用。
同时，因为其甜度高但不产生热量的特性，广泛作为肥胖者和糖尿病人的代用糖。
【学名】中文学名：罗汉果提取物，第二学名：Luo Han Guo P.E【植物来源】罗汉果为多年生蔓生植物，主要栽培在中国的广西北部。
其干燥果实为椭圆或圆形，外壳棕褐色或烟熏色并有大量细小黑色细毛。
【提取来源】果实【性状及颜色】浅黄色粉剂【功效】有效清除人体内活性氧自由基，提高人体排毒能力，增强人体免疫力。
富维生素C，抗衰老、抗癌、益肝健脾、养肤美容，广泛应用于肥胖者盒糖尿病人的代用糖。
【检测方法】HPLC【果实形状】本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。
表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。
顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。
体轻，质脆，果皮薄，易破。
果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。
种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。
气微，味甜。
显微鉴别果皮横切面；外果皮为1列扁小表皮细胞，外果皮为1列扁小表皮细胞，外被角质层，厚4-12μm，气孔微向外突；有时可见多细胞非腺毛或基残基。
中果皮外侧为4-6列圆形或切向延长的确良薄壁细胞；向内为6-9列石细胞层，细胞呈圆形、长圆形、类方形或不规则多角形。
紧贴石细胞层内侧，为数列大形不规则的多角形细胞，壁略厚、具壁孔。
其内数列七壁细胞常皱缩或颓废；维管束双韧型，常两个内外相连稀疏散布。
内果皮为1列扁小的落地壁细胞。
种子横切面：表皮在种子扁平向的上下部位，为1列棚状细胞，长205-280μm，宽12-30μm，左右两侧表皮细胞粘液化，其内为数层切向延长的薄壁组织。
罗汉果提取生产工艺
罗汉果提取生产工艺
一、引言：
罗汉果是一种珍贵的中药材，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
由于其稀有性，市场价格相对较高，因此罗汉果提取制剂生产成为广受欢迎的财富产业。
本文将介绍罗汉果提取生产工艺。
二、罗汉果提取原理
罗汉果含有秦皮苷、五倍子酸、罗汉果酚等化合物，其中最活性的成分是蒽醌衍生物。
罗汉果提取物的主要成分为先驱染料、木酚和酚酸类化合物。
罗汉果提取主要方法有水提法、醇提法、酸提法、微波提法等。
其中，醇提法因易于操作、成本相对较低、提取效果较好而被广泛采用。
三、罗汉果提取工艺
1. 材料处理
选用新鲜的罗汉果为原料，去除杂质，洗净，用开水烫熟后剥皮，晒干或烘干。
2. 提取
采用乙醇为提取溶剂，采用超声波或低温提取法，提取溶剂应在不超
过60℃的条件下进行，时间不超过3小时。
抽滤得到浸膏。
3. 分离
将浸膏旋转蒸发至半干状态，加入适量的水进行搅拌，加入少许醋酸，在80℃至90℃下进行沉淀分离。
沉淀后，用盐酸调节pH值，再加入
氢氧化钠粉末，搅拌至稀溶液状态。
用纤维素酯膜滤去不溶物。
4. 浓缩、干燥与装盒
将滤液加热浓缩至一定浓度，再加入明胶或羧甲基纤维素进行缓慢干燥。
得到干粉后，进行粉碎、筛分等加工工序。
最后，按规格包装。
四、结论
罗汉果提取生产可以有效提取罗汉果中的主要有效成分，可以更好的
应用于医药、保健品、美容护肤品等行业。
随着人们对中药材的注重，罗汉果提取制剂生产将迎来更广阔的市场前景。
罗汉果提取物配合运动对血压血脂水平的改善
罗汉果提取物配合运动对血压血脂水平的改善陈玉容【摘要】Momordica extracts were preparated into effervescent tablets, and with physical activities to regulat-ed the blood pressure and cholesterol level of old people. The change of the blood pressure and cholesterol level of old people were compared after six months. The results showed that the diastolic blood pressure (DBP) and systolic blood pressure(SBP) of old people were improved significantly than the