工艺复习指导提纲
食品工程概论第三章低温复习提纲

第四章食品的低温处理与保藏1、掌握食品低温保藏的原理(1)低温对微生物生长繁殖的影响微生物对于低温的敏感性较差,少数微生物能在一立的低温范用缓慢生长,但大部分微生物处于休眠状态:食品经冷冻并维持在-18。
C以下冻藏,几乎可以阻止所有微生物的生长:(2)低温对酶活性的影响酶催化反应适宜活动温度为30-50° C,在冷冻冷藏屮,酶活性显箸下降,但并不完全失活,可以在低温保藏之前采用热烫处理,预先将酶的活性完全破坏,保证低温食品的质呈:。
(3 )低温对其他变质因素的影响低温保藏可以延缓、减弱食品屮的氧化作用、生理作用、蒸发作用、机械损害、低温冷害等,从而延长食品的贮存期。
2、了解食品低温处理的一般工艺过程。
食品物料一前处理一冷却或冻结一冷藏或冻藏一回热或解冻3、冻结前食品物料的预处理有哪些?热烫灭酶加盐水产品、肉类浓缩液态食品加抗氧化剂包水产品冰衣冻鱼,抗干燥,糊上海藻酸钠、CMC等减少氧化、微生物污染、水分蒸发4、低温保藏导致微生物活力减弱和死亡的原因是什么?(1)酶活性下降,物质代谢减缓,微生物的生长繁殖就随之减慢。
(2)由于各种生化反应的温度系数不同,破坏了各种生化反应原来的协调一致性。
(3)不可逆性蛋白质变性,从而破坏正常代谢。
(4)冷冻使溶质浓度增加促使蛋白质变性。
(5)冰晶体使细胞遭受机械性破坏。
5、食品低温保藏过程屮,影响微生物低温致死的因素有温度的髙低、降温速度、过冷状态、低温介质、贮存期长短、交替冻结和解冻等。
6、食品低温保藏过程屮,长期处于低温,微生物能产生新的适应性。
因此要尤其注意病原菌的控制问题,如肉毒杆菌、金黄色匍萄球菌、肠球菌、溶血性链球菌、沙门氏菌等。
7、了解食品冷却的目的(阻止微生物的败坏、保持食品原有品质、排除田间热)和方法(空气、冷水、碎冰、真空)8、掌握食品的冷藏过程中的质量变化(1)水分蒸发:食品贮藏过程中由于水分蒸发导致的重量损失称为F耗。
(2)冷害:是指果蔬由冰点以上不适宜低温(0-150所造成的生理病害。
金属切削机床(本科)复习提纲

一、判断题:1. 万能铣床上利用万能分度头可以加工斜齿圆柱齿轮。
(√)2.机床加工的共性是:把刀具和工件安装在机床上,由机床产生刀具与工件间的相对运动,从而切削出合乎要求的零件。
(√)3.无心外圆磨床工件的圆周速度与磨削砂轮的圆周速度相等(╳)4.在精加工时,切屑排出应尽量流向已加工表面方向。
(╳)5.组合机床只能用于大批大量生产。
(╳)6.牛头刨床刨削加工平面时,其横向进给运动为连续直线移动。
(╳)7.在普通车床上加工工件的尺寸精度可以达到IT6。
(╳)8.切削加工中,主运动是速度较低,消耗功率较小的运动。
(╳)9.CA6140型机床是最大工件回转直径为140mm的普通车床。
(╳)10. 滚齿机滚切加工斜齿圆柱齿轮滚刀刀架板转方向取决于滚刀的旋向。
(╳)11.在CA6140型车床上主要为了①提高车削螺纹传动链的传动精度;②减小螺纹传动链中丝杠螺母副的磨损以长期保持其传动精度,所以车削螺纹与机动进给分别采用丝杠和光杠传动。
(√)12.拉孔的进给运动是靠刀齿齿升量来实现的。
(√)13.钻孔将穿时进给量应减小,以免工件和钻头损坏。
(√)14.车床上可以加工螺纹、钻孔、车圆锥体。
(√)15.主轴部件是机床的执行件。
(√)16.M1432A型万能外圆磨床不能磨削内孔。
(╳)17.机床按照加工方式及其用途不同共分为十二大类。
(╳)18.在普通车床上加工工件的尺寸精度可以达到IT3。
(╳)19.龙门刨床的主运动是刨刀作往复直线运动。
(╳)20.切削加工中,主运动是速度较低,消耗功率较小的运动。
(╳)21.万能外圆磨床只能磨削外圆,不能磨削内圆。
(╳)22.车床的主轴箱是主轴的进给机构。
(╳)23.车床是做直线进给运动的车刀对作旋转主运动的工件进行切削加工的机床。
(√)24. 在磨床上可以采用端面磨削和圆周磨削。
