服务员前厅规章制度
服务员规章制度(六篇)
服务员规章制度一：基本制度1、服务员应按照公司规定的作息时间以及休息排班安排自己的时间，不可迟到早退，按照规定进行打卡签到。
并在规定时间内换好工装，工牌及时到岗。
2、到岗后按照店长的分配及时清理台面、餐厅地面、以及摆放店内外所需展示品，并开启所需照明与其他用电器。
收银员到岗后要尽快把一天的准备工作进行处理，包括零钱等常备品。
3、按照店长的指示准备早会，早会中不可随意喧哗、交头接耳，如有不清楚要及时发问。
4、早会结束后确保饭时前餐具、调料、现调饮料、以及啤酒等消费品配备充足。
5、饭时确保自己的心情，基本礼仪与外观条件符合营业标准，绝不可以带有不好情绪参加工作。
6、闲时勤巡台，保持店内台面、地面整洁，忙时注意以迎客为主，迎客后交替撤台同时向客人解释由于忙时工作力度大而导致撤台速度降低。
7、客人需要餐具等器皿时，要导引客人自取。
8、注意保存好包工组的单号，不可丢失、脏污。
上餐时注意要与客人的待餐牌一致。
如有上错餐，必须向客人解释，请客人谅解。
并在一定时间内将错餐销售出去，否则错餐将由店长与事故人员共同买单。
9、及时查看打包盒、筷子、调料等日常所需物品的数量情况，如有缺失及时向店长说明，并做好补充准备。
10、要配合店长的安排做好店内照明以及用电器的节能控制。
11、下班前要负责把自己区域内的卫生搞好，区域内的门窗、用电器、以及水电煤气开关要按照规定关闭好。
二：导流与销售制度1、服务员应根据客流情况做基本的导流工作，如一楼客满时要向客人解释，并带领客人到二楼就餐。
如遇到就餐团体需要大桌且大桌有单人或少数人员就餐时，要做好让客人拼桌的准备。
并向客人解释原因请客人谅解。
2、店外如有观望、好奇的客人，要及时引导客人进店品尝与消费。
3、店内销售导流要按照技术流程操作，引导客人依次到达菜品区并做好肉菜素菜与拼菜的组合、然后到达酒水区推销酒水、最后到达收银区与收银员配合销售主食饺子类的推销并做好买单工作。
4、如忙时，要导引客人到指定区域，由区域内的人员接手销售然后按顺序依次进行推销。
餐厅前厅奖罚规章制度表
餐厅前厅奖罚规章制度表第一章总则第一条为了规范餐厅前厅员工的行为，提升服务质量，推动餐厅经营发展，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于餐厅前厅所有员工，包括服务员、前台接待员、领班等。
第三条餐厅前厅员工应严格遵守本规章制度，如有违反，将按照相应规定进行奖励或惩罚。
第二章奖励制度第四条餐厅前厅员工在工作中表现出色，服务态度好，能够有效解决客人问题的，可获得以下奖励：1. 表扬信：由餐厅经理亲自颁发表扬信一封，表扬员工优秀表现。
2. 奖金：根据员工表现程度，按照奖励标准发放相应奖金。
3. 晋升：优秀员工有机会获得晋升机会，提升工资和职位。
4. 物质奖励：如工作表现非常突出，可获得餐厅提供的实物奖励。
第五条餐厅前厅员工在节假日或重要节日加班服务，能够保持团结合作，工作积极主动的，可获得相应奖励。
第六条餐厅前厅员工在客人投诉后，能够正确处理问题，积极沟通解决，客人满意的，可获得奖励。
第七条餐厅前厅员工在工作中发现问题并及时报告，能够有效预防事故发生的，可获得奖励。
第八条餐厅前厅员工在工作中提出良好建议，能够促进餐厅改进和发展的，可获得奖励。
第九条餐厅前厅员工每月根据员工绩效评定情况，评选出最佳员工，进行表彰并奖励。
第十条餐厅前厅员工在参加餐厅举办的培训活动，并能积极参与学习的，可获得相应奖励。
第三章惩罚制度第十一条餐厅前厅员工违反规章制度，造成服务质量下降，客人投诉的，可受到以下惩罚：1. 警告：口头警告或书面警告，警告次数累积达到三次以上，将作出严重惩处。
