设施花卉生产-切花香石竹的周年生产-电子教材

香石竹生产

香石竹又名康乃馨，属于石竹科、石竹属，为多年生草本花卉。其花朵绚丽、高雅、馨香，花色丰富，单朵花期长，应用广泛，装饰效果好，价格低廉，深受消费者欢迎。是世界上最大众化的切花，占切花重量的17%。露地栽培的主要花期在5～6月和9～10月，温室或保护地栽培的香石竹给予适合的环境条件，则可达到全年开花。

（一）繁殖方法和栽培管理

1.繁殖：香石竹易受病毒感染，切花香石竹一般用组织培养法去除病毒，获得脱毒苗，然后再用扦插法繁殖。温室扦插的季节为1～3月份，露地可在8月份以后进行阳畦扦插。

2.定植与养护管理：切花香石竹定植的密度一般为33～40株/m2，株行距为10cm×10cm，定植的深度为3～5cm，以香石竹幼苗能直立为宜。栽植时要遮阳，及时浇水，防太阳暴晒萎蔫。香石竹肥水管理应做到基肥充足长效，追肥要薄肥勤施，注意全面营养。香石竹在侧枝开始生长后，整个植株张开，花茎易弯曲，应提早张网，使茎正常发育。一般张3～4层网。苗高10cm时，张第一层网，网床距床面15cm；第二层网距第一层网20cm；第三层网距第二层网20cm。

3.摘心：定植后4～6周，侧枝长至5cm长时即可摘心。有四种摘心方法，摘心方法的不同可影响切花产量和采收时间。

（1）单摘心：对定植植株只进行一次摘心，一般在有6～7对叶进行，摘去顶芽，使下部4～5对侧芽几乎同时生长，同时开花，此摘心方法能出现两次采收高峰，可在短时间内同时收获大量切花。

（2）一次半摘心：摘去顶芽，侧枝伸长后，从所有侧芽中选半数较长者再摘心。这种方法可降低第一茬花产量，但各茬花产量较均匀，可延长采花时间。

（3）双摘心：摘除顶芽，侧枝生长后再摘除所有侧枝的顶芽。这种方法可使第一茬花产量大而集中。主要为推迟采花期。

（4）单摘心与打梢：摘除顶芽，侧枝伸长超过正常的该摘心的长度时，去除较长的枝梢，打梢需持续进行2个月左右。这种方法可降低第一茬花产量，使第一年中产花量平稳，可与双摘心一样提高产量，但在生产上要求高光照条件下采用。

摘心的具体方法是：一手握住苗基部，另一手从基部第六节处揪住中心叶，拔取生长点，应注意不能拔掉中心叶而留下生长点。

4.摘芽和摘蕾：这是香石竹栽培中一项持续且费工多的操作，除产花侧枝外，其余侧枝

应及早摘除；茎顶端花蕾留下位置适中且发育良好的一个，其余全部摘除。摘芽及摘蕾应用手掐住芽或蕾向下作圆弧旋转将其剥掉，而不可向下直拉，否则容易损伤茎叶，导致以后花茎弯曲。

5.温度和光照：香石竹生长适合冷凉环境，最适生长平均温度为15～20℃，夏季降温采用遮阳网及喷雾措施；冬季的保温和升温也同等重要，尤其夜间要加强保温，使夜间温度在5～12℃范围内，才能保证切花质量。

香石竹原种属长日性植物，栽培品种多为中日性，如能使日照延长到16h，有利于香石竹营养生长与花芽分化，提早开花，提高产量和品质。生产上常在花芽分化阶段加补人工光源，每次50d左右。

（二）香石竹切花生产的栽培日程

为了达到周年均衡供花，除控制定植时期外，还需配合摘心处理，调节香石竹开花高峰。

1. 4～5月定植：这是常采用的定植时间，一般进行一次半摘心。7月始花，为一级枝开的花，8～9月为二级枝开的花，如此进行，并注意冬季管理，就能保持一定量的产花量。

2. 2月定植：进行一次摘心，6月底始花，第一次开花高峰在7月，第二批在元旦、春节上市，翌年5～6月第三批花上市，可延至7月初。

3. 3月定植：选用夏季品种，不进行摘心。6月中旬开花，一般在一个月内采花结束。第二批花在国庆节上市。第三批花在翌年3～4月收获。

4. 6月上旬定植：主要满足春节供花，经两次摘心。第一批花在元旦期间上市。第二批花在5月的第二个星期日“母亲节”前后上市。

5. 9月上旬定植：选择夏季品种，进行一次摘心，翌年4～5月为产花高峰。由于品种耐高温，7～8月仍有优质花供应上市。

（三）采收与处理保鲜

大花型香石竹可在花蕾即将绽开时采收。多花型香石竹应在两朵花已开放，其余花蕾透色时采收。采收时间应在每日下午1时至4时。花采下之后，应放在清洁的水或保鲜液中，冷藏温度在0.5～0℃，相对湿度90%～94%，分级包装，20支为1束打捆保存或运输。

香石竹的切花保鲜

香石竹的切花保鲜一实验目的香石竹又名康乃馨，是世界四大商品切花之一，在切花生产、贸易和消费中占有重要地位。本实验应用相对简单实用、安全可靠的技术，对香石竹切花进行保鲜，在鲜花生产上有较大应用价值。二实验原理大量研究证明，乙烯在切花衰老过程中起到非常重要的作用。乙烯对香石竹衰老的促进作用也非常明显，它作为成熟激素诱导并加速香石竹的花朵开放，在呼吸跃变上升时，乙烯又自我催化并继续大量产生，进一步促进开放的花朵迅速衰老。8-HQ、6-苄基嘌呤、激动素、植物生长调节剂比久、水杨酸等在植物体内具有抑制乙烯合成的功能，因而可以延长香石竹切花的寿命；无机离子（银离子、铝离子和钙离子等）对香石竹切花的保鲜也有一定效果，能不同程度地延长香石竹切花的瓶插寿命。三器材与试剂 1、实验仪器：分析天平、三角烧瓶、量筒。 2、实验试剂：8-HQ、6-苄基嘌呤、硫酸铝、水杨酸、柠檬酸、蔗糖。母液（200 ㎎/L 8-HQ+20㎎/L SA+10㎎/L 6-BA+50㎎/L 硫酸铝+250㎎/L 柠檬酸），保鲜液A(每升母液中加入蔗糖30g), 保鲜液B(每升母液中加入蔗糖15g),对照（蒸馏水）。 3、实验材料：香石竹。四实验步骤 1、材料处理取含苞待放的香石竹花枝，于水中将茎端斜切去掉3~5cm，以增大花茎的吸水面积，剪切过程中尽量避免切花组织的损伤，花朵下部保五片叶，以备实验用。剪切后切花长35~40cm,每枝切花长度基本一致。每小组需要12枝花。 2、保鲜处理每组取三只250ml三角烧瓶，分别加入200ml保鲜液A、保鲜液B 和蒸馏水，然后在各瓶中插入4枝香石竹，做好标记。瓶口可用塑料薄膜封紧以防水分蒸发。 3、观察保鲜效果定期观察香石竹切花的保鲜效果。以优秀（观赏价值保持不变或更好）、良好（花瓣边缘略显失水，观赏价值尚好）、尚可(花瓣边缘明显失水，但全然具有观赏价值)、差（外层花瓣严重失水萎焉或发生弯头，失去观赏价值，瓶插寿命结束）为标准，记录保鲜效果。五注意事项香石竹保鲜期间，避免放置在直接通风处，也不要放置在完全密闭环境中。六实验作业实验报告：包括香石竹保鲜操作过程、保鲜效果记录、香石竹在不同保鲜液处理时的瓶插寿命。 1、操作过程：配制保鲜液A、B→花枝茎端斜切→将处理好的香石竹分别放入保鲜液A、B和蒸馏水中→将三组花放置在相同的环境中培养观察保鲜效果。

