简述脂肪的主要生理功能
运动生理学专业课
运动生理学专业课第六章物质与能量代谢一、是非判断题：1、血糖是指血液中糖元的含量（）2、肝糖元和肌糖元是以葡萄糖形式贮存在肝脏和肌肉中的（）3、肌糖元分解为葡萄糖，这个分解过程是不可逆的（）4、肝糖元可以分解为葡萄糖，而血糖不可以合成肝糖元（）5、进入肌肉中的葡萄糖又合成肌糖元（）6、人体的有氧供能能力是无氧供能能力的基础（）7、ATP有三个高能磷酸键，能释放高能量（）8、ATP——CP系统是在无氧情况下提供人体直接能源的系统（）9、人体运动时，每分耗氧量的增加与肌肉活动的持续时间呈正比（）10、人体所需的能量大约有70%是由糖提供的（）11、肌糖元只能由血糖生成，而不能分解成血糖（）12、脑组织所需能量的来源全靠糖的有氧氧化分解供能（）13、能源物质在代谢过程中所释放的能量几乎都被肌肉活动所消耗（）14、血浆是调节体内水分的枢纽（）15、食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价（）16、基础代谢率随年增长逐渐降低，20岁以后保持恒定，老年阶段又降低（）17、A TP是直接能源而糖、脂肪，蛋白质等则是间接能源（）二、名词解释题：1、新陈代谢2、基础代谢3、呼吸商4、食物的热价5、氧热价6、血糖7、有氧代谢8、无氧代谢9、ATP—CP系统10、乳酸能系统11、有氧供能系统三、选择填空题：1、新陈代谢包括（）。
A、能量代谢B、物质代谢C、气体代谢2、肌糖元的生理功能是肌肉活动的（）A、修补材料B、直接能源C、能量来源3、肝糖元和肌糖元都属于（）A、多糖B、双糖C、单糖4、补充糖的时间应在赛前（）或（）为宜A、2小时B、1小时C、30分钟D、15分钟5、对蛋白质代谢有调节作用的内分泌腺有（）A、甲状腺B、胰岛腺C、肾上腺皮质D、肾上腺髓质E、垂体前叶F、垂体后叶6、对脂肪代谢有调节作用的内分泌腺有（）A、甲状腺B、胰岛腺C、肾上腺皮质D、肾上腺髓质E、重体前叶F、垂体后叶7、儿童少年基础代谢率（）老年人的基础代谢率（）A、高B、低C、恒定8、在供氧不足的条件下，糖经无氧酵解分解为（）合成（）9、与血液相比较，汗液的特点是（）A、NaCl的浓度一般低于血浆B、葡萄糖的浓度几乎为0C、乳酸浓度高于血浆D、蛋白质浓度为0E、脂类浓度相等10、糖、脂肪和蛋白质的呼吸商约为（）A、0.93、0.73和0.81B、1、0.7和0.8C、1、0.76和0.8511、机体代谢率反映（）的全部过程A、合成代谢B、分解代谢C、A和B12、一切生物机体与它们生存环境之间不断进行（）与（）交换A、O2C、能量D、水13、在肌肉细胞中，ATP最大浓度约为（）mmol，这足以维持骨骼肌进行最大收缩达（）A、0.05B、5C、1014、（）与体表面积有着比例关系，而这些因素与机体的能量代谢也有密切关系A、呼吸频率B、肺活量C、心输出量D、血流速度E、吸氧量15、氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高A、糖B、脂肪C、蛋白质16、机体耗氧量的增加与肌肉活动（）呈正比关系A、持续时间B、强度C、时间与强度17、人体摄入（）食物后，在体内额外增加30%的热量，从而起特殊动力作用A、脂肪B、糖C、蛋白质18、短跑和中跑运动后血糖（）；长跑和马拉松跑后血糖（）A、升高19、衡量人体有氧代谢能力的主要指标有（）A、通气量B、V o2maxC、无氧阀D、最大心输出量20、衡量人体无氧代谢能力的主要指标有（）A、血乳酸B、V