酒店客房服务流程

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四星级酒店客房部工作流程和服务标准

四星级酒店客房部工作流程和服务标准

四星级酒店客房部工作流程和服务标准1. 房态维护:客房部的首要任务是确保客房的良好状态。

每天早上,客房部会进行一次房间清扫,并检查是否有客人退房。

如果有客人退房,房间将进行全面的清洁和整理。

2. 接待客人:客房部的员工必须热情友好地接待客人,并为他们提供所需的信息和服务。

当客人到达酒店时,客房部员工应主动帮助他们搬运行李,并向客人提供登记入住所需的信息。

3. 房间服务:客房部可以为客人提供多种房间服务,如洗衣、熨衣和送餐等。

客人可以通过电话或房间内的服务按钮向客房部请求服务,在收到请求后,客房部员工会尽快提供所需的服务。

4. 客房维修:客房部还负责处理客房设备和设施的维修问题。

如果客人在入住期间遇到任何问题,如空调或热水器故障,客房部员工会立即采取行动修复问题。

5. 投诉处理:客房部也是处理客人投诉的重要部门。

如果客人对房间或客房部的服务有任何不满意,他们可以向客房部提出投诉。

客房部员工应认真听取客人的投诉,并尽快采取措施解决问题,以确保客人的满意度。

以上是四星级酒店客房部的工作流程,每个环节都需要员工的专业知识和高效执行能力。

二、服务标准四星级酒店客房部的服务标准是确保客人享受舒适、安全和满意住宿的基础。

以下是四星级酒店客房部的服务标准:1. 温馨的接待:客房部员工应以热情友好的态度接待客人,并提供所需的帮助和信息。

他们应该时刻保持微笑,主动询问客人的需求,并竭力满足客人的需求。

2. 快速的服务响应:客房部员工应尽快响应客人的请求和投诉,并及时提供所需的服务。

他们应时刻保持电话线路畅通,并随时准备应对客人的需求。

3. 整洁和舒适的客房环境:客房部员工应确保客房的清洁和整洁。

他们需要经常检查房间内的设施和设备,如空调、电视和水龙头等,以确保它们的正常运行和良好状态。

4. 快速的房间清洁:客房部员工应迅速清洁并整理已经退房的客房,以便新客人入住。

清洁过程应包括更换床单和毛巾,清洁卫生间和洗漱用品,以确保新客人的舒适度。

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程酒店客房服务员是酒店服务团队中至关重要的一员,他们的工作直接关系到客人的住宿体验和酒店的形象。

