辣椒秋延大棚栽培技术
塑料大棚秋延辣椒的栽培技术
辣 椒 的 主要 虫 害为 烟 青虫 ， 以幼 虫 蛀食 苗 、 、 花 果为主 ， 也危 害 嫩茎 、 叶和 芽 ， 实 被害 后 引起 大 量 果 腐 烂 落果 而导致 减 产 。防 治方 法 ： 可用 灭杀 毙 ５ ０ ００
的也可 在定植 后 活棵前搭 架 覆盖 遮 阴网 ，以促使 尽
耕 于土 中 。深 翻 平整 后起 垄 ， 一般 垄距 ５ － ０ ｍ， ０ ６ ｃ 垄 高 ２ｃ ０ ｍ。
２ 选择 品种 适 时播种 培 育壮 苗
辣椒 苗 期 病 害 主 要 有猝 倒 病 、 枯 病 等 。防 治 立
方 法 ： 是 加 强 苗 床 管 理 ， 时 通 风 排 湿 ， 条 件 一 及 有 的播 种 前 用 ７ ％普 力 克 水 剂 （ ０ ２ ４ ０倍 液 ） 床 土 进 对 行 喷雾 处 理 ；二 是 发 病 初 期 可 用 ５ ％福 美 双粉 剂 ０ ８ ０倍 液 、 ０ ０ ５ ％井 冈 霉 素 １ ０ ５ ０倍 液 倍 液 ， 病 情 每 视 隔 ５７ － ｄ交 替 使 用 ２ ３次 即 可 。 后 期 病 害 有 炭 疽 － 病 、 霉病、 灰 白粉病 等 。防治 方 法 ： 用 抗 病 品种 及 选 种 子 处 理 ，用 ５ ℃温 水 浸 种 １ ｍ ｎ ５ ５ ｉ ，再 放 入 ２ ～ ５
上海蔬 菜
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Ｓ ＮＧ Ｉ ｖ Ｇ Ｔ Ｂ Ｅ ＨＡ ＨＡ Ｅ Ｅ Ａ Ｌ Ｓ
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上 海蔬菜
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栽培技 术 ・
塑料大 棚 秋 延辣 椒 的栽培 技 术
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秋延迟辣椒栽培技术
水 溶 液 【 大 棚 内空 气 相 对 湿 度 保 持 为 ６％ ， 壤 相 对 湿 ４ 】 。 ０ 土
沭 阳县 潼 阳镇 位于 沭 阳西 北岭 ， 高水 缺 ， 作 物 以旱 地 农
尔 多 液 防 治 病 害 ２ ３次 。 椒 在 苗 期 要 控 制 浇 水 ， 止 徒 — 辣 防
长 ， 辣椒 苗长 到 ３叶 １心 时分 苗 于穴 盘 内 ， 果 种植 面 积 待 如 较大 可提 前至 ２叶 １心时 分苗 。
株辣 椒 ， 植 ４５ 栽 ．０万一 ． ５２ ５万株／ｍ 。 ｈ
４ 温 湿 度 管 理
露 天 蔬 菜 接 近尾 声 ， 场 各 种 蔬菜 几乎 都 是 来 自保 护 地 所 市
供 ， 格 较高 ， 价 正好 在 “ 间断 ” 上市 ， 发 价 都在 ４ ６元／ｇ 以 批 ～ ｋ， 产 ２ ． ｔ ｍ 的辣 椒 为例 ， 用秋 延 迟 种 植 可 增收 ４５ ２５ ／ ｈ 采 ．０万～
５ 肥水 管 理
根 据 苏北 的气候 条件 结 合 潼 阳镇 的土 壤 实际 情 况和 农 户以往 的种 植经 验 ， 选择 经过 筛选 、 包衣 的太 阳五 号辣 椒 种 ， 此 品种 适 宜 潼 阳镇 气 候 环境 和土 壤 条 件 ， 量高 、 产 品质 好 、