玫瑰切花的生产技术及栽培管理

玫瑰切花的生产技术及栽培管理玫瑰花的栽培管理玫瑰性喜阳光，较耐寒，耐旱，喜通风凉爽气候，适宜生长温度为15-25度。玫瑰适应性较强，对土壤要求不严，在肥沃的中性或微酸性轻壤土中生长良好，开花多。栽植前，穴内要施腐熟有机肥作基肥，以后一年当中再施四次肥，即：2-3月施一次催芽肥，开花前施一次催花肥；花谢后施一次花后肥，以增强植株长势；入冬前叶落时施一次越冬肥，量可稍多些，这对提高地温，使植株安全过冬有利。盆栽玫瑰，以每10天一次腐熟液肥为宜。玫瑰耐旱不耐涝，如遇涝时间长。植株下部叶片会脱落，甚至造成植株死亡。地栽玫瑰平时一般不用浇水，只是在早春及干旱季节适当浇一些即可。盆栽玫瑰可2-3天浇一次水，炎夏时应每天浇水。玫瑰不仅是一种美丽的花卉，而且是一种价值极高的经济植物。它的花不仅可作各种蜜饯配香原料，还可提取香精和玫瑰油。在国际市场，玫瑰油价值也相当高。玫瑰开花时要及时摘花，若不摘花，每年只开一次花，摘花次数越多，开花次数越多。摘花一般于每天拂晓开放时，采摘以花蕾刚开环状者为好；若花全开花心呈黄色者，仍可采；若花全开花心变红者，则质量较差。玫瑰一般在当年枝条上开花，经常修剪可使植株生长旺盛，花繁叶茂，树形美观，并可延长花开年限。修剪可于花期前或休眠期进行。一、定植前准备：玫瑰喜水喜肥，栽培基质要求有良好通透性，富含有机质，PH值5.5-6.8。栽培槽中，最好施入15—20%的腐熟的牛粪，30%的草炭，1%的普钙作基肥。二、栽培：收到种苗后，请尽快栽培，60CM栽培槽采用两行定植，行距40CM，株距20CM，栽后及时浇足定根水，喷施好生灵或杀毒矾等杀菌剂；采用60%遮阳网覆盖15—20天，缓苗后移去。缓苗期，一定要做好秧苗的保湿，如

康乃馨栽培技术

康乃馨的栽培技术一、繁殖康乃馨常规繁殖以扦为主，组织培养法用于培养脱毒苗，这里介绍扦插法。（1）育苗时间。以生产切花的时间分批、分期进行。温室栽培以1—3月和9—11月、露地栽培以4—6月和9—10月为宜。（2）插条规格及标准。最好采用母株茎中部粗壮的3、4节生出的侧芽。中部以下的侧芽组织不够充实，发根后生长不良；而中部以上的侧芽节间长，均不宜采用。（3）采条方法。一手握住母株，一手抽侧芽，使侧芽与母株的对生叶弯曲成直角脱下。插条基部略带一些皮层，这样操作不易损伤母株茎、叶，以利扦插成活。通常母株每半个月可采插芽一次。采后插条若不马上扦插，可装入保湿透气的塑料袋中，置于0℃贮藏4—8周。冬季扦插的要有保温措施，一般采用玻璃地棚或塑料薄膜地棚供插穗越冬生长之用。（4）扦插基质。以膨胀珍珠岩和草木灰按7：3拌匀的混合物作基质。（5）扦插。扦插深度8厘米，株行距3.5厘米X2.0厘米。插前用50毫克/千克ABT—2生根粉或0.5%吲哚乙酸加0.5%萘乙酸或0.2%-0.5%吲哚丁酸喷插条基部。（6）插后管理。插后立即喷水,夏季覆盖遮荫50%,温度控制在15—23℃，间歇喷雾，保持床土湿润，约经15—30天即可生根。二、移栽与管理（1）整地。应选择气候温暖、阳光充足，地势较高且透气良好、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、富含腐殖质PH6.0-7.0的沙质壤土地块作苗圃地，将圃地深翻10—40厘米，并施入腐熟的粪肥和复合肥，整地耙平。（2）移苗。移栽前一天苗床内浇水，次日上午带土球移植。栽植株行距为10—15厘米X15—20厘米。栽植深度不宜超过5厘米，栽后浇一次透水。（3）浇水。康乃馨不耐湿。除在生长旺季的开花期和盛夏需增加浇水量外，一般浇水不要过多，保持土壤一定的湿度即可。开花期间忌土壤过干或过湿。过干引起开花缓慢，花小色淡；过湿则造成叶子徒长、茎枝细弱。（4）施肥。生长期一般每隔15天施1次稀薄肥，氮、磷、钾的比例为10：5：10；孕蕾期施以磷、钾为主的复合肥，使花大色艳；开花期叶面喷施500倍液磷酸二氢钾，有助于花梗粗壮、花色艳丽。（5）摘心。当小苗长到15—20厘米时，从基部起留5—6节进行第一次摘心；待侧枝长到适当长度时，留3—4节进行第二次摘心。一般每株保留12—15个壮枝开花。孕蕾后每个分枝顶端只留一个花蕾，其余的侧蕾和腋芽要及时摘去。三、主要病虫害防治 1、枯萎病（1）症状。在整个生长期都可发病。发病初期，植株地上部生长缓慢，同时根部变色，最后导致植株枯萎。受害植株常表现为一侧枯萎明显，幼株时常因植株一侧的小枝逐渐萎蔫，造成植株向萎蔫处弯曲生长。根部枯死后，地上部表现为茎叶变色，先由深绿色变为淡绿色，最后呈苍白的稻草色。剖开病茎，可看到自根部到茎部维管束全部变为褐色。（2）病源。该病为真菌性病害，病原菌为香石竹尖镰孢菌。病菌在土壤和病株中存活，通过根和茎基部侵入植株。病菌还可借插条进行蔓延传播。此病在夏季高温时发展最为迅速，为害最严重。（3）防治。a选用无病插穗，发现病害植株立即拔除，减少侵染来源；b避免损伤根系，以减少病菌侵入的途径；c与其它花卉实行2—3年轮作；d发病初期可喷施50%多菌灵500倍液或代森锰锌500—600倍液；e进行土壤消毒。 2、叶斑病（又称茎腐病、黑斑病）

