可持续农业与粮食安全
粮食安全的重要论述
粮食安全的重要论述粮食安全是指保障国家和人民的粮食供应足够、稳定、安全、有保障的状态。
粮食是人类生活的基础，保障粮食安全对国家的繁荣稳定和人民的健康幸福起着至关重要的作用。
以下是关于粮食安全的重要论述：第一，粮食安全是国家安全的重要组成部分。
粮食作为国家经济和社会发展的重要基础，其安全关系到国家的繁荣稳定和人民的福祉。
一个国家如果不能保障其人民的粮食需求，将会导致社会动荡、经济衰退甚至政治危机。
因此，国家要将粮食安全放在战略位置，采取积极措施保障国家的粮食供应。
第二，粮食安全与农业可持续发展密切相关。
农业是粮食生产的基础，只有实现农业的可持续发展，才能够保证粮食的持续供应。
随着城市化进程的加快和农村人口的减少，农业面临着人口减少、土地资源减少、农业劳动力匮乏等问题。
因此，要实现粮食安全就必须加大对农业的投入，推动农业现代化，提高农业生产的效益和质量，并保障农民的收入。
第三，粮食安全的保障需要国际合作。
在全球化的时代，各国之间的粮食安全关系紧密相连。
各国面临着气候变化、自然灾害、农业资源竞争等共同挑战，需要加强国际间的合作与交流。
只有通过国际合作，共同应对粮食安全的挑战，才能够实现全球粮食供应的稳定和安全。
第四，粮食安全的关键在于供给侧结构性改革。
传统的粮食生产模式面临着农业资源浪费、环境污染、耕地退化等问题，不利于保障粮食供应的持续和稳定。
因此，要实现粮食安全就需要进行供给侧结构性改革，推动农业产业的转型升级，推广科技创新、农业机械化和现代农业管理模式，提高粮食生产的效率和质量。
综上所述，粮食安全关系到国家安全和人民福祉，是一个复杂而重要的议题。
保障粮食安全需要国家的高度重视和有效管理，需要农业可持续发展和国际合作的支持，需要供给侧结构性改革的推动。
只有通过多方面的努力和合作，才能够实现粮食安全，让人民的生活更加幸福美好。
2024年世界粮食日活动总结心得（4篇）
2024年世界粮食日活动总结心得2024年世界粮食日是一个具有特殊意义的活动。
在这一天，全球各地的人们齐聚一堂，共同探讨粮食安全和可持续农业发展的问题，并且通过各种形式的活动来宣传和推广这些重要概念。
作为一名参与者，我深感荣幸并且从活动中受益匪浅。
以下是我对这次活动的总结心得。
首先，这次活动以“粮食安全与可持续农业”为主题，着重强调了粮食安全的重要性以及如何通过可持续农业来实现粮食的生产和供应。
通过专家的演讲、座谈会和研讨会等形式，我们了解了全球粮食安全的现状和挑战，以及可持续农业的意义和影响。
这让我深刻认识到，粮食安全是一个全球性的问题，需要全球合作来解决，并且可持续农业是实现粮食安全的重要手段之一。
其次，活动中特别注重了年轻人和儿童的参与。
通过开展亲子活动、学校参观和教育课程等形式，我们向年轻一代传播粮食安全和可持续农业的知识，并且引导他们养成科学饮食和环保意识。
这对于培养未来的农业专业人才和提高全社会的粮食安全意识具有积极的影响。
我相信通过这样的活动，年轻人们能够更加重视粮食安全问题，并且积极参与到可持续农业的实践中来。
此外，这次活动还特别强调了农民的地位和作用。
农民是粮食生产的主力军，他们的努力和付出直接关系到全球粮食供应的稳定和安全。
在活动中，我们听取了农民的发言，了解了他们面临的困难和需求，同时也向他们传达了粮食安全和可持续农业的理念。
这让我对农民的辛勤付出有了更深的敬意，并且更加理解了他们承担的责任和使命。
最后，这次活动提供了一个交流和合作的平台。
来自不同国家和不同领域的代表齐聚一堂，分享各自的经验和成果，共同探讨全球粮食安全和可持续农业发展的问题。
