龙桑叶黄酮类物质的提取工艺及抗氧化性研究
桑叶中黄酮多酚类物质的提取
收稿日期 2012Байду номын сангаас12-11
易（ 上海） 有限公司制造； AR － 2140 电子分析天平（ 0． 000 1 g） ，梅特勒 － 托利多仪器（ 上海） 有限公司制造； HH － 8 恒温 水浴锅，金坛市富华仪器有限公司； T6 新世纪紫外分光光度 计，北京普析通用仪器有限责任公司制造； DZG － 6020 真空 干燥器，上海森信实验仪器有限公司生产； SHB － III 循环水 式多用真空泵，郑州长城科工贸有限公司生产。 1． 3 标准曲线的绘制 1． 3． 1 芦丁标准液的配制。精密称取芦丁标准品 0． 023 2 g （ 纯度 92． 5% ） ，采用 30% 乙醇溶解后，移至 100 ml 容量瓶 中，30% 乙醇溶液定容，即得芦丁标准溶液，备用。 1． 3． 2 芦丁标准曲线的绘制。精确量取稀释一倍后的芦丁 标准溶液 0． 0 ml、0． 5 ml、1． 0 ml、1． 5 ml、2． 0 ml、2． 5 ml、3． 0 ml，分别加入 7 支具塞试管中，加入 5% 的 NaNO2 溶液 0． 3 ml，摇匀放置 5 min［3］，再加入 10% 的 Al（ NO3 ） 3 溶液 0． 3 ml， 摇匀放置 6 min，最后加入 4% 的 NaOH 溶液 4． 0 ml，30% 乙 醇溶液定容至 10 ml，摇匀放置 10 min。采用试剂参比，在 510 nm 波长测定其吸光度［4］。以吸光度为纵坐标，芦丁的质
图 1 芦丁标准曲线
量体积浓度为横坐标绘制标准曲线，如图 1 所示。回归标准 曲线：
y = 10． 113x + 0． 013 4 R2 = 0． 999 5 式中： y 为吸光值，x 为芦丁的质量体积浓度，mg / ml。 1． 3． 3 没食子酸标准液配制。精确称去没食子酸标准品 1． 000 g，采用蒸馏水溶解后移至移至 100 ml 容量瓶中，采用 蒸馏水定容，即得 10 mg / ml 没食子酸标准溶液，备用。 1． 3． 4 没食子酸标准曲线绘制。准确吸取 10 mg / ml 没食子 酸标准溶液 1． 0、2． 0、3． 0、4． 0、5． 0、6． 0、7． 0 ml 分别置于 100 ml 容量瓶 中，加 蒸 馏 水 定 容 至 刻 度，摇 匀，得 质 量 浓 度 为 0． 10、0． 20、0． 30、0． 40、0． 50、0． 60、0． 70 mg / ml 的没食子酸标 准溶液［5］。在 25 ml 容量瓶中，依次加入 1 ml 上述标准溶 液，4 ml 蒸馏水，5 ml 酒石酸亚铁溶液，混匀后采用 pH7． 5 的 磷酸盐缓冲液定容至刻度，以蒸馏水代替标准溶液作空白对 照，测在 543 nm 波长处的吸光度［6］。以没食子酸浓度为横
桑叶黄酮的提取工艺及药理功效研究进展
桑叶黄酮的提取工艺及药理功效研究进展
贺伟强
【期刊名称】《北方园艺》
【年(卷),期】2012(000)021
【摘要】黄酮是桑叶中的主要活性成分之一.阐述了桑叶黄酮的提取方法,包括超声波法、微波萃取法、超声-微波协同提取法和浸提法；对桑叶黄酮降血糖、降血脂和抗氧化等药理作用的最新研究进展进行了简要总结,并展望了今后的研究方向.【总页数】3页(P181-183)
【作者】贺伟强
【作者单位】嘉兴职业技术学院,浙江嘉兴314036
【正文语种】中文
【中图分类】Q946
【相关文献】
1.石杉碱甲提取工艺及药理功效研究进展 [J], 张庭荟
2.大豆异黄酮的药理功效研究进展 [J], 陈玉胜;张李阳
3.桑叶黄酮含量测定及提取工艺研究进展 [J], 吴恢;孙波;李祖发;徐有海
4.桑叶黄酮提取工艺研究进展 [J], 陈晓兰;贾纪萍;罗军;徐向萍
5.天麻有效成分的药理功效及其提取工艺的研究进展 [J], 吴仲珍;李育生;刘丽丹;李凌翔;杨燕
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桑叶总黄酮的提取及抗氧化活性研究
Abstract
Mulberry Leaf is a kind of plant with high medicinal value, Guangxi has abundant mulberry leaf resources, which can be carried out in the nearest material, and the extraction and antioxidant activity of total flavonoids from mulberry leaves are studied. In this paper, the total flavonoids of mulberry leaves were extracted by ultrasonic wave, and the extraction conditions of total flavonoids from mulberry leaves were studied by single factor experiment, and the suitable extraction conditions were established: extraction concentration 80%, material liquid ratio 1:50, ultrasonic time 50min, ultrasonic temperature. Under this condition, it can be concluded that the extraction rate of total flavonoids from mulberry leaves is 4.01%. On the basis of single factor extraction, the total reduction force of total flavonoids in mulberry leaves was determined, and the total flavonoids were DPPH and hydroxyl radicals (· OH), and the antioxidant experiment of superoxide anion (O2-). The clearance rate of DPPH was 80.2, the clearance rate of superoxide anion (O2-) was 53.6%, and the scavenging capacity of hydroxyl radicals was 32.69%.
