降低饲料成本养猪法
降低生猪饲料成本的其他途径
２ ０ １ ２ 年 起 ，欧盟推行 一项 禁令 ，禁 止用 传统 的 笼 养 系统饲 养产 蛋母鸡 。与 此 同时 ，一 些欧盟 国家 正在筹 划禁 止对 蛋鸡 实施断 喙 ，这 些措施 都将 引发
日龄 时 由刨花替 代 网上平 养 。结 果表 明 ，整 个一 生
均采 用 网上平养 的成 年母鸡 ，较用 刨木 花平 养 的母 鸡具 有较 高 的啄羽发 生率 ，且 与采用刨 木花 平 时 的 时间无关 。采用 刨木 花垫 料地 面平养 的母鸡 啄 地觅 食 行为 更加 明显 。同时 ，研究 人员 发现 ，母 鸡 采用 刨木花 平养 的时 间似乎会 影 响啄癖 的发 病率 。与 出 壳 后立 即采用沙砾 饲养 的母鸡相 比，１ ０日龄 起采用 沙砾饲 养 的母 鸡 啄癖发 病率 更高 。而 网上饲 养 的雏 鸡 ，缺 乏探 索外 界 的能力 ，似乎更 易 发啄 羽癖 ，最 终会导致 病情恶化 。
＠围 牧 学 一 轱占
Ａ血 ａ ｌ Ｓ ｄ 衄ｃ ｅ Ａ ｌ ： ｗａ ｔ ｔ ． Ｉ ， ｉ ￣ 掘 Ｐ ｂ 岫
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降低 生猪饲 料厅 １ ｌ 本 的其他途径
傅 强译自《 ＾ 》 ２ ７ （ ２ ０ １ １ ） ，仫 ９ ， ， ／ ０～ ， ，
３显 著降低 生产成本
在 比利 时 ，试验 一 中较 高 的瘦 肉率 使 每个 胴体
多获利 ２ ． ７欧元 ，试 验二 中则 多 获 利 ２ ． ２欧元 。在
一
原 作 者 ：Ｄ ｅ ｎ ｎ ｉ ｓ Ｓ ｕ ｍ ｌ ｄ ｅ ｒ ｓ博 士 （比 利 时
Ｈ ｕ ｖ ｅ ｐ ｈ ａ ｒ ｍａ Ｎ Ｖ公 司 ）
价原料 。
降低生猪饲养成本的几点建议
通 常 ．猪 从 断奶结 束 至可 消 化 豆粕 的时 期 ．
仔 猪传 统 型 Ｅ ｌ 粮 中都 含 有 大量 的动 物性 蛋 白质 ．
及 胡麻 皮 也是 很好 的猪 饲料 来 源 。如果 合理 地利 用 当地 廉价 的饲 料 原 料 ．可减 少 １ ／ ３以上 全价 饲 料 的投 放 ， 从而 可较 大 幅度 降低 饲料 成本 。 以河 北 省 为例 ． 当地 除 玉米 以外 的 其他 饲 料
原 料 产 量 也较 为 丰 富 ． 如高粱 、 小 麦 等 均 可 作 为 育 成猪 的优质 饲料来 源 。小麦 营养 价值 比玉米 稍
高， 可 以完 全 替 代原 料 中 的玉米 ： 此外 ， 大麦 和高
减 少 亏损成 了大多 数生 猪养 殖 者 的首选 对策 。尽
管 当前猪 肉价 格保 持 在 历史 高 位 ， 但 是 由于饲 料 原 料 价格 逐 步 增 长 ． 生 猪养 殖 者 在 利润 方 面仍 会 面 临一定 的挑 战 ． 进 一 步 开发 和研 究 非 传 统性 饲
来， 不滥 用 ， 可 以减轻 这些 问题 的发 生发 展 。
粱 其 营养 价值 与 玉米 较 为接 近 ． 可 以部 分或 全 部
替 代玉 米 冀 西北 燕 麦 产量 颇 丰 ． 也是 猪饲 料 的 优 质 来 源 ．研 究 表 明 ．燕 麦 可 以替 代 猪 日粮 中 ４ ０ ％玉 米 ， 当燕麦 价格 偏低 时 ． 使 用燕 麦代 替部 分 玉 米可显 著 降低猪 饲料 的生产 成本
种 方法 ． 供 广大 养殖 户参 考 。
１ 充分利 用 当地 资源 ． 降低 饲 料成 本
养 猪 主 要 成 本 来 自 于 猪 饲 料 。 占 总 成 本
高成本养猪的应对措施
饲养管理6去年以来，养猪成本逐渐走高，预计短期内不可能降下来，甚至还有继续走高的趋势。
应对当前养猪的高成本现状，必须在饲养技术上进行改进。