果 型长 （０ ３ ｍ） 肉质厚 、 ２ ～ ０ｅ 、 长势 强 、 路 广 ， 般果 重 为 ８ 销 一 ～ １ ０个／ｇ 深 受 广 大 消 费 者 的 青 睐 。 种 前做 好 种 子 的处 理 ｋ， 播
定植 前将 棚 顶 扣好 ， 开 ， 间扣 上 ， 白 夜 当外 界 气 温 降 到 １ ５℃时 ， 间 要 夜 全棚 扣 严 ， 白天 中午 气温 升 高 时需 通风 ， 降低 棚 内温 度 ［ 扣 ３ 】 。
秋延后大棚辣椒栽培技术
西
农
业
科
学
秋 延 后 大棚 辣 椒 栽 培 技 术
赵增 寿 ， 王高 伍 ， 郝 平琦 ， 韩 蓉 ， 霍 红盼
（ １ ． 渭 南市农业科 学研 究所 ， 陕西 蒲城 ７ １ ５ ５ ０ １ ； ２ ． 陕西省 白水县 农技 中心 ， 陕 西 白水 ７ １ ５ ６ ０ ０ ） ）
摘 要 ： 陕 西 关 中地 区秋 延 后 辣 椒 栽 培 面 积 较 大 ， 为 了使 广 大 莱 农 能 够 科 学 地 培 育 壮 苗 和 田 间 管 理 ， 作 者 总
结 当地 秋 延 后 辣 椒 栽 培 的 系统 栽 培技 术 ， 以供 参 考 。
关键词 ： 辣 椒 ；栽 培技 术 ；秋 延 后
秋延 后辣椒 栽 培是设 施蔬 菜栽 培 的一种重 要
形式 ， 主 要 供应 １ １ 月 份 到 ２月 份 的市 场 ， 我 国有
６片 真叶 、 径粗约 ０ ． ３ ｃ ｍ、 株高 ｌ Ｏ ｃ ｍ 左右 、 叶 片大 而 肥厚 、 叶色 浓绿 、 根 系发达 而洁 白为佳 。注 意拱 棚覆 盖遮 阳网和 防虫 网 ， 遇雨要盖薄膜 ， 防止 幼
赵增寿等 ： 秋 延 后 大棚 辣 椒 栽 培 技 术
晴天 温度 超过 ３ ２ ℃时要把 棚 膜 向 上 收 ， 尽 量 加 大
通 风量 ， 以散 热 排湿 。密 切注 意天 气变 化 ， 严 防闷
大棚 适 宜 温度 ， 促辣椒膨大 ； 寒 冬 腊 月保 温 防冻 ， 以确保新 鲜 的辣 椒 在 元 旦 、 春 节 上 市 销 售 。整 个
每穴（ 或钵 ） 播 ｉ粒 露 白的种 子 ， 而 后 盖 基质 或 过
筛细土 ０ ． ５ 一ｌ ｃ ｍ厚。
长江流域秋延后辣椒栽培技术
2013年第4期现代园艺长江流域秋延后辣椒栽培技术钱俊红（安徽省东至县大渡口镇农技站，安徽东至247210）摘要：近些年来，秋延后大棚栽培辣椒技术在长江流域区发展的很快，这主要也是当地农民提高经济收益的主要途径，为了能达到秋延后辣椒的高产量、高品质、高经济效益，最主要就是提高秋延后栽培的技术，在此谈谈以下几个方面。
关键词：辣椒；秋延后；栽培技术栽培技术1做好建棚、整地施肥苗床准备工作秋延后播种辣椒要比春椒的要求严格。
播种过早容易引发毒病，播种太晚了气温低了产量很低。
苗床要选择地势较高的蔬菜地，最主要是通风好和方便排水。
播种前首先就是要搭建好棚，再将苗床翻耕后将土整细整平，保证土质疏松，在播种前可以撒一些肥料以及防地下害虫的农药。
2品种的选择种植秋季辣椒的品种最好选择能耐低温、抗病毒、产量比较多而且符合人们需求的品种，因此可以选择洛椒四号和洛椒八号。
洛椒四号属于泡椒型，植苗生长比较旺盛，分枝比较多。
植株高约50～70cm 。