桑叶中黄酮类化合物的提取工艺的优化
桑叶中黄酮类化合物的提取工艺的优化薛淑萍;张立伟【摘要】目的研究桑叶中黄酮类化合物的提取工艺条件方法在单因素考察的基础上,利用正交试验确定桑叶中黄酮类化合物的提取条件.结果在80℃下,用75%的乙醇,料液比为1∶15,浸提2次,每次提取1 h,所提取桑叶中黄酮类化合物含量最高.结论该方法提取桑叶中黄酮类化合物,方法可行,黄酮类化合物含量高.【期刊名称】《中国生化药物杂志》【年(卷),期】2010(031)006【总页数】3页(P405-407)【关键词】桑叶;黄酮类化合物;正交试验;提取工艺【作者】薛淑萍;张立伟【作者单位】吕梁学院,矿业工程系,山西,吕梁,033000;山西大学,分子科学研究所,山西,太原,030006【正文语种】中文【中图分类】R284.2桑叶(Folium Mori),含有芸香苷、檞皮素、异檞皮素、二氢山茶等黄酮类化合物,含量约占干叶重的1.0%～3.0%,是植物茎叶中黄酮类化合物含量较高的一种。
黄酮类化合物具有捕获自由基的作用,对生物体内在需氧代谢中的氧化还原反应中产生的超氧离子自由基和羟自由基有较强的清除作用[1],本文研究了桑叶中黄酮类化合物的提取方法,选择出最佳的提取条件,为以后深入研究桑叶总黄酮提供基础。
1 材料桑叶(产地:山西省孝义市,山西柏松圣树科技开发有限公司提供);芦丁(北京化学试剂公司);其它试剂均为市售分析纯。
HP8453型 UV-vis分光光度仪 (美国惠普公司);RE-52A型旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器厂)。
2 方法与结果2.1 黄酮含量测定分别取待测样品溶液两份,减压浓缩至干,用甲醇溶解,按文献[2]方法测定黄酮类成分的含量,并计算浸出率和提取率。
浸出率=(提取出的总黄酮质量/桑叶质量)×100%,提取率=(各种提取溶剂的浸出率/索氏提取法的浸出率)×100%。
2.2 单因素试验2.2.1 浸提溶剂的选择取桑叶3.00 g,3份,分别置100mL磨口圆底烧瓶中,分别加入水60mL,60%乙醇 60mL,60%甲醇 60mL,分别在80℃恒温水浴加热提取1 h,过滤定容,测定黄酮含量,并计算浸出率。
响应面法优化桑叶黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究
响应面法优化桑叶黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究李 恒，谭金燕，周鲜娇*（岭南师范学院，广东湛江 524048）摘要：为了优化桑叶黄酮提取工艺，探讨其抗氧化活性，以微波功率、微波时间、乙醇浓度、液料比和提取次数为影响因素，以桑叶黄酮提取率为考察指标，采用单因素和Box-Behnken 法优化提取工艺，并通过测定桑叶黄酮提取物对DPPH ·、·OH 和O 2-·自由基的清除能力，探讨其体外抗氧化活性。
结果显示，桑叶黄酮的最佳提取条件为微波功率175 W 、微波时间4.5 min 、乙醇浓度48.5%、液料比30 mL/g ，在此条件下，桑叶黄酮的提取率可达到11.393±0.049 mg/g 。
桑叶黄酮提取液对DPPH ·、·OH 和O 2-·的清除作用明显，清除能力与黄酮提取液浓度呈正相关关系。
综上，应用微波提取技术可有效提取桑叶黄酮，提取的黄酮具有良好的抗氧化活性。
关键词：响应面分析法；桑叶；黄酮；抗氧化性中图分类号：R284.2文献标志码：AOptimization of Extraction Process by Response Sur ‐face Methodology and Analysis of Antioxidant Ac ‐tivity of Flavonoid from Mulberry LeavesLI Heng, TAN Jinyan, ZHOU Xianjiao *(Lingnan Normal University, Zhanjiang, Guangdong 524048, China)Abstract: The objective of this study was to optimize the extraction process