通过与各方的交流和合作，我们可以汇集智慧和力量，共同寻找解决方案，并且推动相关政策和措施的实施。
这次活动让我认识到，只有通过国际合作，才能够真正解决全球粮食安全问题，实现可持续农业的目标。
总之，2024世界粮食日活动是一次难得的机会，让我对粮食安全和可持续农业有了更深入的认识和理解。
可持续农业有哪些具体措施
可持续农业有哪些具体措施农业作为人类生存和发展的基础，其可持续性对于保障粮食安全、维护生态平衡以及促进经济社会的长期稳定发展具有至关重要的意义。
在面对资源短缺、环境污染和生态破坏等严峻挑战的今天，探索和实施可持续农业的具体措施已成为当务之急。
一、合理的土地利用与土壤保护土地是农业的根基，合理利用土地资源是实现可持续农业的首要任务。
避免过度开垦和过度放牧，实行轮作和休耕制度，有助于保持土壤的肥力和结构。
轮作可以通过不同作物对养分的需求差异，减少土壤中特定养分的过度消耗，同时还能抑制病虫害的滋生。
休耕则给予土地充分的时间恢复和自我修复，增加土壤中的有机质含量。
推广保护性耕作也是保护土壤的重要手段。
例如，少耕或免耕法能够减少土壤的扰动，降低水土流失的风险。
此外，使用覆盖作物可以有效防止土壤侵蚀，增加土壤的水分保持能力。
在施肥方面，应注重有机肥的使用，减少化学肥料的过度依赖。
有机肥不仅能提供丰富的养分，还能改善土壤的物理、化学和生物性质，增强土壤的保水保肥能力。
二、水资源的有效管理水是农业生产不可或缺的资源，然而水资源的短缺和污染问题日益严重。
因此，可持续农业需要采取有效的水资源管理措施。
推广节水灌溉技术是关键之一。
滴灌、喷灌等精准灌溉方式能够根据作物的需求精确供水，大大减少水资源的浪费。
相比传统的漫灌，这些技术可以节省大量的水资源。
同时，建立完善的农田水利设施，如渠道防渗、水库和水井的合理规划与建设，有助于提高水资源的利用效率和保障能力。
合理规划种植结构也能在一定程度上节约用水。
选择耐旱作物品种，并根据当地的水资源状况进行合理布局，可以降低农业用水的压力。
此外，加强水资源的保护和治理，减少农业面源污染对水体的破坏，也是保障水资源可持续利用的重要环节。
三、生物多样性保护生物多样性对于农业生态系统的稳定和功能发挥具有重要作用。
在农业生产中，应注重保护和利用生物多样性。
保留农田周边的自然植被和生态廊道，为野生动植物提供栖息地和迁徙通道。
非洲的农业与粮食安全
非洲的农业与粮食安全非洲大陆拥有广阔的土地资源和丰富的自然资源，然而，长期以来，非洲的农业发展举步维艰，粮食安全问题成为该地区的一大挑战。
为了解决非洲的农业与粮食安全问题，各方需要共同努力，采取有效措施。
1. 持续投资农业发展非洲是一个农业大国，但由于历史原因和投资不足，该地区的农业发展举步维艰。
要解决农业与粮食安全问题，非洲各国需持续增加对农业的投资。
政府应加大农业基础设施建设和农业技术研发的投入，为农民提供更多培训和技术支持，提高农业生产效率。
2. 推动农业现代化农业现代化是提高农业生产效率和确保粮食安全的关键。
非洲各国应推动农业现代化，引进先进的农业技术和管理理念。
通过推广新的种植方式、节水灌溉技术和农业机械化，可以提高农作物的产量和质量，增加农民的收入。
3. 促进农民组织与合作农民组织和合作是解决非洲农业与粮食安全问题的重要手段。
通过组织农民合作社和农民协会，可以提供农业技术培训、农资采购和市场销售等支持服务，增强农民的组织能力和议价能力。
此外，促进农民之间的合作，可以促进农业产业链的发展，提高附加值和竞争力。
4. 加强农业科研与创新农业科研和创新是提高农业生产效率和适应气候变化的关键。
非洲各国应加强农业科研机构的建设，提高科研人员的能力和水平。
同时，鼓励农民参与农业创新，推广适应当地环境和农业特点的新技术和新品种。
