食品用包装纸板(食品安全企业标准)

食品用包装纸板

1范围

本标准规定了食品用包装纸板的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以食品包装用纸板、食品包装用淋膜纸板为原料,经分切、印刷或不印刷、覆膜或不覆膜、模切等工艺制成用于盛装面包、糕点等食品的食品用包装纸板。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用时必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T451.2纸和纸板定量的测定

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

GB/T23887食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范

3分类

按产品形状分为：圆形纸板、方形纸板和异形纸板。

按产品工艺分为：包装纸板、淋膜纸板和覆膜纸板。

4要求

4.1原辅料要求

4.1.1原纸板应符合符合的GB4806.8的规定。

4.1.2淋膜纸板应符合符合的GB4806.7和GB4806.8的规定。

4.1.3（塑料）覆膜应符合符合的GB4806.7的规定。

4.2外观

外观要求应符合表1规定

表１外观要求

项目要求

形状外形端正，无起皱和偏斜

印刷图案、文字清晰，墨色均匀，无明显的墨点、脏迹、色斑

杂质无肉眼可见的外来杂质

4.3尺寸偏差

尺寸偏差应符合表2规定

表２尺寸偏差

项目要求

直径偏差(mm)±2

长度偏差(mm)±2

宽度偏差(mm)±2

注：圆形产品做直径偏差要求；其他形状不做直径偏差要求。

4.4综合定量偏差。

综合定量偏差为应符合表3规定

表3综合定量偏差

项目要求

综合定量≤500g/m2综合定量＞500g/m2综合定量偏差g/m2±15±30

4.5卫生指标

包装纸板、淋膜纸板和覆膜纸板的纸质层卫生指标应符合GB4806.8的规定，其中理化指标（高锰酸钾消耗量/mg/kg）水（60℃,2h）要严于国家标准，标准数值为≤39，淋膜或覆膜卫生指标应符合GB 4806.7的规定。

4.6添加剂

4.6.1添加剂的质量应符合国家标准及相关规定。

4.6.2添加剂的使用应符合GB9685的规定。

4.7真实性要求

不得添加国家标准以外的物质。

4.8生产过程要求

生产过程要求应符合GB/T23887的规定。

5试验方法

5.1外观

在自然光或日光灯下观察。

5.2尺寸偏差

用分度值为0.5mm的量具测量。

5.3综合定量偏差

按GB/T451.2规定执行。

5.4卫生指标

包装纸板、淋膜纸板和覆膜纸板的纸质层卫生指标按GB4806.8规定测定，淋膜和覆膜卫生指标按GB4806.7规定测定。

6检验规则

6.1组批与抽样

以同一批投料、同一班次、同一规格生产的产品为一个批次。以随机取样法抽取包装完好的样品，每批抽取不少于1﹪的样品为检样，但最少抽样数量不少于5m2。

6.2出厂检验

每批产品出厂前均应进行下列项目的检验：外观、尺寸偏差、综合定量、荧光性物质。

6.3型式检验

型式检验项目为本标准中规定的全部项目。正常生产时每年进行一次型式检验，有下列情况之一时亦应进行型式检验：

a）新产品投产时；

b）当原料来源、生产设备有变化时；

c）停产半年以上再恢复生产时；

d）出厂检验与上次型式检验有较大差异时；

e)国家食品安全监督管理部门提出要求时。

6.4判定规则

产品经检验后全部合格,则判该批产品为合格。当卫生指标出现不合格项目时，即判该批产品为不合格，并不允许复验。其他项目出现不合格项目时，应加倍抽样，对不合格项目复验，以复验结果为准。7标志、包装、运输及贮存

7.1标志

产品出厂时，外包装箱上应有产品名称、规格、重量、数量、生产厂全称及厂址、执行标准代号、批号，检验合格证和生产日期、注明食品用。外包装箱标志符合GB/T191的规定。

7.2包装

产品内包装用聚乙烯塑料袋，其材料应符合GB4806.7的要求。外包装箱用瓦楞纸箱，应符合GB 6543的规定。

7.3运输

运输车辆应经常保持清洁不得与有毒、有害、有污染的物品混装，混运，运输时防止积压，暴晒,雨淋，装卸时轻搬、轻放。