of flavonoids from mulberry leaves and explore its antioxidant activity. The experiment selected microwave power, mi ‐crowave time, ethanol concentration, solid-liquid ratio and extraction time as variables, the yield of flavonoids as the evaluation index. Single factor tests and Box-Behnken method were used to opti ‐mize the extraction process. The scavenging ability on 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH·), hy ‐基金项目：湛江市科技计划项目（2021A05048）；岭南师范学院人才项目（ZL2021014）。
桑叶中总黄酮提取工艺的研究
４３
桑 叶 中总黄 酮提 取 工 艺 的研 究
雍国新 薛 梅 陈 青 ’
摘 要 ：通过单 因素 试验 方法 确定 桑 叶 中总黄 酮 的最佳提 取 工 艺。实验 结果表 明 ：桑 叶 中总黄 酮最佳 提 取 工 艺条 件为 ：乙醇 回流提取 ， 乙醇溶 液浓度７０％，提取 温度８０￣Ｃ，料 液 比 １：２０，提取 时间 １．５ｈ．在 最佳 条件 下提 取桑 叶 中总黄 酮 ，其 转移 率达６７％以上 。 关 键词 ：桑叶 ；黄 酮 ；提取
１．２制 法 ：将 生药 饮 片加 水浸 泡 ３０分 钟 ，开 通 蒸 汽 ，煎煮 ，反 复 提 肝硬 化药物 。Ａ组 服用 ５—７天症 状减 轻达 ９５％，１５天后症 状减轻
取两 次 ，合并两 次提 取液 ，浓 缩至 ６０ｍｌ。待浓 缩液 冷却后 ，加入 乙 达 ９０％，特别 是有 肝腹 水 的病 人疗效 更 好 ；Ｂ组 服用 ５—７天症状
０．０００５Ｃ一０．００４８（ｒ＝－０．９９９０）计 算 桑 叶总黄 酮含 量 。
结果 表 明 ，采 用 乙醇 溶液 于 ８０℃～１００￣Ｃ的水浴 中回流提 取桑
２＿３桑 叶总黄酮 转移 率 的计算 。准确称 取 桑叶 粉末 ０．２ｇ置 于锥形 叶 中总黄 酮 ，其 提 取效 果 比较好 。为 了适应 工业 化 生产需要 ，由于
中图分类 号 ：Ｒ９４３ 文 献标识 码 ：Ｂ 文章 编号 ：１００６—０９７９（２０１ １）０４—００４４一Ｏ１
１ 处方与制 备方 法
慢性 肝炎 ，早 期肝 硬化 ，脂 肪肝 等肝 病症状 。口服 ，一 日３次 ，常用
１．１处 方 ：丹 参 １３４ｇ，当归 ４４ｇ，白芍 ４４ｇ，郁金 ４４ｇ，党 参 ４４ｇ，车前 量每 次 ３０ｍｌ。
桑叶黄酮类化合物提取纯化、生物学功能研究进展
桑叶黄酮类化合物提取纯化、生物学功能研究进展杨继华1，2，曹俊明1，陈冰1*，黄燕华1，孙育平1，王国霞1（1.广东省农业科学院动物科学研究所，农业部华南动物营养与饲料重点实验室，广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广东广州510640；2.广东恒兴饲料实业股份有限公司，广东湛江524094）摘要：桑树在中国及亚洲一些国家广泛种植，桑叶和果实作为一种传统中药材被大量使用。
一些研究表明，桑叶含有多种活性成分，如多糖、黄酮类化合物等。
黄酮类化合物是桑叶中的主要活性成分，具有广泛的生物学功能。
本文对桑叶黄酮类化合物的提纯方法、影响桑叶总黄酮含量的因素和生理功能等方面的研究现状进行了综述。
