超氧化物歧化酶(SOD)
超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶的药用价值
• （ 1 ）可抑制心脑血管疾病： 机体的衰老与体内 可抑制心脑血管疾病： 氧自由基的产生与积累密切相关， SOD 可清除 人体内过多的有害的氧自由，是对健康的有益的 功效成分。具有调节血脂的保健作用，可预防动 脉粥样硬化，预防高血脂引起的心脑血管疾病。 降低脂质过氧化物的含量。 • （ 2 ）抗衰老作用 抗衰老作用：年龄的增长和某些体外因素 会造成机体和皮肤组织自由基产生超过机体正常 清除自由基的的能力，从而使皮肤组织造成伤害， 导致衰老。由于 SOD 能够清除自由基，因而可 以延缓衰老。
啤酒废酵母中SOD的制备工艺 的制备工艺 啤酒废酵母中
酵母泥 洗涤 酵母菌复壮 酵母培养基 灭菌
离心收集细胞
SOD纯化 纯化
离心取上清液
破壁提取
提取条件的研究 1.细胞破壁方法 细胞破壁方法 分别对比了甲苯法、乙醇-氯仿法 异丙醇法。 氯仿法、 分别对比了甲苯法、乙醇 氯仿法、异丙醇法。异 丙醇法得到的 得到的SOD酶活最高。 酶活最高。 丙醇法得到的 酶活最高 2.异丙醇浓度的确定 异丙醇浓度的确定 90%的异丙醇提取得到的酶总活力最高 的异丙醇提取得到的酶总活力最高 的异丙醇 3.最佳提取时间 3.最佳提取时间 SOD的释放量随着提取时间的增加而增加到一定 的释放量随着提取时间的增加而增加到一定 的数量后， 的数量后，增加量减慢 。120min提取量和设备利用 提取量和设备利用 率都得到保证。 率都得到保证。 4.最适提取 的确定 最适提取 最适提取pH的确定 在pH7 .0时总酶活最高 时总酶活最高
工艺优点
工艺优点 工艺优点
•采用异丙醇破壁、丙酮二次纯化提取 采用异丙醇破壁、 采用异丙醇破壁 SOD生产工艺，可得到 生产工艺， 产品， 生产工艺 可得到SOD产品，且 产品 酶比活达3050．2 u/mg。胞内 酶比活达 ． 。胞内SOD提 提 取纯化老工艺一般要经过细胞破碎、 取纯化老工艺一般要经过细胞破碎、离 工艺优点 盐析、透析、离子交换层析、 心、盐析、透析、离子交换层析、凝胶 层析五至六个步骤。 层析五至六个步骤。才能达到酶比活大 的水平。 于3000u/mg的水平。因此该工艺步骤 的水平 设备少、操作简单、成本低。 少、设备少、操作简单、成本低。
超氧化物歧化酶(sod)
超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶广泛存在于动物、植物、微生物体内，它能够专一性地清除生物氧化过程中产生的超氧化物自由基，是生物抗氧化系统的重要酶类之一。
1、作为药用酶、保健食品：人的机体内由于各种原因而产生的过量的自由基、特别是超氧阴离子自由基(O2-．)，它对人体内的多种疾病都有关系。
如炎症、放射性疾病、自身免疫性疾病、肿瘤以及衰老等，所以SOD对治疗自身免疫性疾病如红斑狼疮、风湿类风湿关节炎、肺气肿、心脑血管疾病、延缓衰老等方面都有明显的效果。
通过适当的途径对人体补充适量的SOD对延缓衰老能达到很满足的效果。
现在美国等国为延缓衰老广泛掀起了注射SOD的狂潮，而SOD的售价甚至超过黄金的价格(美国FDA于1998年批准使用SOD)。
作为药用酶在美国、德国、澳大利亚等海内已有产品出售，商品名称为oigotal oimie oitocetn pdlOCeirt pdvciFlOm等，在我国也有超氧化物歧化酶注射剂的生产。
我们生产的药用SOD的酶比活在3000u ／mg以上，在一4℃冰柜里可保存二年。
2、作为化妆品的添加剂：英国人类基因研究委员会的科学家哈里斯博士指出“科学家过去以为衰老过程是由人体的生物中所预设，但根据基因研究所显示，人体衰老主要是人体的保养及修补系统缺陷”。
英国科学家Hacman則认为人体衰老的主要原凶就是自由基(Fvet)。