2. 罚款：根据具体情况，对违规员工进行罚款处理。
3. 留仓：对严重违规员工进行停职留仓处理，直至解除劳动合同。
4. 降职或辞退：对重大违规员工进行降职处理或直接辞退。
第十二条餐厅前厅员工在工作中违反餐厅管理规定，玩忽职守、懈怠工作的，可受到相应惩罚。
第十三条餐厅前厅员工在工作中出现态度恶劣，影响团队凝聚力的，可受到相应惩罚。
第十四条餐厅前厅员工在工作中私自接受客人回扣或红包，损害公司利益的，将受到重罚处理。
饭店前厅规章制度十不准
饭店前厅规章制度十不准饭店前厅是饭店的门面，也是客人首先接触到的部门，因此前厅的管理和服务质量直接影响着饭店整体形象和客人的满意度。
为了保证客人的舒适体验和提升服务水平，制定了以下前厅规章制度，希望全体员工严格遵守。
一、不准顾客等待时间过长1.及时迎接：当有顾客进入饭店，前厅服务员应立即行动，迎接并引领顾客到座。
2.避免排队：在客满时，应及时调整服务人员分布，避免出现大量顾客排队等待的情况。
3.安排合理：对于有预定的顾客，应提前安排好座位，确保他们在到达时能够及时就坐。
二、不准粗言恶语对待客人1.礼貌待客：前厅服务员应友好、礼貌的对待客人，不得出现脏话、不敬等不文明行为。
2.提供协助：遇到有需要帮助的客人，前厅服务员应主动询问并提供帮助，不得漠视客人的需求。
3.处理投诉：对于有投诉的客人，前厅服务员应冷静应对，尽快解决问题，不得任意批评或责备客人。
三、不准忽视服务细节1.清洁卫生：前厅服务员应保持前厅环境的整洁和卫生，包括地面、桌椅、服务台等的清洁工作。
2.鲜花绿植：保持饭店前厅的鲜花绿植的颜值，定期更换、修剪，并保持花瓶的清洗。
3.清理服务台：保持前厅服务台的整洁，保持收银台的清晰整洁，以便顾客进行结账和咨询。
四、不准迟到早退1.守时上班：前厅服务员应按时到岗上班，不得迟到早退，确保服务质量及时有效。
2.请假制度：如需请假，前厅服务员应提前向领导请假，并尽量避免对工作造成不必要的影响。
3.值班轮换：前厅服务员值班时间应按照轮班制度进行，确保前厅服务全天候有人值守。
五、不准私放顾客信息1.保密客户信息：前厅服务员应严格保密客户信息，不得私自泄露客户的个人信息以及消费记录等。
2.合理使用信息：在必要情况下，前厅服务员应妥善使用客户信息，提高服务水平或为客人提供更好的推荐服务。
3.信息保护：不得将客户信息泄漏给非业务需要的人员，确保客户信息安全可靠。
六、不准随意使用饭店设备1.合理使用设备：前厅服务员应按照规定使用饭店设备，不得私自借用或破坏设备。
前厅部规章制度范本(三篇)
前厅部规章制度范本第一章总则第一条为了规范前厅部工作，提高工作效率，保障顾客服务质量，制定本规章制度。
第二条前厅部是酒店的客户服务中心，负责顾客接待、入住、退房等工作。
第三条前厅部要坚守服务宗旨，以顾客满意为最终目标，不断追求服务质量的提升。
第四条前厅部要与其他部门密切配合，共同提供高质量的服务。
第二章岗位职责第五条前台接待员的主要职责包括顾客接待、登记入住、办理退房等工作。
第六条值班经理的主要职责包括前厅部的日常管理、协调各岗位工作、处理客户投诉等工作。
第七条门童的主要职责包括协助顾客搬运行李、开车门等工作。
第三章工作流程第八条顾客接待流程：顾客到达酒店-前台接待员接待-办理登记手续-分配房间-引导入住。
第九条退房流程：顾客提出退房申请-前台接待员办理退房手续-结算费用-顾客离店。
第四章服务规范第十条前厅部工作人员要注意形象仪表，穿着整齐、干净，举止得体。
第十一条前厅部工作人员要用礼貌、友好的语言对待顾客，以提供优质的服务。