关键词：桑叶黄酮类化合物；提取纯化；生理学功能中图分类号：S816.7文献标识码：A文章编码：1005⁃8567（2018）03⁃0009⁃07Research progress of the purification and biological functionof mulberry leaf flavonoidsYang Jihua 1，2，Cao Junming 1，Chen Bing 1*，Huang Yanhua 1，Sun Yu-ping 1，Wang Guoxia 1（1.Institute of Animal Science ，Guangdong Academy of Agricultural Sciences ，Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science in South China of Ministry of Agriculture ，Guangdong Key Laboratory of Animal Breeding andNutrition ，Guangzhou ，510640，China ；2.Guangdong Evergreen Feed Industry Co.，Ltd.，Zhanjiang ，524094，China ）Abstract ：Mulberry trees are widely cultivated in China and some Asian countries.Mulberry leaves and fruits areused in great as a traditional Chinese medicine.Some studies have shown that mulberry leaves contain a variety of active ingredients ，such as polysaccharides and flavonoids.Flavonoids are the main active components in mulberryleaves and have extensive biological functions.The research progress of the purification methods and the factors that affect the content and physiological function of mulberry leaf flavonoids were reviewed.Keywords ：Mulberry leaf flavonoids ；purification ；physiological function广东畜牧兽医科技2018年（第43卷）第1期专题综述收稿日期：2018⁃01⁃03基金项目：广东省农业科学院院长基金项目（201520）；广州市科技计划项目（201707010355）；广东省畜禽育种与营养研究重点实验室运行经费（2014B030301054）；2017年省级现代农业科技创新联盟建设（2017LM082，2017LM083）作者简介：杨继华（1992⁃），男，湖南衡阳人，硕士研究生，主要从事水产动物营养与饲料研究.E⁃mail ：553842026@*通讯作者：陈冰（1982⁃），女，广东汕头人，硕士研究生，副研究员，主要从事水产动物营养与饲料研究.E⁃mail ：76099442@黄酮类化合物是一类具有C6⁃C3⁃C6结构的有机化合物的总称，广泛存在于植物中，其主要种类如表1所示［1］。
不同产地桑叶总黄酮总多酚含量及抗氧化活性的研究
不同产地桑叶总黄酮总多酚含量及抗氧化活性的研究
邓巧玲;刘梦文;沈静;吐尔逊阿依·达吾提;陈宣世;徐维盛;肖辉
【期刊名称】《中国食品添加剂》
【年(卷),期】2024(35)3
【摘要】通过超声提取8个产地的桑叶(新疆吐鲁番、新疆喀什白桑、喀什药桑、四川宜宾、安徽亳州、安徽太和、广东化州、陕西商洛)及中检院标准品桑叶中的总黄酮、总多酚,对9种桑叶提取的总黄酮、总多酚含量进行测定,并比较其抗氧化活性。
采用单因素实验研究料液比、提取溶剂浓度、超声功率、提取时间等影响因素对桑叶总黄酮和总多酚含量提取率的影响。
结果显示,料液比1∶60 g/mL,乙醇浓度60%,超声功率200 W,提取时间30 min为最佳提取工艺。
宜宾、吐鲁番桑叶的总黄酮、总多酚含量较高;宜宾、吐鲁番、亳州桑叶抗氧化能力较强。
各产地桑叶总黄酮及总多酚含量与抗氧化活性存在正相关。
本研究可为不同产地的桑叶开发提供依据。
【总页数】8页(P130-137)
【作者】邓巧玲;刘梦文;沈静;吐尔逊阿依·达吾提;陈宣世;徐维盛;肖辉