start of experiment(P<0.05);cholesterol (TC), three acyl glycerin (TG), low density lipoprotein (LDL-C) and high density lipoprotein (HDL-C) of old people were improved significantly than the start of experiment (P < 0.05). The old blood cholesterol(TC), three acyl glycerin(TG), low density lipoprotein(LDL-C), high density lipoprotein(HDL-C) four indicators before the experiment improved significantly (P<0.05). The results of life quality ques-tionnaire were proved that overall quality of life of old people occurred obviously improved (P<0.05). By ana-lyzing cardiovascular symptoms and adverse events, all old people had any cardiovascular symptoms and ad-verse events.%将罗汉果提取物制备成泡腾片,配合健身运动用于改善老年人的血压和血脂水平.经过6个月的实验观察,我们比较实验前后老年人血压和血脂的变化程度,结果表明,老年人的舒张压(DBP)和收缩压(SBP)较实验前发生明显改善(P<0.05);老年人血中胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)4个指标较实验前发生明显改善(P<0.05);生活质量问卷调查结果证明,实验结束后老年人的整体生活质量发生明显改善(P<0.05);通过心脑血管症状和不良反应事件分析,所有老年人均未发生任何心脑血管症状和不良反应事件.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2017(038)007【总页数】4页(P178-181)【关键词】罗汉果提取物:运动;高血压;高血脂【作者】陈玉容【作者单位】海南医学院体育部,海南海口571199【正文语种】中文高血压和高血脂是老年人常见慢性病，是多种器官器质性病变的主要诱因，可能引起慢性肾病、心力衰竭、心肌梗死等并发症，严重威胁患者生命安全，同时对社会造成严重的医疗资源负担[1]。
罗汉果的提取物是什么
罗汉果的提取物是什么关于《罗汉果的提取物是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
罗汉果严苛上而言是中药材的一种，可是因为如今我们都喜爱喝药物，对中药材的掌握就越来越低了，所以说对罗汉果这类中药材，绝大多数数的大家基本上面沒有了解的，也许说，针对枸杞子，川芎，八角茴香这种的中药材，由于这种药我们可能会用于炖乌鸡。
罗汉果归属于葫芦科的一种纯植物，有非常好的功效与作用。
果子里边带有比较丰富的维他命和矿物，热销中国和国际市场，早国外市场上都是有非常好的用户评价和美名。
大家一般状况下都是用罗汉果泡水喝。
罗汉果提取液生产英语或拉丁名疫苗：Fructus Momordicae(Luo Han Kuo) Extract生产产品型号疫苗：10:1生产包裝规格型号疫苗：25kg/paper drum生产产品简介疫苗：为葫芦科绿色植物罗汉果的果子的黄棕色粉状提取液商品。
生产成分疫苗：罗汉果甜甙。
收集9-10月间果熟时採摘，置木地板上，使之后熟，约8-10天外果皮由翠绿转黄，用火烘炕，经5-6天，变成叩之在线听书的干躁果子，随后牙刷毛，纸包装，装车。
中药材干躁果子，环形至长环形，径5-8公分，表面棕褐色至深咖啡色，较光泽度，微具残余毛茸，极少数有较深棕色的纵花纹。
顶部彭大，中央有一环形的花柱基痕，尖部略狭，有果柄痕。
质脆易破，粉碎后内表层黄白色，松散似蜂窝状。
去除中果皮，由此可见显著的纵脊纹10条。
種子平扁，矩环形或类环形，深棕色，边沿偏厚，中央微凹，内有嫩叶2枚。
味甜。
以形圆、个大、牢靠、摇之不响、色黄褐者为宜。
主产区广西省。
所以说，我们日常生活，要随时随地留意着中药西药，中药材是我们健康养生中必需的东西，可是药物就并不是了，药物只有用于看病，可是却不可以用于健康养生，药物的副作用也是十分大的，所以说为我们的身体好，我们还要尽可能避开药物，挑选中药材。