o2maxC、无氧阀D、ATP—CP含量21、肌糖元贮备高量的人表明他们（）能力较强A、有氧供能B、无氧酵解C、ATP—CP供能22、代谢率明显升高，可能是由于甲状腺素分泌（）引起的A、增多B、降低C、兴奋D、抑制23、通常将（）称为呼吸商A、耗氧量与CO2产生量比值O2/CO2B、CO2产生量与耗氧量的比值CO2/O2四、简答题：1、简述测定基础代谢率的生理意义2、简述ATP分解供能的主要机制3、简述乳酸的去向4、简要说明评定有氧供能能力及无氧供能能力的指标5、简述脂肪的主要生理功能6、何谓能量节省化7、简要说明音求产热量的原理，测定能力代谢的基本方法五、问答题：1、人体是如何维持血糖恒定的？2、糖在体内有何主要作用？3、试分析影响能量代谢的因素有哪些？4、试述人体运动时的能量供应。
脂肪的作用
1.脂肪的作用更新时间：来源:519健康饮食脂肪对人体的作用主要有四个方面：供给人体热量作用。
脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。
由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的倍。
由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。
构成身体组织和生物活性物质的作用。
脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。
脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，如细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。
调节生理机能的作用。
因为脂肪不是良好的导热体，所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层，能防止体温的放散。
所以脂肪有保持体温的作用。
脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用，吃进脂肪以后，一时消耗不完的部分可以存在体内，等身体需要热量时再利用。
此外，脂肪还有保护内脏器官，滋润皮肤，和防震作用。
溶解营养素的作用。
有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。
营养师提示长期缺乏脂肪性成分，就容易引起人体维生素A、D的缺乏症，以致出现皮肤干燥，头发枯燥、脱落、及患夜盲症、干眼症等疾病。
脂肪在人体内的作用来源：日期：2008-10-17 关键字：脂肪的作用除食用油脂含约100%的脂肪外，含脂肪丰富的食品为动物性食物和坚果类。
动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富，且多为饱和脂肪酸；一般动物内脏除大肠外含脂肪量皆较低，但蛋白质的含量较高。
禽肉一般含脂肪量较低，多数在10%以下。
鱼类脂肪含量基本在10%以下，多数在5%左右，且其脂肪含不饱和脂肪酸多。
蛋类以蛋黄含脂肪最高，约为30%左右，但全蛋仅为10%左右，其组成以单不饱和脂肪酸为多。
除动物性食物外，植物性食物中以坚果类含脂肪量最高，最高可达50%以上，不过其脂肪组成多以亚油酸为主，所以是多不饱和脂肪酸的重要来源。
脂肪主要分布在人体皮下组织、肠系膜和肾脏周围等处。
体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素而变动。
其主要生理作用如下：1.提供能量每克脂肪在体内氧化后可释放能量9千卡，是等量的蛋白质和碳水化合物的近2倍，是人体能量的重要来源。
三大营养素的生理功能