【作者单位】新疆医科大学公共卫生学院;中国疾病预防控制中心营养与健康所【正文语种】中文
【中图分类】TS202.1;R15
【相关文献】
1.桑叶发酵前后总黄酮、总酚酸含量变化及抗氧化活性研究
2.不同产地桑叶总酚、黄酮含量及抗氧化活性比较
3.窝儿七不同提取物中总黄酮总酚含量及其抗氧化活性的研究
4.黄色洋葱皮不同溶剂多酚提取物的总酚、总黄酮含量及抗氧化活性
5.不同产地沙棘中总黄酮、总多酚含量测定及其抗氧化活性研究
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桑叶有效成分研究报告
桑叶有效成分研究报告桑叶是指桑树的叶片，是一种常见的中药材。
桑叶含有多种有效成分，具有抗氧化、降脂、降血压、抑制肿瘤生长等药理作用。
本报告将对桑叶的有效成分进行研究。
1. 桑叶中的有效成分桑叶中含有丰富的多酚类物质，如儿茶素、花青素和黄酮类化合物等。
研究表明，这些多酚类物质具有较强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，有效延缓衰老过程。
此外，桑叶中还含有槲皮素、芭蕉扇素等黄酮类化合物，具有抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用。
槲皮素可以抑制肿瘤细胞的生长和增殖，对多种肿瘤有明显的抑制作用，有望成为新型抗肿瘤药物的潜在药物。
2. 桑叶的药理作用桑叶具有降脂作用，可以降低血脂、胆固醇等血脂指标，预防动脉粥样硬化的发生。
研究发现，桑叶中的黄酮类化合物可以通过抑制胆固醇的合成和促进胆固醇的代谢降低血脂。
此外，桑叶还具有降血压作用。
桑叶中的多酚类物质可以抑制血管紧张素转化酶活性，抑制血管紧张素Ⅱ的生成，降低血管紧张素Ⅱ对血管的收缩作用，从而降低血压。
3. 桑叶的临床应用由于桑叶具有抗氧化、降脂、降血压等作用，因此广泛应用于中医临床。
桑叶可以用于治疗高血压、冠心病、高血脂等疾病。
此外，桑叶还可以用于抗肿瘤治疗，并能减轻化疗的副作用。
目前，桑叶制剂已经成为临床中常用的中药制剂之一。
桑叶茶、桑叶提取物、桑叶胶囊等多种制剂形式，可以方便患者使用，提高药效。
4. 桑叶的安全性桑叶作为一种中药材，其长期使用的安全性还需要更多的研究。
目前的研究表明，桑叶具有较好的安全性和耐受性，没有明显的毒副作用。
但是，在使用桑叶制剂过程中，应遵循医嘱，不可过量使用。
总之，桑叶是一种具有多种有效成分的中药材。
其抗氧化、降脂、降血压等药理作用使得其在临床中有着广泛的应用前景。
但是，桑叶的长期使用安全性还需进一步研究，以保证其安全有效的临床应用。
桑叶黄酮类成分的多指标均匀设计提取工艺分析-修改
桑叶黄酮类成分的多指标均匀设计提取工艺分析摘要:目的优选桑叶黄酮类成分提取的最佳工艺。
方法采用紫外分光光度法测定总黄酮的量,以桑叶总黄酮含量作为评价指标,使用索氏回流提取,采用U (9 4)均匀设计表设计试验,考察提取溶剂浓度、提取时间、料液比、颗粒度4种因素对总黄酮提取的影响。
结果桑叶中黄酮类成分的最佳提取条件为:乙醇浓度为60%,提取时间为8h,料液比为1:50,颗粒度为60目。
结论该提取工艺操作简便合理,结果稳定准确,重复性良好,具有可行性。
关键词:桑叶;均匀设计法;提取工艺;总黄酮;含量测定桑叶为桑科植物桑(Morus alba L.)的干燥叶,具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目之功效。
可用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花[1]。
桑叶含有黄酮、生物碱、多糖、氨基酸、维生素和微量元素等成分。
现代药理及化学成分研究表明桑叶具有降血糖[2]、降血脂[3]、抗癌[4~5]等多种药理活性,其中黄酮类成分是桑叶中主要的活性成分[6] 。
因此,提高桑叶黄酮类成分的提取率可提高药材的利用率。
本实验以总黄酮提取物得率作为考察指标,将均匀设计试验法运用于桑叶总黄酮类成分的提取中,对提取过程中影响提取效果的诸因素进行筛选,确定最佳提取条件,为桑叶的开发利用和提取工艺的优化提供实验依据。