果蔬花卉生产技术专业教学计划

果蔬花卉生产技术专业教学计划一、培养目标培养适应社会主义新农村建设需要，具有综合素质和种植岗位职业能力，能胜任种植业生产、经营管理、技术推广和信息服务等工作的应用型、复合型团场实用人才。具体要求是： 1．具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。 2．掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术专业所必需的基本理论、专业知识和职业技能。 3．能够承担本地区农作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推广的能力。二、招生对象招收具有初中（或相当于初中）毕业文化水平，有志于在团场从事种植业生产、经营管理、技术推广和信息服务的基层农技推广体系职工，基层组织带头人、种植大户、农业科技示范户、复转军人以及应届初、高中毕业生。三、学习形式与学制 1．学习形式：全日制 2．学制：3年。四、课程设置全部课程分为四个模块，即公共基础模块、专业通修模块、专业及专项技能模块（毕业实践与职业技能培训）和专业拓展模块。其中公共基础模块作为文化知识基础，为培养科学素养、学习专业知识、掌握职业技能和终身学习奠定基础；专业通修模块作为专业知识基础，主要是使学员掌握种植业生产所必需的基础理论、基本知识和基本技能；专业及专项技能模块（毕业实践与职业技能培训）作为必备的专项技术和技能要求，使学员熟练掌握4-5种综合生产技术，培养学员岗位职业能力；专业拓展模块是在学习专业课程的基础上的拓展、补充和完善，

培养学员一专多能。 1．公共基础模块：主要课程为新型团场建设与职工素质教育、应用文写作、法律基础与农村政策法规，计算机应用基础、农业基础化学。 2．专业通修模块：主要课程为植物生产与环境、植物病虫草鼠害诊断与防治基础、农业生产经营管理。 3．专业及专项技能模块（毕业实践与职业技能培训）：农作物生产技术方向的主要课程为作物生产技术、3门专项技术；果树生产技术方向的主要课程为果树生产技术、2门专项技术和水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术；蔬菜生产技术方向的主要课程为蔬菜生产技术、2门专项技术和水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术；花卉生产技术方向的主要课程为花卉生产技术、2门专项技术和实用装饰园艺；其中专项技术课程目录见附件10。主干课程：观赏树木学花卉栽培、植物病虫害防治技术、植物遗传充种技术、园林植物栽培养护、盆景制作、苗木生产技术、果蔬栽培技术、食用菌栽培技术等。五、课程安排及学时分配（见附表）六、教学安排 1. 自学：学员利用多种媒体教材、网上辅导资源或教学包进行自主学习，并按课程学习指导（或教学辅导大纲）要求，全面自学文字教材。 2. 授课：有声像教材的课程，由教学班组织学员利用声像教材组织教学。无声像教材的课程由基层校组织面授。 3.辅导：学员在自学文字教材及媒体教材的基础上，由辅导教师对学员进行辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。 4.实践：（1）课程实验（实习）：按照课程教学要求，组织学员实验（实习），写出实验（实习）报告。（2）专项技术培训：根据当地生产实际，选择相关的专项技术文字、声像教材进行教学。

切花课后作业

鲜切花复习资料世界四大鲜切花：月季、香石竹、菊花、唐菖蒲中国五大鲜切花：月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合 1.下列鲜切花可以嫁接繁殖的是（BD） A非洲菊 B月季 C香石竹 D菊花 2.下列鲜切花可以扦插繁殖的是（ABCD） A非洲菊 B百合 C香石竹 D菊花 3.下列鲜切花可以组培、子球、扦插和播种繁殖的是（B） A非洲菊 B百合 C香石竹 D菊花 4.下列哪些花卉是中日照植物（ABD） A非洲菊 B香石竹 C菊花 D月季一、百合 1.百合的促成栽培过程中，先在-1~0℃下预处理7天，在将唯独升至 3~5℃下冷藏，一般40-50天可解除休眠。若促使百合提前开花，应进行短日照处理。 2.切花百合的的三个杂种系为亚洲系、铁炮系和东方系，它们各自的特点是：（1）亚洲百合杂种系亚洲系的主要特点是花色鲜艳丰富、花瓣直立向上，不反卷，瓣缘光滑；品种较多、花朵比东方系列和铁炮系列小。（2）东方百合杂种系东方系的主要特点是开花时有香味、花型姿态多样(花瓣有平伸形、碗花形等多种姿态，花瓣反卷或瓣缘呈波浪状，质感好)、花被片往往有彩色斑纹，花色鲜艳丰富，但是黄色品种较少，该系列观赏价值非常高，目前在切花品种中占有重要地位。（3）麝香百合杂种系麝香系的主要特点是花朵较亚洲系品种花朵大，花被筒长喇叭筒形、平伸，花色较单调，主要以黄色和白色为主，其他颜色较少，但随着每年不断杂交，各种颜色的新品种越来越多。 3.切花百合的采收及采收后的处理有哪些？（1）适时采收:5-10个花头的必须有2个花苞着色，有5个以下花头的至少有一个花苞着色之后才能采收，常在清晨采收，百合切花采收过早，会产生乙烯以影响瓶插寿命。（2）采后处理:采收后应尽快插入装有保鲜剂的清水中吸水，吸水30分

香石竹的杂交育种技术

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/9811904462.html, 香石竹的杂交育种技术作者：王爱丽来源：《中外食品工业》2013年第05期摘要：本文主要通过介绍香石竹的生物学特征，育种方法，论述了培养香石竹栽培管理技术，病虫害防治方法等，为香石竹的栽培管理者提供一定的理论依据。关键词：繁育种植栽培防治中图分类号：S682 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2013）10-0002-02 1简介香石竹（Dianthus caryophyllus），又名康乃馨，石竹科石竹属。因其花色娇艳，花期较长，所以是当代重要的切花植物之一。香石竹原产于南欧、地中海北岸、法国到希腊一带，随着香石竹的商品化生产，陆续出现大量专门进行育种、繁育的公司。相对而言，我国的香石竹育种工作起步略晚，虽然上海市花卉育种中心已培育出几个有自主知识产权的香石竹品种，但目前市场上流通的还是以国际品种为主。下面就香石竹的主要流行趋势及培育方法做以简介。 2 香石竹的产地及生物学特性 2.1香石竹产地分布香石竹原产南欧及印度。1066年引入英国，1375年有栽培香石竹的记载。1670年～1676年开始有人进行香石竹的育种工作[1]。法国、英国在育种方面技术相对成熟，已育出的植株高、花梗挺拔、花朵大的优良切花品种，且在世界各国均广为栽培。当前香石竹的主要产区为意大利、荷兰、波兰、美国等。 2.2形态特征香石竹为多年生根宿草本植物，株高30cm～60cm，茎簇生、光滑，微具白粉，茎上有膨大的节。叶对生，线状披针形，基部抱茎，具白粉而，有较明显的叶脉3条～5条。花多为单生茎顶，数朵簇生者少见，花色有白、粉、红、紫、黄及杂色，具香味，有单瓣重瓣之分。果实为蒴果，种子黑色。 2.3生长习性香石竹在生长过程中喜温暖、干燥、空气流通且阳光充足的环境，喜排水良好、腐殖质丰富的微酸性、稍粘质土壤。忌连作，且不耐炎热。目前香石竹的类型及品种较多，依栽培方式