客房服务员的工作内容繁杂,需要具备一定的专业知识和技能。

下面将详细介绍酒店客房服务员的工作流程。

1. 准备工作。

客房服务员在开始工作之前,需要进行一系列的准备工作。

首先是穿着整齐,佩戴工作证和工作手套,保持个人形象整洁。

其次是核对客房清洁工具和用品,确保工作所需物品齐全。

另外,还需要了解客房的分布和房间状态,以便有针对性地安排工作顺序。

2. 房间清洁。

客房服务员的主要工作之一就是对客房进行清洁。

在清洁过程中,需要按照一定的顺序和流程进行,以确保工作的高效和质量。

首先是整理床铺,包括更换床单、被罩和枕套,叠好毛巾等。

然后是清洁卫生间,包括清洁马桶、浴缸、洗手台和地面,补充洗漱用品和更换毛巾。

最后是清理客房内的其他区域,包括地面、家具、窗户等。

3. 补充物品。

客房服务员需要定期检查客房内的各类物品,如洗漱用品、饮用水、茶包、咖啡包等,及时进行补充。

在补充物品的过程中,需要注意物品的摆放位置和数量,保持整齐美观。

4. 整理客房。

除了清洁工作,客房服务员还需要对客房进行整理和布置。

这包括整理客人的私人物品,摆放家具和装饰品,确保客房整洁舒适。

在整理客房的过程中,需要注意客人的个人隐私和物品保管。

5. 检查维修。

客房服务员在工作中还需要对客房内的设施和设备进行检查,如灯具、空调、电视、电话等,确保其正常使用。

如果发现有损坏或故障,需要及时上报维修,保障客人的使用权益。

6. 与客人沟通。

客房服务员在工作中需要与客人进行一定的沟通,了解客人的需求和反馈。

在服务过程中,需要保持礼貌和耐心,及时解决客人提出的问题和要求。

总结。

酒店客房服务员的工作流程涉及到许多细节和环节,需要服务员具备一定的专业知识和技能。

只有严格按照流程进行工作,才能保证客房的清洁和整洁,为客人营造舒适的居住环境。

希望客房服务员能够严格遵守工作流程,不断提升自身的服务水平,为客人带来更好的住宿体验。

酒店客房服务流程

酒店客房服务流程

酒店客房服务流程酒店客房服务是酒店行业中至关重要的一环,它直接关系到客户对酒店的整体印象和满意度。

一个良好的客房服务流程能够提供高质量的服务,满足客户的需求,增加客户的忠诚度。

本文将介绍一个典型的酒店客房服务流程,并探讨如何优化这一流程以提升客户体验。

一、客房预订客房预订是客户入住酒店的第一步。

客户可以通过电话、在线平台或直接前往酒店前台进行预订。

在预订过程中,酒店工作人员应提供准确、清晰的信息,并根据客户的需求提供合适的房型选择。

预订成功后,客户应收到预订确认信息,包括入住时间、房间号码等重要信息。

二、入住登记客户到达酒店后,需要进行入住登记手续。

酒店前台工作人员应迅速、高效地处理客户的登记,核对客户的身份信息,并提供房间钥匙卡。

同时,工作人员应向客户说明酒店的相关政策,如退房时间、早餐安排等。

三、客房清洁与整理客户进入客房后,客房清洁与整理是保持客房卫生和整洁的重要环节。

酒店应保证客房清洁人员具备专业的技能和良好的服务态度。

他们应定期清理客房、更换床上用品、清洁卫生间等,并确保客房内的设施设备正常运作。

四、客房用品补充酒店客房服务流程中,客房用品补充是为客户提供舒适体验的重要环节。

客房服务人员应根据客户的需求,及时补充客房内的日用品,如毛巾、洗漱用品、纸巾等。

此外,客房内还应提供充足的饮用水、咖啡、茶包等供客户享用。

五、客房维修与报修客房维修与报修是保障客户住宿质量的关键环节。

酒店应设立专门的维修团队,负责处理客房设施设备的故障和报修事宜。

当客户发现客房内存在问题时,应及时向酒店报修,酒店方面应迅速响应并解决问题,确保客户的舒适体验。

六、客房送餐服务酒店客房服务流程中,客房送餐服务是为客户提供便利的一项服务。

客户可以通过电话或在线平台预订客房送餐服务,酒店工作人员应及时处理订单,并确保食品的质量和卫生。

送餐员应准时将食品送达客房,并提供必要的餐具和服务。

七、退房结算客户退房时,酒店应进行结算手续。

酒店客房服务标准及流程手册

酒店客房服务标准及流程手册

酒店客房服务标准及流程手册第一章酒店客房服务概述 (2)1.1 客房服务的重要性 (2)1.2 客房服务范围与目标 (2)第二章客房服务人员职责与要求 (3)2.1 客房服务员职责 (3)2.2 客房服务人员素质要求 (4)2.3 客房服务人员培训 (4)第三章客房入住流程 (4)3.1 预订与接待 (4)3.2 入住登记 (5)3.3 客房分配与钥匙发放 (5)第四章客房清洁与整理 (6)4.1 客房清洁标准 (6)4.2 清洁工具与用品 (6)4.3 客房整理流程 (6)第五章客房用品补充与更换 (7)5.1 客房用品种类与数量 (7)5.2 用品补充与更换标准 (7)5.3 用品存放与管理 (7)第六章客房设备维护与保养 (8)6.1 设备检查与维护 (8)6.1.1 检查频率与标准 (8)6.1.2 检查内容 (8)6.1.3 维护措施 (8)6.2 设备故障处理 (9)6.2.1 故障分类 (9)6.2.2 故障处理流程 (9)6.3 设备保养周期 (9)6.3.1 日常保养 (9)6.3.2 周期性保养 (9)6.3.3 特殊时期保养 (9)第七章客房安全与服务 (9)7.1 客房安全管理 (9)7.1.1 制定客房安全管理制度 (10)7.1.2 加强客房员工培训 (10)7.1.3 客房安全巡查 (10)7.1.4 客房安全设施配置 (10)7.2 客房火灾应急处理 (10)7.2.1 火灾预警 (10)7.2.2 火灾应急演练 (10)7.2.3 火灾应急处理流程 (10)7.3 客房安全设施检查 (10)7.3.1 检查范围 (10)7.3.2 检查频率 (11)7.3.3 检查方法 (11)7.3.4 检查记录 (11)第八章客房服务沟通与协调 (11)8.1 客房服务沟通技巧 (11)8.2 客房服务协调流程 (12)8.3 客房服务满意度调查 (12)第九章客房投诉处理 (13)9.1 客房投诉分类 (13)9.2 投诉处理流程 (13)9.2.1 接到投诉 (13)9.2.2 调查原因 (13)9.2.3 解决问题 (13)9.2.4 跟进处理 (13)9.3 投诉预防与改进 (13)9.3.1 投诉预防 (14)9.3.2 改进措施 (14)第十章客房服务质量管理 (14)10.1 服务质量标准 (14)10.2 服务质量监控 (14)10.3 服务质量改进 (15)第十一章客房服务培训与发展 (15)11.1 员工培训计划 (15)11.2 培训方式与方法 (16)11.3 员工晋升与发展 (16)第十二章客房服务绩效评估与激励 (16)12.1 绩效评估标准 (16)12.2 绩效评估流程 (17)12.3 员工激励措施 (17)第一章酒店客房服务概述1.1 客房服务的重要性客房服务是酒店业务中的一环,它直接影响着酒店的形象、声誉以及客人的满意度。

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程1.准备工作:2.进入房间:客房服务员进入客房前需要敲门,并宣布自己的身份,例如“房间服务”或“客房服务员”。

如果没有回应,他们会再次敲门,并提醒客人在房间内。

如果仍然没有回应,他们将使用酒店提供的备用钥匙进入房间。

3.欢迎和询问客人需求:客房服务员进入房间后会向客人表达问候,例如“您好,我是客房服务员,请问您需要什么帮助吗?”然后,他们会询问客人是否需要额外的毛巾、浴袍、拖鞋等物品。