一、合理使用饲料1.选用全价饲料或浓缩料不完善的营养是猪不能达到最大生产潜力的主要因素。
饲料中的营养素对机体的免疫功能也有直接和间接的影响，而胴体的品种(如瘦肉率、肉品的风味等)也直接受饲料品种的影响。
因此，要想获得养猪的最大效益，饲料的全价性是关键的技术措施之一。
目前的商品全价饲料品牌很多，但价格较高。
中小养猪场和农户可根据自产的农副产品，在各个不同的生长阶段，配制不同比例的浓缩预混料，即可满足猪能量、蛋白质及各类微量营养素的需要，达到全价饲料的饲喂效果。
2.分阶段饲养猪体组织的生长过程是一个连续渐进的过程，对各种营养成分的需要量也是在各个阶段渐次发生的。
为此，可把猪的整个饲养划分若干阶段，把价格较高的蛋白质类饲料（浓缩料）和基础料的比例每10天调整1次，即将浓缩料的比例从20%每10天降1个百分点，基础料每10天相应增加1个百分点。
3.生饲干喂由于饲料中的许多营养成分特别是维生素在高温下易被破坏失活，所以应以生喂为好，但豆类饲料除外。
有的营养成分会在水中流失或发生某些化学变化，因此应大力推广生饲、湿拌喂。
全价饲料必须生喂，严禁煮熟；并拌成湿拌料，以手捏成团、松手即散为宜，不可拌成粥料。
4.限制饲喂体重在60公斤以前不要限饲。
因为猪早中期生长发育的强度大，对饲料营养需要量大，机体对饲料的转化率也很理想，如果限饲则影响到日增重。
60公斤以后，猪的消化器官发育已达到完善程度，采食量大，进行限饲可以达到节约饲料、降低脂肪沉积和提高瘦肉率的目的。
限饲的标准一般为足采食量的80%～85%。
二、选养三元杂交猪当前，中小规模猪场和一般农户饲养的60%以上的猪为本地的土杂猪，而非优质商品杂交猪。
这些猪虽具有适应性强、耐粗饲等优点，但生长慢、瘦肉率低，不适应市场需求，成本偏高。
降低养猪饲料成本的几点技术
１％的优质草粉 。 （ ５ 精料配制 ：７ ％玉米 、２ ％麸 用 。试验表 明，在 猪 日粮 中添 加 ２ ０ ０ ％艾 叶粉 ，除 皮 、１％浓 缩 饲 料 或 豆 饼），精 料 日喂 量 为 ｌ 日增重 町提 高 ５ ｌ％Ｐ ，饲料 消耗可下 降 ７ ０ ～ ％～ Ｏ ｂ ％～
１ ５ｋ ，一般在喂精 料前半小 时喂鲜 草 ，每天喂 ． ｇ ２
的研 究与教学。
下 降 ４８ ． ％和 ３ ％。糖精 喂猪 可先 溶于 水 ，然 后 ． ５
西
２０ ． ０６ ７
维普资讯
液饲喂 ，仇每 次的添 Ｊｌ Ｊ 【 拌料饲 喂 任缺 乏赖 氨酸供 应 的情况 ， Ｉ采 用 待址状 消火 后， 阿添 加 ｆ ．
猪的经济效益。下面是儿点技术措施 。
１ 用优质牧草喂猪 ，减 少精料用量
皮与 ６ ％～ ０ ０ ７ ％牧草干草粉混合饲喂 。 １ ５ 母猪怀 孕 阶段 ． 怀 孕后 ８ ，对饲 料 中 的 ０ｄ
养猪 的优质牧草主要 有：籽粒 苋 、俄 罗斯饲 各种营养成份利用 率较高 ，加之此 时胚胎生长发 料菜 、冬牧 ７ ０黑麦草、菊苣 、苜蓿 、 白三叶等 。 育缓慢 ，是节 省精料 的最佳 时期 ，其饲喂方法与 具体用法如下 。 空怀 阶段 相 同 。母猪 怀孕 ８ ０ｄ以后 罕产 仔 后＿ 人 １ １ 肉猪小猪 （～ ０ ｋ ） 段 ． ７２ ｇ阶 要充分供给 一些 约 ３ ，饲 料中要适 当增加 能量和蛋 白质 ，补充 ５ｄ
近 一时期 ，由十粮 食价格 涨 ，饲料 的价 格 １４ 母猪 空怀 阶段 ．
也跟着 上涨 ，对 养猪 业形成 一定 的冲 击 。对 此 ， 的精 料 。一般 情 况 下 ，母 猪每 天 喂 ０ 一 ｇ ． ｌｋ 精 ５ 我们可 以采取一些措施 ，降低 饲料成本 ，提 高养 料 ，８ １ ｇ ～ ０ｋ 鲜草或 ２ ％～ ０ ０ ３ ％的玉米配合 １％麸 ０
控制猪场饲养成本的措施