通过科研与创新，可以为非洲的农业发展注入新动力。
5. 加强区域合作与交流非洲各国应加强区域合作与交流，共同应对农业与粮食安全的挑战。
通过建立农业信息共享平台和经验交流机制，可以促进区域间的农业合作和资源共享。
同时，加强对农产品贸易的合作与协调，建立稳定公正的市场秩序，有助于提高粮食安全水平。
6. 关注农村发展与贫困问题非洲的农业与粮食安全问题往往与农村发展和贫困问题密切相关。
政府和国际社会应加大对非洲农村的扶贫力度，提供基础设施建设、教育和医疗卫生等支持，帮助农民增强自身发展能力。
农业与粮食安全农业现代化与粮食供应的挑战
农业与粮食安全农业现代化与粮食供应的挑战农业与粮食安全：农业现代化与粮食供应的挑战随着全球人口的不断增长和经济的快速发展，粮食安全的问题已经成为世界各国共同面临的挑战。
农业现代化与粮食供应之间存在着密切的关系，只有通过推进农业现代化，才能够保障粮食供应的稳定和安全。
本文将探讨农业现代化与粮食供应所面临的挑战，并分析如何应对这些挑战。
一、人口增长与粮食需求的增加全球人口的持续增长导致粮食需求的不断增加，农业面临着更大的压力来提供足够的粮食。
然而，传统的农业生产方式已经难以满足这一需求，需要加快农业现代化的进程。
农业现代化可以通过引进先进的种植技术、提高农作物产量和质量来增加粮食供应。
二、气候变化与农业生产的不确定性气候变化给农业生产带来了不确定性，如干旱、洪涝等极端天气事件的增加。
这些极端天气事件对作物生长和农业生产造成了很大的影响，威胁到粮食供应的稳定性。
因此，农业现代化需要致力于开发抗旱、抗病虫害的新品种，提高农作物的适应性和抵抗力，以应对气候变化所带来的挑战。
三、资源有限与农业可持续发展农业生产所需要的土地、水资源等是有限的，而且在很多地区已经受到了严重的破坏。
为了保证粮食供应的可持续性，农业现代化必须注重资源的合理利用和保护。
例如，推广节水灌溉技术、合理使用化肥农药等，以提高资源利用效率和减少对环境的压力。
四、农村人口流失与农业劳动力短缺随着城市化的进程加快，农村人口流失加剧，导致农业劳动力的短缺。
这对粮食生产造成了很大的压力，也加大了农业现代化的难度。
为了解决这个问题，需要通过提高农村劳动力的技能水平、改善农村劳动力的待遇和生活条件，吸引更多的年轻人从事农业生产。
五、市场需求与农产品加工随着经济的发展，人们对农产品的品质和多样性要求也越来越高。
农业现代化应该注重提高农产品的质量和加工水平，满足市场的需求，增加农产品的附加值。
因此，加强农产品加工技术的研发和推广，培育龙头企业，打造农业产业链，对于提升农业现代化水平具有重要意义。
农业可持续发展
农业可持续发展近年来，全球各地对于农业可持续发展的讨论日益增多。
随着人口的增长、气候变化的影响以及资源的匮乏，人们越来越关注如何在保护环境的前提下，提高农业的产量和效益。
本文将探讨农业可持续发展的意义、挑战以及可行的解决方案。
一、农业可持续发展的意义农业可持续发展是指在保护环境、经济和社会可持续性的前提下，实现农业生产的长期稳定和发展。
这种发展模式对于实现全球粮食安全、减少贫困、保护生态环境具有重要意义。
首先，农业可持续发展有助于实现全球粮食安全。
目前，全球仍有很多地区面临粮食短缺的问题。
通过推动农业可持续发展，可以增加粮食产量、提高农作物的适应性和抗病虫害能力，确保粮食供应的稳定性。
其次，农业可持续发展可以减少贫困。
农业在许多发展中国家是主要的经济支柱，直接相关到数以亿计的农民和其家庭的生计。
通过推动农业可持续发展，可以提高农民的收入、改善生活条件，从而减少贫困的发生。
最后，农业可持续发展对于环境保护至关重要。
