汉庭酒店调研报告
标准经济型酒店客房服务存在的问题研究------以汉庭酒店为例

标准经济型酒店客房服务存在的问题研究 ------以汉庭酒店为例摘要:本次研究的范围主要是以标准经济型酒店客房服为主,研究目的为促进标准经济型酒店更好的发展,为酒店管理与服务的品质得到进一步的提升,给顾客带来更好的体验。
研究的内容主要是酒店客房服务的优点及存在的问题(以汉庭酒店为例),研究方法为本人的亲自体验,顾客的反馈以及和工作人员进行咨询。
本次研究对标准经济型酒店的发展具有重大意义,会促进这一类型的酒店向好向善的发展,使其具有更大的竞争力,进而促使整个行业的发展。
此次研究的结论为标准经济型酒店客房服务的问题较多,给顾客带来的体验中规中矩,但还有较大的发展空间。
关键词:标准经济型酒店客房服务问题引言1.1研究意义这次主要是对标准经济型酒店的研究,标准经济型酒店是大多数人出行会选择的酒店,这种类型酒店的发展是极其重要的,它是大多数人的第一选择。
此次研究为这种类型的酒店指出了问题以及解决方案,使其更好的为顾客提供更加良好的体验,也促进了这类酒店的发展,展现出这类酒店的强大的活力,实际间接也促进了这一行业的发展,为社会带来更多的经济收益,促进国家的经济发展。
1.2研究综述此次研究是针对标准经济型酒店的客房服务存在的问题以及整改策略。
其实不仅仅是标准经济型酒店存在这样的问题,据郑秀娟和李钢的研究发现,现代酒店和高校酒店也存在类似的问题,本质都是一样的,可能这些问题是大部分酒店都存在的,是一个通病。
将问题解决可能酒店会焕发出新的活力。
针对问题此次研究也提出了整改策略,据孙嫘和杜娟的研究表明,将个性化服务和人工智能融入到酒店的客房服务中,会解决大部分存在的问题,两者结合会展现出更强大的力量,可以更加全面的为顾客提供客房服务,使其有更好的住宿体验。
1.汉庭酒店的客房服务优点及存在的问题2.1客房服务的优点本人出去旅游一般都会选择汉庭,我选择汉庭的原因其实就是汉庭客房服务比较明显的优点,第一订房不需要押金,入住时去前台查找预定信息就可以入住了,退房时把房卡归还就可以了,没有多余的手续,这点是很方便的。
西安汉庭酒店调查分析

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西安汉庭酒店北大街店88128000
汉庭快捷酒店西安北大街店 调查日期 入住率 单间 标间
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汉庭连锁酒店的品牌体验探讨

汉庭连锁酒店的品牌体验探讨•旅游管理汉庭连锁酒店的品牌体验探讨阙?茜在经济发达的今天入们对于衣食住行等方面的消费正朝看追求品牌效应方向发展,在品牌效应的力量下,消费者在不断追求品牌功能的同时,也不断追求品牌体验,包括对感官、情感、精神.成就、心灵等的体验,其对品牌本身海哥消费者心理等都产生了重要影响。
本文将以汉庭连锁酒店的饭店为例,从理解品牌体验的相关概念入手,探讨影响汉庭连锁酒店的饭店体验的影响因素,同时探索使汉庭连锁酒店品牌发展更好的品牌体验设计.促进汉庭连锁酒店的良好发展。
随看生活条件的提高,人们对生活的方方面面的追求和品味都有了提高,在酒店.饭店等的就餐过程中,消费者们不仅是被动地接受饭店带给他们的良好服务, 更是希望自己也能参与到酒店的服务中,使自己的消费更加有价,同时自己参与的过程也是获得精神上‘心灵上和情感上的体验过程,能从中获得成就感和喜悦感。
因此,品牌体验对消费者来说是很重要的,也使得越来越多的品牌都在在品牌体验上下了功夫,希望可以促进企业的品牌发展。
二.品牌体验的相关概念体验是一种主观上的情感过程,品牌体验同样是一种主观上的情感活动,它是指消费者在对品牌的消费过程中,所产生出的个别化的感受和体验,其中消费过程的持续时间较长,包括了营销者在对顾客进行产品推销时的服务态度,消费者购买时逬行选择。
购买过程■使用过程甚至是子啊使用后再逬行重复购买的心态和感受。
也就是说,品牌体验远远不是进行消费那一刻的情感过程,它涵盖了品牌的整个供应环节。
由此可见.品牌体验所涉及的过程复杂,且持续时间长■足见其品牌体验的重要性。