三大营养素的生理功能一、碳水化合物的生理功能碳水化合物是人体的主要能量来源，其主要功能有以下几个方面：1. 提供能量：碳水化合物是人体能量的主要来源，每克碳水化合物可以提供4千卡的能量。
人体通过新陈代谢将碳水化合物分解为葡萄糖，然后将其氧化为能量供给身体各个组织和器官的正常功能活动。
2. 维持大脑功能：脑组织主要依赖葡萄糖作为能量来源，而葡萄糖又是由碳水化合物分解产生的。
适量的碳水化合物摄入可以维持大脑的正常功能，提高注意力、记忆力和学习能力。
3. 促进消化运动：膳食中的纤维素是一种特殊的碳水化合物，它在人体内不被消化吸收，但可以增加粪便的体积和软度，促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生。
4. 保存蛋白质：适量的碳水化合物摄入可以防止蛋白质被分解为能量供给，从而保存蛋白质用于维持身体正常的生理功能和修复组织。
二、脂肪的生理功能脂肪是人体的重要能源和构建材料，其主要功能有以下几个方面：1. 提供能量：脂肪是人体储备的主要能源，每克脂肪可以提供9千卡的能量。
当身体需要能量时，脂肪组织会释放出脂肪酸，经过氧化代谢产生能量供给身体使用。
2. 保护内脏器官：脂肪组织可以作为内脏器官的保护层，减少外部冲击对内脏器官的伤害。
3. 维护体温：脂肪组织可以提供一定的隔热作用，减少体内热量的散失，帮助维持体温稳定。
4. 吸收脂溶性维生素：脂肪可以帮助吸收脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，这些维生素在脂肪中溶解，需要脂肪的参与才能被有效吸收和利用。
三、蛋白质的生理功能蛋白质是构成人体组织和细胞的重要物质，其主要功能有以下几个方面：1. 维持组织结构：蛋白质是构成人体骨骼、肌肉、皮肤和内脏器官的重要组成部分，对维持身体的结构和形态起着重要作用。
2. 参与代谢反应：蛋白质作为酶的重要组成部分，参与调节和催化身体内的各种代谢反应，如酶促反应、激素合成等。
3. 调节免疫功能：免疫球蛋白是一种特殊的蛋白质，它可以识别和结合病原体，参与免疫应答，维护身体的免疫功能。
5脂类
第五章脂类思考题一．简述脂类的定义及分类。
脂类是中性脂肪和类脂的总称，是一类不溶于水而溶于有机溶剂，如乙醚、苯、氯仿的物质。
脂类按是否与碱发生皂化反应，分为可皂化脂类和非皂化脂类。
可皂化脂类包括简单脂类、复合脂类；非皂化脂类包括固醇类、萜烯类和脂溶性维生素。
二．简述脂肪的营养生理功能。
1．提供能量甘油和脂肪酸是动物维持生命活动和进行生产的重要能量来源。
脂肪提供能量具有以下特点：①含能高。
②代谢损失少，有较低的热增耗。
③较高的消化率。
2．贮备能量动物采食多余的能量以脂肪的形式贮存在体内。
当饲粮中的能量不能满足动物的需要时，则体内贮存的脂肪即可提供能量。
3．提供必需脂肪酸动物对脂肪的需要并不是必需的，但脂肪提供的一些脂肪酸是动物必需的。
4．协助脂溶性物质的吸收脂肪作为溶剂可协助脂溶性维生素（A，D，E，K）以及其它脂溶性物质的消化吸收。
5．维持体温、防护作用及提供代谢水6．调节脂肪组织的内分泌功能脂肪组织不仅是能量贮存器官，还是重要的内分泌组织。
其分泌的一些激素或细胞因子（如瘦素、脂联素等）可通过自分泌、旁分泌途径甚至通过血液循环影响远处靶组织，包括脑、肝脏和肌肉等器官的功能。
7．其他作用在饲料加工中，添加脂肪可降低粉尘，提高饲粮的适口性和采食量。
三．比较单胃动物与反刍动物脂肪消化、吸收和代谢的特点。
单胃动物对脂肪的消化、吸收和代谢（一）脂肪的消化单胃动物的口腔和胃几乎不消化脂肪，饲粮脂肪的彻底消化是在小肠内由胰腺分泌的胰脂肪酶催化完成的。