正 常猪 场 ，母猪 年产 ２２胎 ，胎 产 活仔 ｌ 以 ． ０头 上 ， 头公猪 应保 证 ２一 Ｏ头母猪 的配种 。假 如猪 场 每 Ｏ３ 没 达 到 以上 指标 ， 有 可能 是饲 养 了不 少无 效 种猪 。 很 无效 种 猪 主要 包 括长 期 不发 情 的母猪 ，屡 配屡 返 情
２２ 适 时 出 栏 ． 育肥 猪体 重 到 １０千 克就要 出售 ， 重 达到 １０ ０ 体 ０ 千克 以后 ， 料转 化率 变低 。１０天可 以出栏 的猪却 饲 ６ 要养 到 １０天 ， 的甚 至养 到 ２０天 ， 是严 重 的 浪 ８ 有 ０ 这 费 。按 维持 饲 养需 每 日 ｌ 克料 的话 ， 千 多养 ２ 就 ０天
饲料与药品拌匀， 导致药品浪费。预混合料时将药物 稀 释 后加 入 双轴 浆 叶式 搅 拌 机混 合 ，是 目前 比较 好
的方法 。
１ 按 生 长 期 配 料 ． ４
经 常 碰到 仔 猪吃 乳猪 料 ， 肥 期 吃 乳猪 料 ， 成 催 育 猪 吃催肥 猪 料现 象 ， 些都 会造 成 饲料 的浪 费。而更 这
３１减 少人 工浪 费 ．
人工 的浪 费在 猪场 中也 是很 普 遍 ，主要 是个 人
２ 避 免 饲 养 浪 费
２１ 淘 汰低 产种 猪 ．
养殖技术顾 问 ２ １． ０ ０８
的能力与技术不能得到发挥 ， 又浪费了时间 ， 降低 了
畜 禽 饲 养
猪 场 的效益 。养猪 界 普 遍存 在 外 行治 理 内行 的不 合 理 现象 ，因为 现在 从 事 治理 的人 员尽 管 有 畜牧 方 面 的文凭 ， 却缺 乏 治 理方 面 的能力 ， 少 实 际经 验 浪 但 缺 费 了职工 的能力 发挥 。
利用废弃资源降低养猪成本
一
、
树ｋ 放 ５ｇ至 ２ ｋ的仔猪 ， ０ｇ 猪不 仅 爱 吃 ， 能增 膘 、 还 生长快 ， 同时也 又有 利 于对猪 消化
系统的养护。因为草粉 中含有相 当数量的氨基酸、
蛋 白质 和微量 元素 。
四 、 粪代 粮饲 喂 兔 因为兔 粪 含 有 多种 营 养 物质 和 有 益 的药 物 成
高树叶的利用率、 消化率及营养价值均有明显效果。树
叶饲料的加工调 制方 法 ， 可采用 开水 炀泡 法 、 烤制 晒 干燥 法 、 渍法 、 贮法 、 盐 青 加工 粉碎发 酵法 等 。
拌匀 饲喂 。
卡 ／ 斤； 公 风干 物 （ 水量 １％） 含 ０ 中粗 蛋 白质 为 ２％ ５
～
３ ．％， 化能 １ ９兆 卡 ／ ３６ 消 ． ８ 公斤 。 因新 鲜豆 渣干燥
成本较高 ， 一般 采 用 煮熟 后 喂猪 ， 代 替 部 分猪 饲 可 料 ， 而 降低 饲料 成本 。 制 作方 法 ： 鲜豆 渣 煮熟 从 新 后， 适量 添 加 其 它饲 料 如 豆饼 （ ）菜 籽 饼 、 米 、 粕 、 玉
七、 杂骨代 替精料 六、 豆渣煮 熟饲 喂 豆腐渣 是豆 制 品加工 的副 产 ， 鲜 豆渣水 分 含 新
量 约 ９ ％ ， 蛋 白含 量 约 ２８ ， ０ 粗 ． 消化 能约 ０２ ％ ．１兆
杂 骨 富含钙 和磷 ，是 畜禽 的优 质矿 物质 饲料 。 将 各种 动 物杂骨 放入 锅 内 ， 草木 灰水 （ １ｋ 水 加 按 ０ｇ 加 ２ ｋ 木灰 配 制 ） ， 煮边 舀 出上 面 的 浮油 ． ｇ草 ５ 煮 边 和 骨胶 ， 不断 加 草木 灰 水 ， 到水 面上 基 本 没有 并 直 油 时将 骨头捞 出晒 干 ， 块砸 成小 块后 再进 行粉 碎 大 过筛 ， 成骨 粉 ， 时按 畜 禽 需用 量 添 加 到饲 料 中 即 用
有效利用青绿饲料降低养猪生产成本
些 ； 喂肥 猪 ， 饲料 与精 料 的 比例 为 １： 。饲 饲 青 １