鲜切花生产实用技术章节重点解析

鲜切花生产实用技术章节重点、难点第一章鲜切花生产的经济价值 1、什么叫鲜切花：是指切取整枝鲜花而用于插花装饰的花卉。鲜切花包括切花、切叶、切枝。 2、什么叫切花生产：是指经保护地（日光温室、塑料大棚）栽培或露地栽培，按照鲜切花采收供花的要求而进行种植，达到周年生产的栽培方式。 3、鲜切花产销形势：昆明呈贡县斗南镇是鲜切花种植最早的产地之一，目前也是鲜切花生产量最多的鲜切花基地。 4、鲜切花生产有以下特点： ①、鲜切花可规模化、集约化生产，密度大，单位面积产量高，经济效益高。 ②、鲜切花生产的生产环境及设施可人为控制，实行计划生产，周期快，见效快，能周年生产； ③、鲜切花生产的风险性也大，必须把握好生产技术，一旦失误，将造成生产损失与经济损失； ④、鲜切花的消费量大，市场广阔； ⑤、鲜切花的贮存、包装、运输简便，伸于开展国际贸易交流。第二章鲜切花生产设施与环境条件 1、什么叫鲜切花的周年生产：就是一年四季中12个月都能进行鲜切花生产。 2、什么叫日光温室：适合我国北方的南向采光温室，它一般不需人

工加温，能充分利用太阳辐射能，也称节能型温室，防寒保温性能好。 3、如何选择温室建造地点？第一必须选择有充足的日光照射，不可有其他建筑物及树木遮荫，以免室内光照不足。每二是选择地势高燥，土壤排水良好，无污染的地方。第三是选择水源便利，水质优良，供电正常，交通方便之处，以便于管理和运输。 4、温室内光照增强，晴天长温快，对花卉的生长发育有利，最适于鲜切花的周年生产。 5、温室加温的主要方法有热水、蒸汽、烟道、热风、电热等。最常用的是热风加温，也称暖风加温，用风机将燃料加热产生的热空气输入温室，达到升温的一种加温方式。热风加温的设备通常有燃油热风机和燃气热风机。 6、光照是鲜切花生长发育不可缺少的条件之一，主要表现在光照时间、光照强度和光质的三个方面。 7、滴管主要用于温室鲜切花生产的灌溉方式。在温室大棚内生产鲜切花一般选用此种灌溉方式。原因有①大大减少了灌溉水的用量。②可以维持较稳定的土壤水分状况，较好地解决土壤中水气间的矛盾。③可以避免土壤板结，避免土壤水分蒸发造成空气温度大，减少病害的发生和传播。④滴管通常与施肥结合进行，可以提高肥料的使用效率，降低生产成本，减少环境污染。 8、喷灌的优点：①生产者可以根据鲜切花作物的需水量定量控制灌水。②可以减少资源的浪费，同时使土壤或基质灌水均匀，有利于鲜切花作物的生长。③、在炎热的季节或干热地区，通过喷灌可以提高环境

九江市切花生产技术调研报告

鲜切花市场调查报告（一）调查背景我国花卉产业从20世纪80年代开始，经过20年的发展，取得了很大的成绩，花卉生产已经形成了一定的规模，而现在是一个花卉盛行的时代，身边随处可见花的影子，花园、花坛、鲜花、盆栽、插花... 插花艺术是社会经济文化发展到一定阶段的产物，与时代的发展和环境的改变等有着密切的关系。（二）调查目的作为园林专业的一名学生，针对切花生产与保鲜技术课程，为在学习专业知识的同时，进一步加强自身的实践能力，利用时间对九江市花卉市场进行了局部的调查，了解九江切花市场现状。（三）调查单位和对象九江市花卉批发市场，浔阳区花鸟市场黎小姐的花店，快乐城怡可蛋糕店，濂溪区前进东路89号禧尚花店（四)调查内容 1、店面选址、租金及周边经营环境 2. 经营种类及不同种类的市场行情 3. 销售类型及销售思路 4. 进货渠道及方式 5. 现有切花的保鲜方式及可改进的措施

一、店面选址、租金及周边经营环境 1、九江市花卉批发市场，这里主要是花卉的批发和零售，位置偏租金低，主要接大单的批发生意，也有流水顾客，这种花店往往小或很杂，经营者多数都是想多些盈利的噱头，也往往为了生存而增加一些相关产品，造成本身花店不专业，业务单一的现象，不过赚钱总比赔钱好，生存才是硬道理 2、浔阳区花鸟市场黎小姐的花店，虽然花店装修很精致，靠近批发市场但不在学校，学生的消费往往带有冲动性，这些都是花店的最坚定的顾客，花是浪漫的，但花店经营却是实际的，学生是花店的一大消费群体

3、濂溪区前进东路89号禧尚花店在写字楼，办公商业区，高收入的白领在这些个人群中，只要你追求生活的品质，只要你想不落俗套那么花店消费就是一个必然选择，当然这些区域内的人群收入水平的多少决定了花店定位多少，相对来说这里是顾客最多，竞争激烈，房租最高的地段，租金在2000-3000左右 4、快乐城怡可蛋糕店在商业街区的烘培店中，这算是店中店的花店，给本身店增加附加值和价值收益，同时也是给花店老板增加一个稳定客源和减少投资的方式，算是一种线下的捆绑销售模式，店面很大，租金在3000-5000左右。

花卉生产技术

四川农业大学网络教育专科考试花卉生产技术试卷（课程代码392388）学号姓名一、名词解释（本大题共5小题，每小题4分，共计20分） 1、阴性花卉：该类花卉要求在适当阴蔽条件下方能生长良好,不能忍受强烈的直射光线,生长期间一般要求有50-80%的阴蔽度环境条件。 2、球根花卉：球根花卉是多年生花卉中的一大类，在不良环境条件下，于地上部茎叶枯死之前，植株地下部的茎或根发生变态，膨大形成球状或块状的贮藏器官，并以地下球根的形式渡过其休眠期，至环境条件适宜时，再度生长并开花。 3、滴灌：滴灌是将具有一定压力的水,过滤后经管网和出水管道(滴灌带)或滴头以水滴的形式缓慢而均匀地滴入植物根部附近土壤的一种灌水方法。 4、半软枝扦插：它是利用半木质化的绿色的枝条作插穗的扦插方法。 5、花期调控：花期调控就是指利用某些栽培手段或措施，人为地改变花卉自然花期的技术，又称催延花期或花期调节。二、填空题（本大题共10小题，每小题2分，共计20分） 1、牡丹、虞美人等属于（）植物，要求日照时数大于临界日长才能开花。长日照 2、仙人掌、景天等属于（）花卉，它们的耐旱性较强。旱生 3、荷花、香蒲等属于（）类水生花卉，根生于泥水中，茎叶挺出水面。挺水 4、按生物学特性分类，菊花属于（）花卉。花卉生产技术试卷第1页（共2页）