脂类到达十二指肠后，在肠蠕动的作用下与胰液和胆汁混合，胆汁中的胆汁酸盐使脂肪乳化并形成水包油的小胶体颗粒，以便于脂肪与胰液在油-水界面处充分接触，脂肪被充分的消化。
脂类进入盲肠和结肠后，受微生物的作用不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸，残留的甘油转变成挥发性脂肪酸，胆固醇变成胆酸。
（二）消化产物的吸收脂肪消化产物在十二指肠下段和空肠被吸收。
其中，甘油和短、中链脂肪酸直接经小肠黏膜细胞吸收入门静脉血液。
生物化学6-12章节习题
酶一、单项选择题1. 全酶是指（ B ）。
A.结构完整无缺的酶B.酶蛋白与辅助因子的结合物C.酶与抑制剂的复合物D.酶与变构剂的复合物2. 辅酶与辅基的主要区别是（A ）。
A.与酶蛋白结合的牢固程度不同B.化学本质不同C.分子大小不同D.催化功能不同3. 决定酶专一性的是（ B ）。
A.辅酶B.酶蛋白C.金属离子D.辅基4. 下列哪一项符合诱导契合学说？（B）。
A.酶与底物的关系有如锁和钥的关系B.在底物的诱导下，酶的构象可发生一定改变，才能与底物进行反应C.底物的结构朝着适应酶活性中心方面改变D.底物与酶的变构部位结合后，改变酶的构象，使之与底物相适应二、多项选择题1. 磺胺类药物能抗菌抑菌是因为（BCD ）。
A.抑制了细菌的二氢叶酸还原酶B.抑制了细菌的二氢叶酸合成酶C.竞争对象是对氨基本甲酸D.属于竞争性抑制作用2. 常见的酶活性中心的必需基团有（ BCD ）。
A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基B.组氨酸的咪唑基C.谷氨酸、天冬氨酸的侧链羧基D.丝氨酸的羟基3. 影响酶促反应的因素有（ ABC ）。
A.温度，pH值B.作用物浓度C.激动剂D.抑制剂和变性剂三、名词解释1. 酶2. 最适温度3. 辅酶4. 辅基四、填空题1. 酶与一般催化剂的不同点在于、、。
2. 结合蛋白酶类必需由和相结合后才具有活性，前者的作用是后者的作用是。
3. 米氏方程是说明的方程式。
Km的定义是。
五、简答题1. 举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。
六、论述题1. 比较三种可逆性抑制作用的特点。
一、单项选择题1. B 酶按其分子组成可分为单纯酶和结合酶。
结合酶（全酶）是由酶蛋白与辅助因子组成。
辅助因子中与酶蛋白结合牢固，不能用透析、超滤等方法与酶分离者，称为辅基。
反之称为辅酶。
酶蛋白决定酶的专一性，而辅助因子则起电子、原子及某些基团转移作用。
2. A 参见单选题1。
3. B 参见单选题1。
4. B 诱导契合学说是指在酶与底物相互接近时，其结构相互诱导，相互变形和相互适应，进而相互结合，称为酶-底物结合的诱导契合假说。
体内脂肪的生理功能
体内脂肪的生理功能咱们的身体里呀，可有着不少脂肪呢！你可别小瞧了这些脂肪，它们的作用可大啦！脂肪就像是我们身体的小卫士，时刻保护着我们。
它就像给身体穿上了一件厚厚的棉袄，在寒冷的时候帮我们保暖，让我们不至于冻得瑟瑟发抖。
你想想看，要是没有脂肪，那冬天我们岂不是会冷得直哆嗦呀！脂肪还是我们身体的能量储备库呢！就好比是我们的小金库，平时把钱存起来，等到需要的时候就拿出来用。
当我们没有足够的食物摄入时，脂肪就会释放出能量，让我们能够继续活力满满地活动。
这多厉害呀，相当于给我们的身体上了一道保险呢！它还能让我们的身体看起来更圆润可爱呀！当然啦，这得适量，太多了可就不好看咯。
不过，适当的脂肪能让我们的脸蛋看起来红扑扑的，多有精神气呀。
而且呀，脂肪还对我们的内脏起到了保护的作用呢。