在正常情况下，自由基由产生到清除，是处于平衡状态。
由于年龄的增长，自由基逐渐增多，它和人体的蛋白质、核酸、免疫细胞相结合，导致器管老化，免疫力下降。
过氧自由基就通过各种渠道，损害机体，如氧自由基能引起脂质过氧化，过氧脂质与蛋白质交联，产生不溶性蛋白质。
这种变化以结缔组织中胶原蛋白最明显，它能导致胶原变粗，长度缩短，使皮肤失去膨胀力，即所渭皱纹。
此外，过氧化脂质在氧化酶的作用下，能分解成丙二醛等并与邻脂酰乙醇胺之交联生成黄色色素，然后再与蛋白质、核酸等物质形成紫褐色质，即所谓老年斑。
超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶（SOD)编辑超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase SOD）是一种广泛存在于动植物、微生物中的金属酶。
能催化生物体内超氧自由基(O2-)发生歧化反应，是机体内O2-的天然消除剂[1] 。
从而清除O2-，在生物体的自我保护系统中起着极为重要的作用。
在免疫系统中也有极为重要的作用[2] 。
中文名丹青宝牌SOD口服片外文名superoxidedismutase别称抗衰老之星主要原料SOD、人参，黄芪是否含防腐剂否主要营养成分SOD是超氧化物歧化酶主要食用功效清除自由基、逆转亚健康、延缓衰老，改善睡眠、改善肠胃功能、预防老年性痴呆，抗氧化、抗辐射损伤，提高免疫力适宜人群老人、儿童、妇女，免疫低下者、术后康复者副作用无储藏方法避光，置于阴凉干燥处目录1简介2SOD的研发史1简介编辑SOD是一种金属酶，含有铜和锌两种离子，需氧。
生物中，SOD催化使对抗体有关的超氧阴离子变成双氧水，随后被双氧水分解，保护机体免受超氧阴离子的影响，是一种新型的抗氧化酶。
超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，别名肝蛋白，简称：SOD。
SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。
对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。
2SOD的研发史编辑1938年英国科学家Mann和Keilin首次从牛红血球中分离出一种含铜蛋白质，最初定名为血铜蛋白。
1956 年英国教授Harman D提出了“自由基衰老学说”，认为自由基是引起衰老和疾病的最终根源。
1969年美国生化专家Fridovich和他的学生Mccord从牛红细胞中重新发现这种蛋白，定名为SOD，并报告SOD有清除自由基的作用。
1980年日本著名医学博士羽靳负指出：关节神经痛、白内障、黄褐斑、癌症等，多种疾病与过量的自由基有关，SOD可以有效清除自由基。
1985年全世界100多个国家的数百位科学家一致公认人体内存在着一套对抗自由基的机制，这套机制由体内SOD支配和调控，SOD是对抗和俘获自由基的核心力量，是体内唯一以自由基为底物的清除剂。
超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD）是一种存在于细胞内的酶类物质，它在生物体内起着重要的抗氧化作用。
超氧化物歧化酶能够催化超氧自由基（superoxide radical）的还原反应，将其转化为氧气（O2）和过氧化氢（H2O2）。
这一反应能够有效地减少超氧自由基的浓度，从而减轻细胞和组织的氧化应激损伤。
超氧化物歧化酶存在于多种生物体中，包括人类、动物和植物。
在人类体内，超氧化物歧化酶分为不同的亚型，主要包括铜锌超氧化物歧化酶（Cu/Zn-SOD）、锰超氧化物歧化酶（Mn-SOD）和细胞外超氧化物歧化酶（EC-SOD）。
它们分别位于细胞质、线粒体和细胞外基质中，以适应不同的氧化环境。
超氧化物歧化酶对细胞的保护作用非常重要。