第十二条前厅部工作人员要熟悉酒店设施和服务项目，及时提供相关信息。
第十三条前厅部工作人员要保守顾客的个人信息，不得泄露给外部。
第五章奖惩制度第十四条对于表现优秀的前厅部工作人员，将给予适当表彰和奖励。
第十五条对于违反规章制度的前厅部工作人员，将视情节轻重给予相应的处罚。
第六章附则第十六条酒店可以根据实际情况对本规章制度进行修改并报得上级单位审核。
第十七条本规章制度自颁布之日起生效。
以上规章制度为前厅部的基本规定，具体实施细则和要求由酒店根据实际情况制定，并在内部进行宣传和培训。
前厅部规章制度范本（二）一、岗位职责1. 前厅部是酒店的门面部门，负责接待和安排客人，提供良好的入住体验。
主要职责包括：- 接待客人，并提供友好、专业的服务；- 安排客人的入住和退房手续；- 处理客人的投诉和问题，解决各类纠纷；- 协助其他部门的工作，保证酒店的日常运营顺畅。
2. 前厅部的员工应具备以下素质：- 热情好客，善于与客人沟通；- 服务意识强，能够主动解决客人的问题；- 具备一定的酒店业务知识和技能；- 良好的团队合作能力，能够与其他部门有效协作。
火锅店前厅的规章制度
火锅店前厅的规章制度第一条：入口接待1.1 顾客进入火锅店前厅，需排队等候，按序入座。
1.2 排队期间，顾客需保持秩序和礼貌，不得插队。
1.3 前厅服务员需主动接待顾客，引导顾客入座。
1.4 顾客入座后，需等候服务员上菜。
第二条：用餐规范2.1 顾客用餐期间需手持餐具，不得直接用手取食物。
2.2 顾客须保持就座姿势端正，不得跷二郎腿。
2.3 用餐期间，不得大声喧哗，影响他人用餐。
2.4 用餐结束后，需主动清理桌面，将剩余食物等物品放置垃圾桶。
第三条：服务规范3.1 服务员需热情礼貌地接待顾客，及时提供菜单和服务。
3.2 服务员需了解菜品特点，引导顾客选择合适菜品。
3.3 服务员需主动询问顾客对菜品的口味偏好，提供个性化建议。
3.4 服务员需随时关注顾客用餐情况，及时续菜、加水等服务。
3.5 服务员需及时处理顾客提出的问题和意见，保持良好的沟通和服务态度。
第四条：环境卫生4.1 前厅需保持干净整洁，地面、桌椅等设施保持清洁。
4.2 前厅内不得吸烟，严禁乱喷孤零，保持空气清新。
4.3 前厅内不得从事有损火锅店形象的行为，如地摊等。
4.4 前厅内不得摆放过多的宣传品，保持整洁有序。
第五条：安全管理5.1 前厅内不得摆放易燃物品，确保消防通道畅通。
5.2 前厅内不得私自使用明火，避免发生火灾危险。
5.3 服务员需定期参加消防培训，了解应急处置方法。
5.4 识别员工需定期进行健康检查，确保身体健康。
以上规章制度为火锅店前厅相关规定，希望员工和顾客遵守，共同营造良好的用餐环境。
如有违规行为，火锅店有权采取相应措施，包括劝阻、警告、暂停服务等。
感谢大家的合作和支持。
酒店前厅管理规章制度前厅工作人员的工作时间与休假制度
酒店前厅管理规章制度前厅工作人员的工作时间与休假制度酒店前厅管理规章制度前厅工作人员的工作时间与休假制度一、工作时间安排酒店前厅作为酒店的门面部门，对于工作时间的安排非常重要。
为了保证前厅服务顺畅高效，我们制定了以下的工作时间安排：1.1 工作时间分班制度前厅工作人员的工作时间将按照班次进行轮班。
每天分为早、中、晚三个班次，具体的班次安排由各部门经理根据酒店业务情况合理制定，并提前通知工作人员。
确保前厅部在酒店营运时间内有足够的工作人员进行服务。
1.2 工作时间计时管理前厅工作人员的工作时间将按照实际工作时长进行计时管理。
在工作期间，工作人员需要按照规定的班次到岗，并完成相应的工作任务。