白质 含量 高 ， 以生 长早期 的青饲料 消化 率 功能较 所 高 。 营养 价值也 高 ， 产量 低 。 其 但 猪能 较好利 用幼 嫩
的青 饲 料 ， 因此 ， 要解 决 青 饲料 纤 维 多 和猪 的 消 化 能力 低 的矛盾 ， 青饲 料最适 刈 割期 应掌 握在 抽茎 或
规模井猪
Ｗ Ｗｚｘ ｚ． ｍ Ｗ ． ｍ ｓｃ ｇ ｏ
非 常 规 饲 料 的 开 发 与 Ｅｍａ： ｍｓ＠１６Ｃ Ｉ 应 用ｌｘ ｙ 篇 ． Ｔ ．基 — ｉｒ 层 Ｏ Ｉ ｊ ２
有效利用青绿饲料 降低养猪生产成本
刘 循 莉
（ 中市畜禽 良种繁 育 中心 ， 汉 湖北汉 中 ７ ３ ０ ） ２ ０ ０
在 采食 的饲料 上 。 量逐渐 增多 ， 草 一般 经过 ５ １ ～ ０天
驯饲 ． 即可适应 。 ３ ． ２品种 多样 不能 长 时间单 喂一 种饲 草 ， 用青
４１消除某 些植物本 身 的毒 素 ． ４１１ 芽 的 马铃薯 及 其茎 叶 ， 绿 的茎 叶 、 ．． 发 嫩 外 皮。 特别是 胚芽 中均含 有龙 葵素 ， 马铃 薯块 的胚 在
规模 养猪
５ ． ２打浆 为 了去 除籽 粒 苋 等青 饲 料茎 叶表 面
开花 前后 老嫩适 中 时采 收 。 ３科 学饲 喂
喂肥猪 ， 占 日粮 比例不 高于 ５ ％。 合料 饲养 ， 其 ０ 混 保 证母 猪 的能量 和蛋 白的需 求 ， 但往 往容 易造 成部 分
母 猪过 肥 ， 响发 情和排 卵 。 影 因此在饲 喂母 猪时 ， 要
充分 利用 青绿 饲料 ， 青饲 料 中丰 富的 维生 素含量 对 母猪 繁殖性 能有 较好促进 作用 。 在一 定程 度上 弥补 了混 合料 中维 生素 的不 足 ， 有助 于防 治母猪 便秘 并 提高 了母 猪繁 殖性 能 ，同时 能增加 母 猪饱 腹感 ； 种
降低养猪成本“七招”
白、 大约 克 最 好 ， 需 １ ０ｄ左 右 ， 只 ６ 即可 达 到 ９ ～ ０ １ ０ｋ ， 以缩 短 育肥期 ２ ￣５ 。 ０ ｇ 可 ０ ０ｄ
样 ， 保 证 了胎 儿 正 常 发 育 ， 可 以 节 省 精 饲 料 既 还
对人们的身体带来负面作用 ， 这就需要有效地控制 选择 品牌饲 料 既可 以放 心 生产 ， 可 以得 到 饲料 生 又
非 法红心 蛋 的产生 ， 保护 正 常红心蛋 的市场秩 序 。 产企业 的技术 支持 ， 终走 向共赢 的局正确 宣传及 技 术 指导 ， 现 了技 术 的推 广 应 用 产许 可证 ， 体 确保 饲料 的安 全生 产 ， 同时对 蛋 品进 行定 工作 力度 还不够 广泛 。 期抽 检 。非法红 心 蛋 事 件 ， 仅 仅 是关 系 到 红 心蛋 不
的市 场 ， 且关 系到 行业 和地 方经 济 的发 展 。 而 在 打 击 非 法红 心 蛋 的行 动 中 ， 失最 大 的还是 损
首 先 最 重要 的是要 规范 行业 市 场 ， 饲 料 生产 从
小 的饲料 厂 ， 按正 常 的原 料来 生产 红 心蛋饲 料 ， 抓 起 ， 如 甚 正确 选择 色素 生产商 和产 品 ， 业 法规指定 的 行 至会 亏本 ， 以个 别 生 产单 位 采 用 了不 正 常 竞争 手 可 用 的饲用 色素种 类 ， 料生 产 企 业 应严 格 按 照 标 所 饲 段， 为降低成 本获 得利 润 ， 冒着 违法行 为在 饲料 中非 准 执行 ， 要求 色素 产 品 提 供产 品成 份 分 析并 定 期 抽 法添加 苏丹 红 。另外 一种情 况是 饲料 生产 单位 的质 检 ， 且选 择 色素产 品应 以名 牌产 品为 主 ， 择质量 可 选 量控 制过程 不严 ， 质检 人员 缺乏 专业 知识 ， 分辩 不清 靠 且有 规模 和实 力 的 色素 供 应 商 ， 保证 饲料 的安 来