就像是给内脏们包上了一层软软的垫子，让它们在身体里安安稳稳的，不会轻易受到伤害。
要是没有这层保护垫，那我们的内脏得多容易受伤呀！你说脂肪是不是很重要呀？它就像是我们身体里的一个小宝藏，默默地为我们做着贡献。
可有些人总是一味地追求瘦，拼命地想甩掉脂肪。
但他们不知道的是，适量的脂肪对我们的身体是多么的重要。
当然啦，也不是说脂肪越多越好。
就像吃东西一样，再好吃的东西吃多了也会不舒服呀。
过多的脂肪会给我们带来各种健康问题，比如肥胖呀、高血压呀等等。
所以呀，我们要和脂肪好好相处，保持一个合适的量。
咱们要好好对待身体里的这些脂肪朋友，让它们发挥出应有的作用，同时也要注意不要让它们过多地堆积。
平时要保持健康的饮食和适量的运动，这样我们的身体才能更健康，我们才能和脂肪和谐共处呀！总之呢，脂肪可不是什么坏东西，它对我们的身体有着重要的生理功能呢！我们可不能随随便便地就嫌弃它呀！让我们一起珍惜和爱护我们身体里的这些小宝藏吧！。
生物的化学复习地的题目-解答
第五章糖代谢自测题一、单项选择题1. 糖酵解时下列哪对代谢物提供~P使ADP生成ATP？（）。
A.3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C.3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖D.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸B 两者分别在磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化下，将~ P转移给ADP生成ATP。
2. 下列有关糖有氧氧化的叙述中，哪一项是错误的？（）。
A.糖有氧氧化的产物是CO2及H2OB.糖有氧氧化可抑制糖酵解C.糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式D.三羧酸循环是在糖有氧氧化时三大营养素相互转变的途径D 糖有氧氧化是指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化为CO2和H2O的反应过程。
三羧酸循环是糖有氧氧化反应过程中的一个阶段；因此，在糖有氧氧化时就不涉及到三大营养素的相互转变问题。
3. 在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是（）。
A.柠檬酸合酶反应B.丙酮酸羧化酶反应C.异柠檬酸脱氢酶反应D.α-酮戊二酸脱氢酶反应A 柠檬酸合酶催化乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸时是由二碳与四碳化合物缩合成六碳化合物，没有羧化或脱羧反应。
4. 下列有关葡萄糖磷酸化的叙述中，错误的是（）。
A..己糖激酶催化葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖B.葡萄糖激酶只存在于肝脏和胰腺β细胞C.磷酸化反应受到激素的调节D.磷酸化后的葡萄糖能自由通过细胞膜D 葡萄糖进入细胞后首先的反应是磷酸化，磷酸化后的葡萄糖则不能自由通过细胞膜而逸出细胞。
5. 下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化？（）A.3-磷酸甘油醛脱氢酶B.α-酮戊二酸脱氢酶C.琥珀酸脱氢酶D.磷酸甘油酸激酶D 能直接催化底物水平磷酸化反应的酶是磷酸甘油酸激酶，将1,3-二磷酸甘油酸的~P转移给ADP生成ATP。
二、多项选择题1. 催化糖酵解中不可逆反应的酶有（）。