工作时间管理对于保证服务质量和员工薪酬计算非常重要，因此我们将对工作时间进行严格监督，确保准确计时。
二、休假制度为了维护员工的工作积极性和提高工作效率，我们建立了合理的休假制度，以确保员工的身心健康和工作生活平衡。
2.1 年休假制度每位前厅工作人员每年将享有带薪休假。
具体的休假天数将根据员工的工作年限进行考虑，在满足员工工作需求的前提下，由人力资源部门根据相关政策进行安排。
员工可以根据个人需求提前提出休假申请，并经过上级经理批准后，按照规定时间进行休假。
2.2 弹性休假制度为了满足员工自身特殊情况的需求，我们建立了弹性休假制度。
员工可以根据个人情况和工作需求，在提前通知上级经理的情况下，申请弹性休假。
经过审核后，可以在安排工作任务的前提下，自行安排休假时间。
2.3 婚丧产假制度根据相关法律法规，我们为员工提供了婚丧产假。
员工根据实际情况，提供相关证明材料后，可以享受相应的请假权益。
三、其他规定除了工作时间和休假制度外，我们还制定了其他规定以保证前厅工作的顺利进行：3.1 出勤要求前厅工作人员在工作期间必须按时到岗，不允许迟到早退。
若因特殊情况无法按时到岗，需要提前请假并经过部门经理批准。
严重迟到或早退的行为将按照相应的纪律规定进行处理。
足浴店前厅部规章制度
足浴店前厅部规章制度一、前厅服务准则1. 准时上班，提前十分钟到达工作岗位，做好班前准备。
2. 保持良好的服务态度，对客人热情、礼貌、耐心、细致，主动为客人提供优质服务。
3. 穿着整洁、得体，按照公司规定统一着装，保持良好的职业形象。
4. 遵守公司纪律，服从上级管理，认真执行各项工作任务。
二、前厅环境管理1. 保持前厅整洁卫生，实行“三清洁”制度，即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁。
2. 负责前厅区域内的设施设备维护，发现问题及时报修，确保设备正常运行。
3. 负责前厅植物的养护，保持植物生长良好，增添生机。
4. 维护前厅秩序，禁止大声喧哗、吸烟、乱丢垃圾等不文明行为。
三、前厅服务流程1. 客人到达时，主动迎接，询问需求，引导客人至合适的座位。
2. 为客人提供茶水、报纸、杂志等免费用品，满足客人等待时的需求。
3. 客人离开时，主动询问是否需要帮助，如叫车、提供发票等，确保客人满意度。
4. 定期与客人沟通，了解客人需求和意见，不断提高服务质量。
四、前厅信息管理1. 掌握店内各项活动信息，向客人宣传推广，提高店内知名度。
2. 掌握店内各项优惠政策，为客人提供准确的咨询解答。
3. 及时更新前厅的宣传材料，如海报、宣传册等。
4. 保持前厅音响设备的良好运行，播放轻松愉快的音乐，营造舒适的氛围。
五、前厅员工管理1. 准时参加公司组织的培训和学习，提高自身业务能力和综合素质。
2. 团结协作，互相支持，共同提高前厅部的工作效率。
3. 遵守公司制定的各项规章制度，如有违反，按公司规定予以处理。
4. 关心员工生活，关注员工需求，积极为员工提供帮助和支持。
六、前厅安全管理1. 严格执行店内安全规定，确保客人的人身安全和财产安全。
2. 熟悉店内的消防设施和应急通道，定期进行安全演练。
3. 发现异常情况，如火灾、盗窃等，立即采取措施并及时报告上级。
4. 加强门禁管理，禁止未经授权的人员进入店内。
通过以上规章制度的执行，我们相信足浴店前厅部的工作将会更加规范、高效，客人满意度也将得到进一步提升。
酒店前厅规章制度和工作流程
酒店前厅规章制度和工作流程前厅工作人员的概述在任何酒店中，前厅是一个至关重要的部分。
这是客人进入酒店后第一个接触到的地方。
因此，前厅工作人员必须以高度的专业精神、礼仪和准确性来处理所有和客人相关的事务。