辣椒粗为牛角形，比较长，表皮颜色为青绿色，味道比较辣，种植期一般为3个月左右，它具有早熟和高产量的特点，大约每667m 2可收2000～3500kg 。
而洛椒八号属于一种杂交种，也是早熟品种，抗病毒性强，比同类产品要长3cm ，果型比较长，一般在25～3cm,椒条直顺，外形比较美观，并且耐储存[1]。
3育苗时间播种时间一般在9月，要先将种子晒2天，用清水浸泡几个小时，再用少许的磷酸三钠浸泡种子半个小时，最后用清水洗净后便可以播种了。
苗床最好使用营养土，营养土可以减少分苗时对幼苗的伤害，也可以避免播苗时造成的拥挤徒长现象，营养土育苗土质应该疏松深厚，一般不超过3～4cm 。
播种时要均匀撒播种籽，秋季高温干旱，播种后要及时浇足水，但浇水要合适，不能太多，可用稻草或秸秆来覆盖遮阳，用以保湿和遮挡阳光。
4苗期管理秋延后栽培辣椒的主要是育苗工作。
为了防止各种病害和虫害，必须要加以精心的管理。
大棚辣椒全地膜覆盖春提早秋延后栽培技术
取 得 了显 著 的经 济 效益 ， 值 得 大 面积 推 广 。 其栽 培
技 术 要 点 如下 ： １ 钢 拱 架塑 料 大 棚建 造 技 术 塑料 大棚 是 一种 简 易 的 保 护地 栽 培 设 施 ， 由于
钢拱架底宽 ８ １ Ｔ Ｉ ， 脊高２ ． ４ － ２ ． ５ ｍ。在钢拱架两侧和
脊 高 处 各拉 一 道 线 。 在 地 块 两 头 的钢 拱 架 中 间栽 一 根立 柱 ， 在两侧栽腰柱（ 立柱 、 腰 柱 可 选 用直 径 １ ８ － ２ ０ ｃ ｍ的圆木 ） ， 土 中埋 ３ ０ ｃ ｍ， 立 柱 下 部 向 内倾 斜 １ ０ 。 左 右 。每 隔 ３ ｍ栽 ｌ 副 钢 拱架 。３ ０ ｍ 长 的标 准 棚共栽 １ １ 副钢 拱 架 。
蔬菜栽培
舀弛园艺
２ ０ １ ４ ． ０ １
大棚辣椒全地膜覆盖春提早秋延后栽培技术
张 悦
土层 深 厚 、 水 源 充足 。集 中连 片 的大 棚 建 设 时 要 预 留好 道路 ， 以便 于 收获 外 运 。
１ ． ２ 建 造 时 间 春 提 早 栽 培 或 育 苗 的 大 棚 ，在 ２
张 悦 ， 甘 肃 省 定 西 市 安 定 区 园 艺 工 作 站 ， 邮 编
７ ４ ４３ ００。
３ ） 拉 铁丝 、 绑竹片。 按 棚 的长 度 将 ５ 道 ８ ＃铅 丝
日光温室秋延后辣椒高效栽培技术
园艺博 览
现 代农 业 科技 ｝ ０ ６年 ９月 ２０
日光温 室秋延后辣椒高效栽培技术
申爱民 李绍 亭 李 永辉
（ 南 省 郑 ，Ｉ 蔬 菜 研 究 所 ， 南郑 州 ４ ０ ５ 河 Ｊ市 ｑ 、 河 Ｉ ５０１ ）
目光温 室 秋 延 后辣 椒 是 指 夏 季 育苗 ， 季 定 植 ， 旦 、 秋 元 春 节上 市 的一 茬辣 椒 。与 南菜 北运 的辣椒 相 比 ，它 色正 味
２２ 施 足 基 肥 、 犁 细 耙 ． 深
辣椒 主根 不发达 ，根群 主 要分 布在 ３ ｃ 的耕层 内 ， ０ｍ 根 木质 化 ， 生能 力 差 。所 以要 想获 得较 高 的产 量 ， 再 必须 有 充 足 的土 壤 养分 。一 般生 产 ４５ １ ４ｇｈ 辣椒 ， 施 充分 腐 ．× ０ｋ ／ ｍ２ 需 熟 的 优 质 农 家 肥 ９ － ２ ｍ３ｈ 或 纯 鸡 粪 ４ ￣ ０ ／ ｍ２三 ０ １０ ／ ｍ２ ５ ６ ｍ３ ｈ 、