宿根 5、大部分球根花卉地下部分分生能力强，每年能长出新球，常用（）繁殖。分球 6、观赏葱、薯蓣等花卉除采用分球繁殖外，还可用（）进行繁殖。种子 7、遮光处理可促使短日照花卉在（）季节开花。日照长 8、月季常用砧木为（）。容易扦插繁殖 9、自古尊为“花王”，称为“富贵花”的花卉是（）。牡丹 10、多浆多肉类植物在休眠期应节制浇水，保持（）即可。盆土不过分干燥三、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共计10分。正确打√，错误打×） 1、栀子花、八仙花等花卉属于喜酸性土壤的花卉。（√） 2、荷花、美人蕉等花卉属于块根类，地下根膨大呈块状。（×） 3、对于陆续成熟且成熟后易散落的花卉种子，应成熟一批采收一批。（√） 4、扦插繁殖培育的植株比播种苗生长快、开花早，但不能保持原有品种的特性。（×） 5、芽接可在生长季节和休眠季节进行。（×） 6、疏剪有利于通风透光，且使树体造型更加完美。（√） 7、室内盆栽观叶类花卉常选用阳性花卉。（×） 8、松、竹和蜡梅被誉为“岁寒三友”。（√） 9、花烛、红鹤芋等花期持久的花卉适宜盛开时采收用作切花。（√） 10、凡是采用天然土壤以外的基质进行栽培植物的方法，统称为无土栽培。（√）花卉生产技术试卷第2页（共2页）

玫瑰切花的生产技术及栽培管理

玫瑰切花的生产技术及栽培管理玫瑰花的栽培管理玫瑰性喜阳光，较耐寒，耐旱，喜通风凉爽气候，适宜生长温度为 15-25度。玫瑰适应性较强，对土壤要求不严，在肥沃的中性或微酸性轻壤土中生长良好，开花多。栽植前，穴内要施腐熟有机肥作基肥，以后一年当中再施四次肥，即：2-3 月施一次催芽肥，开花前施一次催花肥；花谢后施一次花后肥，以增强植株长势；入冬前叶落时施一次越冬肥，量可稍多些，这对提高地温，使植株安全过冬有利。盆栽玫瑰，以每10天一次腐熟液肥为宜。玫瑰耐旱不耐涝，如遇涝时间长。植株下部叶片会脱落，甚至造成植株死亡。地栽玫瑰平时一般不用浇水，只是在早春及干旱季节适当浇一些即可。盆栽玫瑰可2-3天浇一次水，炎夏时应每天浇水。玫瑰不仅是一种美丽的花卉，而且是一种价值极高的经济植物。它的花不仅可作各种蜜饯配香原料，还可提取香精和玫瑰油。在国际市场，玫瑰油价值也相当高。玫瑰开花时要及时摘花，若不摘花，每年只开一次花，摘花次数越多，开花次数越多。摘花一般于每天拂晓开放时，采摘以花蕾刚开环状者为好；若花全开花心呈黄色者，仍可采；若花全开花心变红者，则质量较差。玫瑰一般在当年枝条上开花，经常修剪可使植株生长旺盛，花繁叶茂，树形美观，并可延长花开年限。修剪可于花期前或休眠期进行。

一、定植前准备：玫瑰喜水喜肥，栽培基质要求有良好通透性，富含有机质，PH值 5.5- 6.8。栽培槽中，最好施入15—20%的腐熟的牛粪，30%的草炭，1%的普钙作基肥。二、栽培：收到种苗后，请尽快 2新辞値的小蔺栽培，60CM栽培槽采用两行定植，行距40CM，株距20CM，栽后及时浇足定根水，喷施好生灵或杀毒矶等杀菌剂；采用60%遮阳网覆盖15—20天，缓苗后移去。缓苗期，一定要做好秧苗的保湿，如果湿度太低，叶片有脱水现象，请采用喷雾方式对植株补充水分，这一点对提高秧苗成活率很关键。（定植株距X行距）三、管理肥水：玫瑰是喜欢大水大肥的作物，根据土壤情况及时补充水分，肥料采用尿素，复合肥做追肥，每周追施一次。抹芽修剪：通过抹芽修剪养好株型树势。四、病虫害防治虫害：玫瑰常见害虫为：红蜘蛛，蚜虫，用氧化乐果，敌敌畏，克螨特，三氯杀螨醇等防治。病害：白粉病是玫瑰最常见的病害，通过喷洒新星，粉锈清，硫磺胶悬液等防治。玫瑰性喜阳光，较耐寒，耐旱，喜通风凉爽气候，适宜生长温度为15-25度。玫瑰适应性较强，对土壤要求不严，在肥沃的中性或微酸性轻壤土中生长良好，开花多。栽植前，穴内要施腐熟有机肥作基肥，以后一年当中再施四次肥，即:

康乃馨的生长习性

康乃馨的生长习性康乃馨的生长习性1、光照条件。康乃馨属中日照植物，喜阳光充足。除育苗期和盛花期外，无须担心强光为害，且借助辅助光可增加花冠直径和花色鲜艳度。光强与单位面积切花产量有明显的正相关性。 2、温度条件。康乃馨喜凉爽，不耐炎热，可忍受一定程度的低温。若夏季气温高于35℃，冬季低于9℃，生长均十分缓慢甚至停止。在夏季高温时期，应采取相应降温措施，冬季则需盖塑料薄膜或进入温室，以保持适当的温度。 3、水分条件。康乃馨根系为须根系，土壤或介质长期积水或湿度过高、叶片表面长期高温，均不利于其正常生长发育。因此提倡滴灌，另外还应注意水质及水分含盐量的问题。 4、土壤条件。康乃馨喜保肥、通气和排水性能良好的土壤，其中以重壤土为好。适宜其生长的土壤ph值是5.6~6.4。从一些土壤分析实验表明，ph值在5.95~7.9范围内，土壤有机质含量对开花无明显影响，主要决定于土壤质地。康乃馨的养殖方法种植方法康乃馨的繁殖分为无性繁殖和有性繁殖两种。用种子或压条繁殖。有性繁殖：有性繁殖往往结籽率低，种子后代性状变异大、幼苗生长缓慢，因此在生产上少用。生产上大量采用无性繁殖，