对品牌体验逬行划分可以分为感官体验.情感体验,成就体验,精神体验和心灵体验.由此也就相应地产生了不同类型的体验型品牌。
总的来说,品牌体验能使消费者在过程中表达自己的个性,创造出厲于自己快乐,同时在互动的体验过程中和包含了丰富的情感。
从品牌体验的这些意义中可以看出,品牌体验对酒店.饭店的影响之大。
汉庭酒店发展战略研究

汉庭酒店发展战略研究一、经济型酒店的相关概念界定(一)主要概念1、经济型酒店:以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉(一般在人民币300元以下),服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代酒店业态。
经济型酒店又称为有限服务酒店,其服务模式为“b&b”( bed + breakfast)。
2、连锁酒店:指经营同类品种、使用统一商号的若干酒店,在同一总部的管理下,采取统一的采购或授权特许的方式,实现规模效益的经营组织形式[1]。
3、经济型连锁酒店:加盟或特许经营模式为主的经济型酒店。
(二)主要特点经济型连锁酒店作为一种新兴业态,是经济发展和社会生活的产物,它完全区别于面对社会上流阶层的全服务酒店,是服务大众阶层满足一般平民的旅行住宿的产品设施[2]。
其基本特征有:1、产品的有限性经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿,以客房产品为灵魂,去除了其他非必需的服务,一般来说,只提供客房和早餐(Bed & Breakfast)。
2、产品和服务的优质性与一般社会旅馆不同的是,经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便的特点。
3、价格适中经济型连锁酒店的价格一般在人民币200元左右,300元以下[3],它提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足型的服务,其性价比是所有住宿设施中最高的。
4、市场定位明确目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。
5、连锁经营方式这是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。
二、我国主要经济型连锁酒店品牌及其发展现状我国经济型酒店最初的发展始于1996 年,上海锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世[4]。
进入21 世纪,各种经济型酒店品牌如雨后春笋般迅速发展起来。
以下先通过表格的形式来说明国内经济型酒店的整体市场局面状况①:(一)如家酒店如家酒店集团创立于2002年,2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN)。
汉庭酒店战略分析

汉庭连锁战略分析学生:黄雅文2006115129班级:06市场营销1班教师:***日期:2009年7月目录一、公司简介 (4)二、企业四要素分析 (4)(一)业务组合 (4)(二)资源配置 (6)(三)竞争优势 (6)(四)协同优势 (6)三、企业远景与使命 (7)(一)企业远景 (7)(二)企业使命 (7)1、经营主线 (8)2、经营目的 (10)3、管理哲学 (10)4、公共形象 (11)四、外部因素分析 (12)(一)宏观环境分析(一般环境分析) (12)1、政治 (13)2、经济 (13)3、技术 (13)4、社会文化 (13)(二)竞争分析 (14)1、波特五力模型 (14)(三)外部因素评价表(EFE) (18)1、汉庭外部因素评价表(EFE) (18)五、内部因素分析 (19)(一)IFE分析表 (19)1、汉庭内部因素分析表(IFE) (19)2、汉庭内部因素优劣分析: (19)六、SWOT综合分析 (21)七、公司发展战略 (22)八、公司职能战略 (23)(一)市场营销战略战略 (23)九、公司竞争战略 (24)(一)成本领先战略 (24)参考文献: (25)一、公司简介“汉庭”的名字源自于一个“中国服务”的梦想:打造世界级的中国服务品牌。