怎样计算和降低养猪成本
37猪业科技“猪粮比价”是生猪养殖业用来衡量养猪利润的一个专用指标，即每千克生猪价格与每千克饲料用粮价格的比值。
一般饲料用粮有两种主要成分，一种是玉米，占70%左右，另一种是豆粕，占20%～30%。
5.5∶1的大概念是，5.5千克玉米和1千克猪肉的价格之比，这是养猪的基本盈亏平衡点，高于这个点，就有赢利，低于这个点，就要亏损。
仔猪成本就当前市场上价格来看，卖1头110千克重的肥猪，收入1540元，而仔猪就要花费500元，占收入的32.4%。
如果是自繁自养则可降低成本15%。
养1头母猪1年花费4000～4500元，可以提供15～20头仔猪，每头仔猪成本220～280元。
因此，建议有条件的最好自繁自养。
饲料成本现阶段成品乳猪、仔猪饲料价格每千克3.6～3.7元，育肥猪饲料每千克3.2元，平均价格每千克3.4元。
养1头猪大体要用280～300千克饲料，费用950～1000元，占收入的61.7%～65%。
如果自配饲料，则每千克花费2.8元，可降低成本13%，这说明自配饲料划算。
同时，应当多种植青绿饲料和块茎饲料，可以大大降低饲料成本。
规模经营成本一是设施设备的影响。
据调查，建一个年出栏300头的规模猪场，需要投资20万元。
每头猪成本700元左右，规模越大，成本越高。
养殖企业投资使用期没有工业企业长，它受市场需求影响很大，如果一旦建起，使用寿命短了，成本就高。
所以，要根据自己的实际情况，因地制宜，从小到大，滚动发展；也可以租赁有果园的闲置圈舍。
另外，建议由国家建场，业主租赁，就像农贸市场一样，由一个主体承建，摊主分租摊位，这样，既能节约成本，又能充分利用资源。
二是雇工成本影响，规模经营与雇工人数比例要恰当，当前一个养猪工人，1年需1万元，可以养500头猪，如果要养600头，雇两个工人，则会增加生产成本。
猪品种对成本的影响优良品种生长快，饲料报酬高，成本低一些；反之，地方品种则高一些。
饲养管理工作的影响场地选择要选择交通便捷，冬暖夏凉、水电易通的地方，可以适当降低生产成本；科学的饲养包括科学的配料、合理的饲养方式、仔猪早期补料等。
降低养猪场成本的“八字方针”
降低养猪场成本的“八字方针”今年的养猪行情变化太突然，一些猪场都很无奈，要突破重围，解决问题的方式有很多。
养殖户如何面对低迷大盘?如何降低养羊成本?从管理的层面出发，给大家提四个建议：多生、少死、快长、严控。
多生是什么概念呢?我们曾经算过一个总账，如果每头母猪每年多产剥一头活仔猪，那么每头出栏猪的成本就能降低18元。
这就是降低成本，也就是考虑在提高母猪的生产效率上下功夫。
少死，打个比方来说，一个万头猪场，如果成活率木本植物可以提高百分之一，每月就能少亏损或多盈利58万元。
快长就是缩短出栏猪肉的生长天数，如果肉料比可以提高0.1，那么每头猪的出栏成本就能降低30元。
严控，严控不是控疾病，而是控费用，这是针对资产规模企业而言。
三大费用即管理成本、销售费用、管理费用财务费用对利润有很大的影响,要一一加以控制,从而达到管控成本及费用,大幅提高经济效益的目的。
除了四大举措另外，还需要重视五大因素对成本的影响。
第一个利空因素是种猪，因为种猪决定了能否多生、快长，在所起成本控制中起了基础性作用。
但是，现在养猪户买好订好种猪喜欢比价格，但是同学们要明白一点，买种猪是买种猪基因，种猪基因就是价值，不同的巴克夏猪有不同的基因，也就有不同的资产价值。
第二个因素是饲料营养因素，饲料营养因素通常有两个方面。
首先从饲料的成本来看，饲料的配方以玉米多半和小麦居多，但国内因为地少人多的客观因素，造成饲料成本过高;在营养这四块来说，养殖户要考虑如何和饲料企业进行融合，让饲料企业成为服务于猪场的供应商，饲料企业在服务的基础上再考虑如何盈利。