Flavonoids extraction process analysis of Morus alba by multiple indicatorsuniform designLin yan , Xiao ruo mei, Lin feng yu(Zhong shan shi ren min yi yuan, Guangdong Zhongshan, 528403) Abstract: Objective To optimize the extractive condition of flavonoids from Morus alba. Methods UV were established to determine totalflavonoids, U (9 4) Uniform design form was selected as the experiments’ schedule, the total flavonoids was used as evaluation indicator to and the extraction solvent concentration, extraction time, solid-liquid ratio and particle size was used as the 4 influencing factors. Results The uniform design experiment show that ethanol concentration of 90%, the extration time of 8 hours, the solid-liquid ratio of 1:50, and particle degree of 65 orders were the optimum extraction process. Conclusion The method canquickly, accurately determine the optimum extraction technology of flavonoids from Morus alba.Key words:Morus alba; Uniform design test; Extraction process; total flavonoids; Content determination1材料与仪器1.1材料桑叶药材(购自广州采芝林药店,经药检室检定为桑科桑属植物桑的干燥叶子);无水三氯化铝(天津市广成化学试剂有限公司);95%乙醇(分析纯,天津市百世化工有限公司)。
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２ １ 第 ２期 ００年
一 ３５一 ０
杨青珍 ，王 锋，王 帅．龙桑叶黄酮类物质的提取工艺及抗氧化性研 究［ ］ Ｊ ．江苏农业科 学，０ ０ ２ ：０ ３ ７ ２ １ （ ） ３５— 氧化 性研 究
杨 青珍 ，王 锋 ，王 帅
要 的微 量 元 素 硒 ， 且 富 含 人 体 所 必 需 的 ｌ 氨 基 酸 和 多 种 并 ８种 生物 活 性 成 分 ， 如黄 酮 、 物 碱 等 ， 生 因此 成 为 价 廉 物 美 的 天 然 功 能 食 品 理 想 材 料 来 源 之 一 。据 报 道 ， 叶 中黄 酮 类 化 合 桑 物还具有抗氧化 、 降血 糖 、 血 脂 、 降 防止 动 脉 硬 化 、 衰 老 等 作 抗 用 』 。黄酮类化合物作为 桑叶 的主要功 能性成 分之 一 ， 含 量 约 占干 叶 重 的 １０ 一 ． ％ ， 所 有 植 物 茎 叶 中 黄 酮 类 化 ．％ ３Ｏ 是
（． １运城 学院生命科学 系 ， 山西运城 ０４ ０ ２ 西北农林科技大学生命科学学院 ， ４ ０ ０； ． 陕西杨凌 ７ ２０ １ １０）
摘要 ： 对乙醇法提取龙桑 叶黄 酮类 物质的工艺条件及其 提取物 的抗 氧化性能 进行 了研究 。正交 试验结 果表 明 ， 龙桑叶黄酮 乙醇法提取 的最适宜工艺条件 为：０ 乙醇 ， ７％ 料液 比 ｌ： ０ ８ ２ ， ０℃水浴 ２ｈ 超声波处理 ３ ａ 。在 此条件 ， ５ｒｎ ｉ