如果客人需要额外的服务,他们会及时提供。

4.维护房间清洁:客房服务员会检查房间的整洁程度,并根据需要提供打扫服务。

他们会更换床单、被罩和枕套,清理浴室、更换毛巾和浴垫。

他们还会清理垃圾、整理房间内的物品,确保客人有一个整洁舒适的居住环境。

5.补充物品:客房服务员会检查房间内的各种物品,如矿泉水、咖啡、茶包、糖等,并根据需要进行补充。

他们还会确保房间内的电器设备正常运行,如电视、空调、冰箱等。

6.向客人提供信息和服务:客房服务员会向客人提供关于酒店设施、餐厅、周边景点等方面的信息,并向客人介绍其他可用的服务,如叫醒服务、行李寄存、订餐等。

他们会耐心回答客人的问题,解决客人的需求和问题。

7.记录和报告:客房服务员会记录客人所需的额外服务、物品和维修需求,并将其报告给主管或前台。

他们还会记录任何特殊要求或注意事项,以确保下次入住时能够给客人提供更好的服务。

8.离开房间:客房服务员在完成任务后,会向客人表示感谢,并询问客人是否还需要其他帮助。

然后,他们会宣布自己即将离开房间,并离开时再次敲门表示告别。

9.清理工作区:客房服务员完成工作后,会清理和整理工作区域,确保工作区干净整洁。

他们将用过的床单和毛巾等放入指定的垃圾袋中,并清洁和消毒清洁工具。

10.继续下一个任务:客房服务员在完成一次服务后,会继续进行下一个任务。

他们会根据工作安排,进入下一个客房进行工作,并按照相同的流程提供服务。

在这个工作流程中,客房服务员的核心职责是为客人提供舒适和愉快的住宿体验。

酒店客房服务流程指南

酒店客房服务流程指南

酒店客房服务流程指南第一章酒店客房服务概述 (3)1.1 客房服务的重要性 (4)1.2 客房服务的范围与目标 (4)第二章客房预订服务流程 (4)2.1 预订渠道与预订方式 (4)2.1.1 预订渠道 (4)2.1.2 预订方式 (5)2.2 预订信息录入与确认 (5)2.2.1 预订信息录入 (5)2.2.2 预订确认 (5)2.3 预订变更与取消 (5)2.3.1 预订变更 (5)2.3.2 预订取消 (6)第三章客房入住服务流程 (6)3.1 客人抵达前的准备工作 (6)3.1.1 客房整理 (6)3.1.2 预备客房用品 (6)3.1.3 客房氛围营造 (6)3.1.4 员工培训 (6)3.2 办理入住手续 (6)3.2.1 客人抵达 (6)3.2.2 分配房间 (7)3.2.3 解释客房设施 (7)3.2.4 收取押金 (7)3.3 客房钥匙发放与登记 (7)3.3.1 钥匙发放 (7)3.3.2 登记信息 (7)3.3.3 随时提供帮助 (7)第四章客房清洁与整理 (7)4.1 清洁卫生标准 (7)4.1.1 客房卫生标准 (7)4.1.2 清洁剂及工具 (8)4.2 客房清洁流程 (8)4.2.1 预备工作 (8)4.2.2 清洁步骤 (8)4.2.3 检查与验收 (8)4.3 客房物品补充与检查 (8)4.3.1 物品补充 (8)4.3.2 检查 (8)第五章客房用品管理与维护 (9)5.1 客房用品的分类与存放 (9)5.1.1 分类 (9)5.1.2 存放 (9)5.2 客房用品的补充与更换 (9)5.2.1 补充 (9)5.2.2 更换 (9)5.3 客房用品的维护与保养 (10)5.3.1 维护 (10)5.3.2 保养 (10)第六章客房维修服务流程 (10)6.1 维修服务申请与登记 (10)6.1.1 客房服务员在发觉客房设备故障或接到客人报修请求时,应立即进行记录,并填写《客房维修申请表》。

酒店客房服务标准及流程

酒店客房服务标准及流程第一章酒店客房服务概述 (5)1.1 客房服务的重要性 (5)1.1.1 提升客户满意度:优质客房服务能够满足客户的基本需求,提高客户入住体验,从而增强客户对酒店的忠诚度,提升客户满意度。