传统的农业生产方式往往会导致土壤退化、水资源污染、生物多样性丧失等环境问题。
而农业可持续发展强调生态系统的保护和可持续利用，有助于减少对环境的负荷，实现资源的可持续利用。
二、农业可持续发展面临的挑战然而，农业可持续发展仍面临着一些挑战。
首先，目前农业面临着土壤质量下降、水资源短缺、气候灾害等问题，这些都对农作物的产量和质量产生了负面影响。
其次，农业生产中存在着过度使用化肥和农药、水土流失、农产品采摘和储存等环节的浪费等问题，这些不仅造成资源和能源浪费，还对环境造成了污染和损害。
此外，农村地区的发展条件和基础设施相对滞后，农民的技术水平和科学素养有待提高，这也制约了农业可持续发展的进程。
三、实现农业可持续发展的解决方案为了实现农业的可持续发展，我们需要采取一系列的解决方案。
首先，科技创新是关键。
通过研发和应用农业科技，可以提高农作物的产量和抗病虫害能力，降低对化肥和农药的依赖，提高农产品的质量和安全性。
农业对粮食安全的重要性及其战略意义
农业对粮食安全的重要性及其战略意义近年来，粮食安全问题备受关注。
作为人类的基本生存需求之一，粮食安全关乎国家稳定和人民幸福。
而农业作为粮食生产的基础，其重要性不容忽视。
本文将探讨农业对粮食安全的重要性以及其在国家战略中的意义。
一、农业的重要性农业作为人类社会发展的基础和根本，直接关系到人民生活水平和社会稳定。
首先，农业提供了丰富多样的食物资源，保障了人们的基本生活需求。
作为粮食生产的主要渠道，农业的发展和提高产量对粮食安全至关重要。
其次，农业为国家提供了重要的经济支柱。
农产品生产和销售的发展，能够拉动农村经济发展，提升农民收入，促进农村社会稳定。
此外，农业也是生态平衡和环境保护的重要一环。
农田的合理利用，能够维持土地的生态平衡，保护生物多样性，促进可持续发展。
二、粮食安全的重要性粮食安全是国家安全和社会稳定的基石。
粮食作为人们的主要能源来源，关系到人民的生活质量和身体健康。
保障粮食供应的稳定，是维护社会稳定和人民福祉的必要条件。
此外，粮食安全也涉及国家经济和国际政治关系。
一个国家的粮食安全不仅仅意味着国内生产的能力，还与国际贸易和政治环境息息相关。
一个国家若粮食安全出现问题，可能导致社会动荡、饥荒等一系列严重后果。
三、粮食安全对国家战略的意义粮食安全对国家战略具有重要的意义。
首先，粮食安全是国家安全的重要组成部分。
一个国家若粮食安全存在问题，可能受到其他国家的制约和威胁，从而影响国家的独立性和发展。
其次，粮食安全是国家经济发展的基础和支撑。
粮食生产的稳定发展和增加，能够为国家提供良好的经济基础，促进农村现代化和农民收入的增长。
同时，在国际竞争中，粮食安全也是国家软实力的重要体现。
一个国家若具备粮食安全保障能力，将更具竞争力和影响力，为国家发展争取更多的资源和话语权。
总之，农业对粮食安全的重要性不可低估，其战略意义也日益凸显。
通过加大农业投入、改革农业生产模式、提高农产品质量和产量等措施，既可以保障国家粮食安全，又可以推动农村经济发展，实现农业可持续发展。
农业生产与粮食安全
农业生产与粮食安全近年来，随着全球人口的不断增长和城市化的加速推进，农业生产和粮食安全问题也逐渐引起了人们的关注。
农业作为人类最重要的经济活动之一，直接关系到人类的生存和发展。
而粮食作为人类最基本的生活物资，也是粮食安全的重要组成部分。
本文将从农业生产的现状和挑战、粮食安全的重要性以及粮食安全的保障措施等方面，论述农业生产与粮食安全问题。
一、农业生产的现状和挑战随着城市化进程的不断加快，农田面积的不断减少，土地资源的丧失成为制约农业生产的最主要因素之一。
此外，全球气候变化和自然灾害的频繁发生也对农业生产造成了严重影响。