前厅工作人员主要由以下角色组成：•前台接待员•行李员/行李员•预订文员•班车司机•清洁工（清洁前厅区域）酒店前厅的规章制度为了让整个前厅工作能够保持专业和有序，以下是一些酒店前厅的规章制度：1. 穿着要求前厅工作人员必须穿着整洁、干净的制服。
2. 草率的言行禁止前厅工作人员必须以礼貌、亲切的言行接待所有客人，满足客人的要求，提供最好的服务体验。
3. 礼仪要求前和工作人员应该表现出专业的礼仪，包括：“客人优先原则”、“试图满足所有要求”、“有良好的沟通能力和解决问题的能力”。
4. 团队合作前厅工作人员必须团结合作，以确保客户满意。
每个员工必须彼此尊重，坚持高效协作。
5. 工作流程酒店的前厅工作流程应该如下：1)客人没有预订房间情况下，应当向前台接待员表示要求入住，并详细告知客房类型、数量以及入住日期。
2)前厅工作人员应当检查客房数和类型的可用性，及时回答客人的请求和尽力告知客人详细入住信息，以及可能的升级和奖励计划。
3)客人完成入住手续后，前台接待员应该迅速完成注册手续，并告知客人房间的位置和其他重要说明。
4)如果有行李员需要协助客人，具体规定应遵守公司的相关管理制度。
5)班车司机应严格遵守所有相关规定，确保所有乘客的安全，始终维护车辆和设备的完好状态。
6)清洁工应该始终保持前厅整洁，并仔细检查是否需要重新摆放家具或前台物件，以及是否有垃圾缺陷等问题。
结论酒店前厅是酒店业务中最关键的部分之一。
为了确保客人能够有最佳的住宿体验，前台工作人员必须严格遵守酒店前厅规章制度和工作流程，以高标准的专业精神、礼仪和准确性来处理所有和客人相关的事务。
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WORD文档 专业资料分享 - 服务员前厅规章制度 一、福利待遇 1． 员工面试合格后试岗期七天，如果双方相互认可后，享受岗位基本工资，具 体示各岗位的基本情况而定； 否则按每天 10 元算基本工资结算。 新员工进店 试用期为一个月，如果有经验服务员 10 天后有提成，没有经验的员工 20 天 后有提成。 2． 在规定的各项促销中的提成奖励，譬如：酒水和规定达到的营业额度均可享 受； 3． 在工作满一年后可享受基本工资加 100元的奖励， 4． 每月享受一天的公休假 50 元的全勤奖励， 5． 对年满半年的员工春节给予 7 天的有薪假； 6． 提供员工食宿，根据需要本地员工可示情况而定不提供住宿； 7． 每月开展一次全面的服务考核包括服务技能、礼貌礼仪、微笑服务、服务推 销等，对于考核表现优异的员工给予不少于 50 元餐费奖励； 8． 每半年评选一次优秀员工，由全员进行评选得出，并进行不少于 100 元的奖 励； 二、前厅工作制度 1. 班前制度 1.1 员工上班前需着装整齐的接受班前培训 1.2. 员工需按时上下班，上班期间不允许干与工作无关的事情 1.3. 员工必须遵守上下班准时准点的规范要求，并接受上级的监督检查。
1.4. 携带包裹离开餐厅时应主动出示，自觉接受同事和上级的检查。
1.5. 除授权携带物品，如个人必需品外，其他任何物品禁止带出餐厅。