罗汉果提取物标准
罗汉果提取物（50%）Luohanguo Tiquwu（50%）Monk Fruit Extract（50%）本品为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey exA.M.Lu et Z.Y.Zhang的成熟果实经水煮提取、纯化、干燥、包装等工艺精制而成的提取物。
【性状】本品为浅黄色至类白色粉末；有罗汉果特征气味，味极甜，稍有后味。
本品在水、乙醇中易溶，在氯仿、石油醚中不溶。
【鉴别】显色反应取本品5mg~10mg，置试管中，加入2mL乙酸酐，温热2min，沿试管壁缓慢加入硫酸0.5 mL，两层分界面呈现红棕色。
TLC鉴别照薄层色谱法（通则Y03）测定对照品溶液取罗汉果皂苷V对照品2.0mg，溶解于2mL甲醇中。
供试品溶液取本品粉末50mg，置25mL量瓶中，加入约20mL甲醇超声处理（功率350W，频率53kHz)30min，用甲醇定容至刻度，滤过。
色谱系统薄层板TLC Silica gel 60 F254或硅胶G薄层板。
展开剂制备正丁醇-乙醇-水（8:2:3，v/v/v)的混合溶液。
显色剂制备2%香草醛的10%硫酸乙醇溶液。
色谱操作分吸取对照品溶液和供试品溶液各5µL，分别点于同一TLC Silica gel 60 F254板上，以正丁醇-乙醇-水（8:2:3，v/v/v）为展开剂，展开约10cm后，取出，晾干，喷以2%香草醛的10%硫酸乙醇溶液，在105℃的温度下加热2-5分钟至斑点显色清晰。
测定供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上显示相同的深蓝色斑点。
【含量测定】照高效液相色谱法（通则Y04）测定对照品溶液的制备取罗汉果皂苷V对照品适量，加50%甲醇制成每1mL含1.0mg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品粉末约25mg ，精密称定，置25mL 量瓶中，加50%甲醇超声处理（功率350W ，频率53kHz)30分钟，冷却至室温，50%甲醇稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
罗汉果提取物
罗汉果提取物
罗汉果提取物为葫芦科植物罗汉果：
MomordicagrosvenoriSwingle的果实提取物，含有丰富氨基酸、果糖、维生素和矿物质。
作为一种通用的天然甜味剂，罗汉果提取物是合成甜味剂如阿斯巴甜等、高热甜味剂如蔗糖等的理想代替品。
在烘烤食品、营养食品及低热食品中具有广泛的应用前景。
如可用于制作具有清热润肺作用的保健果汁或饮料。
化学成分：
1.罗汉果皂苷A1：罗汉果醇-3-o-[β-D-葡萄吡喃糖基（1-6）-β-D-葡萄吡喃糖苷]-24-o-[β-D-葡萄吡喃糖基（1-2）-β-D-葡萄吡喃糖苷]分子式为C54H92O24相对分子质量为1124.
2.罗汉果皂苷A2：罗汉果醇-3-o-[β-D-葡萄吡喃糖基（1-6）-β-D-葡萄吡喃糖苷]-24-o-{[β-D-葡萄吡喃糖基（1-2）]-[β-D-葡萄吡喃糖基（1-6）]-β-D-葡萄吡喃糖苷}分子式为C60H102O29相对分子质量为1286.
3.罗汉果皂苷A3：罗汉果醇-3-o-[β-D-葡萄吡喃糖基（1-6）-β-D-葡萄吡喃糖基（1-2）-β-D-葡萄吡喃糖苷]-24-o-{[β-D-葡萄吡喃糖基（1-2）]-[β-D-葡萄吡喃糖基（1-6）]-β-D-葡萄吡喃糖苷}分子式为C66H112O34相对分子质量为1448.。
罗汉果提取物来源以及提取工艺
罗汉果提取物的来源以及提取工艺导读：罗汉果提取物主要来源于天然葫芦科植物罗汉果，经过“原药材f前处理f提取f浓缩f微滤f超滤f纳滤f喷雾f干燥f灭菌f包装”经过一些列的提取工艺加工而成，全新的工艺提取取代了以往水煮、乙醇溶液浸泡的方式，充分的保证罗汉果药用价值成分与营养。
闪式提取技术保证提取工作效率的提升，能够利用较短时间完成工作要求，能在大规模生产中广泛应用。
来源植物罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。
果实中含罗汉果甜苷，较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。
主要来源为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的果实。