秋 延 后辣 椒 因育 苗阶 段 处于 高温 多雨季 节 ，定植 后 生 长 时 间 又较 短 ， 品 种应选 择 早 熟或 中 早熟 、 热 、 病 、 故 抗 抗 高 产、 果、 大 果面 光 滑 、 色鲜 绿 或 黄 绿 色 的品 种 。如 郑 椒 九 果
号、 郑椒 １ １号 、 查理 黄 、 康大 ４ １ 康 大 ６ １ 中椒 ６号 、 星 ０、 ０、 科
复合肥 ６ ０ ｇ ｈ 、 砂 １ｋ ／ ｍ２ ０ ｋ ／ 硼 ５ ｇ ｈ 。用锄 头将 肥 料 与土掺 和 后双 向培 土成 垄 。 高 １ｃ 左右 ， 垄 ５ｍ 下宽 ７ ￣ ５ ｍ， 用耙子 ０７ ｃ 并 把垄面 整成 弧 形 。
３２ 切 苗 ．
育苗 畦做 成 净 宽 １ １ ｍ 宽 的 平畦 ， 周埂 高 ８ ｌ ｃ ～． ２ 四 ￣ Ｏ ｍ， 埂宽 ２ ｃ ５ｍ。畦 长视 栽培面 积 大小 而定 。
衢椒1号白辣椒秋延后栽培技术
衢椒1号白辣椒秋延后栽培技术一、衢椒1号白辣椒简介。
衢椒1号白辣椒啊，可是个挺特别的辣椒品种呢。
它的果实是白色的，在辣椒家族里那可是很独特的存在。
这个品种的辣椒一般来说，口感很不错，有着辣椒该有的那种辣味，但又不会过于刺激，吃起来还带着一点清爽，在市场上也是挺受欢迎的。
二、秋延后栽培的好处。
1. 错峰上市。
秋延后栽培，就是要让衢椒1号白辣椒在别的普通辣椒都已经过了盛产期的时候才上市。
这时候市场上辣椒的供应量相对少了，咱们的白辣椒一出现，那价格可能就比较可观啦。
就像是在一场大家都跑累了的马拉松比赛里，咱们的白辣椒突然在最后一段路程出现，那得多引人注目呀。
2. 延长供应期。
这也是为了满足大家的口味需求。
有些朋友特别喜欢吃白辣椒，秋延后栽培就可以让他们在原本吃不到新鲜白辣椒的时候还能品尝到，这对丰富市场的菜篮子可是很有意义的。
三、栽培技术要点。
1. 土地选择。
土地要肥沃一些，最好是那种疏松透气的土壤。
因为衢椒1号白辣椒的根也需要呼吸，土壤太紧实了，根就会觉得很憋屈，就像人在很狭小的空间里一样难受。
而且土壤的排水性也要好，如果积水的话，辣椒根就会被泡烂，那就糟糕了。
2. 播种时间。
秋延后栽培的话，播种时间可不能随便定。
要根据当地的气候情况来。
一般来说，要在夏季快结束的时候播种，这样等辣椒苗长大，天气也慢慢变凉了，正好适合白辣椒的生长。
如果播种太早，天气还很热，辣椒苗可能会被晒坏；要是播种太晚，等到天气冷的时候，辣椒还没长大就被冻着了，那就长不好啦。
3. 育苗。
育苗可是很关键的一步。
咱们要先把种子放在温水里泡一泡，就像是给种子洗个舒服的澡，让它可以更好地发芽。
然后把种子播到育苗土里，育苗土要弄得松松的、平平的。
在育苗期间，要注意保持土壤的湿润，但是也不能让水太多，就像我们保养皮肤一样，水太多了皮肤会水肿，太少了又会干燥，适中就好。
4. 移栽。
当辣椒苗长到一定高度，有几片真叶的时候，就可以移栽到大田里啦。
移栽的时候要小心，不能把辣椒苗的根弄伤了，就像我们搬东西一样，要轻拿轻放。
甜椒大棚秋延后种植重要管理技术
甜椒大棚秋延后种植重要管理技术甜椒塑料大棚秋延后栽培一般在6月下旬-7月初育苗、8月上旬定植、10月上旬开始收获，到11月中下旬结束，后期采收的果实可贮存1-2个月上市。
该茬口市场价格较高，经济效益好。