(√)25. 钻孔精度可达IT6级,属孔的精加工方法。
(╳)26. 金属切削机床有“工业母机”或“工具机”之称,习惯上简称为机床。
工业设计制造基础 复习提纲

复习提纲一、填空题1、珠光体是和的共析组织,其含碳量为 %。
2、球化退火是一种退火工艺,适用于,其加热温度在以上20~30°C。
二、选择题1、纯铁的同素异晶转变过程中,下列哪种铁的晶格属于面心立方晶格?()A、α-Fe;B、γ-Fe;C、δ-Fe2、表示布氏硬度的符号是()。
A、HRB、HCC、HVD、HB3、在铁碳合金中,当含碳量超过()以后,钢的硬度虽然在继续增加,但强度却在明显下降。
A、0.8%B、1.2%C、1.0%D、1.1%4、在铁碳合金中,共析钢的含碳量为()。
A.0.67% B.0.77% C.0.85% D.0.90%三、简答题与名词解释四、判断题(如有错误写出正确答案)1、含碳量为1.0%的钢比含碳量为0.5%的钢硬度低(高)。
(×)2、攻(套)螺纹是用板牙加工工件的外螺纹的方法(×)五、分析、计算题1、画出铁碳合金状态简图,并用它说明共析钢的组织变化情况。
第一章金属的性能一、填空1.大小不变或变化很慢的载荷称为静载荷,在短时间内以较高速度作用于零件上的载荷称为冲击载荷,大小和方向随时间发生周期性变化的载荷称为交变载荷。
2.变形一般分为弹性变形和塑性变形两种。
不能随载荷的去除而消失的变形称为塑性变形。
3.强度是指金属材料在静载荷作用下,抵抗塑性变形或断裂的能力。
4.强度的常用衡量指标有屈服点和抗拉强度,分别用符号σs 和σb表示。
5.有一钢试样其横截面积为100㎜²,已知钢试样的σs=314Mpa,σb=530Mpa。
拉伸试验时,当受力为31400N时,试样出现屈服现象,当受到拉力为5300N时,试样出现缩颈。
6.断裂前金属材料产生塑性变形的能力称为塑性。
金属材料的伸长率和断面收缩率的数值越大,表示材料的塑性越好。
7.一拉伸试样的原标距长度为50㎜,直径为10㎜拉断后试样的标距长度为79㎜,缩颈处的最小直径为4.9㎜,此材料的伸长率为58%,断面收缩率为75.99%。
钣金试题复习提纲

冷作、钣金工复习提纲答案一、填空题1、划线有平面划线和立体两种。
钣金工主要采用平面划线划线。
2、常用咬口缝形式有单平咬口缝、单立咬口缝和角行外单咬口缝三种。
3、构件表面根据其展开性质可分为可展和不可展表面两类。
4、求作展开图的方法通常有作图法和计算法。
5、展开放样的方法有平行线展开法、放射线展开法、三角形展开法三种。
6、金属钣厚度在1.2 毫米以下、铝钣厚度在1.5 毫米以下、不锈钢钣在0.8 毫米以下,可用咬口缝连接形式。
7、厚度在4.0毫米以下的钢板称为薄钢钣,厚度在4.0毫米以上的钢板统称为厚钢钣,通常把厚度为 4.0—25毫米的钢钣称为中厚钢钣、厚度为25—60毫米的钢钣称为厚钣。
厚度超过60毫米的钢钣称为特厚钣。
8、冷作主要对较厚的原材料进行加工,钣金主要对较薄的原材料进行加工。
9、根据构件的工作要求和应用范围的不同,铆接可分为强固铆接、紧密铆接、密固铆接三种。
10、铆接的连接形式有搭接、对接、角接三种。
11、矫正时,根据材料的刚性大小和变形情况不同有反向变形法和锤展伸长法。
二、选择题1、在视图中,能反映线段实长的是该投影面的 b 。
a、垂直线b、平行线c、一般位置线段2、切平面与圆锥轴线倾斜时,所得圆形截交线为 c 。
a、圆b、正椭圆c、蛋形对称近似椭圆3、轴线相交的两回转体,求其相贯线的常用方法是c 。
a、取点法b、辅助平面法c、辅助球面法4、在平行线展开法中,展开方向和各素线是 b 。
a、斜交的b、垂直的c、交叉的5、适宜用平行线展开法进行表面展开的立体上任意两素线之间是a 的。
a、相互平行b、相交c、交叉6、在放射线展开法中,展开图中的每一小单元面积是看作 b 。
a、四边形b、三角形c、弧柱形7、由两个或两个以上的基本几何形体集合组成的形体,称为 a 。