主产于广西永福、临桂。
秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。
提取工艺1.工艺流程罗汉果提取物的工艺流程为原药材f前处理f提取f浓缩f微滤f超滤f纳滤f喷雾f干燥f灭菌f包装。
2.提取工艺发展传统的罗汉果提取主要采用水煮或者是乙醇溶液浸泡的方式，在实践工作中会造成有效成分的遗失，浪费自然资源，同时效果较差等各种问题。
现代技术的应用为创新罗汉果有效成分提取工艺奠定了基础。
能够充分的保证罗汉果药用价值成分与营养。
微波辅助提取技术的应用是罗汉果有效成分提取工艺现代化发展的重要表现，这种技术的应用能够降低时间的投入使用，提升有效成分提取率。
探索罗汉果有效成分提取新工艺需要对罗汉果中的因子进行优化处理，在微波技术的影响下提升提取工艺。
这是充分利用罗汉果资源，使罗汉果发挥药用价值的关键措施。
3.最新提取工艺采用闪式提取技术能够充分的保证罗汉果有效成分的纯度，其中甜苷的纯度最高，说明采取闪式提取技术对罗汉果中甜苷的获取效果最为明显。
罗汉果甜甙的提取率随提取溶剂体积的增加呈上升趋势。
闪式提取工艺的应用能够提升罗汉果中动态分子的运行速度，使罗汉果中有效成分能够达到内外平衡发展，这种工艺技术保证提取工作效率的提升，能够利用较短时间完成工作要求，能在大规模生产中广泛应用。
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罗汉果的提取及作用分享
罗汉果Momordica grosvenori是葫芦科罗汉果属植物,其叶呈卵形或长卵形,夏季开淡黄色花,微带红色;单性,雌雄异株,苞片极少。
罗汉果叶除可治疗癣症外,还对致病金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、卡他双球菌有较强的抑制作用。
对罗汉果叶的研究证实其含有黄酮类化合物。
罗汉果提取物的最佳提取工艺。
方法单因素考察提取溶剂、提取次数和膜截留相对分子质量对罗汉果甜苷的收率、含量和提取率的影响。
巴科医药结果最佳提取工艺条件为用水提取2次,每次用3倍量水,过截留相对分子质量为40000的超滤膜,然后再经过纳滤,干燥。
结论采用最佳提取工艺条件,可较好地提取纯化罗汉果中的罗汉果甜苷。
茶叶抗HIV活性组(成)分的研究为了从中草药中寻找并发现
具有抗HIV活性的天然有效成分,在前期的工作中,采用HIV的5′端LTR序列转染的BF-24细胞为活性筛选模型,以牙龈卟啉单胞菌为激
活子,以报告基因—氯霉素乙酰转移酶基因(CAT)的表达为评价指标,
有针对性的对上百种中草药进行了抗HIV活性的筛选,结果表明,茶
叶75%乙醇粗提物具有较强的下调控HIV-1 LTR作用,并进一步证实了茶叶乙醇提取物的乙酸乙酯部分活性最好。
本研究的目的是寻找并确定茶叶中具有下调控HIV-1 LTR作用的活性组(成)分,即在活性
测试指导下,对茶叶乙酸乙酯部分的化学成分进行系统的分离纯化,
得到了乙酸乙酯部分中活性最好的部位,分别是石油醚/乙酸乙酯
=5:1,3:1,1:2,1:3,1:5,并得到了相关的数据。
从中分离得到5个化合物,目前完全鉴定了其中2个化合物,分别为:咖啡因、β-谷甾醇。
罗汉果叶和茎乙醇提取物抑菌作用的初步研究罗汉果是葫芦
科属植物,具有润肺、去痰、止咳的功效,广泛用于医药、饮料和调味品中。
前人主要是研究罗汉果果实,很少有人对罗汉果叶子和茎进行研究,巴科采用二分法测定罗汉果叶和茎乙醇提取物对大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、白色念珠球菌的抑菌作用。
结果表明,叶和茎乙醇提取物对绿脓杆菌的抑菌活性最好,当提取物
浓度为50mg/mL时抑菌率分别达到90.9%和76.8%;茎提取物对大肠杆菌的抑菌活性较好,抑菌率达到70.3%。
为探讨罗汉果Momordica grosvenori叶和茎乙醇提取物对大
肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、白色念珠球菌的抑菌作用,样品用50%乙醇浸提,采用二分法测定样品对不同供试菌种的抑菌率。
结果表明,罗汉果叶和茎乙醇提取物的浓度越大,其抑菌率越大。
叶和茎乙醇提取物对绿脓杆菌的抑菌活性最好,提取物浓度达到50.00mg/mL时抑菌率分别为90.9%和76.7%;茎提取物对大肠杆菌
的抑菌率为70.2%;但叶和茎乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、白色念珠球菌的抑菌率均在50%以下。