第三是管理因素，管理直接关系到人的积极性能给予不能得到充分发挥，各种生产要素能不能得到合理组合和增值。
第四是鹿霍信息化，21世纪就是一个内部信息社会，只有信息化才能系统化，没有信息化谈不上科学化。
举例来说，你到底清不清楚如果说猪场到底多少头猪，每个发展阶段多少头猪，清不清楚每一种原料的生产成本，这些需要都是信息化管理需要解决的问题。
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降低饲料成本养猪法一、生料发酵菌的制作与应用生料发酵菌是一种高效复合秸秆发酵菌。
其中含纤维分解菌、乳酸菌、酵母菌、光合菌、放线菌、氨基酸菌等。
生物发酵剂能将稻、麦、玉米、豆类、花生、草等植物秸秆、木薯渣、马铃薯渣、红薯渣等迅速发酵成优质蛋白饲料。
实验证明具有以下特点：①用生料发酵菌发酵的饲料，含有丰富的蛋白质、消化酶、维生素等。
1997年在白色生化饲料厂，用料发酵菌发酵木薯渣成功，1997年10月17日经广西技术检验站检验，其蛋白质含量达11.7％(木薯渣蛋白含量为2％，比原来高出9.7个百分点),其粗蛋白含量比东北的玉米含粗蛋白7.8％还高出3.9个百分点，相当于1.4千克东北玉米地粗蛋白含量。
经过生化处理的木薯渣粗纤维降解较好，具有香、甜、酸多种味道，适应猪的口味，可全部取代猪日粮中的谷物，补充必要的赖氨酸、蛋氨酸，或补充羽毛碱溶解液，可直接喂猪。
在营养平衡条件下，猪饲料配方中，生化木薯渣可用于40％～60％，可增加产品在市场上的竞争性。
②成本低。
每1千克生料发酵菌可发酵500千克饲料，每千克费用仅4毛钱左右。
③效益高。
每头猪可节约饲料成本150元左右，饲料曲味香味、演颜色黄亮，畜禽爱吃，吃后就睡，增长迅速。
④制作容易。
发酵时间短，仅需3～7天，不受季节限制，原料广泛，节约粮食。
此产品用于喂猪，可节约粮食30％～50％，且生产周期与喂粮饲料相当。
鱼可添加30％～50％，鸡鸭可添加10％～20％，牛、羊可添加90％，增长效果与喂精料相当，喂奶牛可提高奶产量10％～13％。
1.生料发酵菌制作特制生料发酵菌是由根霉菌、曲霉菌、酵母菌、糖化霉、犁头霉、毛霉、纤维素霉等几种原料全部或其中几种按一定比列配合而成的，其最佳配方（重量百分比）为根霉菌15％、曲霉菌5％、酵母菌15％、纤维素菌酶5％、糖化酶40％、犁头霉10％、冒霉5％、白地霉5％。
将以上原料按比例混合，充分拌匀，在经晒干，即可制成粉末状的高功能的生料发酵菌。
2.发酵母液的制备按发酵秸秆100千克用0.2千克生料发酵菌准备，将0.5千克红糖或白砂糖用清水5千克化开，加入生料发酵菌0.2千克，置于10千克容量的塑料桶中搅匀（容器必大于水的一倍，不然发酵膨胀容易炸裂塑料桶），密封，室温12～24小时即成发酵母液，3天内要用完。
3.制作发酵生产夜将发酵母液5千克、红糖或白砂糖1千克加清水80～120千克混成发酵生产夜。
将农作物如麦、稻、玉米、豆秆、花生蔓粉碎，喂猪的用40～60目筛（越细越好）过筛备用。
4.发酵方法将发酵生产夜80～120千克均匀泼在100千克秸秆中，边泼边搅，让其含水量达40％～60％，手抓秸秆手指缝有滴水，手一放则散即可。
然后装入塑料袋或大水缸等密闭容器中，密封无氧3～7天，检查发酵秸秆温度（常温），闻之微酸、有曲香味，即发酵成功。
太酸并有腐坏气味或明显霉变，温度50度，表明发酵失败，应放弃。
注意①发酵成败的关键是密封不透气，应逐层压实，不应有干夹层，太干太湿不利于发酵。
②发酵成功后密封好，可保存60天，最好是现配现喂。
若想长期保存或作为商品出售，可做晒干或烘干处理。
③添加10％～20％的麦麸、玉米、米粉、米糠一起发酵，味道更香，营养更高。