１０ｍ ， ． Ｌ 置于 １ Ｌ容量瓶 中， ０ｍ 加入 ５ ％亚硝酸钠 ０ ５ｍ ， ． Ｌ 摇匀
后 放 置 ６ｍｎ 加 入 １％ 硝 酸 铝 ０ ５ｍ ， 匀 ， 置 ６ｍ ｎ 加 ｉ， ０ ． Ｌ 摇 放 ｉ， ４ ＮＯ ％ ａ Ｈ溶 液 ４０ｍ ， ． Ｌ 加水 至 刻 度 ， 摇匀 ， 置 １ ｉ ， 准 溶 放 ５ｍ ｎ标 液于 ４０— ０ ｍ 处 扫 描 测 定 最 大 吸 收 波 长 ， 果 在 ５０ｎ ０ ８０ｎ 结 １ ｌ ｎ 处 有 最 大 吸收 峰 ， 选定 ５０ｎ 作 为黄 酮 化合 物 测定 波 长 。 故 １ ｍ １４ ３ 标 准 曲线 绘 制 精 确 吸 取 芦 丁 对 照 品 溶 液 ０ ０ ５、 ． ． 、．
下 龙 桑 叶黄 酮 提 取 效 果 最 好 。抗 氧 化 性 能 测 试 表 明 ， 桑 叶黄 酮类 物质 抗 氧 化 能 力 较 强 ， 龙 随试 验 中 黄 酮 类 提 取 物 添 加
量的增加其抗氧化性增 强 ， 柠檬 酸、 抗坏血酸对龙桑 叶黄酮提取液 的抗氧化作用均有协 同增 效作用 。
关研究也少有报道。研究开 发高效 、 安全 、 天然 的抗氧 化剂 ，
醇， 在不 同温 度下 恒 温 水浴 一 定 时 间 ， 放 入 超声 波 处 理 器 中 ， 再
处理一定时间 ， 然后过滤 ， 并将提取液定容至 ５ ， ＯｍＬ备用。 １４ 黄 酮 含 量 测 定及 提 取 率 的 计 算 ．
１４ １ 芦 丁标 准 溶 液 的配 制 ．． 精 确 称 取 １０℃ 干 燥 至 恒 重 ２
将采摘的新鲜龙桑叶片用 自来水清洗干净 ， ６ 在 ０℃烘箱
中鼓 风 烘 干 ， 成 粉 ， ６ 目筛 备用 。取 １ｇ 桑 叶粉 末 放 研磨 过 ０ 龙
于索 氏提取器 中， 加入一定体积 的无水 乙醚 ， 回流至提取液无 色， 取出桑粉 ， 晾干， 然后按 一定 的料 液 比加 入不 同浓 度的 乙
桑树 的栽 培 变 种 ｕ 。 在 桑 树 的 家 族 里 ， 桑 是 佼 佼 者 。 龙 桑 龙 同桑 树 比 较 ， 态 上 具 有 一 定 差 异 ： 桑 枝 茎 扭 曲 向 上 ， 似 形 龙 形 蟠龙 ， 园 林绿 化 的优 良树 种 之一 ； 硕 大 ， 似 泡 桐 叶 ； 是 叶 形 果个
公司 ） 电热恒 温鼓 风干 燥箱 （ ； 天津 市华 北实验 仪 器有 限公
司） 。试 剂 ： 丁 标 准 品 ， 水 乙 醇 ， 硝 酸 钠 ， 酸 铝 ， 水 芦 无 亚 硝 无
乙醚等。 １３ 龙 桑 叶 的 预 处 理 及 黄 酮 类 物 质 的提 取 ．
大， 果实密度大 ， 产量高 。龙桑叶 中含有丰富的蛋 白质 、 脂肪 、 碳水化合物 、 维生素 和钙 、 、 、 铁 锰 锌等矿 物质 ， 还含有人体 需
１４ ２ 最 大 吸 收 波 长 的 测 定 ．． 精 确 吸 取 芦 丁 对 照 品 溶 液
因此 龙 桑 叶 中黄 酮 类成 分 的 提 取 、 离 与 纯 化 技 术 研 究 对 开 分
发利用龙桑资源具有重要 的意义 。 目前 ， 龙桑 叶黄酮类物 对
质 的研 究 尚未 见 报 道 ， 其 他 桑 树 叶 的 研 究 也 主 要 集 中在 其 对 药 用 价 值 开 发 利 用 上 ， 酮 类 化 合 物 作 为 油 脂 抗 氧 化 剂 的有 黄
关 键 词 ：龙 桑 ； ； 酮 ；提 取 工 艺 ； 氧 化 性 叶 黄 抗 中 图分 类 号 ： ６ １ ２ Ｓ６ ． 文 献 标 志 码 ：Ａ 文章编号 ： ０ １ ２—１０ （０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ３ ２ ２ １ ）２— ３５— ２
龙桑 （ ｒｓ ｌ Ｖ ｏｔｏａＨ ｒ ， Ｍｏｕ ｂ Ｃ．ｔ ｕｓ ｏｔ 为桑科桑 属植 物 ， ａａ ｒ ） 是
合物含量较高的树 种
。而龙 桑的叶较 其他 桑叶 大而厚 ，
的芦 丁对 照品 １ ．０ ｍ ， ７ ％ 乙醇适 量 ， 浴微热使 其全 ００ ｇ加 ０ 水
部溶解 ， 冷却后 ， ７ ％ 乙醇定容 于 ５ Ｌ容量 瓶 中， 用 ０ ０ｍ 摇匀 ， 配制 成 质 量 浓 度 为 ０ ２ｍ ／ Ｌ的 对 照 品溶 液 备 用 。 ． ｇｍ