现在,以“成为世界住宿业领先品牌集团”为愿景的汉庭,在创始人季琦的带领下,是中国发展最快的酒店集团之一。
作为国内首家多品牌有限服务酒店集团,汉庭旗下拥有“汉庭快捷”、“汉庭酒店”、“汉庭客栈”等三个系列品牌。
2005年初,汉庭在中国正式创立,同年8月,第1家门店开业。
2006年底,汉庭连锁酒店第34家开业。
2007年7月,汉庭以股权融资850万美元创下中国服务行业首轮融资的新纪录,2007年底,汉庭连锁酒店第74家开业。
2008年底,汉庭在全国开业门店数达到近200家,签约门店总数近250家。
完成了全国主要城市的布局,并重点在长三角、环渤海湾、珠三角和中西部发达城市形成了密布的酒店网络,成为国内成长最快的连锁酒店品牌之一。
酒店市场调研分析报告(精选6篇)

酒店市场调研分析报告(精选6篇)随着社会不断地进步,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
你所见过的报告是什么样的呢?本文是作者可爱的编辑帮家人们分享的酒店市场调研分析报告(精选6篇),欢迎参考阅读。
酒店市场调研分析报告篇一一、酒店市场调查状况80%左右,入住人数可达1030人。
以后的小宾馆还在陆续增加,未评星酒店经营状况良好。
在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄,服务质量差,不规范,包括三星级宾馆。
无法承接接待规格较高的宾客;房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外,高端的市场份额所占的比例不大,建议本酒店划分出中端客户用房,以保证住房率和酒店营业收入。
二、县单位基本接待标准调查表上所给的数据为基本,各单位每年至少有一至二次总结会,接待对象大部分以接待州级为主,省级少一些,接待定点于云龙宾馆较多,有些单位虽然长期定点于云龙宾馆,但是大多没有签署协议。
餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外),早点欠缺且较贵。
其余的餐饮接待喜欢在"味美轩""一窝羊""梅林""六合羊肉馆"等餐馆较多一些。
在点菜上,接待州级,省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。
酒水,接待高一层的会用"五粮液""茅台",但大多数一般都用"雪山清",除外很多单位都会自带散酒。
县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家,喜事在220元每桌,丧事在180元每桌。
还有调查了解了一下,云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右,房价适中,一般6080元每间,好一些的120160元,云龙宾馆在150200元,各单位的签单费用结算时间不固定,只要财务有空,沟通好就可以结账,现在一般单位都使用商务卡,欠账很少。
汉庭酒店质量分析报告表

汉庭酒店质量分析报告表标题:汉庭酒店质量分析报告表一、引言汉庭酒店是一家知名连锁经济型酒店品牌,致力于为广大消费者提供高品质的住宿服务。
本报告旨在对汉庭酒店的质量进行分析,评估其在服务效果、设施设备、卫生环境和员工素质等方面的表现,以期为酒店提供改进建议和提升质量水平的指导。
二、服务效果分析1. 客房预订效率:通过用户调查发现,汉庭酒店的客房预订效率较高,员工能够迅速响应客户需求,提供快速的预订服务。
2. 前台服务态度:大部分顾客对汉庭酒店的前台服务态度评价较好,员工服务热情、礼貌。
3. 客房清洁维护:汉庭酒店对客房清洁维护做得相当不错,绝大部分用户对房间的清洁度表示满意。
三、设施设备分析1. 室内装修和家具:汉庭酒店的室内装修风格简约时尚,家具布置舒适,受到大多数用户的好评。
2. 餐厅和会议设施:汉庭酒店的餐厅和会议设施设备齐全,满足了用户的一般需求。
3. 网络及通信设备:汉庭酒店在网络及通信设备方面的投资相对较少,用户对网络速度和通信设备的满意度较低。