A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.磷酸甘油酸激酶D.丙酮酸激酶A B D 糖酵解中的不可逆反应即关键酶催化的反应。
王镜岩生物化学第四版考研必备复习资料
生物化学终极复习1简述DNA碱基组成的Chargaff规则。
答：⑴按摩尔数计算，则A＝T、G＝C，即A+G＝T+C⑵同一生物不同组织，其DNA碱基组成相同⑶不同生物，其DNA碱基组成往往不同⑷ DNA碱基组成不随年龄、营养状况和环境因素而变化。
2试比较两类核酸的化学组成、分子结构、分布及生物学作用。
⑴ DNA与RNA化学组成的比较碱基戊糖磷酸DNA A、G、C、Tβ-D-2’脱氧核糖磷酸RNA A、G、C、Uβ-D-核糖磷酸⑵分子结构：一级结构两者的概念相同，但基本组成单位不同。
二级结构：DNA为双螺旋结构；RNA一般为单链分子，可形成局部双螺旋，呈茎–环结构，如tRNA的三叶草结构。
三级结构：原核生物DNA为超螺旋，真核生物DNA与蛋白质组装成染色质（染色体）；RNA的三级结构是其二级结构的进一步卷曲折叠所致，如tRNA 的倒L型。
⑶分布：DNA存在于细胞核和线粒体；RNA存在于细胞质和细胞核内。
⑷生物学作用：DNA是绝大多数生物遗传信息的贮存和传递者，与生物的繁殖、遗传及变异等有密切关系；RNA参与蛋白质生物合成过程，也可作为某些生物遗传信息的贮存和传递者。
3 举例说明竞争性抑制的特点和实际意义答;竞争性抑制的特点：竞争性抑制剂与底物的结构类似；抑制剂结合在酶的活性中心；增大底物浓度可降低抑制剂的抑制程度；Km↑，Vmax不变。
如磺胺药与PABA的结构类似，PABA是某些细菌合成二氢叶酸（DHF）的原料，DHF 可转变成四氢叶酸（THF）。
THF是一碳单位代谢的辅酶，而一碳单位是合成核苷酸不可缺少的原料。
由于磺胺药能与PABA竞争结合二氢叶酸合成酶的活性中心。
DHF合成受抑制，THF也随之减少，使核酸合成障碍，导致细菌死亡。
4比较三种可逆性抑制作用的特点答：竞争性抑制：抑制剂的结构与底物结构相似；共同竞争酶的活性中心；增大底物浓度可降低抑制剂的抑制程度；Km↑，Vmax不变。
非竞争性抑制：抑制剂结合在酶活性中心以外的部位，不影响酶与底物的结合，该抑制作用的强弱只与抑制剂的浓度有关。
生化习题
第七章脂质和生物膜一、问答题1. 构成生物膜的化学成分有那些？解答：化学分析表明，所有的生物膜几乎都是由蛋白质（包括酶）和脂类（主要是磷脂）两大类物质组成，此外，还含有糖（糖蛋白及糖脂）、微量的核酸、无机元素等。
在各种生物膜中，蛋白与脂类含量的比例大体上有三种情况：在神经髓鞘膜中，脂类含量高，约占79％，蛋白质含量低，约占18％；在线粒体的内膜和细菌的质膜上，则相反，蛋白质含量高，约占75，脂类含量低，约占25％；在其他一些膜中，蛋白质与脂类含量差不多，约占50％。
2. 为什么说生物膜具有不对称性和流动性？什么是“流动镶嵌”模型？解答：20世纪60年代以后，由于新的实验技术的发展，对生物膜结构有了更深的了解，认为生物膜的结构是不对称的，并且具有流动性。
不对称主要表现在两个方面，一是膜蛋白分布不对称，二是膜脂分布不对称。
膜上蛋白质有数十种，通常占膜重50％以上，研究证明，蛋白质分子在膜上分布是不均一的，在膜的某些区域内，外侧分布比较多，内侧少；而在另一些区域内，则外侧分布少，内侧分布多。
有的部位蛋白质分子分布很密集，有的部位则很稀疏，像呼吸链酶系和光合链酶系，就是有序地密集于膜的一定部位中。
有的蛋白质如糖蛋白，多分布在膜的外侧，糖链伸出膜外，造成膜两侧蛋白质分布极不均一现象。