④喂牛、羊加1千克尿素与糖水化开发酵，可提高蛋白含量。
5.发酵饲料使用方法断奶仔猪从在日粮中加入生料发酵饲料5％开始，以后每过一周增加5％，到第十周达到50％，以后每周递减5％，直至出栏。
猪的基础饲料营养应全面，并符合饲料标准。
自配饲料时，应考虑到添加微量元素、多种维生素、氨基酸、骨粉或磷酸钙等。
其比列应按基础料和生料发酵两部分总和配制。
加入发酵料后，猪的疾病减少，肉质鲜嫩，日增重和耗料情况正常。
二、自制复合氨基酸的简单方法现在农户养猪，买饲料喂养，成本高，效益差，有的甚至亏本。
建议养猪户都自己配饲料，自制复合氨基酸，饲料成本可大大降低，每头猪盈利可达100元以上。
重庆孙某，应用此法养猪，每头猪盈利195元。
好马配好鞍，好饲料要配好氨基酸。
复合氨基酸饲料是高科技生物制品。
本品富含多种游离态氨基酸、多肽等营养物质，可强化动物消化机能的活性，激活禽畜体内活性，促进饲料氨基酸平衡，产生丰富的有效性生长因子，增强饲料的营养价值，提高饲料的利用率，达到省料、增产、提高存活率三大功效，是理想的鱼粉、豆粕替代产品。
1.制造方法⑴设备：铁罐或铁锅。
（注意：因有腐蚀性，不能用铝、铜等）⑵生产原料：各种动物废皮、鸡毛、头发、猪毛等下脚料。
⑶生产用辅料①氢氧化钠：又名烧碱、火碱。
纯品是白色透明的晶体，相对密度2.130，熔点318.4℃。
工业品种中含有少量的氯化钠和碳化钠，吸湿性很强，易溶于水，同时强烈放热。
它是一种强碱，队皮肤、纸张等有强腐蚀性。
这里选用工业级品，配制溶液过程中，需要使用耐碱性腐蚀的容器，例如玻璃、陶器、塑料等容器，不可使用铁器。
操作人员要戴防护手套，溅于皮肤或衣物上要及时用水冲洗。
固体原料储存时需防潮。
这里用作煮原料，每千克原料用45克。
②盐酸：纯品无色。
工业品因含有杂质而呈黄色（这里用工业级），浓度在36％左右，相对密度1.19，在空气中发烟，有刺激臭味。
它是一种强酸，队皮肤、织物、纸张等有腐蚀性。
这里用作pH值调节剂。
稀释时所用容器及操作时的注意事项同时氢氧化钠一样。
2.操作⑴配比：1千克羽毛（头发、鸡毛、猪毛等），7千克清水，45克氢氧化钠。
⑵煮法：把1千克羽毛、7千克按一定比列放到铁锅中明火煮，待水开后，慢慢加入烧碱，不要一次到齐，逐步搅拌，加完烧碱后，煮至羽毛全部溶解即停火。
⑶调pH值：把溶解的复合氨基酸液倒到塑料缸中，待它彻底冷却后，开始调pH值，直至pH达7为止。
⑷经调整，复合氨基酸的pH值3达到7后，即用米糠或麦麸来搅匀，达到手抓一团指缝不滴水，一放即散，这样就可以晒干备用。
3.用法⑴初次在日粮中加入本品用2％。
⑵以后在日粮中加入本品：鸡鸭鹅用5％～7％；猪用6％～8％；鱼用8％～12％。
⑶粗蛋白达40％的氨基酸饲料等量代替豆粕；粗蛋白达55％的氨基酸饲料等量代替秘鲁鱼粉。
4.自制氨基酸的特点⑴蛋鸡和牛奶可延长生产期1～2个月，猪可提前10天出栏。
⑵具有水解蛋白的香味和鲜味，适口性强（本品呈褐色）。
⑶可提高受精率、卵化率、产仔率和成活率。
⑷显著降低蛋鸡的啄肛、吸羽现象等。
⑸防治或缓解鸡拉稀、蛋色好、蛋重增加、猪毛色油亮、贪睡不爱动。
注：①烧碱、盐酸在化工店买工业品级，不买化学级或试剂级（太贵）。
②pH 试纸从试剂门市部买。
三、菌糠饲料今年来，食用菌的生产有了很大发展。
以往，收菌后的底物一般作了肥料，有的白白丢掉，造成了浪费。
为了进一步提高食用菌的生产经济效益，可将底物加工成菌体（糠）饲料，用来喂猪，其效果很好。
1.菌糠饲料的营养价值用稻草、谷壳等培养食用菌，栽培后的培养料，其物理性状大大改变，原来粗硬的纤维变成柔软可口的好饲料。