四、卫生环境分析1. 客房卫生情况:通过客户反馈了解到,汉庭酒店客房卫生状况整体良好,但个别用户对卫生环境有所不满。
2. 公共区域清洁度:大部分用户对汉庭酒店的公共区域清洁度表示满意,但仍有一部分用户认为需加强清洁管理工作。
五、员工素质分析1. 员工服务态度:大多数用户对汉庭酒店员工的服务态度表示满意,但少数用户认为服务态度有待改进。
2. 员工培训和技能水平:汉庭酒店的员工培训力度不足,技能水平有待提高。
六、改进建议1. 提升网络及通信设备:增加网络带宽和更换通信设备,以提高顾客满意度。
2. 加强清洁管理工作:加强公共区域的清洁管理,确保顾客体验的完美。
3. 增加员工培训投入:加大员工培训力度,提升员工的技能水平和服务能力,进一步提高客户满意度。
七、结论汉庭酒店在服务效果、设施设备、卫生环境和员工素质等方面表现良好,受到大部分顾客的认可和好评。
汉庭企业研究报告

汉庭企业研究报告汉庭企业研究报告一、企业概述汉庭企业成立于1996年,是一家主要从事酒店开发、投资和管理的企业。
公司总部位于中国广州市,目前已在全国范围内拥有超过400家酒店,成为中国连锁酒店行业中的佼佼者。
二、管理模式研究1.人性化管理汉庭企业非常注重人性化管理,在招人时就以“胸怀天下,以人为本”作为招聘理念。
在企业内部,公司为员工提供具有竞争力的薪酬体系、健康保险、培训和晋升机会。
汉庭企业还积极支持员工参与公益活动等社会贡献项目。
2.规范化管理汉庭企业在管理上非常注重规范化,打造了专业的管理团队,并建立了完善的管理制度。
公司通过严格的质量管理、安全管理、食品安全控制、环境保护等方面的管理,确保了酒店的服务质量和安全性。
三、品牌分析1.品牌定位汉庭企业一直以来的品牌定位是中端市场,主要服务于商务出行和休闲旅游客人,提供酒店住宿、会议、餐饮、娱乐等一系列服务。
2.品牌形象汉庭企业的品牌形象在消费者心中非常积极。
公司以“务实、勤奋、创新、诚信”为经营理念,不断改进和创新,提高服务质量和顾客满意度。
汉庭酒店也以时尚、干净、舒适的设计风格,赢得了众多消费者的青睐。
四、发展趋势分析1.市场机遇当前,国内经济继续向好,城市化进程加快,旅游业发展迅速。
这些都为酒店行业提供了巨大的市场机遇,也为汉庭企业的发展提供了新的动力和机会。
2.挑战和对抗与此同时,酒店行业市场竞争激烈,市场竞争力度加剧,监管政策不断加紧。
在这种情况下,汉庭企业需要面对更多的挑战和对抗。
五、总结总的来说,汉庭企业是一家具有发展前景的企业,在人性化、规范化管理方面做得非常出色,实现了品牌的快速发展。
未来,汉庭企业需要进一步关注市场改变、不断优化管理机制,更好地实现公司的战略目标。
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汉庭酒店调查报告
旅游管理142班张静 1422052047
一、汉庭酒店概况
2005年初,汉庭在中国正式创立,同年8月,第1家门店开业,2006年底,汉庭连锁酒店第34家开业。
2007年7月,汉庭以股权融资8500万美元创下中国服务行业首轮融资的新纪录,2007年底,汉庭连锁酒店第74家开业。
2008年初,汉庭在全国签约门店数达到180家,完成了全国主要城市的布局,并重点在长三角、环渤海湾、珠三角和中西部发达城市形成了密布的酒店网络,成为国内成长最快的连锁酒店品牌之一。
2008年4月,汉庭已开业酒店超过100家,出租率、经营业绩各项指标均在业内处于领先地位。
二、汉庭酒店发展现状
就规模而言,汉庭酒店一直是中国酒店产业的中坚力量。
以三星级酒店为例,根据国家旅游局网站公布的2011年度全国星级饭店统计公报,截至2011年底共有星级酒店11676家、客房147.49万间,其中三星级酒店5473座、客房21.44万间,占全国星级酒店客房总数的14.54%。
中国旅游研究院研究数据显示,2011年中国全部三、四星档次酒店中,中档连锁酒店仅占市场的2%。
市场竞争主体由大量传统单体酒店构成,市场品牌分散,集中度极低,中档连锁存在巨大的成长与整合空间。
从整个行业的角度来看,汉庭酒店的起步时间比较晚,发展还不成熟,目前仍处于起步阶段。