该茬口生长前期高温、强光、多雨，不利于幼苗的生长，容易发生病虫危害，尤其定植后易发生徒长，因此这一茬口要求一是技术性强，定植后促进坐果，严防徒长的几个管理关键技术。
1、温度管理：定植后到门椒坐住，正值8月份高温季节，白天温度高达30℃以上，高时达35℃，阳光较强，大棚内温度更高，很容易引发秧苗徒长，因此，温度管理以降温为主。
定植后至缓苗期，为促进根系生长发育，可适当提高温度，温度管理以28～32℃为宜；缓苗后为促进秧苗健壮生长，防止秧苗徒长，应适当降低温度，温度管理以23～28℃为宜。
一般采取降温措施，一是可撩起两边的棚围子进行通风降温，还可采用覆盖遮阳物如网降温为主，防治徒长。
2、水分管理：合理调控水分防止徒长。
定植后气温较高，蒸发量大，应及时浇缓苗水，保证水分供应，促进根系生长发育，促进缓苗。
缓苗后，适当控制浇水，要始终保持土壤见干见湿，经常进行中耕松土，促进根系生长，结合划锄培土，并进行适当蹲苗，防止徒长。
切忌大水漫灌，否则易徒长疯秧，还可诱发疫病等土传病害的发生。
门椒坐果后，进入座果期可适当提高土壤湿度，经常保持土壤湿润，特别是结果期水分供应是否充足，对甜椒产量有极大影响。
门椒坐住果后，这个时期时是幼果由细胞分裂转入迅速膨大时期，必须结束蹲苗，要保证充足的水分供给，进行浇水追肥，促进果实发育和膨大。
盛果期应肥水充足，才能获得丰产。
浇水一定要均匀，不可忽大忽小，以防止出现果实生理性病害。
3、肥料管理：定植后至门椒坐住果以前，一般不进行追肥，尤其不能追施氮肥，以防徒长。
在甜椒门椒座果后，80%以上长到2-3厘米时，开始进行追肥，应氮磷钾配合施用，一般亩追施三元复合肥15-20公斤,或用冲施肥。
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辣椒秋延大棚栽培技术
摘要从品种选择、培育壮苗、整地作畦、定植、田间管理和病虫
害防治等方面介绍了辣椒秋延大棚栽培技术，以期为菜农提供参
考。
关键词辣椒；栽培技术；秋延；大棚
中图分类号s641.3文献标识码b文章编号 1007-5739（2009）
02-0047-01
辣椒秋延大棚栽培，产品延期到春节前后上市，具有较好的经济
效益。近年来，新建县辣椒秋延大棚栽培发展较快，现根据多年实
践实验，将辣椒秋延大棚栽培技术总结如下。
1品种选择
选抗性好、耐温品种，特别是抗病毒病，以避免苗期高温引发的
病毒病危害；前中期选结果集中、果实膨大速度快的品种，有利于
在一次性采收的情况下获得高产和大果实；熟性以早中熟为宜，如
宫灯王、新宁五号、洛椒4号、洛椒8号。
2培育壮苗
2.1苗床准备
苗床要选择2年内未种过茄科作物的地块，畦面宽1.4m，长度不
限。提前翻晒、打碎、整平，在畦面撒施5cm厚的腐熟有机肥及复
合肥500~600kg/hm2（尿素禁用），然后锄匀，形成10cm厚的土、
粪混合层。
2.2种子处理
播种前用55℃的温水浸种8h，捞出漂浮籽，再用10%的磷酸三钠
浸种15min，然后用清水洗净，在阴凉处晾干即可播种。
2.3播种
秋延迟辣椒的最佳播期为7月中旬，晚熟品种宜早些，早熟品种
宜晚些。播种量为8.3kg/hm2，稀播匀播，盖细土或细沙0.5~1.0cm，
再盖稻草，第1水透浇，而后保持湿润。
2.4苗床管理