膜脂分布也是不对称的，例如在红细胞膜的脂质双层中，外层含神经鞘磷脂和卵磷脂较多而内层则含脑磷脂和丝氨酸磷脂较多。
膜的流动性：膜的流动性决定于磷脂分子的性质或者说决定于不饱和脂肪酸的含量。
不饱和脂肪酸在常温下处于液态，使膜蛋白和膜脂分子均有可能发生流动。
镶嵌在脂质双分子层中的蛋白质分子，可作侧向扩散和旋转扩散运动，即沿着双分子层的平面移动，据推算，蛋白质分子每分钟可移动数微米。
磷脂分子也可以发生扩散运动和围绕与膜平面相垂直的轴左右摆动及旋转运动。
磷脂分子较蛋白质分子小，因此移动速度较蛋白质分子快。
有人计算，翻转运动速度比侧向运动的速度要慢10亿倍，几乎不能进行翻转运动。
联考运动生理学习题简单和答案
绪论四、简答题：1、机体的基本生理特征是什么？答：机体的基本生理特征主要指新陈代谢，应激性，兴奋性和适应性。
五、问答题：1、为什么要学习运动生理学？答：运动生理学是研究人体在体育运动的影响下机能活动变化规律的科学，它是体育科学的一门基础理论学科。
通过学习，在正确认识人体机能活动基本规律的基础上，可掌握体育运动对人体机能发展变化的影响，体育教学训练过程中的生理学原理以及不同年龄、性别、运动项目，不同训练水平运动员的生理特点，从而能科学地组织体育教学，指导体育锻炼和运动训练，更好地为体育实践服务。
第一章肌肉收缩四、简答题：1、肌肉的物理特性有哪些？肌肉具有伸性，弹性和粘滞性三个物理特性。
2、肌肉的生理特性有哪些？肌肉具有兴奋性和收缩性两大生理特性，兴奋性是电变化过程，收缩性是机械变化过程。
3、引起神经——肌肉兴奋的条件是什么？引起神经——肌肉兴奋需要刺激强度，刺激频率和刺激时间。
4、强度时间曲线有什么意义？强度——时间曲线的意义在于说明引起组织兴奋强度再大也需要一定的刺激时间，或刺激时间再长也不能小于一定的刺激强度。
5、膜电位与动作电位有什么区别？静息电位是细胞膜静息时膜内外存在的电位差，其特征为膜内为负、膜外为正。
动作电位是细胞膜接受刺激后出现的一种电位波动，其特征是膜外为负，膜内为正。
6、简述神经冲动在神经干上的传导。
刺激部位产生动作电位局部为外负内正，而周围未受刺激部位仍保持外正内负的静息电位水平，这样已兴奋部位与未兴奋部位产生电位差引起电流，电流沿神经干传导。
7、什么是兴奋——收缩耦联？神经冲动传至三联管外引起终池Ca++释放，Ca++与原宁蛋白结合解除了肌纤蛋白抑制，肌纤蛋白与肌凝蛋白结合收缩过程开始，这种Ca++将兴奋与收缩结合的过程称为收缩兴奋耦联。
8、不完全强直收缩与完全强直收缩有何区别？不完全强直收缩是刺激落在前次收缩的舒张期内，有波峰曲线，而完全强直收缩是刺激落在每次在收缩期内肌肉保持续缩短状态，收缩曲线为一条直线，没有波峰可见。
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简述脂肪的主要生理功能
脂肪是一种重要的营养素，它不仅是机体能量的重要来源，同时也具有多种生理功能。
脂肪的主要生理功能如下：
一、能量储存：脂肪可以作为机体储存能量的重要形式，当身体需要能量时，脂肪会被分解成脂肪酸和甘油，提供能量。
二、保护器官：脂肪层可以为内脏器官提供保护，防止受到外部冲击和损伤。
三、维持体温：脂肪可以在身体需要时分解成热量，帮助维持体温。
四、维持细胞结构和功能：脂肪可以作为细胞膜的主要成分，维持细胞的结构和功能。
五、调节激素分泌：脂肪可以影响激素的合成和分泌，例如，脂肪细胞能够合成和分泌脂肪组织激素，调节能量代谢和胰岛素敏感度等。
六、吸收脂溶性维生素：脂肪可以帮助吸收脂溶性维生素，如维生素A、D、E 和K等。
总之，脂肪在身体中扮演着重要角色，对身体的健康和正常功能具有重要影响。