其中主要是扦插繁殖，它的优点是插穗丰富、性状稳定且见效快。采穗母本园的建立。实践证明，采穗母株必须具备的条件是：植株相对年龄年轻，开花性状好，发病指数为零，取穗部位应严格控制在第6个节位以上。因此，建立专一的采穗母本园是非常必要而关键的，而且也是现代康乃馨种苗生产过程中一个不可缺少的环节。它既是形成优质种苗的前提，又是全年规模性育苗的基础。采穗母本园的母株必须是组织培养苗。母本园栽培管理的关键是：强化土壤消毒，提倡轮作，保证施足底肥，必须有遮雨、遮荫措施，提倡滴灌，做好病虫害的防治。扦插繁殖：插穗的选择。选择无病虫害、生长健壮、节间紧密的植株，并具有3~4对展开叶、1对未展开叶，群体插穗带花芽率小于10%。扦插时间。一般应避开炎热夏季7~8月份，要求插穗质量好，采用颗粒较大的珍珠岩作为扦插母质，水质良好，扦插床为台式。插穗时的采取与扦插。插穗的采取一般与对康乃馨的疏芽同时进行。采插穗应按标准进行，采穗时用手掰芽而不用剪刀剪，以免病毒交叉感染。基部要略带主干皮层，但不损伤母枝，保留插穗顶端叶片4~5片，基余均摘除。整理成束后，浸入清水30分钟，使插穗吸足水。其切面要紧贴节间，并用生长调节剂处理，以便提高成活率和出圃率。扦插时以插入介质1厘米为宜。夏季要深插，一般1.5~2厘米。扦插完毕要喷足水，以后控制不宜过湿，以免烂根。⑷插穗的储藏。储藏插穗可为全年育苗和全年均衡供花提供极大的方便，而且可以一次性进行批量作业，节省人力物力。储藏要求：温度1~2℃，且变幅越小越好，最好在±1℃

果蔬花卉生产技术修订稿

果蔬花卉生产技术 WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-

《果蔬花卉生产技术》专业实施性教学计划一、专业名称与代码专业名称：果蔬花卉生产技术专业代码：010700 二、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具备同等学历者，学制3年。三、培养目标本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握中专层次的文化基础知识和本专业理论知识与技能，构建以园艺生产、蔬菜栽培加工绿化技术为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式；直接从事技术性操作性较强的农产品栽培、品种试种、常见病虫害防治技术、土壤与植物营养成分分析的高级应用性职业技术人才；获得相关栽培技能的基本训练，具有创新精神和实践能力的应用性技术人才。四、人才规格 (一) 培养规格（1）热爱祖国，懂得毛泽东思想和邓小平理论及三个代表重要思想的基本原理。（2）严格遵守党和国家的方针、政策、法律、法规，懂法、知法、守法。（3）积极参加社会实践，具有理论联系实际实事求是的科学态度。（4）具有良好的职业道德和敬业、创业精神。（5）取得园艺工中级职业资格证、计算机应用能力合格证、技能合格证等级证书。

（6）胜任小企业尤其是民营企业的农场管理、作物种植、病虫害防治等工作。 2、知识、能力、素质结构（1）知识结构本专业构建以园艺生产、蔬菜栽培加工、绿化技术为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式。依据“够用为度”的原则，本专业学生应具备：中专相当的政治理论基础知识；蔬菜生产的知识；林果栽培生产技术；果蔬花卉栽培技术知识；农业现代化及环境保护知识；市场营销知识；计算机及一定的外语水平。（2）能力结构本专业学生应具备：常见花卉栽培技能，具备能够独立开展种植工作的能力；常见果蔬花卉生产技术的能力；栽培土壤成分分析的能力；植物常见病虫害防治技术的能力；具有综合分析问题和解决问题的能力；在外语方面，具有借助外语工具能够阅读本专业相关的外文资料的能力；掌握一定的计算机操作技能，具有获取、处理、应用信息的能力；具有较强的语言表达能力、社交能力。（3）素质结构道德素质：具有良好的职业道德和敬业、创业精神；具有科学的世界观、人生观和价值观；有艰苦奋斗、实干创新的精神。文化素质：具有基本的人文、社科知识，养成良好的学习态度和学习方法，追求不断的自我发展、自我完善和自我超越。身心素质：具有坚强的意志力和自信心，有较强的心理承受能力，吃苦耐劳，不断进取，具有强健的体魄，达到国家规定的体育标准。业务素质：坚持业务学习，正确理解、执行法律法规，坚持原则、一丝不苟、求真务实的工作作风。

香石竹的繁殖栽培育苗技术(土流网)

香石竹的繁殖栽培育苗技术香石竹别名康乃馨、麝香石竹，属于石竹科、石竹属。为多年本花卉，株高60～90厘米，茎直立，多分枝。整个植株被有白粉，呈灰绿色。茎干硬而脆，节膨大。叶线状披针形，全缘，对生。花单生或2～3朵簇生于枝端，花色有大红、粉红、鹅黄、白、深红等，还有玛瑙等复色及镶边色等，并具芳香。香石竹因花大形美，花色娇艳，具有香气，品种繁多，插花观赏期长而深受人们的青睐，是当今世界各国重要的鲜切花之一；也是礼仪花卉中应用最广泛的花材之一，插花、花束、花篮、捧花、胸花以及花环等高雅礼品都离不开它；它还可以露地栽培，布置花坛，也可盆栽，供室内布置观赏。具体栽培技术如下。一、母本圃和采穗圃的建立长期以来，花农绝大多数靠自繁自育，一贯沿用从采花田母株上选中部侧芽采下繁殖的方法，种苗重复使用多代，使种苗素质下降。其幼苗素质的好坏将直接影响到种植后田间植株的生长势及以后的鲜花产量和质量。因此栽培时应建立母本圃和采穗圃，其技术如下。 1、苗床准备香石竹属于须根系植物，要求有疏松、透气、蓄水、保肥好的土壤条件生长；苗床土以草炭或以草炭为主的其他介质为好；介质内施入足够的肥料，包括氮、磷、钾及部分微量元素；定植前3天浇大量水，使土壤充分湿润；介质厚度至少20厘米，以保证香石竹母本有足够土层长根，吸收营养，正常生长发育；应根据温室或大棚规格建立苗床或畦面；苗床高度以80～100厘米为适宜，苗床深度以25～30厘米为好，不得少于20厘米。 2、引进母本根据市场要求和本地栽培的生态环境等进行品种选择，引进产量高、质量优、生长健壮、抗病性强、抗逆性好的优良品种，根据各品种特性精心抚育；再取健壮插穗，扦插生根得优质壮苗，建采苗圃，生产商品苗。 3、母本圃栽培 a.避雨。为保证幼苗素质健壮，采用塑料大棚进行避雨栽培香石竹母本圃和采苗圃，是非常好的措施。