气候变暖导致的干旱、洪涝和高温等极端气候事件，给农作物种植带来了巨大的挑战。
此外，农业生产中存在的水资源和化肥农药的过度利用，也对农田环境造成了严重污染，进一步加剧了农业生产的难度。
二、粮食安全的重要性粮食安全是人类生存和发展的基础，直接关系到国家的社会稳定和经济发展。
粮食安全不仅涉及到粮食的生产数量，还包括粮食的供应稳定性和质量安全等方面。
粮食生产的不稳定性会导致市场价格波动，进而影响到社会经济的稳定。
而粮食质量安全问题，如含有农药残留、重金属超标等，会直接危害人体健康，对社会产生重大负面影响。
因此，保障粮食安全至关重要。
三、粮食安全的保障措施为了解决农业生产和粮食安全问题，国家和各界人士采取了一系列的措施。
首先，加强农业科技创新，推动农业生产的科学化、智能化和可持续发展。
通过引进新品种、新技术和新设备，提高农作物产量和品质。
其次，提高农业基础设施建设水平，加强农田水利建设，改善灌溉条件，确保农作物的充足供水。
此外，推广农业生态化种植模式，采取有机农业和生态农业措施，减少化肥农药的使用，保护农田生态环境，提高农产品的质量和安全性。
同时，加强农产品质量监管，严格落实食品安全法律法规，保障粮食质量安全。
四、发展现代农业助推粮食安全随着科技的进步和社会的发展，现代农业已成为促进农业生产和粮食安全的重要手段。
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誊
象
圈
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学
衔
勤
悠
术前沿
可持续农业与粮食安全
熊友才
（兰州大学干旱与草地生态教育部重点实验室，兰州７３００００）
气候变化下全球农业面临土地退化、耕地萎缩
和农田生产力下降等诸多问题，导致农业不可持续
危机不断增加，粮食短缺危机日趋严重，小农户贫困
问题更加突出。２００９年世界粮农组织的研究报告表
明，随着世界人口增长，到２０５０年世界粮食产量必
须达到现在的两倍才能保证基本供应。为加强世界
各国农业及粮食安全领域的机构及同行的合作与交
流，２０１１年９月２５—３０日在印度尼西亚万隆市举行
了２０１１年可持续农业与粮食安全国际会议
（Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｃｏｎｆｅｒｅｎｃｅ Ｏｉｌ Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ
ａｎｄ Ｆｏｏｄ Ｓｅｃｕｒｉｔｙ：Ｃｈａｌｌｅｎｇｅｓ ａｎｄ Ｏｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓ）。会
议主办方为印度尼西亚的Ｐ删ａａｊａｒａｎ大学。
Ｐａｄｊａａｊａｌ＇ａｌｌ大学在印尼国内名列前茅，在东南亚地 区具有重要的学术地位和影响力。大会由 Ｐａａｊａｄｊａｒａｎ大学校长ＧａＪｌｊａｒ Ｋｕｍｉａ教授亲临主持并 参与全会程交流，充分显示了对本次会议的重视。 本次大会有来自美国、德国、塞尔维亚、土耳其、 芬兰、马来西亚、新加坡和中国等国家的ｌ４位特邀 专家参加，与会人员达到３００人左右。整个会议共有 １４场大会特邀报告、３０场分会场报告和１０８张墙 报，以及３０个农产品和农业技术展台。笔者作为中 国唯一的特邀专家应邀参会，作了题为“Ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ Ｒａｉｎ－ｆｅｄ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｉｎ Ｓｅｍｉ－ａｒｉｄ Ｌｏｅｓｓ Ｐｌａｔｅａｕ ｏｆ Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ Ｃｈｉｎａ”的大会报告，并在会后随团考察了 印尼国家农业科学院和Ｐ剁ａｄｊａｒａｎ大学试验站。 