2．工作时间 2.1. 员工应遵守餐厅制度，在餐厅规定的上班时间前到达岗位作好准备工作。 2.2. 员工必须依照部门安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门负责人允许。 2.3. 工作时间不得擅离职守或迟到、早退。 2.4. 下一班员工没有按时接班，当班员工应及时报告主管，但不得擅自离岗。 2.5. 员工下班后无公事，应在 30 分钟内离开餐厅。WORD文档 专业资料分享 2. 服务过程中做到轻、快、稳自然熟练，与客人同行不能抢行，更不能从客 人中间穿行，在通道的左侧行走，让客人先行。 1.2．上班期间不得大声喧哗，不讲粗话，同事之间相互尊敬。 1.3．对宾客要一视同仁，不得因为穿着、相貌习惯歧视客人。 1.4．禁止在客人面前做出剔牙、掏鼻孔、抓痒、打哈欠、伸懒腰、饮酒、吸烟、 吃口香糖等不文雅动作。 1.6.．使用电话亲切温和、主动问好、上班不打接私人电话。 1.7.．工作期间精力集中、不准串岗、脱岗，如果上班时间员工私自外出发生意 外，餐厅慨不负责。
三、前厅奖惩制度 2.6. 奖励 奖励包括加薪和行政嘉奖两种。 1. 员工在工作期间能主动发扬服务带头作用，受到当值 2. 负责人肯定的给于不少于 10 元的奖励。 3. 员工工作认真、负责受到领导表扬的给于 20 元的奖励。 4. 员工在服务期间受到不同客人表扬超过三次的给于 50 元的奖励。 5. 员工在服务过程中有拾金不昧主动上交的给于不少于 50 元的奖励。 6. 员工在工作中提出对餐厅有建设性意见或有发展性建议的经实践证明可行 7. 的给于 60 元的奖励。 8. 对本职工作敬业职守并得到同事认可的员工一年后给于进修或进升的机 会。
4. 惩戒的形 式和细则 1. 员工在点名前无故未到的，按迟到 10 分钟以内罚款 5 元，10 分钟以上 30 分 钟以内处罚款 10 元，30分钟以上按照矿工处理， 并处罚金 20 元。每月迟到、 早退、晚来总和不能超过四次，否则记旷工一天；每月超过六次直接开除并 处罚金 300 元。 2. 不允许留长指甲、戴耳环和戒指，涂指甲油，男员工头发两侧不能遮耳，前 3. 不能超过眉毛，后不能超过衬衣的衣领，违者罚款 5 元。 4. 上班时间不允许交头接耳，站姿倚墙、抓耳等不文雅的小动作，违者第一次 给于警告，不改过者罚款 10 元。 5. 上班时间不允许打接私人电话、抽烟、唱歌、喝酒、睡觉、玩扑克等有损服 务形象的行为，违者第一次给于警告，第二次给于 20 元的罚款。WORD文档 专业资料分享 3. 上班时间不允许串岗，打闹、嘻嘻哈哈等给客人造成不良映像的行为，违者 4. 警告一次，还不改者给于 15 元的罚款。 5. 员工上班时间在公区内吵架或在客人面前吵架给于 100 元的罚款，并给于开 除的处理。 6. 员工在上班时间拒不服从部长或主管的调动分配的将给于罚款 50 元的处理。 7. 员工服务期间遭到客人有针对性的服务投诉，给于当值雅间服务员罚款 100 元。 8. 员工在服务期间由于不满和客人吵架的罚款 100 元，第二次给于开除处理。 9. 传菜员传错菜， 服务员上到自己桌上， 传菜员罚款 30 元，服务员罚款 20 元。 10. 无论何种原因造成客人跑单的，由所负责雅间的服务员按照原价赔偿。 11. 未到下班时间或未经经理批准下班离岗的罚款 20 元。 12. 故意拿走客人遗漏物品不上交者一经发现给于 200 元的处罚。 13. 客人走后发现服务员在包厢偷吃客人剩下的菜品的口头警告一次， 不改者罚 款 50 元，在菜品没有上到客人桌面时服务人员偷吃的给于 100 元罚款。 14. 任何员工不允许私自动用酒店电话或其它公共财产，违者罚款 10 元。 15. 任何员工无意损坏餐厅财产的按进价赔偿， 有意损坏者给于出售价的十倍赔 偿。 16. 不接受管理，顶撞上司的罚款 100 元。 17. 在团队内部散布谣言，调拔离戒，影响团结的给于口头严厉警告一次，如不 改过者罚款 100 元并给于开除处理。 18. 聚众打架斗殴者、事端发起者、主动动手者、找第三方协助者开除处理并扣 发全部工资、奖金、押金，情节严重者送交公安机关处理。 19. 对工作不负责人，偷奸耍滑、消极怠工者给于留岗观察一个月并处罚金 50 元，如若未改者直接开除。 20. 道德败坏、搬弄是非、煽动员工、乱搞男女关系直接开除并扣发全部工资、 奖金、押金、情节严重交公安机关处理。