a、组合体b、相贯体c、相交立体8、对于钣厚较厚、内圆角较小的直角折弯中,可按其 a 尺寸展开下料。
a、里皮b、中心层c、外皮9、当立体表面各素线相交于一点时,该立体表面的展开应采用 b 。
复习提纲-药物制剂技术

第 1 章概述药典的版本、组成、性质、机构《中华人民共和国药典》(《中国药典》),迄今为止颁布十版,最新版为2015年版。
由国务院药品监督管理部门颁布,卫生部发行。
2015年版药典由四部分组成:一部收载药材和饮片、植物油脂和提取物、成方制剂和单味制剂等品种2589种;二部收载化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品以及药用辅料等2603种;三部收载生物制品137种;四部收载通则总数317个,其中制剂通则38个、检测方法240个、指导原则30个、标准物质和对照品相关通则9个,药用辅料收载270种。
药品批准文号格式:国药准字+大写英文+8位数字(例:国药准字Z19991031)试生产药品批准文号格式:国药试字+1位字母+8位数字(例:国药试字H20010117)产品批号:年-月-流水号(20160315B)缓释/控释制剂能保持血药浓度平稳,避免血药浓度的峰谷现象,从而降低药物的毒副作用。
剂型的分类(按给药途径分)经胃肠道给药剂型:散剂、片剂、胶囊剂、溶液剂、乳剂、混悬剂;非经胃肠道给药剂型:注射给药、呼吸给药(喷雾、气雾)、皮肤类软膏、粘膜类(滴眼、贴膜)、腔道(栓剂、泡腾片)。
药品的生产要符合GMP(药品生产质量管理规范)第 2 章药物制剂的稳定性药物由于化学结构的差异,其降解反应也不一样,水解和氧化是药物降解的两种主要途径。
水解:酯类、酰胺类、维生素B、安定、碘苷等。
氧化:酚类、烯醇类、芳胺类、吡唑酮类、噻嗪类、含不饱和键的药物等。
影响药物制剂稳定性的处方因素有pH值、广泛酸碱催化、溶剂、表面活性剂、处方中的基质或赋形剂等。
半衰期:制剂中的药物降解50%所需的时间,常用t1/2表示;半衰期长则药物降解速度慢。
一级反应的半衰期为t1/2=0.639/k;零级反应的半衰期为t1/2=C0/2K。
有效期:制剂中的药物降解10%所需的时间,常用t0.9表示。
一级反应的有效期为t0.9=0.1054/k;零级反应的有效期为t0.9=C0/10K。
石油炼制工程复习提纲

一、基本概念1、过汽化率;2、原油评价3、芳烃潜含量4、催化裂化催化剂的微反活性、平衡剂活性5、污染指数6、“一脱四注”7、实沸点蒸馏8、二、填空1、根据目的产品的不同,原油加工方案可以分为()、()和()三种基本类型。
2、催化裂化工艺主要由1 、2 和3 三部分组成。
3、重整催化剂的失活原因1 、2 、3 和44、工业催化裂化所产生的焦炭可认为包括四类焦炭:1 、2 、3 和4三、单项选择题1、减压塔顶一般采用:A、循环回流B、冷回流C、二级冷凝冷却2、压塔设置中段循环回流A、为了提高分馏精度B、为了减少回流热C、为了改善汽液相负荷5、塔的分馏精度出现脱空是:A、分馏效果好B、分馏效果不好4、常压塔底温度:A、高于进料段温度B、低于进料段温度C、等于进料段温度。
5、为了提高减压塔拔出率:A、不断提高进料温度B、提高塔的分离精度C、提高塔的真空度。
6、润滑油型减压塔和燃料型减压塔:A、气液相负荷分布是一样。
B、塔的分离要求不一样。
C、塔板数是一样的三、判断正确(在正确的答案题号打“√”错误的打“×”)1、催化重整只能生产高辛烷值汽油。
2、催化重整汽油的安定性不好。
3、催化重整不能副产氢气。
4、常压塔顶一般采用塔顶冷回流。
5、常压塔侧线柴油汽提塔的作用是提高侧线产品的收率。
6、相邻组分分离精确度高则两个组分之间有重叠。
7、加热炉出口的温度小于进料段的温度。
8、减压塔采用塔顶循环回流是为了提高真空度。
9、提升管反应器是固定床。
10、催化裂化分馏塔脱过热段的作用是把过热油气变成饱和油气。