其粗纤维含量已从栽培食用菌前的30％～60％降为15％～25％，而且收菌后的粗纤维也能被禽畜消化吸收，蛋白质含量比栽培前提高了50％。
一般菌糠含粗蛋白质5％～12％，每千克含消化能2500～2800大卡，每千克菌糠含钙5克，含磷6克。
每千克的栽培养料生产价值100多元食用菌外，还可以得到60多千克的菌糠饲料。
2.菌糠饲料的生产收获2～4茬食用菌以后，底物而可作为菌糠。
具体做法是：收获最后一茬食用菌后3天，喷后用塑料薄膜覆盖7天，于子实体分化前将菌糠收起备用。
收料时将发霉、发黑和红、灰、黄、褐等不正常菌糠团块去掉。
菌畦或袋内部长满菌丝、白色无杂菌的料为上等菌糠，若有小部分培养料长满了菌丝并串结不良则为中等，杂菌污染严重的为下等菌糠。
菌糠经简单加工后就可以用作饲料。
在不需贮运而鲜喂时，可将潮湿的菌料放入青料打浆机中打浆，掺入其他饲料中喂畜禽。
若为贮运方便或生产配合饲料，则需制成糠。
有烘干设备的，将菌料块放于70℃下烘干，粉碎成糠；无烘干设备的，可晒干或置于多层架下风干。
在干燥过程中最好不要弄破料块以防营养损失，粉碎时应于密闭室内进行，粉碎后将室内、墙壁上附着的粉尘收集起来，装袋密封贮运。
菌糠饲料仍属于饲料范畴，适口性较差，所以用菌糠喂猪只能代替部分粗饲料，菌糠所占日粮比例不宜太大，一般占日粮20％～35％。
喂25千克一下的小猪，一般占日粮的10％～20％；喂25～45千克的中猪，一般占日粮的25％～30％；喂45千克以上的猪，占日粮的30％～35％；喂成年母猪占日粮的33％～40％。
3.菌糠饲料的应用配方⑴仔猪饲料用自制蛋白质饲料100千克和大豆渣（豆腐渣）50千克作为蛋白质来源；用100千克蘑菇渣子（一次发酵，含水约40％），加入麦糠50千克作为糟糠；玉米400千克、黑麦（压扁）200千克，果渣100千克作为容物；另加盐4千克、牡蛎粉（碳酸钙）6千克、烧酒糟（用水调成糊状，作为水分调配剂使用）250千克。
制作方法：把自制蛋白饲料与大豆渣、蘑菇渣、麦麸、食盐、牡蛎粉等混合，放入蒸搅机内，在70℃高温下热处理2小时，然后加入玉米、黑麦、果渣等，再加入水调剂的烧酒糟，搅拌均匀，最后撒上酵母菌100毫升，全部装入发酵糟内，发酵水分保持30％左右（手握成团，撒手即散），温度保持在40℃左右。
发酵糟用薄木板制成，糟的内侧和底部铺上2～3层纸袋，上面盖上2～3层纸袋，纸袋上盖3层麻袋，形成良好的保温环境，60～70分钟后，即可供仔猪食用。
仔猪生出3周后，开始隔奶，到35日完全断奶，并开始喂仔猪菌体饲料。
完全断奶后6日开始在日粮中加喂20％的菌体饲料，11日加喂40％，14日加喂60％，17日全部喂用。
所给予的饲料量为猪体重的5％，可视猪吃的情况调节。
⑵肉猪饲料饲料配方：自制蛋白质饲料50千克、大豆渣50千克、蘑菇渣200千克、麦麸60千克、大麦40千克、玉米400千克、黑麦（压扁）100千克、果渣100千克、食盐4千克、牡蛎粉6千克、烧酒糟250千克。
制作方法同上。
饲喂方法：成群饲养的育肥猪喂用菌体饲料，给予量为主体重的3.3％。
猪重增加饲料也要增加，饲料中必须含25％～30％的水分。
四、木薯渣的喂猪法1.木薯渣的营养价值木薯渣是木薯制取定粉后的副产品。
据测定，鲜木薯渣内含水分85.4％、粗蛋白0.41％、粗脂肪0.25％、定粉5.07％、粗纤维8.39％、灰分0.48％，每千克木薯渣消化能为625.7大卡。
1千克干木薯渣（由4千克鲜木薯渣晒成）的消化能相当于2.4千克三七统糠或3.5千克稻草粉或1.5千克干番薯藤。
由于在加工过程中，大部分氢氰酸溶解于水而流走，木薯渣的含毒量很少，毒性不大。
木薯渣的特点是内含蛋白质、维生素、矿物质元素如磷、钙、铁、锌等都很少，因此在利用木薯渣代替青、粗饲料时，要考虑基础日粮必需氨基酸和维生素等是否合乎猪的营养需要。