超氧自由基是一种高度反应性的氧自由基，在细胞代谢过程中产生，并与其他氧自由基共同引发氧化应激反应。
氧化应激反应可以导致细胞膜的脂质过氧化、蛋白质的氧化修饰以及核酸的损伤，进而引发多种疾病和衰老过程。
超氧化物歧化酶通过清除超氧自由基，可以降低细胞氧化应激水平，维护细胞内的氧化平衡。
研究表明，超氧化物歧化酶在许多疾病的发生和发展中发挥着重要作用。
例如，某些遗传性疾病与超氧化物歧化酶的功能缺陷有关，导致细胞氧化应激增加。
此外，超氧化物歧化酶也与神经退行性疾病、心血管疾病、肿瘤等疾病的发生密切相关。
因此，研究超氧化物歧化酶的功能和调控机制对于理解疾病的发病机理以及开发相关的治疗方法具有重要意义。
sod_百度百科
接受化疗的癌症病患体内的抗氧化能力会大大地降低，万一低到某个程度，自由基就会损害细胞、黏膜、五脏六腑、脑、中枢神经等．所以癌症患者应及时补充抗氧化剂来维持好体力。日本厚生省与美国癌症中心(NCI)亦建议使用抗氧化剂来预防癌症或治疗因[氧自由基]破坏细胞所引起的病变。降低抗癌药物所引起的如呕吐，食欲不振、掉发等副作用。
术语：超氧化物歧化酶
别名：肝蛋白、奥谷蛋白
SOD（超氧化物歧化酶）是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充 SOD具有抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD）是1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。
1、抗氧化
医学报告指出， 抗氧化能力的衰退期已提前至35岁左右，光靠蔬果已经不足以消除人体内外共同形成的氧化压力
②．预防慢性病及其并发症
[自由基]是科学家最近才发现导致各种慢性病与老化的罪魁祸首故说它是[万病之源]，是人体健康的大敌，自由基对身体的伤害是日积月累的，尤其是糖尿病与心血管方面的疾病，林天送博士说：[照顾好您的心血管，就可以活到九十岁]。养成多多摄取抗氧化物的好习惯，保证可以让您远离慢性疾病的威胁。
(一) SOD
超氧化物岐化酶(SuperoxideDismutase)，简称SOD，ECl.15.1.1，是1969年美国Dude大学I．Fridovich教授和他的研究生McCoard发现的。
超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶，别名肝蛋白、奥谷蛋白，简称：SOD。
SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。
对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。
超氧化物歧化酶是1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。
1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。
SOD（超氧化物歧化酶）是国际上公认的具有人体垃圾“清道夫”、“抗衰王”、“美容骄子”之称，是对抗“百病之源”活性氧自由基最有力的物质，是近半个世纪以来社会科学界、医学界、生物界最举世瞩目的价值发现，它的研究与发展代表着生物医药的高科技技术发展的前沿，在科技成果及学术领域占据重要的国际地位。
SOD（超氧化物歧化酶）被国家列入生物医药“国家十一五规划”重点项目。
2011年是“国家十二五规划”的第一年，SOD行业将再次跻身国家当前优先发展的高科技产业化项目，标志着中国健康产业链SOD新兴行业的崛起, 使全人类迈入健康经济时代。
利用超氧化物歧化酶（SOD）产业化建设，一方面可架构生物医药、保健食品、日用美容化妆品、化工化学、农业五大版块经济支柱的绿色产业链循环经济圈发展。
另一方面打造SOD科技应用成果转化的孵化器平台引领生化医药美容化妆品食品等行业的新型健康原料的应用，有利于促进再生资源利用，产生巨大的社会效益和经济效益。