中等职业教育果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案

果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案一、专业（专业代码）与专门化方向专业名称：果蔬花卉生产技术（010700）专门化方向：果树栽培、蔬菜栽培、花卉栽培、食用菌栽培二、入学要求与基本学制初中毕业生或具有同等学力者，基本学制3年。三、培养目标本专业主要面向果蔬花卉生产企业，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，掌握果蔬花卉生产技术专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事果蔬花卉生产行业各职业岗位的生产、管理、技术服务等工作任务，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才。注：每个专门化方向可根据区域经济发展对人才需求的不同，任选一个工种，获取职业资格证书。五、综合素质及职业能力 1.综合素质（1）具有良好的道德品质、职业素养、竞争和创新意识；（2）具有健康的身体和心理；（3）具有良好的责任心、进取心和坚强的意志；（4）具有良好的人际交往、团队协作能力；（5）具有良好的书面表达和口头表达能力；（6）具有良好的人文素养和继续学习能力；（7）具有运用计算机进行技术交流和信息处理的能力；（8）具有借助工具查阅中、英文技术资料的基础能力。 2.职业能力（职业能力分析见附录2）（1）行业通用能力： ①指导生产实践的能力：具有运用园艺植物的生物学特性、生态学习性和生长

环境的知识阐述园艺作物的生长发育规律的能力，指导园艺作物生产实践的能力。 ②园艺作物繁育的能力：具有应用园艺植物的生长发育的基本理论和植物繁育的基本原理，进行园艺作物繁育的能力。 ③园艺作物保护的能力：具有利用植物保护原理和知识，进行园艺植物病、虫、草害综合防治的能力。 ④园艺作物科学施肥的能力：具有运用园艺植物体内营养分配、需肥规律等方面的知识，进行田间科学施肥的能力。 ⑤园艺作物工厂化育苗的能力：具有运用工厂化育苗的基本知识，解决园艺作物苗圃繁育等工作中出现的一般性问题的能力。 ⑥园艺产品贮藏与加工的能力：具有运用园艺产品贮藏与保鲜的相关知识解决园艺产品贮藏与加工生产过程中出现的一般性问题的能力。（2）职业特定能力： ①果树栽培:具有识别20种常见果树的能力；具有对果树苗圃地进行选择和规划的能力；具有果树嫁接苗、自根苗、无病毒苗培育的能力；具有果树土肥水管理、整形修剪、人工授粉、疏花疏果、果实套袋和除袋的能力；具有识别10种常见果树病害、10种常见果树虫害的能力；具有对常见果树病虫害进行综合防治的能力；具有无公害绿色果品生产、认证的能力；具有果实采后处理、贮藏与加工的能力。 ②蔬菜栽培:具有识别40种常见蔬菜、20种常见蔬菜种子和幼苗的能力；具有蔬菜种子浸种与催芽技术的能力；具有蔬菜苗床管理、育苗、土肥水管理，植株调整的能力；具有识别10种常见蔬菜病害、10种常见蔬菜虫害的能力；具有对常见蔬菜病虫害进行综合防治的能力；具有蔬菜设施栽培环境条件调控的能力；具有有机蔬菜的生产、认证的能力；具有蔬菜采收、贮藏保鲜与加工的能力。 ③花卉栽培:具有识别100种常见花卉、20种常见花卉种子的能力；具有配制培养土的能力；具有花卉实生苖、扦插苗、分生苗、嫁接苗、压条苗培育的能力；具有花卉土肥水管理、花期调控的能力；具有识别10种常见花卉病害、10种常见花卉虫害的能力；具有对常见花卉病虫害进行综合防治的能力；具有花卉上盆、换盆、翻盆的能力；具有鲜切花栽培管理、采收、采后处理和保鲜技术的能力；具有独立完成一份艺术插花的创作和插制的能力；具备树桩盆景的绑扎和修剪造型的能力；具有利用花卉进行室内、外环境装饰的能力。 ④食用菌栽培:具有识别15种常见食用菌的能力；具有配置常用培养基、栽培料的能力；具有常见食用菌母种、原种、栽培种制作的能力；具有食用菌生产过程无菌操作的能力；具有识别10种食用菌常见病害，虫害的能力；具有对食用菌常见病虫害进行综合防治的能力；具有常见食用菌袋、菌床、菌畦栽培与管理的能力；具有常见食用菌贮藏与加工的能力。（3）跨行业职业能力：

鲜切花采后处理技术

鲜切花采后处理技术——康乃馨的采后处理摘要：本文结合康乃馨的切花保鲜技术，综述了国内外生产实践中切花采后处理实用技术的发展状况，并介绍了康乃馨切花衰老机理及采后处理研究的有关进展。关键词：切花、采后处理、衰老机理鲜切花就是从植株上采切下来，（通常）插于水中供人们观赏的植物花葶。具有价格便宜、运输方便、应用广泛等显著优点，正因如此，切花产业正越来越受到国内外消费者关注。但是切花脱离母体后，其水份供应、营养消耗以及激素平衡都发生了极大改变，开始不可逆的走向衰败，如何延长花期是切花产业中的一个关键问题。多年来，人们从植物生理为主的诸多学科对此进行了大量研究，揭示了切花采后生理学原理；而生产实践中，也进一步从工艺上采取系列措施，用以促进切花采后寿命的延长。本文以康乃馨切花为例，阐述切花保鲜技术的研究和发展状况。康乃馨作为“四大切花品种”之一，其切花保鲜技术的研究起步很早。目前，乙烯作用抑制剂——STS（硫代硫酸银）的处理已作为最有效的采后处理措施被广泛使用。康乃馨采后处理，实际上形成了一套行之有效的工艺，而其成败的关键在于“予处理时间”、“STS 含量”以及影响溶液吸收的“予处理条件”等。除康乃馨以外的其他切花品种，又有着各自不同的采后生理特性，单就其对对乙烯的反应以及对水分的吸收特性方面都有很大区别。正因如此，不同切花的采后研究侧重点不尽相同。对康乃馨来说，随着研究的深入，花卉离体保鲜技术的有关原理正得到进一步的研究，特别对于乙烯“合成抑制”机制研究是关注的热点。有关康乃馨采后处理的研究进程综述如下：一、康乃馨切花卉保鲜液的研究历程：康乃馨的采后生理一直为种植者、分销商以及广大消费者所关注。最初的采后生理研究只停留于如何延长切花的表观瓶插寿命上。而没有探讨切花衰老的真正机理。上个世纪60年代，Scholes 在以月季为材料的研究中，开发出了Cornell溶液。这种保鲜剂干物质的混合剂，其成分是蔗糖50kg、100g8-羟基喹啉的柠檬酸盐或硫酸盐、50g醋酸银。作为康乃馨的催花剂和保鲜剂使用时，剂量为每升水中兑入50克这种混合物。这个最初的“花卉保鲜剂”具有了保鲜液必须具备的几项主要因素：“营养物质”、“杀菌剂”、“抗蒸腾剂”以及“乙烯作用抑制剂”。直到几十年后，商业运用的保鲜剂也未脱出这个范畴。只是增加了调节pH的缓冲物质，以及降低水的表面张力的活性剂，少部分的保鲜剂还加入了激素。常见的商业保鲜剂如：Floralife ,Petalife,Chrysal,和Oasis等的成分与此基本类似。有的含有苯甲酸、有的含有苏打，细胞分裂素，多胺等。由此也可以看出，“保鲜剂”的功能有：提供营养物质、杀菌以防治其阻塞导管并引起病变，促进花枝吸收水分、减少水分散失速率、减少植株呼吸消耗以及抑制抗衰或脱落激素的作用等等。 1966 Nicholas年发现了康乃馨在开花到衰老的整个过程中伴随着乙烯量的增加。他的研究结果提醒人们：通过减缓乙烯的释放过程，或是通过减少切花周围空气中的乙烯，就有可能延长切花寿命。 1968年，Nicholas用乙烯处理康乃馨切花，然后将其转移到20℃的无乙烯环境中，观察到了衰老的过程：如果是短时间的暴露在低浓度下（0.2ppm 6小时），没有明显的反应。然而，同样的浓度下，在没有二氧化碳的情况下放置48小时，则产生了不可逆的萎蔫。而2-3%的二氧化碳或0.1%~0.2%的乙烯氧化剂就足以抵御0.2ppm的乙烯伤害，同时也阻止了