80%苗脱壳时应及时趁早晚揭草。出苗后要严格控制浇水，做好
防晒防水，并严防雨水进入苗畦。如苗床湿度过大会导致立枯病和
猝倒病发生；过分干旱可浇1~2次水，定植前7~10d停止浇水。为
防止苗床病虫害发生，可喷洒杀虫剂和杀菌剂各1~2次。
3整地、作畦、定植
3.1整地作畦
辣椒根系弱，入土浅，要选择前茬为非茄科作物、排灌方便、经
犁冬晒白的肥沃沙壤土田块。定植前2犁2耙后起畦，畦宽1.2m，
包沟、畦高25~30cm，畦土细碎，畦面平整，畦面宽60cm。起畦时，
施腐熟有机肥30t/hm2、复合肥450 kg/hm2、磷肥750kg/hm2作底
肥，双行种植，株距30~40cm，约栽植5.25~6.00万株/hm2。
3.2地膜覆盖
地膜覆盖可显著提高土温，减少土壤水分的蒸发，使土壤含水量
比较稳定，畦土不易板结，土壤疏松；防止杂草丛生，提早上市，
提高经济效益。整好地后覆盖地膜，盖膜时要把地膜拉紧压实，铺
平铺正，四周用细土把薄膜压紧，过1~2d后定植。
3.3定植
一般以小苗定植为好，标准为4~5片真叶后到现顶蕾。栽苗时，
在垄两侧半坡按穴距30~35cm挖穴，每穴单株，栽后用土把苗周围
封严，垄上2行的距离为40cm，平均栽植5.25~7.50万株/hm2左
右，视品种而定。栽后浇好定根水。
4田间管理
4.1浇水
棚内浇水不可过多，要干湿交替，见干再浇，每次水量不宜过大，
以大半沟为宜。浇水后要加大放风，降低湿度。
4.2施肥
在底肥施足的基础上，苗期不再施肥，待门椒、对椒坐住后再适
当补施速效肥料。可结合浇水施尿素150~225kg/hm2，每隔10~15d
施肥1次。另外，可在苗期和开花结果期用100倍尿素、200倍磷
酸二氢钾混合喷施。
4.3严格整枝
门椒以下的侧枝长到2~4cm时，要全部摘除。在双株栽培的情况
下，最好适当清除内膛弱枝，以利形成大果，每丛已坐住14~16个
果，单株栽培每株坐住8~12个果时，要及时打顶，必要时还要清
除部分上层小果，以利于形成均匀一致的大果。
4.4大棚管理
定植后到秋分（即9月15日）前，要加大放风，严防徒长，同
时要严防雨淋，晚上一般不闭棚；国庆节前后正值开花坐果期，晚
间要注意闭棚保温，使夜间温度不低于15℃，白天仍要注意放风降
温；霜降（10月15日）后应注意保温，白天减少放风，晚上严密
覆盖；进入11月后，如准备延迟到春节元旦上市，则要在大棚内
设2个小棚，晚上在小棚上加盖草苫，以利防寒，使果实继续充实
和变红。也可在初冬时一次性采收青椒上市，不必加盖小棚，上冻
前及时采收即可。
5病虫害防治
采用种子消毒及喷杀蚜虫防治病毒病。用70%甲基托布津800倍
液喷洒防治炭疽病。疫病和青枯病可用氧氯化铜800~1 000倍液淋
根或58%金雷多米尔600倍液喷雾，并及时清理病株；如果是重茬
地，可用600~800倍的甲霜铜药液在定植时每穴浇250ml进行预防，
另在发棵期和结果期每隔7~10d喷洒1次。防治蚜虫可用高效大功
臣2 000倍液喷杀，螨类可用克螨特1 000倍液防治。
6参考文献
[1] 唐燕运，李方华.辣椒秋延后栽培技术[j].河北农业科技，
2008（22）：18，21.
注：“本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以pdf格式
阅读原文。”