11、轻柴油的十六烷值越高越好。
12、催化重整只能生产高辛烷值汽油。
13、减压塔采用塔顶循环回流是为了提高真空度。
14、催化裂化分馏塔脱过热段的作用是取走回流热。
四、回答问题1、为什么说石油蒸馏塔是复合塔?2、为什么石油蒸馏塔采取中段循环回流?3、绘图说明石油精馏塔汽—液分布规律(无中段回馏、有中段回流)?4、为什么一般石油蒸馏塔的塔底温度比汽化段温度低?5、大庆原油的典型加工流程是什么(流程简图,并简单说明)?6、胜利原油的典型加工流程是什么(流程简图)?7、催化裂化催化剂的活性过高有什么不好?怎样控制催化剂的活性?8、采用初馏塔的好处9、常压塔顶循环回流的优缺点、中段循环回流的优缺点10、常减压蒸馏主要操作条件、催化裂化工艺的主要操作条件、催化重整的主要操作条件。
铸造工程学复习题
铸造工程学复习提纲1什么是铸造?与其他材料成形工艺相比,铸造工艺有何优缺点。
铸造:将液态(熔融)的合金浇入到与零件的形状,尺寸相适应的铸型空腔中,待其冷却凝固,以获得毛坯或零件的生产方法通常称为铸造。
铸造是生产金属零件毛坯的主要工艺方法之一,与其它工艺方法相比,它具有成本低,工艺灵活性大,适合生产不同材料、形状和重量的铸件,并适合于批量生产。
但它的缺点是公差较大,易产生内部缺陷。
铸造工艺的优点:(1)适用范围广,据统计:在机械行业中铸件占机器总质量的50%以上;(2)可以制造各种合金铸件(3)铸件尺寸精度高(与一般焊接件、锻件比较)(4)成本低廉(5)可以生产形状复杂的零件铸造工艺的缺点:(1)铸造生产过程比较复杂。
(2)影响铸件质量的因素多。
(3)废品率一般较高。
(4)铸件容易出现各种缺陷。
(浇不足,缩孔,气孔,裂纹等)。
2铸造技术发展的趋势有哪几个方面。
(1)铸件尺寸、重量范围扩展(特大-特小型铸件);(2)铸件的轻量化(材质轻量化、工艺的精确化);(3)铸件的精确化;(4)数字化铸造;(5)网络化铸造:建模+仿真,网络化管理(6)清洁化铸造。
3 液态金属充型能力概念,简答铸型和浇注条件方面因素对充型能力的影响并提出提高充型能力应采取的措施。
液态金属充型能力:液态金属经浇注系统充满铸型型腔的全部空间,形成轮廓清晰,形状完整的铸件的能力。
对充型能力的影响:1)铸型性质: 蓄热系数、铸型温度、铸型中的气体、铸型表面光亮碳.2)浇注条件: 浇注温度、充型压头、浇注系统结构.提高充型能力应采取的措施:针对影响充型能力的各种因素,从方便容易、经济有效几方面进行选择。
一般情况下,提高浇注温度和使用绝热涂料最宜。
(温度升高,充型能力提高)4金属中的气体来源有哪些方面,它们对铸件质量可能会产生哪些不利影响。
来源于熔炼过程、浇铸过程和凝固过程的气体卷入与界面反应。
不利影响:几乎都是有害的,如降低流动性、引起裂纹、造成组织疏松、降低各种强度指标、不利于铸件热处理等等。
艺术概论-复习提纲
《艺术概论》复习提纲一、名词解释:1.艺术流派是指在一定的历史时期内,由若干思想倾向、艺术主张、美学趣味、创作风格等基本一致或近似的艺术家,自觉或不自觉地组成的艺术家群体。
如20世纪的“未来派”、“超现实主义流派”等。
艺术流派所彰显的艺术理念和创作实践总是对其时艺术思潮回应、投射、强调和深化。
2.艺术形象艺术形象是文学艺术反映生活的特殊形式。
艺术形象是生动、鲜明、独特、可感的,又是艺术家对生活亲身体验、有所发现并加以提炼、概括、虚构的产物。
文学、音乐、美术等各门类艺术所塑造的艺术形象有不同的特点,如想象性、可听性、可视性等。
3.绘画绘画是一门运用线条、色彩、块面等艺术语言,通过构图、设色、造型等手段,在二维平面创造视觉形象的艺术形式。
绘画种类繁多,从材料、工具的不同,绘画可分为壁画、版画、油画、水彩画、水墨画等;根据题材和内容不同,可分为肖像画、风景画、风俗画、宗教画、历史画、静物画、动物画等。
4.舞蹈舞蹈是人体的动态造型艺术,它以人体化的人体动作,即通过人体富有协调性、韵律感的的动作、姿势、造型等动作组合和动作过程来表达情感的时空艺术形式。