《花卉生产技术》习题答案

《花卉生产技术》习题一、名词解释 1.园林花卉：是指适用于园林和环境绿化、美化的观赏植物，包括一些野生种和栽培种及品种 2.二年生花卉：在两个生长季内完成生活史的花卉 3.保护地：花卉栽培设施和设备所创造的环境，称之为保护地 4.宿根花卉：指可以生活几年到许多年而没有木质茎的植物 5.草本植物：植物体木质部较不发达至不发达，茎多汁，较柔软的植物称为草本植物二、选择题： 1.从下选项中，哪一项不是按用途分类的温室（ D ） A. 人工气候温室 B. 观赏温室 C. 繁殖温室 D. 加温温室 2.下列哪一种栽培容器的排水透气性最好（ C ） A. 陶瓷盆 B. 水养盆 C. 素烧盆 D. 塑料盆 3.被称为“切花之王”的是（ D ） A. 百合 B. 郁金香 C. 风信子 D. 唐菖蒲 4.下列花卉中哪些不属于球根花卉（ A ） A. 石菖蒲 B. 唐菖蒲 C. 中国水仙 D. 朱顶红 5.菊花属于什么花卉（ A ） A. 宿根花卉 B. 球根花卉 C. 水生花卉 D. 室内花卉 6.缺铁表现（ B ） A. 病斑不常出现 B. 叶脉间黄化

C. 严重时叶缘及叶尖干枯 D.使花畸形 7.为了增强植物根系的发育可施（ B ）肥 A. N B. P C. Fe D. C 8.下列属于球根花卉的是（ A ）。 A. 郁金香 B. 再力花 C. 长寿花 D. 射干 9.依照园林用途的花卉分类（ C ） A. 球根花卉 B. 温室花卉 C. 室内花卉 D.水生花卉 10.下列属于热带花卉的有（ B ） A. 大丽花 B.鸡冠花 C. 君子兰 D. 三色堇 11.石菖蒲又叫（ C ） A. 鸡头米 B. 剑兰 C. 水剑草 D. 雨久花 12.被称为“花相”的是（ B ） A.玫瑰 B. 芍药 C. 牡丹 D. 百合 13.康乃馨又叫（ C ） A.香蒲 B.长寿花 C.香石竹 D.鹤望兰 14.荷花的学名正确的为（ A ） A. Nelumbo nucifera B.Nelumbo nucifera C. Victoria amazonica D. Victoria amazonica 15.星点木是（ C ）科 A.凤梨科 B.五加科 C.龙舌兰科 D.百合科 16.肾蕨是（ C ）科 A.肾蕨科 B.铁角蕨科 C.骨碎补科 D. 水龙骨科

01 切花生产讲义.

第二部分各论第六章切花生产技术概述第 1 节切花生产的基础理论与其他植物的栽植一样，要成功的进行切花生产，首先要深入了解切花生产有关的理论基础，主要包括以下三个方面： 1. 了解每个种和品种的生活型和原产地气候型有助于掌握植物的生长发育规律播种期、花芽分化特性等均与该种的生活型有关。大丽花原产墨西哥高原地区，喜夏天冷凉，在我国的栽培中心在吉林和甘肃；秋植球根多元产于地中海沿岸，秋冬生长夏季休眠，如郁金香、风信子、水仙等安祖花原产哥伦比亚、厄瓜多尔（中纬度高海拔），喜欢不冷不热、温差小的气候（24～28度）2. 掌握每种切花的生长发育规律（1）了解生长周期的长短情人草播种到开花6～8月月季花枝发育根据品种和温度的不同，需要30～70天。（2）掌握物候进程唐菖蒲3度为生长的临界温度，月季5度左右。（3）掌握其生长发育的特点有无春化作用、光周期现象、有无生长期和休眠期等。 3. 掌握每种切花的生态习性要掌握环境因子对切花作物生长发育的影响，这是进行切花生产和环境控制的基础。 ?如郁金香对温度的响应： ?种球休眠期可耐-35℃的低温，冬季最低温度为9℃的地区能露地栽培； 9℃以下的低温16周以上可打破种球休眠；萌发期适宜温度为9～13℃，5℃以下基本停止；生长和开花期最适温度为15～20℃，超过20℃，叶易徒长；新球子球形成期最适温度20℃左右；花芽分化期最适温度为20～30C，超过30℃花芽分化受抑。 ?唐菖蒲生长需要高光照，长日照，北京冬季生产不合算第二节花期调控、切花定时生产和周年生产的技术 ?调节播种期和种植期：唐菖蒲、晚香玉、郁金香、百合、小苍兰、菊花、以翠菊、鸡冠花、金鱼草、紫罗兰、千日红、银边翠、百日草等。 ?通过修剪控制花期：月季 ?通过光周期调控花期：菊花 ?通过温度调控花期：桃花、迎春、梅花、连翘等早春木本花卉；开花（花芽分化、花芽发育）对积温敏感的植物，如月季、百合；存在休眠或后熟的球根花卉，如郁金香、百合、唐菖蒲、芍药、菊花、紫罗兰等。 ?药剂处理：GA、CTK促进月季侧芽萌发，缩短发育时间。 ?综合处理：各种调控因子协调应用。 ?切花作物对花期调控措施的反应是相对复杂的，在不同的环境条件下有不同的反应，同时花芽形成和发育所需要的条件与保持切花高品质要求的条件相矛盾，所以需要综合考虑各种措施的使用。 ?通过给切花作物提供适宜的生长环境（设施）可以做到切花的周年生产；而对于一些露的栽培的切花，通过调节栽植期，在一段时间内可以延长供花时间，利用简单的设施保护，供花时间还可进一步延长。如唐菖蒲、百合。第三节切花生产的基本类型及相关技术 ?设施的应用以及各种对环境因子反应不同的品中的出现，使切花生产的类型丰富起来。根据生产中是否使用设施，可分为：