本次会议围绕如下主题开展：应对气候变化和 粮食安全的可持续农业；可持续农业与粮食安全政 策；提高粮食安全的栽培管理技术；畜牧业与粮食安 全；水产业、扶贫及粮食安全；提高粮食生产的生物 技术。大会首先由ＰａｄｊａｄｊａｒａＢ大学校长Ｇ￣ｊａｒ Ｋｕｍｉａ教授致欢迎词，阐述了本届大会的主题，期望 熊友才：教授。 收稿日期：２０１１－１０－１５ ４６ 通过会议加强世界各国在农业粮食安全领域的合作 与交流。印尼农业部副部长作了题为“ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｔｏ Ｍｅｅｔ Ｆｏｏｄ Ｓｅｃｕｒｉｔｙ Ｎｅｅｄｓ ａｎｄ Ａｄｄｒｅｓｓ Ｃｌｉｍａｔｅ Ｃｈａｎｇｅ Ｃｈａｌｌｅｎｇｅｓ”的主题报告，强调加强农 业新技术的开发和应用、政策创新和国际合作。本次 会议的特色在于：大会报告分成４节，每节有３ ４ 场专家报告，每节报告之后，报告人集中回答参会者 的提问，与参会者进行了面对面的互动和讨论。综述 全部报告，可从如下４个方面总结。 １ 栽培管理与生物技术在保障粮食安全和 农业可持续性中的推动作用 栽培管理技术与农业生物技术是提高粮食生产
和保证农业系统可持续性的两大关键技术。美国堪
萨斯州立大学的Ｐｒａｓａｄ教授报道了西非国家小农
户经营与农业可持续性研究。研究以加纳和马里为
例，介绍了小农户在开展集水农业和提高作物生产
力等方面的典型耕作技术，以及发展作物残茬覆盖
等保护陛耕作技术对提高经济效益和社会效益等方
面具有的重要意义。马来西亚Ｔｅｒｅｎｇｇａｎｕ大学的
Ｓａｙｅｄ Ｍ．Ｚａｉｎ ＨＡＳＡＮ教授介绍了作物多样性和品
种改良的研究进展。作物多样性包括生态系统多样
性、物种多样性和遗传多样性。目前世界上有２ ５００
多种植物被用于食用、饲草、纤维、药用和观赏等方
面，其中粮食作物为８５０种。水稻、小麦、玉米和马铃
薯四大作物提供了全世界６５％的粮食供应。我们将
来必须努力在作物种质资源的收集、保存、鉴定、利
用和推广等方面进行集成攻关。
印尼ＰａｄｊａｄｉａｒａＢ大学的Ｓｉｍａｒｍａｔａ教授报道了
节水技术和有机肥集成管理对水稻土壤的质量和水
稻产量具有显著促进作用，提出水肥耦合管理的新
Ｅ—－ｍａｉｌ：ｘｉｏｎｇｙｃ＠ｌｚｕ．ｅｄｕ．ｃｎ
思路。罗马尼亚Ｂｕｃｕｒｅｓｔｉ农牧大学的Ｆｌｏｒｉｎ ＳＴＯＮＥ 五教授报道了欧洲果树栽培和管理研究的进展，提 出果树生产在保证粮食安全中的巨大作用。印尼 Ｐａｄｊ ａｄｊａｒａｌｌ大学的Ｃａｒｍｅｎｃｉｔａ Ｔｊｉａｌ１ｊａｄｉ教授报道了 高梁作为“旱地稻”在保证粮食安全方面的巨大潜 力。高粱具有最广泛的遗传多样性、环境适应性和 营养丰富性，需要在遗传育种、栽培管理和市场加工 等方面开展系统研究，是将来应对粮食危机的重要 作物资源。 ２畜牧业在保障粮食安全和应对气候变化 中的带动作用 特邀报告对主要家养动物的遗传多样性和良种 选育进行了深入探讨。德国Ｌｅｉｂｍｚ大学的Ｋｌａｕｓ Ｗｉｍｍｅｒｓ教授采用基因组学的方法分析了家养动物 的遗传多样性。研究采用Ｍｕｌｔｉｌｏｃｕｓ ＤＮＡ ｆｉｎｇｅｒｐｒｉｎｔｉｎｇ的方法测定了尼日尼亚、坦桑利亚、印 度和玻利维亚等４个国家的典型肉鸡的遗传变异 性，并用微卫星分子标记的方法分析了牛和猪在不 同环境和基因型互作下的表型多样性，提出了功能 生物多样性（Ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ ｂｉｏｄｉｖｅｒｓｉｔｙ）的新观点。