舞蹈通常可分为生活舞蹈和艺术舞蹈。
艺术舞蹈按表现风格可分为中国古典舞、民间舞、芭蕾舞和现代舞等。
5.戏剧戏剧是一门综合艺术,集文学、音乐、美术、表演、导演、舞蹈等多种艺术成分于一体,是由演员扮演人物,在剧场当众展示故事情节的表演艺术。
在西方,戏剧主要指的是话剧和歌剧;在中国,习惯上把话剧、歌剧、舞剧、戏曲等统称为戏剧。
6.雕塑雕塑是用一定的物质材料,在三维空间中创造出可视、可触的艺术形象的造型艺术,雕塑是雕、塑、刻三种造型手法的总称。
雕塑的形式大体可以分为圆雕、浮雕和透雕三种。
雕塑的种类按材料来分,可分为木雕、石雕、骨雕、根雕、漆雕、贝雕、冰雕、泥塑、陶塑、石膏像等。
7.戏曲戏曲是中国传统戏剧形式的总称,它不仅综合了音乐、舞蹈、美术、文学等因素的戏剧形式,而且把歌唱、舞蹈、诗文、念白、武打、音乐伴奏以及人物造型、砌末道具等紧密地、巧妙地综合在一起的特殊的戏剧形式。
钣金试题复习提纲
冷作、钣金工复习提纲答案一、填空题1、划线有平面划线和立体两种。
钣金工主要采用平面划线划线。
2、常用咬口缝形式有单平咬口缝、单立咬口缝和角行外单咬口缝三种。
3、构件表面根据其展开性质可分为可展和不可展表面两类。
4、求作展开图的方法通常有作图法和计算法。
5、展开放样的方法有平行线展开法、放射线展开法、三角形展开法三种。
6、金属钣厚度在1.2 毫米以下、铝钣厚度在1.5 毫米以下、不锈钢钣在0.8 毫米以下,可用咬口缝连接形式。
7、厚度在4.0毫米以下的钢板称为薄钢钣,厚度在4.0毫米以上的钢板统称为厚钢钣,通常把厚度为 4.0—25毫米的钢钣称为中厚钢钣、厚度为25—60毫米的钢钣称为厚钣。
厚度超过60毫米的钢钣称为特厚钣。
8、冷作主要对较厚的原材料进行加工,钣金主要对较薄的原材料进行加工。
9、根据构件的工作要求和应用范围的不同,铆接可分为强固铆接、紧密铆接、密固铆接三种。
10、铆接的连接形式有搭接、对接、角接三种。
11、矫正时,根据材料的刚性大小和变形情况不同有反向变形法和锤展伸长法。
二、选择题1、在视图中,能反映线段实长的是该投影面的 b 。
a、垂直线b、平行线c、一般位置线段2、切平面与圆锥轴线倾斜时,所得圆形截交线为 c 。
a、圆b、正椭圆c、蛋形对称近似椭圆3、轴线相交的两回转体,求其相贯线的常用方法是c 。
a、取点法b、辅助平面法c、辅助球面法4、在平行线展开法中,展开方向和各素线是 b 。
a、斜交的b、垂直的c、交叉的5、适宜用平行线展开法进行表面展开的立体上任意两素线之间是a 的。
a、相互平行b、相交c、交叉6、在放射线展开法中,展开图中的每一小单元面积是看作 b 。
a、四边形b、三角形c、弧柱形7、由两个或两个以上的基本几何形体集合组成的形体,称为 a 。
a、组合体b、相贯体c、相交立体8、对于钣厚较厚、内圆角较小的直角折弯中,可按其 a 尺寸展开下料。
a、里皮b、中心层c、外皮9、当立体表面各素线相交于一点时,该立体表面的展开应采用 b 。
苏教版通用技术必修1《技术与设计1-2》复习提纲
通用技术《技术与设计I》复习提纲第一章走进技术世界一、技术的价值:1、技术与人的关系技术是人类满足自身的需求、愿望,更好的适应大自然,而采取的方法和手段。
技术的产生和发展,能更好地满足人们的需求,使人们的生活更加精彩。
技术的作用:保护人:提供抵抗不良环境,防止被侵害的手段和工具。
解放人:解放或延长身体器官,拓展活动空间,提高劳动效率,增强各方面的能力。
发展人:技术促进人的精神和智力的发展,使得人的创新精神和批判能力得以提高,思维方式发生转变,自我价值得以体现。
2、技术与社会的关系技术促进社会的发展。
技术丰富社会文化内容。
技术改变社会生活方式。
是推动社会发展和文明进步的主要动力之一。
3、技术与自然的关系⑴、利用技术,人类可以改造和利用自然。
如:都江堰、荷兰的风车。