一、反应机理超氧化物岐化酶,它催化如下的反应：2O2-+2H+→H2O2+O2O2-称为超氧阴离子自由基，是生物体多种生理反应中自然生成的中间产物。
它是活性氧的一种，具有极强的氧化能力，是生物氧毒害的重要因素之一。
SOD是机体内天然存在的超氧自由基清除因子，它通过上述反应可以把有害的超氧自由基转化为过氧化氢。
尽管过氧化氢仍是对机体有害的活性氧，但体内的过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）会立即将其分解为完全无害的水。
抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性测定方法
抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性测定方法抗氧化酶是生物体内重要的防御系统，它们通过清除自由基来保护细胞免受氧化损伤。
其中，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）是三种主要的抗氧化酶。
测定这些酶的活性对于评估生物体的抗氧化能力具有重要意义。
本文将介绍几种常用的抗氧化酶活性测定方法。
1. 超氧化物歧化酶（SOD）活性测定方法SOD是一种能够催化超氧阴离子自由基（O2）歧化为氧气（O2）和过氧化氢（H2O2）的酶。
常用的SOD活性测定方法包括：氮蓝四唑（NBT）法：利用NBT在超氧阴离子自由基存在下被还原成蓝色化合物的特性，通过测定反应液的吸光度变化来计算SOD活性。
羟胺法：利用羟胺与超氧阴离子自由基反应硝酸盐，通过测定硝酸盐的量来计算SOD活性。
2. 过氧化物酶（POD）活性测定方法POD是一种能够催化过氧化氢（H2O2）分解为水和氧气的酶。
常用的POD活性测定方法包括：愈创木酚法：利用愈创木酚在过氧化物酶存在下被氧化红色化合物的特性，通过测定反应液的吸光度变化来计算POD活性。
邻苯三酚法：利用邻苯三酚在过氧化物酶存在下被氧化紫色化合物的特性，通过测定反应液的吸光度变化来计算POD活性。
3. 过氧化氢酶（CAT）活性测定方法CAT是一种能够催化过氧化氢（H2O2）分解为水和氧气的酶。
常用的CAT活性测定方法包括：紫外分光光度法：利用过氧化氢在紫外光下具有吸收的特性，通过测定反应液的吸光度变化来计算CAT活性。
酶偶联法：利用过氧化氢在过氧化物酶存在下被氧化水的特性，通过测定水的量来计算CAT活性。
抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性测定的实验步骤与注意事项实验步骤1. 样品准备提取酶：根据实验目的，选择合适的组织或细胞提取酶。
常用的提取缓冲液包括磷酸盐缓冲液、TrisHCl缓冲液等。
离心：将提取液离心，分离上清液和沉淀物。
上清液中含有目标酶，沉淀物则含有杂质。
蛋白质定量：使用 Bradford 法或 Lowry 法等蛋白质定量方法测定上清液中的蛋白质浓度。
线粒体超氧化物歧化酶
线粒体超氧化物歧化酶线粒体超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，简称SOD）是一种酶类，广泛存在于动植物的细胞中，具有非常重要的生物学功能。
1. SOD的基本概念SOD主要是用于清除机体内过量产生的超氧自由基（O2-）。
超氧自由基是一种非常活泼的氧化物质，会造成机体内如蛋白质、DNA、脂质等大量的氧化损伤，因此，SOD具有非常重要的生物学意义。
2. SOD的种类与结构SOD分为三种基本类型，即胞浆型（Cu/Zn SOD）、线粒体型（Mn SOD）和胶质型（EC SOD）。
而其中最重要的是线粒体类型的SOD，它主要位于线粒体内膜上，负责清除线粒体内大量产生的超氧自由基，防止线粒体功能受损。