(5)1.1.2 塑造酒店品牌:客房服务的质量是酒店品牌形象的重要体现,良好的客房服务有助于塑造酒店的高品质形象,吸引更多客户。

(5)1.1.3 提高酒店收益:客房服务质量的提升,有助于提高酒店客房入住率,从而提高酒店的整体收益。

(5)1.1.4 增强酒店竞争力:在激烈的市场竞争中,优质的客房服务是酒店的核心竞争力之一,有助于酒店在市场中脱颖而出。

(5)1.2 客房服务的目标与原则 (5)1.2.1 客房服务的目标 (5)1.2.2 客房服务的原则 (5)第二章客房服务人员职责与要求 (6)2.1 客房服务员职责 (6)2.1.1 接受客房分配任务 (6)2.1.2 清洁与整理客房 (6)2.1.3 维护客房设施 (6)2.1.4 接受客人需求与投诉 (6)2.1.5 客房安全巡查 (6)2.1.6 客房用品补充 (6)2.2 客房服务人员素质要求 (6)2.2.1 职业道德 (6)2.2.2 服务意识 (6)2.2.3 专业技能 (7)2.2.4 沟通能力 (7)2.2.5 团队协作 (7)2.3 客房服务人员培训 (7)2.3.1 岗前培训 (7)2.3.2 在职培训 (7)2.3.3 特殊培训 (7)第三章客房预订服务流程 (7)3.1 预订服务的基本流程 (7)3.1.1 接收预订信息 (7)3.1.2 预订确认 (7)3.1.3 预订变更与取消 (8)3.1.4 预订入住 (8)3.2 预订服务注意事项 (8)3.2.1 保持热情、礼貌的服务态度,耐心解答客户疑问; (8)3.2.2 保证预订信息的准确性,避免出现误解; (8)3.2.3 注重客户隐私保护,不泄露客户个人信息; (8)3.2.4 遵循酒店预订政策和流程,保证预订服务规范; (8)3.2.5 提前为客户做好准备,提高客户满意度。

酒店客房服务标准及操作流程

酒店客房服务标准及操作流程第一章酒店客房服务概述 (5)1.1 客房服务宗旨 (5)1.2 客房服务基本原则 (5)第二章客房服务人员职责 (6)2.1 客房服务员职责 (6)2.1.1 严格执行酒店客房服务标准及操作流程,保证客房服务质量。