⑵、人类利用技术和改造自然要有合理的尺度,要注意对自然的保护,不能忽视对自然的保护,不能忽视一些技术或产品对环境可能造成的负面影响。
⑶、技术的发展给自然环境带来了问题,但也给解决这些问题提供了可能。
“绿色”技术:主要包括绿色产品的生产技术以及清洁工艺等。
二、技术的性质1、技术的目的性技术总是从一定的目的出发,针对、具体的问题,形成解决方案,从而满足人们的某方面的需求。
如:助听器的发明。
人类有目的、有计划、有步骤地技术活动推动了技术的不断发展。
2、技术的创新性创新是技术发展的核心。
技术的发展需要创新。
技术创新常常表现为技术革新和技术发明。
技术革新一般是在原有技术的基础上的变革和改进,技术发明则是一项新技术的产生。
技术创新是一个艰难的历程。
3、技术的综合性⑴、技术活动往往需要综合运用多种知识。
技术具有跨学科的性质,综合性是技术的内在特性。
一般地,每一项技术都需要综合运用多个学科、多方面的知识。
⑵、技术与科学的区别与联系科学是对各种事实和现象进行观察、分类、归纳、演绎、分析、推理、计算和实验,从而发现规律,并予以验证和公式化的知识体系。
科学侧重认识自然,力求有所发展(科学是回答“为什么”);科学通过实验验证假设,形成结论。
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1 工艺复习提纲 第一章 机械加工工艺规程的制订
基本概念 工序:是指一个(或一组)工人,在一台机床上(或一个工作地点),对一个(或一组)工件,连续进行的全部工作。其中,工人、地点、工件、连续作业四个要素中,任意变更一个时,就算另一道工序。 工步:是指当加工表面,刀具切削用量中的转速和进给量均保持不变时,所完成的那一部分工作。 走刀:当加工表面,刀具,切削用量中的转速和进给均保持不变时,切去一层金属所完成的那部分工作。 安装:本意是指定位和夹紧的行为。这里是指工件在一次安装后所完成的那一部分工艺过程。 工位:特指工件安装在转位夹具上,工件一次安装后,随夹具回转,要停在若干位置上接受加工,这每一加工位置所完成的那部分工艺过程,就称为一个工位。 生产纲领是指企业在计划期内应当生产的产品产量和进度计划 。 生产类型是指企业(或车间、工段、班组、工作地)生产专业化程度的分类。 单件生产、大量生产、成批生产。 获得形状精度的方法 依靠刀尖的运动轨迹,获得形状精度的方法称为刀尖轨迹法。 刀具按照仿形装置进给对工件进行加工的方法称为仿形法。 利用成形刀具对工件进行加工的方法称为成形法。 利用工件和刀具作展成切削运动进行加工的方法称为展成法。 获得尺寸精度的方法 通过试切—测量—调整—再试切,反复进行到被中工尺寸达到要求为止的加工方法称为试切法。 先调整好刀具和工件在机床上的相对位置,并在一批零件的加工过程中保持这个位置不变,以保证工件被加工尺寸的方法称为调整法。 用刀具的相应尺寸来保证工件被加工部位尺寸的方法称为定尺寸刀具法。 在加工过程中,边加工测量加工尺寸,并将所测结果与设计要求的尺寸比较后,或使机床继续工作,或使机床停止工作,这就称为主动测量法。 自动控制法是把测量、进给装置和控制系统组成一个自动加工系统,加工过程依靠系统自动完成的。 获得位置要求(位置尺寸和位置精度)的方法 用夹具装夹 。 找正装夹 。找正是用工具(和仪表)根据工件上有关基准,找出工件在加工(或装配)时的正确位置的过程。用找正方法装夹工件称为找正装夹。有: 1) 划线找正装夹 此法是用划针根据毛坯或半成品上所划的线为基准找正它在机床上正确位置的一种装夹方法。 2) 直接找正装夹 此法是用划针和百分表或目测直接在机床上找正工件位置的装夹方法。 经济精度是指:应用完好的机床设备、适当质量的夹具和标准刀具、由一定熟练程度的工人操作,按照标准的切削用量和工时定额,所得到的某种加工方法的精度。 选择某一主要工序加工用的机床时,应参考以下原则: 1. 机床的生产率与加工零件的生产纲领相适应; 2. 机床的功率、刚性和机动范围等应与最有利的切削用量相适应; 3. 要保证该工序所要求的加工精度和表面粗糙度; 2