SOD的分子结构比较复杂，具有四个亚基，每个亚基中含有一个金属离子，通常为铜和锰。
这些金属离子的存在是SOD的功能发生的重要前提，也是SOD的研究热点之一。
3. SOD的生物学功能SOD是一种非常重要的抗氧化酶，可以清除机体内过量产生的超氧自由基。
超氧自由基是一种具有极强氧化性的自由基物质，可以对人体内的各种生物大分子进行氧化损伤，如蛋白质结构的改变、破坏细胞膜的完整性、DNA的损伤等。
SOD负责清除这些超氧自由基，从而使细胞和组织得到保护，从而维持细胞健康。
在某些疾病或生理情况下，机体的SOD活性下降，则会产生大量的超氧自由基，导致机体出现不同程度的氧化损伤。
此外，SOD还具有其它生物学功能，如参与细胞周期调节、生长发育等生命过程，尤其在人类肿瘤组织的清除方面具有独特作用。
总之，SOD是一种非常重要的生物学分子，在人类的健康和生命中扮演着重要的角色。
对SOD的研究将有助于我们更好地了解生命的本质，探索疾病的本质，为人类健康做出更大的贡献。
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超氧化物歧化酶（SOD）超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase）简称SOD，是一种广泛存在于自然界的生物酶，按所含金属种类不同可分为铜锌SOD、锰SOD和铁SOD三种。
现在市场上出售的SOD大多都从血液中提取，属铜锌SOD（Cu，Zn-SOD）。
Cu，Zn-SOD 分子由两个亚基组成，每个亚基含有一个铜离子和一个锌离子，分子量在32000左右。
SOD是一种生物酶，其化学本质是蛋白质，国内外对其毒性进行了广泛的研究。
实验表明，它对人体无毒副作用，是一种纯天然的生物活性物质。
SOD的抗氧化作用1969年发现SOD 能催化清除超氧阴离子自由基的反应。
自由基是具有不配对价电子的原子或原子团, 分子或离子构成。
在正常生理状况下, 生物体内不断地产生自由基, 自由基的产生与清除处于平衡状态。
但在某些病理情况下, 自由基产生量多时, 就会对DNA、蛋白质和脂类等生物大分子造成损伤, 导致机体疾病的产生。
由于自由基具有高度的化学活性, 是人体生命活动中多种生化反应的中间代谢产物, 自由基攻击生物大分子导致组织损伤是许多疾病发生发展的根源。
因而SOD在防御生物体免受超氧阴离子自由基损伤, 抗辐射, 抗肿瘤及延缓机体衰老等方面具有重要的作用。
1、清除机体代谢过程中产生过量的超氧阴离子自由基延缓由于自由基侵害而出现的衰老现象, 即延缓皮肤衰老和脂褐素沉淀的出现。
衰老自由基学说认为衰老是来自机体正常代谢过程中所产生的自由基随机附带破坏性的作用结果, 自由基引起机体衰老的主要机制可概括为以下三方面。
（1）减少生物大分子的交联聚合和脂褐素的堆积；（2）减缓器官组织细胞的损伤与减少；（3）防止免疫能力的降低。
2、提高人体对自由基损伤而诱发疾病的抵抗力自由基损伤而诱发疾病的抵抗力主要包括肿瘤、炎症、肺气肿、白内障和自身免疫疾病等当SOD作为功能性食品基料加入食品中时, 可有效抑制许多疾病的发生、发展, 对人体健康有极大作用。
3、提高人体对自由基外界诱发因子的抵抗力如烟雾、辐射、有毒化学品和有毒药品等增强机体对外界环境的适应能力。
电离辐射引起生物体内生成O2 -、OH等自由基。
·OH对机体损伤作用大且其产生部位常为其作用部位, 故远离·OH产生部位的生物大分子受损的机会小。
O2 -的损伤作用虽远小于·OH, 但可从产生部位扩散到其他部位, 并在铁离子鳌合剂存在下与H反应生成·OH, 从而造成DNA、生物膜等损伤。
烟雾、有毒化学品和药品也产生过量的O2-损伤机体, SOD同样可以减少这些损伤。
4、清除机体疲劳, 增强对超负荷大运动量的适应力在军事、体育和救灾等超负荷大运动量过程中, 机体中部分组织细胞会交替出现暂时性缺血及重灌流现象, 引起缺血后重灌流损伤, 加之乳酸量的增加, 导致肌肉的疲劳与损伤。