研究 表明，随着家养动物的遗传多样性逐渐变低，今后加 强基因组学的基础研究和实践创新渐趋紧迫。 塞尔维亚贝尔格莱德畜牧研究院的Ａｌｅｋｓｉ６博 士报道了在围栏圈养的条件下如何提高牛肉的产量 和质量的新方法，即采用遗传育种的方法，将塞尔维 亚本土肉牛与来自法国、意大利和英国的夏洛来牛 （Ｃｈａｒｏｌａｉｓ）、利姆针牛（Ｌｉｍｏｕｓｉｎｅ）、西门塔尔牛 （Ｓｉｍｍｅｎｔａｌ ｃａｔｔｌｅ）和布莎牛（Ｂｕｓｈａ）进行杂交，得到 肉质和产量均高于亲本的优质肉牛种。印尼 Ｐａｄｊａｄｊａｒａｎ大学的Ｒｏｃｈａｄｉ Ｔａｗａｆ教授介绍了西爪 哇岛的当地本土羊种——加鲁特羊（Ｇａｒｕｔ Ｓｈｅｅｐ）， 具有生长快、体型健壮、肉质优良等重要性状，是优 质羊繁育和推广的重要基因资源。 ３ 农业可持续性和生产力提高是应对粮食 危机的关键要素 资源过度利用和环境污染给粮食生产带来了巨 大风险，也对农业可持续性构成了巨大威胁。芬兰赫 尔辛基大学的Ｐ嬲ｉ Ｌｅｈｍｕｓｌｕｏｔｏ教授报道了印度尼 西亚淡水湖泊的渔业开发与生态系统可持续问题。 学术前 研究表明，印尼淡水湖的过度开发渔业、污染问题突
出，水体氧含量过低，导致水质下降，渔业开发与生
态健康需要谨慎权衡。要提高对水库和淡水湖生态
系统服务功能的基础研究，制定有力措施降低水体
污染，改善可持续性。新加坡南洋理工大学的Ｐａｓｉ
Ｌｅｈｍｕｓ￣ｏｔｏ教授对粮食安全和气候变化的关系作
了阐述，并按照粮食安全的３个重要方面包括粮食
类型、粮食产区和粮食利用等３个方面进行了总结，
提出了以扩大粮食来源、提高粮食产区生产力和农
产品加工等集成途径来应对粮食危机。印尼
Ｐａｄｊａｄｊａｒａｎ大学的Ｙａｙａｔ Ｄｈａｈｉｙ￣教授指出湖泊水
产业主在水体边搭建棚户对水质污染造成了巨大的
威胁。报告集中对环境健康和农业生产力的双重提
高和均衡发展进行了阐述和讨论。
４ 政策创新与国际合作是农业可持续性和
粮食安全的重要途径
政策创新和国际合作是确保粮食生产和农业可
持续性的重要驱动力。美国国务院生物技术咨询专
家Ｊａｃｋ Ｂｏｂｏ博士提出，世界农业发展在应对气候变
化方面，较其他行业起步明显晚，农业在节能减排和
提高水土资源效率方面具有巨大潜力，但目前做得
很不够。解决危机的办法是以农民为主体，通过新技
术应用、政策支持和经济投资解决粮食安全和应对
气候变化。笔者的报告以黄土高原为例，总结了过去
２０年来我国政府在解决中国西北半干旱地区农户
生计和提高雨水资源利用效率等方面所采取的政策
和策略，阐述了生态型集水农业的技术体系和取得
的多重效益。近十年在国际合作支持下，在黄土高原
半干旱区大力推广和发展了全膜双垄沟播技术和草
田轮作技术，显著提高了作物生产力和农业可持续
能力，该技术体系将有可能被推广到非洲等地区。
会议同时还展出了最新农业产品、农业生物技
术、农业图书和当地特色文化等。会议结束之后，与
会者集体参观了印尼国家农业研究院试验站和
Ｐａｄｊａｄｊａｒａｎ大学试验农场。会后考察给人留下了深
刻印象，其中包括特色植物、养殖业和渔业资源等。
尤其令人关注的是，印尼地处赤道附近，属于湿润地
区，但在山地和部分高地的农业生产仍面临水资源
短缺问题，季节性干旱情况非常突出，垄沟地膜覆盖
和滴灌等节水措施也有较大面积应用。
４７
釜
年
第
＿
期
圈
除
荸
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勤
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