调查可知:单床房在调查时的门市价是198,大床房是289。
调查结果显示性别:客房入住的男女比例为6:4。
可知,汉庭的商务气息比较浓重,因此更符
合男士简约风的需要,汉庭与如家的温馨七天的鲜艳比起来更显简洁大方,更能迎合商旅人士的口味。
客房入住者的年龄:70后:80后:90后为15:80:5,可见汉庭更受80后的欢迎,汉庭在快捷市场的异军突起,以及它由内而外的简约便捷符合年轻人的生活节奏。
汉庭酒店客源分析:汉庭更受本地人的欢迎,汉庭酒店选址离钟楼商圈和各繁华商圈很近,而且附近娱乐场所也不少,交通出行也便捷,对于探访亲友、游学、结伴游玩、商旅都是不错的选择。
但是汉庭明显宣传力度不够,大多数人都是路过觉得位置不错,而且有汉庭的品牌才选择入住,宣传方面显得过于低调,可以在电视互联网报刊杂志上大作广告,或者推出时令的优惠,吸引客源的涌入。
三、汉庭酒店存在问题
首先,对汉庭酒店做一个简单的分析。
第一,顾客反映分析:汉庭的顾客反映是比较良好的,投诉较少,汉庭也形成一批忠诚的顾客,在时令旅游的时候经常满房。
第二,顾客忠诚度分析:调查的一半以上光临汉庭超过3次,从比例上来看,汉庭顾客的忠诚度是较高的。
第三,改进要点分析:很多人反映过汉庭的网速特别特别慢,可能因为是无线网,这点不可避免,有顾客反映汉庭会当着客人的面收拾房间,大厅有时还不禁烟,还有人反映前台实习生很多问题不明确,总是要征询老员工才能解答,特别占用时间。
第四,价格定位分析:很多人认为这家汉庭的性价比不高,价格在安排上稍高,可能是由于地段的特殊原因,这家汉庭要比其他汉庭价格高,但是条件又不相上下,所以让人有种小不值的感觉。
第五,发展方向分析:汉庭一直宣称自己的特色,商务出行的最佳选择,可是特色确实做得不明显,真正比较起来很难挖掘汉庭的独特,而且汉庭在宣传上比较低调,力度不够,加上特色比较鲜明的如家和七天的竞争,以及在卫生通讯方面的不足,汉庭任重而道远。
第六,需求分析:汉庭原本是打着商务住所的牌子,但是因为商务公务入住的人反而少,可能没有与各类企业和公司做好业务联系,在出差这方面没有形成配套住宿,大部分人都是临时需要,等飞机等火车。
汉庭酒店的缺点不足主要表现在以下几个方面:1、卫生不够好。
大厅没有严禁吸烟,走道上能看到很多乱放的电缆,当着客人的面收拾钟点房。
2、网速太慢。
无线网的局限之处,是客户反映的主要缺点之一。
3、隔音效果差。
隔壁的电视声、吵闹声通通隔不住,让人有不安心的感觉。
4、房间分布不够合理。
有些单床房是暗房且无窗,让人感觉非常不舒适。
5、有些设施太陈旧。
例如电视机、空调有落灰。
6、不设停车场。
车辆保管不安全,很不便利。
通过分析调研结果,总体感觉汉庭的资金链应该较紧,这是直营连锁最大的问题,因为在设施的更换和细节的更新方面明显迟钝,而这些事情的背后支撑就是资金。
汉庭还存在人力资源的瓶颈,没有一个员工合理的培训系统,在前台服务和客房服务上明显没有一个规范,容易造成服务上的差距感。
汉庭在快捷中的定位较高端,不易复制,门店数量比起同类相对较少,但是特色化又不明显,很难挖掘它的独特,美中不足。
汉庭单体店的整体造价应该不低,因为季琦有强调过汉庭商务的档次,造价这方面应该会限制成本回收期。
汉庭属于异军突起,入市较晚,在这之前已经有很多同类快捷占据市场,汉庭抢分一杯羹,可能由于战略视角较大,这种大而化之的思维反而忽视了细微的要害。
四、汉庭酒店发展对策
1、首先是改善卫生条件,在如今酒店业安全、卫生问题频频出现的背景下,汉庭酒店如能在这方面多下功夫,加强管理,势必会带来事半功倍的效果。
2、弥补管理人才和人力资源的短缺,提高酒店员工的整体素养,为顾客提供无微不至的服务,可借此形成独特的酒店文化,吸引顾客,提高顾客的忠诚度。
3、对于类似厕所透明的门会给一些客户带来不便的具体问题,酒店要将顾客建议和投诉整理成册,实时改进,避免同样的错误再次出现。
4、加厚墙体,提高隔音效果,避免给客户带来困扰,避免影响顾客的睡眠质量和入住体验。
5、及时更新设施,陈旧的设施和落灰的电器给人掉档次的感觉,显得格格不入。
6、尽量设置停车场,让车管变得便利。
7、提供个性化服务,满足不同口味客户的需求,适时提供优惠活动,吸引顾客。