4. 机床工作区域的尺寸应与工件的轮廓尺寸相适应; 5. 机床的价值应与生产类型相适应; 6. 尽量选用国产机床和考虑设计或仿造新机床的可能性等。 机械加工工艺过程的拟订
零件图分析零件的表面按其工作性质可分为两类: (1)主要表面或工作表面; (2)自由表面。
对零件进行工艺审查的内容,其中包括技术要求的合理性及零件结构的工艺性。 1、检查零件图纸的正确性和完整性1). 有足够数量的投影图和剖面图; 2). 有全部必要的标注和正确的尺寸; 3). 加工表面的粗糙度、尺寸公差和配合; 4). 零件材料的牌号、硬度和热处理方面的资料; 5). 每一零件的重量; 6). 每台产品所需该种零件的数量; 7). 必要的技术条件,如几何形状误差、相互位置精度等等。 2、分析零件图的技术条件 1) 加工表面的尺寸精度; 2) 加工表面的几何形状精度; 3) 各加工表面之间的相互位置精度; 4) 表面层的物理机械性能和表面粗糙度; 5) 热处理及其它方面的要求等。 3、审查零件的选用材料 1)材料的来源及其经济性; 2)对材料提出的热处理要求,应符合该厂热处理车间的具体条件; 3)加工方法、切削刀具和切削用量的选择等。 4、分析研究零件的结构工艺性(1) 加工方便:1) 刀具容易接近工件;2) 减少和统一零件的尺寸种类,并选用标准的尺寸和公差;3) 简化加工表面的形状和减少加工表面的面积。 (2) 提高零件的刚度 零件的刚度在机械加工时具有十分重要的意义;刚度高的零件不仅容易保证加工精度和正确的几何形状,而且能够承受较大的切削力,因此可以采用较大的切削用量,提高劳动生产率。 (3) 保证刀具正常工作1) 某些零件的结构应有退刀槽;2) 力求避免钻头轴线与孔的入口或出口面倾斜而形成单刃切削,导致钻头引偏;3) 避免深孔加工等。 5、此外,还要考虑到加工各个表面时所需要的刀具、量具和夹具的供应情况。
工艺资料收集 1 切削刀具、夹具和量具的图册
夹具图册 切削刀具图册 (1) 生产的性质、(2) 机床的型式、(3) 加工的方法、(4) 被加工零件的尺寸和外形、(5) 加工的质量指标、(6) 加工的精度要求、(7) 工件的材质、(8) 切削刀具的材料等。 量具图册 (1) 所要求的测量精度、(2) 生产的性质、(3) 被测量表面的尺寸、(4) 被测量表面的质量等。 2.切削用量手册及有关定额资料 3
确定毛坯 1) 零件的几何形状和尺寸; 2) 对零件材料所要求的技术条件(化学成分、机械性能、结构和纤维分布情形); 3) 零件制造的全部最低费用; 4) 为现有工厂设计工艺规程时,要掌握毛坯车间的设备、工具和工人技术等级; 5) 准备新毛坯制造过程所需要的时间和过程等。
定位基准的选择 1.基准的概念 基准就是零件上用来确定其他点、线、面的位置的那些点、线、面。基准分为设计基准和工艺基准两大类。 1)设计基准是在零件图上用来确定其他点、线、面的位置的基准。 2)工艺基准是在加工及装配过程中使用的基准。 a)定位基准是在加工中使工件在机床或夹具上占有正确位置所采用的基准。 b)度量基准是在检验时使用的基准。 c)装配基准是在装配时用来确定零件或部件在产品中的位置所采用的基准。 在分析基准问题时,必须注意下列几点 1)作为基准的点、线、面在工件上不一定具体存在(例如,孔的中心、轴心线、基准中心平面等),而常由某些具体的表面来体现。这些表面就可称为基面。 2)作为基准,可以是没有面积的点和线,及很小的面;但是代表这种基准的点和线的工件上具体的基面总是有一定面积的。 3)上面所分析的都是尺寸关系的基准问题。表面位置精度(平行度、垂直度等)的关系也是一样。 基准的选择 基准的选择实际上就是基面的选择问题。 使用毛坯的表面来定位,这种定位基面就称为粗基面(或毛基面)。 采用已经切削加工过的表面作为定位基面,这种定位基面就称为精基面(或光基面)。 