(6)2.1.2 负责客房的清洁、整理、消毒工作,保证客房卫生符合规定标准。

(6)2.1.3 按照客人需求,提供及时的客房服务,包括送餐、洗衣、叫醒等服务。

(6)2.1.4 负责客房用品的补充与更换,保证客房用品齐全、整洁。

(6)2.1.5 定期检查客房设施设备,发觉问题及时报修,保证客房设施正常运行。

(6)2.1.6 与客人保持良好沟通,解答客人疑问,提供优质服务,树立酒店良好形象。

(6)2.1.7 参与客房部门培训,提高自身业务素质和服务水平。

(6)2.1.8 严格遵守酒店各项规章制度,保证工作安全。

(6)2.2 客房领班职责 (6)2.2.1 负责客房服务员的工作安排与调度,保证客房服务工作的顺利进行。

(6)2.2.2 检查客房卫生、服务质量和设施设备运行情况,发觉问题及时解决。

(6)2.2.3 组织客房服务员进行业务培训,提高客房服务团队的整体素质。

(6)2.2.4 负责客房领班交接班工作,保证信息畅通。

(6)2.2.5 定期向上级领导汇报客房工作情况,提出改进意见和建议。

(6)2.2.6 处理客人投诉,协调解决问题,提高客人满意度。

(6)2.2.7 负责客房部门与其他部门的沟通与协作,保证酒店整体运营顺畅。

(6)2.2.8 监督客房服务员遵守酒店规章制度,保证工作安全。

(6)2.3 客房主管职责 (6)2.3.1 负责客房部门整体工作的规划与执行,保证客房服务达到酒店标准。

(6)2.3.2 制定客房服务流程、制度和规范,提高客房服务质量。

(6)2.3.3 组织客房服务员和领班进行业务培训,提升客房服务团队的综合素质。

客房服务流程

客房服务流程客房服务是酒店管理中非常重要的一环,良好的客房服务流程可以提升客人的满意度,增加客户的忠诚度。

因此,建立一套完善的客房服务流程对于酒店经营至关重要。

下面将介绍一套标准的客房服务流程,以便酒店员工能够按照流程提供优质的客房服务。

1.客房清洁。

客房清洁是客房服务的重要环节。

员工需要按照标准流程进行清洁,包括更换床上用品、打扫卫生间、清洁地面等。

在清洁过程中,员工需要注意细节,确保客房整洁、卫生。

2.客房维修。

客房维修是客房服务中不可或缺的一环。

员工需要及时响应客人的维修需求,包括更换损坏的家具、修理漏水等。

在维修过程中,员工需要尽快解决问题,确保客人的居住体验。

3.客房送餐。

部分酒店提供客房送餐服务,员工需要按照客人的要求准备食物,并及时送达客房。

在送餐过程中,员工需要保持食物的温度和口感,确保客人能够享用到美味的餐点。

4.客房布草更换。

客房布草更换是客房服务中的重要环节。

员工需要按照规定的时间更换客房的毛巾、浴巾等布草用品。

在更换过程中,员工需要注意布草的清洁和质量,确保客人使用的是干净、整洁的布草。

5.客房询问服务。

客房服务人员需要主动向客人了解客房内的需求,比如是否需要加床、加婴儿床等。

在得知客人需求后,员工需要及时满足客人的要求,确保客人的居住体验。

6.客房整理。

客房服务人员需要定期对客房进行整理,包括整理客房内的物品、摆放客人的个人物品等。

在整理过程中,员工需要注意客人的隐私,确保客人的个人物品不受到侵犯。

7.客房巡视。

客房服务人员需要定期对客房进行巡视,确保客房设施的正常使用和客人的安全。

在巡视过程中,员工需要及时发现问题并解决,确保客人的居住安全。

以上便是一套标准的客房服务流程,通过严格执行这些流程,可以提升客房服务的质量,增加客人的满意度,为酒店的经营发展打下良好的基础。

酒店业客房服务标准与流程

酒店业客房服务标准与流程第一章客房服务概述 (4)1.1 客房服务定义 (4)1.2 客房服务目标 (4)第二章客房服务人员配备与培训 (5)2.1 服务人员配备标准 (5)2.1.1 人员数量标准 (5)2.1.2 人员素质标准 (5)2.1.3 人员结构标准 (5)2.2 服务人员培训内容 (5)2.2.1 基本服务技能培训 (5)2.2.2 专业知识培训 (6)2.2.3 职业素养培训 (6)2.3 培训效果评估 (6)2.3.1 培训效果评估指标 (6)2.3.2 培训效果评估方法 (6)第三章客房清洁与整理 (6)3.1 清洁工作流程 (6)3.1.1 预备工作 (6)3.1.2 清洁顺序 (7)3.1.3 清洁方法 (7)3.1.4 清洁注意事项 (7)3.2 整理工作流程 (7)3.2.1 床铺整理 (7)3.2.2 卫生间整理 (7)3.2.3 客厅整理 (7)3.2.4 餐厅整理 (7)3.3 清洁与整理标准 (8)3.3.1 地面清洁标准 (8)3.3.2 墙面清洁标准 (8)3.3.3 家具清洁标准 (8)3.3.4 电器清洁标准 (8)3.3.5 床上用品清洁标准 (8)3.3.6 卫生间清洁标准 (8)3.3.7 客厅、餐厅清洁标准 (8)第四章客房用品管理 (8)4.1 客房用品分类 (8)4.2 用品补充与更换 (9)4.3 用品库存管理 (9)第五章客房设备维护与保养 (9)5.1 设备检查流程 (9)5.1.1 检查频率 (9)5.1.3 检查流程 (10)5.2 设备维护与保养 (10)5.2.1 维护与保养原则 (10)5.2.2 维护与保养内容 (10)5.2.3 维护与保养流程 (10)5.3 故障处理与报告 (10)5.3.1 故障处理 (10)5.3.2 故障报告 (11)第六章客房服务流程 (11)6.1 入住服务流程 (11)6.1.1 预订确认 (11)6.1.2 客房准备 (11)6.1.3 接待客人 (11)6.1.4 办理入住手续 (11)6.1.5 客房分配 (11)6.1.6 入住通知 (11)6.2 退房服务流程 (11)6.2.1 通知客房部门 (12)6.2.2 检查客房 (12)6.2.3 办理退房手续 (12)6.2.4 客房整理 (12)6.2.5 反馈意见 (12)6.3 特殊服务流程 (12)6.3.1 病人服务 (12)6.3.2 残疾人服务 (12)6.3.3 老年人服务 (12)6.3.4 儿童服务 (12)6.3.5 其他特殊服务 (12)第七章客房安全管理 (13)7.1 安全管理制度 (13)7.1.1 制定背景 (13)7.1.2 管理目标 (13)7.1.3 管理原则 (13)7.1.4 管理内容 (13)7.2 安全检查流程 (13)7.2.1 检查频次 (13)7.2.2 检查内容 (13)7.2.3 检查流程 (14)7.3 应急处理 (14)7.3.1 应急预案 (14)7.3.2 应急处理流程 (14)第八章客房卫生与环保 (14)8.1 卫生管理标准 (14)8.1.2 卫生管理制度 (14)8.1.3 卫生管理标准 (14)8.2 环保措施实施 (15)8.2.1 节能减排 (15)8.2.2 绿色环保 (15)8.2.3 垃圾分类 (15)8.3 卫生与环保宣传 (15)8.3.1 客房宣传 (15)8.3.2 公共区域宣传 (15)8.3.3 社会宣传 (16)第九章客房服务质量监控 (16)9.1 质量监控体系 (16)9.1.1 建立质量监控目标 (16)9.1.2 制定质量监控计划 (16)9.1.3 设立质量监控组织 (16)9.1.4 质量监控实施 (16)9.1.5 质量监控数据分析 (16)9.1.6 质量监控反馈 (16)9.2 客户满意度调查 (16)9.2.1 制定客户满意度调查方案 (16)9.2.2 实施客户满意度调查 (16)9.2.3 分析客户满意度调查数据 (17)9.2.4 制定客户满意度改进措施 (17)9.3 质量改进措施 (17)9.3.1 建立质量改进计划 (17)9.3.2 实施质量改进措施 (17)9.3.3 跟踪质量改进效果 (17)9.3.4 持续改进 (17)第十章客房服务创新与提升 (17)10.1 服务创新方向 (17)10.1.1 个性化服务 (17)10.1.2 智能化服务 (17)10.1.3 绿色环保服务 (17)10.1.4 文化体验服务 (17)10.2 服务提升策略 (18)10.2.1 员工培训与激励 (18)10.2.2 服务流程优化 (18)10.2.3 客户反馈机制 (18)10.2.4 合作与共赢 (18)10.3 创新成果评估 (18)10.3.1 服务质量评估 (18)10.3.2 经济效益评估 (18)10.3.3 社会效益评估 (18)第一章客房服务概述1.1 客房服务定义客房服务是指在酒店业中,为满足住客需求,提供舒适、安全、卫生的住宿环境,以及相应的设施设备使用和个性化服务的一系列服务活动。