若在运动前供给SOD, 则可保护肌肉避免出现上述现象。
单次强烈运动可使体内自由基水平明显升高, 过量的自由基作为引发剂攻击细胞膜中的不饱和脂肪酸造成脂质过氧化, 引起膜流动性下降, 脆性增强。
过氧化脂质的一个特征是生成丙二醛, 形成磷脂之间的交联, 也可与血红蛋白形成褐色产物。
机体经剧烈运动后, ATP 含量有所降低肌酸激酶活力暂时下降, AMP含量升高, 在腺嘌呤转氨酶的作用下促使IMP增高, 然后在核苷酸酶和核苷酶的作用下, 生成次黄嘌呤, 运动后过量的次黄嘌呤在次黄嘌呤氧化酶的作用下, 形成过量的O2- 。
因此补充外源SOD能够有效抑制运动引起的细胞损伤。
SOD的作用机理超氧阴离子( O2- ) 是生物体内主要的自由基,很多情况下O2-对机体是有害的, 它也是导致衰老的原因之一。
而SOD 是一类重要的清除氧自由基的抗氧化酶,它能催化O2- 使其发生歧化反应, 生成O2和H2O2; H2O2又在过氧化氢酶( CAT ) 的作用下, 生成无毒的H2O 和O2, 从而起到抗衰老作用。
医学界普遍认为, SOD 发挥作用时, 首先是金属离子与O2-形成内界络合物, 再发生后续反应。
因此, SOD 的催化作用是通过其所含金属的氧化和还原过程的电子得失来实现。
SOD的应用由于SOD是一种特殊的生物酶，因此具有许多特殊的功能，目前国内外应用主要集中在以下几方面：1、作为药用酶原料研究表明，机体内由各种原因产生的过量自由基，尤其是超氧阴离子自由基-），它与很多疾病如炎症、放射病、自身免疫性疾病、肿瘤及衰老等有关，（O2而SOD是体内氧自由基的专一清除剂，因此，它在治疗自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎、肺气肿、红斑狼疮等）、放射治疗、心血管疾病、延缓机体衰老等方面有明显的作用。
作为药用酶，牛血SOD在美国、德国、澳大利亚等国家已经有产品，商品名分别为Orgotein、Ormetein、Ontosein、Palosein和Paroxinorm 等。
在我国，猪血来源肌注SOD也已经通过卫生部的新药评审。
2、作为化妆品的添加剂根据衰老自由基学说，老化是由自由基的产生和清除功能发生障碍造成的结果。
在正常情况下，自由基的产生与清除处于平衡状态，但随着机体的衰老和外界因素的影响，这种平衡往往会被打破，多余的自由基就能通过多种渠道损伤机体。
例如氧自由基能引起脂质过氧化。
过氧化脂质会同蛋白质交联，产生不溶性蛋白质。
这种变化以结缔组织中胶原蛋白最为明显，它能导致胶原变韧、长度缩短，使皮肤失去膨胀力，产生皱纹。
此外，过氧化脂质在氧化酶的作用下能分解产生丙二醛等化学物质，在体内迅速同磷脂酰乙醇胺交联生成黄色色素，然后再与蛋白质、核酸、脂质等结合生成无生理活性的棕褐色的色素，即所谓老年斑。
经临床验证和长期使用表明，超氧化物歧化酶(SOD)是氧自由基的克星，它不仅能抗皱、祛斑、去色素，还有抗炎、防晒、延缓皮肤衰老等作用。
我国还将SOD 添加到牙膏中，使牙膏具有更强烈的消炎作用，用来治疗牙周炎等口腔炎症。
3. 作为功能食品的强化剂当SOD被证实口服有效后，世界各国争相开发SOD口服产品。
SOD保健品之所以能在众多的保健品中异军突起，独占鳌头，主要是因为它具有以下几个功效：（1）增强免疫功能抗疲劳SOD有明显增强免疫功能的功效。
实验表明，SOD还有改善缺氧和增强耐疲劳的能力，具有抗疲劳的效果。
（2）延年益寿抗衰老服用天然超氧化物歧化酶(SOD)可以显著提高腺细胞中的SOD含量，具有确切的抗衰老作用。
（3）治病防病有功效SOD是氧自由基的克星，它能治疗由氧自由基引起的多种疾病。
实验表明，它对胃肠道功能失调、食欲不振、失眠、记忆力衰退、改善心血管功能，均有明显的防治作用。
有人把它的功能归之为“一清四抗”——一清即有效清除体内多余的氧自由基（体内垃圾），“四抗”即抗衰老、抗疾病。