四、前厅卫生管理制度
1.5 雅间室内物品按规定摆放整齐，台面必须干净整齐。 1.6 雅间内所有硬件设施，必须保持干净完好无损。 1.7 雅间内不能有异味，杂物和私人物品 （只允许放一小手包） ，夏季不能有苍 蝇和其它的飞虫。 1.8 服务员个人卫生间同室内卫生一样的标准。 1.9 公共场所必须保持干净，个人物品要妥善保管。 1.10 保洁物品摆放整齐、墙壁地面、便池、手盆保持干净无水渍。 1.11 服务员要做到三勤，勤洗、勤换、勤检查。 五、前厅服务准则 1.8. 二十字方针：仪表、微笑、问候、让路、起立、优雅、关注、保洁、致歉、尽责；
1.9. 准则释义WORD文档 专业资料分享 21. 仪表：衣著整洁、发型规范、胸牌端正。
22. 微笑：始终向与你目光相遇的客人微笑。
23. 问候：迎面相逢或目光相遇时应马上热情问候。
24. 让路：与客人相遇时要止步侧身礼让并致微笑和问候。
25. 起立：客人来访要主动起立，微笑、问候并热忱服务。
26. 优雅：动作轻缓、言语低调、举止得体。
27. 关注：提供服务做到保持观察、预先发现、提前满足。
10 保洁：主动拾捡烟头纸屑等废弃物，自觉恢复摆放不当物品。 1.12 致歉：为自己或同事的失误向客人真诚道歉、及时补救，尽最大可能让客人满意和得到
安抚。 1.13 尽责：服务行为有始有终，实行首问负责制，要求遇事互不推委，坚决做到客人满意或
完全实现客人需求。
六、宿舍管理制度 1.10. 员工宿舍管理条例
2.7. 本员工宿舍楼一切设施属酒店所有，员工不得损坏，损坏者按原价赔偿。 2.8. 员工必须由正门进入，未经宿舍管理员许可任何人不得把东西搬离宿舍楼。 2.9. 室内设施不准随便移动拆卸，一切日常用具要干净整齐有序，保持室内整洁 美观。 2.10. 室内不得张贴画片、图像，不得播放淫秽音像制品。 2.11. 不准随地吐谈、不准往窗外丢杂物，卫生间要经常洗刷，垃圾篓须搁置在指 定方位。 2.12. 房间所住的员工必须负责打扫卫生， 轮流值日， 轮流清洗室内厕所、 冲凉房、 洗手盆、阳台。 2.13. 员工所分配锁匙只准本人使用，不得私配或转借他人，放假员工要把自己的 东西交托他人看管，以免丢失。 2.14. 不准私自调换房间、床位，自己财物自己保管，任何人未经主人同意不得擅 自动用他人物品。 2.15. 注意节约用水、用电，人人都当监督员，做到水龙头有开有关，人离房间要 关灯、关电。 2.16. 禁止使用电炉、电饭锅，不准私自接电线，第一次给于警告，经教育再次违 犯者罚款 500 元如引起其他事故的由其当事人负全部责任。预防火灾事故， 保证公私财产不受损失。 2.17. 下水道因不注意卫生而造成的堵塞由责任人承担其维修费用， 如无法明确责 任则由所住 房间员工平均分摊。 2.18. 宿舍的水龙头、 电灯出现故障， 应及时报告宿舍管理办公室， 如不报告出现 事故由该房员工负责；员工宿舍的水电故障不得擅自维修，造成的后果由其 当事人承担。 2.19. 严格遵守作息时间，宿舍严禁放高声喇叭，不准打麻将、打扑克、酗酒及大 声喧哗，上下夜班的员工要保持安静。 2.20. 23 点后禁止在异性宿舍内逗留聊天，违反者给于严重处罚，并纪录员工档 案。 2.21. 员工应团结一致，互谅互让，不得吵架、打架、斗殴。 2.22. 员工交通工具要按指定地点停放，不准停放在走廊和防火通道内。