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酒店客房服务流程
一、加床服务程序
程序标准
加床1、接到加床通知后,随即提供该项服务,通常是在客人未住进时完成;2、总台通知服务中心后,必须及时在房间报表上记录加床的房号;3、服务中心通知领班或台班作加床服务;4、检查备用床是否有损坏,并擦拭干净,推入房间后铺好床;5、加床后,需增加房内相关低耗品及备品的数量;
注意事项1、续住房提早退床,需在“房间报表”上注明退床,并通知总台;2、退房后,床铺要尽快收好归位,备用枕头、棉被等检查无问题后,折叠整齐放回原位。

二、擦鞋服务程序
程序标准
接到要求1、在接到客人要求后,应及时前往客房收取擦鞋篮;2、在过道巡视时,发现住客房门前的擦鞋篮,应立即拿到工作间进行擦拭;
按要求擦鞋1、将鞋篮编号,并将客人的房号写在纸条上放入鞋篮或用粉笔在鞋底注明房号,防止弄混;2、将鞋放置于工作间或服务中心,按规程擦鞋,应注意避免混色及将鞋油弄在鞋底;
三、送还1、一般应在半小时后、两小时之内,将擦好的鞋送入客人房内;2、对于提出特别时间要求的客人,应及时将鞋送回;3、送还时如果客人不在房间,应将擦好的皮鞋放于行李柜侧。

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