抗辐射和抗疲劳。
目前国内外正广泛应用在奶制品、糖果、果汁、饮料、啤酒和保健胶囊（片剂）等中间。
作为保健食品的特殊添加剂，SOD有着广泛的应用前景。
SOD制备工艺目前国内已开发的SOD产品绝大分都是Cu／Zn—SOD，它们最早是从动物的血、肝中分离提取的，主要有以下几个步骤：溶血液的制备、选择性热变性、超滤浓缩、丙酮沉淀、柱层析、冷冻干燥。
但是由于这种方法不可避免地发生一些交叉感染，过敏性反应等现象，开发研究从植物中提取SOD就显得尤为重要。
我国近年来在植物SOD的研究领域有大量相关报道。
许平、袁艺、赵文芝、余旭亚等分别从大蒜、桑叶、沙棘、仙人掌中提取SOD并进行了相关研究。
其提取方法主要有分步盐析法、有机溶剂沉淀法、层析柱法等。
除了从动植物中提取SOD外，选育SOD高产菌株进行发酵生产也是比较有价值的一种方法。
1997年王岁楼等人自然筛选出1株SOD高产菌株Y一216，酶活可达60O U／g湿菌体，并对其形成SOD的生理条件作了初步研究，为SOD的工业化发酵生产打下了基础。
吴思芳等人研究了从啤酒废酵母生产、提取、纯化SOD的方法和条件，得到比活为3048U／mg的SOD酶，指出开展啤酒废酵母生产SOD的综合利用具有经济价值和社会意义。
由于天然SOD来源有限，且具有异体蛋白免疫原性，外源SOD不易被人体接受等缺陷，使之在应用方面受到很大限制。
SOD基因工程是广开酶源，降低成本和获得无抗原性的人源SOD的有效途径。
近年来，美、日、英、德相继开发了微生物SOD基因工程产品，并进行了临床实验。
我国医学科学院基础医学研究所和海军总医院分子生物学研究室已成功将人血CuZn—SOD克隆到大肠杆菌中，表达率高达50％。
施惠娟等分别以人胎肝组织及人肝细胞株(L02)总RNA为模板，以RT—PCR法获得hCuZn—SOD和hMn—SODcDNA，构建表达质粒pETSOD，并导入E．coli 细胞中使之表达。
分别获得了38％和50％的高表达率，且表达的SOD有酶活性。
鉴于重组的人SOD在体内半衰期仍很短，施惠娟等又通过基因工程的方法将hCuZn —SODcDNA基因改造得到了更加稳定的酶。
以上说明了我国人源SOD在微生物细胞中的克隆和表达已达到了国际水平。
目前，国内外在基因工程生产SOD方面均取得了可喜的成果。
SOD前沿研究与天然SOD相比，SOD的模拟物有着更显著的优点。
首先是获取和制备比天然SOD要简单得多。
天然SOD要从人或其它生物中提取，这就决定了天然SOD的提取必然困难重重，而且产量不高。
而模拟SOD可以用化学方法来人工合成，其物质和能量消耗低，且产量不会受到限制。
其次，天然SOD作为一种生物大分子，在进入体内时存在着诸如进入细胞能力弱、细胞渗透性差、在血中半衰期短(在人体中SOD只是在很短时间内稳定，其半衰期为分钟级)、不能口服、价格昂贵等缺点。
另外，对于非人体SOD还存在着造成免疫损伤的可能。
所以人们把目光投向了SOD模拟物，尤其是低分子量模拟物上。
目前，生物无机化学家们合成和表征了一系列含铜、锰、铁等金属离子的小分子配合物来模拟SOD，期待将来能用小分子模拟化合物代替SOD应用于临床。
其中研究最多的含铜络合物是3，5一二异丙基水杨酸铜[Cu(3，5一DIPS)]，这是一种低分子量的亲脂性络合物，具有天然CuZn—SOD样活性，可以起到抗炎及减轻由链脲菌素诱导产生的糖尿病。
刘京萍等合成的铁(Ⅱ)一酪氨酸模拟SOD金属酶，分子量比天然酶小得多，与天然SOD活性差距较小，且毒性小，从而大大推进了人工合成具有分子质量较小、稳定性高、毒性较底、活性较高等优点的SOD模拟物的研究工作。
但是由于超氧化物歧化酶的模拟属于新型交叉学科，需要化学和生物学知识乃至技术的高度结合，目前的模拟还没有走向成熟，相信随着21世纪化学生物学的崛起，这一新兴交叉学科将会对化学、生物学及医学产生深远的影响。