工件上没有能作为定位其面用的恰当的表面,这时就有必要在工件上专门加工出定位基面,这种基面称为辅助基面。 选择基面时,需要同时考虑三个问题: 1) 用哪一个表面作为加工时的精基面,使整个机械加工工艺过程能顺利地进行? 2) 为加工上述精基面,应采用哪一个表面作为粗基面? 3) 是否有个别工序为了特殊的加工要求,需要采用第二个精基面? 在选择基面时有两个要求: 1) 各加工表面有足够的加工余量(至少不留下黑斑),不加工表面的尺寸、位置符合图纸要求,对一面要加工、一面不加工的壁,要有足够的厚度。 (2) 定位基面有足够大的接触面积和分布面积。接触面积大就能承受大的切削力;分布面积大可使定位稳定可靠。在必要时,可在工件上增加工艺搭子或在夹具上增加辅助支承 选择精基面的原则是: (1) 应尽可能选用设计基准作为定位基准。这称为基准重合原则。特别在最后精加工时,为保证精度,更应该注意这个原则。 (2) 应尽可能选择统一的定位基准加工各表面,以保证各表面间的位置精度。这称为统一基准原则。 4
(3) 有时还要遵循互为基准、反复加工。这称为互为基准原则 (4) 有些精加工工序要求加工余量小而均匀,以保证加工质量和提高生产率,这时就以加工面本身作为精基面。这称为自为基准原则 选择粗基面的原则是: 1) 如果必须首先保证工件某重要表面的余量均匀,就应该选择该表面作为粗基面。 2) 如果必须首先保证工件上加工表面与不加工表面之间的位置要求,则应以不加工表面作为粗基面,如果工件上有好几个不需加工的表面,则应以其中与加工表面的位置精度要求较高的表面为粗基面。 3) 应该用毛坯制造中尺寸和位置比较可靠、平整光洁的表面作为粗基面,使加工后各加工表面对各不加工表面的尺寸精度、位置精度更容易符合图纸要求。 应该注意:由于粗基面的定位精度很低,所以粗基面在同一尺寸方向上通常只允许使用一次。
工艺过程的阶段划分 当零件加工精度、表面粗糙度和技术条件要求较高时,通常不可能在一个工序中完成所需要的全部加工工作,而要把主要表面的加工过程划分为几个阶段: 1).粗加工阶段主要是切除表面较多的加工余量; 2).半精加工阶段为主要表面的精加工作好准备。此外,在半精加工阶段中,还可插入一些次要表面的终加工工作; 3).精加工阶段主要使各主要加工表面达到规定的尺寸精度、位置精度和表面粗糙度要求; 4).光整加工阶段主要使某些特别重要的表面达到极高的表面质量(粗糙度和表面层物理机械性能)。 工艺过程要划分几个阶段的理由如下: 1).粗加工阶段切除较多的加工余量,所以粗加工阶段的切削力、夹紧力、切削热较大,容易引起工件的弹性变形,有时甚至产生塑性变形。这样,粗加工阶段不可能达到高的精度和表面粗糙度。 2).具有残余应力的毛坯工件,粗加工以后,由于内应力重新分布,也会引起变形。所以必须通过半精加工和精加工等各道工序,逐渐减少加工余量,逐步提高加工精度和表面粗糙度,最后达到规定的技术要求。 3).粗加工后可及早发现毛坯的缺陷,及时进行处理。 4).划分加工阶段,把粗糙度要求高的表面加工工序放在工艺过程的末了,以免在安装和运输中,损坏已加工好的表面。 5).划分加工阶段,可合理的使用机床设备,发挥它们各自应有的效能。如粗加工阶段宜采用高生产率机床。精加工则在精密机床上进行。这可发挥各种设备的效能,也易保持精密机床的寿命。 6).有些工件,在加工工艺过程中须插入热处理工序,而热处理引起的工件变形,必须由以后的加工阶段来修正。
工序集中与分散 将工件的加工内容集中在少数几道工序里完成,这就是“工序集中” ;将加工内容分散在较多的工序去完成,每道工序的内容简单,这就是“工序分散” 。工序集中的特点: 1).可采用高效的专用机床和工艺装备,从而提高劳动生产率; 2).减少了设备的数量,相应地减少了操作工的数量和生产面积; 3).减少了工序数目,缩短了工艺路线,简化了生产计划工作; 4).减少了工件的安装次数,不仅有利于提高生产率,而且减少了安装误差,提高了加工精度;